雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值 。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
進口雞尾酒國內企業需要資質：
1.進出口權（對外貿易經營者備案表）
2.海關&檢驗檢疫注冊登記
3.食品經營許可證
4.食品收貨人備案
5.簽約通關無紙化
進口雞尾酒國外需要出具單證：
1.原產地證
2.Health certificate
3.生產日期&保質期證明
4標簽彩色照片和翻譯件
5.如果是木托盤，木托盤需要有IPPC標識
6.Invoice
7.Packing List
進口雞尾酒流程一般為：
國外發運--收發貨人備案---到港后報關---海關繳稅放行（如查驗則查驗）---檢驗檢驗抽檢（有概率）出國內入境貨物檢驗檢疫證明（衛生）（可以銷售）