醋酸鈉是一種有機物，在干燥空氣中風化，在120℃時失去結晶水，溫度再高時分解；無水乙酸鈉為無色透明結晶體，易溶于水，可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養基配制，有機合成，影片洗印等。
由于國際產能從發達國家向以中國為代表的新興經濟體轉移，預計隨著全球醋酸鈉市場需求的增加國內產量呈穩定上升趨勢，其中2023年中國醋酸鈉產量為39.08萬噸，需求量為37.08萬噸，預計2024年中國醋酸鈉產量同比增長8.5%；需求量同比增長8.7%。
2019-2024年中國醋酸鈉產量及需求量
資料來源：共研產業咨詢（共研網）
隨著經濟的快速發展和工業化程度的提高， 市場對精細化工行業也越來越重視，醋酸鈉產品的需求日漸增長，其中2023年中國醋酸鈉市場均價為5025元/噸。
2019-2024年中國醋酸鈉市場均價
資料來源：共研產業咨詢（共研網）
隨著我國醋酸鈉產品工藝不斷優化、產品品質不斷提升，受到下游客戶的認可程度持續提高，我國承接相關產業轉移的市場份額將呈現逐步增大趨勢，加強醋酸鈉產業技術創新和優化產品結構，重點開發高性能化、專用化、綠色化產品，將成為我國醋酸鈉技術開發和產業化的重點，由此將為國內企業發展帶來新的市場機遇，其中2023年中國醋酸鈉市場規模同比下降0.2%，預計2024年中國醋酸鈉市場規模同比增長4.3%。
2019-2024年中國醋酸鈉市場規模及增速
資料來源：共研產業咨詢（共研網）
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