血豆腐生產工藝介紹 找血豆腐商業加工設備詢諸城廣旭機械科技有限公司
發布者:gxmach 發布時間:2020-11-24 10:11:10
血豆腐生產工藝介紹 找血豆腐商業加工設備詢諸城廣旭機械科技有限公司
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廣旭機械血豆腐設備的生產工藝
首先接血:引血槽把屠宰流下的血液收集到儲血罐。在0-4攝氏度的低溫狀態下,等待加工的血液會慢慢冷卻。
其次泵血: 儲血罐和加工設備用管道連接,通過血泵把血液從儲血罐打到過濾容器里,
再次滅菌:簡單的血豆腐加工方式可以使用巴士殺菌,大容量的設備可以用列管式殺菌。
中間混料:加入抗凝劑的血液可以留在以后加工,方便存儲。或者直接送灌裝機進行后續加工。
繼而灌裝:對殺菌后的血液進行灌裝封口處理。
之后滅菌:對成品進行滅菌處理。經過高溫處理的血液可以直接裝填無菌包裝,進無菌包裝間進行售賣前準備。
只經過巴士滅菌的產品需經過高溫煮鍋進行高溫滅菌處理,殺死包裝上的細菌和病原微生物。防止變質。
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1)小單罐投料量30升,大單罐投料量500L,可多罐組合使用(容積可定制);
2)溫度控制:溫度按需自動控制和調節殺菌溫度;
3)滅菌時間:可根據需要設定殺菌時間;
4)巴氏殺菌機價格循環動力:衛生級離心泵循環換熱;
5)定時系統:袋裝豆奶生產線殺菌定時;
6)殺菌工作狀態:全封閉殺菌;
7)設備材質:罐體為優質304不銹鋼。
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