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曲阜市宏德機械設備有限公司
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全球第二大玉米生產國中國在施行玉米收儲制度改革的第二年迎來市場的積極反饋。從地處黃金玉米帶的吉林省糧食部門獲悉，市場化后，社會多元主體入市信心明顯增強，中國玉米行情呈現量價齊升的局面。
2016年，中國啟用市場化收購加補貼的玉米流通新機制，此前已實行9年之久的定價臨時收儲政策退出歷史舞臺。在經歷了收儲制度改革第一年短暫的價格下滑陣痛后，今年的玉米市場表現讓農民感到驚喜。“去年毛糧(未扣水、未扣雜)每斤賣4毛多錢，今年的價格高出近一倍。”吉林舒蘭農民王立君告訴記者，他種植30畝玉米，今年凈收入能達到3萬元人民幣，對這個收入很滿意。 按照吉林省糧食局新的統計數據，截至本月10日，該省入統企業累計收購新糧224.1億斤，同比增加79.6億斤。這其中，玉米達177.8億斤。“另據調查，我省還有玉米外流80余億斤，今年收購進度比上年快近一倍。”吉林省糧食局調控處處長王濤向記者介紹。王濤表示，今年玉米收購呈現出深加工企業入市積極，社會多元主體收購踴躍，農民收益顯著提高等特點。在看到玉米收購價格持續走高之后，農民對未來價格走勢有了更高的期待。記者在吉林市一家大型玉米收購企業的卸車現場看到，排隊等候卸糧的車輛并不多。“現在的日收購量并不是很多，市場價格高起來以后，農民有了惜售心理。”該企業副總經理何景剛說。 
吉林市張相村農民黎克學就將幾十畝地的玉米儲存了起來。“今年玉米的市場行情確實好，按照這個走勢一定還會升。”他笑著說。對于這樣的市場表現，吉林省糧食局總經濟師鞠永平分析稱，這主要源于玉米供需關系偏緊的影響，多元主體普遍看好市場，加之東北地區玉米品質優勢突出，中國南方及中原飼料企業提前到此采購，使得貿易需求大幅增加。 中國糧食局發布的新數據顯示，目前全國秋糧收購量已經過半，11月下旬以來，東北加工企業玉米收購價強勢上漲，黑龍江肇東，吉林松原、公主嶺和遼寧鐵嶺等玉米主產區的玉米收購價均較上年同期提高80-150元/噸左右。 
糧食局表示，各類市場主體自主入市收購的信息，顯示了中國收儲機制改革已經有了成效。截至11月30日，黑龍江等11個玉米主產省收購玉米3101萬噸，較上年同期增加392萬噸。其中，東北3省和內蒙古自治區收購2296萬噸，同比增加222萬噸。玉米市場收購主體增加且收購積極性較高。糧食局相關負責人說，黑龍江等7個主產區累計收購粳稻1746萬噸，同比減少510萬噸。主要原因是托市收購啟動時間較上年推遲。11月底以來，黑龍江地區粳稻收購進度加快。從糧食局公布的5日收購量上看，11月26-30日的5日內，黑龍江的粳稻收購量接近200萬噸，較前5日提高近1倍。湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2212萬噸，同比增加225萬噸。中晚秈稻收購主體多元化且銷區補庫需求大。 2017年12月27日一大早，四川省瀘州市古藺縣觀文鎮新鳳村2組貧困戶65歲的羅朝文家院壩里就熱鬧起來，原來今天羅朝文要將賒養了11個月的10頭“古藺丫杈豬”以每公斤高于市場收購價3元即9元/公斤的價格交售給古藺丫杈豬腌制品公司。過秤后，羅朝文平均每頭125公斤左右的丫杈豬，在公司扣除600余元的豬本500多元的飼料成本后，每頭凈收入1050元。當10頭豬的1.05萬余拿到手后，喜得羅朝文雙眼瞇成了一條縫。連連說：“仔豬公司‘賒養’、飼料公司配送、技術公司指導，現在養‘無憂豬’想不脫貧都難。” 廣州白云國際機場12月26日發布消息，近日白云機場迎來“特殊乘客” ，1000余頭種豬從美國乘波音747飛機抵達。 12月21日凌晨四時許，一架波音747-400貨機緩緩降落，隨著艙門的打開，1093頭身強體壯的種豬抵達白云機場。在經歷三個半小時'vip接機'后，順利踏上前往新居的陸運之旅。 
該包機是繼'水果包機'后，白云機場貨運近期迎來的'種豬包機'。1093頭重達95噸種豬分裝在29個特制集裝板上，由金鵬航空承運，自美國芝加哥經十多個小時飛行跨洋而來。
據提貨客戶介紹，這批種豬身體強壯、體型龐大，瘦肉率高且長得快，為美系優良種豬，具有很高的種用價值，準備運往廣東肇慶。
當日，白云機場貨站接到航空公司通知后便早早做好了迎接準備，提前為提貨客戶辦好，并安排專人引領，在飛機未落地前便安排11輛提貨車進國際1號貨站等候，提高保障效率。
在聯檢單位、航空公司、貨站和地勤公司的通力合作下，貨物地面保障與客戶報關、報檢同時進行，航班分揀和貨物提取同步操作，大大縮短了整個貨物地面保障時間。飛機落地僅一小時后，先落地的幾個集裝箱，便已快速裝載至大貨車中，11輛貨車裝車完畢時距離飛機抵港僅用三個半小時。
中國有約14億人，年末生豬存欄量約5億頭。我們看每頭豬長的都差不多，其實不然。
家住北京周邊的養豬專業戶老張發現，隨著自己養殖生豬頭數增多，自己想要清晰的分辨出每頭豬變得越來越困難。可是，為了了解每頭豬的狀態，他又必須得認清每一頭豬，這樣才能做到化處理。
在“人臉識別”領域，目前螞蟻金服已經在杭州肯德基體驗店推出了“刷臉支付”;而農業、招商業實現atm刷臉取款。作為“人臉識別”技術的降維使用，“豬臉識別”要想通過深度學習實現對每張豬臉的識別，從技術上并不難做到。
“人看人已經很困難了，識別豬則難上加難，人工智能看豬卻有極大的優勢。”國際人工智能聯合會理事會主席、香港科技大學計算機科學及工程學系主任楊強指出。
“豬臉識別，采用遷移學習算法，只需要一張的訓練圖片，就能夠把豬進行對比，而且不需要重復建模，耗時極短，資源需求非常小，精度可以達到99.8。”京東全球數據探索者大賽參賽者，香港大學商學院研一學生麻昊博指出。近日他的團隊“進擊的巨豬”試圖將“豬臉識別”技術運用在死豬無害化處理產業鏈上，以扭轉生豬養殖保險行業虧錢的現狀，獲得了大賽一等獎。
“豬臉識別”技術并非紙上談兵。翔創科技(北京)有限公司已經將“豬臉識別”技術運用到養殖中。驗證確認每一頭豬是否投保，識豬可根據豬臉不同角度進行信息采集，提高信息度。同時該公司還擁有快速采集豬信息專利，通過將豬驅趕過一個特定的人造橋走廊，可實現日均采集近萬頭豬信息，實現了自動識豬。
6毛錢識別一頭豬 成本大大降低
雖然中國有句老話叫做“死豬不怕開水燙”。不過“豬臉識別”給死豬拍照，可以極大降低死豬無害化處理產業鏈中保險理賠的成本。
根據國務院要求，2020年前要完成對于死豬無害化處理的整體體系建設，這是我國農業布局的重點項目。而保險又是推進無害化處理的有效抓手，因為農戶只有對死豬進行無害化處理的時候，才能拿到保險的理賠。
不過，盡管近幾年整體保單額度在不斷的發展，但是這個行業仍在虧錢。2016年，在給80補貼的基礎上，中國農業保險依然累計虧損了16億。
麻昊博分析生豬保險成本發現，除了理賠成本之外，出險成本占到了30-40，過高的出險成本，不利于保險的推動。
而出現成本高的主要原因是，主要是出行成本高昂。中國農戶分散，飼養生豬主要以中小養殖戶居多，地區偏遠，交通不便利。以高州市為例，這是第一批的重點無害化處理的試點基地，出險成本達到了6塊錢每頭豬，實際上一頭豬只賺20塊錢的保費，占30。
麻昊博指出，利用了豬臉識別技術，把傳統的需要人為到線下識別死豬的出險理賠的方式移到了線上來，去掉人為出險的高額成本。
原來養殖戶發現死豬，發一個需求給保險公司，保險公司同步把信息給無害化處理廠，這個時候會派一個勘察員去現場勘察項目。等待勘察員進行認定之后，還要等著無害化處理廠的回收員把豬無害化回收了，才能確認死豬可以理賠，耗時耗力。
新的流程，基于豬臉識別，養殖戶只需要拍個照片，這個照片自動傳到保險公司和無害化處理中心，只需要無害化處理中心的人過去把豬回收即可。在處理之前，系統再自動照死豬照片，實現匹配，保險公司就知道這個豬已經被處理掉了。
農戶拍了死豬照片，生成，發送，無害化處理廠可以挨家挨戶的把死豬進行回收，在傳送帶上拍照，就知道這個東西已經被回收了，保險公司確認已經被無害化了處理之后，就可以走整個保險流程，保險公司也可以查理賠清單。
通過技術商的身份打入這個系統，給保險公司賣這個技術。原來6塊錢識別一頭豬，現在6毛錢辨別一頭豬。麻昊博說。
這可能動了無害化處理廠的蛋糕
但“豬臉識別”新技術的推行也會存在一些問題。電子科技大學互聯網科學中心主任周煒指出，生豬行業作為中國食品行業的典型代表，這是非常復雜的商業環節，涉及到方方面面的利益。
目前，要求2020年之前完善無害化處理的建設，超過50萬頭豬的地區必須要有大型集中的無害化處理廠。無害化處理中心會接受無害化處理，是因為每處理一頭豬有80塊錢的政府補貼。
按相關規定，對規模養殖場病死豬無害化處理的補助是，每一頭病死豬中央財政補助60元，地方財政補助20元，合計80元。
以東部生豬養殖大省浙江為例，浙江省農業廳、江省財政廳出臺《關于做好生豬規模化養殖場病死豬無害化處理補助相關工作的通知》，規定規模豬場養殖環節的病死豬無害化處理費用按每頭80元的標準給予補助。對由規模化豬場自行無害化處理病死豬的，補助經費給規模化養殖場。對實行集中式處理模式的，補助經費撥付給無害化處理運營單位用于收集、處理等。
“豬臉識別”技術的應用與普及相當于剝削了處理廠一部分的利益，因為如果沒有精確的識別判斷，處理廠可以多報一些豬上去，多賺一些錢，所以可能動了無害化處理廠的蛋糕。
不過麻昊博認為，給予大型集中的無害化處理廠的補貼在廠子建成后補貼終有一日會停止。停了之后，這個行業還需要新技術結合各方力量實現可持續發展。
近日，記者從濟南市檢驗檢疫局獲悉，由濱州托佩克種豬有限公司從美國引進的971頭曾祖代原種種豬從濟南口岸入境，濟南檢驗檢疫局工作人員立即組織檢疫查驗、衛生消毒處理，順利卸離并調運至濱州市沾化區的進境種豬指定隔離場。
據介紹，此次引進的種豬包括大白、長白、杜洛克三個品種，總價值約2000萬元，該批種豬具有產仔高、生長快、屠宰率高、瘦肉率高等特點，將在黃河三角洲地區進行大規模飼養繁殖，對黃河三角洲地區種豬資源改良、山東畜牧業產業集群戰略發展將發揮帶頭示范效應。
為全力保障此次美國優質種豬順利進口，在進口計劃時間極為緊迫的情況下，濟南檢驗檢疫部門積極落實進口檢疫各項措施，開創了山東乃至全國進口活動物隔離場批復用時短紀錄
現狀：30家屠宰場整頓后僅剩9家，大部分為過渡性使用
“為了讓市民吃上放心肉，海口市從2015年開始，將生豬屠宰的監管職能由商務部門移交給了農業部門，以前全市共有大大小小30家屠宰廠（場），其中部分屠宰廠（場）在衛生設施、屠宰設施等方面達不到要求，經過整頓和關停，目前還剩9家，大部分都是在過渡性的使用。”昨日，海口市農業局副局長顧貧接受本報記者采訪時說。
顧貧介紹說，目前海口市9家屠宰廠（場）分別為：羅牛山桂林洋屠宰廠、瓊山食品公司肉聯廠、秀英區西秀茂奕生豬屠宰場、永興食品站屠宰場、遵譚食品站屠宰場、云龍食品站屠宰場、三門坡譚文食品站屠宰場、三江食品站屠宰場、大致坡食品站屠宰場。
“目前海口市9家屠宰廠（場）每天屠宰的生豬大概在2500-2600頭，海口市民的日均消費豬肉大概也是這么多。在高峰期，可以通過增加屠宰量或者是調用冷庫的凍肉，達到每天2800頭-3000頭的生豬供應量，來滿足市民需求。可以說，目前海口市的屠宰量，可以滿足全市人民的基本消費需求。”顧貧說。
規劃：計劃新建9家屠宰點，目前僅建成2家
顧貧表示：“海口市現存的這9家屠宰場中，其中羅牛山桂林洋屠宰廠屬于a級。而瓊山食品公司肉聯廠屬于b級，由于地處鬧市區，之前也被周邊的小區居民投訴過，還因此停業整頓了1年多，目前屬于過渡性使用，以后可能還要搬遷。”顧貧告訴記者說，“其余的幾家屠宰點，也都存在著設施設備老化等問題，關鍵是的環保不容易達標。”據其介紹，海口市人民政府辦公廳今年3月印發了《海口市畜禽屠宰行業“十三五”規劃實施方案》（以下簡稱《方案》），為加強畜禽屠宰管理，規范畜禽屠宰市場秩序，提升畜禽屠宰行業整體形象，確保畜禽肉品質量安全，全面打造“放心肉”工程。根據規劃，海口市將設置1家a級生豬屠宰企業、1家b級生豬屠宰企業和7家c級生豬屠宰企業。
根據《方案》，9家生豬屠宰廠（場）應在2017年12月31日前建成竣工并申請驗收。據記者采訪了解，目前僅有“海南羅牛山食品集團有限公司桂林洋屠宰廠”等2家建成投產，其余7家屠宰場還均未開始建設。
難題：一個是用地難，一個是環保達標難
“應該說當時規劃方案從編制規劃到實施建設不過半年多的時間，還是倉促了一些，主要難題在于兩個方面，一個是用地難，另外一個是環保難。”顧貧坦言，根據規劃方案首先要落實新建屠宰場的建設用地。各區政府按照《中華人民共和國環境保護法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規和規范性文件的要求，畜禽屠宰網點的設置和布局應以滿足消費需求為前提，符合當地消費習慣和購買水平，體現人口分布的空間特征，并適當考慮人口增長、城鎮化發展、消費習慣等因素，進行建設用地選址，并組織農業、規劃（住建）、國土、環保、林業、商務、食藥監等相關部門進行會商、完成建設用地的論證。“但是從現實情況來看，建設用地落實起來比較難。再就是環保的要求標準也非常嚴格，因此在選址上要考慮的問題也比較復雜。”
進展：7家屠宰廠（場）正在落實用地問題
“海口市委市政府對于新建屠宰廠（場）的工作是非常重視的，分管副市長文斌多次指示和要求，海口各區要加快屠宰廠（場）的建設工作。今年12月，市政府副秘書長吳大海也專門召開會議，要求海口各區根據‘十三五’規劃實施方案，加快推進進度，尤其是加快新建屠宰場的選址問題，由海口市農業局指導布局工作，可以優先從政府儲備地里選擇，并且要在今年年底前上報選址情況。”顧貧告訴記者。目前，海口市7家新建屠宰場的規劃用地已經陸續有了方案。“只要用地問題落實和解決好了，相信建設起來是很快的。”
廣州衛生部門對全市禽類市場明查暗訪發現——少數檔口仍違規偷賣活禽
防控專家提醒,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例可能
12月26日,新快報記者從廣州市衛生和計劃生育委員會獲悉,防控專家認為,廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例的可能。而近期對全市禽類市場落實“1110”制度的一場明查暗訪發現,仍有檔口存在清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等隱患出現。
 ■新快報記者 高鏞舒 通訊員 穗衛計宣 暗訪 個別檔口消毒不徹底 未落實活禽零存欄 廣東省從2013年開始推行活禽市場“1110”制度,要求市場進行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市及活禽零售市場零存欄零過夜。日前,廣州市、區衛生計生部門聯合行動,對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明查暗訪。當天共巡查了171家禽類市場,其中限制區生鮮市場60家、非限制區肉菜市場111家;活禽批發市場5家、農貿肉菜市場166家。 從巡查情況看,大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度,但仍有部分市場存在違規售賣活禽(光禽)或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等問題。 注意 孕婦兒童少去菜市場 一旦感染易變成重癥 h7n9流感是一種急性呼吸道傳染病,臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主,可快速進展為重癥肺炎,病情嚴重可導致死亡。其潛伏期多數在一周內,傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類。病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 其中,有兩類人特別容易被感染h7n9:經常接觸禽類的人,例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺等工作人員,以及免疫力比較低的人。目前監測發現,h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的人群。他們感染了之后容易發展為重癥,所以這些人群為了保護自己,應盡量不去活禽市場。 做什么事情容易感染h7n9?目前已有證據表明接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。h7n9病毒主要通過下列途徑感染人類:吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核;直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物;間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 防疫指引 煮沸2分鐘以上 可滅活禽流感病毒 “完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。”廣州市衛計委防控專家向廣大市民發出防疫提醒,禽流感可防可控不可怕。廣大市民要積極關注和了解人禽流感防控知識,減少接觸活禽,吃雞務必煮熟,做好個人防護。 ●普通人群 專家提醒,要盡量避免接觸禽畜;從正規渠道購買冰鮮禽肉,食用禽肉蛋時要充分煮熟,并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地;在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場;勤洗手,注意個人衛生;避免去人群密集、空氣污濁的場所,特別避免去有活禽的市場。 ●禽類愛好者 家中飼養的雀鳥,應避免它們與野禽接觸。一旦接觸后,要及時給鳥籠消毒,必要時還要到動物防疫部門進行防疫。在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便,處理它們的糞便時應戴上手套;接觸它們或它們的糞便后,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥,不吃野生禽鳥。 ●禽類從業人員 在進行接觸禽類的工作活動過程中,應穿著防護服、佩戴口罩和手套,做好個人防護,減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時,要嚴格執行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底地洗手和消毒;當身體接觸禽類污物時,也要徹底地清洗。當發現病死禽時,應及時通知當地動物檢疫部門處理。 當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩,并盡快到發熱門診就醫,并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉。 ●禽類加工人員 經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具,應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開。特別是一些器皿,容器也應注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度,禽流感病毒普遍對熱敏感,對低溫抵抗力較強,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。 完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周,在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。另外,當加工者手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。 金邊12月27日(記者黃耀輝) 動物也禁止非法參賭。柬埔寨干拉省初級27日證實，已裁決當地92只參與“斗雞”的家禽被依法判處“死刑”。  資料圖：斗雞比賽。 年磊 攝 該的裁決書稱，該92只“斗雞”系被人利用來做的工具，為預防該案件重蹈覆轍，決定將以“死刑”處理。 當地反貪機構主席奧仁典(譯音)表示，該批“斗雞”價格從1萬美元到2萬美元不等。 本月初，柬警方分別在柬茶膠省巴地縣和柬干拉省阿雷沙地區的“斗雞場”遭到政府百名武裝力量查處和搗毀。其中，被依法處“死刑”的92只“斗雞”屬于柬干拉省阿雷沙地區的斗雞場。 當中，洪森首相的侄女婿泰帕尼經營的“斗雞場”被警方搗毀后，洪森首相曾公開表示要泰帕尼自首。 12月4日晚上8時許，泰帕尼前往柬內政部刑警局自首。目前，以非法經營場罪起訴泰帕尼。 12月27日上午，廣州市市長溫國輝主持召開市政府常務會議，傳達全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神、統計局關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的文件精神，審議并原則通過《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。 會議由市食品藥品監管局傳達了全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神，提出廣州市貫徹意見，主要包括：打造“放心肉菜”供應體系，實施餐飲業提升工程，推進“明廚亮灶”工作，加強網絡訂餐監管，加強學校、托幼機構、養老機構的集中供餐監管。會議強調，要增強緊迫感責任感，全力抓好食品安全示范城市創建工作。要堅持問題導向，深入剖析存在問題和不足，切實抓好整改，同時要守住底線，嚴防區域性系統性食品安全事故發生。要夯實基層基礎，將食品安全監管覆蓋從農田到餐桌的全過程，提高市民的滿意度。 會議由市統計局傳達統計局《關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的辦法》精神，提出廣州市貫徹意見，包括領導干部帶頭遵守統計法律法規，建立配套措施，定期開展督促檢查，落實相關部門責任。會議強調，市各級各部門要認真學習、嚴格遵守《辦法》，堅持依法統計、依法治統，確保統計數據真實準確。要杜絕以任何方式違規干預統計活動的行為，維護統計權威和政府統計公信力。要堅持新發展理念，推進市委、市政府各項工作部署的落實，努力推動廣州經濟社會高質量發展。 會議審議并原則通過了市農業局提交的《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》。《方案》明確畜禽養殖污染整治的工作目標、治理標準、工作措施、職責分工等。對禁養區，依法依規完成區內畜禽養殖場戶的關閉或搬遷，鞏固整治成效；對非禁養區，通過摸清底數、核查界定、確定整治清單、依法整治、資源化利用、加強監管等措施有序推進整治，力爭2019年底前基本完成非禁養區畜禽養殖場戶污染整治。會議強調，要摸清全市畜禽養殖情況，進一步加強和規范管理。要突出重點地區、重點領域，大力整治涉及水源保護、河涌治理的畜禽養殖污染。 會議審議并原則通過了市環保局提交的《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》。《通告》明確，廣州市行政區均劃定為高污染燃料禁燃區，并將環保部《高污染燃料目錄》中第Ⅲ類燃料組合，作為禁燃區內高污染燃料類別。在高污染燃料禁燃區內，禁止新建、擴建燃用高污染燃料的燃燒設施，禁止新污染燃料銷售點。對禁燃區內已建成的高污染燃料燃燒設施分類提出逐步強化管理的要求，對集中供熱管網覆蓋范圍內的分散供熱設施進行淘汰，對生物質成型燃料及生物質燃氣設施進行規范管理。會議要求，修改完善《通告》文稿，進一步強化高污染燃料禁燃區內燃料設施的管理。要貫徹高質量發展的要求，推進廣州能源結構調整，改善大氣環境。 會議審議并原則通過市教育局提交的《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。《計劃》明確了全面普及學前教育、擴大普惠性學前教育資源、加大學前教育財政投入等具體目標，同時提出要加強學前教育的頂層設計，理順學前教育管理體制和投入機制，加強幼兒園保教隊伍建設，提升幼兒園保教質量，就以上4個方面制訂了16條措施。會議強調，要著眼于構建公益、普惠、優質、均衡的學前教育公共體系，推動《計劃》的實施。要科學做好幼兒園規劃布點，同時推動有條件的幼兒園擴招、擴建，滿足適齡兒童就近入園的需求。 會議還審議了其他事項。 日前，山東省各地針對網友給省委書記的9條留言作出回復，留言選登如下： 【網民留言】 劉書記你好，我是日照市莒縣果莊鎮的一名養殖戶，我們當地為了響應黨和的號召，停養整頓，但是我們縣各個鄉鎮政策不統一，沒有明確的養殖時間，我們果莊鎮肉食雞可以養殖，但是肉食鴨依然禁養，同樣是養殖，難道雞不，拉的屎不臭？我們農民建設養殖棚，不容易！現在已經停養了一年了，養殖棚都在非禁養區！請給介紹一下的政策，還是有部分私自決定！ 答復意見： 尊敬的網友： 您好！您反映的問題，日照市莒縣果莊鎮人民政府進行了調查處理，現回復如下： 果莊鎮大的養雞場所是日照市泰森家禽養殖有限公司，其公司有污水處理系統和雞糞處理場所，且選址遠離村莊、水源，是經過有關部門批準后建立的，而果莊鎮的鴨棚大部分都建在基本農田、村莊、水源地附近，污水外流，污染嚴重，村民意見很大。村民多次通過市長熱線等渠道反映養鴨污染的問題，我鎮曾多次處理過類似問題，但一直得不到很好的解決。 為此，經過多方調查論證，2016年9月，鎮政府按照有關法律法規對全鎮所有鴨棚進行禁養宣傳。根據《山東省畜禽養殖管理辦法》第十一條第規定，畜禽養殖場、養殖小區選址應當“符合城鄉規劃，地勢、水源、土壤、空氣符合相關標準，距村莊、居民區、公共場所、交通干線1000米以上”。 果莊鎮部分鴨棚選址不符合《山東省畜禽養殖管理辦法》規定的距離居民區1000米遠的條件，違反《中華人民共和國環境保護法》第四十九條“畜禽養殖場、養殖小區、定點屠宰企業等的選址、建設和管理應當符合有關法律法規規定”；果莊鎮的鴨棚大部分建在基本農田里，違反了《中華人民共和國基本農田保護條例》第十五條 “基本農田保護區經依法劃定后，任何單位和個人不得改變或者占用”，以及第十七條 “禁止任何單位和個人在基本農田保護區內建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者進行其他破壞基本農田的活動”規定，因此根據《中華人民共和國基本農田保護條例》《中華人民共和國環境保護法》《山東省畜禽養殖管理辦法》等法律法規，2017年1月25日，鎮政府工作人員和各村村干部向全鎮養鴨戶送達了《果莊鎮關于全面禁養肉鴨養殖告知書》。根據《中華人民共和國基本農田保護條例》第三十三條“違反本條例規定，占用基本農田建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者從事其他活動破壞基本農田，毀壞種植條件的，由縣級以上人民政府土地行政主管部門責令改正或者治理，恢復原種植條件，處占用基本農田的耕地開墾費1倍以上2倍以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。”以及《山東省畜禽養殖管理辦法》第三十六條“畜禽養殖場、養殖小區依法關閉、搬遷或者不再從事畜禽養殖活動的，縣級人民政府應當采取整治措施，對其進行復墾治理，改善環境，使其恢復到可供利用狀態”等規定。 下一步，我鎮將加大巡查力度，一旦發現有偷養行為，將按照相關法律規定進行處理。 針對您反映的問題，鎮政府已責成各社區向村民解釋關于基本農田保護和畜禽養殖、環境保護等方面的法律法規。為了更好的建設幸福和美果莊，禁養肉食鴨勢在必行，既有利于建設環境優美的新農村，也有利于提升全鎮的整體形象。 大豆價格下跌原因就是“供大于求”，大豆在初期行情較好，但很快因為今年的種植面積以及產量的增大等原因，價格開始下跌。與此同時，下游的需求不是特別旺盛，這些原因共同導致了今年大豆行情低迷的局面。 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 農民之家對大豆后市淺析：東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，價格偏弱震蕩。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游采購意愿不強，不過優質豆源走貨較好。近期商檢力度有所減弱，山東青島、高密、臨沂等地均能提貨，并且美盤近期連續下跌，市場利空因素居多，現貨價格開始回落。（農民之家） 因空頭回補的推助，隔夜美玉米主力合約收高。國內方面，昨日連玉米期價窄幅震蕩，市場情緒有所緩解。 市場方面，北方港口玉米集港價格表現震蕩，錦州新糧集港1755-1770元/噸，部分較昨日降價10元/噸，廣東散船碼頭現貨報價1910-1930元/噸，較昨日降價10元/噸，下月預售1930-1950元/噸，東北深加工企掛牌價格主流掛牌個別降價10元/噸，主流收購1500-1690元/噸，一等糧高收購1700元/噸，華北深加工企業玉米價格偏強震蕩，深加工企業掛牌集中在1680-1810元/噸，關注河南、河北玉米節奏，南方銷區跟隨北方成本波動，進口谷物買船依舊可期。 自17號開始，東北深加工打響了“搶糧戰”，深加工企業大幅上調報價，目前華北玉米亦開始松動上漲，整體現貨走強帶動放量上漲，但目前快速上漲可持續性不足，北港1750元/噸以上的價格有高估的嫌疑，不過玉米期價維持升水現貨的結構，目前來看大幅回落較難，超買格局或持續。操作上，建議多單減持。 淀粉方面，當前市場關注的焦點在于原料玉米的價格走勢以及行業供應穩定性的變化情況。短線來看，隨著原料玉米價格上揚以及春節前備貨補庫需求仍存，市場人士心態逐漸發生轉變，對玉米淀粉現貨價格形成有效支撐，短期玉米淀粉現貨價格或仍以震蕩整理為主，存在小幅上漲空間。操作上，暫時觀望。 12月21日，美國農業部食品安全檢驗局(fsis)發布題為“達到保護公共健康新里程”年度工作報告。報告內容分概述、食源性致病菌工作、對外合作、食品安全現代化、鯰魚監管、國外等效性評審及進口查驗、技術、下一步工作內容8個部分。 2017年，fsis完成1.55億頭牲畜、94.5億禽類的安全檢查，在對6500家肉、蛋制品、禽類工廠管理過程中，實施了690萬個食品安全、食品防護相關的程序文件。沙門氏菌食源性致病菌是2017年主要工作目標，制定了有關禽類產品的沙門氏菌、彎曲桿菌新標準，并繼續把沙門氏菌列為牛肉產品和豬肉產品的重要檢測項目。 在對外合作方面，通過與疾病控制中心(cdc)、食品藥品管理局(fda)進行緊密合作，有效應對了相關食源性疾病事件。在食品安全現代化方面，逐步推廣采用了新禽類檢查系統(npis)，并取得了預期效果;同時，進一步推廣使用全基因測序技術(wgs)預防食源性疾病，也取得良好效果。 在鯰魚監管工作方面，順利實現了鯰魚監管工作由fda向fsis的交接。從2017年8月2日開始，fsis實施的進口鯰魚(產品)監管政策是100到岸檢查。2017年度，共拒絕入境或處理71.5萬磅不合格進口鯰魚產品。 在國外食品安全體系等效性認定方面，進一步推進對出口美國產品的食品安全監管體系進行“等效性”認定工作。2017年完成17個的食品安全等效性監督確認工作。 目前，已有33個地區的185家企業達到fsis認定標準。2017年度，美國共進口40億磅肉類及禽類產品。fsis下一步工作重點是繼續擴大使用全基因測序技術，提高信息交流效力。 受禁養限養政策的影響，持續了50多年上海供港生豬業務一度陷入困境。不過，記者獲悉，在多方努力下，上海市食品進出口公司在崇明島落實了新的養殖基地，并于昨天舉行了儀式。 從1961年起，上海就向香港供應副食品。上海始發的753次快車主要供應香港活豬，至今已有50多年。上海供港活豬，主要是中豬，年出口2萬頭，創匯500萬美金。目前該活中豬的品種主要是“杜、長、上”雜交，母本來自上海地方品種“上海白豬”。“上海白豬”1978年由上海農科院專家進行定型，是上海特色農產品之一。供港豬深受香港市場和普通市民歡迎，占全香港活中豬供應量的80。 但是，隨著上海城市化腳步的加快，近年來上海本地對養殖的禁養限養，使上海供港豬生產基地從原來的54家減少到2017年的2家。至2017年11月份上海現有供港豬養殖基地均要關閉，供港出口陷入困境。經過各方努力，終于使供港豬的種群順利移到上海明錦畜牧養殖有限公司。新基地硬件條件、人員素質、實驗室檢測能力都比原有供港豬場前進了一大步。 與此同時，當得知新基地落實的消息后，上海檢驗檢疫局提前介入，輔導企業準備注冊材料，要求企業增加圍墻、圍欄等防護措施，第一時間組織考核小組對新基地進行備案檢查，企業整改一完畢，就頒發了《中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養殖企業注冊證》。同時，上海局積極和總局、深圳局聯系溝通，保留了原來的注冊號，為企業不斷供爭取了寶貴的時間。 （勞動報） 日前，隨著江都區小紀鎮一家畜禽養殖場接受區環保、農業等部門治理驗收認定后，揚州市今年共關停搬遷禁養區843家，治理驗收非禁養區311家，全面完成畜禽污染專項治理年度目標任務。 今年江蘇省市“263”專項行動以來，針對畜禽污染專項治理任務艱巨特點，揚州市多策并舉、綜合施策、分 類指導，建設并投入運行病死畜禽無害化收集點33個，建設糞污處理綜合工程15項，出臺并組織實施畜牧業結構布局，讓畜禽污染治理從治標走向治本。 “今年我市在重拳治理畜禽養殖污染的同時，統籌做好農業面源污染治理、江淮生態大走廊內植樹造林以及濕地保護等工作。”揚州市農委主任馬順圣介紹說，農委嚴格對照省市“263”專項行動方案，逐條逐項梳理，細化目標任務，并分解到班子成員，具體到業務處室，實行掛圖作戰，做到事事有人抓、件件有落實，為提前完成各項目標任務打下扎實基礎。（揚州網） 近日，上交所主板企業福建傲農生物科技集團有限公司正式簽約河北銘福隆農業集團，啟動華北地區生豬養殖發展戰略，計劃在山東、河北地區建設超百萬頭養殖規模的現代化養豬場。 福建傲農生物科技集團有限公司是一家以標準化、規范化、集約化和產業化為導向的高科技農牧企業，主要業務包括飼料、動保、育種、農業互聯網等核心產業。公司秉承“以農為傲，滋養全球”的使命，以“專業養豬商”為發展理念，專注為客戶提供整體解決方案的體系建設。公司于2017年9月26日在上交所成功，標志著傲農生物獲得資本市場認可，邁入高速發展的新階段，這也為傲農生物生豬養殖布局提供了有力的資本支撐。 銘福隆農業開發集團是一家專業現代農業產業配套商，通過在冀魯地區的長期耕耘，積累了大量養殖業發展的地方必要資源，同時通過對現代農業的深刻理解及大量實踐也掌握了現代農業企業配套所需的專業技能。據悉，除傲農集團外，超過四家大型農牧企業與銘福隆建立了深度合作關系，并借助銘福隆的當地資源及能力，使自身項目能夠在冀魯地區快速落地發展。 筆者認為，此次雙方憑借各自優勢，強強聯手，隨著傲農養殖業務在冀魯地區快速落地，必將為冀魯地區現代養殖業的高速發展帶來助力。（青海新聞網） 冬春季是禽流感高發期，廣州日報全媒體記者了解到，日前廣州市衛生計生委（防治重大疾病聯席會議辦公室）組織召開了主要成員單位專題會議，對廣州市今冬明春h7n9疫情進行了分析研判和風險，研究下一階段疫情防控措施。 防控專家認為，廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平，不排除出現人感染其他亞型禽流感病例。預防人感染禽流感必須引起高度重視，尤其是經常接觸禽類以及免疫力較低的人群。  天河區一家檔口，市民在選購冰鮮雞。（資料圖片） 免疫力低人群感染后易發展為重癥 發生在人身上的h7n9流感，是一種急性呼吸道傳染病，臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主，可快速進展為重癥肺炎，病情嚴重可導致死亡。這個病的潛伏期多數在一周內，傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類，病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 防控專家指出，受禽流感病毒污染的活禽及市場是人感染禽流感的主要來源，活禽經營非限制區和一些防控措施落實不到位的限制區活禽市場是高風險區域。活禽市場“1110”制度落實情況、活禽免疫覆蓋率、免疫效果以及活禽檢疫落實情況將影響廣州市h7n9疫情發病水平。 12月18日，市、區衛生計生部門聯合行動，對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明察暗訪。從巡查情況看，大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度，但仍有部分市場存在違規售賣活禽（光禽）或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底以及未落實活禽零存欄等問題。 防控專家建議要嚴格落實活禽市場“1110”制度，強化源頭防控；繼續推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮”，逐步擴大活禽限制區；加強監測和風險預警；加強發熱肺炎和重癥肺炎病例排查。 目前已有證據提示接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。經呼吸道或直接接觸攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是感染h7n9病毒的主要傳播途徑。 專家表示，h7n9病毒主要通過以下途徑感染人類：吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核；直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物；間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 不同人群防禽流感有不同對策 市衛計委介紹，有兩類人特別容易被h7n9感染：經常接觸禽類的人以及免疫力比較低的人。目前監測發現，h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的“軟柿子”，所以這些人群為了保護自己，盡量不要去活禽市場。 對于普通人群來說，重要的預防方法是減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護、養成良好的衛生習慣。專家提醒，要盡量避免接觸禽畜；從正規渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時要充分煮熟并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地；在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場；勤洗手，注意個人衛生；避免去人群密集、空氣污濁的場所，特別避免去有活禽的市場；合理飲食起居，充足的營養和睡眠；適時加減衣服；多參加戶外體育活動。 如果你是一名禽類愛好者，就要注意加強飼養管理，提高禽體抗病力；注意籠舍的衛生清潔；籠舍的通風；鴿舍、鳥籠要特別注意衛生，注重日常消毒。家中飼養的雀鳥應避免它們與野禽接觸，一旦接觸后，要及時給鳥籠消毒，必要時還要到動物防疫部門進行防疫。 在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便，處理它們的糞便時應戴上手套；接觸它們或它們的糞便后，必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥，不吃野生禽鳥。 至于禽類從業人員，在進行接觸禽類的工作過程中，應穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時，要嚴格執行清潔和消毒程序；清潔完畢后，要及時徹底地洗手和消毒；當身體接觸禽類污物時，也要徹底地清洗。當發現病死禽時，應及時通知當地動物檢疫部門處理。當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時，應盡快到發熱門診就醫并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。 而禽類加工人員應該經常清潔和消毒用于家禽加工的所有工作臺、設備和器具，應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開，特別是一些器皿、容器也要注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。 另外，完全熟透的家禽是可以食用的，但是病毒在較低溫下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。同時，當加工者手部有破損處理肉類時，建議佩戴手套。 人感染禽流感主要來源: 受病毒污染活禽及市場 易感染禽流感人群: 常接觸禽類人群、老人、孕婦、小孩 感染的重要危險因素： 接觸活禽、去活禽市場 不同人群防禽流感指引 普通人群：減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護，養成良好的衛生習慣。 禽類愛好者：注意加強飼養管理，提高禽體抗病力。 禽類從業人員：穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。 禽類加工人員：經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具，經常洗手。 
