榨油機熱榨和冷榨的區別 |
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價格:30000 元(人民幣) | 產地:東盈機械 |
最少起訂量:1臺 | 發貨地:東盈機械 | |
上架時間:2017-09-05 18:09:06 | 瀏覽量:206 | |
河南國瑞油脂工程技術有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:其他有限責任公司 | |
所屬行業:糧油機械 | 主要客戶:食用油加工、榨油坊 | |
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聯系人:趙經理 (小姐) | 手機:15038276703 |
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1、榨油機的冷榨:就是在油料不加熱的情況下,篩選干凈之后直接放入榨油機中進行壓榨,這樣的壓榨方式一次很難壓榨干凈,所出的油餅也還有含油量,有的需要這類型的一次壓榨的油餅,較少的含油量,但是并非完全沒有油。
榨油機冷榨是一種生產油的制作工藝。冷榨是在油料壓榨前不經加熱或低溫的狀態下,在低于60℃的環境下,送入冷榨油機壓榨油料,榨油機榨出的冷榨油溫度較低,酸價也較低,一般不需要精煉,經過沉淀和過濾后得到成品油。
那么榨油機冷榨的優點就是顏色比較淺淡,榨油的時候不會起泡沫,也不會出現淤鍋的現象,顏色比較好看。缺點就是油的味道不是非常的香,壓榨干凈需要兩次以上。
2、榨油機的熱榨:榨油機熱榨就是與冷榨剛好相反,油料在進行加熱之后才進行榨油機壓榨的,這樣的壓榨方式是一次性可以壓榨干凈的,所出的油餅是幾乎沒有含油量的,那么油餅就是完全脫油的餅,在制作無油的物料餅時可以使用。
榨油機熱榨的優點就是壓榨的油非常的香醇,經過熱加過的油是要比冷榨更有油味的,但是由于是熱榨所有有的時候會出現淤鍋的現象,這個在榨油機壓榨的時候需要注意,榨油機壓榨時在不要上料太著急,根據壓榨的出油量適量的進行下料。
3、產量
榨油機的冷榨油具有純天然特性,避免了傳統高溫冷榨油機榨油加工產生的碳性影響,保留了油料的天然風味和色澤,但出油率低,所以市面售價一般較高。榨油機熱榨是將油料作物種子炒焙后榨取,氣味特香、顏色較深,產量較高。
4、氣味 榨油機冷榨的種子不加炒焙,氣味較差,油味不香,但成色較好透亮清澈,不上火,而榨油機熱榨油氣味濃香、顏色較深,炒菜香飄四溢。 |
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