| 產品參數 | | 品牌 | 江舟 | | 規格 | 25KG紙板桶 | | 加工定制 | 否 | | 儲存要求 | 干燥避光 | | 有效成分含量 | 9 | | 名稱 | 黃蜀葵膠 | | 級別 | 食品級/工業級/飼料級 | | 含量 | | 99 | | 包裝 | 25kg/袋裝/桶裝 | | CAS | 11138-66-2 | | 黃蜀葵膠英文 | Yellow hollyhock plastic | | 粗細度 | ≥ 90 | | 蛋白質 | ≥ 5.0 | | 產地 | 山東 | | 庫存 | 1000 | | 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | | 黃蜀葵膠英文Yellow hollyhock plastic。
[黃蜀葵膠成分]以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分，無味，黃蜀葵膠溶于水成黏稠液，黃蜀葵膠不溶于乙醇。
[黃蜀葵膠性狀]白色至微黃色粉末，溶于水成粘稠液，黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。黃蜀葵膠在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。
[黃蜀葵膠用量]:中國《食品添加劑使用衛生標準（GB2760―1996）中規定黃蜀葵膠用于雪糕、冰棍、冰淇淋，*用量5.0g/kg；面包、餅干、糕點、果醬，*使用量10.0 g/kg。
[黃蜀葵膠物理特性]:
粗細度（通過0.109mm篩孔）/ ≥ 90
蛋白質/ ≥ 5.0
水分/ ≤ 8.0
灰分/ ≤ 8.0
黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002
鉛 / ≤ 0.001
砷（以As計）/ ≤ 0.0005
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