據世界動物衛生組織（oie）消息，近日，世界動物衛生組織通報香港、臺灣禽流感疫情。
香港發生高致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月22日，香港特區漁農自然護理署向oie報告稱，2017年12月21日，西貢區將軍澳發生h5n6高致病性禽流感疫情，一只鵲鴝受感染后死亡。本次疫情感染來源尚不清楚。香港特區已采取篩查、消毒、接種措施。
臺灣地區發生低致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月26日，臺灣地區行政院農業委員會向oie報告稱，2017年12月19日，南投縣竹山鎮發生低致病性h5n6禽流感疫情。11848只鴨疑受感染，被全部銷毀。本次疫情感染來源尚不清楚。臺灣地區已采取限制動物活動、監控、消毒等措施。
廣東開展畜禽水產品專項整治
昨日，記者從廣東省食品藥品監督管理局獲悉，在今年畜禽水產品專項整治監督抽檢中，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。其中，廣州一檔口銷售的雞蛋被檢出氟苯尼考。目前，不合格產品已采取召回和下架處理。
據介紹，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對廣州、深圳、佛山、惠州、江門、汕尾、湛江、茂名等地的農貿市場、超市銷售的畜禽水產品進行監督抽檢，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。
通告稱，本次專項抽檢的雞蛋樣品中，有4批次檢出獸藥殘留，分別是：廣州市天河區興華林明喜熟食檔銷售的五谷雞蛋和深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場分店銷售的鮮雞蛋，均檢出氟苯尼考；江門市蓬江區堤東雄記副食綜合店銷售的紅雞蛋，檢出氟苯尼考和甲硝唑；陸河歲寶百貨有限公銷售的農家散養土雞蛋，檢出金剛烷胺和氟苯尼考。
通告還顯示，水產品有4批次樣品獸藥殘留項目不合格，其中，佛山市南海區江記水產檔銷售的花螺，檢出氯霉素。
值得一提的是，在本次專項檢驗中，畜肉（豬肉和牛肉）沒有出現獸藥殘留項目不合格問題。
廣東省食藥監局有關負責人表示，金剛烷胺是一種抗病毒藥，蓄積在人體內內會引發慢性中毒；甲硝唑、氟苯尼考、氯霉素是抗生素類藥物，人體長期攝入容易引發耐藥性。
目前，廣東省食藥監局責令相關職能部門對不合格產品采取召回和下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
據安徽商報報道，今后市民購買雞、鴨、鵝及其他可食用禽類，現場宰殺將被限制。合肥市政府昨日召開新聞發布會，經市政府常務會審議通過的《合肥市活禽管理辦法》將于2018年2月1日正式施行，今后活禽不僅要進場、定點，還將季節性休市。
活禽零售市場需設獨立出入口
“目前，合肥主城區有143個農貿市場，其中115個有活禽零售。”合肥市相關負責人介紹，今后活禽將實行定點制度，不得在依法設置的活禽市場外從事活禽活動。
若要設置活禽市場，應當符合活禽市場設置規范，并要求市工商行政管理部門制定并公布活禽市場設置規范；縣(市)區人民政府及開發區管委會應當組織市場舉辦者對轄區內活禽市場進行改造，經依法驗收合格后，方可投入運營。
市民購買活禽可以去哪里？根據辦法，城市活禽零售市場應當在農貿市場內單獨分區設置，并設立獨立出入口；農村活禽零售市場應當在農貿市場內設立相對獨立的經營區域。活禽市場應當設立相對封閉的集中屠宰間。
農歷正月初一至陽歷4月30日休市
對時間，合肥市明確將季節性休市：原則上，每年農歷正月初一至陽歷4月30日實行休市，年度季節性休市的具體時間、范圍、措施等由市政府決定并公告；發生緊急疫情時，由市工商行政管理部門報請市政府同意后立即關閉活禽市場。
此外，每月10日為定期防疫日。防疫日停止活禽，市場舉辦者應當清空經營場所內的活禽，按照衛生防疫要求，對場所、集中屠宰間、設施設備進行清洗和消毒。
為市場供應，合肥市也明確要加強冷鏈供應體系建設，具體將結合活禽市場改造，加強禽類食品冷鏈供應體系建設，逐步建立起活禽批發市場-活禽定點宰殺-冷鏈配送-農貿市場終端銷售供應體系。
可追溯、進場需憑證
今后，外地活禽輸入合肥市的，經營者應當持有效的動物檢疫合格證明按照農業行政部門的規定申報查驗。經查驗合格后，進入活禽批發市場或者活禽屠宰場進行宰殺。
活禽將實行追溯和憑證入場制度。活禽進入活禽市場的，應當附有有效的動物檢疫合格證明。活禽從批發市場進入零售市場的，還應當具有活禽批發市場出具的流通追溯單據。
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。當日，該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。
12月19日，在第五師八十七團招商引資企業美源食品有限公司車間內，工人們正在搶時加工年內糯玉米產品訂單任務，這是該團通過強化績效管理助推團場招商引資工作穩步開展，力促招商引資企業落地生根的一個縮影。據該團績效辦蔡秀榮介紹，今年八十七團按照三級管理目標科學設定績效考核辦法，以實施績效管理為抓手，制定并嚴格落實《八十七團績效管理辦法》，將績效管理與團場各項工作緊密結合，按照行業和部門進行了任務層層分解，列出詳細責任清單，明確了責任領導和責任部門，建立部門與個人工作計劃和完成目標的時間任務，改進了機關作風，提高了辦事效率，該團績效考核獎罰機制動真碰硬，切實改變干與不干、干多干少、干好干壞一個樣的狀況，進一步增強了各級干部的責任心、凝聚力和創造力。 據了解，八十七團招商引資企業美源食品有限責任公司與今年11月下旬開始進行糯玉米加工生產，目前主要生產糯玉米面和糯玉米榛子，每天加工 “道哈香”糯玉米系列產品近1000公斤，預計實現銷售收入100萬元。  
“今天我們匯河養殖小區又進了600只杜泊和澳泊品種羊，截至目前已經有800余只品種羊入住到這個養殖區了，這是我們團通過招商引資與甘肅省張掖市金利萬頭種羊養殖有限公司合作，這是我們團通過嚴抓績效管理來推動招商引資工作穩步推進的又一舉措。”12月22日，第五師八十七團發改科副科長徐喜良指著一群剛入住養殖小區圈舍的杜泊品種羊說道。據了解，八十七團在開展績效管理工作中緊緊圍繞團場重點工作及其他常規性工作，科學量化，加強科室和個人工作實績的考核力度，通過不間斷督查，不斷充實績效考核內容的總協調和統攬性，充分激發機關干部隊伍的活力，取得了一定效果。 2017年，該團堅持以嚴抓績效管理工作推動團場重點工作為主線，團場績效辦參加師績效培訓后，認真領會兵團績效辦、師績效辦的會議精神，專門召開機關全體學習貫徹會議的主要內容，將重視績效工作的理念傳達給每個機關科室和個人，促使績效管理工作作為一種內在自覺、一種工作態度、一種履職盡責的根本，不斷強化機關各科室、個人的工作效率、工作質量，加強團場重點工作的督促和落實。（八十七團） 2013年 2013年第一階段 上漲 受巴西擁堵，中國補采美豆，支持美豆價格 2013年第二階段 下跌 價格有受到3月底種植報告，季度庫存報告和技術回調的影響 2013年第三階段 上漲 美現貨緊俏，主要還是逼倉造成，5月合約逼到7月合約，當時的消息是中國采購了2000噸大豆而大部分未結價 2013年第四階段 下跌 開始是技術回落，美元上漲拖累，后來天氣炒作整體良好，大豆優良率62%不錯，市場對于新豆豐產預期強烈 2013年第五階段 上漲 受到了8月份的usda報告利多，大豆單產，產量，沒有預期那么好，價格漲至1300美分后市場呈現過分歧，但是美國天氣干燥，利多，價格繼續上漲了一段。 2013年第六階段 整理 1260－1318美分之間震蕩，美國大豆期，大豆季節性供應增加，以及當時10月份美國政策停擺沒有usda報告，市場迷茫。 2014年 第一階段 上漲 上漲主要陸續受到了美豆良好的出口數據，南美天氣的影響，又發生了3月合約逼倉，到5月合約逼倉，7月合約也受到了一些逼倉價格上漲的影響 第二階段 下跌 主要受到了減倉，技術走勢，受到6月底超高的大豆種植確認報告及良好天氣，大豆優良率創20年高點，天氣持續良好，加重了市場對于新豆豐產的預期 第三階段 上漲 價格跌到900美分之后，有技術反彈的要求，另外良好的出口銷售及收割期的降雨延遲收割進度略提供支持 第四階段 整理 美豆在1000美分上下震蕩 2015年 第一階段 下跌 美國種植期天氣良好，種植進度快。 第二階段 上漲 略有天氣炒作，種植期呈現不斷降雨令市場擔心可能美國大豆終達不到那么多的種植面積，7月11月的usda大豆報告顯示陳豆庫存非常低，繼續利多市場。 第三階段 下跌 市場開始有下調美豆產量的預期，但是8月份的usda報告與市場預期完全相反報告利空引發大跌，后期人民幣大幅貶值，股市持續大跌拖累美豆價格創出新低 第四階段 整理 美豆產量不錯，庫存消費比提升至12% 2016年 第一階段 上漲 技術先行，一個月的上漲多為技術支持，后在阿根廷天氣利多，繼續上漲帶動，5月10日的usda報告利多，6月usda繼續利多且下調南美大豆產量，美豆期末庫存下降 第二階段 下跌 天氣良好 第三階段 整理 大豆收割期，大豆季節性供應增加對現貨市場的壓制，產量創記錄，豐產背景下，受到了技術，主要是周邊市場，英鎊大跌美元大漲， 第四階段 上漲 美豆良好的出口業績及南美天氣的炒作 第五階段 下跌 2017年 第一階段 下跌 巴西豐產，技術走勢，美豆種植面積繼續增加 第二階段 上漲 多原于技術性反彈 第三階段 下跌 天氣太好了，產量預期增加 第四階段 上漲 6月30日的種植確認報告及季度庫存報告大大低于市場的預期，價格呈現報復性反彈，10個日上漲完成 銷售預告 黑龍江糧食市場預計于2018年1月17日在糧食電子平臺舉辦“黑龍江農民糧食（大豆）銷售專場”，本次會銷售2017年產的大豆約15萬噸。敬請關注“糧食中心”網站及“黑龍江糧食市場”網站公告欄。 黑龍江糧食市場 2017年12月25日 玉米在飼料里面用量大，但是歷史上來看，價格波動沒有豆粕大，玉米的供需主要立足國內市場。這部分我會簡單一些展開。 首先從價格運行來看，在取消了托市收購之后，價格大幅回落，1400是底，出現在16年新糧時期，每年9、10月份新糧的時候都會打出來一個低點，這是一個比較明顯的規律。我們認為18年國內玉米價格將會是下有底，上有頂，在1500-1900區間波動，17年的中樞是1650,18年我們認為會小幅上移到1700左右。底部支撐來自于18年產量大概率還是不能滿足需求、補貼和輪儲政策，頂部制約因素來自于，儲備糧現在還有1.8億噸，國內價格漲，國際市場上，能量類價格不漲，則會給出進口利潤，壓制國內價格。 目前我們預期4月份和10月份可能會出現價格低點，分別是因為5月份開始要，市場預期可能會把價格打下來，10月份是新糧。 其他會影響玉米價格的運行節奏的因素包括，農戶的售糧進度，東北集港的進度，南北港貿易利潤和庫存，從今年的情況來看，農戶售糧進度比去年快，東北集港和發貨量都很大，說明是供需兩旺的局面，從需求的角度來看，主要關注深加工利潤開工率和環保題材對開工率的影響，從替代來看，主要關注進口谷物的利潤。 對于我們預估的1500-1900這樣一個區間，風險點在于難以判斷中國和美國玉米核心產區的天氣狀況，如果出現嚴重干旱，那么整體的價格重心就會上移，如果是風調雨順的情況下，那么1500的底部可能還有效，但是1900的頂部可能要下移到1800。 前面提到了下一個年度玉米大概率還是要挖期初庫存的，我們這里具體看下，1718年新增供應已經不能滿足當年的總消費了，18/19年的供需重要的三個變量，面積 單產和消費。首先面積在綜合考慮政策和收益的情況下，我們預估面積增加800萬畝，消費端，飼料消費平穩增加，我們預估4%的增速，深加工是亮點，我們預估15%的增速。按照年度結余為0去推單產的平衡點，結果是6.91，在歷史上來看也是一個極高的單產。所以我們認為大概率還是難以實現的，也就是說明年單產只要低于這個值，年度結余就是負的。 下面來看一下兩大塊消費，深加工是亮點，這里是深加工的產能分布，主要是東三省和山東，占比85%，全國玉米深加工消耗量大約是7300萬噸，這是一個比較可靠的數據。 并且深加工企業還在積極布局新產能，18年末計劃新增產能2100萬噸，包括燃料乙醇在內。 飼料養殖方面，能繁母豬的存欄通過psy校正后，還是在比較低的位置，這會影響8個月后的生豬供應，因此生豬供應整體上還是難有大的變化，這是中短期，長期來看，規模化養殖比例更高，無序產能的擾動因素越來越小，生豬的供應會更加均衡。玉米的飼料消費也會趨于平緩。 以上是供需分析，但是玉米的供需離不開政策。政策主要是三個方面。 一是種植面積調結構，按照規劃，到2020年玉米面積調減7000萬畝，但是我們看到17年已經實現了7300萬畝。另外橫向對比大豆玉米和水稻的種植收益，玉米高于大豆，大豆4100，玉米3500，農民的種植積極性還會很高。所以我們認為18年面積可能會小幅增加。 二是儲備糧去庫存。去庫存的決心不要懷疑。收儲的價格在2000以上，17年價格到了1400-1500，可見的決心。但是在價格低迷的時候，每周的量還是會放低，不打壓市場價格，是比較靈活的。目前儲備糧庫存還有1.8億噸，14年的5300萬噸，已經面臨陳化的問題，15年的1.25億噸。 三是補貼政策，結束后，市場就會預期補貼政策出臺，一般都是利多的政策，去年是11月公布了對深加工和飼料企業的補貼，今年還沒有出臺，預期吉林和黑龍江深加工補貼有，但是會減少。另外一個是儲備糧輪換今年會不會有，去年在年前輪了2000萬噸，今年有沒有現在沒有一個達成共識的預期，我們認為從解決14年儲備糧陳化、穩定玉米價格的角度來看，今年可能還會有，但是目前的價格一直比較高，所以時間上不確定。 整體上我們看政策，把握一點就是，的出發點是穩定玉米價格，保護農民收益，價格高的時候有拋儲這個手段，在價格低的時候有輪換補貼的手段。這和我們對玉米價格下有底，上有頂的判斷也是相符的。后再陳述一下我們對玉米價格的展望，1500-1900區間，價格重心略上移。（赫橋智庫） 12月22日，師宗縣2018年能繁母豬保險工作會議在縣畜牧獸醫局六樓會議室召開，10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、太平洋保險公司相關人員及縣畜禽改良站全體職工共20余人參加會議。 會上太平洋保險公司負責人通報了2017年能繁母豬保險工作開展情況并對工作完成情況良好的鄉鎮進行了獎勵，同時對2018年能繁母豬保險工作進行了安排部署。 會議要求，一是按時按量完成投保工作，各鄉（鎮、街道）畜牧辦要集中力量，在3月31日前全面完成2018年能繁母豬保險工作；二是完善檔案，各鄉（鎮、街道）按要求進行資料收集，做到檔案齊全；三是加強宣傳，動員養殖戶參保，做到“應收盡收、應保盡保”。（朱澤艷） 12月22日下午，師宗縣2018年春季重大動物疫病防控工作會議在縣畜牧獸醫局6樓會議室召開。10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、縣疫控中心全體職工共20余人參加會議。會議傳達了省、市相關要求，對2017年度全縣重大動物疫病防控工作進行總結并對2018年春季重大動物疫病防控工作進行部署。 會議決定：從2016年12月22日至2017年1月20日，全縣統一開展2018年春季重大動物疫病集中免疫工作。 會議要求：各鄉（鎮、街道）要結合各自職能職責，認真貫徹落實好中央、省、市、縣重大動物疫病防控工作有關要求，一是針對高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫等強制性免疫疫病，要做到“五不漏”（即縣不漏鄉、鄉不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針），確保免疫密度和質量；二是針對豬瘟、豬藍耳（豬繁殖與呼吸綜合征）等非強制性免疫疫病，應加大宣傳力度，提高免疫密度；三是嚴格疫苗管理，按規定運輸、儲藏和使用疫苗；四是在對人畜共患病進行疫苗注射時，防疫員要注意自身衛生與安全。（朱澤艷） 此前，中國政府表示將收緊美國大豆進口檢驗標準，從明年1月1日起中國將只允許進口雜質含量不超過1%的美國大豆，之前為1-2%。作為回應，美國政府表示將對出口中國的大豆實施更嚴格的質量控制，此舉可能會影響美國大豆出口。 美國農業部發言人william wepsala周三在接受電話采訪時表示，中國政府已于12月初向美國提出要求，新標準將于明年1月1日起施行。雜質含量低于新標準1％的大豆將獲得優先運輸權，超過該標準的大豆需要進一步清洗。目前，中國質量監督檢驗檢疫總局發言人拒絕置評。 上海匯易咨詢有限公司(shanghai jc intelligence) monica tu說，中國收緊進口大豆標準將增加出口國的成本，并對美國出貨造成影響。但是由于一些公司已經將貨物運往中國，可能會有寬限期。 芝加哥ed＆f man capital markets全球谷物主管charlie sernatinger表示，新規定意味著“美國將失去一些業務”。他說，美國出口商將不得不支付額外價格價格滿足提高的標準。“中國對從巴西進口的大豆沒有提出上述要求。” 中國是全球大的大豆進口國，隨著畜牧業的擴張，中國大豆采購量已經創造了紀錄，而且富含蛋白質飼料的缺乏進一步促進了豆粕的消費。迄今為止，中國是美國大豆大的出口目的地，2016年出口額達到142億美元，相當于美國大豆產值的三分之一以上。 海關數據顯示，1 - 10月，中國大豆進口總量為7730萬噸。其中，從巴西的采購4600萬噸，美國采購2200萬噸。（世界農化網） 
依相和他養殖的特種野豬
云南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣景信鄉景冒村勐英村民小組位于南壘河上游，與瀾滄拉祜族自治縣拉巴鄉南畔村毗鄰，離縣城約32公里，是一個較為偏僻的傣族村寨。
依相是勐英村民小組一個富有夢想的年輕人，他初中畢業后回家務農，雖然生活衣食無憂，但他并不滿足于現狀，總想合理利用自身資源，通過勤勞致富過上更加殷實富足的日子。
2015年3月，依相從網絡上了解到人工養殖特種野豬的信息。于是，他與特種野豬養殖戶取得聯系，把村邊的60多畝集體林地租下來，就近購買了種用野豬（公豬）和20頭特種野豬進行試養，以零星出售特種野豬的方式進行小規模經營。兩年下來，從生長情況和銷路來看，養殖特種野豬具有很好的發展前景。
2016年底，依相放開膽子擴建了繁殖母豬圈舍，實行規模化繁殖和飼養特種野豬，保持飼養數量在250至300頭之間，并把豬圈和已租用的60多畝林地圍在一起，作為特種野豬的自由活動場所，種植了2畝多皇竹草用于制作青飼料。這樣一來，整個特種野豬群常年處于喂生食和半放養狀態，使特種野豬的野味、鮮嫩、低脂三大優勢更為突出。
今年2月以來，依相對特種野豬的經營模式作了適當調整，以宰殺后到市場上出售為主，零星出售乳豬或商品豬為輔。年內已出售特種野豬80余頭，銷售總收入約為60000元。
依相的特種野豬養殖初步有了成效。雖然從勐英到縣城的路程比較遠，但是從瀾滄至勐阿二級公路連接朗勒村委會到勐英組和從孟連至西盟公路連接景冒村到勐英組的兩條鄉村公路，都正在實施路面硬化工程。
剛32歲的依相又有了新的想法：在特種野豬養殖基地建一個“農家樂”，這樣有利于更好地帶動鄰里鄉親增收致富，同時還可以讓前來勐英休閑娛樂的人們觀光勐英山水和溶洞奇觀，再嘗一嘗鮮嫩香醇、野味濃郁、風味獨特、營養豐富的特種野豬肉。
依相說：“隨著養殖業的發展和人民生活水平的不斷改善，消費者對豬肉的需求已經向瘦肉率高、肉質鮮嫩、營養價值好的方面轉變，特種野豬已在豬肉市場上占有了一席之地，特種野豬的養殖前景十分廣闊。”
依相及家人滿懷信心，他們深信，在新時期黨和政府的富民政策指引下，特種野豬養殖的路子一定會越來越寬，越走越遠……
記者從江西省南昌市畜牧獸醫局了解到，南昌市今年通過實施禁養區養殖場關停搬遷工程等舉措，全面推進畜禽養殖污染治理，取得了良好成效。南昌市通過規劃禁養區、限養區、可養區，引導禁養區內養殖大戶關閉養殖場或退出禁養區。目前，南昌全市禁養區內納入整治范圍的4205家養殖場已全部關停。 在非禁養區，南昌市指導督促養殖場進行養殖污染防治設施建設。目前，南昌全市尚在養的生豬規模養殖場治污設施配套率已達81.6。 針對南昌全市生豬規模養殖場較多的實際，采取由政府統一規劃建設畜禽養殖糞污集中處理中心的辦法，通過分戶收集、集中處理的方式，解決養殖污染治理問題。目前，進賢縣匯得能公司已成功運行，南昌縣、新建區集中處理項目正在按計劃推進。 此外，南昌市在南昌縣、進賢縣、新建區規劃建設了病死畜禽無害化集中處理中心，并在全市各鄉鎮規劃建設了病死畜禽無害化處理暫存點。目前，南昌縣已建成日處理能力10噸左右的無害化處理中心。（南昌日報） 12月25日上午，在（江蘇省宜興市）屺亭街道，昔日污水四溢的新圓養豬場已被夷為平地，寫在原場主孫永新臉上的，除了悠悠回憶，更多的是躍躍激情。在他身后，復墾的土地上已整齊地種滿梨樹和桑樹。 孫永新從養豬場場主到果園園主身份的轉變，是近年來宜興市有序推進畜禽養殖整治過程中呈現的喜人一幕。尤其是今年，不僅提前完成太湖沿線禁養區內所有畜禽養殖場關停任務，一批規模養殖戶還捧上了綠色新飯碗。 宜興地處太湖上游，是蘇南版圖中大的農業縣之一，也是江蘇省知名的畜禽養殖先進地區。2014年，宜興市提出了“治太保源”四大專項行動，其中之一就是推進太湖沿線各鎮（街道）畜禽養殖整治工作。而今年以來，為扎實推進“生態保護引領區”建設，宜興市明確太湖沿線禁養區實現畜禽“零養殖”這一目標。為保障養殖戶利益，宜興市不僅制定了一系列補償結算及獎勵辦法，各級各部門還積極幫助退養戶轉產轉型，鼓勵其發展高效生態農業。 “過去一下雨，污水總會外溢，而通過整治，臭氣沒了，人心順了。”誠翔養殖場位于丁蜀鎮任墅村，場主陳方大養了大半輩子豬。他坦誠地說，養殖場雖逐步安裝了環保設備，但污染問題難以根除。但要關停養殖場，不僅舍不得，也不知以后該干啥。對此，該鎮農服中心工作人員不厭其煩上門溝通，并為他量身定制了轉型方案，依托該鎮良好的集聚效應，發展農業休閑觀光游項目，終讓陳方大吃了“定心丸”，關停了養殖場。 通過政府的積極引導，一批被關停的養殖場地塊上，還成功崛起了現代農業、生態農業的新典型。位于徐舍鎮南新村的文明養殖場去年底拆除后，在鎮村干部協調下，吸引工商資本投入200余萬元，建成周邊近萬畝良田的糧食烘干中心，今年共為農戶烘干稻麥5萬余噸。距入湖河道烏溪港5公里處的蓮花蕩，是丁蜀鎮養殖密集區，周邊聚集了8家養殖戶。通過整治，昔日養豬場被改建成現代化農業物聯網中心和近千畝蓮花蕩農場。通過實施智慧種植，農場出品的大米，今年還獲得中國綠色食品博覽會組委會頒發的金獎。 據市農林局環能科科長湯建衛介紹，近年來宜興市共投入3億余元，累計關閉拆除畜禽養殖場840家，拆除養殖圈舍38萬平方米。截至今年9月，太湖沿線禁養區內畜禽養殖已100實現關停退養。同時，宜興市堅持生態保護與產業發展“兩手抓”，引導農戶利用養殖用地復墾復綠，改種低碳經濟果林、購置農機發展合作組織等，保障養殖戶不因退出畜禽養殖業而減少經濟收入。 近日科學家意外拍到了世界上“稀有也是丑陋的豬”爪哇疣豬（javan warty pig），這種動物主要棲息在印度尼西亞的爪哇島上，它們在大量的捕殺和棲息地的喪失下幾近滅絕。 中國南方新崗村的農民許多世紀以來都在養豬，幫助滿足中國人對全世界近一半豬肉的需求。 但近年來，一場旨在減少水污染、穩定豬肉價格的全國性整治行動導致豬場大規模關閉。養豬是中國農村文化的基本組成部分，從字面來看，漢字“家”就是“屋頂”下有“豬”。如今，中國的許多地區都已經發生了變化。 村廣場上懸掛的橫幅自豪地宣布，新崗村已經是一個“無豬村”了。“整個鎮都沒有豬了，”42歲的何連宏（音）說。他原來的豬場養了200頭生豬，是村里大的豬場，去年被強制拆除了，20萬元人民幣（合3萬美元）的損失了大部分。 兩年前，全世界養殖的8億頭生豬中，中國占了一半左右——其中大多是在規模少于500頭生豬的農村養殖場中。在拆除豬場行動的影響下，中國生豬養殖數現在是3.5億。當局希望，減少養殖將有助于遏制污染。 自2014年以來，中國在全國范圍內劃定了63.6萬平方公里的畜禽養殖禁區，這相當于波蘭面積的兩倍。當局陸續關閉了數十萬個養豬場和禽類養殖場。據介紹，僅今年上半年就關閉了逾20萬個養殖場。 多年來，未經處理的污水污染了河流，近年來的數次疫病爆發使死豬被丟棄在河道中或被集中填埋，導致問題進一步復雜化。“就在幾年前，到處都是惡臭的味道，附近的水都是黑的，死豬被堆在路邊……那真的很可怕，”何連宏說。 占市場主導地位的許多小型豬場被拆除，已經對豬肉價格產生了影響。由于中國的豬肉消費量極大，豬肉價格在中國的通脹數據中占據極其重要的地位。 搜豬網(soozhu.com)分析師馮永輝表示，拆除豬場導致去年豬肉價格上漲至每公斤逾30元（合4.50美元）的歷史高位。 同時，大型農業企業擴大了生產，屠宰量比上一年增加1500萬頭（只）。去年，公司在豬相關的新項目上了410億元人民幣，其中大多數在中國東北。 根據歐睿咨詢(euromonitor)的數據，中國的豬肉消費總量在2014年達到頂峰，全年消費豬肉4200萬噸，隨著中國人的飲食習慣轉向更多的牛肉與雞肉，豬肉消費量已降至4100萬噸左右。但由于消費者更多地選擇優質豬肉，居民在豬肉上的開支仍在上升，去年達到了8500億美元。 許多村民都在抱怨“豬周期”——養殖減少導致豬肉價格上漲，反過來又給農民增加養殖的動力。 這種盛衰交替的周期性波動可能會毀掉農民的生計。 “有的人靠養豬發了財，還有人因為價格不穩定而傾家蕩產，”新崗一家飯館的老板李福盈（音）說。 一些分析人士表示，新建立的“戰略性豬肉儲備”——當價格上漲時，投放儲備豬肉到市場上——以及推出豬肉市場和擴大豬肉進口，都有助于平抑周期。 “豬周期依然存在，但這個周期正變得越來越長。主要原因在于生產規模擴大了，”馮永輝說。 這對新崗村周邊地區的農民沒什么用，當地村民向英國《時報》(financial times)展示了強行拆除尚在養豬的豬圈的視頻。一位要求匿名的農民說：“如果你反抗，他們會派來幾十個人，所以沒用。” “我整天除了喂鴨子沒事干。我生氣，但也沒辦法，”賴蓉嬌（音）說，她的豬棚去年被拆除了。“今年是20年來頭一回，我一頭豬都沒養，”她補充道。 聶振勇（音）是當地一位42歲的農民，他的養豬場現已被澆上混凝土，成了一個練車場。顧客很少。“以前政府鼓勵我們養豬，還給我們補助，于是我們養了很多，而現在全拆了，” 聶振勇悲傷地說。“我家有六口人，還有老人，現在都斷了收入來源。” 有些人冒著被罰款的風險維持著傳統生計。“當局不許我們養豬，但我還是偷偷養了幾頭，”一位村民說，他在自己家附近秘密地保留著一個豬圈。“我快50歲了，干不了別的。” 隨著新一股較強冷空氣的到來，區農業局密切關注冬季氣溫變化及趨勢，大力開展種養業防寒防凍指導工作，及時編發向規模種植戶和養殖戶發送水果、蔬菜、畜禽抗寒防凍技術要點。 區農業局要求各鎮（街）農辦、各有關部門要密切關注天氣變化，在凍害天氣出現前，對一些幼苗或抗寒力較差的作物，迅速用稻草、雜草、薄膜等物品遮蓋，以保溫防霜凍；適時在作物地上合理灌水（噴灌、溝灌），增加近地面層的空氣濕度，減少地面熱量散失，以減少霜凍；在晚間用雜草樹葉等熏煙，以減少地面散熱，又可放出熱量，對近地氣層起到加熱作用；迅速增施熱性有機肥如草木灰、土糞肥等農家肥，同時葉面噴施微肥和防冷劑，以增強作物的抗寒性；對種苗和高溫型作物需保護設施生產的，要認真加強棚、膜設施的檢修和強化，增強保溫力。當凍害災害發生后，要密切留意參考區農業部門《凍害天氣后農作物生產技術指導意見》，及時分類指導好農戶做好作物的救災復產工作，以減少因凍害而造成的損失。 此外，區農業局還定期組織安全生產大檢查，對全區種植場、養殖場進行“地毯式”安全隱患排查，重點檢查靠近山邊的農田等，對于可能出現倒塌或山體滑坡的提前采取措施，及時排除險情，以避免和減少災害的發生，確保作物、人員和財產安全；做好畜禽疫病（特別是禽流感）的免疫工作，組織防疫人員走村入戶、查缺補漏，做好畜禽補免、疫情監測、圈舍消毒等工作；加強疫情監測，及時消除疫情隱患，強化督促檢查，對病死畜禽及時查明死因，并做好無害化處理工作；加強對防疫人員的監管，實行量化考核，各項防寒措施落到實處，確保畜禽安全越冬。 又訊 近日，區農業局組織相關業務科室、區農業技術推廣中心、各鎮（街）農辦、科技示范戶和技術人員等50多人到南沙區種業小鎮和廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行觀摩學習。 據了解，12月10日至15日，第十六屆廣東種業博覽會在南沙區種業小鎮舉辦，全國各地近300家企業參展，我區友誠養殖公司、頤泉農業、先步公司、友生園林等7家企業參展。參觀人員在博覽會上觀摩了種業小鎮新優品種實物展示和新品種田間展示等內容，并到廣州冠勝國際種業中心現場觀摩了國內外新的種業研發技術和育種成果，以及世界的名優品種和國際先進的種業裝備。 此外，參觀人員還到了廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行學習。在該基地舉辦的第十四屆廣州蔬菜品種展示推廣活動中，參觀人員聽取了“廣東蔬菜產業目前存在的問題與發展方向分析”的專題講座，并現場觀摩了茄果類、葉菜類、瓜類等蔬菜種類的1462個品種田間展示。 有媒體近日曝出云南大理“驅趕洱海沿岸紅嘴鷗、禁止游客投食”，大理市洱海保護管理局并沒有對此作出正面回應，而是通過“@大理在線”官方微博發布稱，在洱海人工喂食紅嘴鷗存在三個方面的問題：潛在增加洱海污染負荷、改變野生動物自然習性將不利于野生動物的種群生存和繁衍、傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害。  云南大理，數千海鷗（多數為紅嘴鷗）遷徙到洱海邊過冬，不少人乘船觀賞、或向它們投喂食物。 視覺中國 資料圖 洱海管理局： 紅嘴鷗對公共衛生安全有較大威脅 大理市洱海保護管理局通過上述官微重點就“傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害”一項作了闡述。 他們認為，大理洱海與昆明有大量紅嘴鷗棲息的滇池不同，洱海水一直是大理市民飲用水水源，紅嘴鷗每年冬天飛到大理越冬，會吸引較多游人來此觀賞，可如果紅嘴鷗攜帶該致病或條件致病性微生物，那糞便可通過水源污染，或者通過密切接觸而導致人群的感染，引起新的公共衛生問題，以往因為來大理越冬的野鳥數量不多，相關檢測、監測工作基本沒有開展，對于公共衛生安全有較大威脅。  紅嘴鷗吸引游客觀賞喂食。 中新網 資料圖 洱海保護管理局對12月19日14:22發出的這條官方微博是否有新的說明？網民反應的“保安提著擴音喇叭，在沿岸對靠近的海鷗進行驅趕，并禁止游客對海鷗投食”是否是事實？紅嘴鷗對“公共衛生安全有較大威脅”有沒有相關依據？帶著一串題，記者多次撥打洱海管理局的電話，均無人接聽。隨后在電話采訪大理市環保局時，接聽人員聽明記者來意后，以不知情為由，客氣地掛斷了電話。 鳥類專家： 沒有監測到紅嘴鷗傳染疾病的報告 隨后，科技日報記者采訪了長期關注紅嘴鷗遷徙與保護的昆明鳥類協會秘書長趙雪冰。他認為，客觀地說，野生鳥類都存在攜帶病原體的風險，但根據他們多年來不間斷的監測與觀察，目前還沒有接到相關的報告。以今年為例，云南昆明聚集了3-4萬只紅嘴鷗，但沒有數據和事例證明，紅嘴鷗與禽流感或相關傳染性疾病有關聯。 此前，云南省衛計委12月2日發布通告稱，云南11月30日確診1例h7n9病例。“禽流感”再次成為熱詞。據了解，就在11月30日當天，昆明市林業局、云南農業大學、昆明鳥類協會等多家單位聯合開展了紅嘴鷗疫源疫病監測工作，對紅嘴鷗進行了抽樣“體檢”。工作人員主要對紅嘴鷗進行抽血化驗，以及糞便采集、唾液采集等系列疫源疫病監測，一方面是為了監測紅嘴鷗自身是否健康，另一方面也監控是否攜帶對人類有害的病毒。 “紅嘴鷗是與人走得比較近的一種鳥類，我們主要對它進行了人禽共患疾病的監測。”已連續7年參與紅嘴鷗疫情監測的云南農業大學動物醫學院段綱教授說：“從近的一次監測來看，情況很好，沒有發現相關疫情。不久后我們還要在省、市林業部門的統一部署下做一次監測。” 民間人士： 保護環境和愛護紅嘴鷗并不矛盾 另一位不愿具名的動物疫病專家還告訴科技日報記者，在云南大多數高原湖泊都有候鳥棲息，除了紅嘴鷗，還有大量其他野生鳥類來越冬，這是當地環境進一步改善的重要標志，這是好事。昆明是紅嘴鷗越冬為集中地地方，大理的種群數量要少得多。從歷年對紅嘴鷗的監測來看，沒有關于環境污染和公共衛生安全方面的——因為從紅嘴鷗種群數量、所攜帶病原體的情況來看，做這樣的意義不大，完全達不到所謂“對公共衛生安全有較大威脅”的級別，這點必須予以澄清。一旦監測到相關疫情，相關部門和各級政府會第一時間做出預警。 
大理市民楊女士認為，人們對接觸紅嘴鷗一直是比較審慎的，多年來民間也存在對紅嘴鷗可能傳染禽流感等疾病的擔心，但也沒有什么證據。從來自己和身邊的親友、同事來看，大家是歡迎紅嘴鷗造訪的。她自己也堅決支持保護洱海，但“保護”與“愛護”不應該成為矛盾體，而是應該能找到平衡點。
在昆明的觀鷗傳統景點海埂大壩，從大巴車上下來的游客和本地市民一起，依舊快樂地投放鷗糧，以“南翔縞素”的鷗群為背景拍照留念，一派人鷗和諧的景象。
昆明市民繆先生告訴記者，紅嘴鷗到云南已有三十多年了，事實證明，人工投放鷗糧是對自然食物的必要補充。近年來通過政府和相關協會的引導，現在大家都投放專門的鷗糧，海鷗吃飽了就飛走了；海鷗飛走了，人們當然也就不再投放——鷗糧投放本身不會對湖水造成明顯的污染。同時，他也關注到此前云南發現禽流感病例的報道。“僅以一例病例就阻斷昆明人和‘老朋友’紅嘴鷗的聯系，這是不大可能的。”繆先生說（原標題：云南大理稱紅嘴鷗威脅公共安全禁止游客投食，專家急了……） 12月26日電 據韓媒報道，韓國農林畜產食品部25日表示，近日在忠南天安谷川發現禽流感(ai)病毒，已被確診為高致病性病毒(h5n6型)。自韓國今冬出現高致病性禽流感疫情后，檢疫人員已撲殺約20.1萬只家禽。 據報道，農林畜產食品部一名表示，在位于西南部地區的4家養鴨場中，均檢測出h5n6禽流感病毒。農林畜產食品部指示，加強對農場的防疫。  韓國出現高致病性禽流感病毒 今年11月18日，韓國全羅北道高敞一家養鴨場于在發貨之前進行的檢驗中檢測出禽流感病毒。韓國農林畜產食品部稱，在進行精密檢驗后，確診為高致病性h5n6型禽流感病毒。這是韓國今冬出現高致病性禽流感疫情。 據介紹，如果雞感染h5n6型禽流感病毒，死亡率將達100，屬于致命性病毒。 自11月19日至12月24日，檢疫人員已撲殺了20.1萬只家禽。韓國農林畜產食品部已成立應對本部，對全禽養殖戶進行消毒。 湖北恩施黑豬是我國獨具特色的地方優良豬種，咸豐作為恩施黑豬的原種保護區和中心產區，依托恩施黑豬原種保種場，搶抓農業供給側結構性改革機遇，堅持以扶貧為統攬，以綠色發展為主線，以黑豬保種開發為基礎，以“土法養土豬”生態養殖和特色黑豬肉制品開發為方向，引進龍頭企業著力打造“黑豬良種繁育+標準化養殖+精深加工+市場渠道開發”的全產業鏈扶貧模式，走出了一條“小群體、大規模”的山區畜牧產業發展與脫貧攻堅協調發展之路。截至2016年，畜牧產值實現15.2億元，占全縣農業產值的半壁江山；全縣生豬出欄73萬頭，其中恩施黑豬31萬頭，成為首批生豬良種補貼縣和全國生豬調出大縣。 重視保種繁育。在農業部相關司局的推動下，咸豐與華中農業大學簽訂校企合作協議，為恩施黑豬的遺傳保種工作提供強有力的技術支撐，形成了以地大農牧有限公司為龍頭，以活龍坪、唐崖等鄉鎮為重點的恩施黑豬保護區。 堅持科技引領。在農業部畜牧司、畜牧總站的幫助下，對接中山大學、華中農業大學，強化科技支撐，并爭取將“恩施黑豬”納入畜禽遺傳資源保護名錄。咸豐縣政府與生豬產業技術體系簽訂生豬產業發展技術支撐合作協議，組建專業技術團隊，在恩施黑豬資源保護、疾病防控、飼料營養、產業化開發等方面提供技術。 推進生態養殖。在農業部畜牧業司的對口幫扶下，咸豐立足山區黑豬戶養為主、青飼料為主的實際，探索提出黑豬“16113”養殖模式，即一棟100平方米標準化欄舍，飼養6頭能繁母豬，年出欄100頭育肥豬，配套一口沼氣池和特色種植面積30畝。2016年在唐崖鎮彭家溝村整村推進以“土法養土豬”為標志的“16113”養殖模式，全村戶均增收約1萬元。在試點基礎上，推動出臺差異化補貼政策，每建設一個“16113”戶補貼兩萬元，目前已在全縣推廣3000余戶，帶動老百姓持續快速增收。 引進市場主體。咸豐縣先后引進公司深圳金新農集團及廣東壹號食品集團，共同打造黑豬全產業鏈。咸豐縣政府與金新農公司簽訂“恩施黑豬”產業化開發利用戰略合作框架協議，通過龍頭企業+合作社+“16113”家庭牧場的方式，帶動群眾通過發展生豬養殖增加收入。 創新循環模式。堅持畜牧業與生態資源環境協調發展的思路，全縣完成畜禽養殖禁養區、限養區、宜養區劃定，公布地理圖及地理坐標，搬遷關停禁養區規模養殖場10家，一場一策治理87家，為推進產業發展提供良好生態環境保障。（農民日報） 【現貨市場】： 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，黑龍江齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。遼寧阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 【后市分析】： 近期東北仍有部分貿易商將選擇短期休市，去規避難以“定奪”的價格風險，產區收購壓力將進一步顯現，變現售豆的迫切將導致貿易商“收也不是，不收也不是”的糾結。而市場這種刻意選擇依然延續，至本年度末，產區均會在這種狀態下度過，但隨著大粒型的分離流出，小粒型品種庫存愈加明顯，預計價格在下月有出現“大粒漲，小粒落”的可能。糧庫在本周依然有新庫點開啟，其價格仍會按之前執行。 【今日大豆價格】 單位（公斤） 黑龍江尚志大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江賓縣大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江巴彥大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江木蘭大豆 市場價 ： 3.54 黑龍江阿城大豆 市場價 ： 3.64 黑龍江齊齊哈爾 市場價 ： 3.60 黑龍江訥河批發 市場價 ： 3.56 黑龍江龍江大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江克東大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江克山大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江拜泉大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江牡丹江豆 市場價 ： 3.40 黑龍江寧安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江穆棱大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江林口大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江海林大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江東寧大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江樺南大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江富錦大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江撫遠大豆 市場價 ： 3.42 黑龍江慶安大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江海倫大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江雙鴨山豆 市場價 ： 4.00 黑龍江友誼大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江集賢大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江寶清大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江饒河大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江鶴崗大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江蘿北大豆 市場價 ： 3.26 黑龍江黑河大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江璦琿大豆 市場價 ： 3.80 黑龍江嫩江大豆 市場價 ： 3.70 黑龍江北安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江孫吳大豆 市場價 ： 3.48 黑龍江鐵力大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江嘉蔭大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江七臺河豆 市場價 ： 3.70 黑龍江大興安嶺 市場價 ： 3.52 黑龍江塔河大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江呼瑪大豆 市場價 ： 3.34 黑龍江總局大豆 市場價 ： 3.60 牡丹江管局大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江北安分局 市場價 ： 3.58 黑龍江九三分局 市場價 ： 3.58 紅興隆分局大豆 市場價 ： 3.46 寶泉嶺新華農場 市場價 ： 4.00（農民話三農） 基本面上，因為南美天氣良好導致市場認為該產區大豆產量預估值會繼續被機構上調，上周美豆下跌，其中cbot主力3月合約周內高價981.25美分/蒲式耳，低價為957.25美分/蒲式耳，周線陰線。