做香腸的機器,因為每個地區工藝不同,所以用的灌腸機也是不一樣的,不光配方存在很大的不同,好比有的廠家做的肉泥,有的廠家呢,做的肉粒,所以用的灌腸機也是不一樣的。
比較常做的香腸有火腿腸,紅腸,親戚腸等,設備很多,前期有絞肉機,拌餡機,斬拌機,灌腸機,煙熏爐和真空包裝機等。
今天給大家介紹下灌腸機的介紹。