| 產品參數 | | 品牌 | 江舟 | | CAS號 | 7660-25-5 | | 分子式 | C6H12O6 | | 產品名稱 | D(-)-果糖 | | 有效成分含量 | 99 | | 執行標準 | 企業標準 | | 是否進口 | 否 | | 包裝規格 | 25kg | | 用途范圍 | 食品添加劑 | | 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | | 等級 | 優級品 | | 中文名 D(-)-果糖
英文名 D(-)-Fructose
別名 果糖
左旋糖
D-果糖
D(-)-果糖
D-(-)-果糖
beta-D-果糖
CAS 57-48-7
7660-25-5
EINECS 200-333-3
化學式 C6H12O6
分子量 180.157
密度 1.694g/cm3
熔點 119-122℃ (dec.)
沸點 440.1°C at 760 mmHg
比旋光度 -92.25 o (c=10,H2O,on dry sub.)
閃點 220°C
水溶性 3750 g/L (20℃)
蒸汽壓 1.36E-09mmHg at 25°C
溶解度 易溶于水，溶于甲醇(1g/14m1)和乙醇(1g/15m1)，不溶于乙醚。
外觀 白色結晶性粉末
物化性質 熔點 119-122°C (dec.)
比旋光度 -92.25° (c=10,H2O,on dry sub.)
水溶性 3750 g/L (20°C)
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