上周大連豆粕相較美豆偏強，但也是下跌走勢，m1805周內高價為2834元/噸，低價為2785元/噸，周線收陰線。現貨方面，供需還是兩不旺，由于無論是跌價還是漲價都不足與引起終端采購的興趣，目前上游貿易商索性挺價銷售，京津冀魯現貨與盤面價差維持在130-200元不變對應m1805。 技術上，此前短期震蕩格局觀點不變，中長期的話，無論是美豆還是大連豆粕，其macd月線金叉已出，個人認為回調采入是可行的，豆粕支撐是2800/2750/2680對應m1805。此看多觀點對應的風險是美豆產區天氣的多變和油廠政策的不確定性。以及宏觀上2018年會不會有系統性風險。有利因素是2017年國內豬雞魚養殖利潤很好，從業的人群依舊相對低端，利潤好會擴大生產規模，利好2018年豆粕需求。即2018年大豆供應端受產區天氣影響不確定，中間環節受gmo和油廠的節奏影響也不確定，能確定的是豆粕需求要好于2017年。 目前基本面是山東油廠庫存減少至8萬噸左右，前周為12萬噸，河北油廠豆粕庫存減少至3萬噸左右，低于前周的4萬噸。庫存降低主要是通過停機限量完成的。回顧12月的豆粕行情，在月初期強現弱導致基差跌至60-110元附近低位之后，隨著盤面下跌，基差再度走強，至今已經重新漲至120-200元。尊重市場的角度，筆者認為這個行情出現的原因如下： 1.中國農業部的gmo引發市場認為1-3月大豆供應減少的預期，進而是豆粕供應減少的預期。 2.工廠近月合同賣出差不多，但遠期合同賣出較少，結合因素1，在挺價賣豆粕基差。 3.貿易商買的基差成本高，不愿賤賣。4.今年隨采隨用已經被證明了是佳策略，所以對于貿易商來說，砸價后銷售情況并不是很好，結合因素3，挺價賣更合適。元旦過后距離春節便只剩下四十天左右，2018年1月多少會有春節前備貨的行情，或多或少會提振現貨價格。結論是，12月底（即本周）現貨商可能會因為出貨壓力而砸價，但過了月底，進入2018年1月，現貨大概率因為節前備貨和月初無出貨壓力的緣故抗跌，但因為市場總要成交的緣故，現貨起碼會在m1805開始漲的時候抗漲。m1805的漲跌取決于大豆產區天氣情況的預估。即1月初的行情極有可能還是上漲時期強現弱，下跌時期弱現強。 中長節奏上不變，假設2018年一季度貿易量是3000噸（平均每個月1000噸）。單噸利潤40元。m1805點位2820/2770/2710/2630對應采入頭寸分別是100噸或10%/100噸或10%/200噸或20%/600噸60%。對應現貨價格是點位+60/160的基差價格。越跌越買。若盤面跌不到點價位置，則已經點價之后的頭寸上漲50-80元后獲利了結為主，然后逢低繼續點價。若漲不到50-80元，則觀望。如果現貨出完之后盤面繼續漲價，則惜售觀望，確定是單邊出現還是震蕩。然后追漲或者回調點價。 核心有兩個： 1.行情研判。 2.采銷通暢。 短節奏的話，做空基差比預期難，本周若現貨真的如預期那樣出現砸價，好平掉，然后1月山東現貨基差在跌至70以下可以買現貨空操作，上漲至130元以上反手。1月河北現貨基差在跌至110元以下可以買現貨空操作，上漲至180元以上反手。（和訊名家） 當前，油脂油料行業已進入整合加速期，大中型豆粕貿易企業之間的競爭十分激烈，期現結合能力的高低已成為提高競爭力的關鍵因素。在這樣嚴峻的市場環境中，豆粕期權后，處于產業鏈中游的貿易商成為對豆粕期權興趣大、運用豆粕期權規避價格波動風險積極的群體。 “買入看跌+賣出看漲” 企業放心點價 “為庫存保值，傳統的操作是貿易商在市場做空，現在也可應用'買看跌期權+賣看漲期權'的組合進行替代，防范價格下跌風險，同時保留后期價格上漲的部分超額收益。” 廈門象嶼商品衍生品事業部期權業務負責人尹馳說。 尹馳舉例說，m1805 價格在 2750 元/噸附近，貿易商為自己的庫存保值，可以選擇買入 m1805-p-2600，并賣出 m1805-c-3000，權利金分別支出16元/噸和收入28元/噸，總權利金為凈收入12 元/噸。如果后期價格在2600-3000/噸區間波動， 企業即獲得12元的額外收益；如果價格跌破2600/噸，看跌期權則發揮保護功能，減小現貨價格帶來的損失；如果價格上漲超過3000/噸時，由于現貨價格也在上漲，公司將在現貨市場盈利，即使被行權，公司相當于在3000元/噸的高價賣出庫存，僅損失3000元以上的部分利潤，對于現貨貿易商來說風險也可以承受。 尹馳表示，很多企業在利用期權過程中都存在著風險與權利金成本的矛盾，即規避了風險，但需要支付權利金。該組合策略通過賣出虛值看漲期權，減少價格上漲可能帶來的部分收益，有效降低了獲得價格下跌保護的期權成本，甚至還可能獲得部分權利金凈收入。這種策略的特點就是大損失和大盈利都是有限的。 “買入看漲+賣出看跌”，保護企業未點價頭寸 秦皇島一家經貿有限公司今年上半年的豆粕基差合同沒有及時點價，既擔心價格上漲造成點價成本上升，又考慮價格可能回落不愿點價。在這種背景下，秦皇島這家企業使用了'買入看漲+賣出看跌'的組合策略，結合對豆粕價格趨勢及運行區間的判斷，既可以防止豆粕價格上漲所造成的采購成本的提高，也可以通過組合策略降低期權成本。 “買入看漲期權是規避價格上漲風險的很好方式，但對于利潤微薄的貿易商來說，并不愿意支付這份'保險費'，通過賣出虛值看跌期權構建期權組合，也是我們經常采用的套保策略。”上海暢采電子商務有限公司策略經理董德貴說。公司自營的基差貿易量平均每月1萬噸左右，3000-4000噸會配合使用期權操作，另外2000-3000噸采用對沖風險。 董德貴舉例，11月16日，m1805價格大約2750元/噸，我們認為后期市場下跌空間有限，而且隨著進入南美大豆作物種植生長季，可能存在天氣變化的風險。當時一位合作客戶剛剛購買了很多2018年3-8月的基差頭寸，我們就建議客戶買入m1805-c-2900，同時賣出m1805-p-2650，對未點價的基差頭寸進行保護，當時市場看漲期權合約價格43元/噸，看跌期權合約價格27元/噸，組合成本僅16元/噸的成本，隨著m1805價格的上漲，該組合已經實現較客觀的浮動收益。 利用期權波動率的“增利”策略 一些對期權認識較為成熟的貿易商開始嘗試利用期權隱含波動率元素的“增利”策略。尹馳向介紹說，廈門象嶼一般會選擇跨式及寬跨式組合構成delta中性的波動率策略。“通過統計驗證，我們發現豆粕合約的歷史波動率有顯著的回歸效應。當高于均值時，波動率偏向于下降，低于均值時，波動率偏向上升。” 在豆粕1709合約上，廈門象嶼采用了“賣出寬跨式”策略。大概從4月下旬開始，對隱含波動率進行逢高賣空的操作，即通過賣出寬跨式期權做空gamma和vega，并獲取時間價值衰減的盈利。同時，廈門象嶼在市場進行delta中性對沖，來規避delta帶來的價格波動風險。 “這種策略也是有風險的，在操作過程中的風險防控尤其重要。”尹馳又舉了一個判斷錯誤的例子。在1801合約上，廈門象嶼的期權業務團隊進行了做多波動率的嘗試。雖然7-8月大商所豆粕期權隱含波動率持續上漲，但仍然低于芝商所豆粕期權的隱含波動率，團隊分析二者存在回歸的可能，便在8月中旬逐步開始寬跨式多頭策略。“但后續市場的實際情況與我們團隊的預期相反，還好作為期權買方的波動率多頭策略給震蕩帶來了一定的保護效應，我們在delta對沖上，從初的保守對沖轉為激進對沖，使對沖的盈利覆蓋了期權時間價值的衰減，終才勉強扭虧為盈。”尹馳說。 他表示，首先，對于波動率的判斷是存在風險的，雖然有回歸效應，有事件驅動，但只有事情真正發生后才會知道究竟孰是孰非。所以對于期權相關經驗不足的團隊，參與期權波動率能否提前計劃好止損線，便尤為重要。其次，波動率多頭策略相當于和時間賽跑，若想在震蕩的行情中對沖掉時間價值的虧損，需要較為激進的對沖操作，對于員的技術和精力都是不小的考驗。后，在對沖工具的選擇上，當出現delta暴露時，是選擇對沖，還是通過調整期權頭寸來delta中性，也是需要面對的問題。（證券時報） 正常年景下，每年12月份至次年4月末是東北新玉米大量的黃金期，購銷價格雖有波動，但幅度相對有限。前幾年受臨儲玉米政策影響，玉米價格波動幅度小，產銷區、國內外等價格出現倒掛的現象。 2017年秋糧以來，特別是進入11月中旬后，在國有玉米庫存充足的情況下，東北地區玉米價格出現爆發式上漲。今年在市場化背景下，玉米價格波動頻率加快、漲跌幅度增大本無可非議，但在收購季東北玉米價格波動幅度過大，需要我們積極關注和快速應對。 
近期市場對東北玉米價格快速上漲的說法： 一是深加工企業收購量無法滿足生產加工需求，春節前是用糧企業備貨高峰期； 二是部分貿易商在產區和北方港口大量囤貨待漲； 三是國有糧食企業集中補庫增加市場需求； 四是農民惜售心理更加嚴重； 五是農民手中余糧為三至四成，貿易商手中余糧僅一至二成。 后市玉米價格還會一直漲嗎？ 一種觀點認為，玉米價格還會繼續上漲。 其理由：首先，價格上漲體現了東北玉米優質優價的特點，東北玉米適合做仔豬料中的精加工飼料，如果飼料企業不采購，過了收購期很難買到質量好的新玉米，特別是往年在黃淮地區采購玉米的飼料企業，對玉米需求強烈；其次，當前玉米市場不僅僅是“農民-貿易商-飼料企業或深加工企業”在博弈和炒作，還有套期保值者、市場投機商和資本運作等，這也是今年市場不缺的原因，因此不能用傳統思維看待當前市場；其三，玉米價格上漲有利于農民增產增收。 另一種觀點認為，玉米價格后期風險較大。 其理由：首先，玉米總量供大于求； 其次，手中還有大量臨儲玉米可以投入市場，一旦定向銷售和糧源進入市場，將會引起價格回落； 其三，國內玉米價格過高，進口玉米就會大量進入，各種替代品就會增加；其四，糧價是百價之基，糧價上漲過快會引起市場連鎖反應，帶動整個物價水平上漲。 供給真的滿足不了需求了嗎？ 統計局數據顯示，2017年全國玉米產量2.159萬噸，比上年減少365萬噸，下降1.7%。綜合考慮東北連續兩年播種面積減少的數量，筆者認為東北玉米減產幅度或將更大。 相關統計顯示，今年國內玉米消費量將達2.21萬噸，比去年增加0.1億噸。其中，飼用消費量預計達1.38億噸，比去年增加532萬噸；工業消費預計達6330萬噸，增加505萬噸。 市場認為，區域不平衡、質量差異和階段性缺糧因素放大。 一是以河南為代表的黃淮地區，霉變超過5%的玉米數量占50%，無法用于飼料加工和儲備糧輪換； 二是黑龍江玉米質量提升，沒有像往年一樣流入吉林省的深加工企業，而是提供給本地新興深加工企業和飼料企業，或者直接汽運到北方港口和黃淮地區； 三是受環保政策影響，飼料企業、養殖企業北移步伐加快，在產區建廠直接收購農民手中的玉米； 四是新一輪深加工企業新建或擴產，對玉米的需求增加； 五是北方港口庫存玉米數量達到近年來高值，大量玉米待字閨中等待漲價。 面對玉米漲價我們如何應對？ 當前，東北玉米價格出現大幅度上漲，但筆者認為，繼續上漲的動力將受到一定限制。 一是收購價格上漲必將帶動深加工、飼料及畜禽等相關產品價格上漲，物價上漲將波及市場各方利益；二是玉米價格上漲，水稻低收購價下調，將引發新季玉米播種面積增加，供給側改革將受影響；三是玉米價格上漲，貿易風險疊加，大中小貿易企業手中的糧源占余糧一至二成，北方港口大量庫存玉米將流向市場，畢竟貿易商賣糧的目的不是儲存而是變現。 相關建議： 一是鼓勵黃淮地區深加工企業采購本地糧源加工燃料乙醇； 二是盤活國有庫存的臨儲玉米，將質量差的陳糧定向銷售給深加工企業，特別是酒精加工企業，解決深加工企業無糧加工的問題，避免酒精加工與飼料加工爭搶優質糧源，造成不必要的優質玉米資源浪費； 三是暫緩國有糧食企業入市收購，不與市場爭奪糧源，確保市場價格平穩。 近日，由大商所支持、華信與中華聯合財產保險有限公司（下稱中華財險）聯合開展的大連地區首個玉米價格險試點項目完成理賠，理賠對象涵蓋大連普蘭店市的97名玉米種植戶，理賠金額54.12萬元。 據日報記者了解，此次玉米“保險+”試點項目自今年8月4日正式簽約運作，合計投保面積4.4萬畝，折合現貨量2.2萬噸。在本次試點項目中，投保農戶向中華財險購買玉米價格保險，目標價格為1710元/噸，以2017年10月20日至12月4日大商所玉米1801合約各日收盤價的均值進行結算。如果結算價格低于目標價格，農戶即可獲得差額賠償。中華財險通過向華信的風險管理公司上海華信物產有限責任公司（下稱華信物產）購買玉米場外看跌期權，轉移價格風險。華信物產利用玉米進行風險對沖。 據華信大連營業部總經理孫薇介紹，該項目85%保費由華信承擔，農戶自繳保費12.3元/噸。12月4日到期后，按約定核算的理賠結算價格為1685.4元/噸，農戶每噸獲得理賠24.6元，項目理賠金額總計54.12萬元。 在理賠儀式上，普蘭店市大劉家鎮南區村農民劉文雙表示，投保玉米價格險為其解除了市場價格下跌的后顧之憂，能夠投入更多精力到農業生產中，希望此類惠農項目能夠持續下去。“剛開始聽到這個項目時還有點顧慮，需要我們自己支付一部分保費，擔心合同約定不能兌現，但想到保險公司和公司都是正規的機構，覺得還是應該信任他們，現在果然順利理賠了。此次參保了813畝玉米，繳納保費約5000元，得到了近萬元保費補償。玉米價格保險給我們帶來了好處，明年還要繼續投保。”劉文雙說。提及收入保險，劉文雙也十分感興趣，“如果既能保價格也能保產量，那我們就更沒有顧慮，可以踏踏實實種地了。” 來自大連保監局、大商所、華信、中華財險的相關負責人及多位參保農戶代表出席了理賠儀式。孫薇表示，“保險+”切實保障了農戶利益，是惠民利民的重要手段，應推廣到更多的地區，使更多農戶受益。（日報） 溫州市甌海區婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，組織食安辦、市場監管所、行政執法中隊、屠宰管理所、等單位巡查重點區域。 生豬流動攤販點現場 圖片來源婁橋街道食品安全管理辦公室 有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。 經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。 據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。（溫州網） 2018年1月1日起，全國要開始全面征收環保稅，其中與咱們廣大農民相關的環保稅項目就是養殖環保稅 從今年開始，南方很多大型養殖戶就已經開始在進行【南豬北移】。四川龍池縣的一位養殖戶跟隨大貨車，裝著僅3個月大，共計2260頭種豬向北進發，將他們的豬種向黑龍江新建的養殖基地轉移 據了解，從2016年開始，南方部分縣鄉就已經開始進行大面積養殖場拆除。只要劃入“禁養區”，就是無條件拆，一個縣大小豬場就拆了四五百個，這也沒辦法，畢竟禽畜糞便對環境的污染太嚴重，為了環境，這也是不得以而為之的一種行為 圖為黑龍江齊齊哈爾縣完成修建的種豬場，該養豬場占地600多畝，三面環山，這里常年低溫干燥，如果能夠長期保持室內溫度穩定，和南方養豬相比，可大大減少疫情的發生幾率 其實今年上半年也出臺了相關的【東北大力發展豬養殖的計劃文件】，現在看來確實也是在逐步的落實實施中 【南豬北移】對于養殖戶而言有什么好處 對于養豬人而言，關心的還是養殖成本和利潤的關系 養豬戶應該知道，養殖的主要成本集中在飼料上，飼料的成本高達70，而飼料的只要成分就是玉米。【南豬北移】恰好就是移到了盛產玉米的東北黑龍江地區 按照的規劃，希望在東北地區可以建立一個相對完整的種養閉環，大概意思就是：當地農民種的飼料玉米可以實現周邊就近消化解決，同時發展大規模養殖的養豬場按照環保標準要求對禽畜糞便進行統一處理，處理后再轉用到農田，形成這樣一個綠色生態低成本的種養循環 如果可以實現，農民不用擔心化肥影響土壤肥力，養殖戶不用擔心糞便如何處理，而雙方都可以以更低的成本獲取更多的經濟利潤 明年正式開始收繳的養殖環保稅具體標準： 只要養殖規模的豬多于500，牛多于50，雞、鴨多于5000就要繳納養殖稅 養殖戶才知道的“痛”：2018年開征環保稅，南豬北移正在悄然進行 需要強調說明的是，小規模的養殖戶一般不會達到繳納環保稅的標準;即便達到繳費標準，也可以享受稅收減免;但是如果大家肆意處理禽畜糞便，在堅持“誰污染，誰付費”的嚴格標準下，需要繳納的稅費肯定不會少 按照的整體政策引導，南方整體的養豬規模是一定會大大縮減的，未來南方人要吃豬肉，可能都來自于北方，也許價格也會更貴（愛農幫） 在東莞召開的全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會獲悉，東莞將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家屠宰場。市中心定點屠宰場將引入戰略伙伴，通過冷鏈配送批發，讓市民吃上放心豬肉。 市農業局局長張永忠在會議上表示，東莞在屠宰場整合過程中，將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家——選址萬江街道小享社區建設市中心定點屠宰場，總3.8億元。目前，萬江、莞城、南城、東城等4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場。 日均配送1萬余頭豬肉制品 據介紹，市中心定點屠宰場候宰車間、屠宰車間目前已經投入使用，每天屠宰2000頭新鮮生豬產品投放至市中心城區銷售網點;冷卻車間、分割車間已經部分投入使用，每天屠宰和分類分割加工生豬產品100頭投放至肉類制品加工企業、商場超市等使用;冷藏車間正在調試，即將投入試產并使用。 記者從會議上還了解到，市農業部門正開展牛羊定點屠宰工作，全市規劃牛羊定點屠宰場7家。目前，第一批3家牛羊定點屠宰場正在建設中，預計2018年建成全市首家牛羊定點屠宰場。 張永忠還透露，東莞市生豬肉品冷鏈配送剛剛實現全覆蓋，全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品1萬余頭，供應至全市肉菜市場(超市)662家。 此外，市中心定點屠宰場與廣東省農墾集團公司所屬的廣東廣墾畜牧集團有限公司共同1.75億元，合作新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品分類分割加工以及新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品冷卻冷鏈配送銷售經營項目。市中心定點屠宰場還將挖掘更多合作伙伴的各種優勢，通過冷鏈配送批發，把分類分割生豬產品銷往市場，讓市民吃上放心豬肉。（廣州日報） 從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 隨著2017年接近尾聲，各地紛紛交出養殖場拆遷的答卷，都說這是一場對畜禽養殖業的重新洗牌。 而對于養殖場拆遷實際分為兩類： √ 環保拆遷 √ 工程拆遷 環保拆遷：是指為了實現環境保護的措施和目標，政府主管部門自身或者委托拆遷實施單位依照我國集體土地和國有土地征收和拆遷法律，對土地上單位或個人的房屋進行征收和拆遷。 工程拆遷：是指因工程建設而對征地(占地)及相關范圍內的各種設施(生產、生活、交通等設施)進行的拆遷。 會不會針對養殖場制定相應補償規定? 不會。首先占用的土地往往都是自家的承包經營地，承包經營權是一種使用權而不是一種所有權。使用權在拆遷中必須按照土地管理法的相關的年產6倍之上來進行補償，這是土地承包經營權的補償，這屬于征地補償。 養殖場是地上附著物嗎?是違章建筑嗎? 地上附著物要強調一點，政府經常聲稱地上附著物是違章建筑，橋黑板：這絕不是違章建筑。 在土地承包經營權上所從事的農牧畜業、養殖業、種植業本身就是土地承包經營權。農村的土地承包也好耕地也好所應該干的事情，上邊所建的建筑不是一般的違章建筑。 首先是沒有改變土地的用途和屬性，這個涉及不到違章建筑的問題，這是一種打壓拆遷心理價格的手段而已。 地上附著物補償包括相關廠房、養殖設施、養殖工具、相關的附屬設施、包括用電用水和環評的處理設施了，都屬于補償范圍，而且是不可移動的補償范圍。 搬家補助費? 顧名思義，建設養殖場時投了多少錢在圈舍、養殖設施設備上，注意，這部分補償是給你搬不走的物的補償。 比如說雞能哄走不給補償，設備能搬走不給補償，補償一般通過確定。（互聯網） 近，趁著烏鎮互聯網大會的東風，網易味央又火了。作為丁磊飯局的固定食材，隨著丁磊做東，馬化騰、李彥宏、張朝陽等互聯網大佬們出席的“烏鎮飯局”刷爆網絡，網易味央自然備受關注。而本屆互聯網大會對現代化農業、農村電商、農業物聯網等話題的熱烈討論，又意外地讓作為“互聯網+農業”代表的網易味央成為了媒體關注的焦點。 今年在烏鎮峰會召開前夕，央視《第一時間》欄目就走近網易味央安吉豬場，揭秘“互聯網豬”的養成記。在節目中，網易味央的創新養殖模式贏得了央視高度認可，安吉豬場更被譽為五星級“互聯網+”養豬場。 在央視《第一時間》“聚焦世界互聯網大會”專題節目中，記者跟隨網易味央ceo倪金德走進網易味央安吉豬場。“環境堪比度假村”是央視記者對網易味央豬場的第一印象。網易味央安吉豬場位于曾獲得“聯合國人居獎”的浙江安吉，被譽為“竹海之鄉”。在央視的航拍鏡頭里，我們能看到，1200畝的養殖場僅有120畝直接用于養殖，其余部分仍保持著原始竹林、板栗林、茶園，連《舌尖上的中國》總顧問沈宏非都大贊網易豬場環境有如安縵酒店。 要想走近核心養殖區，記者需要經過層層“安檢”。據央視記者介紹，網易味央豬場的防疫非常嚴格，人們要進入豬場養殖區域時，須換上防護服，并通過超聲波霧化消毒通道的封閉式消毒。消毒通道的一側還設有浴室，養殖區的技術人員每天上班進入前要洗澡，下班出來也要洗澡，大程度防止人身上的細菌接觸到養殖區內的小豬。 在人們的傳統觀念中，養豬場是“一家豬場臭全村”，但在網易味央豬場，記者卻完全聞不到傳統豬場的刺鼻臭味，甚至在與“豬圈”一墻之隔的地方都可以盡情地“深呼吸”。這種干凈整潔清新的環境主要有賴于網易味央獨創研發的“豬馬桶”排污系統。網易味央通過對豬群生活習性的跟蹤觀察，以豬用馬桶配合配合田字型欄位布局，引導豬群定點排泄，高效地收集排泄物，從源頭創新地解決了豬場糞污收集這一難題。 配合豬馬桶，網易味央設計了一套“零污染”的環保處理系統。網易味央ceo倪金德在采訪中介紹，通過這套環保處理系統，豬場糞污一部分變為干凈的清水，水質超過城市自來水標準，回用到豬舍沖洗和豬場內果蔬灌溉，另一部分則轉化為松軟、無氣味的生物肥，用于農林消納。豬廁所聯同環保處理系統，讓網易味央養殖場內部形成了從養殖到糞污收集處理再到循環利用的“生態小循環”，實現了豬場糞污的無害化、資源化利用。 網易味央豬場里隨處可見的黑色音箱也吸引了記者的注意，記者觀察到，豬場內的音箱會根據豬的作息規律，播放網易云音樂的《網易味央黑豬宇宙大碟》中的不同風格的輕音樂。在寬敞明亮的豬舍中，黑豬們伴隨著不同音樂，按時起床、吃飯、睡覺、吃零食、哺育，自由行動、交談、甚至奔跑。而且與其他豬場不同，網易味央豬場內的黑豬們不剪牙、不斷尾，佩戴有終身、世界的電子耳標。其實，無論是“住公寓”、“聽音樂”還是“玩玩具”、“吃零食”，網易味央都是希望通過在一點一滴中踐行動物福利，讓黑豬“豬生”幸福，從而進一步提高了豬肉品質。 自2009 年提出養豬，到 2016 年底豬肉，網易先后考察了西班牙、荷蘭、日本等全球大量先進養豬企業，吸取國外先進經驗，用7年時間潛心研究如何用技術創新改造傳統養殖業，如何養好一頭豬。在“禁養”的大環境下，網易味央獨創的“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、可復制”的現代化養殖模式在公開后，也獲得了各級領導和國內外專家的高度關注和一致認可，網易味央更是成為中國發展“互聯網+現代農業”的代表性企業。 今年4月，農業部部長韓長賦一行在浙江省副省長孫景淼的陪同下，考察了網易味央(安吉)現代農業產業園，在深入地了解網易味央的環保系統運作方式后，對于網易ceo丁磊跨界創業當“新農民”和網易味央在現代農業發展中的一系列積極探索與做法給予了充分肯定，并表示農業部非常愿意支持“零污染”高效生態農業的發展。 而在全國“談豬色變”的背景下，網易味央也成為了豬場中的“異類”，受到了各地政府的歡迎和大力支持。自網易味央豬肉后，很多地方政府都在爭當網易味央豬場的新落戶地，希望用網易味央的力量帶動當地現代化農業轉型。當網易味央第二座豬場決定落戶江西安吉后，江西省政府更是給予了大力支持，項目從規劃到動工僅用了4個月。要知道，同規模的養豬項目都要經過復雜的選址、土地流轉和漫長的立項過程，需要通過國土局、農業局、林業局、發改委等多個部門審批，還要經歷至少兩個月以上的環評。用四個月走完全程，速度著實驚人。 其實，各地政府大力支持網易味央的根本原因，還在于其用7年鉆研、300天慢養、生態環保、創新科技等等一系列的標簽鑄就的競爭壁壘。就像央視在報道中所評價的那樣，網易味央豬場是五星級“互聯網+”養豬場，這個五星級顯然不單單體現在“環境優雅”上，而在于網易味央在養殖內核和硬件上都保持著水準，實現了豬、消費者、環境的和諧健康發展。 接下來，隨著網易味央江西高安豬場的奠基，網易味央模式將如何持續創新“互聯網+現代農業”養殖模式，并將這套備受肯定的養殖模式在全國范圍內高速復制擴展，更深入地改變中國傳統養豬業，已成為了網易味央在下個更為重要的任務。這一切，還需要時間的考驗。（中國網） 由中國中央主辦的“2017央視財經論壇暨中國公司峰會”于12月11-12日在北京舉行，主題為“建設現代化經濟體系”，新希望集團董事長劉永好出席并演講。作為中國養豬大王，劉永好養豬養了三十多年，已經把養豬進入產業化。 據了解，中國是豬肉大的需求市場， 全世界一半的豬養在中國，中國每年養豬近7億頭，一萬多億產值，在農業領域遠超雞鴨魚，甚至超過水稻麥子。劉永好稱，“中國人喜歡吃豬肉，似乎沒有豬肉就過不下去了。” 但是現在因為美麗鄉村建設和別的一些原因，有些地方不讓養豬了。可需求又存在怎么辦?劉永好表示，這就需要規模養豬，科學養豬，現代養豬。 現在農民養豬越來越少了，而且傳統養豬都臭臭的，但是科學養殖不同，他表示，現在養豬已經不是農民朋友簡簡單單的養殖，很多都是大學生，他們采樣分析，進行科學研究。“這次我們去北大清華，這些學校的高材生甚至emba也愿意去養豬。” 因為現代養豬已經通過大數據以及各種技術的應用進入了自動化，劉永好介紹道，“我們豬場里幾乎看不見人，喂水、喂料、除污都是自動化。” 養豬場里恒溫恒濕，與外界隔絕，防止和別的動物交叉感染，通過研究提前消滅或者預測疾病，使產品質量得到保障。在除污方面，養豬場把污染物實現干濕分離，干的作為有機肥料，濕的污染通過過濾循環使用，幾乎沒有污染排放。此外，養豬場還會通過大數據預測對豬進行合理放養。在加工運輸方便，豬肉會使用專用包裝以及運輸，提高豬肉保質期。 通過科技、通過移動互聯網、通過大數據，使得農村傳統的古老的養豬業，逐步信息化了，“帶來的價值是驚人的。”劉永華表示，農民收入增長30以上，更重要的是它避免了有病帶來一個集中的死亡，血本無歸這種情況。 現在養豬已經逐步規模化了，一頭豬大概一年大概賺一兩百塊錢，要一千頭，兩千頭，五千頭，甚至是一萬頭才能形成規模。 新希望正在試驗，一個幾千頭豬的養豬場，基本上一個人都沒有，全是電腦控制。但是隨時它的狀況都通過信息化，通過采集，通過上千個采集系統把它歸結起來了，通過計算機來控制。溫度高了降溫?溫度低了升溫?氨氣高了排氣?母豬是不是發情了?是不是要配種了?它吃得?都有記錄。 劉永好表示，這些不單單是機械化，而是機械化和信息化的結合，機械化、信息化和計算機科學和智能技術的結合，正逐步運用到中國養殖業上。劉永好透露，新希望正在考慮興建一個無人豬場——機器人(19.020, 0.20, 1.06)養豬工廠。（國際畜牧網）    
近年來，不少農村養羊戶開始換代養殖高腳羊了，在山區丘陵地帶，如果植被資源允許，或者基礎設施完備，可進行規模化飼養。高腳羊是具有很好的發展潛力的畜牧品種，從生產水平來看，它的飼養報酬高，飼料轉化率居畜禽養殖前列，是目前養殖業較為經濟和具備廣闊前景的飼養門路，它到底有哪些出眾的優勢呢？來跟隨我們詳細了解它的一些情況吧。高腳羊，也叫高腳黑山羊，外表被毛純黑，它形象的特點就是，高大強壯、好看。高腳羊不僅是公認的綠色羊，還具有很好的經濟價值，被享有“肉羊”的美譽。近年來，隨著人們生活水平的提高，草食動物的肉類食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，由于一些環境保護的出臺，一些地區禁養，同時也限制了這類養殖的發展，以至我國高腳羊的存量也在減少，如果在能控制不破壞植被資源、不影響人們生活環境衛生的條件下，實行種草圈養，人工養殖高腳羊又存在著無限的商機。 高腳羊如何飼養呢？其實，相對其它養殖來說，還是比較容易的，高腳羊有較好的生命力和適應力，對環境要求不高，能耐40℃的高溫和-20℃的嚴寒，養殖技術與普通反芻動物一樣，主食野草雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進行圈養。目前很多地區充分利用荒山閑田種植禾荬草、芋覓草等各種牧草來飼養高腳羊，將種植的牧草用來喂羊，羊的糞便來給草田施肥，高腳羊本來就屬于草食動物，牧草可占日糧的80％以上，飼養成本低，同時又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發生。且由于高腳羊主食牧草，肉質好，營養高，市場售價高還十分暢銷。 高腳羊有哪些食用價值？高腳羊肉質細嫩鮮美，膻味小，其蛋白質含量高達28左右，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量低于3，相比豬肉要低76、比牛肉低7、基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的肉食品。不少美食家對于高腳羊的營養成份給予很高的贊美。高腳羊肉送人是禮品，待客是上等家肴，還是國際招待貴賓保留的菜肴。正因為如此，每年春節前后，市場上都掀起一股送羊肉的熱潮。 為什么現在有不少人開始圈養高腳羊呢？那么就我們就來解析一里面的生意經。從事這門養殖，大家都能想到的那就是分析它的成本與經濟收益，成本：以引進50只（公母比例2：48）高腳羊種為例，每只母羊年產羔按4只計算，48只母羊年產羔192只，根據一些羔羊成活的損耗，按90計算，年出欄就有170只，所以50只種羊，可實現年出欄育肥羔羊170只，依現在的市場行情，半大的羊可銷售1000元/只，170只可創收的毛利潤在17萬元左右，高腳羊主要以投喂青、干草料為主，不過冬季可適當補喂一些精料，一般飼養標準，按照一只羊的平均飼料成本大約是100元/年，50只種羊+170只羔羊的成本就是：50×100+170×100=2.2萬元，加上工資、水電、場舍維護約4萬元。 純效益：一般羔羊飼養5-6個月就可以出欄，按照上述數據都是取的平均狀況，170只出欄的毛利在17萬元左右，按總體的飼養成本，扣除羊只的飼料成本2.2萬元及日常維護開支4萬元，年純利潤為：17萬-2.2萬-4萬=10.8萬元。所以飼養50只種羊可年產生的經濟收入就有十多萬元，也就是說，農民養殖高腳羊，當年就能收回全部并盈利。 由于高腳羊具有極高的食用價值，這些年已成為各地餐飲業界的熱門菜。從市場獲悉：近年僅海南、深圳、昆明、上海等幾個城市高腳羊需求量就達12萬只，而實際供應量還不到5萬只，市場的缺口是很大的，而食用高腳羊的人越來越多，正由沿海向內地發展，由大城市向小城市、農村發展，因而這幾年有許多有眼光的人通過養殖高腳羊致富，年賺幾十萬元、上百萬元。事實證明養殖高腳羊市場巨大，前景是十分看好的！ 2017年接近尾聲，豬肉價格漲勢未停歇，上周全國生豬出欄價普遍行至7.5元/斤以上位置，刷新了8個月新高。即將出爐的年報，多家養殖公司業績依然可觀。 在今年8-9月的兩個月時間里，豬肉價格更是在雞肉批發價格之下運行，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。不過年底豬價也出現了反彈，本次豬肉價格的反彈走勢有望延續到明年初。 專業人士認為，2018年一季度肉價仍將維持偏高位的振蕩格局。出欄生豬價達近7個月高位。上周，據新牧網統計，全國生豬出欄價達到近7個月新高的7.53元/斤。隨著天氣轉冷、旺季到來、運輸困難，過去兩個月中，豬肉價格單邊反彈，12月之后價格呈現加速上行的態勢，從10月中旬的7元/斤以下的低位累計上漲了近10的幅度。 在廣州零售市場，豬肉價格也有不同程度的走高。廣州天河北路超市的普通五花肉價格超過了13.5~14.5元/斤，珠江新城的五花肉價格則普遍行至15元/斤，均比11月同期上漲了0.5~1元/斤。 近生豬產業鏈的變動也使得豬肉價格維持高位。北方部分省份仍在進行豬欄改造，供應量勢必減少。而且，2017年是國內禁養區養殖場整治的后期限，今天離后期限已不足半個月，近幾個月全國各地禁養區整治力度都在加大。 申萬宏源的報告顯示，全國禁養縣豬場關閉已達95，并計劃在31日前達到100。根據申萬宏源的測算，2016-2017年因為環保問題導致生豬存欄降幅在12-15左右，對應4000-5000萬頭左右。 以2016年末生豬存欄來算，環保導致的生豬存欄下降幾乎清退了2個廣東省，或4個浙江省的養殖量，清退量令人咋舌。牧原、雛鷹年報業績繼續增長，但養豬企業凈利潤暴增局面已不在 在豬肉價穩增的背景下，多數生豬企業的2017年年報業績將穩步增長。其中，牧原預計2017年凈利潤同比增長1.21~11.98，數額超過了23.5億元。雛鷹農牧預計2017年凈利潤同比增長3.55~28.87，達到9億~11.2億元。 對比2016年度，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。部分企業，比如正邦科技、溫氏，凈利潤甚至出現了明顯下降。（豬云社） 
雞作為12之一，黃帝之時，以鳳為雞。鳳的形象也來源于雞。數千年來不光留下很多美味食物，而我們中國老祖宗為這個雞的吃法留下了不少，雞有個話題就是：先有雞還是先有蛋呢？但是你可知道，雞是恐龍的后裔？？
在科學界有個共識：很多科學家認為雞的祖先就是恐龍。據媒體報道，科學家又找到新證據證明，現在的雞是體形龐大的恐龍霸王龍的后代。霸王龍是一種非常致命的兇殘食肉恐龍，它在恐龍世界里屬于“暴君”。成年霸王龍身長15米，高約6米，體重約7噸，地球史前大型食肉類動物之一。化石研究早就表明，現代鳥類是霸王龍的后代，因為兩者的骨骼很相似。
19世紀科學家進行過相關研究，雞事實上是就是一種鳥類——始祖鳥。科學家曾破解了部分恐龍的遺傳信息，從中發現恐龍和鳥類的dna序列非常相似，契合度高達80。
長期以來動物學家對恐龍化石的研究一直沒有中斷過，一生物重要的遺傳密碼是dna，科學家從恐龍的骨頭化石現了骨膠原蛋白，經過重重研究檢測后發現與雞骨頭中的骨膠原蛋白為接近。
按照這樣的推論：雞的祖先是始祖鳥，而始祖鳥的祖先是恐龍，那么雞的祖先是霸王龍，好像沒毛病。有網友調侃：原來霸王龍吃起來的口感和雞肉差不多。
香港漁農自然護理署（漁護署）發言人（十二月二十二日）表示，一只在天水圍香港濕地公園撿走的黑臉琵鷺對h5病毒的初步測試呈陽性反應，當局正繼續作進一步確定測試。該只黑臉琵鷺尸體于（十二月二十一日）在香港濕地公園泥灘被發現及撿走。黑臉琵鷺于每年十月至翌年二月，會由朝鮮半島與中國遼東半島一帶的繁殖地南遷過冬。香港濕地公園所在的后海灣一帶是黑臉琵鷺其中一個主要度冬地。 香港濕地公園內發現雀尸地點已加強清潔及消毒，亦已張貼告示，提醒游人注意個人衛生。園方會密切留意園內雀鳥的情況。 發現雀尸地點的三公里范圍內有兩個雞場。署方已立即通知有關雞場，并得悉暫時無發現雞只異常死亡或有任何禽流感癥狀。漁護署亦已致電家禽農戶，提醒他們加強預防禽流感及生物安全措施。除家禽農戶外，漁護署亦會去信雀鳥店主、持牌飼養寵物家禽和賽鴿人士，提醒他們采取適當預防措施。漁護署會繼續密切留意有關情況。 發言人表示，該署會確保業界采取適當措施預防禽流感。漁護署亦會繼續密切監察野生禽鳥。 他說：「市民應避免接觸野生雀鳥及活家禽及其糞便，并應在接觸過禽鳥后徹底洗手。市民如發現病鳥和死鳥，包括野鳥和家禽尸體，可致電1823聯絡漁護署跟進。」 食物環境衛生署（食環署）會持續監察進口活家禽和活家禽零售店鋪，并提醒店鋪經營人士注意衛生。 衛生署則會繼續推行公眾健康教育，提醒市民要注意個人和環境衛生，以預防禽流感。 漁護署、食環署、海關和警方，會致力堵截非法進口禽鳥活動，減低未經檢驗檢疫的禽鳥帶來禽流感爆發的風險。 政府各部門會繼續保持高度警覺，嚴格執行防控禽流感的措施。（香港政府新聞網） 記者昨從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 12月22日，有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。 
經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。
據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。
12月22日，廣東省農業廳在東莞召開了全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會，并對東莞整合大城區生豬定點屠宰場、創建標準化新型屠宰場的經驗做法表示肯定，要求全省各地參照這種模式，開展標準化屠宰場創建活動。各市要加快屠宰行業轉型升級 清洗、開腔、檢疫、出貨……在東莞市中心定點屠宰場的操作間內，一條上百米長的生產線可以自動完成十幾道工序，實現對生豬的全自動化屠宰。 當天上午，與會代表對該屠宰場標準化創建情況進行了參觀，重點了解屠宰場布局建設、環境衛生、屠宰設施設備和規章制度建設等工作。 市中心定點屠宰場占地約120畝，總約3.8億元，共建有3條生產線，日屠宰生豬能力可達5000頭。2015年12月市中心定點屠宰場主體工程建成竣工，經過設備安裝調試和驗收，2016年9月獲得市政府頒發的生豬定點屠宰，萬江、莞城、南城、東城等城區4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場，完成了省有關東莞大城區生豬定點屠宰場的整合任務。 省農業廳副廳長鄭惠典對東莞整合大城區生豬定點屠宰場，創建標準化新型屠宰場給予肯定。鄭惠典表示，開展屠宰行業產加銷融合發展及標準化創建工作是農業部、省委和省政府的一項重要部署，要求全省各市要切實加快屠宰行業轉型升級，提升屠宰行業規模化、標準化、信息化和產業化水平，切實保障肉食品安全。 會上，省農業廳屠宰管理處處長羅一心還對《廣東省生豬屠宰廠標準化創建活動實施方案》進行了詳細解讀。 東莞日均配送生豬肉品約1萬頭 東莞市是肉食消費大市，肉品質量安全是食品安全的重要組成部分，供莞生豬來自市外定點供莞基地，涉及產業鏈長、環節繁多、監管量大。 東莞市農業局局長張永忠在會議上介紹東莞畜禽屠宰行業管理經驗時表示，東莞近年來加大力度構建和完善從養殖場到屠宰場、從屠宰場到市場的“三點一線”全鏈條肉品監管體系，重點強化屠宰場整合，推動屠宰企業標準化建設，實施生豬肉品冷鏈配送，切實筑牢肉品安全的防火墻。 此外，東莞積極推進屠宰企業管理規范化、屠宰場設施完整化及監督檢查日常化。今年以來，修訂了《東莞市生豬定點屠宰場生豬產品出場臺賬》等9份臺賬及《生豬進場驗收制度》等19項管理制度，指導屠宰企業及時做好制度上墻及臺賬更新工作。 東莞強化了對生豬屠宰企業的日常監督檢查，指導鎮街每季度對轄區生豬屠宰企業開展監督檢查，促屠宰企業對屠宰場軟硬件設施進行改造升級或新建標準化工藝設備設施，改善生產經營環境。 在實施生豬肉品冷鏈配送方面，東莞出臺了一系列政策文件、規范配送車輛及配送要求。今年11月，東莞生豬肉品冷鏈配送實現全覆蓋。全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品約1萬頭，供應至全市肉菜市場（超市）662家。（南方日報） “賣飼料一年能賺多少錢？”10月底，農財寶典曾發起一個隨機小調查，共1380名飼料業務員參與了投票，結果顯示，有41的人年薪為5-10萬元，36的人是10-20萬元，10的人20-50萬元，14的人為50萬元以上。 
制圖：王越
堅持拼命的已經開上了奔馳寶馬、住上花園洋房，而也有近一半普通業務員還在貧困線上掙扎。那么他們過著的，是怎樣的真實生活？
業務員賣的不是飼料，而是生命
對于飼料業務員這個職業，不少人都感到了風光背后的辛酸。有業務員發出吶喊：我不是在賣飼料，而是在玩命！
飼料業務員都一樣
表面風光當經理
穿著光鮮，囗吐蓮花
指點著幾百萬幾千萬幾個億的市場
其實過著苦逼的日子：
天天早出晚歸
大江南北漂泊
吃著十塊錢的炒飯
催著幾十萬的匯款
坐著一塊錢的公交
談著幾百萬的合同
睡著一百多塊錢的旅社
指點著幾千萬的市場
拿著幾千塊錢的工資
盯著成千萬上億的單子
賣飼料，就是如此任性
報價高了，說你黑
報價低了，說你是
報價正好，又說考慮考慮
搭理他，他跟你扯淡
不搭理他，他說你裝逼
聊好了，他又說去考慮考慮...
讓我們如何是好？
但是日子還得過
我還得繼續做…
成本很大，利潤很薄
這就是賣飼料的現狀
親，別老砍價那么狠了
別以為一包料能掙多少錢了
真的是很微薄的利潤了
如果就想砍價
砍價之前先砍我吧！
飼料業務員的心電圖：
正常心跳:__/\______/\_______
有客戶來單時的心跳:__/\___/\_/\__/\_/\_
客戶議價時的心跳:_/\_/\_/\_/\_/\_/\_
客戶訂單來時的心跳：/\/\/\/\/\/\/\/\
回不了款的心跳：_______________
即然很累為啥不退?
