一．育苗時(shí)期 3月--10月 （其他月份可搭建小拱棚或者溫室大棚育苗）
（一） 技術(shù)細(xì)節(jié) :
1. 選擇優(yōu)良品種是種好蘆筍的基礎(chǔ)，可選用 加州綠冠F1、蒙德歐F1、格蘭德F1、魯蘆筍七號(hào)、京綠蘆1號(hào)等優(yōu)秀蘆筍種。
2．整地前噴施45%施納寧+50%猛龍，每畝用量3--10公斤，將地表面噴霧然后澆水，可對(duì)土壤進(jìn)行消毒，防治根腐病，立枯病。
3．播種后可在地表撒少量藥餌，如辛硫磷粒劑等加拌麥麩,谷糠等或撒施百日追殺2公斤,防治地老虎,螻蛄等地下害蟲為害。
注意事項(xiàng)：每年的3--9月份是蘆筍育苗時(shí)機(jī),3--5月份為春季育苗,6--7月份為夏季育苗,8--9月份為秋季育苗。越冬育苗,上凍前澆一遍水,10月底架小拱棚可延長(zhǎng)幼苗生長(zhǎng)時(shí)間;也可在露地苗上撒 一層土雜肥或麥草,使幼苗安全越冬。
（二）、育苗方法：
1.播種：蘆筍種子適宜發(fā)芽溫度25℃—30℃。播種時(shí)間為溫室育苗1—2月；陽畦育苗2—3月；小拱棚育苗3月下旬至4月下旬；露地育苗4月下旬至8月中旬。
2.種子處理：種子用50%多菌靈300倍液(或75%百菌清可濕性粉劑)浸種12小時(shí)；再用清水投清后，用25℃—30℃溫水浸種48 小時(shí)，每天換水1—2次，換水時(shí)將種子反復(fù)搓洗，去掉種子上的黏液、秕籽和雜質(zhì)。
3.催芽：將浸好的種子用濕布包好，放在25℃—28℃條件下催芽。每天用清水沖洗1—2次謹(jǐn)防悶種，10%種子露白即可播種。
4.苗床準(zhǔn)備：整地施：(1)：每平方米施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3—5公斤、三元復(fù)合肥20公斤深翻入土。作畦、播種：畦寬1.4米，長(zhǎng)度不限，(2)畦埂寬0.2米，按株行距10厘米劃線，將單籽點(diǎn)播在方框內(nèi)，上面覆蓋2厘米厚過篩細(xì)土。播種后立即澆透水。溫室陽畦、小拱棚育苗在播種前覆膜，營(yíng)養(yǎng)缽(塊)育苗每缽(塊)播一粒種子，上覆營(yíng)養(yǎng)土1.5—2厘米厚。
5.苗床管理：(1)溫度：適宜地溫15℃—25℃，播種到出苗氣溫25℃—30℃，出苗后至定植前氣溫20℃—25℃，低于15℃時(shí)設(shè)法加溫，高于35℃時(shí)放風(fēng)、降溫。 (2)肥、水：床土在出苗前保持濕潤(rùn)，出苗后見干見濕。每15天每平方米噴施磷酸二氫鉀和尿素(1：1)7克，濃度0.5%。
二．定植時(shí)期 3月--9月
1. 準(zhǔn)備: ①深翻土地,施足底肥.將每畝4--5方土雜肥和復(fù)合肥50公斤撒于地表面,然后用開溝犁深翻土地,深度40--50厘米為宜.②按白筍1.8米,綠筍1.2--1.3米的行距打好直線,沿直線挖溝定植,株距25厘米為宜。
2. 起苗定植：起苗前預(yù)澆一遍水，將苗帶土起出，選大苗壯苗定植，丟棄小苗弱苗，有利高產(chǎn)。南北行定植，苗最細(xì)的一個(gè)莖，朝北面，東西行的小莖朝西面，按株距25--30厘米栽植，筍苗磷莖盤踞地表面深13--15厘米，然后澆水塌實(shí)，水滲后適時(shí)松土保墑。
3. 澆水施肥：移栽后視墑情適時(shí)澆水施肥，加速生長(zhǎng)，7月中旬至8月中旬分別每畝追施30--50公斤復(fù)合肥并澆水。立冬前普澆一遍大水，并適時(shí)培土10厘米，保溫保墑，安全越冬。
