豆腐設備點腦工藝解析
發布者：z15668114673 發布時間：2017-12-16 10:56:00
豆腐設備點腦工藝解析
很多客戶在選擇豆腐設備的時候，對于豆腐的點腦工藝都會存在困惑，我該選擇哪種點腦方式？我的客戶會比較喜歡哪種口味的豆腐？誰來交給我技術？選擇中科圣創豆腐設備吧，這些問題中科廠家會一一幫您解決。
豆腐設備點腦分為三種方式：鹵水點腦，石膏點腦，酸漿點腦；鹵水點腦口感比較好，豆香味濃厚，適合全國各地的市場以及客戶的口味；石膏點腦的產量高，包水性好，口感細嫩、潤滑；酸漿點腦，做出來的豆腐久煮不爛、保存期長，在南方用酸漿工藝比較多。對于豆腐設備選擇哪種點腦方式還要根據咱們當地的客戶群體，中科豆腐設備廠家也會幫您具體分析。
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