因為除了賣飼料，我啥都不會！
所以說賣飼料， 真是練命， 且干且珍惜！
分析銷售工作中6大誤區，你可以做得更好、更輕松
辛勤工作換來高收入，不努力就沒收入，這一點大家都能理解，可是有部分銷售人員平時工作也很努力，可是到頭來銷售業績卻是一塌糊涂。下面分析銷售工作中6大誤區，幫助您做好銷售工作。
82的銷售人員沒能實現差異化
大部分的銷售人員感覺銷售產品就是吹噓效果，把自己的產品吹得天花亂墜，把自己的公司的產品吹噓成行業第一，把自己產品的價格講得是相當有競爭力，卻終因為銷售語言的籠統性并沒有達到讓顧客認為非要買產品的地步。
現在的行業競爭到了同質化如此嚴重的地步，單純地講公司、講產品、講價格，區別很大嗎？肯定不大。客戶聽得多了，您的口才再好，估計也是左耳朵進右耳朵出，您是費盡了口舌，但是說服顧客的可能性估計是很小。
原因在哪呢？其實就是差了一步，如何讓顧客懂得你的產品與其他廠家產品的差異在哪里，只有買您的產品，才會讓他能夠獲得更多的效益。這樣客戶才能選擇你的產品。
99的銷售人員沒有按部就班的去完成目標
不知道這個比例是否恰當，但是確實有大部分的銷售人員不敢制定有挑戰性的目標，沒有給自己的目標進行分解按步驟的實現目標，僅僅靠著自己每天忙碌的拜訪客戶來獲得自己的銷量。有一些業務員每天圍繞老客戶做客情做，卻沒有拜訪足夠的新目標客戶，看著很忙，銷量卻上升緩慢。
一年下來，沒有目標的銷售只能維持在低級銷售的門檻上。而制定了目標，并且按步驟完成的銷售人員卻獲得的銷量的豐收。
有一句名言說的好“戰術的勤奮掩蓋不了戰略的懶惰”希望大家深思。
有個飼料行業的朋友，第一年，整個團隊一年也就銷售1千多噸，一年下來，跟目標任務肯定是差了遠了，同樣掙不到多少提成。第二年在公司的強力要求下，制定了相應的目標任務和銷售方案后，并且嚴格執行既定的戰略，按步驟完成一項項的計劃后，奇跡出現了，一年的銷量上升到兩三千噸。
86的銷售人員缺乏了解客戶心理的過程
我們賣產品，就得了解顧客的需求心理，顧客在想什么，顧客對產品的了解有多少，顧客的購買意向有多大，而不是單一的推銷產品，并且迫切地想讓顧客給個準話。這樣反而容易引起客戶的反感。
只有充分了解客戶的需求，并且針對客戶的需求選擇性的推廣自己公司的產品，才有可能讓客戶選擇你的產品。
86的銷售人員展示乏力
很多飼料銷售人員不能突出公司產品的性能和使用效果，以至于不能打動客戶。這一點是與個人的口才有關系的，除了個人的口才以外，我們還需要準備一些照片、小視頻、以及其他客戶的使用效果數據分析。
單一的靠嘴描述產品的時代已經過去了，只有我們準備的越充分，給客戶全方法的效果展示，才能提高自己產品的效果可信度，才能達到打動客戶的效果。
62的銷售人員沒有做好臨門一腳
這是關鍵的一步，溝通到了一定地步，該讓客戶表態的時候，一定得讓他拿出態度來。或者感覺到位了就幫助客戶拍板。讓他在訂貨數量多與少之間選擇，而不是在訂貨與否之間選擇。
53的銷售人員不懂的團隊協作
天天都在講團隊合作，可是大部分的銷售人員只是自己的孤軍奮斗，殊不知單兵作戰的時代已經遠去，沒有完美的個人，但是有完美的團隊。作為銷售人員要善于利用各自資源，自己缺乏的學會申請炮火支援，公司給提供的資源一定要會利用。
近日，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764個。湖北省4764個畜禽養殖場關閉搬遷完成 近日從湖北省畜牧獸醫局獲悉，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。 截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764，并于12月11日至12月17日完成公示。其中，武漢市687、黃石市238、十堰市134、荊州市189、宜昌市123、襄陽市218、荊門市404、黃岡市502、孝感市483、咸寧市72、隨州市28、恩施州39、鄂州市90、潛江市903、仙桃市386、天門市268、神農架林區0。 根據《水污染的防治行動計劃》和“中央巡視組、中央環保督察組反饋問題整改任務”的要求，湖北禁養區內畜禽養殖場于2017年年底之前全部關閉或搬遷到位。 湖北省畜牧獸醫局表示，對水環境質量不達標，畜禽養殖污染突出地區，如四湖總干渠、天門河、漢北河、東荊河、通順河等流域，已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。對南方水網地區重點區域和丹江口庫區中，涉及湖北的25個縣市，也已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。 禁養區生豬出欄超500頭才會被劃入整治 禁養區是無畜禽區么? 湖北省畜牧局相關負責人介紹，有些地區在劃定“禁養區”并進行清理整治的時候出現了對“禁養區”概念誤讀的情況，主要表現為劃定的“禁養區”實行“全面禁養”，即劃定區域內一頭豬或其他畜禽也不能養，現有養殖活動一律限期清理，“這是一種典型誤解。” 該負責人表示，“三區”劃定適用對象是全省范圍內的規模化以上的各類畜禽養殖場(小區)。湖北省人民政府確定的湖北省規模養殖標準為：生豬≥500頭(年出欄)、奶牛≥100頭(存欄)、肉牛≥50頭(年出欄)、蛋禽≥5000只(年存欄)、肉禽≥1萬只(年出欄)。 對于規模以下的養殖戶來說，不是禁止其養殖行為，而是指導其做好養殖污染防治工作。另一方面，因教學、科研、旅游以及其它特殊需要，經當地人民政府批準保留并完善了畜禽養殖污染防治工程措施的畜禽養殖場，不在關停轉遷之列。 養殖場關閉后如何搬遷? 湖北省十堰市鄖陽區南化塘鎮南化村一組農民劉正東，原經營正東蛋雞養殖場，存籠商品蛋雞1.6萬只，年產雞蛋150噸，純收入24萬多元。2016年，該養殖場所在區域被政府劃為禁養區，養殖場于今年9月被強制關停，政府補償16萬元。 后經鄉鎮政府、畜牧、國土、財政、電力、環保等多部門研究協調，決定另選場址，在南化塘鎮譚家溝(適養區)集中興建蛋雞養殖小區。為減輕禁養區搬遷戶負擔，新的蛋雞養殖小區由政府建設，養殖戶租賃經營。目前，養殖小區正在建設施工中。 “禁養區關閉搬遷，是手段，不是目的，可謂不破不立。”業內專家表示，這一舉措將改變過去養殖場建設缺乏規劃、雜亂無序、不設門檻的現象，有利于統籌兼顧生產發展和生態環境保護，調整區域布局。（湖北日報） 豬是人類的家畜之一，也是養殖范圍廣的畜禽之一。但近幾年來的環保養殖風暴的席卷，讓不少農村生豬養殖戶擔心，2018年農村還讓養豬嗎?市場前景和行情如何呢?而隨著環保政策要求的不斷提高，養豬成本也將會不斷的提高，作為養豬人是時候拋棄傳統的養豬模式了，未來的養豬重點應該轉向注重養殖成本核算與環保糞污治理。 2018年農村還讓養豬嗎? 關于這個問題的回答肯定是讓養殖的。但是隨著環保稅的開征，規模化與產業化的養豬才是未來生豬養殖發展的必由之路。而2018年養豬想要，那么根據導向，需要將養殖業進行轉型升級才更有機會。 1、適度規模(種養結合是解決養豬環保的根本) 中國農村人口數量巨大，要發展適度規模養殖，不刻意追求規模，而是在有限的空間發展相應的規模。通過種養結合，利于發酵、青貯等生物技術，將中低檔飼料原料轉化為優質或可利用的動物飼料，將動物的糞便等排泄物轉化為安全的有機肥，實現生態循環養殖。盡管養豬生產水平略低，但綜合經濟效益可觀。 2、智能養豬(智能化是解放人類的有效有段) 通過智能感知、自動控制、監控預警等技術，提升養殖生產水平，提高工作效率，降低能源與投入品消耗。豬場管理人員方便查看每頭豬信息，從而實現對母豬的精確飼喂和數據管理，實現養殖場飼喂，精確養殖，智能養豬。 3、低碳排放(通過體內減排體外減量綜合減少大氣污染) 根據聯合國糧農組織的報告，畜牧業是溫室氣體排放的主要產業之一。其氯的排放量就占全球總量的2/3,其甲烷排放量占全球總量的1/3，在不同畜種中，雖然牛的排放居首位，但由于中國的豬遠多于牛，養豬業的排放總量也非常大。沒有低碳畜牧業，就沒有低碳生活，解決養豬業的碳排放問題是未來工作的一個重要任務。 2018年豬的市場前景和行情如何? 1、在生豬養殖方面，相關文件提出要穩定生豬生產，引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。現已接近2017年下半年，環保政策的影響力度逐漸減小。隨著中小散戶被清退的同時，規模化、標準化的養殖企業則加速擴張，行業集中度將會大幅度提升。 2、隨著玉米供給側改革的影響，玉米庫存逐漸減小，供應也會相對于趨向偏緊，豆粕價格回升，豬糧比進一步降低，飼料總體成本上升，況且現階段仔豬價格還是居高不下，更是加大了生豬養殖的風險。 3、據相關數據統計，今年1至5月份我國規模以上生豬定點屠宰企業生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9，豬肉供給端的緊張局面得到了一定程度的緩解。同時消費淡季導致需求下降，每年上半年通常是豬肉消費由旺轉淡階段，在季節性因素的疊加影響下，消費的持續減弱將使豬肉價格進一步回調。此外，年初以來禽肉和禽蛋的價格持續下跌并低位運行，一定程度上替代了豬肉消費。 4、如果一家500頭豬存欄的豬場，其應繳稅額為:500頭豬x1當量x(1.2+1.4)元=1300元，如果算上固體糞污等，每頭豬至少應繳稅2.6元以上。但是如果污染物的濃度值低于排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制的，一定期限內征收減半。 水污染物的濃度值低于或者地方規定污染物排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制指標的，省、自治區、直轄市人民政府可以決定在一定期限內減半征收環境保護稅。（農業論壇） 據對全國500個縣集貿市場的定點監測，12月份第2周（采集日為12月13日）禽類產品、生豬產品、牛羊肉、玉米價格上漲。 生豬價格。全國活豬平均價格15.05元/公斤，比前一周上漲0.9，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降13.7。西北地區活豬平均價格較高，為15.58元/公斤；華南地區較低，為14.57元/公斤。全國豬肉平均價格25.07元/公斤，比前一周上漲0.9，同比下降11.0。西南地區豬肉平均價格較高，為25.88元/公斤；東北地區較低，為23.41元/公斤。全國仔豬平均價格30.48元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降21.5。 雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.27元/公斤，比前一周上漲1.5，同比上漲27.2。全國活雞平均價格18.8元/公斤，環比上漲0.5，同比上漲0.7；白條雞平均價格19.05元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲0.3。商品代蛋雛雞平均價格3.38元/只，比前一周上漲0.9，同比下降0.6；商品代肉雛雞平均價格3.03元/只，比前一周上漲3.8，同比上漲10.2。 牛羊肉價格。全國牛肉平均價格64.12元/公斤，比前一周上漲0.3，同比上漲2.1。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格57.5元/公斤，比前一周上漲0.4。全國羊肉平均價格59.83元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲8.5。 飼料價格。全國玉米平均價格1.95元/公斤，比前一周上漲0.5，同比持平。全國豆粕平均價格3.34元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降9.0。育肥豬配合飼料平均價格3.02元/公斤，與前一周持平，同比下降1.9。肉雞配合飼料平均價格3.1元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降1.3。蛋雞配合飼料平均價格2.83元/公斤，與前一周持平，同比下降1.4。（農民日報） 中國農業科學院農業信息研究所李夢希 朱增勇 2017年，我國生豬全年供應恢復，規模場屠宰量大幅增加，豬肉進口量保持高位，都推動我國豬肉價格、生豬價格和仔豬價格呈現出“全年震蕩回落，春節、國慶季節性上漲”的特征。隨著今年12月南方制作臘肉的消費季臨近，春節前，生豬價格將有一波上漲，但漲幅空間不大。 豬價11月下旬止跌回升 據農業部監測，盡管11月豬肉價格整體呈下跌趨勢，但從11月第四周起已開始逐步回升。11月整體豬肉價格每公斤24.55元，環比下跌0.9，同比下跌12.1。活豬價格由2017年9月第1周每公斤14.80元連續8周下跌，11月第1周為每公斤14.42元，第2周開始穩中有漲，12月第2周為15.05元，環比漲0.9，同比跌11.0。11月活豬價格平均為每公斤14.47元，環比跌0.4，同比跌14.8。仔豬價格持續下跌。11月仔豬平均價格為每公斤30.89元，環比跌5.5，同比跌20.9。 規模企業擴張加速，產能持續恢復 根據400個監測縣生豬存欄數據，10月末我國能繁母豬存欄量同比減少5.3，較2016年12月減少4.9。盡管能繁母豬存欄處于低位，但受養殖技術效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數由2015年15頭左右提高至18頭，一些規模養殖戶和養殖企業psy（每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數量）已經提高至20頭以上，部分企業甚至達到25頭左右，整體的生豬供給能力已經開始溫和恢復。根據農業部全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量數據，1~10月份我國累計屠宰生豬17852.98萬頭，同比增7.0，產能較上年同期增加。龍頭企業2016年開始快速擴張，彌補了環保政策下中小規模戶退出下降的產能。溫氏2017年1~11月,生豬出欄1704萬頭,同比增10.42，牧原累計銷售生豬648.9萬頭，同比增幅翻番。 養殖戶壓欄待漲，供給同比增幅將有所回落養殖戶壓欄惜售，豬價有所回升。11月下旬豬肉消費開始緩慢季節性回升，養殖端由于對未來價格上漲預期開始壓欄，一定程度上減少了生豬供應。生豬供給的部分回落勢必會拉高豬價，帶動了豬肉價格回升。但消費尚未有效提振，因此豬肉價格以穩為主，11月下旬的豬肉價格上漲主要是生豬價格帶動，12月初開始消費增加開始帶動豬價。根據國務院《“十三五”生態環境保護規劃的通知》的要求，2017年底各地區將依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶。正是由于環保政策降低的產能恢復速度，有利于生豬出欄價格的穩定和回升。盡管未來我國生豬產業依然面臨向環保型生產轉變的壓力，但大規模、持續性的環保拆遷壓力會在2018年顯著下降。 豬肉進口量同比降幅明顯。1~10月我國累計進口生豬產品204.24萬噸，同比減22.0。累計進口鮮冷凍豬肉100.53萬噸，同比減27.9，其中，10月份進口量8.48萬噸，環比減2.5，同比減26.5。豬肉出口0.40萬噸，同比增1.6。 豬肉消費季節性提升，生豬價格將穩中有升由于養殖戶看好節前市場，惜售情緒漸濃，二次育肥養殖戶也看漲冬至前后行情，生豬出欄周期延后，屠宰企業收購難度持續增加，被迫提價收購。但由于豬肉消費未全面有效提振，豬肉價格的漲幅低于生豬價格。隨著全國大范圍降溫，南方制作臘肉的消費需求逐步開啟，一定程度上帶動了豬肉消費回暖，但生豬出欄也將會進入高峰期，供給和需求均將增加，豬價將會季節性上漲，但上漲空間不大，預計高點在16元/公斤以下。 建議合理補欄、節前理性出欄 近期豬價上漲是季節性消費增加帶動的上漲，漲幅空間有限。在產能恢復的前提下，生豬價格進入下降通道的長期趨勢是不會改變的。盡管今年豬價在春節前期保持漲勢，但是需要考慮近期飼料價格的行情，過度育肥將導致飼料成本大幅增加，集中節前出欄會導致供給增加、踏錯行情，養殖戶需要順勢出欄，及時鎖定豬價上漲的利潤。此外，盡管2017年整體養殖收益較好，但投機性育肥依然面臨行情的不確定性，養殖戶需要合理補欄，改進養殖技術，通過提高飼料轉化率、提升psy降低生產成本，以成本競爭力來提升收益。（農民日報） 前些年，“豬周期”的產生和變化總是基于這樣一個邏輯：高豬價刺激養殖戶瘋狂補欄，盲目擴大養殖規模，而一年以后這些擴張的產能同時出欄，進而導致市場供大于求，豬價暴跌，如此周而復始，“一年賺，一年平，一年虧”成了養殖戶們躲不掉的怪圈，令其身心俱疲。 從今年7月份開始，始于去年下半年的生豬價格跌勢開始逆轉，并且成為一種穩定上漲的態勢。這種現象在業內人士看來，是本輪“豬周期”的延長，也是養殖戶們更理性看待“豬周期”以及行業集中化程度更高的結果。 在經歷幾輪大起大落的“豬周期”以及用環保大棒主導下的供給側改革之后，那些不具有專業技能、市場應變能力差的散戶正在加速退出這個行業，而專業性養殖大戶越來越多。專業戶們應對市場、開發市場的能力更強，因此在面對豬價的“此起彼伏”時也更加從容和理性。 記者在走訪調查中發現，為了節省成本，擴大利潤空間，自繁自養成為了當前廣東多數生豬養殖場的主要方式，在生豬價格下跌或者上漲的時候，他們并沒有盲目擴大產能或者惜售壓欄。因而在季節性需求加大的時候，生豬的供應是充足而穩定的。 破解“豬周期”，產業升級是良方。除了擴大規模化、專業化、工廠化養殖以外，越來越多的養殖企業正在采用產業鏈資源整合的辦法，通過與大中型超市、屠宰加工企業建立直接的產銷對接關系，推廣電子商務、物流配送、直供直銷等新型畜產品流通方式，提高經營效益，獲得更多利潤空間。 理性看待“豬周期”，深耕品質與品牌，才能在養豬業這場轉型升級的“大浪淘沙”中站穩腳跟。
隨著冬季的來臨，豬價季節性回暖再現。在經歷了上半年豬價的持續下跌、仔豬價格低迷以及環保清退的風潮后，廣東生豬的市場供應量是否充足，供給端對來自消費端的感受如何看待，后市走向是漲還是跌？日前，記者走訪了廣東的一些生豬養殖場和肉品經銷商尋找。 消費旺盛帶動價格上漲，養殖場略有盈利 “其實豬肉都貴了一個月了，現在每頭豬的拿貨價比年中貴了300塊錢左右，為了留住客戶我一直扛著沒漲價。”廣州市白云區集賢農貿市場的品牌土豬經銷商的張宇對記者說，從事豬肉銷售5年多的他對這樣的生豬周期已經習以為常。“每年的過年前豬肉總是比較好賣，價格也比較貴。”張宇說道。 “廣東生豬的價格這段時間是穩中有升，這個月生豬的批發價比上個月同期每斤上漲了8毛錢左右。”中山市白石豬場有限公司經理錢國興的話印證了市場消費終端的看法。 據廣東省畜牧獸醫局對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格為15.46元/公斤，較前一周上漲0.65，白條肉平均出廠價格為19.26元/公斤，較前一周上漲0.57。 錢國興認為，生豬價格此輪上漲，主要有兩個原因。一方面是南方地區進入臘肉制品腌制的高峰期，市場對豬肉的需求加大。另一方面，北方地區降溫降雪，當地的生豬生長速度變緩。加上冬季運輸過程的損耗率變高，北方進入廣東地區的生豬供應偏緊，也帶動了廣東生豬價格的上漲。 “特別是體重偏大、肉質偏肥的肥豬，因為更適合腌制臘肉，所以這些豬的價格比標準豬的價格要更高。”錢國興說。 “然而，比起去年同期，豬肉的價格還是偏低的。”張宇補充道。實際上，生豬價格的回暖緩慢，并非他一人的感覺。根據廣東省畜牧獸醫局的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格較去年同期下降11.15，白條肉平均出廠價格較去年同期下降10.04。 “現階段只能是說比之前價格下跌的時候略有微利，不能說盈利能力很強。”錢國興說。 供給平衡壓縮漲價空間，后市價格上行乏力 對于生豬價格穩中小漲的趨勢，業內普遍分析認為是產能與需求相對平衡。各大企業公布的半年報數字顯示，今年上半年9家農業企業共出欄生豬1631.02萬頭。溫氏、牧原、雛鷹農牧、新希望六和、正邦、天邦以及海大等7家企業生豬出欄量半年時間同比增加了347.77萬頭。 “大企業在去年進行產能擴張的結果，現在慢慢在市場顯現出來了。這些產能的擴張能抵消環保清退的小養殖場產能，所以生豬的供求其實還是處于一個比較穩定的狀態。”江門市富美畜牧發展有限公司的梁經理告訴記者。 除此之外，豬糧比一直維持較高水平也是生豬出欄價格上漲緩慢的一個重要原因。根據4月份廣東省價格部門組織廣州、惠州、肇慶、湛江、清遠等市價格監測機構開展生豬市場情況調查的結果顯示，受我國玉米庫存高、供應寬松的影響，飼料成本總體下降，減輕了養殖戶的成本壓力，使得養殖戶的盈利空間擴大，利潤普遍較高，壓縮了生豬出欄價格的上漲空間。以廣東省惠州市為例，調查戶當月出欄的生豬平均每頭總成本（含仔豬成本、飼料成本、人工防疫等其他成本）在1600元左右，比2016年同期下降約10的成本，特別是飼料成本，下降1~2成，而出欄豬每頭收入約1900元，盈利在300元左右。 產能擴張、成本下降加上沒有特別利好因素，讓生豬出欄價格的后市增長略顯乏力。“從現在到春節，價格應該都不會出現特別明顯的增幅。”富美畜牧發展有限公司的梁經理預測。 環保清退倒逼結構調整，行業漸趨理性 雖然生豬價格在銷售終端的上漲趨勢波瀾不驚，然而近年來，整個廣東的生豬行業卻經歷了一場劇烈的轉型。2015年12月，廣東省公布了《廣東省水污染防治行動計劃實施方案》，要求在2017年底前，依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶，珠三角區域提前1年完成。截至目前，廣東省還有1萬多個養殖場有待關閉，涉及生豬存欄130多萬頭。 實際上，在廣東給出畜禽養殖禁養后期限之前，各地的限養禁養政策早已轟轟烈烈實施。中山市白石豬場有限公司所在的中山市三鄉鎮，早在2013年就將這個全市規模大的豬場所在地列為限養區域，要求白石豬場從年產5.8萬頭生豬減少到2萬頭。“為了應對限養政策，我們只能轉移地方恢復產能。”錢國興介紹，目前，白石豬場在陽江市建立了新的生豬養殖基地，兩地產能加起來年出欄量達到了15萬頭。 富美畜牧發展有限公司則是利用世界廣東農業面源污染治理項目實施的契機，探索了一條綠色養殖的新路徑。2016年，富美公司利用項目補貼，建設了10座高床發酵型生態豬舍，將養豬生產與廢棄物處理有機結合，可基本實現生豬養殖廢水零排放，實現養豬廢棄物的減量化、無害化和資源化利用。 在業內人士看來，產業轉型的陣痛雖然殘酷，但實際上有利于生豬產業的結構調整，推進行業的集約化和標準化生產，也使生豬行業的更加理性。 除此以外，在“豬周期”和環保的“緊箍咒”下，養殖企業紛紛拓展除上游鏈條之外的盈利空間。目前，除了在珠三角的東莞、江門等主要城市擁有自己的專賣店以外，富美畜牧有限公司還擁有著8家屠宰場和一家臘味加工廠，而白石豬場有限公司則在中山市主城區和各鎮區以及珠海市開設了51家白石豬品牌直營店。“自繁自養一條龍，加上總部直營，確保了白石豬的品質，這也是我們深耕本地市場而不盲目擴張的主要原因。”錢國興表示。（農民日報） 2017年大豆收獲后，它的行情一度給人以錯覺：在9到10月份，質量好的大豆每斤收購價達到了2塊錢，普通的大豆也在1塊7毛錢左右，很多農民樂開了花——第一大豆的產量高，第二它的價格好，改種大豆算對種對了。 然而，這種高興僅僅維持了半個月左右，大豆種植戶發現：大豆的價格不僅下來了，而且貿易商收購的積極性也是不高。年關將至，新一輪的售糧時間到來，疲軟的行情給了種植戶不小的壓力。大豆市場怎么了？行情降溫“寒潮”為什么會悄然到來呢？ 大豆價格在一段時間里出現了價格的上漲，行情好于往年，一是天氣影響了南方產區大豆的質量。 賀宇新：南方大豆在初期受災了，剛時南方好的貨源很少，大部分是飼料糧，質量不太合格，無法作為食品加工使用，價格就出現了小幅的上行。 第二個原因是，中儲糧的輪儲收購帶動了市場的積極性。 賀宇新：是因為中儲糧在收購東北大豆進行輪換收購的時候，第一批剛收的時候，東北大豆出現了上漲。因為很多銷區的客戶都有一個心理，買漲不買跌，大豆價格上漲，怕價格出現連續的上漲，就多備一些貨，糧商也到東北進行了一個集中的采購。 這兩個因素，導致國產大豆在一段時間里出現了好的行情，然而，很多種植戶沒有反應過來的時候，好的行情就已經結束了——收購的價格基本上維持在每斤1塊6毛至1塊7毛之間，農戶從開心到感受到壓力，僅僅也就半個月的時間。 問題是，大豆行情迅速變化的原因是什么？這股“冷空氣”，為何來的如此強烈呢？ 銀河分析師梁勇認為，供大于求是其中的基本因素。 梁勇：因為今年大豆總體的產量是非常理想的狀況，從今年整體的情況來看，產量跟去年比有一個大幅的提升，國內供應這塊目前是比較充足的，從下游來看，整體的需求不是特別理想。 東北產區是我國大豆的主產區，占整個市場供應的70%以上。今年新豆時，南方大豆雖然出現了災害影響質量的情況，但是東北大豆的質量卻非常好，中儲糧啟動輪儲收購的速度也非常快，很多庫容在短時間內就得到了補充，在下游需求不是特別旺盛的情況下，就出現了賣糧難的問題，隨之大豆的行情表現就變得比較弱勢。此外，國內大豆的銷區主要集中在廣東地區、福建、四川、江西、云南，貴州等地，由于進口大豆在成本、產油率等方面存在優勢，分析師梁勇認為，國外大豆也沖擊了國產大豆的市場。 梁勇：從南方銷區來看，一方面是之前市場有一個備貨補庫的過程，之后有進口大豆替代的沖擊。從國際來看，國際上的大豆價格走勢也不是特別強，也是一個震蕩偏弱，低位運行的一個狀況，所以如果國際市場走的偏差，就會導致進口的成本維持一個偏低的水平，就導致了東北產區出現了市場疲弱的狀況。 根據記者的采訪，目前多數種植戶手里存有大量的大豆，他們面臨的選擇是，年前賣還是年后賣。銀河分析師梁勇認為，如果非要選擇一個時間，年后賣效益稍微好一些。 梁勇：就目前市場環境來看，春節前還有一個售糧的小高峰，包括春節后，還有一個賣糧的周期，包括今年整體的產量這么充足，我個人覺得未來在春節前后，大豆的價格想有反彈難度還是比較大的，但是價格不會一直維持目前的水平，我覺得會在春節后賣糧小高峰結束之后，國產大豆庫存變少之后，價格將會有所回升。 由于豆粕、豆油的原料大豆目前多是采用進口大豆，因此兩項產品的走勢不能作為研判大豆未來走勢的依據，分析師賀宇新認為，種植戶預判賣點還得按照土的方法，也是一種有效的方法：看貿易商的態度。 賀宇新：農戶賣糧，一般是直接賣給貿易商，或者賣給中間商販，如果貿易商主動抓貨，而且比較積極，這個情況出現有可能是行情就要起來了，如果說農戶主動賣糧，但是貿易商并不太愿意收，那就證明這個行情并不是很好，因為貿易商也是尋求利潤的，沒有利潤他們就不愿意收。 賀宇新認為，明年貿易商多了，就是種植戶賣糧的時候。 黑龍江地區 天驕經貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 木蘭豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 巴彥縣大豆（國產）國產的車板報價為3660元/噸，和21日的報價持平，凈糧。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 賓縣禹王大豆毛糧國產的出廠報價為3500元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 木蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志國光塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志振海大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五常金坰塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3900元/噸，和21日的報價持平，蛋白高。大豆毛糧國產的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆協塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 依蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 遜克豆商大豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五連池豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 愛輝農業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 北安北方塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了100元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了120元/噸。 北安豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 北安九三塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 北安龍大塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 北安市大豆凈糧4.5篩的收購價格為3440元/噸。 北安現代農業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 格秋山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 黑河豆企大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 黑河豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 塔豆4.5篩過塔的停報。大豆毛糧國產的收購價格為3400元/噸。 嫩江塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 嫩江誠義塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了80元/噸。 嫩江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江富民塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江金秋大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 嫩江中坤塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 上馬場豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3320元/噸。 孫吳豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 孫吳縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了20元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 五大連池塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸。 遜克天元塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 遜克縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 虎林億興大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雞西豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 密山雙利塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 樺川豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金牛豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大地大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大來鎮大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大眾糧油塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 東山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 富錦昌盛大豆凈糧4.5篩的車板報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸。 富錦市大豆毛糧國產的收購價格為3340元/噸。 樺南金倉塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 樺南縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的車板報價為3580元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3380元/噸。 牡丹江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 宏偉合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。 克東喬氏塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉雙喜大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 甘南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉豐農大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 拜泉縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 甘南豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 甘南鑫祥塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 紅利豆業塔豆4.5篩過塔的車板報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 宏泰糧貿塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 華興貿易大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金農豆業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克東昌盛塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 克東東北王大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東虹禹塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克山誠信大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山塔豆4.5篩過塔的車板報價為3640元/噸，和21日的報價持平，過2層塔。大豆凈糧國產的收購價格為3500元/噸。 克山縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山永昌大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 訥河林海塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 訥河市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 訥南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 寶清糧貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雙鴨山豆商大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸，和21日的報價持平，油豆。 綏化市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 李成豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 豐貿豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫冬雪塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫天德塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫祥富大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 綏化大豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。 綏化大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化鑫鑫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 望奎縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。 伊春嘉蔭大豆凈糧4.5篩的車板報價為3640元/噸。塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸 吉林地區 2017年12月22日吉林蛟河地區大豆報價保持穩定。當地市場凈貨收購報價3500元/噸，塔豆上車報價3640-3700元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足，預計短期行情偏弱運行，建議關注周邊相關地區市場動態 2017年12月22日吉林糧食中心批發市場目前當地在長春交貨2017年（長春產）三級大豆收購價3650.00元/噸，較上期報價漲50元/噸。 2017年12月22日吉林省長春市目前當地在吉林省交貨2017年（吉林省產）一級大豆火車板價4060元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林鐵西糧庫目前當地在松原交貨2017年（松原產）三級大豆火車板價4250元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林蛟河地區當地市場凈貨收購報價3500-3540元/噸，塔豆上車報價3660元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足。 內蒙古地區 2017年12月22日內蒙古扎蘭屯當地市場大豆凈糧收購價格3640-3660元/噸，上車價格3780-3800元/噸，蛋白含量39%左右，較昨日相比持穩。 2017年12月22日內蒙古呼倫貝爾莫旗甘河農場目前當地在本地交貨2017年（內蒙古呼倫貝爾莫力達瓦甘河農場產）一級大豆零售價3360元/噸，較上期報價跌-40元/噸。（三農中國、農商所、駿景農業、中國糧油） 外盤走勢：芝加哥所(cbot)大豆周四繼續刷新三個月低位，受棕櫚油和豆油中跌勢拖累，此外中國對美國大豆實施更嚴格的進口規定，也打壓美豆。指標cbot1月大豆合約收跌5-1/4美分，報每蒲式耳9.48-3/4美元。指標1月豆粕合約下跌1.5美元，報每短噸314.2美元。1月豆油合約收低0.29美分，報每磅32.67美分。 國內走勢：連豆1805合約加速下跌，收報3601元/噸，下跌1.42%，持倉量增加13496至236462手；豆粕1805合約延續小幅下跌，收報2786元/噸，下跌0.43%，持倉量減少20414至1896014手；豆油1805合約維持增倉下行，收報5622元/噸，下跌1.95%，持倉量增加24498至924442手。 消息方面： 1、美國農業部(usda)周四公布的出口銷售報告顯示，12月14日止當周，美國2017/18市場年度大豆出口銷售凈增174.29萬噸，符合市場預估的130-180萬噸。 2、阿根廷農業部周四維持其對阿根廷2017/18年度大豆及玉米種植面積預估不變，分別為1,668萬和880萬公頃。同時，阿根廷農業部維持2017/18年度小麥產量預估在1,800萬噸不變。 3、巴西植物油行業協會(abiove)周四報告，巴西2018年大豆產量預計為1.095億噸，較12月12日預估持平。預估巴西2018年大豆出口量為6,500萬噸，較12月12日預估持平。該機構還預測巴西2017年大豆出口量為6,780萬噸，亦較上次預估持平。 現貨方面：江蘇鎮江地區油廠豆粕價格：43%蛋白：停報；1月基差1805+150元/噸；2-3月基差1805+100元/噸；4-5月基差1805+100元/噸。江蘇連云港地區油廠豆粕價格：43%蛋白： 3月基差1805+120元/噸；4-6月基差：1809+100元/噸；7-8月基差：1809+140元/噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。 觀點總結：因巴西與阿根廷天氣好轉，提振南美再度豐產的預期，南美大豆豐產預期會增加其在全球市場的競爭力，美國出口已經落后于去年步伐。從主力合約看，連豆1805合約加速下行，收盤創近期調整新低，短期弱勢不改，建議空單繼續持有持有，止損下移至3650元/噸；豆粕1805合約呈現減倉下行，整體相對抗跌，建議空單謹慎持有，止損參考價格下移至2820；豆油1805合約繼續增倉下行，表現依然疲弱，建議背靠10日均線維持短空操作。（博亞和訊網） 
全球第二大玉米生產國中國在施行玉米收儲制度改革的第二年迎來市場的積極反饋。從地處黃金玉米帶的吉林省糧食部門獲悉，市場化后，社會多元主體入市信心明顯增強，中國玉米行情呈現量價齊升的局面。
2016年，中國啟用市場化收購加補貼的玉米流通新機制，此前已實行9年之久的定價臨時收儲政策退出歷史舞臺。在經歷了收儲制度改革第一年短暫的價格下滑陣痛后，今年的玉米市場表現讓農民感到驚喜。“去年毛糧(未扣水、未扣雜)每斤賣4毛多錢，今年的價格高出近一倍。”吉林舒蘭農民王立君告訴記者，他種植30畝玉米，今年凈收入能達到3萬元人民幣，對這個收入很滿意。 按照吉林省糧食局新的統計數據，截至本月10日，該省入統企業累計收購新糧224.1億斤，同比增加79.6億斤。這其中，玉米達177.8億斤。“另據調查，我省還有玉米外流80余億斤，今年收購進度比上年快近一倍。”吉林省糧食局調控處處長王濤向記者介紹。王濤表示，今年玉米收購呈現出深加工企業入市積極，社會多元主體收購踴躍，農民收益顯著提高等特點。在看到玉米收購價格持續走高之后，農民對未來價格走勢有了更高的期待。記者在吉林市一家大型玉米收購企業的卸車現場看到，排隊等候卸糧的車輛并不多。“現在的日收購量并不是很多，市場價格高起來以后，農民有了惜售心理。”該企業副總經理何景剛說。
吉林市張相村農民黎克學就將幾十畝地的玉米儲存了起來。“今年玉米的市場行情確實好，按照這個走勢一定還會升。”他笑著說。對于這樣的市場表現，吉林省糧食局總經濟師鞠永平分析稱，這主要源于玉米供需關系偏緊的影響，多元主體普遍看好市場，加之東北地區玉米品質優勢突出，中國南方及中原飼料企業提前到此采購，使得貿易需求大幅增加。 中國糧食局發布的新數據顯示，目前全國秋糧收購量已經過半，11月下旬以來，東北加工企業玉米收購價強勢上漲，黑龍江肇東，吉林松原、公主嶺和遼寧鐵嶺等玉米主產區的玉米收購價均較上年同期提高80-150元/噸左右。
糧食局表示，各類市場主體自主入市收購的信息，顯示了中國收儲機制改革已經有了成效。截至11月30日，黑龍江等11個玉米主產省收購玉米3101萬噸，較上年同期增加392萬噸。其中，東北3省和內蒙古自治區收購2296萬噸，同比增加222萬噸。玉米市場收購主體增加且收購積極性較高。糧食局相關負責人說，黑龍江等7個主產區累計收購粳稻1746萬噸，同比減少510萬噸。主要原因是托市收購啟動時間較上年推遲。11月底以來，黑龍江地區粳稻收購進度加快。從糧食局公布的5日收購量上看，11月26-30日的5日內，黑龍江的粳稻收購量接近200萬噸，較前5日提高近1倍。湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2212萬噸，同比增加225萬噸。中晚秈稻收購主體多元化且銷區補庫需求大。 2017年12月27日一大早，四川省瀘州市古藺縣觀文鎮新鳳村2組貧困戶65歲的羅朝文家院壩里就熱鬧起來，原來今天羅朝文要將賒養了11個月的10頭“古藺丫杈豬”以每公斤高于市場收購價3元即9元/公斤的價格交售給古藺丫杈豬腌制品公司。過秤后，羅朝文平均每頭125公斤左右的丫杈豬，在公司扣除600余元的豬本500多元的飼料成本后，每頭凈收入1050元。當10頭豬的1.05萬余拿到手后，喜得羅朝文雙眼瞇成了一條縫。連連說：“仔豬公司‘賒養’、飼料公司配送、技術公司指導，現在養‘無憂豬’想不脫貧都難。” 廣州白云國際機場12月26日發布消息，近日白云機場迎來“特殊乘客” ，1000余頭種豬從美國乘波音747飛機抵達。 12月21日凌晨四時許，一架波音747-400貨機緩緩降落，隨著艙門的打開，1093頭身強體壯的種豬抵達白云機場。在經歷三個半小時'vip接機'后，順利踏上前往新居的陸運之旅。
該包機是繼'水果包機'后，白云機場貨運近期迎來的'種豬包機'。1093頭重達95噸種豬分裝在29個特制集裝板上，由金鵬航空承運，自美國芝加哥經十多個小時飛行跨洋而來。
據提貨客戶介紹，這批種豬身體強壯、體型龐大，瘦肉率高且長得快，為美系優良種豬，具有很高的種用價值，準備運往廣東肇慶。
當日，白云機場貨站接到航空公司通知后便早早做好了迎接準備，提前為提貨客戶辦好，并安排專人引領，在飛機未落地前便安排11輛提貨車進國際1號貨站等候，提高保障效率。
在聯檢單位、航空公司、貨站和地勤公司的通力合作下，貨物地面保障與客戶報關、報檢同時進行，航班分揀和貨物提取同步操作，大大縮短了整個貨物地面保障時間。飛機落地僅一小時后，先落地的幾個集裝箱，便已快速裝載至大貨車中，11輛貨車裝車完畢時距離飛機抵港僅用三個半小時。
中國有約14億人，年末生豬存欄量約5億頭。我們看每頭豬長的都差不多，其實不然。
家住北京周邊的養豬專業戶老張發現，隨著自己養殖生豬頭數增多，自己想要清晰的分辨出每頭豬變得越來越困難。可是，為了了解每頭豬的狀態，他又必須得認清每一頭豬，這樣才能做到化處理。
在“人臉識別”領域，目前螞蟻金服已經在杭州肯德基體驗店推出了“刷臉支付”;而農業、招商業實現atm刷臉取款。作為“人臉識別”技術的降維使用，“豬臉識別”要想通過深度學習實現對每張豬臉的識別，從技術上并不難做到。
“人看人已經很困難了，識別豬則難上加難，人工智能看豬卻有極大的優勢。”國際人工智能聯合會理事會主席、香港科技大學計算機科學及工程學系主任楊強指出。
“豬臉識別，采用遷移學習算法，只需要一張的訓練圖片，就能夠把豬進行對比，而且不需要重復建模，耗時極短，資源需求非常小，精度可以達到99.8。”京東全球數據探索者大賽參賽者，香港大學商學院研一學生麻昊博指出。近日他的團隊“進擊的巨豬”試圖將“豬臉識別”技術運用在死豬無害化處理產業鏈上，以扭轉生豬養殖保險行業虧錢的現狀，獲得了大賽一等獎。
“豬臉識別”技術并非紙上談兵。翔創科技(北京)有限公司已經將“豬臉識別”技術運用到養殖中。驗證確認每一頭豬是否投保，識豬可根據豬臉不同角度進行信息采集，提高信息度。同時該公司還擁有快速采集豬信息專利，通過將豬驅趕過一個特定的人造橋走廊，可實現日均采集近萬頭豬信息，實現了自動識豬。
6毛錢識別一頭豬 成本大大降低
雖然中國有句老話叫做“死豬不怕開水燙”。不過“豬臉識別”給死豬拍照，可以極大降低死豬無害化處理產業鏈中保險理賠的成本。
根據國務院要求，2020年前要完成對于死豬無害化處理的整體體系建設，這是我國農業布局的重點項目。而保險又是推進無害化處理的有效抓手，因為農戶只有對死豬進行無害化處理的時候，才能拿到保險的理賠。
不過，盡管近幾年整體保單額度在不斷的發展，但是這個行業仍在虧錢。2016年，在給80補貼的基礎上，中國農業保險依然累計虧損了16億。
麻昊博分析生豬保險成本發現，除了理賠成本之外，出險成本占到了30-40，過高的出險成本，不利于保險的推動。
而出現成本高的主要原因是，主要是出行成本高昂。中國農戶分散，飼養生豬主要以中小養殖戶居多，地區偏遠，交通不便利。以高州市為例，這是第一批的重點無害化處理的試點基地，出險成本達到了6塊錢每頭豬，實際上一頭豬只賺20塊錢的保費，占30。
麻昊博指出，利用了豬臉識別技術，把傳統的需要人為到線下識別死豬的出險理賠的方式移到了線上來，去掉人為出險的高額成本。
原來養殖戶發現死豬，發一個需求給保險公司，保險公司同步把信息給無害化處理廠，這個時候會派一個勘察員去現場勘察項目。等待勘察員進行認定之后，還要等著無害化處理廠的回收員把豬無害化回收了，才能確認死豬可以理賠，耗時耗力。
新的流程，基于豬臉識別，養殖戶只需要拍個照片，這個照片自動傳到保險公司和無害化處理中心，只需要無害化處理中心的人過去把豬回收即可。在處理之前，系統再自動照死豬照片，實現匹配，保險公司就知道這個豬已經被處理掉了。
農戶拍了死豬照片，生成，發送，無害化處理廠可以挨家挨戶的把死豬進行回收，在傳送帶上拍照，就知道這個東西已經被回收了，保險公司確認已經被無害化了處理之后，就可以走整個保險流程，保險公司也可以查理賠清單。
通過技術商的身份打入這個系統，給保險公司賣這個技術。原來6塊錢識別一頭豬，現在6毛錢辨別一頭豬。麻昊博說。
這可能動了無害化處理廠的蛋糕
但“豬臉識別”新技術的推行也會存在一些問題。電子科技大學互聯網科學中心主任周煒指出，生豬行業作為中國食品行業的典型代表，這是非常復雜的商業環節，涉及到方方面面的利益。
目前，要求2020年之前完善無害化處理的建設，超過50萬頭豬的地區必須要有大型集中的無害化處理廠。無害化處理中心會接受無害化處理，是因為每處理一頭豬有80塊錢的政府補貼。
按相關規定，對規模養殖場病死豬無害化處理的補助是，每一頭病死豬中央財政補助60元，地方財政補助20元，合計80元。
以東部生豬養殖大省浙江為例，浙江省農業廳、江省財政廳出臺《關于做好生豬規模化養殖場病死豬無害化處理補助相關工作的通知》，規定規模豬場養殖環節的病死豬無害化處理費用按每頭80元的標準給予補助。對由規模化豬場自行無害化處理病死豬的，補助經費給規模化養殖場。對實行集中式處理模式的，補助經費撥付給無害化處理運營單位用于收集、處理等。
“豬臉識別”技術的應用與普及相當于剝削了處理廠一部分的利益，因為如果沒有精確的識別判斷，處理廠可以多報一些豬上去，多賺一些錢，所以可能動了無害化處理廠的蛋糕。
不過麻昊博認為，給予大型集中的無害化處理廠的補貼在廠子建成后補貼終有一日會停止。停了之后，這個行業還需要新技術結合各方力量實現可持續發展。
近日，記者從濟南市檢驗檢疫局獲悉，由濱州托佩克種豬有限公司從美國引進的971頭曾祖代原種種豬從濟南口岸入境，濟南檢驗檢疫局工作人員立即組織檢疫查驗、衛生消毒處理，順利卸離并調運至濱州市沾化區的進境種豬指定隔離場。
據介紹，此次引進的種豬包括大白、長白、杜洛克三個品種，總價值約2000萬元，該批種豬具有產仔高、生長快、屠宰率高、瘦肉率高等特點，將在黃河三角洲地區進行大規模飼養繁殖，對黃河三角洲地區種豬資源改良、山東畜牧業產業集群戰略發展將發揮帶頭示范效應。
為全力保障此次美國優質種豬順利進口，在進口計劃時間極為緊迫的情況下，濟南檢驗檢疫部門積極落實進口檢疫各項措施，開創了山東乃至全國進口活動物隔離場批復用時短紀錄
現狀：30家屠宰場整頓后僅剩9家，大部分為過渡性使用
“為了讓市民吃上放心肉，海口市從2015年開始，將生豬屠宰的監管職能由商務部門移交給了農業部門，以前全市共有大大小小30家屠宰廠（場），其中部分屠宰廠（場）在衛生設施、屠宰設施等方面達不到要求，經過整頓和關停，目前還剩9家，大部分都是在過渡性的使用。”昨日，海口市農業局副局長顧貧接受本報記者采訪時說。
顧貧介紹說，目前海口市9家屠宰廠（場）分別為：羅牛山桂林洋屠宰廠、瓊山食品公司肉聯廠、秀英區西秀茂奕生豬屠宰場、永興食品站屠宰場、遵譚食品站屠宰場、云龍食品站屠宰場、三門坡譚文食品站屠宰場、三江食品站屠宰場、大致坡食品站屠宰場。
“目前海口市9家屠宰廠（場）每天屠宰的生豬大概在2500-2600頭，海口市民的日均消費豬肉大概也是這么多。在高峰期，可以通過增加屠宰量或者是調用冷庫的凍肉，達到每天2800頭-3000頭的生豬供應量，來滿足市民需求。可以說，目前海口市的屠宰量，可以滿足全市人民的基本消費需求。”顧貧說。
規劃：計劃新建9家屠宰點，目前僅建成2家
顧貧表示：“海口市現存的這9家屠宰場中，其中羅牛山桂林洋屠宰廠屬于a級。而瓊山食品公司肉聯廠屬于b級，由于地處鬧市區，之前也被周邊的小區居民投訴過，還因此停業整頓了1年多，目前屬于過渡性使用，以后可能還要搬遷。”顧貧告訴記者說，“其余的幾家屠宰點，也都存在著設施設備老化等問題，關鍵是的環保不容易達標。”據其介紹，海口市人民政府辦公廳今年3月印發了《海口市畜禽屠宰行業“十三五”規劃實施方案》（以下簡稱《方案》），為加強畜禽屠宰管理，規范畜禽屠宰市場秩序，提升畜禽屠宰行業整體形象，確保畜禽肉品質量安全，全面打造“放心肉”工程。根據規劃，海口市將設置1家a級生豬屠宰企業、1家b級生豬屠宰企業和7家c級生豬屠宰企業。
根據《方案》，9家生豬屠宰廠（場）應在2017年12月31日前建成竣工并申請驗收。據記者采訪了解，目前僅有“海南羅牛山食品集團有限公司桂林洋屠宰廠”等2家建成投產，其余7家屠宰場還均未開始建設。
難題：一個是用地難，一個是環保達標難
“應該說當時規劃方案從編制規劃到實施建設不過半年多的時間，還是倉促了一些，主要難題在于兩個方面，一個是用地難，另外一個是環保難。”顧貧坦言，根據規劃方案首先要落實新建屠宰場的建設用地。各區政府按照《中華人民共和國環境保護法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規和規范性文件的要求，畜禽屠宰網點的設置和布局應以滿足消費需求為前提，符合當地消費習慣和購買水平，體現人口分布的空間特征，并適當考慮人口增長、城鎮化發展、消費習慣等因素，進行建設用地選址，并組織農業、規劃（住建）、國土、環保、林業、商務、食藥監等相關部門進行會商、完成建設用地的論證。“但是從現實情況來看，建設用地落實起來比較難。再就是環保的要求標準也非常嚴格，因此在選址上要考慮的問題也比較復雜。”
進展：7家屠宰廠（場）正在落實用地問題
