椰子雞火鍋是一道以海南雞、新鮮椰子為主料，蟲草花為配料煮制的美食，烹飪難度較低。椰子雞火鍋行業是以椰子和雞肉為主料，椰子汁為底料，以“椰子雞+火鍋”的創新火鍋形式提供服務的餐飲行業。
椰子雞火鍋行業分類
資料來源：共研產業咨詢（共研網）
隨著跨區域化和融合化發展，椰子雞火鍋行業將進入整合升級階段，大品牌通過兼并、收購和合作等方式搶占市場份額。同時，椰子雞火鍋行業將持續優化產業鏈，打造一體化、管理柔性和韌性化的供應鏈結構，以提升整體運營效率。
椰子雞火鍋發展歷程
資料來源：共研產業咨詢（共研網）
隨著椰子雞火鍋品牌連鎖化和跨區域化拓展，椰子雞火鍋行業的品牌集中度和市場規模仍有繼續擴大的態勢。2018-2022年，中國椰子雞火鍋行業規模從49.76億元增長至54.84億元，預計到2027年椰子雞火鍋行業規模將達101.72億元，2023-2027年CAGR為11.2%。
2018-2027年中國椰子雞火鍋行業規模預測及增速
資料來源：共研產業咨詢（共研網）
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