全自動(dòng)、節(jié)能型桂皮烘干機(jī) |
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肉桂,又名桂皮,著名的香料及中藥之一,在東南亞斯里蘭卡國(guó)亦多有種植,我國(guó)則主要種植于廣東,廣西,福建與云南等地。其藥性有補(bǔ)元陽(yáng),暖脾胃,除積冷之功效。我國(guó)醫(yī)學(xué)典籍多有記載,其中《本經(jīng)》中曾提及,主上氣咳逆,結(jié)氣喉痹吐吸,利關(guān)節(jié),補(bǔ)中益氣等功效。此外也多用作香料之用。 生鮮肉桂通過(guò)烘干可較長(zhǎng)時(shí)間保持營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味,也方便后期投入市場(chǎng)銷售及再加工。烘干方式復(fù)雜多樣,傳統(tǒng)的鍋爐干燥方式不僅技術(shù)落后、勞動(dòng)強(qiáng)度大、成本高、同時(shí)還存在明火和環(huán)境污染隱患。
目前,我國(guó)90%的肉桂烘干由農(nóng)戶獨(dú)立完成,傳統(tǒng)的制法中,烘烤肉桂不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大,同時(shí)對(duì)值守人的經(jīng)驗(yàn)要求非常高,通常每隔一小時(shí)要去控制火候,每隔3-4小時(shí)還需要人工翻動(dòng)。為了減輕壓力,一般采取兩人輪班作業(yè)的方式。面對(duì)肉桂皮大批量生產(chǎn)及快速化干燥需求,顯然傳統(tǒng)單一的烘干方式難以趕上時(shí)代發(fā)展的步伐。
近年,國(guó)家大力宣傳綠色環(huán)保理念,伴隨著農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼及“煤改電”多項(xiàng)政策的出臺(tái),加快肉桂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),并推動(dòng)烘干設(shè)備的更新?lián)Q代。目前,最節(jié)能最清潔的烘干方式應(yīng)屬空氣能熱泵烘干。肉桂皮大批量生產(chǎn)及干燥,現(xiàn)在多使用新型的空氣能肉桂烘干機(jī)(又稱桂皮烘干機(jī))。
肉桂、桂皮要怎么干燥?空氣能肉桂烘干機(jī)的烘干溫度設(shè)置多少合適? 在使用烘干機(jī)過(guò)程中,把肉桂放置入烘干房后,適宜溫度為45℃左右,溫度不宜過(guò)高。注意排濕控溫,調(diào)控溫度過(guò)程中,應(yīng)按照實(shí)際環(huán)境及時(shí)調(diào)整,不必設(shè)置過(guò)多變化曲線,以干燥程度及品相符合要求是止。 肉桂烘干機(jī)(桂皮烘干機(jī))因?yàn)槭且环N熱風(fēng)烘干,所以其最終的效果比較接近太陽(yáng)曬。最終其品相及風(fēng)味都相當(dāng)不錯(cuò)。肉桂烘干機(jī)對(duì)其烘制的參數(shù)稍作調(diào)整,還可以用作黃柏,蓮子,蒜片,姜片,藕片,水果,柿餅,核桃,紅棗等中藥及香料及蔬果的烘干處理。
賽百諾空氣能肉桂烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì): 1、 節(jié)約能源 節(jié)約能源是熱泵最初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn),也是主要的優(yōu)點(diǎn)。 2、 干燥產(chǎn)品品質(zhì)好 熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。 3、 干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬 熱泵干燥過(guò)程中,循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確、有效的控制,且溫度調(diào)節(jié)范圍為-20 ~100℃ (加輔助加熱裝置),相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15%~80%,適合于熱敏性物料的干燥。 4、 環(huán)境友好物料干燥 不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗,同時(shí)必須對(duì)環(huán)境友好。基于相同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),熱泵對(duì)全球變暖的影響與電釋放的CO2 相比是很小的。對(duì)環(huán)境的友好是熱泵干燥的優(yōu)點(diǎn)。目前,國(guó)外提倡應(yīng)用熱泵來(lái)減少CO2的排放,它必將得到進(jìn)一步應(yīng)用。 |
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