“海口市委市政府對于新建屠宰廠（場）的工作是非常重視的，分管副市長文斌多次指示和要求，海口各區要加快屠宰廠（場）的建設工作。今年12月，市政府副秘書長吳大海也專門召開會議，要求海口各區根據‘十三五’規劃實施方案，加快推進進度，尤其是加快新建屠宰場的選址問題，由海口市農業局指導布局工作，可以優先從政府儲備地里選擇，并且要在今年年底前上報選址情況。”顧貧告訴記者。目前，海口市7家新建屠宰場的規劃用地已經陸續有了方案。“只要用地問題落實和解決好了，相信建設起來是很快的。”
廣州衛生部門對全市禽類市場明查暗訪發現——少數檔口仍違規偷賣活禽
防控專家提醒,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例可能
12月26日,新快報記者從廣州市衛生和計劃生育委員會獲悉,防控專家認為,廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例的可能。而近期對全市禽類市場落實“1110”制度的一場明查暗訪發現,仍有檔口存在清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等隱患出現。
■新快報記者 高鏞舒 通訊員 穗衛計宣 暗訪 個別檔口消毒不徹底 未落實活禽零存欄 廣東省從2013年開始推行活禽市場“1110”制度,要求市場進行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市及活禽零售市場零存欄零過夜。日前,廣州市、區衛生計生部門聯合行動,對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明查暗訪。當天共巡查了171家禽類市場,其中限制區生鮮市場60家、非限制區肉菜市場111家;活禽批發市場5家、農貿肉菜市場166家。 從巡查情況看,大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度,但仍有部分市場存在違規售賣活禽(光禽)或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等問題。 注意 孕婦兒童少去菜市場 一旦感染易變成重癥 h7n9流感是一種急性呼吸道傳染病,臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主,可快速進展為重癥肺炎,病情嚴重可導致死亡。其潛伏期多數在一周內,傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類。病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 其中,有兩類人特別容易被感染h7n9:經常接觸禽類的人,例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺等工作人員,以及免疫力比較低的人。目前監測發現,h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的人群。他們感染了之后容易發展為重癥,所以這些人群為了保護自己,應盡量不去活禽市場。 做什么事情容易感染h7n9?目前已有證據表明接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。h7n9病毒主要通過下列途徑感染人類:吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核;直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物;間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 防疫指引 煮沸2分鐘以上 可滅活禽流感病毒 “完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。”廣州市衛計委防控專家向廣大市民發出防疫提醒,禽流感可防可控不可怕。廣大市民要積極關注和了解人禽流感防控知識,減少接觸活禽,吃雞務必煮熟,做好個人防護。 ●普通人群 專家提醒,要盡量避免接觸禽畜;從正規渠道購買冰鮮禽肉,食用禽肉蛋時要充分煮熟,并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地;在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場;勤洗手,注意個人衛生;避免去人群密集、空氣污濁的場所,特別避免去有活禽的市場。 ●禽類愛好者 家中飼養的雀鳥,應避免它們與野禽接觸。一旦接觸后,要及時給鳥籠消毒,必要時還要到動物防疫部門進行防疫。在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便,處理它們的糞便時應戴上手套;接觸它們或它們的糞便后,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥,不吃野生禽鳥。 ●禽類從業人員 在進行接觸禽類的工作活動過程中,應穿著防護服、佩戴口罩和手套,做好個人防護,減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時,要嚴格執行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底地洗手和消毒;當身體接觸禽類污物時,也要徹底地清洗。當發現病死禽時,應及時通知當地動物檢疫部門處理。 當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩,并盡快到發熱門診就醫,并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉。 ●禽類加工人員 經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具,應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開。特別是一些器皿,容器也應注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度,禽流感病毒普遍對熱敏感,對低溫抵抗力較強,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。 完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周,在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。另外,當加工者手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。 金邊12月27日(記者黃耀輝) 動物也禁止非法參賭。柬埔寨干拉省初級27日證實，已裁決當地92只參與“斗雞”的家禽被依法判處“死刑”。 資料圖：斗雞比賽。 年磊 攝 該的裁決書稱，該92只“斗雞”系被人利用來做的工具，為預防該案件重蹈覆轍，決定將以“死刑”處理。 當地反貪機構主席奧仁典(譯音)表示，該批“斗雞”價格從1萬美元到2萬美元不等。 本月初，柬警方分別在柬茶膠省巴地縣和柬干拉省阿雷沙地區的“斗雞場”遭到政府百名武裝力量查處和搗毀。其中，被依法處“死刑”的92只“斗雞”屬于柬干拉省阿雷沙地區的斗雞場。 當中，洪森首相的侄女婿泰帕尼經營的“斗雞場”被警方搗毀后，洪森首相曾公開表示要泰帕尼自首。 12月4日晚上8時許，泰帕尼前往柬內政部刑警局自首。目前，以非法經營場罪起訴泰帕尼。 12月27日上午，廣州市市長溫國輝主持召開市政府常務會議，傳達全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神、統計局關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的文件精神，審議并原則通過《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。 會議由市食品藥品監管局傳達了全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神，提出廣州市貫徹意見，主要包括：打造“放心肉菜”供應體系，實施餐飲業提升工程，推進“明廚亮灶”工作，加強網絡訂餐監管，加強學校、托幼機構、養老機構的集中供餐監管。會議強調，要增強緊迫感責任感，全力抓好食品安全示范城市創建工作。要堅持問題導向，深入剖析存在問題和不足，切實抓好整改，同時要守住底線，嚴防區域性系統性食品安全事故發生。要夯實基層基礎，將食品安全監管覆蓋從農田到餐桌的全過程，提高市民的滿意度。 會議由市統計局傳達統計局《關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的辦法》精神，提出廣州市貫徹意見，包括領導干部帶頭遵守統計法律法規，建立配套措施，定期開展督促檢查，落實相關部門責任。會議強調，市各級各部門要認真學習、嚴格遵守《辦法》，堅持依法統計、依法治統，確保統計數據真實準確。要杜絕以任何方式違規干預統計活動的行為，維護統計權威和政府統計公信力。要堅持新發展理念，推進市委、市政府各項工作部署的落實，努力推動廣州經濟社會高質量發展。 會議審議并原則通過了市農業局提交的《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》。《方案》明確畜禽養殖污染整治的工作目標、治理標準、工作措施、職責分工等。對禁養區，依法依規完成區內畜禽養殖場戶的關閉或搬遷，鞏固整治成效；對非禁養區，通過摸清底數、核查界定、確定整治清單、依法整治、資源化利用、加強監管等措施有序推進整治，力爭2019年底前基本完成非禁養區畜禽養殖場戶污染整治。會議強調，要摸清全市畜禽養殖情況，進一步加強和規范管理。要突出重點地區、重點領域，大力整治涉及水源保護、河涌治理的畜禽養殖污染。 會議審議并原則通過了市環保局提交的《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》。《通告》明確，廣州市行政區均劃定為高污染燃料禁燃區，并將環保部《高污染燃料目錄》中第Ⅲ類燃料組合，作為禁燃區內高污染燃料類別。在高污染燃料禁燃區內，禁止新建、擴建燃用高污染燃料的燃燒設施，禁止新污染燃料銷售點。對禁燃區內已建成的高污染燃料燃燒設施分類提出逐步強化管理的要求，對集中供熱管網覆蓋范圍內的分散供熱設施進行淘汰，對生物質成型燃料及生物質燃氣設施進行規范管理。會議要求，修改完善《通告》文稿，進一步強化高污染燃料禁燃區內燃料設施的管理。要貫徹高質量發展的要求，推進廣州能源結構調整，改善大氣環境。 會議審議并原則通過市教育局提交的《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。《計劃》明確了全面普及學前教育、擴大普惠性學前教育資源、加大學前教育財政投入等具體目標，同時提出要加強學前教育的頂層設計，理順學前教育管理體制和投入機制，加強幼兒園保教隊伍建設，提升幼兒園保教質量，就以上4個方面制訂了16條措施。會議強調，要著眼于構建公益、普惠、優質、均衡的學前教育公共體系，推動《計劃》的實施。要科學做好幼兒園規劃布點，同時推動有條件的幼兒園擴招、擴建，滿足適齡兒童就近入園的需求。 會議還審議了其他事項。 日前，山東省各地針對網友給省委書記的9條留言作出回復，留言選登如下： 【網民留言】 劉書記你好，我是日照市莒縣果莊鎮的一名養殖戶，我們當地為了響應黨和的號召，停養整頓，但是我們縣各個鄉鎮政策不統一，沒有明確的養殖時間，我們果莊鎮肉食雞可以養殖，但是肉食鴨依然禁養，同樣是養殖，難道雞不，拉的屎不臭？我們農民建設養殖棚，不容易！現在已經停養了一年了，養殖棚都在非禁養區！請給介紹一下的政策，還是有部分私自決定！ 答復意見： 尊敬的網友： 您好！您反映的問題，日照市莒縣果莊鎮人民政府進行了調查處理，現回復如下： 果莊鎮大的養雞場所是日照市泰森家禽養殖有限公司，其公司有污水處理系統和雞糞處理場所，且選址遠離村莊、水源，是經過有關部門批準后建立的，而果莊鎮的鴨棚大部分都建在基本農田、村莊、水源地附近，污水外流，污染嚴重，村民意見很大。村民多次通過市長熱線等渠道反映養鴨污染的問題，我鎮曾多次處理過類似問題，但一直得不到很好的解決。 為此，經過多方調查論證，2016年9月，鎮政府按照有關法律法規對全鎮所有鴨棚進行禁養宣傳。根據《山東省畜禽養殖管理辦法》第十一條第規定，畜禽養殖場、養殖小區選址應當“符合城鄉規劃，地勢、水源、土壤、空氣符合相關標準，距村莊、居民區、公共場所、交通干線1000米以上”。 果莊鎮部分鴨棚選址不符合《山東省畜禽養殖管理辦法》規定的距離居民區1000米遠的條件，違反《中華人民共和國環境保護法》第四十九條“畜禽養殖場、養殖小區、定點屠宰企業等的選址、建設和管理應當符合有關法律法規規定”；果莊鎮的鴨棚大部分建在基本農田里，違反了《中華人民共和國基本農田保護條例》第十五條 “基本農田保護區經依法劃定后，任何單位和個人不得改變或者占用”，以及第十七條 “禁止任何單位和個人在基本農田保護區內建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者進行其他破壞基本農田的活動”規定，因此根據《中華人民共和國基本農田保護條例》《中華人民共和國環境保護法》《山東省畜禽養殖管理辦法》等法律法規，2017年1月25日，鎮政府工作人員和各村村干部向全鎮養鴨戶送達了《果莊鎮關于全面禁養肉鴨養殖告知書》。根據《中華人民共和國基本農田保護條例》第三十三條“違反本條例規定，占用基本農田建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者從事其他活動破壞基本農田，毀壞種植條件的，由縣級以上人民政府土地行政主管部門責令改正或者治理，恢復原種植條件，處占用基本農田的耕地開墾費1倍以上2倍以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。”以及《山東省畜禽養殖管理辦法》第三十六條“畜禽養殖場、養殖小區依法關閉、搬遷或者不再從事畜禽養殖活動的，縣級人民政府應當采取整治措施，對其進行復墾治理，改善環境，使其恢復到可供利用狀態”等規定。 下一步，我鎮將加大巡查力度，一旦發現有偷養行為，將按照相關法律規定進行處理。 針對您反映的問題，鎮政府已責成各社區向村民解釋關于基本農田保護和畜禽養殖、環境保護等方面的法律法規。為了更好的建設幸福和美果莊，禁養肉食鴨勢在必行，既有利于建設環境優美的新農村，也有利于提升全鎮的整體形象。 大豆價格下跌原因就是“供大于求”，大豆在初期行情較好，但很快因為今年的種植面積以及產量的增大等原因，價格開始下跌。與此同時，下游的需求不是特別旺盛，這些原因共同導致了今年大豆行情低迷的局面。 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 農民之家對大豆后市淺析：東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，價格偏弱震蕩。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游采購意愿不強，不過優質豆源走貨較好。近期商檢力度有所減弱，山東青島、高密、臨沂等地均能提貨，并且美盤近期連續下跌，市場利空因素居多，現貨價格開始回落。（農民之家） 因空頭回補的推助，隔夜美玉米主力合約收高。國內方面，昨日連玉米期價窄幅震蕩，市場情緒有所緩解。 市場方面，北方港口玉米集港價格表現震蕩，錦州新糧集港1755-1770元/噸，部分較昨日降價10元/噸，廣東散船碼頭現貨報價1910-1930元/噸，較昨日降價10元/噸，下月預售1930-1950元/噸，東北深加工企掛牌價格主流掛牌個別降價10元/噸，主流收購1500-1690元/噸，一等糧高收購1700元/噸，華北深加工企業玉米價格偏強震蕩，深加工企業掛牌集中在1680-1810元/噸，關注河南、河北玉米節奏，南方銷區跟隨北方成本波動，進口谷物買船依舊可期。 自17號開始，東北深加工打響了“搶糧戰”，深加工企業大幅上調報價，目前華北玉米亦開始松動上漲，整體現貨走強帶動放量上漲，但目前快速上漲可持續性不足，北港1750元/噸以上的價格有高估的嫌疑，不過玉米期價維持升水現貨的結構，目前來看大幅回落較難，超買格局或持續。操作上，建議多單減持。 淀粉方面，當前市場關注的焦點在于原料玉米的價格走勢以及行業供應穩定性的變化情況。短線來看，隨著原料玉米價格上揚以及春節前備貨補庫需求仍存，市場人士心態逐漸發生轉變，對玉米淀粉現貨價格形成有效支撐，短期玉米淀粉現貨價格或仍以震蕩整理為主，存在小幅上漲空間。操作上，暫時觀望。 12月21日，美國農業部食品安全檢驗局(fsis)發布題為“達到保護公共健康新里程”年度工作報告。報告內容分概述、食源性致病菌工作、對外合作、食品安全現代化、鯰魚監管、國外等效性評審及進口查驗、技術、下一步工作內容8個部分。 2017年，fsis完成1.55億頭牲畜、94.5億禽類的安全檢查，在對6500家肉、蛋制品、禽類工廠管理過程中，實施了690萬個食品安全、食品防護相關的程序文件。沙門氏菌食源性致病菌是2017年主要工作目標，制定了有關禽類產品的沙門氏菌、彎曲桿菌新標準，并繼續把沙門氏菌列為牛肉產品和豬肉產品的重要檢測項目。 在對外合作方面，通過與疾病控制中心(cdc)、食品藥品管理局(fda)進行緊密合作，有效應對了相關食源性疾病事件。在食品安全現代化方面，逐步推廣采用了新禽類檢查系統(npis)，并取得了預期效果;同時，進一步推廣使用全基因測序技術(wgs)預防食源性疾病，也取得良好效果。 在鯰魚監管工作方面，順利實現了鯰魚監管工作由fda向fsis的交接。從2017年8月2日開始，fsis實施的進口鯰魚(產品)監管政策是100到岸檢查。2017年度，共拒絕入境或處理71.5萬磅不合格進口鯰魚產品。 在國外食品安全體系等效性認定方面，進一步推進對出口美國產品的食品安全監管體系進行“等效性”認定工作。2017年完成17個的食品安全等效性監督確認工作。 目前，已有33個地區的185家企業達到fsis認定標準。2017年度，美國共進口40億磅肉類及禽類產品。fsis下一步工作重點是繼續擴大使用全基因測序技術，提高信息交流效力。 受禁養限養政策的影響，持續了50多年上海供港生豬業務一度陷入困境。不過，記者獲悉，在多方努力下，上海市食品進出口公司在崇明島落實了新的養殖基地，并于昨天舉行了儀式。 從1961年起，上海就向香港供應副食品。上海始發的753次快車主要供應香港活豬，至今已有50多年。上海供港活豬，主要是中豬，年出口2萬頭，創匯500萬美金。目前該活中豬的品種主要是“杜、長、上”雜交，母本來自上海地方品種“上海白豬”。“上海白豬”1978年由上海農科院專家進行定型，是上海特色農產品之一。供港豬深受香港市場和普通市民歡迎，占全香港活中豬供應量的80。 但是，隨著上海城市化腳步的加快，近年來上海本地對養殖的禁養限養，使上海供港豬生產基地從原來的54家減少到2017年的2家。至2017年11月份上海現有供港豬養殖基地均要關閉，供港出口陷入困境。經過各方努力，終于使供港豬的種群順利移到上海明錦畜牧養殖有限公司。新基地硬件條件、人員素質、實驗室檢測能力都比原有供港豬場前進了一大步。 與此同時，當得知新基地落實的消息后，上海檢驗檢疫局提前介入，輔導企業準備注冊材料，要求企業增加圍墻、圍欄等防護措施，第一時間組織考核小組對新基地進行備案檢查，企業整改一完畢，就頒發了《中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養殖企業注冊證》。同時，上海局積極和總局、深圳局聯系溝通，保留了原來的注冊號，為企業不斷供爭取了寶貴的時間。 （勞動報） 日前，隨著江都區小紀鎮一家畜禽養殖場接受區環保、農業等部門治理驗收認定后，揚州市今年共關停搬遷禁養區843家，治理驗收非禁養區311家，全面完成畜禽污染專項治理年度目標任務。 今年江蘇省市“263”專項行動以來，針對畜禽污染專項治理任務艱巨特點，揚州市多策并舉、綜合施策、分 類指導，建設并投入運行病死畜禽無害化收集點33個，建設糞污處理綜合工程15項，出臺并組織實施畜牧業結構布局，讓畜禽污染治理從治標走向治本。 “今年我市在重拳治理畜禽養殖污染的同時，統籌做好農業面源污染治理、江淮生態大走廊內植樹造林以及濕地保護等工作。”揚州市農委主任馬順圣介紹說，農委嚴格對照省市“263”專項行動方案，逐條逐項梳理，細化目標任務，并分解到班子成員，具體到業務處室，實行掛圖作戰，做到事事有人抓、件件有落實，為提前完成各項目標任務打下扎實基礎。（揚州網） 近日，上交所主板企業福建傲農生物科技集團有限公司正式簽約河北銘福隆農業集團，啟動華北地區生豬養殖發展戰略，計劃在山東、河北地區建設超百萬頭養殖規模的現代化養豬場。 福建傲農生物科技集團有限公司是一家以標準化、規范化、集約化和產業化為導向的高科技農牧企業，主要業務包括飼料、動保、育種、農業互聯網等核心產業。公司秉承“以農為傲，滋養全球”的使命，以“專業養豬商”為發展理念，專注為客戶提供整體解決方案的體系建設。公司于2017年9月26日在上交所成功，標志著傲農生物獲得資本市場認可，邁入高速發展的新階段，這也為傲農生物生豬養殖布局提供了有力的資本支撐。 銘福隆農業開發集團是一家專業現代農業產業配套商，通過在冀魯地區的長期耕耘，積累了大量養殖業發展的地方必要資源，同時通過對現代農業的深刻理解及大量實踐也掌握了現代農業企業配套所需的專業技能。據悉，除傲農集團外，超過四家大型農牧企業與銘福隆建立了深度合作關系，并借助銘福隆的當地資源及能力，使自身項目能夠在冀魯地區快速落地發展。 筆者認為，此次雙方憑借各自優勢，強強聯手，隨著傲農養殖業務在冀魯地區快速落地，必將為冀魯地區現代養殖業的高速發展帶來助力。（青海新聞網） 冬春季是禽流感高發期，廣州日報全媒體記者了解到，日前廣州市衛生計生委（防治重大疾病聯席會議辦公室）組織召開了主要成員單位專題會議，對廣州市今冬明春h7n9疫情進行了分析研判和風險，研究下一階段疫情防控措施。 防控專家認為，廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平，不排除出現人感染其他亞型禽流感病例。預防人感染禽流感必須引起高度重視，尤其是經常接觸禽類以及免疫力較低的人群。 天河區一家檔口，市民在選購冰鮮雞。（資料圖片） 免疫力低人群感染后易發展為重癥 發生在人身上的h7n9流感，是一種急性呼吸道傳染病，臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主，可快速進展為重癥肺炎，病情嚴重可導致死亡。這個病的潛伏期多數在一周內，傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類，病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 防控專家指出，受禽流感病毒污染的活禽及市場是人感染禽流感的主要來源，活禽經營非限制區和一些防控措施落實不到位的限制區活禽市場是高風險區域。活禽市場“1110”制度落實情況、活禽免疫覆蓋率、免疫效果以及活禽檢疫落實情況將影響廣州市h7n9疫情發病水平。 12月18日，市、區衛生計生部門聯合行動，對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明察暗訪。從巡查情況看，大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度，但仍有部分市場存在違規售賣活禽（光禽）或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底以及未落實活禽零存欄等問題。 防控專家建議要嚴格落實活禽市場“1110”制度，強化源頭防控；繼續推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮”，逐步擴大活禽限制區；加強監測和風險預警；加強發熱肺炎和重癥肺炎病例排查。 目前已有證據提示接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。經呼吸道或直接接觸攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是感染h7n9病毒的主要傳播途徑。 專家表示，h7n9病毒主要通過以下途徑感染人類：吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核；直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物；間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 不同人群防禽流感有不同對策 市衛計委介紹，有兩類人特別容易被h7n9感染：經常接觸禽類的人以及免疫力比較低的人。目前監測發現，h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的“軟柿子”，所以這些人群為了保護自己，盡量不要去活禽市場。 對于普通人群來說，重要的預防方法是減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護、養成良好的衛生習慣。專家提醒，要盡量避免接觸禽畜；從正規渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時要充分煮熟并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地；在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場；勤洗手，注意個人衛生；避免去人群密集、空氣污濁的場所，特別避免去有活禽的市場；合理飲食起居，充足的營養和睡眠；適時加減衣服；多參加戶外體育活動。 如果你是一名禽類愛好者，就要注意加強飼養管理，提高禽體抗病力；注意籠舍的衛生清潔；籠舍的通風；鴿舍、鳥籠要特別注意衛生，注重日常消毒。家中飼養的雀鳥應避免它們與野禽接觸，一旦接觸后，要及時給鳥籠消毒，必要時還要到動物防疫部門進行防疫。 在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便，處理它們的糞便時應戴上手套；接觸它們或它們的糞便后，必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥，不吃野生禽鳥。 至于禽類從業人員，在進行接觸禽類的工作過程中，應穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時，要嚴格執行清潔和消毒程序；清潔完畢后，要及時徹底地洗手和消毒；當身體接觸禽類污物時，也要徹底地清洗。當發現病死禽時，應及時通知當地動物檢疫部門處理。當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時，應盡快到發熱門診就醫并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。 而禽類加工人員應該經常清潔和消毒用于家禽加工的所有工作臺、設備和器具，應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開，特別是一些器皿、容器也要注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。 另外，完全熟透的家禽是可以食用的，但是病毒在較低溫下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。同時，當加工者手部有破損處理肉類時，建議佩戴手套。 人感染禽流感主要來源: 受病毒污染活禽及市場 易感染禽流感人群: 常接觸禽類人群、老人、孕婦、小孩 感染的重要危險因素： 接觸活禽、去活禽市場 不同人群防禽流感指引 普通人群：減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護，養成良好的衛生習慣。 禽類愛好者：注意加強飼養管理，提高禽體抗病力。 禽類從業人員：穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。 禽類加工人員：經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具，經常洗手。
據世界動物衛生組織（oie）消息，近日，世界動物衛生組織通報香港、臺灣禽流感疫情。
香港發生高致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月22日，香港特區漁農自然護理署向oie報告稱，2017年12月21日，西貢區將軍澳發生h5n6高致病性禽流感疫情，一只鵲鴝受感染后死亡。本次疫情感染來源尚不清楚。香港特區已采取篩查、消毒、接種措施。
臺灣地區發生低致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月26日，臺灣地區行政院農業委員會向oie報告稱，2017年12月19日，南投縣竹山鎮發生低致病性h5n6禽流感疫情。11848只鴨疑受感染，被全部銷毀。本次疫情感染來源尚不清楚。臺灣地區已采取限制動物活動、監控、消毒等措施。
廣東開展畜禽水產品專項整治
昨日，記者從廣東省食品藥品監督管理局獲悉，在今年畜禽水產品專項整治監督抽檢中，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。其中，廣州一檔口銷售的雞蛋被檢出氟苯尼考。目前，不合格產品已采取召回和下架處理。
據介紹，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對廣州、深圳、佛山、惠州、江門、汕尾、湛江、茂名等地的農貿市場、超市銷售的畜禽水產品進行監督抽檢，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。
通告稱，本次專項抽檢的雞蛋樣品中，有4批次檢出獸藥殘留，分別是：廣州市天河區興華林明喜熟食檔銷售的五谷雞蛋和深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場分店銷售的鮮雞蛋，均檢出氟苯尼考；江門市蓬江區堤東雄記副食綜合店銷售的紅雞蛋，檢出氟苯尼考和甲硝唑；陸河歲寶百貨有限公銷售的農家散養土雞蛋，檢出金剛烷胺和氟苯尼考。
通告還顯示，水產品有4批次樣品獸藥殘留項目不合格，其中，佛山市南海區江記水產檔銷售的花螺，檢出氯霉素。
值得一提的是，在本次專項檢驗中，畜肉（豬肉和牛肉）沒有出現獸藥殘留項目不合格問題。
廣東省食藥監局有關負責人表示，金剛烷胺是一種抗病毒藥，蓄積在人體內內會引發慢性中毒；甲硝唑、氟苯尼考、氯霉素是抗生素類藥物，人體長期攝入容易引發耐藥性。
目前，廣東省食藥監局責令相關職能部門對不合格產品采取召回和下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
據安徽商報報道，今后市民購買雞、鴨、鵝及其他可食用禽類，現場宰殺將被限制。合肥市政府昨日召開新聞發布會，經市政府常務會審議通過的《合肥市活禽管理辦法》將于2018年2月1日正式施行，今后活禽不僅要進場、定點，還將季節性休市。
活禽零售市場需設獨立出入口
“目前，合肥主城區有143個農貿市場，其中115個有活禽零售。”合肥市相關負責人介紹，今后活禽將實行定點制度，不得在依法設置的活禽市場外從事活禽活動。
若要設置活禽市場，應當符合活禽市場設置規范，并要求市工商行政管理部門制定并公布活禽市場設置規范；縣(市)區人民政府及開發區管委會應當組織市場舉辦者對轄區內活禽市場進行改造，經依法驗收合格后，方可投入運營。
市民購買活禽可以去哪里？根據辦法，城市活禽零售市場應當在農貿市場內單獨分區設置，并設立獨立出入口；農村活禽零售市場應當在農貿市場內設立相對獨立的經營區域。活禽市場應當設立相對封閉的集中屠宰間。
農歷正月初一至陽歷4月30日休市
對時間，合肥市明確將季節性休市：原則上，每年農歷正月初一至陽歷4月30日實行休市，年度季節性休市的具體時間、范圍、措施等由市政府決定并公告；發生緊急疫情時，由市工商行政管理部門報請市政府同意后立即關閉活禽市場。
此外，每月10日為定期防疫日。防疫日停止活禽，市場舉辦者應當清空經營場所內的活禽，按照衛生防疫要求，對場所、集中屠宰間、設施設備進行清洗和消毒。
為市場供應，合肥市也明確要加強冷鏈供應體系建設，具體將結合活禽市場改造，加強禽類食品冷鏈供應體系建設，逐步建立起活禽批發市場-活禽定點宰殺-冷鏈配送-農貿市場終端銷售供應體系。
可追溯、進場需憑證
今后，外地活禽輸入合肥市的，經營者應當持有效的動物檢疫合格證明按照農業行政部門的規定申報查驗。經查驗合格后，進入活禽批發市場或者活禽屠宰場進行宰殺。
活禽將實行追溯和憑證入場制度。活禽進入活禽市場的，應當附有有效的動物檢疫合格證明。活禽從批發市場進入零售市場的，還應當具有活禽批發市場出具的流通追溯單據。
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。當日，該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。
12月19日，在第五師八十七團招商引資企業美源食品有限公司車間內，工人們正在搶時加工年內糯玉米產品訂單任務，這是該團通過強化績效管理助推團場招商引資工作穩步開展，力促招商引資企業落地生根的一個縮影。據該團績效辦蔡秀榮介紹，今年八十七團按照三級管理目標科學設定績效考核辦法，以實施績效管理為抓手，制定并嚴格落實《八十七團績效管理辦法》，將績效管理與團場各項工作緊密結合，按照行業和部門進行了任務層層分解，列出詳細責任清單，明確了責任領導和責任部門，建立部門與個人工作計劃和完成目標的時間任務，改進了機關作風，提高了辦事效率，該團績效考核獎罰機制動真碰硬，切實改變干與不干、干多干少、干好干壞一個樣的狀況，進一步增強了各級干部的責任心、凝聚力和創造力。 據了解，八十七團招商引資企業美源食品有限責任公司與今年11月下旬開始進行糯玉米加工生產，目前主要生產糯玉米面和糯玉米榛子，每天加工 “道哈香”糯玉米系列產品近1000公斤，預計實現銷售收入100萬元。
“今天我們匯河養殖小區又進了600只杜泊和澳泊品種羊，截至目前已經有800余只品種羊入住到這個養殖區了，這是我們團通過招商引資與甘肅省張掖市金利萬頭種羊養殖有限公司合作，這是我們團通過嚴抓績效管理來推動招商引資工作穩步推進的又一舉措。”12月22日，第五師八十七團發改科副科長徐喜良指著一群剛入住養殖小區圈舍的杜泊品種羊說道。據了解，八十七團在開展績效管理工作中緊緊圍繞團場重點工作及其他常規性工作，科學量化，加強科室和個人工作實績的考核力度，通過不間斷督查，不斷充實績效考核內容的總協調和統攬性，充分激發機關干部隊伍的活力，取得了一定效果。 2017年，該團堅持以嚴抓績效管理工作推動團場重點工作為主線，團場績效辦參加師績效培訓后，認真領會兵團績效辦、師績效辦的會議精神，專門召開機關全體學習貫徹會議的主要內容，將重視績效工作的理念傳達給每個機關科室和個人，促使績效管理工作作為一種內在自覺、一種工作態度、一種履職盡責的根本，不斷強化機關各科室、個人的工作效率、工作質量，加強團場重點工作的督促和落實。（八十七團） 2013年 2013年第一階段 上漲 受巴西擁堵，中國補采美豆，支持美豆價格 2013年第二階段 下跌 價格有受到3月底種植報告，季度庫存報告和技術回調的影響 2013年第三階段 上漲 美現貨緊俏，主要還是逼倉造成，5月合約逼到7月合約，當時的消息是中國采購了2000噸大豆而大部分未結價 2013年第四階段 下跌 開始是技術回落，美元上漲拖累，后來天氣炒作整體良好，大豆優良率62%不錯，市場對于新豆豐產預期強烈 2013年第五階段 上漲 受到了8月份的usda報告利多，大豆單產，產量，沒有預期那么好，價格漲至1300美分后市場呈現過分歧，但是美國天氣干燥，利多，價格繼續上漲了一段。 2013年第六階段 整理 1260－1318美分之間震蕩，美國大豆期，大豆季節性供應增加，以及當時10月份美國政策停擺沒有usda報告，市場迷茫。 2014年 第一階段 上漲 上漲主要陸續受到了美豆良好的出口數據，南美天氣的影響，又發生了3月合約逼倉，到5月合約逼倉，7月合約也受到了一些逼倉價格上漲的影響 第二階段 下跌 主要受到了減倉，技術走勢，受到6月底超高的大豆種植確認報告及良好天氣，大豆優良率創20年高點，天氣持續良好，加重了市場對于新豆豐產的預期 第三階段 上漲 價格跌到900美分之后，有技術反彈的要求，另外良好的出口銷售及收割期的降雨延遲收割進度略提供支持 第四階段 整理 美豆在1000美分上下震蕩 2015年 第一階段 下跌 美國種植期天氣良好，種植進度快。 第二階段 上漲 略有天氣炒作，種植期呈現不斷降雨令市場擔心可能美國大豆終達不到那么多的種植面積，7月11月的usda大豆報告顯示陳豆庫存非常低，繼續利多市場。 第三階段 下跌 市場開始有下調美豆產量的預期，但是8月份的usda報告與市場預期完全相反報告利空引發大跌，后期人民幣大幅貶值，股市持續大跌拖累美豆價格創出新低 第四階段 整理 美豆產量不錯，庫存消費比提升至12% 2016年 第一階段 上漲 技術先行，一個月的上漲多為技術支持，后在阿根廷天氣利多，繼續上漲帶動，5月10日的usda報告利多，6月usda繼續利多且下調南美大豆產量，美豆期末庫存下降 第二階段 下跌 天氣良好 第三階段 整理 大豆收割期，大豆季節性供應增加對現貨市場的壓制，產量創記錄，豐產背景下，受到了技術，主要是周邊市場，英鎊大跌美元大漲， 第四階段 上漲 美豆良好的出口業績及南美天氣的炒作 第五階段 下跌 2017年 第一階段 下跌 巴西豐產，技術走勢，美豆種植面積繼續增加 第二階段 上漲 多原于技術性反彈 第三階段 下跌 天氣太好了，產量預期增加 第四階段 上漲 6月30日的種植確認報告及季度庫存報告大大低于市場的預期，價格呈現報復性反彈，10個日上漲完成 銷售預告 黑龍江糧食市場預計于2018年1月17日在糧食電子平臺舉辦“黑龍江農民糧食（大豆）銷售專場”，本次會銷售2017年產的大豆約15萬噸。敬請關注“糧食中心”網站及“黑龍江糧食市場”網站公告欄。 黑龍江糧食市場 2017年12月25日 玉米在飼料里面用量大，但是歷史上來看，價格波動沒有豆粕大，玉米的供需主要立足國內市場。這部分我會簡單一些展開。 首先從價格運行來看，在取消了托市收購之后，價格大幅回落，1400是底，出現在16年新糧時期，每年9、10月份新糧的時候都會打出來一個低點，這是一個比較明顯的規律。我們認為18年國內玉米價格將會是下有底，上有頂，在1500-1900區間波動，17年的中樞是1650,18年我們認為會小幅上移到1700左右。底部支撐來自于18年產量大概率還是不能滿足需求、補貼和輪儲政策，頂部制約因素來自于，儲備糧現在還有1.8億噸，國內價格漲，國際市場上，能量類價格不漲，則會給出進口利潤，壓制國內價格。 目前我們預期4月份和10月份可能會出現價格低點，分別是因為5月份開始要，市場預期可能會把價格打下來，10月份是新糧。 其他會影響玉米價格的運行節奏的因素包括，農戶的售糧進度，東北集港的進度，南北港貿易利潤和庫存，從今年的情況來看，農戶售糧進度比去年快，東北集港和發貨量都很大，說明是供需兩旺的局面，從需求的角度來看，主要關注深加工利潤開工率和環保題材對開工率的影響，從替代來看，主要關注進口谷物的利潤。 對于我們預估的1500-1900這樣一個區間，風險點在于難以判斷中國和美國玉米核心產區的天氣狀況，如果出現嚴重干旱，那么整體的價格重心就會上移，如果是風調雨順的情況下，那么1500的底部可能還有效，但是1900的頂部可能要下移到1800。 前面提到了下一個年度玉米大概率還是要挖期初庫存的，我們這里具體看下，1718年新增供應已經不能滿足當年的總消費了，18/19年的供需重要的三個變量，面積 單產和消費。首先面積在綜合考慮政策和收益的情況下，我們預估面積增加800萬畝，消費端，飼料消費平穩增加，我們預估4%的增速，深加工是亮點，我們預估15%的增速。按照年度結余為0去推單產的平衡點，結果是6.91，在歷史上來看也是一個極高的單產。所以我們認為大概率還是難以實現的，也就是說明年單產只要低于這個值，年度結余就是負的。 下面來看一下兩大塊消費，深加工是亮點，這里是深加工的產能分布，主要是東三省和山東，占比85%，全國玉米深加工消耗量大約是7300萬噸，這是一個比較可靠的數據。 并且深加工企業還在積極布局新產能，18年末計劃新增產能2100萬噸，包括燃料乙醇在內。 飼料養殖方面，能繁母豬的存欄通過psy校正后，還是在比較低的位置，這會影響8個月后的生豬供應，因此生豬供應整體上還是難有大的變化，這是中短期，長期來看，規模化養殖比例更高，無序產能的擾動因素越來越小，生豬的供應會更加均衡。玉米的飼料消費也會趨于平緩。 以上是供需分析，但是玉米的供需離不開政策。政策主要是三個方面。 一是種植面積調結構，按照規劃，到2020年玉米面積調減7000萬畝，但是我們看到17年已經實現了7300萬畝。另外橫向對比大豆玉米和水稻的種植收益，玉米高于大豆，大豆4100，玉米3500，農民的種植積極性還會很高。所以我們認為18年面積可能會小幅增加。 二是儲備糧去庫存。去庫存的決心不要懷疑。收儲的價格在2000以上，17年價格到了1400-1500，可見的決心。但是在價格低迷的時候，每周的量還是會放低，不打壓市場價格，是比較靈活的。目前儲備糧庫存還有1.8億噸，14年的5300萬噸，已經面臨陳化的問題，15年的1.25億噸。 三是補貼政策，結束后，市場就會預期補貼政策出臺，一般都是利多的政策，去年是11月公布了對深加工和飼料企業的補貼，今年還沒有出臺，預期吉林和黑龍江深加工補貼有，但是會減少。另外一個是儲備糧輪換今年會不會有，去年在年前輪了2000萬噸，今年有沒有現在沒有一個達成共識的預期，我們認為從解決14年儲備糧陳化、穩定玉米價格的角度來看，今年可能還會有，但是目前的價格一直比較高，所以時間上不確定。 整體上我們看政策，把握一點就是，的出發點是穩定玉米價格，保護農民收益，價格高的時候有拋儲這個手段，在價格低的時候有輪換補貼的手段。這和我們對玉米價格下有底，上有頂的判斷也是相符的。后再陳述一下我們對玉米價格的展望，1500-1900區間，價格重心略上移。（赫橋智庫） 12月22日，師宗縣2018年能繁母豬保險工作會議在縣畜牧獸醫局六樓會議室召開，10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、太平洋保險公司相關人員及縣畜禽改良站全體職工共20余人參加會議。 會上太平洋保險公司負責人通報了2017年能繁母豬保險工作開展情況并對工作完成情況良好的鄉鎮進行了獎勵，同時對2018年能繁母豬保險工作進行了安排部署。 會議要求，一是按時按量完成投保工作，各鄉（鎮、街道）畜牧辦要集中力量，在3月31日前全面完成2018年能繁母豬保險工作；二是完善檔案，各鄉（鎮、街道）按要求進行資料收集，做到檔案齊全；三是加強宣傳，動員養殖戶參保，做到“應收盡收、應保盡保”。（朱澤艷） 12月22日下午，師宗縣2018年春季重大動物疫病防控工作會議在縣畜牧獸醫局6樓會議室召開。10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、縣疫控中心全體職工共20余人參加會議。會議傳達了省、市相關要求，對2017年度全縣重大動物疫病防控工作進行總結并對2018年春季重大動物疫病防控工作進行部署。 會議決定：從2016年12月22日至2017年1月20日，全縣統一開展2018年春季重大動物疫病集中免疫工作。 會議要求：各鄉（鎮、街道）要結合各自職能職責，認真貫徹落實好中央、省、市、縣重大動物疫病防控工作有關要求，一是針對高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫等強制性免疫疫病，要做到“五不漏”（即縣不漏鄉、鄉不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針），確保免疫密度和質量；二是針對豬瘟、豬藍耳（豬繁殖與呼吸綜合征）等非強制性免疫疫病，應加大宣傳力度，提高免疫密度；三是嚴格疫苗管理，按規定運輸、儲藏和使用疫苗；四是在對人畜共患病進行疫苗注射時，防疫員要注意自身衛生與安全。（朱澤艷） 此前，中國政府表示將收緊美國大豆進口檢驗標準，從明年1月1日起中國將只允許進口雜質含量不超過1%的美國大豆，之前為1-2%。作為回應，美國政府表示將對出口中國的大豆實施更嚴格的質量控制，此舉可能會影響美國大豆出口。 美國農業部發言人william wepsala周三在接受電話采訪時表示，中國政府已于12月初向美國提出要求，新標準將于明年1月1日起施行。雜質含量低于新標準1％的大豆將獲得優先運輸權，超過該標準的大豆需要進一步清洗。目前，中國質量監督檢驗檢疫總局發言人拒絕置評。 上海匯易咨詢有限公司(shanghai jc intelligence) monica tu說，中國收緊進口大豆標準將增加出口國的成本，并對美國出貨造成影響。但是由于一些公司已經將貨物運往中國，可能會有寬限期。 芝加哥ed＆f man capital markets全球谷物主管charlie sernatinger表示，新規定意味著“美國將失去一些業務”。他說，美國出口商將不得不支付額外價格價格滿足提高的標準。“中國對從巴西進口的大豆沒有提出上述要求。” 中國是全球大的大豆進口國，隨著畜牧業的擴張，中國大豆采購量已經創造了紀錄，而且富含蛋白質飼料的缺乏進一步促進了豆粕的消費。迄今為止，中國是美國大豆大的出口目的地，2016年出口額達到142億美元，相當于美國大豆產值的三分之一以上。 海關數據顯示，1 - 10月，中國大豆進口總量為7730萬噸。其中，從巴西的采購4600萬噸，美國采購2200萬噸。（世界農化網）
依相和他養殖的特種野豬
云南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣景信鄉景冒村勐英村民小組位于南壘河上游，與瀾滄拉祜族自治縣拉巴鄉南畔村毗鄰，離縣城約32公里，是一個較為偏僻的傣族村寨。
依相是勐英村民小組一個富有夢想的年輕人，他初中畢業后回家務農，雖然生活衣食無憂，但他并不滿足于現狀，總想合理利用自身資源，通過勤勞致富過上更加殷實富足的日子。
2015年3月，依相從網絡上了解到人工養殖特種野豬的信息。于是，他與特種野豬養殖戶取得聯系，把村邊的60多畝集體林地租下來，就近購買了種用野豬（公豬）和20頭特種野豬進行試養，以零星出售特種野豬的方式進行小規模經營。兩年下來，從生長情況和銷路來看，養殖特種野豬具有很好的發展前景。
2016年底，依相放開膽子擴建了繁殖母豬圈舍，實行規模化繁殖和飼養特種野豬，保持飼養數量在250至300頭之間，并把豬圈和已租用的60多畝林地圍在一起，作為特種野豬的自由活動場所，種植了2畝多皇竹草用于制作青飼料。這樣一來，整個特種野豬群常年處于喂生食和半放養狀態，使特種野豬的野味、鮮嫩、低脂三大優勢更為突出。
今年2月以來，依相對特種野豬的經營模式作了適當調整，以宰殺后到市場上出售為主，零星出售乳豬或商品豬為輔。年內已出售特種野豬80余頭，銷售總收入約為60000元。
依相的特種野豬養殖初步有了成效。雖然從勐英到縣城的路程比較遠，但是從瀾滄至勐阿二級公路連接朗勒村委會到勐英組和從孟連至西盟公路連接景冒村到勐英組的兩條鄉村公路，都正在實施路面硬化工程。
剛32歲的依相又有了新的想法：在特種野豬養殖基地建一個“農家樂”，這樣有利于更好地帶動鄰里鄉親增收致富，同時還可以讓前來勐英休閑娛樂的人們觀光勐英山水和溶洞奇觀，再嘗一嘗鮮嫩香醇、野味濃郁、風味獨特、營養豐富的特種野豬肉。
依相說：“隨著養殖業的發展和人民生活水平的不斷改善，消費者對豬肉的需求已經向瘦肉率高、肉質鮮嫩、營養價值好的方面轉變，特種野豬已在豬肉市場上占有了一席之地，特種野豬的養殖前景十分廣闊。”
依相及家人滿懷信心，他們深信，在新時期黨和政府的富民政策指引下，特種野豬養殖的路子一定會越來越寬，越走越遠……
記者從江西省南昌市畜牧獸醫局了解到，南昌市今年通過實施禁養區養殖場關停搬遷工程等舉措，全面推進畜禽養殖污染治理，取得了良好成效。南昌市通過規劃禁養區、限養區、可養區，引導禁養區內養殖大戶關閉養殖場或退出禁養區。目前，南昌全市禁養區內納入整治范圍的4205家養殖場已全部關停。 在非禁養區，南昌市指導督促養殖場進行養殖污染防治設施建設。目前，南昌全市尚在養的生豬規模養殖場治污設施配套率已達81.6。 針對南昌全市生豬規模養殖場較多的實際，采取由政府統一規劃建設畜禽養殖糞污集中處理中心的辦法，通過分戶收集、集中處理的方式，解決養殖污染治理問題。目前，進賢縣匯得能公司已成功運行，南昌縣、新建區集中處理項目正在按計劃推進。 此外，南昌市在南昌縣、進賢縣、新建區規劃建設了病死畜禽無害化集中處理中心，并在全市各鄉鎮規劃建設了病死畜禽無害化處理暫存點。目前，南昌縣已建成日處理能力10噸左右的無害化處理中心。（南昌日報） 12月25日上午，在（江蘇省宜興市）屺亭街道，昔日污水四溢的新圓養豬場已被夷為平地，寫在原場主孫永新臉上的，除了悠悠回憶，更多的是躍躍激情。在他身后，復墾的土地上已整齊地種滿梨樹和桑樹。 孫永新從養豬場場主到果園園主身份的轉變，是近年來宜興市有序推進畜禽養殖整治過程中呈現的喜人一幕。尤其是今年，不僅提前完成太湖沿線禁養區內所有畜禽養殖場關停任務，一批規模養殖戶還捧上了綠色新飯碗。 宜興地處太湖上游，是蘇南版圖中大的農業縣之一，也是江蘇省知名的畜禽養殖先進地區。2014年，宜興市提出了“治太保源”四大專項行動，其中之一就是推進太湖沿線各鎮（街道）畜禽養殖整治工作。而今年以來，為扎實推進“生態保護引領區”建設，宜興市明確太湖沿線禁養區實現畜禽“零養殖”這一目標。為保障養殖戶利益，宜興市不僅制定了一系列補償結算及獎勵辦法，各級各部門還積極幫助退養戶轉產轉型，鼓勵其發展高效生態農業。 “過去一下雨，污水總會外溢，而通過整治，臭氣沒了，人心順了。”誠翔養殖場位于丁蜀鎮任墅村，場主陳方大養了大半輩子豬。他坦誠地說，養殖場雖逐步安裝了環保設備，但污染問題難以根除。但要關停養殖場，不僅舍不得，也不知以后該干啥。對此，該鎮農服中心工作人員不厭其煩上門溝通，并為他量身定制了轉型方案，依托該鎮良好的集聚效應，發展農業休閑觀光游項目，終讓陳方大吃了“定心丸”，關停了養殖場。 通過政府的積極引導，一批被關停的養殖場地塊上，還成功崛起了現代農業、生態農業的新典型。位于徐舍鎮南新村的文明養殖場去年底拆除后，在鎮村干部協調下，吸引工商資本投入200余萬元，建成周邊近萬畝良田的糧食烘干中心，今年共為農戶烘干稻麥5萬余噸。距入湖河道烏溪港5公里處的蓮花蕩，是丁蜀鎮養殖密集區，周邊聚集了8家養殖戶。通過整治，昔日養豬場被改建成現代化農業物聯網中心和近千畝蓮花蕩農場。通過實施智慧種植，農場出品的大米，今年還獲得中國綠色食品博覽會組委會頒發的金獎。 據市農林局環能科科長湯建衛介紹，近年來宜興市共投入3億余元，累計關閉拆除畜禽養殖場840家，拆除養殖圈舍38萬平方米。截至今年9月，太湖沿線禁養區內畜禽養殖已100實現關停退養。同時，宜興市堅持生態保護與產業發展“兩手抓”，引導農戶利用養殖用地復墾復綠，改種低碳經濟果林、購置農機發展合作組織等，保障養殖戶不因退出畜禽養殖業而減少經濟收入。 近日科學家意外拍到了世界上“稀有也是丑陋的豬”爪哇疣豬（javan warty pig），這種動物主要棲息在印度尼西亞的爪哇島上，它們在大量的捕殺和棲息地的喪失下幾近滅絕。 中國南方新崗村的農民許多世紀以來都在養豬，幫助滿足中國人對全世界近一半豬肉的需求。 但近年來，一場旨在減少水污染、穩定豬肉價格的全國性整治行動導致豬場大規模關閉。養豬是中國農村文化的基本組成部分，從字面來看，漢字“家”就是“屋頂”下有“豬”。如今，中國的許多地區都已經發生了變化。 村廣場上懸掛的橫幅自豪地宣布，新崗村已經是一個“無豬村”了。“整個鎮都沒有豬了，”42歲的何連宏（音）說。他原來的豬場養了200頭生豬，是村里大的豬場，去年被強制拆除了，20萬元人民幣（合3萬美元）的損失了大部分。 兩年前，全世界養殖的8億頭生豬中，中國占了一半左右——其中大多是在規模少于500頭生豬的農村養殖場中。在拆除豬場行動的影響下，中國生豬養殖數現在是3.5億。當局希望，減少養殖將有助于遏制污染。 自2014年以來，中國在全國范圍內劃定了63.6萬平方公里的畜禽養殖禁區，這相當于波蘭面積的兩倍。當局陸續關閉了數十萬個養豬場和禽類養殖場。據介紹，僅今年上半年就關閉了逾20萬個養殖場。 多年來，未經處理的污水污染了河流，近年來的數次疫病爆發使死豬被丟棄在河道中或被集中填埋，導致問題進一步復雜化。“就在幾年前，到處都是惡臭的味道，附近的水都是黑的，死豬被堆在路邊……那真的很可怕，”何連宏說。 占市場主導地位的許多小型豬場被拆除，已經對豬肉價格產生了影響。由于中國的豬肉消費量極大，豬肉價格在中國的通脹數據中占據極其重要的地位。 搜豬網(soozhu.com)分析師馮永輝表示，拆除豬場導致去年豬肉價格上漲至每公斤逾30元（合4.50美元）的歷史高位。 同時，大型農業企業擴大了生產，屠宰量比上一年增加1500萬頭（只）。去年，公司在豬相關的新項目上了410億元人民幣，其中大多數在中國東北。 根據歐睿咨詢(euromonitor)的數據，中國的豬肉消費總量在2014年達到頂峰，全年消費豬肉4200萬噸，隨著中國人的飲食習慣轉向更多的牛肉與雞肉，豬肉消費量已降至4100萬噸左右。但由于消費者更多地選擇優質豬肉，居民在豬肉上的開支仍在上升，去年達到了8500億美元。 許多村民都在抱怨“豬周期”——養殖減少導致豬肉價格上漲，反過來又給農民增加養殖的動力。 這種盛衰交替的周期性波動可能會毀掉農民的生計。 “有的人靠養豬發了財，還有人因為價格不穩定而傾家蕩產，”新崗一家飯館的老板李福盈（音）說。 一些分析人士表示，新建立的“戰略性豬肉儲備”——當價格上漲時，投放儲備豬肉到市場上——以及推出豬肉市場和擴大豬肉進口，都有助于平抑周期。 “豬周期依然存在，但這個周期正變得越來越長。主要原因在于生產規模擴大了，”馮永輝說。 這對新崗村周邊地區的農民沒什么用，當地村民向英國《時報》(financial times)展示了強行拆除尚在養豬的豬圈的視頻。一位要求匿名的農民說：“如果你反抗，他們會派來幾十個人，所以沒用。” “我整天除了喂鴨子沒事干。我生氣，但也沒辦法，”賴蓉嬌（音）說，她的豬棚去年被拆除了。“今年是20年來頭一回，我一頭豬都沒養，”她補充道。 聶振勇（音）是當地一位42歲的農民，他的養豬場現已被澆上混凝土，成了一個練車場。顧客很少。“以前政府鼓勵我們養豬，還給我們補助，于是我們養了很多，而現在全拆了，” 聶振勇悲傷地說。“我家有六口人，還有老人，現在都斷了收入來源。” 有些人冒著被罰款的風險維持著傳統生計。“當局不許我們養豬，但我還是偷偷養了幾頭，”一位村民說，他在自己家附近秘密地保留著一個豬圈。“我快50歲了，干不了別的。” 隨著新一股較強冷空氣的到來，區農業局密切關注冬季氣溫變化及趨勢，大力開展種養業防寒防凍指導工作，及時編發向規模種植戶和養殖戶發送水果、蔬菜、畜禽抗寒防凍技術要點。 區農業局要求各鎮（街）農辦、各有關部門要密切關注天氣變化，在凍害天氣出現前，對一些幼苗或抗寒力較差的作物，迅速用稻草、雜草、薄膜等物品遮蓋，以保溫防霜凍；適時在作物地上合理灌水（噴灌、溝灌），增加近地面層的空氣濕度，減少地面熱量散失，以減少霜凍；在晚間用雜草樹葉等熏煙，以減少地面散熱，又可放出熱量，對近地氣層起到加熱作用；迅速增施熱性有機肥如草木灰、土糞肥等農家肥，同時葉面噴施微肥和防冷劑，以增強作物的抗寒性；對種苗和高溫型作物需保護設施生產的，要認真加強棚、膜設施的檢修和強化，增強保溫力。當凍害災害發生后，要密切留意參考區農業部門《凍害天氣后農作物生產技術指導意見》，及時分類指導好農戶做好作物的救災復產工作，以減少因凍害而造成的損失。 此外，區農業局還定期組織安全生產大檢查，對全區種植場、養殖場進行“地毯式”安全隱患排查，重點檢查靠近山邊的農田等，對于可能出現倒塌或山體滑坡的提前采取措施，及時排除險情，以避免和減少災害的發生，確保作物、人員和財產安全；做好畜禽疫病（特別是禽流感）的免疫工作，組織防疫人員走村入戶、查缺補漏，做好畜禽補免、疫情監測、圈舍消毒等工作；加強疫情監測，及時消除疫情隱患，強化督促檢查，對病死畜禽及時查明死因，并做好無害化處理工作；加強對防疫人員的監管，實行量化考核，各項防寒措施落到實處，確保畜禽安全越冬。 又訊 近日，區農業局組織相關業務科室、區農業技術推廣中心、各鎮（街）農辦、科技示范戶和技術人員等50多人到南沙區種業小鎮和廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行觀摩學習。 據了解，12月10日至15日，第十六屆廣東種業博覽會在南沙區種業小鎮舉辦，全國各地近300家企業參展，我區友誠養殖公司、頤泉農業、先步公司、友生園林等7家企業參展。參觀人員在博覽會上觀摩了種業小鎮新優品種實物展示和新品種田間展示等內容，并到廣州冠勝國際種業中心現場觀摩了國內外新的種業研發技術和育種成果，以及世界的名優品種和國際先進的種業裝備。 此外，參觀人員還到了廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行學習。在該基地舉辦的第十四屆廣州蔬菜品種展示推廣活動中，參觀人員聽取了“廣東蔬菜產業目前存在的問題與發展方向分析”的專題講座，并現場觀摩了茄果類、葉菜類、瓜類等蔬菜種類的1462個品種田間展示。 有媒體近日曝出云南大理“驅趕洱海沿岸紅嘴鷗、禁止游客投食”，大理市洱海保護管理局并沒有對此作出正面回應，而是通過“@大理在線”官方微博發布稱，在洱海人工喂食紅嘴鷗存在三個方面的問題：潛在增加洱海污染負荷、改變野生動物自然習性將不利于野生動物的種群生存和繁衍、傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害。 云南大理，數千海鷗（多數為紅嘴鷗）遷徙到洱海邊過冬，不少人乘船觀賞、或向它們投喂食物。 視覺中國 資料圖 洱海管理局： 紅嘴鷗對公共衛生安全有較大威脅 大理市洱海保護管理局通過上述官微重點就“傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害”一項作了闡述。 他們認為，大理洱海與昆明有大量紅嘴鷗棲息的滇池不同，洱海水一直是大理市民飲用水水源，紅嘴鷗每年冬天飛到大理越冬，會吸引較多游人來此觀賞，可如果紅嘴鷗攜帶該致病或條件致病性微生物，那糞便可通過水源污染，或者通過密切接觸而導致人群的感染，引起新的公共衛生問題，以往因為來大理越冬的野鳥數量不多，相關檢測、監測工作基本沒有開展，對于公共衛生安全有較大威脅。 紅嘴鷗吸引游客觀賞喂食。 中新網 資料圖 洱海保護管理局對12月19日14:22發出的這條官方微博是否有新的說明？網民反應的“保安提著擴音喇叭，在沿岸對靠近的海鷗進行驅趕，并禁止游客對海鷗投食”是否是事實？紅嘴鷗對“公共衛生安全有較大威脅”有沒有相關依據？帶著一串題，記者多次撥打洱海管理局的電話，均無人接聽。隨后在電話采訪大理市環保局時，接聽人員聽明記者來意后，以不知情為由，客氣地掛斷了電話。 鳥類專家： 沒有監測到紅嘴鷗傳染疾病的報告 隨后，科技日報記者采訪了長期關注紅嘴鷗遷徙與保護的昆明鳥類協會秘書長趙雪冰。他認為，客觀地說，野生鳥類都存在攜帶病原體的風險，但根據他們多年來不間斷的監測與觀察，目前還沒有接到相關的報告。以今年為例，云南昆明聚集了3-4萬只紅嘴鷗，但沒有數據和事例證明，紅嘴鷗與禽流感或相關傳染性疾病有關聯。 此前，云南省衛計委12月2日發布通告稱，云南11月30日確診1例h7n9病例。“禽流感”再次成為熱詞。據了解，就在11月30日當天，昆明市林業局、云南農業大學、昆明鳥類協會等多家單位聯合開展了紅嘴鷗疫源疫病監測工作，對紅嘴鷗進行了抽樣“體檢”。工作人員主要對紅嘴鷗進行抽血化驗，以及糞便采集、唾液采集等系列疫源疫病監測，一方面是為了監測紅嘴鷗自身是否健康，另一方面也監控是否攜帶對人類有害的病毒。 “紅嘴鷗是與人走得比較近的一種鳥類，我們主要對它進行了人禽共患疾病的監測。”已連續7年參與紅嘴鷗疫情監測的云南農業大學動物醫學院段綱教授說：“從近的一次監測來看，情況很好，沒有發現相關疫情。不久后我們還要在省、市林業部門的統一部署下做一次監測。” 民間人士： 保護環境和愛護紅嘴鷗并不矛盾 另一位不愿具名的動物疫病專家還告訴科技日報記者，在云南大多數高原湖泊都有候鳥棲息，除了紅嘴鷗，還有大量其他野生鳥類來越冬，這是當地環境進一步改善的重要標志，這是好事。昆明是紅嘴鷗越冬為集中地地方，大理的種群數量要少得多。從歷年對紅嘴鷗的監測來看，沒有關于環境污染和公共衛生安全方面的——因為從紅嘴鷗種群數量、所攜帶病原體的情況來看，做這樣的意義不大，完全達不到所謂“對公共衛生安全有較大威脅”的級別，這點必須予以澄清。一旦監測到相關疫情，相關部門和各級政府會第一時間做出預警。
