中科全自動豆腐皮機好用嗎 比手工的好在哪里
中科全自動豆腐皮機好用嗎?
全自動豆腐皮機自動潑皮、折疊、壓榨、剝皮全自動操作具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業功能,獨有的刮腦器,可實現薄厚隨時調節,適應不同地區的消費需求。關鍵部件使用高級不銹鋼制造,完全符合衛生標準。所生產的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。
中科全自動豆腐皮機比手工制作豆腐皮好在哪里?
1、手工制作豆腐皮勞動強度大,以40斤黃豆為例,一勺打碎豆腐腦,均勻潑于包布上,把包布蓋上再折回,依次進行潑皮制作需用時1小時左右。5、機器生產的豆腐皮,由于破腦勻速,出腦口的間距相同,流腦時的外延有固定器,潑出的豆腐皮就會達到薄厚均勻,外觀整齊,快速的潑皮時間,保證了豆腐腦溫度,從而保證了豆腐皮的質量,顏色和產量。進而增加了豆腐皮的保鮮時間。