中科圣創全自動豆腐皮機器生產流程
您是否還在為不會使用豆腐皮機在發愁，購買的機器在家閑置，對使用機器一籌莫展，摸不清頭緒呢？為了各位用戶都能更好的體驗到我們中科圣創全自動豆腐皮機的魅力，中科圣創機械廠家將更加詳細的為您介紹，讓大家都能了解我們中科圣創全自動豆腐皮機的生產流程。在這里我們中科圣創豆制品機械廠家建議您在購買機器是還是要去廠家學習技術的，這樣才能更好的使用機器。
中科圣創全自動豆腐皮機生產流程
1、點腦
由于澆制工藝不同，豆漿濃度控制在7.5-8?Be，點腦是用12?Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動，當豆漿中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到點腦桶里見不到豆漿時，可停止點鹵和銅勺的翻動，同時，也應在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦
點腦后蹲腦10-12分鐘，然后開缸，用勺子深入缸內攪動1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦
我廠仿手工全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統，可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4、澆制
豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經過鋼絲網傳送帶輸送，讓豆腐腦內的水自然流失，使含水量有所減少。
5、壓榨
折疊后的豆腐皮，瀝水約1分鐘，再攤入壓榨機內輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6分鐘左右，其含水量達到質量要求，即可放壓脫榨。
6、脫布
即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。
豆腐皮機設備自動打腦，自動潑包，自動折疊，自動壓榨，自動起包卷布，全自動一線成型。
如果您對中科圣創全自動豆腐皮機感興趣，歡迎您撥打我們的服務熱線：156 6811 4673，中科圣創豆制品設備廠家全體員工期待您的光臨！
