黑龍江雞西全自動腐竹機多少錢一套 |
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價格:108000 元(人民幣) | 產地:全自動腐竹機廠家在山東曲阜 |
最少起訂量:1套 | 發貨地:山東曲阜 | |
上架時間:2017-09-20 09:09:49 | 瀏覽量:531 | |
曲阜中科圣創工貿有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:股份有限公司 | |
所屬行業:豆制品機械 | 主要客戶:河南,東北,南方等 | |
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聯系人:孔潔 (小姐) | 手機:15668118258 |
電話: |
傳真: |
郵箱:2163284511@qq.com | 地址:曲阜市東經濟開發區勇馬路6號 |
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1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。根據季節,氣溫決定泡豆時間:春秋泡1~2小時,冬季3~4小時為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發硬,不松軟為合適。 3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標準。 4.煮漿。加熱到100~102℃即可。 5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70~85℃左右,約4~7分鐘就可起一層油質薄膜(油皮),提取時用手旋轉成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。 6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73~80℃,經過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。 7.回軟。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經回軟處理。但要注意噴水量要小,一噴即過。 8.成品包裝。成品腐竹,其外觀為淺黃色,有光澤,枝條均勻,有空心無雜質。 ![]() 黑龍江雞西全自動腐竹機性能特點: 1、設計先進、結構合理、省時省力、節能高效。 2、采用一步成型法,自動化程度高,操作簡便。 3、生產的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養豐富。
黑龍江雞西全自動腐竹機的優勢: (1)高效 腐竹的生產長期以來一直采用手工的方式,傳統手工制作的豆油皮厚薄不均、破損嚴重,成品合格率在65%左右,并且由于采用手工操作,勞動強度大,生產效率低,根據豆制品發展趨勢,人工、產量問題將是各個豆制品生產廠商面臨嚴峻的的問題,根據這一特點,我公司研發了自動化豆腐衣流水線,一人可同時操作兩套設備,單套設備實現大批量產能。 (2)低耗 現有豆腐皮生產加工還是采用蒸發鍋人工挑皮,豆皮出品率低、蒸汽消耗量大。我公司在這方面采用回漿系統、智能蒸汽控制系統,實現充分降低生產所需能耗,提高豆漿利用率。 (3)安全 現有手工豆腐衣成品的質量特備是衛生指標較難保證,從而制約了該行業的發展。近年來,豆腐衣的市場銷量越來越廣闊,隨著生活水平的提高和消費者觀念的改變,人們對豆腐衣的品質和衛生指標相對的有了更高的提高。我公司通過多次試驗,研究出現有工藝,實現了零添加,鹽水豆腐衣的生產。 (4)可靠 現有的豆腐衣加工還是采用蒸發鍋人工挑皮,產品層次不齊、厚薄不均、成品率低;通過我公司研究實驗,實現了產品自動化生產,流水線作業的行業目標,解決了行業發展的障礙。
中科全自動腐竹機廠家售后: 質量可靠,無后顧之憂 1、選材精良,精工制造:為了適應現代食品行業的安全、衛生要求,我公司的機器的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產,輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造,阻力小,成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經久耐用。 2、全程質控,杜絕次品:在生產過程中,由本研究所QC小組,從原料的采購、工藝流程、制造、總裝、檢驗到成品出庫的整個過程,進行全方位跟蹤控制,確保產品出廠合格率100% 3、售后服務,為您護航:我廠有一支能心系用戶、吃苦耐勞、技術過硬的專業化售后服務隊伍,面向客戶,隨時為您提供優質貼心的服務!用戶購機后,產品保修一年,終身維修!
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