【食品級二氧化碳應(yīng)用概述】
二氧化碳是較為廣泛的氣體食品添加劑，其內(nèi)在質(zhì)量指標好壞，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康。隨著我國人民生活水平的提高，碳酸飲料和食品保鮮等領(lǐng)域?qū)κ称芳壎趸夹枨罅坎粩嘣黾�。在飲料中，除可口可樂和百事可樂這些世界碳酸飲料外，國內(nèi)還有許多種碳酸飲料，還有一些啤酒廠，也需供應(yīng)大量的食品級二氧化碳。而二氧化碳檢測中有一項重要的指標就是總烴、總硫含量，這就對我們的食品級二氧化碳分析專用氣相色譜儀產(chǎn)生了很大的潛在市場，比如國內(nèi)比較著名的碳酸飲料公司非�？蓸贰⑼酃�，還有國內(nèi)一些的啤酒廠青島啤酒、雪花啤酒等
GB 1886.228-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 二氧化碳 規(guī)定了食品二氧化碳非甲烷總烴和苯的色譜分析方法，食品級二氧化碳專用氣相色譜儀適用于"食品添加劑 液體二氧化碳"（以下簡稱：食品二氧化碳）中痕量苯(10-9mol/mol)和微量總烴/非甲烷總烴（10-6mol/mol）的分析、碳氫化合物總量的測定。
【食品級二氧化碳儀器配置】
二氧化碳中總硫（除二氧化硫）測定
氣相色譜儀（FPD火焰光度檢測器）1臺
惰性氣體進樣閥 1套
總硫分析柱 1根
二氧化硫分析柱 1根
硫化物標準氣 1瓶
2L不銹鋼取樣鋼瓶20Mpa 1套
二氧化碳中總烴（非甲烷總烴）、微量一氧化碳（CO）測定
GC2020氣相色譜儀（雙FID氫火焰檢測器）1臺
氣體十通進樣閥 1套
總烴分析柱 1根
非甲烷標準氣 1瓶
二氧化碳中碳氫化合物總硫（乙醛、環(huán)氧乙烷、甲醇、氯乙烯）及苯測定
GC2020氣相色譜儀（雙FID氫火焰檢測器）1臺
氣體十通進樣閥 1套
毛細管柱分析柱 1根
碳氫化合物標準氣 1瓶
2L不銹鋼取樣鋼瓶20Mpa 1套
操作步驟：
二氧化碳做樣品之前需要先進標氣，→標氣總閥打開→順時針打開減壓閥→儀器樣品出口有氣泡排出（排空時間1min）→儀器進樣閥旋轉(zhuǎn)到進樣位置→工作站自動采集數(shù)據(jù)→根據(jù)設(shè)定的采集時間自動停止→保存譜圖→峰分離
3、建立校正因子操作順序：
定量方法→計算校正因子→定量組份→在譜圖中選擇自動填寫組分表中名稱（識峰時間）→輸入組分名稱及濃度—定量計算→定量結(jié)果→當前表存檔→定量方法→用檔計算→顯示→（查看校正曲線）→定量方法→外標法→定量組份→從定量結(jié)果中提取校正因子→存盤
4、進樣品
使用取樣鋼瓶采集樣品時一端連接取樣瓶一端連接樣品入口→將儀器進樣閥旋轉(zhuǎn)到取樣位置→打開取樣鋼瓶閥門→儀器樣品出口有氣泡排出（排空時間1min）→儀器進樣閥旋轉(zhuǎn)到進樣位置→工作站自動采集數(shù)據(jù)→根據(jù)設(shè)定的采集時間自動停止→保存譜圖→定量計算→打印報告
