負(fù)壓雙向多通道進(jìn)風(fēng)米機(jī)可以分為磨削型砂輥米機(jī)和摩擦型鐵輥米機(jī)，提高了新型碾米機(jī)的利用率，實現(xiàn)了一機(jī)兩用。磨削型砂輥米機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖如圖1所示。它由機(jī)架和抽風(fēng)機(jī)構(gòu)成，碾米室固定在機(jī)架上，進(jìn)料裝置裝在碾米室的上部，集糠料斗裝在碾米室的下部，碾米室內(nèi)的主軸是空心軸3，進(jìn)風(fēng)口設(shè)在空心軸的兩端，出米嘴裝有清理涼米機(jī)裝置，斜向?qū)Я习灏惭b在出米嘴內(nèi)，導(dǎo)料板的下部裝有清理涼米裝置。磨削型砂輥米機(jī)的特點(diǎn)是碾米室的壓力較低、碾米輥的線速度較高。
1、將碾米機(jī)平穩(wěn)放在工作臺上，插上電源插頭。2、確定碾白時間，調(diào)好定時旋鈕。3、取出料斗里的壓鉈，取糙米17-20g（水份含量不超過15%為宜）放入進(jìn)料斗，任其流入碾白室內(nèi)。先按下電源鈕啟動后，然后再放下壓鉈。4、到規(guī)定時間，碾米機(jī)即自動停轉(zhuǎn)，先取出料斗，清除糠皮。再插上接料斗，然后取出壓鉈，將前面轉(zhuǎn)動手柄向右轉(zhuǎn)°，使碾白室的精米落到接料斗內(nèi)，將定時旋鈕到0位，按下電源按鈕使砂輪空轉(zhuǎn)數(shù)秒鐘，使碾白室內(nèi)米粒全部掉落，然后拉出接米斗，經(jīng)過篩理即得所測之精米。
噴風(fēng)式碾米機(jī)，具有良好的性價比，可一次完成脫殼、碾白程序，加工的成品米潔白光亮，近幾年來已成為市場的主流產(chǎn)品。隨著生活水平的逐漸提高，人們對大米的質(zhì)量提出了更高的要求，使碾米工藝快速改進(jìn)。隨著稻谷品種的不斷改良，近年來細(xì)長粒稻谷產(chǎn)量越來越高，這種稻谷在收割脫粒過程中由于自身原因會產(chǎn)生大量的爆腰現(xiàn)象，傳統(tǒng)的碾米機(jī)由于技術(shù)落后會使碎米率提高。傳統(tǒng)碾米機(jī)的部件布置不合理和工藝的落后，導(dǎo)致了經(jīng)過碾米室的風(fēng)量不足、風(fēng)壓偏低，谷物在自身重量的作用下沉降在碾米室底部，流動性差，現(xiàn)有的碾米運(yùn)動面積得不到充分利用。若要提高大米的加工質(zhì)量，就需采用一機(jī)或兩機(jī)碾米增大碾米室內(nèi)部的壓力，但會造成米溫升高，再加上原稻谷的高爆腰率，在碾米過程中會產(chǎn)生大量的碎米。因此，為了降低碎米率和提高大米質(zhì)量就必須采用多機(jī)輕碾工藝。