推動旅游餐飲發展，實現合作共贏
CTCE旅游餐飲服務展作為亞洲地區旅游餐飲服務領域唯一專業采購盛會，展會匯集內海外近千家主要旅游餐飲服務企業(含航空、郵輪、列車、部隊、學校、工廠、酒店餐飲等配餐和服務企業)與旅游餐飲供應商企業參展參會，現場通過買家見面會的形式進行一對一面對面的交流與溝通，讓旅游餐飲服務企業完成樣品采集與信息的收集。展會期間舉辦的國際航旅餐優秀廚師烹飪錦標賽是中國航旅餐優秀廚師同場競技的平臺，通過航旅餐廚師之間的創新交流來打造匠心餐食，從而進一步助力航旅餐的應用與產業的發展。展會目的是為旅游餐飲服務領域供需雙方搭建面對面的合作與采購的平臺，彼此增進的理解和友誼，實現合作共贏。