4. 環(huán)境要求：① 蘆筍對(duì)土壤酸堿度要求不高，凡PH值在5.5--7.8之間的土壤均可進(jìn)行栽植。但為了獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，最好選擇有水澆條件，富含有機(jī)質(zhì)的壤土或沙壤土，地勢(shì)平坦，便于排水的地塊.② 廢棄林地，挖去樹根三年后方可蘆筍種植，以減少病菌為害。③ 苗定植株數(shù)，白筍1500-1800株，綠筍1800-2000株。
三.春季管理 2月上旬--3月上中旬
㈡ 合理追肥，距筍株30厘米處，開挖10---15厘米深的溝，每畝施入復(fù)合肥50公斤，有機(jī)復(fù)合肥100公斤，然后澆春水一次。
㈢ 科學(xué)培壟，綠筍不需培壟，但結(jié)合松土保墑，適當(dāng)給筍株覆土15厘米左右，這樣既可提高體溫，也能提高產(chǎn)量，同時(shí)也可減少草害發(fā)生。白筍培壟在3月上.中旬進(jìn)行，沿兩行筍中間打一直線，順直線挖土培于壟上，要求壟底寬60---80厘米，高25--30厘米，上寬30--40厘米。清除地上莖后，首先用50%猛龍300倍+45%施納寧300倍夜灌根，防治蘆筍根腐病,立枯病的發(fā)生；并對(duì)整個(gè)園田用300倍液施納寧+猛龍進(jìn)行土壤消毒，防治立枯病.莖枯病.褐斑病.根腐病等病害的發(fā)生和傳播。然后再進(jìn)行整地施肥等操作。培育完成后，最好再用施納寧300倍+50%猛龍300倍液對(duì)整個(gè)筍田進(jìn)行全園消毒處理。清園要干凈徹底，因?yàn)榭莞傻那o葉殘存著大量的分生孢子和菌絲，如果繼續(xù)存留田間，會(huì)在以后的生長(zhǎng)期間大量繁殖，從而加重莖枯病的發(fā)生，危及筍田的高產(chǎn)穩(wěn)定，增加防治難度。培壟時(shí)最好分幾次完成，這樣可通過日曬提高壟溫，利于早發(fā)早采；取土作壟時(shí)，土塊要拍碎打細(xì)，避免以后蘆筍產(chǎn)生彎曲。
㈡ 白蘆筍采收方法：嫩筍出土之前壟的頂部土壤有“裂縫”或“頂瓦”現(xiàn)象，據(jù)此判斷應(yīng)采之筍，采筍時(shí)可用手扒開土面，露出要采的嫩莖用采筍刀從基部切斷，筍的長(zhǎng)度由采購(gòu)商確定，一般20厘米左右；采筍留茬一般2--3厘米，留茬過商，后期腐爛易致新生嫩筍感染銹病，過短易傷磷莖盤和影響?zhàn)B分回流。采后封穴要拍實(shí)，若土松易造成嫩筍彎曲.畸形。
㈢ 及時(shí)澆水補(bǔ)肥：綠筍在離筍株30厘米處開10---15厘米深溝，每月苗追施20---30公斤復(fù)合肥，回填后立即澆水，高溫干旱的5月下旬后，每半月隔行澆小水一次，白筍澆水時(shí)苗沖施20公斤沖施肥或復(fù)合肥。
1.采筍期間若有銹病、立枯病的發(fā)生，可用45%施納寧300倍+50%雙吉?jiǎng)?00倍液灌根，每株灌藥液量為250克。采取現(xiàn)配藥液現(xiàn)使用。
2.處理時(shí)先將病株發(fā)病的地上莖用手拔掉，運(yùn)出筍田集中澆掉，在作藥劑處理。
①采筍時(shí)要小心，不要碰傷周圍其他不應(yīng)采的嫩筍，采出的筍放入采筍箱內(nèi)，上蓋濕布，避免風(fēng)干、風(fēng)化變色、確保質(zhì)量。
