紅棗微波殺菌設(shè)備隧道式微波殺蟲機紅棗烘干殺菌機械 |
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價格:49800.00 元(人民幣) | 產(chǎn)地:湖北咸寧 |
最少起訂量:1 | 發(fā)貨地:湖北咸寧 | |
上架時間:2024-08-19 22:19:05 | 瀏覽量:17 | |
湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司
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經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營有限責(zé)任公司 | |
所屬行業(yè):食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶:食品廠 | |
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聯(lián)系人:張惠敏 (小姐) | 手機:13545579848 |
電話: |
傳真: |
郵箱:2289613697@qq.com | 地址:湖北省咸寧市溫泉賀勝路90號 |
大棗微波烘干殺菌設(shè)備優(yōu)點: ? ? ? 時間短、速度快 常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長時間,物體內(nèi)部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成,電磁場作用下,這些極性分子從原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下,這些取向按交變電磁的頻率不斷變化,這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時交變電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高,故微波加熱是介質(zhì)材料自身損耗電場能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時間大大縮短,在一定功率密度強度下,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。 2、低溫干燥殺菌保持營養(yǎng)成份 微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用,相比常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70。C,75—80。C或103—121。C里,時間在3—8分鐘,且能保留更多的食品營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。例如:采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素C是46—50,相比之下,微波處理法能達到保留維生素C的60—90,常規(guī)加熱法豬肝維生素A保留值為58,而微波法加熱則可達84。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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