大理市民楊女士認為，人們對接觸紅嘴鷗一直是比較審慎的，多年來民間也存在對紅嘴鷗可能傳染禽流感等疾病的擔心，但也沒有什么證據。從來自己和身邊的親友、同事來看，大家是歡迎紅嘴鷗造訪的。她自己也堅決支持保護洱海，但“保護”與“愛護”不應該成為矛盾體，而是應該能找到平衡點。
在昆明的觀鷗傳統景點海埂大壩，從大巴車上下來的游客和本地市民一起，依舊快樂地投放鷗糧，以“南翔縞素”的鷗群為背景拍照留念，一派人鷗和諧的景象。
昆明市民繆先生告訴記者，紅嘴鷗到云南已有三十多年了，事實證明，人工投放鷗糧是對自然食物的必要補充。近年來通過政府和相關協會的引導，現在大家都投放專門的鷗糧，海鷗吃飽了就飛走了；海鷗飛走了，人們當然也就不再投放——鷗糧投放本身不會對湖水造成明顯的污染。同時，他也關注到此前云南發現禽流感病例的報道。“僅以一例病例就阻斷昆明人和‘老朋友’紅嘴鷗的聯系，這是不大可能的。”繆先生說（原標題：云南大理稱紅嘴鷗威脅公共安全禁止游客投食，專家急了……） 12月26日電 據韓媒報道，韓國農林畜產食品部25日表示，近日在忠南天安谷川發現禽流感(ai)病毒，已被確診為高致病性病毒(h5n6型)。自韓國今冬出現高致病性禽流感疫情后，檢疫人員已撲殺約20.1萬只家禽。 據報道，農林畜產食品部一名表示，在位于西南部地區的4家養鴨場中，均檢測出h5n6禽流感病毒。農林畜產食品部指示，加強對農場的防疫。 韓國出現高致病性禽流感病毒 今年11月18日，韓國全羅北道高敞一家養鴨場于在發貨之前進行的檢驗中檢測出禽流感病毒。韓國農林畜產食品部稱，在進行精密檢驗后，確診為高致病性h5n6型禽流感病毒。這是韓國今冬出現高致病性禽流感疫情。 據介紹，如果雞感染h5n6型禽流感病毒，死亡率將達100，屬于致命性病毒。 自11月19日至12月24日，檢疫人員已撲殺了20.1萬只家禽。韓國農林畜產食品部已成立應對本部，對全禽養殖戶進行消毒。 湖北恩施黑豬是我國獨具特色的地方優良豬種，咸豐作為恩施黑豬的原種保護區和中心產區，依托恩施黑豬原種保種場，搶抓農業供給側結構性改革機遇，堅持以扶貧為統攬，以綠色發展為主線，以黑豬保種開發為基礎，以“土法養土豬”生態養殖和特色黑豬肉制品開發為方向，引進龍頭企業著力打造“黑豬良種繁育+標準化養殖+精深加工+市場渠道開發”的全產業鏈扶貧模式，走出了一條“小群體、大規模”的山區畜牧產業發展與脫貧攻堅協調發展之路。截至2016年，畜牧產值實現15.2億元，占全縣農業產值的半壁江山；全縣生豬出欄73萬頭，其中恩施黑豬31萬頭，成為首批生豬良種補貼縣和全國生豬調出大縣。 重視保種繁育。在農業部相關司局的推動下，咸豐與華中農業大學簽訂校企合作協議，為恩施黑豬的遺傳保種工作提供強有力的技術支撐，形成了以地大農牧有限公司為龍頭，以活龍坪、唐崖等鄉鎮為重點的恩施黑豬保護區。 堅持科技引領。在農業部畜牧司、畜牧總站的幫助下，對接中山大學、華中農業大學，強化科技支撐，并爭取將“恩施黑豬”納入畜禽遺傳資源保護名錄。咸豐縣政府與生豬產業技術體系簽訂生豬產業發展技術支撐合作協議，組建專業技術團隊，在恩施黑豬資源保護、疾病防控、飼料營養、產業化開發等方面提供技術。 推進生態養殖。在農業部畜牧業司的對口幫扶下，咸豐立足山區黑豬戶養為主、青飼料為主的實際，探索提出黑豬“16113”養殖模式，即一棟100平方米標準化欄舍，飼養6頭能繁母豬，年出欄100頭育肥豬，配套一口沼氣池和特色種植面積30畝。2016年在唐崖鎮彭家溝村整村推進以“土法養土豬”為標志的“16113”養殖模式，全村戶均增收約1萬元。在試點基礎上，推動出臺差異化補貼政策，每建設一個“16113”戶補貼兩萬元，目前已在全縣推廣3000余戶，帶動老百姓持續快速增收。 引進市場主體。咸豐縣先后引進公司深圳金新農集團及廣東壹號食品集團，共同打造黑豬全產業鏈。咸豐縣政府與金新農公司簽訂“恩施黑豬”產業化開發利用戰略合作框架協議，通過龍頭企業+合作社+“16113”家庭牧場的方式，帶動群眾通過發展生豬養殖增加收入。 創新循環模式。堅持畜牧業與生態資源環境協調發展的思路，全縣完成畜禽養殖禁養區、限養區、宜養區劃定，公布地理圖及地理坐標，搬遷關停禁養區規模養殖場10家，一場一策治理87家，為推進產業發展提供良好生態環境保障。（農民日報） 【現貨市場】： 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，黑龍江齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。遼寧阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 【后市分析】： 近期東北仍有部分貿易商將選擇短期休市，去規避難以“定奪”的價格風險，產區收購壓力將進一步顯現，變現售豆的迫切將導致貿易商“收也不是，不收也不是”的糾結。而市場這種刻意選擇依然延續，至本年度末，產區均會在這種狀態下度過，但隨著大粒型的分離流出，小粒型品種庫存愈加明顯，預計價格在下月有出現“大粒漲，小粒落”的可能。糧庫在本周依然有新庫點開啟，其價格仍會按之前執行。 【今日大豆價格】 單位（公斤） 黑龍江尚志大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江賓縣大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江巴彥大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江木蘭大豆 市場價 ： 3.54 黑龍江阿城大豆 市場價 ： 3.64 黑龍江齊齊哈爾 市場價 ： 3.60 黑龍江訥河批發 市場價 ： 3.56 黑龍江龍江大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江克東大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江克山大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江拜泉大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江牡丹江豆 市場價 ： 3.40 黑龍江寧安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江穆棱大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江林口大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江海林大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江東寧大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江樺南大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江富錦大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江撫遠大豆 市場價 ： 3.42 黑龍江慶安大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江海倫大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江雙鴨山豆 市場價 ： 4.00 黑龍江友誼大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江集賢大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江寶清大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江饒河大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江鶴崗大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江蘿北大豆 市場價 ： 3.26 黑龍江黑河大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江璦琿大豆 市場價 ： 3.80 黑龍江嫩江大豆 市場價 ： 3.70 黑龍江北安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江孫吳大豆 市場價 ： 3.48 黑龍江鐵力大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江嘉蔭大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江七臺河豆 市場價 ： 3.70 黑龍江大興安嶺 市場價 ： 3.52 黑龍江塔河大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江呼瑪大豆 市場價 ： 3.34 黑龍江總局大豆 市場價 ： 3.60 牡丹江管局大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江北安分局 市場價 ： 3.58 黑龍江九三分局 市場價 ： 3.58 紅興隆分局大豆 市場價 ： 3.46 寶泉嶺新華農場 市場價 ： 4.00（農民話三農） 基本面上，因為南美天氣良好導致市場認為該產區大豆產量預估值會繼續被機構上調，上周美豆下跌，其中cbot主力3月合約周內高價981.25美分/蒲式耳，低價為957.25美分/蒲式耳，周線陰線。上周大連豆粕相較美豆偏強，但也是下跌走勢，m1805周內高價為2834元/噸，低價為2785元/噸，周線收陰線。現貨方面，供需還是兩不旺，由于無論是跌價還是漲價都不足與引起終端采購的興趣，目前上游貿易商索性挺價銷售，京津冀魯現貨與盤面價差維持在130-200元不變對應m1805。 技術上，此前短期震蕩格局觀點不變，中長期的話，無論是美豆還是大連豆粕，其macd月線金叉已出，個人認為回調采入是可行的，豆粕支撐是2800/2750/2680對應m1805。此看多觀點對應的風險是美豆產區天氣的多變和油廠政策的不確定性。以及宏觀上2018年會不會有系統性風險。有利因素是2017年國內豬雞魚養殖利潤很好，從業的人群依舊相對低端，利潤好會擴大生產規模，利好2018年豆粕需求。即2018年大豆供應端受產區天氣影響不確定，中間環節受gmo和油廠的節奏影響也不確定，能確定的是豆粕需求要好于2017年。 目前基本面是山東油廠庫存減少至8萬噸左右，前周為12萬噸，河北油廠豆粕庫存減少至3萬噸左右，低于前周的4萬噸。庫存降低主要是通過停機限量完成的。回顧12月的豆粕行情，在月初期強現弱導致基差跌至60-110元附近低位之后，隨著盤面下跌，基差再度走強，至今已經重新漲至120-200元。尊重市場的角度，筆者認為這個行情出現的原因如下： 1.中國農業部的gmo引發市場認為1-3月大豆供應減少的預期，進而是豆粕供應減少的預期。 2.工廠近月合同賣出差不多，但遠期合同賣出較少，結合因素1，在挺價賣豆粕基差。 3.貿易商買的基差成本高，不愿賤賣。4.今年隨采隨用已經被證明了是佳策略，所以對于貿易商來說，砸價后銷售情況并不是很好，結合因素3，挺價賣更合適。元旦過后距離春節便只剩下四十天左右，2018年1月多少會有春節前備貨的行情，或多或少會提振現貨價格。結論是，12月底（即本周）現貨商可能會因為出貨壓力而砸價，但過了月底，進入2018年1月，現貨大概率因為節前備貨和月初無出貨壓力的緣故抗跌，但因為市場總要成交的緣故，現貨起碼會在m1805開始漲的時候抗漲。m1805的漲跌取決于大豆產區天氣情況的預估。即1月初的行情極有可能還是上漲時期強現弱，下跌時期弱現強。 中長節奏上不變，假設2018年一季度貿易量是3000噸（平均每個月1000噸）。單噸利潤40元。m1805點位2820/2770/2710/2630對應采入頭寸分別是100噸或10%/100噸或10%/200噸或20%/600噸60%。對應現貨價格是點位+60/160的基差價格。越跌越買。若盤面跌不到點價位置，則已經點價之后的頭寸上漲50-80元后獲利了結為主，然后逢低繼續點價。若漲不到50-80元，則觀望。如果現貨出完之后盤面繼續漲價，則惜售觀望，確定是單邊出現還是震蕩。然后追漲或者回調點價。 核心有兩個： 1.行情研判。 2.采銷通暢。 短節奏的話，做空基差比預期難，本周若現貨真的如預期那樣出現砸價，好平掉，然后1月山東現貨基差在跌至70以下可以買現貨空操作，上漲至130元以上反手。1月河北現貨基差在跌至110元以下可以買現貨空操作，上漲至180元以上反手。（和訊名家） 當前，油脂油料行業已進入整合加速期，大中型豆粕貿易企業之間的競爭十分激烈，期現結合能力的高低已成為提高競爭力的關鍵因素。在這樣嚴峻的市場環境中，豆粕期權后，處于產業鏈中游的貿易商成為對豆粕期權興趣大、運用豆粕期權規避價格波動風險積極的群體。 “買入看跌+賣出看漲” 企業放心點價 “為庫存保值，傳統的操作是貿易商在市場做空，現在也可應用'買看跌期權+賣看漲期權'的組合進行替代，防范價格下跌風險，同時保留后期價格上漲的部分超額收益。” 廈門象嶼商品衍生品事業部期權業務負責人尹馳說。 尹馳舉例說，m1805 價格在 2750 元/噸附近，貿易商為自己的庫存保值，可以選擇買入 m1805-p-2600，并賣出 m1805-c-3000，權利金分別支出16元/噸和收入28元/噸，總權利金為凈收入12 元/噸。如果后期價格在2600-3000/噸區間波動， 企業即獲得12元的額外收益；如果價格跌破2600/噸，看跌期權則發揮保護功能，減小現貨價格帶來的損失；如果價格上漲超過3000/噸時，由于現貨價格也在上漲，公司將在現貨市場盈利，即使被行權，公司相當于在3000元/噸的高價賣出庫存，僅損失3000元以上的部分利潤，對于現貨貿易商來說風險也可以承受。 尹馳表示，很多企業在利用期權過程中都存在著風險與權利金成本的矛盾，即規避了風險，但需要支付權利金。該組合策略通過賣出虛值看漲期權，減少價格上漲可能帶來的部分收益，有效降低了獲得價格下跌保護的期權成本，甚至還可能獲得部分權利金凈收入。這種策略的特點就是大損失和大盈利都是有限的。 “買入看漲+賣出看跌”，保護企業未點價頭寸 秦皇島一家經貿有限公司今年上半年的豆粕基差合同沒有及時點價，既擔心價格上漲造成點價成本上升，又考慮價格可能回落不愿點價。在這種背景下，秦皇島這家企業使用了'買入看漲+賣出看跌'的組合策略，結合對豆粕價格趨勢及運行區間的判斷，既可以防止豆粕價格上漲所造成的采購成本的提高，也可以通過組合策略降低期權成本。 “買入看漲期權是規避價格上漲風險的很好方式，但對于利潤微薄的貿易商來說，并不愿意支付這份'保險費'，通過賣出虛值看跌期權構建期權組合，也是我們經常采用的套保策略。”上海暢采電子商務有限公司策略經理董德貴說。公司自營的基差貿易量平均每月1萬噸左右，3000-4000噸會配合使用期權操作，另外2000-3000噸采用對沖風險。 董德貴舉例，11月16日，m1805價格大約2750元/噸，我們認為后期市場下跌空間有限，而且隨著進入南美大豆作物種植生長季，可能存在天氣變化的風險。當時一位合作客戶剛剛購買了很多2018年3-8月的基差頭寸，我們就建議客戶買入m1805-c-2900，同時賣出m1805-p-2650，對未點價的基差頭寸進行保護，當時市場看漲期權合約價格43元/噸，看跌期權合約價格27元/噸，組合成本僅16元/噸的成本，隨著m1805價格的上漲，該組合已經實現較客觀的浮動收益。 利用期權波動率的“增利”策略 一些對期權認識較為成熟的貿易商開始嘗試利用期權隱含波動率元素的“增利”策略。尹馳向介紹說，廈門象嶼一般會選擇跨式及寬跨式組合構成delta中性的波動率策略。“通過統計驗證，我們發現豆粕合約的歷史波動率有顯著的回歸效應。當高于均值時，波動率偏向于下降，低于均值時，波動率偏向上升。” 在豆粕1709合約上，廈門象嶼采用了“賣出寬跨式”策略。大概從4月下旬開始，對隱含波動率進行逢高賣空的操作，即通過賣出寬跨式期權做空gamma和vega，并獲取時間價值衰減的盈利。同時，廈門象嶼在市場進行delta中性對沖，來規避delta帶來的價格波動風險。 “這種策略也是有風險的，在操作過程中的風險防控尤其重要。”尹馳又舉了一個判斷錯誤的例子。在1801合約上，廈門象嶼的期權業務團隊進行了做多波動率的嘗試。雖然7-8月大商所豆粕期權隱含波動率持續上漲，但仍然低于芝商所豆粕期權的隱含波動率，團隊分析二者存在回歸的可能，便在8月中旬逐步開始寬跨式多頭策略。“但后續市場的實際情況與我們團隊的預期相反，還好作為期權買方的波動率多頭策略給震蕩帶來了一定的保護效應，我們在delta對沖上，從初的保守對沖轉為激進對沖，使對沖的盈利覆蓋了期權時間價值的衰減，終才勉強扭虧為盈。”尹馳說。 他表示，首先，對于波動率的判斷是存在風險的，雖然有回歸效應，有事件驅動，但只有事情真正發生后才會知道究竟孰是孰非。所以對于期權相關經驗不足的團隊，參與期權波動率能否提前計劃好止損線，便尤為重要。其次，波動率多頭策略相當于和時間賽跑，若想在震蕩的行情中對沖掉時間價值的虧損，需要較為激進的對沖操作，對于員的技術和精力都是不小的考驗。后，在對沖工具的選擇上，當出現delta暴露時，是選擇對沖，還是通過調整期權頭寸來delta中性，也是需要面對的問題。（證券時報） 正常年景下，每年12月份至次年4月末是東北新玉米大量的黃金期，購銷價格雖有波動，但幅度相對有限。前幾年受臨儲玉米政策影響，玉米價格波動幅度小，產銷區、國內外等價格出現倒掛的現象。 2017年秋糧以來，特別是進入11月中旬后，在國有玉米庫存充足的情況下，東北地區玉米價格出現爆發式上漲。今年在市場化背景下，玉米價格波動頻率加快、漲跌幅度增大本無可非議，但在收購季東北玉米價格波動幅度過大，需要我們積極關注和快速應對。
近期市場對東北玉米價格快速上漲的說法： 一是深加工企業收購量無法滿足生產加工需求，春節前是用糧企業備貨高峰期； 二是部分貿易商在產區和北方港口大量囤貨待漲； 三是國有糧食企業集中補庫增加市場需求； 四是農民惜售心理更加嚴重； 五是農民手中余糧為三至四成，貿易商手中余糧僅一至二成。 后市玉米價格還會一直漲嗎？ 一種觀點認為，玉米價格還會繼續上漲。 其理由：首先，價格上漲體現了東北玉米優質優價的特點，東北玉米適合做仔豬料中的精加工飼料，如果飼料企業不采購，過了收購期很難買到質量好的新玉米，特別是往年在黃淮地區采購玉米的飼料企業，對玉米需求強烈；其次，當前玉米市場不僅僅是“農民-貿易商-飼料企業或深加工企業”在博弈和炒作，還有套期保值者、市場投機商和資本運作等，這也是今年市場不缺的原因，因此不能用傳統思維看待當前市場；其三，玉米價格上漲有利于農民增產增收。 另一種觀點認為，玉米價格后期風險較大。 其理由：首先，玉米總量供大于求； 其次，手中還有大量臨儲玉米可以投入市場，一旦定向銷售和糧源進入市場，將會引起價格回落； 其三，國內玉米價格過高，進口玉米就會大量進入，各種替代品就會增加；其四，糧價是百價之基，糧價上漲過快會引起市場連鎖反應，帶動整個物價水平上漲。 供給真的滿足不了需求了嗎？ 統計局數據顯示，2017年全國玉米產量2.159萬噸，比上年減少365萬噸，下降1.7%。綜合考慮東北連續兩年播種面積減少的數量，筆者認為東北玉米減產幅度或將更大。 相關統計顯示，今年國內玉米消費量將達2.21萬噸，比去年增加0.1億噸。其中，飼用消費量預計達1.38億噸，比去年增加532萬噸；工業消費預計達6330萬噸，增加505萬噸。 市場認為，區域不平衡、質量差異和階段性缺糧因素放大。 一是以河南為代表的黃淮地區，霉變超過5%的玉米數量占50%，無法用于飼料加工和儲備糧輪換； 二是黑龍江玉米質量提升，沒有像往年一樣流入吉林省的深加工企業，而是提供給本地新興深加工企業和飼料企業，或者直接汽運到北方港口和黃淮地區； 三是受環保政策影響，飼料企業、養殖企業北移步伐加快，在產區建廠直接收購農民手中的玉米； 四是新一輪深加工企業新建或擴產，對玉米的需求增加； 五是北方港口庫存玉米數量達到近年來高值，大量玉米待字閨中等待漲價。 面對玉米漲價我們如何應對？ 當前，東北玉米價格出現大幅度上漲，但筆者認為，繼續上漲的動力將受到一定限制。 一是收購價格上漲必將帶動深加工、飼料及畜禽等相關產品價格上漲，物價上漲將波及市場各方利益；二是玉米價格上漲，水稻低收購價下調，將引發新季玉米播種面積增加，供給側改革將受影響；三是玉米價格上漲，貿易風險疊加，大中小貿易企業手中的糧源占余糧一至二成，北方港口大量庫存玉米將流向市場，畢竟貿易商賣糧的目的不是儲存而是變現。 相關建議： 一是鼓勵黃淮地區深加工企業采購本地糧源加工燃料乙醇； 二是盤活國有庫存的臨儲玉米，將質量差的陳糧定向銷售給深加工企業，特別是酒精加工企業，解決深加工企業無糧加工的問題，避免酒精加工與飼料加工爭搶優質糧源，造成不必要的優質玉米資源浪費； 三是暫緩國有糧食企業入市收購，不與市場爭奪糧源，確保市場價格平穩。 近日，由大商所支持、華信與中華聯合財產保險有限公司（下稱中華財險）聯合開展的大連地區首個玉米價格險試點項目完成理賠，理賠對象涵蓋大連普蘭店市的97名玉米種植戶，理賠金額54.12萬元。 據日報記者了解，此次玉米“保險+”試點項目自今年8月4日正式簽約運作，合計投保面積4.4萬畝，折合現貨量2.2萬噸。在本次試點項目中，投保農戶向中華財險購買玉米價格保險，目標價格為1710元/噸，以2017年10月20日至12月4日大商所玉米1801合約各日收盤價的均值進行結算。如果結算價格低于目標價格，農戶即可獲得差額賠償。中華財險通過向華信的風險管理公司上海華信物產有限責任公司（下稱華信物產）購買玉米場外看跌期權，轉移價格風險。華信物產利用玉米進行風險對沖。 據華信大連營業部總經理孫薇介紹，該項目85%保費由華信承擔，農戶自繳保費12.3元/噸。12月4日到期后，按約定核算的理賠結算價格為1685.4元/噸，農戶每噸獲得理賠24.6元，項目理賠金額總計54.12萬元。 在理賠儀式上，普蘭店市大劉家鎮南區村農民劉文雙表示，投保玉米價格險為其解除了市場價格下跌的后顧之憂，能夠投入更多精力到農業生產中，希望此類惠農項目能夠持續下去。“剛開始聽到這個項目時還有點顧慮，需要我們自己支付一部分保費，擔心合同約定不能兌現，但想到保險公司和公司都是正規的機構，覺得還是應該信任他們，現在果然順利理賠了。此次參保了813畝玉米，繳納保費約5000元，得到了近萬元保費補償。玉米價格保險給我們帶來了好處，明年還要繼續投保。”劉文雙說。提及收入保險，劉文雙也十分感興趣，“如果既能保價格也能保產量，那我們就更沒有顧慮，可以踏踏實實種地了。” 來自大連保監局、大商所、華信、中華財險的相關負責人及多位參保農戶代表出席了理賠儀式。孫薇表示，“保險+”切實保障了農戶利益，是惠民利民的重要手段，應推廣到更多的地區，使更多農戶受益。（日報） 溫州市甌海區婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，組織食安辦、市場監管所、行政執法中隊、屠宰管理所、等單位巡查重點區域。 生豬流動攤販點現場 圖片來源婁橋街道食品安全管理辦公室 有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。 經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。 據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。（溫州網） 2018年1月1日起，全國要開始全面征收環保稅，其中與咱們廣大農民相關的環保稅項目就是養殖環保稅 從今年開始，南方很多大型養殖戶就已經開始在進行【南豬北移】。四川龍池縣的一位養殖戶跟隨大貨車，裝著僅3個月大，共計2260頭種豬向北進發，將他們的豬種向黑龍江新建的養殖基地轉移 據了解，從2016年開始，南方部分縣鄉就已經開始進行大面積養殖場拆除。只要劃入“禁養區”，就是無條件拆，一個縣大小豬場就拆了四五百個，這也沒辦法，畢竟禽畜糞便對環境的污染太嚴重，為了環境，這也是不得以而為之的一種行為 圖為黑龍江齊齊哈爾縣完成修建的種豬場，該養豬場占地600多畝，三面環山，這里常年低溫干燥，如果能夠長期保持室內溫度穩定，和南方養豬相比，可大大減少疫情的發生幾率 其實今年上半年也出臺了相關的【東北大力發展豬養殖的計劃文件】，現在看來確實也是在逐步的落實實施中 【南豬北移】對于養殖戶而言有什么好處 對于養豬人而言，關心的還是養殖成本和利潤的關系 養豬戶應該知道，養殖的主要成本集中在飼料上，飼料的成本高達70，而飼料的只要成分就是玉米。【南豬北移】恰好就是移到了盛產玉米的東北黑龍江地區 按照的規劃，希望在東北地區可以建立一個相對完整的種養閉環，大概意思就是：當地農民種的飼料玉米可以實現周邊就近消化解決，同時發展大規模養殖的養豬場按照環保標準要求對禽畜糞便進行統一處理，處理后再轉用到農田，形成這樣一個綠色生態低成本的種養循環 如果可以實現，農民不用擔心化肥影響土壤肥力，養殖戶不用擔心糞便如何處理，而雙方都可以以更低的成本獲取更多的經濟利潤 明年正式開始收繳的養殖環保稅具體標準： 只要養殖規模的豬多于500，牛多于50，雞、鴨多于5000就要繳納養殖稅 養殖戶才知道的“痛”：2018年開征環保稅，南豬北移正在悄然進行 需要強調說明的是，小規模的養殖戶一般不會達到繳納環保稅的標準;即便達到繳費標準，也可以享受稅收減免;但是如果大家肆意處理禽畜糞便，在堅持“誰污染，誰付費”的嚴格標準下，需要繳納的稅費肯定不會少 按照的整體政策引導，南方整體的養豬規模是一定會大大縮減的，未來南方人要吃豬肉，可能都來自于北方，也許價格也會更貴（愛農幫） 在東莞召開的全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會獲悉，東莞將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家屠宰場。市中心定點屠宰場將引入戰略伙伴，通過冷鏈配送批發，讓市民吃上放心豬肉。 市農業局局長張永忠在會議上表示，東莞在屠宰場整合過程中，將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家——選址萬江街道小享社區建設市中心定點屠宰場，總3.8億元。目前，萬江、莞城、南城、東城等4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場。 日均配送1萬余頭豬肉制品 據介紹，市中心定點屠宰場候宰車間、屠宰車間目前已經投入使用，每天屠宰2000頭新鮮生豬產品投放至市中心城區銷售網點;冷卻車間、分割車間已經部分投入使用，每天屠宰和分類分割加工生豬產品100頭投放至肉類制品加工企業、商場超市等使用;冷藏車間正在調試，即將投入試產并使用。 記者從會議上還了解到，市農業部門正開展牛羊定點屠宰工作，全市規劃牛羊定點屠宰場7家。目前，第一批3家牛羊定點屠宰場正在建設中，預計2018年建成全市首家牛羊定點屠宰場。 張永忠還透露，東莞市生豬肉品冷鏈配送剛剛實現全覆蓋，全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品1萬余頭，供應至全市肉菜市場(超市)662家。 此外，市中心定點屠宰場與廣東省農墾集團公司所屬的廣東廣墾畜牧集團有限公司共同1.75億元，合作新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品分類分割加工以及新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品冷卻冷鏈配送銷售經營項目。市中心定點屠宰場還將挖掘更多合作伙伴的各種優勢，通過冷鏈配送批發，把分類分割生豬產品銷往市場，讓市民吃上放心豬肉。（廣州日報） 從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 隨著2017年接近尾聲，各地紛紛交出養殖場拆遷的答卷，都說這是一場對畜禽養殖業的重新洗牌。 而對于養殖場拆遷實際分為兩類： √ 環保拆遷 √ 工程拆遷 環保拆遷：是指為了實現環境保護的措施和目標，政府主管部門自身或者委托拆遷實施單位依照我國集體土地和國有土地征收和拆遷法律，對土地上單位或個人的房屋進行征收和拆遷。 工程拆遷：是指因工程建設而對征地(占地)及相關范圍內的各種設施(生產、生活、交通等設施)進行的拆遷。 會不會針對養殖場制定相應補償規定? 不會。首先占用的土地往往都是自家的承包經營地，承包經營權是一種使用權而不是一種所有權。使用權在拆遷中必須按照土地管理法的相關的年產6倍之上來進行補償，這是土地承包經營權的補償，這屬于征地補償。 養殖場是地上附著物嗎?是違章建筑嗎? 地上附著物要強調一點，政府經常聲稱地上附著物是違章建筑，橋黑板：這絕不是違章建筑。 在土地承包經營權上所從事的農牧畜業、養殖業、種植業本身就是土地承包經營權。農村的土地承包也好耕地也好所應該干的事情，上邊所建的建筑不是一般的違章建筑。 首先是沒有改變土地的用途和屬性，這個涉及不到違章建筑的問題，這是一種打壓拆遷心理價格的手段而已。 地上附著物補償包括相關廠房、養殖設施、養殖工具、相關的附屬設施、包括用電用水和環評的處理設施了，都屬于補償范圍，而且是不可移動的補償范圍。 搬家補助費? 顧名思義，建設養殖場時投了多少錢在圈舍、養殖設施設備上，注意，這部分補償是給你搬不走的物的補償。 比如說雞能哄走不給補償，設備能搬走不給補償，補償一般通過確定。（互聯網） 近，趁著烏鎮互聯網大會的東風，網易味央又火了。作為丁磊飯局的固定食材，隨著丁磊做東，馬化騰、李彥宏、張朝陽等互聯網大佬們出席的“烏鎮飯局”刷爆網絡，網易味央自然備受關注。而本屆互聯網大會對現代化農業、農村電商、農業物聯網等話題的熱烈討論，又意外地讓作為“互聯網+農業”代表的網易味央成為了媒體關注的焦點。 今年在烏鎮峰會召開前夕，央視《第一時間》欄目就走近網易味央安吉豬場，揭秘“互聯網豬”的養成記。在節目中，網易味央的創新養殖模式贏得了央視高度認可，安吉豬場更被譽為五星級“互聯網+”養豬場。 在央視《第一時間》“聚焦世界互聯網大會”專題節目中，記者跟隨網易味央ceo倪金德走進網易味央安吉豬場。“環境堪比度假村”是央視記者對網易味央豬場的第一印象。網易味央安吉豬場位于曾獲得“聯合國人居獎”的浙江安吉，被譽為“竹海之鄉”。在央視的航拍鏡頭里，我們能看到，1200畝的養殖場僅有120畝直接用于養殖，其余部分仍保持著原始竹林、板栗林、茶園，連《舌尖上的中國》總顧問沈宏非都大贊網易豬場環境有如安縵酒店。 要想走近核心養殖區，記者需要經過層層“安檢”。據央視記者介紹，網易味央豬場的防疫非常嚴格，人們要進入豬場養殖區域時，須換上防護服，并通過超聲波霧化消毒通道的封閉式消毒。消毒通道的一側還設有浴室，養殖區的技術人員每天上班進入前要洗澡，下班出來也要洗澡，大程度防止人身上的細菌接觸到養殖區內的小豬。 在人們的傳統觀念中，養豬場是“一家豬場臭全村”，但在網易味央豬場，記者卻完全聞不到傳統豬場的刺鼻臭味，甚至在與“豬圈”一墻之隔的地方都可以盡情地“深呼吸”。這種干凈整潔清新的環境主要有賴于網易味央獨創研發的“豬馬桶”排污系統。網易味央通過對豬群生活習性的跟蹤觀察，以豬用馬桶配合配合田字型欄位布局，引導豬群定點排泄，高效地收集排泄物，從源頭創新地解決了豬場糞污收集這一難題。 配合豬馬桶，網易味央設計了一套“零污染”的環保處理系統。網易味央ceo倪金德在采訪中介紹，通過這套環保處理系統，豬場糞污一部分變為干凈的清水，水質超過城市自來水標準，回用到豬舍沖洗和豬場內果蔬灌溉，另一部分則轉化為松軟、無氣味的生物肥，用于農林消納。豬廁所聯同環保處理系統，讓網易味央養殖場內部形成了從養殖到糞污收集處理再到循環利用的“生態小循環”，實現了豬場糞污的無害化、資源化利用。 網易味央豬場里隨處可見的黑色音箱也吸引了記者的注意，記者觀察到，豬場內的音箱會根據豬的作息規律，播放網易云音樂的《網易味央黑豬宇宙大碟》中的不同風格的輕音樂。在寬敞明亮的豬舍中，黑豬們伴隨著不同音樂，按時起床、吃飯、睡覺、吃零食、哺育，自由行動、交談、甚至奔跑。而且與其他豬場不同，網易味央豬場內的黑豬們不剪牙、不斷尾，佩戴有終身、世界的電子耳標。其實，無論是“住公寓”、“聽音樂”還是“玩玩具”、“吃零食”，網易味央都是希望通過在一點一滴中踐行動物福利，讓黑豬“豬生”幸福，從而進一步提高了豬肉品質。 自2009 年提出養豬，到 2016 年底豬肉，網易先后考察了西班牙、荷蘭、日本等全球大量先進養豬企業，吸取國外先進經驗，用7年時間潛心研究如何用技術創新改造傳統養殖業，如何養好一頭豬。在“禁養”的大環境下，網易味央獨創的“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、可復制”的現代化養殖模式在公開后，也獲得了各級領導和國內外專家的高度關注和一致認可，網易味央更是成為中國發展“互聯網+現代農業”的代表性企業。 今年4月，農業部部長韓長賦一行在浙江省副省長孫景淼的陪同下，考察了網易味央(安吉)現代農業產業園，在深入地了解網易味央的環保系統運作方式后，對于網易ceo丁磊跨界創業當“新農民”和網易味央在現代農業發展中的一系列積極探索與做法給予了充分肯定，并表示農業部非常愿意支持“零污染”高效生態農業的發展。 而在全國“談豬色變”的背景下，網易味央也成為了豬場中的“異類”，受到了各地政府的歡迎和大力支持。自網易味央豬肉后，很多地方政府都在爭當網易味央豬場的新落戶地，希望用網易味央的力量帶動當地現代化農業轉型。當網易味央第二座豬場決定落戶江西安吉后，江西省政府更是給予了大力支持，項目從規劃到動工僅用了4個月。要知道，同規模的養豬項目都要經過復雜的選址、土地流轉和漫長的立項過程，需要通過國土局、農業局、林業局、發改委等多個部門審批，還要經歷至少兩個月以上的環評。用四個月走完全程，速度著實驚人。 其實，各地政府大力支持網易味央的根本原因，還在于其用7年鉆研、300天慢養、生態環保、創新科技等等一系列的標簽鑄就的競爭壁壘。就像央視在報道中所評價的那樣，網易味央豬場是五星級“互聯網+”養豬場，這個五星級顯然不單單體現在“環境優雅”上，而在于網易味央在養殖內核和硬件上都保持著水準，實現了豬、消費者、環境的和諧健康發展。 接下來，隨著網易味央江西高安豬場的奠基，網易味央模式將如何持續創新“互聯網+現代農業”養殖模式，并將這套備受肯定的養殖模式在全國范圍內高速復制擴展，更深入地改變中國傳統養豬業，已成為了網易味央在下個更為重要的任務。這一切，還需要時間的考驗。（中國網） 由中國中央主辦的“2017央視財經論壇暨中國公司峰會”于12月11-12日在北京舉行，主題為“建設現代化經濟體系”，新希望集團董事長劉永好出席并演講。作為中國養豬大王，劉永好養豬養了三十多年，已經把養豬進入產業化。 據了解，中國是豬肉大的需求市場， 全世界一半的豬養在中國，中國每年養豬近7億頭，一萬多億產值，在農業領域遠超雞鴨魚，甚至超過水稻麥子。劉永好稱，“中國人喜歡吃豬肉，似乎沒有豬肉就過不下去了。” 但是現在因為美麗鄉村建設和別的一些原因，有些地方不讓養豬了。可需求又存在怎么辦?劉永好表示，這就需要規模養豬，科學養豬，現代養豬。 現在農民養豬越來越少了，而且傳統養豬都臭臭的，但是科學養殖不同，他表示，現在養豬已經不是農民朋友簡簡單單的養殖，很多都是大學生，他們采樣分析，進行科學研究。“這次我們去北大清華，這些學校的高材生甚至emba也愿意去養豬。” 因為現代養豬已經通過大數據以及各種技術的應用進入了自動化，劉永好介紹道，“我們豬場里幾乎看不見人，喂水、喂料、除污都是自動化。” 養豬場里恒溫恒濕，與外界隔絕，防止和別的動物交叉感染，通過研究提前消滅或者預測疾病，使產品質量得到保障。在除污方面，養豬場把污染物實現干濕分離，干的作為有機肥料，濕的污染通過過濾循環使用，幾乎沒有污染排放。此外，養豬場還會通過大數據預測對豬進行合理放養。在加工運輸方便，豬肉會使用專用包裝以及運輸，提高豬肉保質期。 通過科技、通過移動互聯網、通過大數據，使得農村傳統的古老的養豬業，逐步信息化了，“帶來的價值是驚人的。”劉永華表示，農民收入增長30以上，更重要的是它避免了有病帶來一個集中的死亡，血本無歸這種情況。 現在養豬已經逐步規模化了，一頭豬大概一年大概賺一兩百塊錢，要一千頭，兩千頭，五千頭，甚至是一萬頭才能形成規模。 新希望正在試驗，一個幾千頭豬的養豬場，基本上一個人都沒有，全是電腦控制。但是隨時它的狀況都通過信息化，通過采集，通過上千個采集系統把它歸結起來了，通過計算機來控制。溫度高了降溫?溫度低了升溫?氨氣高了排氣?母豬是不是發情了?是不是要配種了?它吃得?都有記錄。 劉永好表示，這些不單單是機械化，而是機械化和信息化的結合，機械化、信息化和計算機科學和智能技術的結合，正逐步運用到中國養殖業上。劉永好透露，新希望正在考慮興建一個無人豬場——機器人(19.020, 0.20, 1.06)養豬工廠。（國際畜牧網）
近年來，不少農村養羊戶開始換代養殖高腳羊了，在山區丘陵地帶，如果植被資源允許，或者基礎設施完備，可進行規模化飼養。高腳羊是具有很好的發展潛力的畜牧品種，從生產水平來看，它的飼養報酬高，飼料轉化率居畜禽養殖前列，是目前養殖業較為經濟和具備廣闊前景的飼養門路，它到底有哪些出眾的優勢呢？來跟隨我們詳細了解它的一些情況吧。高腳羊，也叫高腳黑山羊，外表被毛純黑，它形象的特點就是，高大強壯、好看。高腳羊不僅是公認的綠色羊，還具有很好的經濟價值，被享有“肉羊”的美譽。近年來，隨著人們生活水平的提高，草食動物的肉類食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，由于一些環境保護的出臺，一些地區禁養，同時也限制了這類養殖的發展，以至我國高腳羊的存量也在減少，如果在能控制不破壞植被資源、不影響人們生活環境衛生的條件下，實行種草圈養，人工養殖高腳羊又存在著無限的商機。 高腳羊如何飼養呢？其實，相對其它養殖來說，還是比較容易的，高腳羊有較好的生命力和適應力，對環境要求不高，能耐40℃的高溫和-20℃的嚴寒，養殖技術與普通反芻動物一樣，主食野草雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進行圈養。目前很多地區充分利用荒山閑田種植禾荬草、芋覓草等各種牧草來飼養高腳羊，將種植的牧草用來喂羊，羊的糞便來給草田施肥，高腳羊本來就屬于草食動物，牧草可占日糧的80％以上，飼養成本低，同時又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發生。且由于高腳羊主食牧草，肉質好，營養高，市場售價高還十分暢銷。 高腳羊有哪些食用價值？高腳羊肉質細嫩鮮美，膻味小，其蛋白質含量高達28左右，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量低于3，相比豬肉要低76、比牛肉低7、基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的肉食品。不少美食家對于高腳羊的營養成份給予很高的贊美。高腳羊肉送人是禮品，待客是上等家肴，還是國際招待貴賓保留的菜肴。正因為如此，每年春節前后，市場上都掀起一股送羊肉的熱潮。 為什么現在有不少人開始圈養高腳羊呢？那么就我們就來解析一里面的生意經。從事這門養殖，大家都能想到的那就是分析它的成本與經濟收益，成本：以引進50只（公母比例2：48）高腳羊種為例，每只母羊年產羔按4只計算，48只母羊年產羔192只，根據一些羔羊成活的損耗，按90計算，年出欄就有170只，所以50只種羊，可實現年出欄育肥羔羊170只，依現在的市場行情，半大的羊可銷售1000元/只，170只可創收的毛利潤在17萬元左右，高腳羊主要以投喂青、干草料為主，不過冬季可適當補喂一些精料，一般飼養標準，按照一只羊的平均飼料成本大約是100元/年，50只種羊+170只羔羊的成本就是：50×100+170×100=2.2萬元，加上工資、水電、場舍維護約4萬元。 純效益：一般羔羊飼養5-6個月就可以出欄，按照上述數據都是取的平均狀況，170只出欄的毛利在17萬元左右，按總體的飼養成本，扣除羊只的飼料成本2.2萬元及日常維護開支4萬元，年純利潤為：17萬-2.2萬-4萬=10.8萬元。所以飼養50只種羊可年產生的經濟收入就有十多萬元，也就是說，農民養殖高腳羊，當年就能收回全部并盈利。 由于高腳羊具有極高的食用價值，這些年已成為各地餐飲業界的熱門菜。從市場獲悉：近年僅海南、深圳、昆明、上海等幾個城市高腳羊需求量就達12萬只，而實際供應量還不到5萬只，市場的缺口是很大的，而食用高腳羊的人越來越多，正由沿海向內地發展，由大城市向小城市、農村發展，因而這幾年有許多有眼光的人通過養殖高腳羊致富，年賺幾十萬元、上百萬元。事實證明養殖高腳羊市場巨大，前景是十分看好的！ 2017年接近尾聲，豬肉價格漲勢未停歇，上周全國生豬出欄價普遍行至7.5元/斤以上位置，刷新了8個月新高。即將出爐的年報，多家養殖公司業績依然可觀。 在今年8-9月的兩個月時間里，豬肉價格更是在雞肉批發價格之下運行，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。不過年底豬價也出現了反彈，本次豬肉價格的反彈走勢有望延續到明年初。 專業人士認為，2018年一季度肉價仍將維持偏高位的振蕩格局。出欄生豬價達近7個月高位。上周，據新牧網統計，全國生豬出欄價達到近7個月新高的7.53元/斤。隨著天氣轉冷、旺季到來、運輸困難，過去兩個月中，豬肉價格單邊反彈，12月之后價格呈現加速上行的態勢，從10月中旬的7元/斤以下的低位累計上漲了近10的幅度。 在廣州零售市場，豬肉價格也有不同程度的走高。廣州天河北路超市的普通五花肉價格超過了13.5~14.5元/斤，珠江新城的五花肉價格則普遍行至15元/斤，均比11月同期上漲了0.5~1元/斤。 近生豬產業鏈的變動也使得豬肉價格維持高位。北方部分省份仍在進行豬欄改造，供應量勢必減少。而且，2017年是國內禁養區養殖場整治的后期限，今天離后期限已不足半個月，近幾個月全國各地禁養區整治力度都在加大。 申萬宏源的報告顯示，全國禁養縣豬場關閉已達95，并計劃在31日前達到100。根據申萬宏源的測算，2016-2017年因為環保問題導致生豬存欄降幅在12-15左右，對應4000-5000萬頭左右。 以2016年末生豬存欄來算，環保導致的生豬存欄下降幾乎清退了2個廣東省，或4個浙江省的養殖量，清退量令人咋舌。牧原、雛鷹年報業績繼續增長，但養豬企業凈利潤暴增局面已不在 在豬肉價穩增的背景下，多數生豬企業的2017年年報業績將穩步增長。其中，牧原預計2017年凈利潤同比增長1.21~11.98，數額超過了23.5億元。雛鷹農牧預計2017年凈利潤同比增長3.55~28.87，達到9億~11.2億元。 對比2016年度，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。部分企業，比如正邦科技、溫氏，凈利潤甚至出現了明顯下降。（豬云社）
雞作為12之一，黃帝之時，以鳳為雞。鳳的形象也來源于雞。數千年來不光留下很多美味食物，而我們中國老祖宗為這個雞的吃法留下了不少，雞有個話題就是：先有雞還是先有蛋呢？但是你可知道，雞是恐龍的后裔？？
在科學界有個共識：很多科學家認為雞的祖先就是恐龍。據媒體報道，科學家又找到新證據證明，現在的雞是體形龐大的恐龍霸王龍的后代。霸王龍是一種非常致命的兇殘食肉恐龍，它在恐龍世界里屬于“暴君”。成年霸王龍身長15米，高約6米，體重約7噸，地球史前大型食肉類動物之一。化石研究早就表明，現代鳥類是霸王龍的后代，因為兩者的骨骼很相似。
19世紀科學家進行過相關研究，雞事實上是就是一種鳥類——始祖鳥。科學家曾破解了部分恐龍的遺傳信息，從中發現恐龍和鳥類的dna序列非常相似，契合度高達80。
長期以來動物學家對恐龍化石的研究一直沒有中斷過，一生物重要的遺傳密碼是dna，科學家從恐龍的骨頭化石現了骨膠原蛋白，經過重重研究檢測后發現與雞骨頭中的骨膠原蛋白為接近。
按照這樣的推論：雞的祖先是始祖鳥，而始祖鳥的祖先是恐龍，那么雞的祖先是霸王龍，好像沒毛病。有網友調侃：原來霸王龍吃起來的口感和雞肉差不多。
香港漁農自然護理署（漁護署）發言人（十二月二十二日）表示，一只在天水圍香港濕地公園撿走的黑臉琵鷺對h5病毒的初步測試呈陽性反應，當局正繼續作進一步確定測試。該只黑臉琵鷺尸體于（十二月二十一日）在香港濕地公園泥灘被發現及撿走。黑臉琵鷺于每年十月至翌年二月，會由朝鮮半島與中國遼東半島一帶的繁殖地南遷過冬。香港濕地公園所在的后海灣一帶是黑臉琵鷺其中一個主要度冬地。 香港濕地公園內發現雀尸地點已加強清潔及消毒，亦已張貼告示，提醒游人注意個人衛生。園方會密切留意園內雀鳥的情況。 發現雀尸地點的三公里范圍內有兩個雞場。署方已立即通知有關雞場，并得悉暫時無發現雞只異常死亡或有任何禽流感癥狀。漁護署亦已致電家禽農戶，提醒他們加強預防禽流感及生物安全措施。除家禽農戶外，漁護署亦會去信雀鳥店主、持牌飼養寵物家禽和賽鴿人士，提醒他們采取適當預防措施。漁護署會繼續密切留意有關情況。 發言人表示，該署會確保業界采取適當措施預防禽流感。漁護署亦會繼續密切監察野生禽鳥。 他說：「市民應避免接觸野生雀鳥及活家禽及其糞便，并應在接觸過禽鳥后徹底洗手。市民如發現病鳥和死鳥，包括野鳥和家禽尸體，可致電1823聯絡漁護署跟進。」 食物環境衛生署（食環署）會持續監察進口活家禽和活家禽零售店鋪，并提醒店鋪經營人士注意衛生。 衛生署則會繼續推行公眾健康教育，提醒市民要注意個人和環境衛生，以預防禽流感。 漁護署、食環署、海關和警方，會致力堵截非法進口禽鳥活動，減低未經檢驗檢疫的禽鳥帶來禽流感爆發的風險。 政府各部門會繼續保持高度警覺，嚴格執行防控禽流感的措施。（香港政府新聞網） 記者昨從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 12月22日，有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。
經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。
據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。
12月22日，廣東省農業廳在東莞召開了全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會，并對東莞整合大城區生豬定點屠宰場、創建標準化新型屠宰場的經驗做法表示肯定，要求全省各地參照這種模式，開展標準化屠宰場創建活動。各市要加快屠宰行業轉型升級 清洗、開腔、檢疫、出貨……在東莞市中心定點屠宰場的操作間內，一條上百米長的生產線可以自動完成十幾道工序，實現對生豬的全自動化屠宰。 當天上午，與會代表對該屠宰場標準化創建情況進行了參觀，重點了解屠宰場布局建設、環境衛生、屠宰設施設備和規章制度建設等工作。 市中心定點屠宰場占地約120畝，總約3.8億元，共建有3條生產線，日屠宰生豬能力可達5000頭。2015年12月市中心定點屠宰場主體工程建成竣工，經過設備安裝調試和驗收，2016年9月獲得市政府頒發的生豬定點屠宰，萬江、莞城、南城、東城等城區4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場，完成了省有關東莞大城區生豬定點屠宰場的整合任務。 省農業廳副廳長鄭惠典對東莞整合大城區生豬定點屠宰場，創建標準化新型屠宰場給予肯定。鄭惠典表示，開展屠宰行業產加銷融合發展及標準化創建工作是農業部、省委和省政府的一項重要部署，要求全省各市要切實加快屠宰行業轉型升級，提升屠宰行業規模化、標準化、信息化和產業化水平，切實保障肉食品安全。 會上，省農業廳屠宰管理處處長羅一心還對《廣東省生豬屠宰廠標準化創建活動實施方案》進行了詳細解讀。 東莞日均配送生豬肉品約1萬頭 東莞市是肉食消費大市，肉品質量安全是食品安全的重要組成部分，供莞生豬來自市外定點供莞基地，涉及產業鏈長、環節繁多、監管量大。 東莞市農業局局長張永忠在會議上介紹東莞畜禽屠宰行業管理經驗時表示，東莞近年來加大力度構建和完善從養殖場到屠宰場、從屠宰場到市場的“三點一線”全鏈條肉品監管體系，重點強化屠宰場整合，推動屠宰企業標準化建設，實施生豬肉品冷鏈配送，切實筑牢肉品安全的防火墻。 此外，東莞積極推進屠宰企業管理規范化、屠宰場設施完整化及監督檢查日常化。今年以來，修訂了《東莞市生豬定點屠宰場生豬產品出場臺賬》等9份臺賬及《生豬進場驗收制度》等19項管理制度，指導屠宰企業及時做好制度上墻及臺賬更新工作。 東莞強化了對生豬屠宰企業的日常監督檢查，指導鎮街每季度對轄區生豬屠宰企業開展監督檢查，促屠宰企業對屠宰場軟硬件設施進行改造升級或新建標準化工藝設備設施，改善生產經營環境。 在實施生豬肉品冷鏈配送方面，東莞出臺了一系列政策文件、規范配送車輛及配送要求。今年11月，東莞生豬肉品冷鏈配送實現全覆蓋。全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品約1萬頭，供應至全市肉菜市場（超市）662家。（南方日報） “賣飼料一年能賺多少錢？”10月底，農財寶典曾發起一個隨機小調查，共1380名飼料業務員參與了投票，結果顯示，有41的人年薪為5-10萬元，36的人是10-20萬元，10的人20-50萬元，14的人為50萬元以上。
制圖：王越
堅持拼命的已經開上了奔馳寶馬、住上花園洋房，而也有近一半普通業務員還在貧困線上掙扎。那么他們過著的，是怎樣的真實生活？
業務員賣的不是飼料，而是生命
對于飼料業務員這個職業，不少人都感到了風光背后的辛酸。有業務員發出吶喊：我不是在賣飼料，而是在玩命！
飼料業務員都一樣
表面風光當經理
穿著光鮮，囗吐蓮花
指點著幾百萬幾千萬幾個億的市場
其實過著苦逼的日子：
天天早出晚歸
大江南北漂泊
吃著十塊錢的炒飯
催著幾十萬的匯款
坐著一塊錢的公交
談著幾百萬的合同
睡著一百多塊錢的旅社
指點著幾千萬的市場
拿著幾千塊錢的工資
盯著成千萬上億的單子
賣飼料，就是如此任性
報價高了，說你黑
報價低了，說你是
報價正好，又說考慮考慮
搭理他，他跟你扯淡
不搭理他，他說你裝逼
聊好了，他又說去考慮考慮...
