豆腐在我國發展歷史悠久,至今已有2000多年。以前的豆腐制作工藝全部是由人力來完成的,磨豆漿、過濾豆腐渣、壓水分等等,非常費勁。中科圣創應市場及消費者要求生產制造了沖漿豆腐機。本機實現了箱型豆腐(沖漿豆腐)自動化生產。自動沖漿豆腐機可實現豆漿自動定量、自動添加凝固劑、自動二次沖漿等功能。豆腐箱的移動采用氣動步進,運行平穩,清潔衛生。流水線生產減輕了勞動生產,提高了勞動生產率,豆腐質量穩定,重量誤差小。設備采用全電腦控制,參數可根據生產實際情況調整,適用性強。
中科圣創新研發的新型豆腐機——沖漿豆腐機,是將煮沸的豆漿,放入計量桶,然后加入凝固劑。再經過水豆腐自動沖漿機放漿,經過其慢慢凝固,然后成型。自動化程度高,自動配料、自動沖漿、自動凝固、自動翻箱、自動定量,自動控制溫度加熱,自動添加凝固劑,自動點漿,極大的減少了人工和勞動強度。只需要1-2人每小時產量可達2000斤豆腐。出成品率更高,每斤黃豆可出5-6斤豆腐,效果更好。