②采筍提倡科學(xué)的采收方法即留母莖，由于采收期間地上母莖通過光合作用制造了新的養(yǎng)分輸送給了根部，萌芽多，產(chǎn)量高，采收期延長(zhǎng)。若采用傳統(tǒng)的“剃光頭”采收方法，采收期短產(chǎn)量低，因此不宜提倡。
五.夏秋生長(zhǎng)期 7月中下旬--11月
㈡、澆水：當(dāng)土壤濕度低于16%時(shí)，需澆水保墑，整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)一般需澆水三次：①第一遍水：采收結(jié)束后進(jìn)行追肥，停產(chǎn)后等筍芽冒出地面時(shí)澆水，利于迅速發(fā)揮肥效，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)；②第二遍水；8月下旬至9月初澆秋季旺水，利于秋莖抽發(fā)，防止植株早衰；③第三遍水；為越冬水，掌握在上凍前澆水不澆凍后水，這次水對(duì)防止冬寒、保持土壤濕度、保護(hù)筍芽及根系安全越冬有利同時(shí)對(duì)翌年春芽萌發(fā)，減少空心筍有利。
㈢、病蟲害防治是生長(zhǎng)期最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。夏、秋季高溫多雨，是病害的高發(fā)期，應(yīng)堅(jiān)持：“預(yù)防為主，防病不見病”的原則，積極預(yù)防，要等發(fā)病后再去治療，往往為時(shí)已晚。對(duì)蘆筍危害最大的病害是莖枯病，蔓延迅速，危害病重，防治不利易致植株死亡，嚴(yán)重者減產(chǎn)甚至絕收，其他諸如根腐病、立枯病、銹病、褐斑病等病害危害較輕，一般在防治莖枯病的同時(shí)，其他病害也會(huì)得到有效控制。
預(yù)防病害的優(yōu)質(zhì)高效、低毒、無抗性可長(zhǎng)期使用藥劑配方如下：
① 50%雙吉?jiǎng)?00倍+80%代森錳鋅500倍+52.5%創(chuàng)高1000倍+綠神丹
② 50%雙吉?jiǎng)?00倍+80%代森錳鋅500倍+65%代森鋅800倍+速綠
③ 50%雙吉?jiǎng)?00倍+70%代森錳鋅300倍+70%甲托800倍+綠神丹
④ 50%雙吉?jiǎng)?00倍+70%代森錳鋅300倍+52.5%創(chuàng)高1000倍+綠神丹
防治時(shí)間：綠筍6—9月份，白筍7—9月份。每7—8天噴一遍，地麥、莖桿、枝葉噴勻噴透，下雨后及時(shí)補(bǔ)噴一次。蟲害防治，要結(jié)合防病共同噴藥，選用高效、低毒、無殘留的菊酯類或生物農(nóng)藥為宜。如：（鏟除、氟毒、除蛾殺鈴）
⑴ 放壟后，切忌澆“蒙頭水”，一定要待筍芽長(zhǎng)出地面后澆水，因?yàn)椴墒諘r(shí)的傷口尚未愈合，容易灌傷根莖，引起植株死亡。
⑵ 適時(shí)中耕，謹(jǐn)防雜草危害。
⑶ 防治莖枯病是生長(zhǎng)期的關(guān)鍵，要及時(shí)噴藥，要求全面徹底。不留任何死角。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并噴藥保護(hù)。
⑷ 下雨時(shí)，要到田間及時(shí)掌握雨情，及時(shí)排水，防止雨水淤積，保證排水通暢，雨后及時(shí)全園用藥，防止病害侵染傳播。
（種植資料僅供參考，請(qǐng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況科學(xué)種植！）
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