讓我們如何是好？
但是日子還得過
我還得繼續做…
成本很大，利潤很薄
這就是賣飼料的現狀
親，別老砍價那么狠了
別以為一包料能掙多少錢了
真的是很微薄的利潤了
如果就想砍價
砍價之前先砍我吧！
飼料業務員的心電圖：
正常心跳:__/\______/\_______
有客戶來單時的心跳:__/\___/\_/\__/\_/\_
客戶議價時的心跳:_/\_/\_/\_/\_/\_/\_
客戶訂單來時的心跳：/\/\/\/\/\/\/\/\
回不了款的心跳：_______________
即然很累為啥不退?
因為除了賣飼料，我啥都不會！
所以說賣飼料， 真是練命， 且干且珍惜！
分析銷售工作中6大誤區，你可以做得更好、更輕松
辛勤工作換來高收入，不努力就沒收入，這一點大家都能理解，可是有部分銷售人員平時工作也很努力，可是到頭來銷售業績卻是一塌糊涂。下面分析銷售工作中6大誤區，幫助您做好銷售工作。
82的銷售人員沒能實現差異化
大部分的銷售人員感覺銷售產品就是吹噓效果，把自己的產品吹得天花亂墜，把自己的公司的產品吹噓成行業第一，把自己產品的價格講得是相當有競爭力，卻終因為銷售語言的籠統性并沒有達到讓顧客認為非要買產品的地步。
現在的行業競爭到了同質化如此嚴重的地步，單純地講公司、講產品、講價格，區別很大嗎？肯定不大。客戶聽得多了，您的口才再好，估計也是左耳朵進右耳朵出，您是費盡了口舌，但是說服顧客的可能性估計是很小。
原因在哪呢？其實就是差了一步，如何讓顧客懂得你的產品與其他廠家產品的差異在哪里，只有買您的產品，才會讓他能夠獲得更多的效益。這樣客戶才能選擇你的產品。
99的銷售人員沒有按部就班的去完成目標
不知道這個比例是否恰當，但是確實有大部分的銷售人員不敢制定有挑戰性的目標，沒有給自己的目標進行分解按步驟的實現目標，僅僅靠著自己每天忙碌的拜訪客戶來獲得自己的銷量。有一些業務員每天圍繞老客戶做客情做，卻沒有拜訪足夠的新目標客戶，看著很忙，銷量卻上升緩慢。
一年下來，沒有目標的銷售只能維持在低級銷售的門檻上。而制定了目標，并且按步驟完成的銷售人員卻獲得的銷量的豐收。
有一句名言說的好“戰術的勤奮掩蓋不了戰略的懶惰”希望大家深思。
有個飼料行業的朋友，第一年，整個團隊一年也就銷售1千多噸，一年下來，跟目標任務肯定是差了遠了，同樣掙不到多少提成。第二年在公司的強力要求下，制定了相應的目標任務和銷售方案后，并且嚴格執行既定的戰略，按步驟完成一項項的計劃后，奇跡出現了，一年的銷量上升到兩三千噸。
86的銷售人員缺乏了解客戶心理的過程
我們賣產品，就得了解顧客的需求心理，顧客在想什么，顧客對產品的了解有多少，顧客的購買意向有多大，而不是單一的推銷產品，并且迫切地想讓顧客給個準話。這樣反而容易引起客戶的反感。
只有充分了解客戶的需求，并且針對客戶的需求選擇性的推廣自己公司的產品，才有可能讓客戶選擇你的產品。
86的銷售人員展示乏力
很多飼料銷售人員不能突出公司產品的性能和使用效果，以至于不能打動客戶。這一點是與個人的口才有關系的，除了個人的口才以外，我們還需要準備一些照片、小視頻、以及其他客戶的使用效果數據分析。
單一的靠嘴描述產品的時代已經過去了，只有我們準備的越充分，給客戶全方法的效果展示，才能提高自己產品的效果可信度，才能達到打動客戶的效果。
62的銷售人員沒有做好臨門一腳
這是關鍵的一步，溝通到了一定地步，該讓客戶表態的時候，一定得讓他拿出態度來。或者感覺到位了就幫助客戶拍板。讓他在訂貨數量多與少之間選擇，而不是在訂貨與否之間選擇。
53的銷售人員不懂的團隊協作
天天都在講團隊合作，可是大部分的銷售人員只是自己的孤軍奮斗，殊不知單兵作戰的時代已經遠去，沒有完美的個人，但是有完美的團隊。作為銷售人員要善于利用各自資源，自己缺乏的學會申請炮火支援，公司給提供的資源一定要會利用。
近日，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764個。湖北省4764個畜禽養殖場關閉搬遷完成 近日從湖北省畜牧獸醫局獲悉，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。 截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764，并于12月11日至12月17日完成公示。其中，武漢市687、黃石市238、十堰市134、荊州市189、宜昌市123、襄陽市218、荊門市404、黃岡市502、孝感市483、咸寧市72、隨州市28、恩施州39、鄂州市90、潛江市903、仙桃市386、天門市268、神農架林區0。 根據《水污染的防治行動計劃》和“中央巡視組、中央環保督察組反饋問題整改任務”的要求，湖北禁養區內畜禽養殖場于2017年年底之前全部關閉或搬遷到位。 湖北省畜牧獸醫局表示，對水環境質量不達標，畜禽養殖污染突出地區，如四湖總干渠、天門河、漢北河、東荊河、通順河等流域，已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。對南方水網地區重點區域和丹江口庫區中，涉及湖北的25個縣市，也已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。 禁養區生豬出欄超500頭才會被劃入整治 禁養區是無畜禽區么? 湖北省畜牧局相關負責人介紹，有些地區在劃定“禁養區”并進行清理整治的時候出現了對“禁養區”概念誤讀的情況，主要表現為劃定的“禁養區”實行“全面禁養”，即劃定區域內一頭豬或其他畜禽也不能養，現有養殖活動一律限期清理，“這是一種典型誤解。” 該負責人表示，“三區”劃定適用對象是全省范圍內的規模化以上的各類畜禽養殖場(小區)。湖北省人民政府確定的湖北省規模養殖標準為：生豬≥500頭(年出欄)、奶牛≥100頭(存欄)、肉牛≥50頭(年出欄)、蛋禽≥5000只(年存欄)、肉禽≥1萬只(年出欄)。 對于規模以下的養殖戶來說，不是禁止其養殖行為，而是指導其做好養殖污染防治工作。另一方面，因教學、科研、旅游以及其它特殊需要，經當地人民政府批準保留并完善了畜禽養殖污染防治工程措施的畜禽養殖場，不在關停轉遷之列。 養殖場關閉后如何搬遷? 湖北省十堰市鄖陽區南化塘鎮南化村一組農民劉正東，原經營正東蛋雞養殖場，存籠商品蛋雞1.6萬只，年產雞蛋150噸，純收入24萬多元。2016年，該養殖場所在區域被政府劃為禁養區，養殖場于今年9月被強制關停，政府補償16萬元。 后經鄉鎮政府、畜牧、國土、財政、電力、環保等多部門研究協調，決定另選場址，在南化塘鎮譚家溝(適養區)集中興建蛋雞養殖小區。為減輕禁養區搬遷戶負擔，新的蛋雞養殖小區由政府建設，養殖戶租賃經營。目前，養殖小區正在建設施工中。 “禁養區關閉搬遷，是手段，不是目的，可謂不破不立。”業內專家表示，這一舉措將改變過去養殖場建設缺乏規劃、雜亂無序、不設門檻的現象，有利于統籌兼顧生產發展和生態環境保護，調整區域布局。（湖北日報） 豬是人類的家畜之一，也是養殖范圍廣的畜禽之一。但近幾年來的環保養殖風暴的席卷，讓不少農村生豬養殖戶擔心，2018年農村還讓養豬嗎?市場前景和行情如何呢?而隨著環保政策要求的不斷提高，養豬成本也將會不斷的提高，作為養豬人是時候拋棄傳統的養豬模式了，未來的養豬重點應該轉向注重養殖成本核算與環保糞污治理。 2018年農村還讓養豬嗎? 關于這個問題的回答肯定是讓養殖的。但是隨著環保稅的開征，規模化與產業化的養豬才是未來生豬養殖發展的必由之路。而2018年養豬想要，那么根據導向，需要將養殖業進行轉型升級才更有機會。 1、適度規模(種養結合是解決養豬環保的根本) 中國農村人口數量巨大，要發展適度規模養殖，不刻意追求規模，而是在有限的空間發展相應的規模。通過種養結合，利于發酵、青貯等生物技術，將中低檔飼料原料轉化為優質或可利用的動物飼料，將動物的糞便等排泄物轉化為安全的有機肥，實現生態循環養殖。盡管養豬生產水平略低，但綜合經濟效益可觀。 2、智能養豬(智能化是解放人類的有效有段) 通過智能感知、自動控制、監控預警等技術，提升養殖生產水平，提高工作效率，降低能源與投入品消耗。豬場管理人員方便查看每頭豬信息，從而實現對母豬的精確飼喂和數據管理，實現養殖場飼喂，精確養殖，智能養豬。 3、低碳排放(通過體內減排體外減量綜合減少大氣污染) 根據聯合國糧農組織的報告，畜牧業是溫室氣體排放的主要產業之一。其氯的排放量就占全球總量的2/3,其甲烷排放量占全球總量的1/3，在不同畜種中，雖然牛的排放居首位，但由于中國的豬遠多于牛，養豬業的排放總量也非常大。沒有低碳畜牧業，就沒有低碳生活，解決養豬業的碳排放問題是未來工作的一個重要任務。 2018年豬的市場前景和行情如何? 1、在生豬養殖方面，相關文件提出要穩定生豬生產，引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。現已接近2017年下半年，環保政策的影響力度逐漸減小。隨著中小散戶被清退的同時，規模化、標準化的養殖企業則加速擴張，行業集中度將會大幅度提升。 2、隨著玉米供給側改革的影響，玉米庫存逐漸減小，供應也會相對于趨向偏緊，豆粕價格回升，豬糧比進一步降低，飼料總體成本上升，況且現階段仔豬價格還是居高不下，更是加大了生豬養殖的風險。 3、據相關數據統計，今年1至5月份我國規模以上生豬定點屠宰企業生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9，豬肉供給端的緊張局面得到了一定程度的緩解。同時消費淡季導致需求下降，每年上半年通常是豬肉消費由旺轉淡階段，在季節性因素的疊加影響下，消費的持續減弱將使豬肉價格進一步回調。此外，年初以來禽肉和禽蛋的價格持續下跌并低位運行，一定程度上替代了豬肉消費。 4、如果一家500頭豬存欄的豬場，其應繳稅額為:500頭豬x1當量x(1.2+1.4)元=1300元，如果算上固體糞污等，每頭豬至少應繳稅2.6元以上。但是如果污染物的濃度值低于排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制的，一定期限內征收減半。 水污染物的濃度值低于或者地方規定污染物排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制指標的，省、自治區、直轄市人民政府可以決定在一定期限內減半征收環境保護稅。（農業論壇） 據對全國500個縣集貿市場的定點監測，12月份第2周（采集日為12月13日）禽類產品、生豬產品、牛羊肉、玉米價格上漲。 生豬價格。全國活豬平均價格15.05元/公斤，比前一周上漲0.9，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降13.7。西北地區活豬平均價格較高，為15.58元/公斤；華南地區較低，為14.57元/公斤。全國豬肉平均價格25.07元/公斤，比前一周上漲0.9，同比下降11.0。西南地區豬肉平均價格較高，為25.88元/公斤；東北地區較低，為23.41元/公斤。全國仔豬平均價格30.48元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降21.5。 雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.27元/公斤，比前一周上漲1.5，同比上漲27.2。全國活雞平均價格18.8元/公斤，環比上漲0.5，同比上漲0.7；白條雞平均價格19.05元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲0.3。商品代蛋雛雞平均價格3.38元/只，比前一周上漲0.9，同比下降0.6；商品代肉雛雞平均價格3.03元/只，比前一周上漲3.8，同比上漲10.2。 牛羊肉價格。全國牛肉平均價格64.12元/公斤，比前一周上漲0.3，同比上漲2.1。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格57.5元/公斤，比前一周上漲0.4。全國羊肉平均價格59.83元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲8.5。 飼料價格。全國玉米平均價格1.95元/公斤，比前一周上漲0.5，同比持平。全國豆粕平均價格3.34元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降9.0。育肥豬配合飼料平均價格3.02元/公斤，與前一周持平，同比下降1.9。肉雞配合飼料平均價格3.1元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降1.3。蛋雞配合飼料平均價格2.83元/公斤，與前一周持平，同比下降1.4。（農民日報） 中國農業科學院農業信息研究所李夢希 朱增勇 2017年，我國生豬全年供應恢復，規模場屠宰量大幅增加，豬肉進口量保持高位，都推動我國豬肉價格、生豬價格和仔豬價格呈現出“全年震蕩回落，春節、國慶季節性上漲”的特征。隨著今年12月南方制作臘肉的消費季臨近，春節前，生豬價格將有一波上漲，但漲幅空間不大。 豬價11月下旬止跌回升 據農業部監測，盡管11月豬肉價格整體呈下跌趨勢，但從11月第四周起已開始逐步回升。11月整體豬肉價格每公斤24.55元，環比下跌0.9，同比下跌12.1。活豬價格由2017年9月第1周每公斤14.80元連續8周下跌，11月第1周為每公斤14.42元，第2周開始穩中有漲，12月第2周為15.05元，環比漲0.9，同比跌11.0。11月活豬價格平均為每公斤14.47元，環比跌0.4，同比跌14.8。仔豬價格持續下跌。11月仔豬平均價格為每公斤30.89元，環比跌5.5，同比跌20.9。 規模企業擴張加速，產能持續恢復 根據400個監測縣生豬存欄數據，10月末我國能繁母豬存欄量同比減少5.3，較2016年12月減少4.9。盡管能繁母豬存欄處于低位，但受養殖技術效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數由2015年15頭左右提高至18頭，一些規模養殖戶和養殖企業psy（每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數量）已經提高至20頭以上，部分企業甚至達到25頭左右，整體的生豬供給能力已經開始溫和恢復。根據農業部全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量數據，1~10月份我國累計屠宰生豬17852.98萬頭，同比增7.0，產能較上年同期增加。龍頭企業2016年開始快速擴張，彌補了環保政策下中小規模戶退出下降的產能。溫氏2017年1~11月,生豬出欄1704萬頭,同比增10.42，牧原累計銷售生豬648.9萬頭，同比增幅翻番。 養殖戶壓欄待漲，供給同比增幅將有所回落養殖戶壓欄惜售，豬價有所回升。11月下旬豬肉消費開始緩慢季節性回升，養殖端由于對未來價格上漲預期開始壓欄，一定程度上減少了生豬供應。生豬供給的部分回落勢必會拉高豬價，帶動了豬肉價格回升。但消費尚未有效提振，因此豬肉價格以穩為主，11月下旬的豬肉價格上漲主要是生豬價格帶動，12月初開始消費增加開始帶動豬價。根據國務院《“十三五”生態環境保護規劃的通知》的要求，2017年底各地區將依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶。正是由于環保政策降低的產能恢復速度，有利于生豬出欄價格的穩定和回升。盡管未來我國生豬產業依然面臨向環保型生產轉變的壓力，但大規模、持續性的環保拆遷壓力會在2018年顯著下降。 豬肉進口量同比降幅明顯。1~10月我國累計進口生豬產品204.24萬噸，同比減22.0。累計進口鮮冷凍豬肉100.53萬噸，同比減27.9，其中，10月份進口量8.48萬噸，環比減2.5，同比減26.5。豬肉出口0.40萬噸，同比增1.6。 豬肉消費季節性提升，生豬價格將穩中有升由于養殖戶看好節前市場，惜售情緒漸濃，二次育肥養殖戶也看漲冬至前后行情，生豬出欄周期延后，屠宰企業收購難度持續增加，被迫提價收購。但由于豬肉消費未全面有效提振，豬肉價格的漲幅低于生豬價格。隨著全國大范圍降溫，南方制作臘肉的消費需求逐步開啟，一定程度上帶動了豬肉消費回暖，但生豬出欄也將會進入高峰期，供給和需求均將增加，豬價將會季節性上漲，但上漲空間不大，預計高點在16元/公斤以下。 建議合理補欄、節前理性出欄 近期豬價上漲是季節性消費增加帶動的上漲，漲幅空間有限。在產能恢復的前提下，生豬價格進入下降通道的長期趨勢是不會改變的。盡管今年豬價在春節前期保持漲勢，但是需要考慮近期飼料價格的行情，過度育肥將導致飼料成本大幅增加，集中節前出欄會導致供給增加、踏錯行情，養殖戶需要順勢出欄，及時鎖定豬價上漲的利潤。此外，盡管2017年整體養殖收益較好，但投機性育肥依然面臨行情的不確定性，養殖戶需要合理補欄，改進養殖技術，通過提高飼料轉化率、提升psy降低生產成本，以成本競爭力來提升收益。（農民日報） 前些年，“豬周期”的產生和變化總是基于這樣一個邏輯：高豬價刺激養殖戶瘋狂補欄，盲目擴大養殖規模，而一年以后這些擴張的產能同時出欄，進而導致市場供大于求，豬價暴跌，如此周而復始，“一年賺，一年平，一年虧”成了養殖戶們躲不掉的怪圈，令其身心俱疲。 從今年7月份開始，始于去年下半年的生豬價格跌勢開始逆轉，并且成為一種穩定上漲的態勢。這種現象在業內人士看來，是本輪“豬周期”的延長，也是養殖戶們更理性看待“豬周期”以及行業集中化程度更高的結果。 在經歷幾輪大起大落的“豬周期”以及用環保大棒主導下的供給側改革之后，那些不具有專業技能、市場應變能力差的散戶正在加速退出這個行業，而專業性養殖大戶越來越多。專業戶們應對市場、開發市場的能力更強，因此在面對豬價的“此起彼伏”時也更加從容和理性。 記者在走訪調查中發現，為了節省成本，擴大利潤空間，自繁自養成為了當前廣東多數生豬養殖場的主要方式，在生豬價格下跌或者上漲的時候，他們并沒有盲目擴大產能或者惜售壓欄。因而在季節性需求加大的時候，生豬的供應是充足而穩定的。 破解“豬周期”，產業升級是良方。除了擴大規模化、專業化、工廠化養殖以外，越來越多的養殖企業正在采用產業鏈資源整合的辦法，通過與大中型超市、屠宰加工企業建立直接的產銷對接關系，推廣電子商務、物流配送、直供直銷等新型畜產品流通方式，提高經營效益，獲得更多利潤空間。 理性看待“豬周期”，深耕品質與品牌，才能在養豬業這場轉型升級的“大浪淘沙”中站穩腳跟。
隨著冬季的來臨，豬價季節性回暖再現。在經歷了上半年豬價的持續下跌、仔豬價格低迷以及環保清退的風潮后，廣東生豬的市場供應量是否充足，供給端對來自消費端的感受如何看待，后市走向是漲還是跌？日前，記者走訪了廣東的一些生豬養殖場和肉品經銷商尋找。 消費旺盛帶動價格上漲，養殖場略有盈利 “其實豬肉都貴了一個月了，現在每頭豬的拿貨價比年中貴了300塊錢左右，為了留住客戶我一直扛著沒漲價。”廣州市白云區集賢農貿市場的品牌土豬經銷商的張宇對記者說，從事豬肉銷售5年多的他對這樣的生豬周期已經習以為常。“每年的過年前豬肉總是比較好賣，價格也比較貴。”張宇說道。 “廣東生豬的價格這段時間是穩中有升，這個月生豬的批發價比上個月同期每斤上漲了8毛錢左右。”中山市白石豬場有限公司經理錢國興的話印證了市場消費終端的看法。 據廣東省畜牧獸醫局對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格為15.46元/公斤，較前一周上漲0.65，白條肉平均出廠價格為19.26元/公斤，較前一周上漲0.57。 錢國興認為，生豬價格此輪上漲，主要有兩個原因。一方面是南方地區進入臘肉制品腌制的高峰期，市場對豬肉的需求加大。另一方面，北方地區降溫降雪，當地的生豬生長速度變緩。加上冬季運輸過程的損耗率變高，北方進入廣東地區的生豬供應偏緊，也帶動了廣東生豬價格的上漲。 “特別是體重偏大、肉質偏肥的肥豬，因為更適合腌制臘肉，所以這些豬的價格比標準豬的價格要更高。”錢國興說。 “然而，比起去年同期，豬肉的價格還是偏低的。”張宇補充道。實際上，生豬價格的回暖緩慢，并非他一人的感覺。根據廣東省畜牧獸醫局的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格較去年同期下降11.15，白條肉平均出廠價格較去年同期下降10.04。 “現階段只能是說比之前價格下跌的時候略有微利，不能說盈利能力很強。”錢國興說。 供給平衡壓縮漲價空間，后市價格上行乏力 對于生豬價格穩中小漲的趨勢，業內普遍分析認為是產能與需求相對平衡。各大企業公布的半年報數字顯示，今年上半年9家農業企業共出欄生豬1631.02萬頭。溫氏、牧原、雛鷹農牧、新希望六和、正邦、天邦以及海大等7家企業生豬出欄量半年時間同比增加了347.77萬頭。 “大企業在去年進行產能擴張的結果，現在慢慢在市場顯現出來了。這些產能的擴張能抵消環保清退的小養殖場產能，所以生豬的供求其實還是處于一個比較穩定的狀態。”江門市富美畜牧發展有限公司的梁經理告訴記者。 除此之外，豬糧比一直維持較高水平也是生豬出欄價格上漲緩慢的一個重要原因。根據4月份廣東省價格部門組織廣州、惠州、肇慶、湛江、清遠等市價格監測機構開展生豬市場情況調查的結果顯示，受我國玉米庫存高、供應寬松的影響，飼料成本總體下降，減輕了養殖戶的成本壓力，使得養殖戶的盈利空間擴大，利潤普遍較高，壓縮了生豬出欄價格的上漲空間。以廣東省惠州市為例，調查戶當月出欄的生豬平均每頭總成本（含仔豬成本、飼料成本、人工防疫等其他成本）在1600元左右，比2016年同期下降約10的成本，特別是飼料成本，下降1~2成，而出欄豬每頭收入約1900元，盈利在300元左右。 產能擴張、成本下降加上沒有特別利好因素，讓生豬出欄價格的后市增長略顯乏力。“從現在到春節，價格應該都不會出現特別明顯的增幅。”富美畜牧發展有限公司的梁經理預測。 環保清退倒逼結構調整，行業漸趨理性 雖然生豬價格在銷售終端的上漲趨勢波瀾不驚，然而近年來，整個廣東的生豬行業卻經歷了一場劇烈的轉型。2015年12月，廣東省公布了《廣東省水污染防治行動計劃實施方案》，要求在2017年底前，依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶，珠三角區域提前1年完成。截至目前，廣東省還有1萬多個養殖場有待關閉，涉及生豬存欄130多萬頭。 實際上，在廣東給出畜禽養殖禁養后期限之前，各地的限養禁養政策早已轟轟烈烈實施。中山市白石豬場有限公司所在的中山市三鄉鎮，早在2013年就將這個全市規模大的豬場所在地列為限養區域，要求白石豬場從年產5.8萬頭生豬減少到2萬頭。“為了應對限養政策，我們只能轉移地方恢復產能。”錢國興介紹，目前，白石豬場在陽江市建立了新的生豬養殖基地，兩地產能加起來年出欄量達到了15萬頭。 富美畜牧發展有限公司則是利用世界廣東農業面源污染治理項目實施的契機，探索了一條綠色養殖的新路徑。2016年，富美公司利用項目補貼，建設了10座高床發酵型生態豬舍，將養豬生產與廢棄物處理有機結合，可基本實現生豬養殖廢水零排放，實現養豬廢棄物的減量化、無害化和資源化利用。 在業內人士看來，產業轉型的陣痛雖然殘酷，但實際上有利于生豬產業的結構調整，推進行業的集約化和標準化生產，也使生豬行業的更加理性。 除此以外，在“豬周期”和環保的“緊箍咒”下，養殖企業紛紛拓展除上游鏈條之外的盈利空間。目前，除了在珠三角的東莞、江門等主要城市擁有自己的專賣店以外，富美畜牧有限公司還擁有著8家屠宰場和一家臘味加工廠，而白石豬場有限公司則在中山市主城區和各鎮區以及珠海市開設了51家白石豬品牌直營店。“自繁自養一條龍，加上總部直營，確保了白石豬的品質，這也是我們深耕本地市場而不盲目擴張的主要原因。”錢國興表示。（農民日報） 2017年大豆收獲后，它的行情一度給人以錯覺：在9到10月份，質量好的大豆每斤收購價達到了2塊錢，普通的大豆也在1塊7毛錢左右，很多農民樂開了花——第一大豆的產量高，第二它的價格好，改種大豆算對種對了。 然而，這種高興僅僅維持了半個月左右，大豆種植戶發現：大豆的價格不僅下來了，而且貿易商收購的積極性也是不高。年關將至，新一輪的售糧時間到來，疲軟的行情給了種植戶不小的壓力。大豆市場怎么了？行情降溫“寒潮”為什么會悄然到來呢？ 大豆價格在一段時間里出現了價格的上漲，行情好于往年，一是天氣影響了南方產區大豆的質量。 賀宇新：南方大豆在初期受災了，剛時南方好的貨源很少，大部分是飼料糧，質量不太合格，無法作為食品加工使用，價格就出現了小幅的上行。 第二個原因是，中儲糧的輪儲收購帶動了市場的積極性。 賀宇新：是因為中儲糧在收購東北大豆進行輪換收購的時候，第一批剛收的時候，東北大豆出現了上漲。因為很多銷區的客戶都有一個心理，買漲不買跌，大豆價格上漲，怕價格出現連續的上漲，就多備一些貨，糧商也到東北進行了一個集中的采購。 這兩個因素，導致國產大豆在一段時間里出現了好的行情，然而，很多種植戶沒有反應過來的時候，好的行情就已經結束了——收購的價格基本上維持在每斤1塊6毛至1塊7毛之間，農戶從開心到感受到壓力，僅僅也就半個月的時間。 問題是，大豆行情迅速變化的原因是什么？這股“冷空氣”，為何來的如此強烈呢？ 銀河分析師梁勇認為，供大于求是其中的基本因素。 梁勇：因為今年大豆總體的產量是非常理想的狀況，從今年整體的情況來看，產量跟去年比有一個大幅的提升，國內供應這塊目前是比較充足的，從下游來看，整體的需求不是特別理想。 東北產區是我國大豆的主產區，占整個市場供應的70%以上。今年新豆時，南方大豆雖然出現了災害影響質量的情況，但是東北大豆的質量卻非常好，中儲糧啟動輪儲收購的速度也非常快，很多庫容在短時間內就得到了補充，在下游需求不是特別旺盛的情況下，就出現了賣糧難的問題，隨之大豆的行情表現就變得比較弱勢。此外，國內大豆的銷區主要集中在廣東地區、福建、四川、江西、云南，貴州等地，由于進口大豆在成本、產油率等方面存在優勢，分析師梁勇認為，國外大豆也沖擊了國產大豆的市場。 梁勇：從南方銷區來看，一方面是之前市場有一個備貨補庫的過程，之后有進口大豆替代的沖擊。從國際來看，國際上的大豆價格走勢也不是特別強，也是一個震蕩偏弱，低位運行的一個狀況，所以如果國際市場走的偏差，就會導致進口的成本維持一個偏低的水平，就導致了東北產區出現了市場疲弱的狀況。 根據記者的采訪，目前多數種植戶手里存有大量的大豆，他們面臨的選擇是，年前賣還是年后賣。銀河分析師梁勇認為，如果非要選擇一個時間，年后賣效益稍微好一些。 梁勇：就目前市場環境來看，春節前還有一個售糧的小高峰，包括春節后，還有一個賣糧的周期，包括今年整體的產量這么充足，我個人覺得未來在春節前后，大豆的價格想有反彈難度還是比較大的，但是價格不會一直維持目前的水平，我覺得會在春節后賣糧小高峰結束之后，國產大豆庫存變少之后，價格將會有所回升。 由于豆粕、豆油的原料大豆目前多是采用進口大豆，因此兩項產品的走勢不能作為研判大豆未來走勢的依據，分析師賀宇新認為，種植戶預判賣點還得按照土的方法，也是一種有效的方法：看貿易商的態度。 賀宇新：農戶賣糧，一般是直接賣給貿易商，或者賣給中間商販，如果貿易商主動抓貨，而且比較積極，這個情況出現有可能是行情就要起來了，如果說農戶主動賣糧，但是貿易商并不太愿意收，那就證明這個行情并不是很好，因為貿易商也是尋求利潤的，沒有利潤他們就不愿意收。 賀宇新認為，明年貿易商多了，就是種植戶賣糧的時候。 黑龍江地區 天驕經貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 木蘭豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 巴彥縣大豆（國產）國產的車板報價為3660元/噸，和21日的報價持平，凈糧。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 賓縣禹王大豆毛糧國產的出廠報價為3500元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 木蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志國光塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志振海大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五常金坰塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3900元/噸，和21日的報價持平，蛋白高。大豆毛糧國產的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆協塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 依蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 遜克豆商大豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五連池豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 愛輝農業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 北安北方塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了100元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了120元/噸。 北安豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 北安九三塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 北安龍大塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 北安市大豆凈糧4.5篩的收購價格為3440元/噸。 北安現代農業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 格秋山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 黑河豆企大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 黑河豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 塔豆4.5篩過塔的停報。大豆毛糧國產的收購價格為3400元/噸。 嫩江塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 嫩江誠義塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了80元/噸。 嫩江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江富民塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江金秋大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 嫩江中坤塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 上馬場豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3320元/噸。 孫吳豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 孫吳縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了20元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 五大連池塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸。 遜克天元塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 遜克縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 虎林億興大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雞西豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 密山雙利塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 樺川豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金牛豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大地大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大來鎮大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大眾糧油塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 東山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 富錦昌盛大豆凈糧4.5篩的車板報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸。 富錦市大豆毛糧國產的收購價格為3340元/噸。 樺南金倉塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 樺南縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的車板報價為3580元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3380元/噸。 牡丹江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 宏偉合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。 克東喬氏塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉雙喜大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 甘南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉豐農大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 拜泉縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 甘南豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 甘南鑫祥塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 紅利豆業塔豆4.5篩過塔的車板報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 宏泰糧貿塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 華興貿易大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金農豆業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克東昌盛塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 克東東北王大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東虹禹塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克山誠信大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山塔豆4.5篩過塔的車板報價為3640元/噸，和21日的報價持平，過2層塔。大豆凈糧國產的收購價格為3500元/噸。 克山縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山永昌大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 訥河林海塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 訥河市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 訥南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 寶清糧貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雙鴨山豆商大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸，和21日的報價持平，油豆。 綏化市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 李成豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 豐貿豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫冬雪塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫天德塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫祥富大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 綏化大豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。 綏化大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化鑫鑫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 望奎縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。 伊春嘉蔭大豆凈糧4.5篩的車板報價為3640元/噸。塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸 吉林地區 2017年12月22日吉林蛟河地區大豆報價保持穩定。當地市場凈貨收購報價3500元/噸，塔豆上車報價3640-3700元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足，預計短期行情偏弱運行，建議關注周邊相關地區市場動態 2017年12月22日吉林糧食中心批發市場目前當地在長春交貨2017年（長春產）三級大豆收購價3650.00元/噸，較上期報價漲50元/噸。 2017年12月22日吉林省長春市目前當地在吉林省交貨2017年（吉林省產）一級大豆火車板價4060元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林鐵西糧庫目前當地在松原交貨2017年（松原產）三級大豆火車板價4250元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林蛟河地區當地市場凈貨收購報價3500-3540元/噸，塔豆上車報價3660元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足。 內蒙古地區 2017年12月22日內蒙古扎蘭屯當地市場大豆凈糧收購價格3640-3660元/噸，上車價格3780-3800元/噸，蛋白含量39%左右，較昨日相比持穩。 2017年12月22日內蒙古呼倫貝爾莫旗甘河農場目前當地在本地交貨2017年（內蒙古呼倫貝爾莫力達瓦甘河農場產）一級大豆零售價3360元/噸，較上期報價跌-40元/噸。（三農中國、農商所、駿景農業、中國糧油） 外盤走勢：芝加哥所(cbot)大豆周四繼續刷新三個月低位，受棕櫚油和豆油中跌勢拖累，此外中國對美國大豆實施更嚴格的進口規定，也打壓美豆。指標cbot1月大豆合約收跌5-1/4美分，報每蒲式耳9.48-3/4美元。指標1月豆粕合約下跌1.5美元，報每短噸314.2美元。1月豆油合約收低0.29美分，報每磅32.67美分。 國內走勢：連豆1805合約加速下跌，收報3601元/噸，下跌1.42%，持倉量增加13496至236462手；豆粕1805合約延續小幅下跌，收報2786元/噸，下跌0.43%，持倉量減少20414至1896014手；豆油1805合約維持增倉下行，收報5622元/噸，下跌1.95%，持倉量增加24498至924442手。 消息方面： 1、美國農業部(usda)周四公布的出口銷售報告顯示，12月14日止當周，美國2017/18市場年度大豆出口銷售凈增174.29萬噸，符合市場預估的130-180萬噸。 2、阿根廷農業部周四維持其對阿根廷2017/18年度大豆及玉米種植面積預估不變，分別為1,668萬和880萬公頃。同時，阿根廷農業部維持2017/18年度小麥產量預估在1,800萬噸不變。 3、巴西植物油行業協會(abiove)周四報告，巴西2018年大豆產量預計為1.095億噸，較12月12日預估持平。預估巴西2018年大豆出口量為6,500萬噸，較12月12日預估持平。該機構還預測巴西2017年大豆出口量為6,780萬噸，亦較上次預估持平。 現貨方面：江蘇鎮江地區油廠豆粕價格：43%蛋白：停報；1月基差1805+150元/噸；2-3月基差1805+100元/噸；4-5月基差1805+100元/噸。江蘇連云港地區油廠豆粕價格：43%蛋白： 3月基差1805+120元/噸；4-6月基差：1809+100元/噸；7-8月基差：1809+140元/噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。 觀點總結：因巴西與阿根廷天氣好轉，提振南美再度豐產的預期，南美大豆豐產預期會增加其在全球市場的競爭力，美國出口已經落后于去年步伐。從主力合約看，連豆1805合約加速下行，收盤創近期調整新低，短期弱勢不改，建議空單繼續持有持有，止損下移至3650元/噸；豆粕1805合約呈現減倉下行，整體相對抗跌，建議空單謹慎持有，止損參考價格下移至2820；豆油1805合約繼續增倉下行，表現依然疲弱，建議背靠10日均線維持短空操作。（博亞和訊網）
全球第二大玉米生產國中國在施行玉米收儲制度改革的第二年迎來市場的積極反饋。從地處黃金玉米帶的吉林省糧食部門獲悉，市場化后，社會多元主體入市信心明顯增強，中國玉米行情呈現量價齊升的局面。
2016年，中國啟用市場化收購加補貼的玉米流通新機制，此前已實行9年之久的定價臨時收儲政策退出歷史舞臺。在經歷了收儲制度改革第一年短暫的價格下滑陣痛后，今年的玉米市場表現讓農民感到驚喜。“去年毛糧(未扣水、未扣雜)每斤賣4毛多錢，今年的價格高出近一倍。”吉林舒蘭農民王立君告訴記者，他種植30畝玉米，今年凈收入能達到3萬元人民幣，對這個收入很滿意。 按照吉林省糧食局新的統計數據，截至本月10日，該省入統企業累計收購新糧224.1億斤，同比增加79.6億斤。這其中，玉米達177.8億斤。“另據調查，我省還有玉米外流80余億斤，今年收購進度比上年快近一倍。”吉林省糧食局調控處處長王濤向記者介紹。王濤表示，今年玉米收購呈現出深加工企業入市積極，社會多元主體收購踴躍，農民收益顯著提高等特點。在看到玉米收購價格持續走高之后，農民對未來價格走勢有了更高的期待。記者在吉林市一家大型玉米收購企業的卸車現場看到，排隊等候卸糧的車輛并不多。“現在的日收購量并不是很多，市場價格高起來以后，農民有了惜售心理。”該企業副總經理何景剛說。
吉林市張相村農民黎克學就將幾十畝地的玉米儲存了起來。“今年玉米的市場行情確實好，按照這個走勢一定還會升。”他笑著說。對于這樣的市場表現，吉林省糧食局總經濟師鞠永平分析稱，這主要源于玉米供需關系偏緊的影響，多元主體普遍看好市場，加之東北地區玉米品質優勢突出，中國南方及中原飼料企業提前到此采購，使得貿易需求大幅增加。 中國糧食局發布的新數據顯示，目前全國秋糧收購量已經過半，11月下旬以來，東北加工企業玉米收購價強勢上漲，黑龍江肇東，吉林松原、公主嶺和遼寧鐵嶺等玉米主產區的玉米收購價均較上年同期提高80-150元/噸左右。
糧食局表示，各類市場主體自主入市收購的信息，顯示了中國收儲機制改革已經有了成效。截至11月30日，黑龍江等11個玉米主產省收購玉米3101萬噸，較上年同期增加392萬噸。其中，東北3省和內蒙古自治區收購2296萬噸，同比增加222萬噸。玉米市場收購主體增加且收購積極性較高。糧食局相關負責人說，黑龍江等7個主產區累計收購粳稻1746萬噸，同比減少510萬噸。主要原因是托市收購啟動時間較上年推遲。11月底以來，黑龍江地區粳稻收購進度加快。從糧食局公布的5日收購量上看，11月26-30日的5日內，黑龍江的粳稻收購量接近200萬噸，較前5日提高近1倍。湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2212萬噸，同比增加225萬噸。中晚秈稻收購主體多元化且銷區補庫需求大。 2017年12月27日一大早，四川省瀘州市古藺縣觀文鎮新鳳村2組貧困戶65歲的羅朝文家院壩里就熱鬧起來，原來今天羅朝文要將賒養了11個月的10頭“古藺丫杈豬”以每公斤高于市場收購價3元即9元/公斤的價格交售給古藺丫杈豬腌制品公司。過秤后，羅朝文平均每頭125公斤左右的丫杈豬，在公司扣除600余元的豬本500多元的飼料成本后，每頭凈收入1050元。當10頭豬的1.05萬余拿到手后，喜得羅朝文雙眼瞇成了一條縫。連連說：“仔豬公司‘賒養’、飼料公司配送、技術公司指導，現在養‘無憂豬’想不脫貧都難。” 廣州白云國際機場12月26日發布消息，近日白云機場迎來“特殊乘客” ，1000余頭種豬從美國乘波音747飛機抵達。 12月21日凌晨四時許，一架波音747-400貨機緩緩降落，隨著艙門的打開，1093頭身強體壯的種豬抵達白云機場。在經歷三個半小時'vip接機'后，順利踏上前往新居的陸運之旅。
該包機是繼'水果包機'后，白云機場貨運近期迎來的'種豬包機'。1093頭重達95噸種豬分裝在29個特制集裝板上，由金鵬航空承運，自美國芝加哥經十多個小時飛行跨洋而來。
據提貨客戶介紹，這批種豬身體強壯、體型龐大，瘦肉率高且長得快，為美系優良種豬，具有很高的種用價值，準備運往廣東肇慶。
當日，白云機場貨站接到航空公司通知后便早早做好了迎接準備，提前為提貨客戶辦好，并安排專人引領，在飛機未落地前便安排11輛提貨車進國際1號貨站等候，提高保障效率。
在聯檢單位、航空公司、貨站和地勤公司的通力合作下，貨物地面保障與客戶報關、報檢同時進行，航班分揀和貨物提取同步操作，大大縮短了整個貨物地面保障時間。飛機落地僅一小時后，先落地的幾個集裝箱，便已快速裝載至大貨車中，11輛貨車裝車完畢時距離飛機抵港僅用三個半小時。
中國有約14億人，年末生豬存欄量約5億頭。我們看每頭豬長的都差不多，其實不然。
家住北京周邊的養豬專業戶老張發現，隨著自己養殖生豬頭數增多，自己想要清晰的分辨出每頭豬變得越來越困難。可是，為了了解每頭豬的狀態，他又必須得認清每一頭豬，這樣才能做到化處理。
在“人臉識別”領域，目前螞蟻金服已經在杭州肯德基體驗店推出了“刷臉支付”;而農業、招商業實現atm刷臉取款。作為“人臉識別”技術的降維使用，“豬臉識別”要想通過深度學習實現對每張豬臉的識別，從技術上并不難做到。
“人看人已經很困難了，識別豬則難上加難，人工智能看豬卻有極大的優勢。”國際人工智能聯合會理事會主席、香港科技大學計算機科學及工程學系主任楊強指出。
