刁子魚(yú)烘干機(jī) |
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刁子魚(yú)烘干機(jī)哪里有賣(mài)?操作方便、衛(wèi)生環(huán)保、智能先進(jìn)的海產(chǎn)品烘干機(jī)推薦
刁子魚(yú)體型較大,體細(xì)長(zhǎng),側(cè)扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭后背部隆起。口上位,下頜堅(jiān)厚急劇上翹,豎于口前,使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),行動(dòng)迅猛,善于跳躍,容易受驚。2008年12月,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)丹江口刁子魚(yú)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。肉白而細(xì)嫩,味美而不腥,一貫被視為上等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。其營(yíng)養(yǎng)成分為:每百克可食部分含蛋白質(zhì)18.6克,脂肪4.6克,熱量116千卡,鈣37毫克,磷166毫克,鐵1.1毫克,核黃素0.07毫克,煙酸1.3毫克。 市面上烘干設(shè)備種類(lèi)較多,每種烘干設(shè)備都沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),烘烤出來(lái)的海鮮干貨及魚(yú)干色澤和營(yíng)養(yǎng)成分也參差不齊,如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設(shè)備烘干,對(duì)于食品來(lái)說(shuō),很不衛(wèi)生,加之目前國(guó)家對(duì)于環(huán)境保護(hù)的重視,加大了對(duì)于使用不環(huán)保設(shè)備的企業(yè)的監(jiān)管和打擊力度,所以一些能耗大,對(duì)環(huán)境造成污染的烘干設(shè)備逐步被取締。 賽百諾研發(fā)生產(chǎn)的空氣能熱泵烘干機(jī)及專(zhuān)業(yè)的海產(chǎn)品加工干燥解決方案,很好的幫助了海產(chǎn)品加工企業(yè),解決了傳統(tǒng)烘干機(jī)多種不衛(wèi)生以及能耗大、烘干設(shè)備環(huán)評(píng)不過(guò)關(guān),海產(chǎn)品干燥品質(zhì)差,需要大量勞動(dòng)力的煩惱。 賽百諾刁子魚(yú)烘干機(jī)與烘干房的配合,宜以溫升時(shí)間短,利于抽濕為設(shè)計(jì)原則。烘干機(jī)按熱源的不同,有使用燒煤的土爐,電熱烘干機(jī)和基于空氣能技術(shù)的熱泵式烘干機(jī)。土爐優(yōu)點(diǎn)是費(fèi)用低廉,投入成本高,起熱快,缺點(diǎn)是有粉塵污染,QS很難拿,別外生產(chǎn)時(shí)需要人力值守,現(xiàn)場(chǎng)容易很臟。電熱烘干機(jī)現(xiàn)在人們已經(jīng)很少用了,因?yàn)楹碾娏看螅⑶乙驗(yàn)闇厣欤缓镁_控溫。基于空氣能技術(shù)的烘干機(jī)以其環(huán)保節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)而有越來(lái)越多的使用。 根據(jù)客戶(hù)實(shí)際使用的生產(chǎn)加工案例,刁子魚(yú)等魚(yú)干干燥需注意以下幾點(diǎn): 1、前期溫度不能過(guò)高,以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量; 2、魚(yú)一般含水量比較大,另外,魚(yú)中存在脂肪和油脂,脫水困難,所以控制脫水速度很關(guān)鍵; 3、魚(yú)干烘干后的色澤至關(guān)重要; 4、烘干過(guò)程中要保持一定風(fēng)量,避免水汽停留在物料表面。
1、 節(jié)約能源 熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。
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