“豬臉識別，采用遷移學習算法，只需要一張的訓練圖片，就能夠把豬進行對比，而且不需要重復建模，耗時極短，資源需求非常小，精度可以達到99.8。”京東全球數據探索者大賽參賽者，香港大學商學院研一學生麻昊博指出。近日他的團隊“進擊的巨豬”試圖將“豬臉識別”技術運用在死豬無害化處理產業鏈上，以扭轉生豬養殖保險行業虧錢的現狀，獲得了大賽一等獎。
“豬臉識別”技術并非紙上談兵。翔創科技(北京)有限公司已經將“豬臉識別”技術運用到養殖中。驗證確認每一頭豬是否投保，識豬可根據豬臉不同角度進行信息采集，提高信息度。同時該公司還擁有快速采集豬信息專利，通過將豬驅趕過一個特定的人造橋走廊，可實現日均采集近萬頭豬信息，實現了自動識豬。
6毛錢識別一頭豬 成本大大降低
雖然中國有句老話叫做“死豬不怕開水燙”。不過“豬臉識別”給死豬拍照，可以極大降低死豬無害化處理產業鏈中保險理賠的成本。
根據國務院要求，2020年前要完成對于死豬無害化處理的整體體系建設，這是我國農業布局的重點項目。而保險又是推進無害化處理的有效抓手，因為農戶只有對死豬進行無害化處理的時候，才能拿到保險的理賠。
不過，盡管近幾年整體保單額度在不斷的發展，但是這個行業仍在虧錢。2016年，在給80補貼的基礎上，中國農業保險依然累計虧損了16億。
麻昊博分析生豬保險成本發現，除了理賠成本之外，出險成本占到了30-40，過高的出險成本，不利于保險的推動。
而出現成本高的主要原因是，主要是出行成本高昂。中國農戶分散，飼養生豬主要以中小養殖戶居多，地區偏遠，交通不便利。以高州市為例，這是第一批的重點無害化處理的試點基地，出險成本達到了6塊錢每頭豬，實際上一頭豬只賺20塊錢的保費，占30。
麻昊博指出，利用了豬臉識別技術，把傳統的需要人為到線下識別死豬的出險理賠的方式移到了線上來，去掉人為出險的高額成本。
原來養殖戶發現死豬，發一個需求給保險公司，保險公司同步把信息給無害化處理廠，這個時候會派一個勘察員去現場勘察項目。等待勘察員進行認定之后，還要等著無害化處理廠的回收員把豬無害化回收了，才能確認死豬可以理賠，耗時耗力。
新的流程，基于豬臉識別，養殖戶只需要拍個照片，這個照片自動傳到保險公司和無害化處理中心，只需要無害化處理中心的人過去把豬回收即可。在處理之前，系統再自動照死豬照片，實現匹配，保險公司就知道這個豬已經被處理掉了。
農戶拍了死豬照片，生成，發送，無害化處理廠可以挨家挨戶的把死豬進行回收，在傳送帶上拍照，就知道這個東西已經被回收了，保險公司確認已經被無害化了處理之后，就可以走整個保險流程，保險公司也可以查理賠清單。
通過技術商的身份打入這個系統，給保險公司賣這個技術。原來6塊錢識別一頭豬，現在6毛錢辨別一頭豬。麻昊博說。
這可能動了無害化處理廠的蛋糕
但“豬臉識別”新技術的推行也會存在一些問題。電子科技大學互聯網科學中心主任周煒指出，生豬行業作為中國食品行業的典型代表，這是非常復雜的商業環節，涉及到方方面面的利益。
目前，要求2020年之前完善無害化處理的建設，超過50萬頭豬的地區必須要有大型集中的無害化處理廠。無害化處理中心會接受無害化處理，是因為每處理一頭豬有80塊錢的政府補貼。
按相關規定，對規模養殖場病死豬無害化處理的補助是，每一頭病死豬中央財政補助60元，地方財政補助20元，合計80元。
以東部生豬養殖大省浙江為例，浙江省農業廳、江省財政廳出臺《關于做好生豬規模化養殖場病死豬無害化處理補助相關工作的通知》，規定規模豬場養殖環節的病死豬無害化處理費用按每頭80元的標準給予補助。對由規模化豬場自行無害化處理病死豬的，補助經費給規模化養殖場。對實行集中式處理模式的，補助經費撥付給無害化處理運營單位用于收集、處理等。
“豬臉識別”技術的應用與普及相當于剝削了處理廠一部分的利益，因為如果沒有精確的識別判斷，處理廠可以多報一些豬上去，多賺一些錢，所以可能動了無害化處理廠的蛋糕。
不過麻昊博認為，給予大型集中的無害化處理廠的補貼在廠子建成后補貼終有一日會停止。停了之后，這個行業還需要新技術結合各方力量實現可持續發展。
近日，記者從濟南市檢驗檢疫局獲悉，由濱州托佩克種豬有限公司從美國引進的971頭曾祖代原種種豬從濟南口岸入境，濟南檢驗檢疫局工作人員立即組織檢疫查驗、衛生消毒處理，順利卸離并調運至濱州市沾化區的進境種豬指定隔離場。
據介紹，此次引進的種豬包括大白、長白、杜洛克三個品種，總價值約2000萬元，該批種豬具有產仔高、生長快、屠宰率高、瘦肉率高等特點，將在黃河三角洲地區進行大規模飼養繁殖，對黃河三角洲地區種豬資源改良、山東畜牧業產業集群戰略發展將發揮帶頭示范效應。
為全力保障此次美國優質種豬順利進口，在進口計劃時間極為緊迫的情況下，濟南檢驗檢疫部門積極落實進口檢疫各項措施，開創了山東乃至全國進口活動物隔離場批復用時短紀錄
現狀：30家屠宰場整頓后僅剩9家，大部分為過渡性使用
“為了讓市民吃上放心肉，海口市從2015年開始，將生豬屠宰的監管職能由商務部門移交給了農業部門，以前全市共有大大小小30家屠宰廠（場），其中部分屠宰廠（場）在衛生設施、屠宰設施等方面達不到要求，經過整頓和關停，目前還剩9家，大部分都是在過渡性的使用。”昨日，海口市農業局副局長顧貧接受本報記者采訪時說。
顧貧介紹說，目前海口市9家屠宰廠（場）分別為：羅牛山桂林洋屠宰廠、瓊山食品公司肉聯廠、秀英區西秀茂奕生豬屠宰場、永興食品站屠宰場、遵譚食品站屠宰場、云龍食品站屠宰場、三門坡譚文食品站屠宰場、三江食品站屠宰場、大致坡食品站屠宰場。
“目前海口市9家屠宰廠（場）每天屠宰的生豬大概在2500-2600頭，海口市民的日均消費豬肉大概也是這么多。在高峰期，可以通過增加屠宰量或者是調用冷庫的凍肉，達到每天2800頭-3000頭的生豬供應量，來滿足市民需求。可以說，目前海口市的屠宰量，可以滿足全市人民的基本消費需求。”顧貧說。
規劃：計劃新建9家屠宰點，目前僅建成2家
顧貧表示：“海口市現存的這9家屠宰場中，其中羅牛山桂林洋屠宰廠屬于a級。而瓊山食品公司肉聯廠屬于b級，由于地處鬧市區，之前也被周邊的小區居民投訴過，還因此停業整頓了1年多，目前屬于過渡性使用，以后可能還要搬遷。”顧貧告訴記者說，“其余的幾家屠宰點，也都存在著設施設備老化等問題，關鍵是的環保不容易達標。”據其介紹，海口市人民政府辦公廳今年3月印發了《海口市畜禽屠宰行業“十三五”規劃實施方案》（以下簡稱《方案》），為加強畜禽屠宰管理，規范畜禽屠宰市場秩序，提升畜禽屠宰行業整體形象，確保畜禽肉品質量安全，全面打造“放心肉”工程。根據規劃，海口市將設置1家a級生豬屠宰企業、1家b級生豬屠宰企業和7家c級生豬屠宰企業。
根據《方案》，9家生豬屠宰廠（場）應在2017年12月31日前建成竣工并申請驗收。據記者采訪了解，目前僅有“海南羅牛山食品集團有限公司桂林洋屠宰廠”等2家建成投產，其余7家屠宰場還均未開始建設。
難題：一個是用地難，一個是環保達標難
“應該說當時規劃方案從編制規劃到實施建設不過半年多的時間，還是倉促了一些，主要難題在于兩個方面，一個是用地難，另外一個是環保難。”顧貧坦言，根據規劃方案首先要落實新建屠宰場的建設用地。各區政府按照《中華人民共和國環境保護法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規和規范性文件的要求，畜禽屠宰網點的設置和布局應以滿足消費需求為前提，符合當地消費習慣和購買水平，體現人口分布的空間特征，并適當考慮人口增長、城鎮化發展、消費習慣等因素，進行建設用地選址，并組織農業、規劃（住建）、國土、環保、林業、商務、食藥監等相關部門進行會商、完成建設用地的論證。“但是從現實情況來看，建設用地落實起來比較難。再就是環保的要求標準也非常嚴格，因此在選址上要考慮的問題也比較復雜。”
進展：7家屠宰廠（場）正在落實用地問題
“海口市委市政府對于新建屠宰廠（場）的工作是非常重視的，分管副市長文斌多次指示和要求，海口各區要加快屠宰廠（場）的建設工作。今年12月，市政府副秘書長吳大海也專門召開會議，要求海口各區根據‘十三五’規劃實施方案，加快推進進度，尤其是加快新建屠宰場的選址問題，由海口市農業局指導布局工作，可以優先從政府儲備地里選擇，并且要在今年年底前上報選址情況。”顧貧告訴記者。目前，海口市7家新建屠宰場的規劃用地已經陸續有了方案。“只要用地問題落實和解決好了，相信建設起來是很快的。”
廣州衛生部門對全市禽類市場明查暗訪發現——少數檔口仍違規偷賣活禽
防控專家提醒,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例可能
12月26日,新快報記者從廣州市衛生和計劃生育委員會獲悉,防控專家認為,廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例的可能。而近期對全市禽類市場落實“1110”制度的一場明查暗訪發現,仍有檔口存在清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等隱患出現。
■新快報記者 高鏞舒 通訊員 穗衛計宣 暗訪 個別檔口消毒不徹底 未落實活禽零存欄 廣東省從2013年開始推行活禽市場“1110”制度,要求市場進行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市及活禽零售市場零存欄零過夜。日前,廣州市、區衛生計生部門聯合行動,對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明查暗訪。當天共巡查了171家禽類市場,其中限制區生鮮市場60家、非限制區肉菜市場111家;活禽批發市場5家、農貿肉菜市場166家。 從巡查情況看,大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度,但仍有部分市場存在違規售賣活禽(光禽)或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等問題。 注意 孕婦兒童少去菜市場 一旦感染易變成重癥 h7n9流感是一種急性呼吸道傳染病,臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主,可快速進展為重癥肺炎,病情嚴重可導致死亡。其潛伏期多數在一周內,傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類。病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 其中,有兩類人特別容易被感染h7n9:經常接觸禽類的人,例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺等工作人員,以及免疫力比較低的人。目前監測發現,h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的人群。他們感染了之后容易發展為重癥,所以這些人群為了保護自己,應盡量不去活禽市場。 做什么事情容易感染h7n9?目前已有證據表明接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。h7n9病毒主要通過下列途徑感染人類:吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核;直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物;間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 防疫指引 煮沸2分鐘以上 可滅活禽流感病毒 “完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。”廣州市衛計委防控專家向廣大市民發出防疫提醒,禽流感可防可控不可怕。廣大市民要積極關注和了解人禽流感防控知識,減少接觸活禽,吃雞務必煮熟,做好個人防護。 ●普通人群 專家提醒,要盡量避免接觸禽畜;從正規渠道購買冰鮮禽肉,食用禽肉蛋時要充分煮熟,并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地;在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場;勤洗手,注意個人衛生;避免去人群密集、空氣污濁的場所,特別避免去有活禽的市場。 ●禽類愛好者 家中飼養的雀鳥,應避免它們與野禽接觸。一旦接觸后,要及時給鳥籠消毒,必要時還要到動物防疫部門進行防疫。在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便,處理它們的糞便時應戴上手套;接觸它們或它們的糞便后,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥,不吃野生禽鳥。 ●禽類從業人員 在進行接觸禽類的工作活動過程中,應穿著防護服、佩戴口罩和手套,做好個人防護,減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時,要嚴格執行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底地洗手和消毒;當身體接觸禽類污物時,也要徹底地清洗。當發現病死禽時,應及時通知當地動物檢疫部門處理。 當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩,并盡快到發熱門診就醫,并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉。 ●禽類加工人員 經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具,應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開。特別是一些器皿,容器也應注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度,禽流感病毒普遍對熱敏感,對低溫抵抗力較強,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。 完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周,在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。另外,當加工者手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。 金邊12月27日(記者黃耀輝) 動物也禁止非法參賭。柬埔寨干拉省初級27日證實，已裁決當地92只參與“斗雞”的家禽被依法判處“死刑”。 資料圖：斗雞比賽。 年磊 攝 該的裁決書稱，該92只“斗雞”系被人利用來做的工具，為預防該案件重蹈覆轍，決定將以“死刑”處理。 當地反貪機構主席奧仁典(譯音)表示，該批“斗雞”價格從1萬美元到2萬美元不等。 本月初，柬警方分別在柬茶膠省巴地縣和柬干拉省阿雷沙地區的“斗雞場”遭到政府百名武裝力量查處和搗毀。其中，被依法處“死刑”的92只“斗雞”屬于柬干拉省阿雷沙地區的斗雞場。 當中，洪森首相的侄女婿泰帕尼經營的“斗雞場”被警方搗毀后，洪森首相曾公開表示要泰帕尼自首。 12月4日晚上8時許，泰帕尼前往柬內政部刑警局自首。目前，以非法經營場罪起訴泰帕尼。 12月27日上午，廣州市市長溫國輝主持召開市政府常務會議，傳達全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神、統計局關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的文件精神，審議并原則通過《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。 會議由市食品藥品監管局傳達了全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神，提出廣州市貫徹意見，主要包括：打造“放心肉菜”供應體系，實施餐飲業提升工程，推進“明廚亮灶”工作，加強網絡訂餐監管，加強學校、托幼機構、養老機構的集中供餐監管。會議強調，要增強緊迫感責任感，全力抓好食品安全示范城市創建工作。要堅持問題導向，深入剖析存在問題和不足，切實抓好整改，同時要守住底線，嚴防區域性系統性食品安全事故發生。要夯實基層基礎，將食品安全監管覆蓋從農田到餐桌的全過程，提高市民的滿意度。 會議由市統計局傳達統計局《關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的辦法》精神，提出廣州市貫徹意見，包括領導干部帶頭遵守統計法律法規，建立配套措施，定期開展督促檢查，落實相關部門責任。會議強調，市各級各部門要認真學習、嚴格遵守《辦法》，堅持依法統計、依法治統，確保統計數據真實準確。要杜絕以任何方式違規干預統計活動的行為，維護統計權威和政府統計公信力。要堅持新發展理念，推進市委、市政府各項工作部署的落實，努力推動廣州經濟社會高質量發展。 會議審議并原則通過了市農業局提交的《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》。《方案》明確畜禽養殖污染整治的工作目標、治理標準、工作措施、職責分工等。對禁養區，依法依規完成區內畜禽養殖場戶的關閉或搬遷，鞏固整治成效；對非禁養區，通過摸清底數、核查界定、確定整治清單、依法整治、資源化利用、加強監管等措施有序推進整治，力爭2019年底前基本完成非禁養區畜禽養殖場戶污染整治。會議強調，要摸清全市畜禽養殖情況，進一步加強和規范管理。要突出重點地區、重點領域，大力整治涉及水源保護、河涌治理的畜禽養殖污染。 會議審議并原則通過了市環保局提交的《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》。《通告》明確，廣州市行政區均劃定為高污染燃料禁燃區，并將環保部《高污染燃料目錄》中第Ⅲ類燃料組合，作為禁燃區內高污染燃料類別。在高污染燃料禁燃區內，禁止新建、擴建燃用高污染燃料的燃燒設施，禁止新污染燃料銷售點。對禁燃區內已建成的高污染燃料燃燒設施分類提出逐步強化管理的要求，對集中供熱管網覆蓋范圍內的分散供熱設施進行淘汰，對生物質成型燃料及生物質燃氣設施進行規范管理。會議要求，修改完善《通告》文稿，進一步強化高污染燃料禁燃區內燃料設施的管理。要貫徹高質量發展的要求，推進廣州能源結構調整，改善大氣環境。 會議審議并原則通過市教育局提交的《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。《計劃》明確了全面普及學前教育、擴大普惠性學前教育資源、加大學前教育財政投入等具體目標，同時提出要加強學前教育的頂層設計，理順學前教育管理體制和投入機制，加強幼兒園保教隊伍建設，提升幼兒園保教質量，就以上4個方面制訂了16條措施。會議強調，要著眼于構建公益、普惠、優質、均衡的學前教育公共體系，推動《計劃》的實施。要科學做好幼兒園規劃布點，同時推動有條件的幼兒園擴招、擴建，滿足適齡兒童就近入園的需求。 會議還審議了其他事項。 日前，山東省各地針對網友給省委書記的9條留言作出回復，留言選登如下： 【網民留言】 劉書記你好，我是日照市莒縣果莊鎮的一名養殖戶，我們當地為了響應黨和的號召，停養整頓，但是我們縣各個鄉鎮政策不統一，沒有明確的養殖時間，我們果莊鎮肉食雞可以養殖，但是肉食鴨依然禁養，同樣是養殖，難道雞不，拉的屎不臭？我們農民建設養殖棚，不容易！現在已經停養了一年了，養殖棚都在非禁養區！請給介紹一下的政策，還是有部分私自決定！ 答復意見： 尊敬的網友： 您好！您反映的問題，日照市莒縣果莊鎮人民政府進行了調查處理，現回復如下： 果莊鎮大的養雞場所是日照市泰森家禽養殖有限公司，其公司有污水處理系統和雞糞處理場所，且選址遠離村莊、水源，是經過有關部門批準后建立的，而果莊鎮的鴨棚大部分都建在基本農田、村莊、水源地附近，污水外流，污染嚴重，村民意見很大。村民多次通過市長熱線等渠道反映養鴨污染的問題，我鎮曾多次處理過類似問題，但一直得不到很好的解決。 為此，經過多方調查論證，2016年9月，鎮政府按照有關法律法規對全鎮所有鴨棚進行禁養宣傳。根據《山東省畜禽養殖管理辦法》第十一條第規定，畜禽養殖場、養殖小區選址應當“符合城鄉規劃，地勢、水源、土壤、空氣符合相關標準，距村莊、居民區、公共場所、交通干線1000米以上”。 果莊鎮部分鴨棚選址不符合《山東省畜禽養殖管理辦法》規定的距離居民區1000米遠的條件，違反《中華人民共和國環境保護法》第四十九條“畜禽養殖場、養殖小區、定點屠宰企業等的選址、建設和管理應當符合有關法律法規規定”；果莊鎮的鴨棚大部分建在基本農田里，違反了《中華人民共和國基本農田保護條例》第十五條 “基本農田保護區經依法劃定后，任何單位和個人不得改變或者占用”，以及第十七條 “禁止任何單位和個人在基本農田保護區內建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者進行其他破壞基本農田的活動”規定，因此根據《中華人民共和國基本農田保護條例》《中華人民共和國環境保護法》《山東省畜禽養殖管理辦法》等法律法規，2017年1月25日，鎮政府工作人員和各村村干部向全鎮養鴨戶送達了《果莊鎮關于全面禁養肉鴨養殖告知書》。根據《中華人民共和國基本農田保護條例》第三十三條“違反本條例規定，占用基本農田建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者從事其他活動破壞基本農田，毀壞種植條件的，由縣級以上人民政府土地行政主管部門責令改正或者治理，恢復原種植條件，處占用基本農田的耕地開墾費1倍以上2倍以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。”以及《山東省畜禽養殖管理辦法》第三十六條“畜禽養殖場、養殖小區依法關閉、搬遷或者不再從事畜禽養殖活動的，縣級人民政府應當采取整治措施，對其進行復墾治理，改善環境，使其恢復到可供利用狀態”等規定。 下一步，我鎮將加大巡查力度，一旦發現有偷養行為，將按照相關法律規定進行處理。 針對您反映的問題，鎮政府已責成各社區向村民解釋關于基本農田保護和畜禽養殖、環境保護等方面的法律法規。為了更好的建設幸福和美果莊，禁養肉食鴨勢在必行，既有利于建設環境優美的新農村，也有利于提升全鎮的整體形象。 大豆價格下跌原因就是“供大于求”，大豆在初期行情較好，但很快因為今年的種植面積以及產量的增大等原因，價格開始下跌。與此同時，下游的需求不是特別旺盛，這些原因共同導致了今年大豆行情低迷的局面。 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 農民之家對大豆后市淺析：東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，價格偏弱震蕩。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游采購意愿不強，不過優質豆源走貨較好。近期商檢力度有所減弱，山東青島、高密、臨沂等地均能提貨，并且美盤近期連續下跌，市場利空因素居多，現貨價格開始回落。（農民之家） 因空頭回補的推助，隔夜美玉米主力合約收高。國內方面，昨日連玉米期價窄幅震蕩，市場情緒有所緩解。 市場方面，北方港口玉米集港價格表現震蕩，錦州新糧集港1755-1770元/噸，部分較昨日降價10元/噸，廣東散船碼頭現貨報價1910-1930元/噸，較昨日降價10元/噸，下月預售1930-1950元/噸，東北深加工企掛牌價格主流掛牌個別降價10元/噸，主流收購1500-1690元/噸，一等糧高收購1700元/噸，華北深加工企業玉米價格偏強震蕩，深加工企業掛牌集中在1680-1810元/噸，關注河南、河北玉米節奏，南方銷區跟隨北方成本波動，進口谷物買船依舊可期。 自17號開始，東北深加工打響了“搶糧戰”，深加工企業大幅上調報價，目前華北玉米亦開始松動上漲，整體現貨走強帶動放量上漲，但目前快速上漲可持續性不足，北港1750元/噸以上的價格有高估的嫌疑，不過玉米期價維持升水現貨的結構，目前來看大幅回落較難，超買格局或持續。操作上，建議多單減持。 淀粉方面，當前市場關注的焦點在于原料玉米的價格走勢以及行業供應穩定性的變化情況。短線來看，隨著原料玉米價格上揚以及春節前備貨補庫需求仍存，市場人士心態逐漸發生轉變，對玉米淀粉現貨價格形成有效支撐，短期玉米淀粉現貨價格或仍以震蕩整理為主，存在小幅上漲空間。操作上，暫時觀望。 12月21日，美國農業部食品安全檢驗局(fsis)發布題為“達到保護公共健康新里程”年度工作報告。報告內容分概述、食源性致病菌工作、對外合作、食品安全現代化、鯰魚監管、國外等效性評審及進口查驗、技術、下一步工作內容8個部分。 2017年，fsis完成1.55億頭牲畜、94.5億禽類的安全檢查，在對6500家肉、蛋制品、禽類工廠管理過程中，實施了690萬個食品安全、食品防護相關的程序文件。沙門氏菌食源性致病菌是2017年主要工作目標，制定了有關禽類產品的沙門氏菌、彎曲桿菌新標準，并繼續把沙門氏菌列為牛肉產品和豬肉產品的重要檢測項目。 在對外合作方面，通過與疾病控制中心(cdc)、食品藥品管理局(fda)進行緊密合作，有效應對了相關食源性疾病事件。在食品安全現代化方面，逐步推廣采用了新禽類檢查系統(npis)，并取得了預期效果;同時，進一步推廣使用全基因測序技術(wgs)預防食源性疾病，也取得良好效果。 在鯰魚監管工作方面，順利實現了鯰魚監管工作由fda向fsis的交接。從2017年8月2日開始，fsis實施的進口鯰魚(產品)監管政策是100到岸檢查。2017年度，共拒絕入境或處理71.5萬磅不合格進口鯰魚產品。 在國外食品安全體系等效性認定方面，進一步推進對出口美國產品的食品安全監管體系進行“等效性”認定工作。2017年完成17個的食品安全等效性監督確認工作。 目前，已有33個地區的185家企業達到fsis認定標準。2017年度，美國共進口40億磅肉類及禽類產品。fsis下一步工作重點是繼續擴大使用全基因測序技術，提高信息交流效力。 受禁養限養政策的影響，持續了50多年上海供港生豬業務一度陷入困境。不過，記者獲悉，在多方努力下，上海市食品進出口公司在崇明島落實了新的養殖基地，并于昨天舉行了儀式。 從1961年起，上海就向香港供應副食品。上海始發的753次快車主要供應香港活豬，至今已有50多年。上海供港活豬，主要是中豬，年出口2萬頭，創匯500萬美金。目前該活中豬的品種主要是“杜、長、上”雜交，母本來自上海地方品種“上海白豬”。“上海白豬”1978年由上海農科院專家進行定型，是上海特色農產品之一。供港豬深受香港市場和普通市民歡迎，占全香港活中豬供應量的80。 但是，隨著上海城市化腳步的加快，近年來上海本地對養殖的禁養限養，使上海供港豬生產基地從原來的54家減少到2017年的2家。至2017年11月份上海現有供港豬養殖基地均要關閉，供港出口陷入困境。經過各方努力，終于使供港豬的種群順利移到上海明錦畜牧養殖有限公司。新基地硬件條件、人員素質、實驗室檢測能力都比原有供港豬場前進了一大步。 與此同時，當得知新基地落實的消息后，上海檢驗檢疫局提前介入，輔導企業準備注冊材料，要求企業增加圍墻、圍欄等防護措施，第一時間組織考核小組對新基地進行備案檢查，企業整改一完畢，就頒發了《中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養殖企業注冊證》。同時，上海局積極和總局、深圳局聯系溝通，保留了原來的注冊號，為企業不斷供爭取了寶貴的時間。 （勞動報） 日前，隨著江都區小紀鎮一家畜禽養殖場接受區環保、農業等部門治理驗收認定后，揚州市今年共關停搬遷禁養區843家，治理驗收非禁養區311家，全面完成畜禽污染專項治理年度目標任務。 今年江蘇省市“263”專項行動以來，針對畜禽污染專項治理任務艱巨特點，揚州市多策并舉、綜合施策、分 類指導，建設并投入運行病死畜禽無害化收集點33個，建設糞污處理綜合工程15項，出臺并組織實施畜牧業結構布局，讓畜禽污染治理從治標走向治本。 “今年我市在重拳治理畜禽養殖污染的同時，統籌做好農業面源污染治理、江淮生態大走廊內植樹造林以及濕地保護等工作。”揚州市農委主任馬順圣介紹說，農委嚴格對照省市“263”專項行動方案，逐條逐項梳理，細化目標任務，并分解到班子成員，具體到業務處室，實行掛圖作戰，做到事事有人抓、件件有落實，為提前完成各項目標任務打下扎實基礎。（揚州網） 近日，上交所主板企業福建傲農生物科技集團有限公司正式簽約河北銘福隆農業集團，啟動華北地區生豬養殖發展戰略，計劃在山東、河北地區建設超百萬頭養殖規模的現代化養豬場。 福建傲農生物科技集團有限公司是一家以標準化、規范化、集約化和產業化為導向的高科技農牧企業，主要業務包括飼料、動保、育種、農業互聯網等核心產業。公司秉承“以農為傲，滋養全球”的使命，以“專業養豬商”為發展理念，專注為客戶提供整體解決方案的體系建設。公司于2017年9月26日在上交所成功，標志著傲農生物獲得資本市場認可，邁入高速發展的新階段，這也為傲農生物生豬養殖布局提供了有力的資本支撐。 銘福隆農業開發集團是一家專業現代農業產業配套商，通過在冀魯地區的長期耕耘，積累了大量養殖業發展的地方必要資源，同時通過對現代農業的深刻理解及大量實踐也掌握了現代農業企業配套所需的專業技能。據悉，除傲農集團外，超過四家大型農牧企業與銘福隆建立了深度合作關系，并借助銘福隆的當地資源及能力，使自身項目能夠在冀魯地區快速落地發展。 筆者認為，此次雙方憑借各自優勢，強強聯手，隨著傲農養殖業務在冀魯地區快速落地，必將為冀魯地區現代養殖業的高速發展帶來助力。（青海新聞網） 冬春季是禽流感高發期，廣州日報全媒體記者了解到，日前廣州市衛生計生委（防治重大疾病聯席會議辦公室）組織召開了主要成員單位專題會議，對廣州市今冬明春h7n9疫情進行了分析研判和風險，研究下一階段疫情防控措施。 防控專家認為，廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平，不排除出現人感染其他亞型禽流感病例。預防人感染禽流感必須引起高度重視，尤其是經常接觸禽類以及免疫力較低的人群。 天河區一家檔口，市民在選購冰鮮雞。（資料圖片） 免疫力低人群感染后易發展為重癥 發生在人身上的h7n9流感，是一種急性呼吸道傳染病，臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主，可快速進展為重癥肺炎，病情嚴重可導致死亡。這個病的潛伏期多數在一周內，傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類，病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 防控專家指出，受禽流感病毒污染的活禽及市場是人感染禽流感的主要來源，活禽經營非限制區和一些防控措施落實不到位的限制區活禽市場是高風險區域。活禽市場“1110”制度落實情況、活禽免疫覆蓋率、免疫效果以及活禽檢疫落實情況將影響廣州市h7n9疫情發病水平。 12月18日，市、區衛生計生部門聯合行動，對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明察暗訪。從巡查情況看，大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度，但仍有部分市場存在違規售賣活禽（光禽）或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底以及未落實活禽零存欄等問題。 防控專家建議要嚴格落實活禽市場“1110”制度，強化源頭防控；繼續推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮”，逐步擴大活禽限制區；加強監測和風險預警；加強發熱肺炎和重癥肺炎病例排查。 目前已有證據提示接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。經呼吸道或直接接觸攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是感染h7n9病毒的主要傳播途徑。 專家表示，h7n9病毒主要通過以下途徑感染人類：吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核；直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物；間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 不同人群防禽流感有不同對策 市衛計委介紹，有兩類人特別容易被h7n9感染：經常接觸禽類的人以及免疫力比較低的人。目前監測發現，h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的“軟柿子”，所以這些人群為了保護自己，盡量不要去活禽市場。 對于普通人群來說，重要的預防方法是減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護、養成良好的衛生習慣。專家提醒，要盡量避免接觸禽畜；從正規渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時要充分煮熟并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地；在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場；勤洗手，注意個人衛生；避免去人群密集、空氣污濁的場所，特別避免去有活禽的市場；合理飲食起居，充足的營養和睡眠；適時加減衣服；多參加戶外體育活動。 如果你是一名禽類愛好者，就要注意加強飼養管理，提高禽體抗病力；注意籠舍的衛生清潔；籠舍的通風；鴿舍、鳥籠要特別注意衛生，注重日常消毒。家中飼養的雀鳥應避免它們與野禽接觸，一旦接觸后，要及時給鳥籠消毒，必要時還要到動物防疫部門進行防疫。 在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便，處理它們的糞便時應戴上手套；接觸它們或它們的糞便后，必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥，不吃野生禽鳥。 至于禽類從業人員，在進行接觸禽類的工作過程中，應穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時，要嚴格執行清潔和消毒程序；清潔完畢后，要及時徹底地洗手和消毒；當身體接觸禽類污物時，也要徹底地清洗。當發現病死禽時，應及時通知當地動物檢疫部門處理。當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時，應盡快到發熱門診就醫并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。 而禽類加工人員應該經常清潔和消毒用于家禽加工的所有工作臺、設備和器具，應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開，特別是一些器皿、容器也要注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。 另外，完全熟透的家禽是可以食用的，但是病毒在較低溫下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。同時，當加工者手部有破損處理肉類時，建議佩戴手套。 人感染禽流感主要來源: 受病毒污染活禽及市場 易感染禽流感人群: 常接觸禽類人群、老人、孕婦、小孩 感染的重要危險因素： 接觸活禽、去活禽市場 不同人群防禽流感指引 普通人群：減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護，養成良好的衛生習慣。 禽類愛好者：注意加強飼養管理，提高禽體抗病力。 禽類從業人員：穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。 禽類加工人員：經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具，經常洗手。
據世界動物衛生組織（oie）消息，近日，世界動物衛生組織通報香港、臺灣禽流感疫情。
香港發生高致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月22日，香港特區漁農自然護理署向oie報告稱，2017年12月21日，西貢區將軍澳發生h5n6高致病性禽流感疫情，一只鵲鴝受感染后死亡。本次疫情感染來源尚不清楚。香港特區已采取篩查、消毒、接種措施。
臺灣地區發生低致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月26日，臺灣地區行政院農業委員會向oie報告稱，2017年12月19日，南投縣竹山鎮發生低致病性h5n6禽流感疫情。11848只鴨疑受感染，被全部銷毀。本次疫情感染來源尚不清楚。臺灣地區已采取限制動物活動、監控、消毒等措施。
廣東開展畜禽水產品專項整治
昨日，記者從廣東省食品藥品監督管理局獲悉，在今年畜禽水產品專項整治監督抽檢中，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。其中，廣州一檔口銷售的雞蛋被檢出氟苯尼考。目前，不合格產品已采取召回和下架處理。
據介紹，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對廣州、深圳、佛山、惠州、江門、汕尾、湛江、茂名等地的農貿市場、超市銷售的畜禽水產品進行監督抽檢，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。
通告稱，本次專項抽檢的雞蛋樣品中，有4批次檢出獸藥殘留，分別是：廣州市天河區興華林明喜熟食檔銷售的五谷雞蛋和深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場分店銷售的鮮雞蛋，均檢出氟苯尼考；江門市蓬江區堤東雄記副食綜合店銷售的紅雞蛋，檢出氟苯尼考和甲硝唑；陸河歲寶百貨有限公銷售的農家散養土雞蛋，檢出金剛烷胺和氟苯尼考。
通告還顯示，水產品有4批次樣品獸藥殘留項目不合格，其中，佛山市南海區江記水產檔銷售的花螺，檢出氯霉素。
值得一提的是，在本次專項檢驗中，畜肉（豬肉和牛肉）沒有出現獸藥殘留項目不合格問題。
廣東省食藥監局有關負責人表示，金剛烷胺是一種抗病毒藥，蓄積在人體內內會引發慢性中毒；甲硝唑、氟苯尼考、氯霉素是抗生素類藥物，人體長期攝入容易引發耐藥性。
目前，廣東省食藥監局責令相關職能部門對不合格產品采取召回和下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
據安徽商報報道，今后市民購買雞、鴨、鵝及其他可食用禽類，現場宰殺將被限制。合肥市政府昨日召開新聞發布會，經市政府常務會審議通過的《合肥市活禽管理辦法》將于2018年2月1日正式施行，今后活禽不僅要進場、定點，還將季節性休市。
活禽零售市場需設獨立出入口
“目前，合肥主城區有143個農貿市場，其中115個有活禽零售。”合肥市相關負責人介紹，今后活禽將實行定點制度，不得在依法設置的活禽市場外從事活禽活動。
若要設置活禽市場，應當符合活禽市場設置規范，并要求市工商行政管理部門制定并公布活禽市場設置規范；縣(市)區人民政府及開發區管委會應當組織市場舉辦者對轄區內活禽市場進行改造，經依法驗收合格后，方可投入運營。
市民購買活禽可以去哪里？根據辦法，城市活禽零售市場應當在農貿市場內單獨分區設置，并設立獨立出入口；農村活禽零售市場應當在農貿市場內設立相對獨立的經營區域。活禽市場應當設立相對封閉的集中屠宰間。
農歷正月初一至陽歷4月30日休市
對時間，合肥市明確將季節性休市：原則上，每年農歷正月初一至陽歷4月30日實行休市，年度季節性休市的具體時間、范圍、措施等由市政府決定并公告；發生緊急疫情時，由市工商行政管理部門報請市政府同意后立即關閉活禽市場。
此外，每月10日為定期防疫日。防疫日停止活禽，市場舉辦者應當清空經營場所內的活禽，按照衛生防疫要求，對場所、集中屠宰間、設施設備進行清洗和消毒。
為市場供應，合肥市也明確要加強冷鏈供應體系建設，具體將結合活禽市場改造，加強禽類食品冷鏈供應體系建設，逐步建立起活禽批發市場-活禽定點宰殺-冷鏈配送-農貿市場終端銷售供應體系。
可追溯、進場需憑證
今后，外地活禽輸入合肥市的，經營者應當持有效的動物檢疫合格證明按照農業行政部門的規定申報查驗。經查驗合格后，進入活禽批發市場或者活禽屠宰場進行宰殺。
活禽將實行追溯和憑證入場制度。活禽進入活禽市場的，應當附有有效的動物檢疫合格證明。活禽從批發市場進入零售市場的，還應當具有活禽批發市場出具的流通追溯單據。
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。當日，該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。
12月19日，在第五師八十七團招商引資企業美源食品有限公司車間內，工人們正在搶時加工年內糯玉米產品訂單任務，這是該團通過強化績效管理助推團場招商引資工作穩步開展，力促招商引資企業落地生根的一個縮影。據該團績效辦蔡秀榮介紹，今年八十七團按照三級管理目標科學設定績效考核辦法，以實施績效管理為抓手，制定并嚴格落實《八十七團績效管理辦法》，將績效管理與團場各項工作緊密結合，按照行業和部門進行了任務層層分解，列出詳細責任清單，明確了責任領導和責任部門，建立部門與個人工作計劃和完成目標的時間任務，改進了機關作風，提高了辦事效率，該團績效考核獎罰機制動真碰硬，切實改變干與不干、干多干少、干好干壞一個樣的狀況，進一步增強了各級干部的責任心、凝聚力和創造力。 據了解，八十七團招商引資企業美源食品有限責任公司與今年11月下旬開始進行糯玉米加工生產，目前主要生產糯玉米面和糯玉米榛子，每天加工 “道哈香”糯玉米系列產品近1000公斤，預計實現銷售收入100萬元。
“今天我們匯河養殖小區又進了600只杜泊和澳泊品種羊，截至目前已經有800余只品種羊入住到這個養殖區了，這是我們團通過招商引資與甘肅省張掖市金利萬頭種羊養殖有限公司合作，這是我們團通過嚴抓績效管理來推動招商引資工作穩步推進的又一舉措。”12月22日，第五師八十七團發改科副科長徐喜良指著一群剛入住養殖小區圈舍的杜泊品種羊說道。據了解，八十七團在開展績效管理工作中緊緊圍繞團場重點工作及其他常規性工作，科學量化，加強科室和個人工作實績的考核力度，通過不間斷督查，不斷充實績效考核內容的總協調和統攬性，充分激發機關干部隊伍的活力，取得了一定效果。 2017年，該團堅持以嚴抓績效管理工作推動團場重點工作為主線，團場績效辦參加師績效培訓后，認真領會兵團績效辦、師績效辦的會議精神，專門召開機關全體學習貫徹會議的主要內容，將重視績效工作的理念傳達給每個機關科室和個人，促使績效管理工作作為一種內在自覺、一種工作態度、一種履職盡責的根本，不斷強化機關各科室、個人的工作效率、工作質量，加強團場重點工作的督促和落實。（八十七團） 2013年 2013年第一階段 上漲 受巴西擁堵，中國補采美豆，支持美豆價格 2013年第二階段 下跌 價格有受到3月底種植報告，季度庫存報告和技術回調的影響 2013年第三階段 上漲 美現貨緊俏，主要還是逼倉造成，5月合約逼到7月合約，當時的消息是中國采購了2000噸大豆而大部分未結價 2013年第四階段 下跌 開始是技術回落，美元上漲拖累，后來天氣炒作整體良好，大豆優良率62%不錯，市場對于新豆豐產預期強烈 2013年第五階段 上漲 受到了8月份的usda報告利多，大豆單產，產量，沒有預期那么好，價格漲至1300美分后市場呈現過分歧，但是美國天氣干燥，利多，價格繼續上漲了一段。 2013年第六階段 整理 1260－1318美分之間震蕩，美國大豆期，大豆季節性供應增加，以及當時10月份美國政策停擺沒有usda報告，市場迷茫。 2014年 第一階段 上漲 上漲主要陸續受到了美豆良好的出口數據，南美天氣的影響，又發生了3月合約逼倉，到5月合約逼倉，7月合約也受到了一些逼倉價格上漲的影響 第二階段 下跌 主要受到了減倉，技術走勢，受到6月底超高的大豆種植確認報告及良好天氣，大豆優良率創20年高點，天氣持續良好，加重了市場對于新豆豐產的預期 第三階段 上漲 價格跌到900美分之后，有技術反彈的要求，另外良好的出口銷售及收割期的降雨延遲收割進度略提供支持 第四階段 整理 美豆在1000美分上下震蕩 2015年 第一階段 下跌 美國種植期天氣良好，種植進度快。 第二階段 上漲 略有天氣炒作，種植期呈現不斷降雨令市場擔心可能美國大豆終達不到那么多的種植面積，7月11月的usda大豆報告顯示陳豆庫存非常低，繼續利多市場。 第三階段 下跌 市場開始有下調美豆產量的預期，但是8月份的usda報告與市場預期完全相反報告利空引發大跌，后期人民幣大幅貶值，股市持續大跌拖累美豆價格創出新低 第四階段 整理 美豆產量不錯，庫存消費比提升至12% 2016年 第一階段 上漲 技術先行，一個月的上漲多為技術支持，后在阿根廷天氣利多，繼續上漲帶動，5月10日的usda報告利多，6月usda繼續利多且下調南美大豆產量，美豆期末庫存下降 第二階段 下跌 天氣良好 第三階段 整理 大豆收割期，大豆季節性供應增加對現貨市場的壓制，產量創記錄，豐產背景下，受到了技術，主要是周邊市場，英鎊大跌美元大漲， 第四階段 上漲 美豆良好的出口業績及南美天氣的炒作 第五階段 下跌 2017年 第一階段 下跌 巴西豐產，技術走勢，美豆種植面積繼續增加 第二階段 上漲 多原于技術性反彈 第三階段 下跌 天氣太好了，產量預期增加 第四階段 上漲 6月30日的種植確認報告及季度庫存報告大大低于市場的預期，價格呈現報復性反彈，10個日上漲完成 銷售預告 黑龍江糧食市場預計于2018年1月17日在糧食電子平臺舉辦“黑龍江農民糧食（大豆）銷售專場”，本次會銷售2017年產的大豆約15萬噸。敬請關注“糧食中心”網站及“黑龍江糧食市場”網站公告欄。 黑龍江糧食市場 2017年12月25日 玉米在飼料里面用量大，但是歷史上來看，價格波動沒有豆粕大，玉米的供需主要立足國內市場。這部分我會簡單一些展開。 首先從價格運行來看，在取消了托市收購之后，價格大幅回落，1400是底，出現在16年新糧時期，每年9、10月份新糧的時候都會打出來一個低點，這是一個比較明顯的規律。我們認為18年國內玉米價格將會是下有底，上有頂，在1500-1900區間波動，17年的中樞是1650,18年我們認為會小幅上移到1700左右。底部支撐來自于18年產量大概率還是不能滿足需求、補貼和輪儲政策，頂部制約因素來自于，儲備糧現在還有1.8億噸，國內價格漲，國際市場上，能量類價格不漲，則會給出進口利潤，壓制國內價格。 目前我們預期4月份和10月份可能會出現價格低點，分別是因為5月份開始要，市場預期可能會把價格打下來，10月份是新糧。 其他會影響玉米價格的運行節奏的因素包括，農戶的售糧進度，東北集港的進度，南北港貿易利潤和庫存，從今年的情況來看，農戶售糧進度比去年快，東北集港和發貨量都很大，說明是供需兩旺的局面，從需求的角度來看，主要關注深加工利潤開工率和環保題材對開工率的影響，從替代來看，主要關注進口谷物的利潤。 對于我們預估的1500-1900這樣一個區間，風險點在于難以判斷中國和美國玉米核心產區的天氣狀況，如果出現嚴重干旱，那么整體的價格重心就會上移，如果是風調雨順的情況下，那么1500的底部可能還有效，但是1900的頂部可能要下移到1800。 前面提到了下一個年度玉米大概率還是要挖期初庫存的，我們這里具體看下，1718年新增供應已經不能滿足當年的總消費了，18/19年的供需重要的三個變量，面積 單產和消費。首先面積在綜合考慮政策和收益的情況下，我們預估面積增加800萬畝，消費端，飼料消費平穩增加，我們預估4%的增速，深加工是亮點，我們預估15%的增速。按照年度結余為0去推單產的平衡點，結果是6.91，在歷史上來看也是一個極高的單產。所以我們認為大概率還是難以實現的，也就是說明年單產只要低于這個值，年度結余就是負的。 下面來看一下兩大塊消費，深加工是亮點，這里是深加工的產能分布，主要是東三省和山東，占比85%，全國玉米深加工消耗量大約是7300萬噸，這是一個比較可靠的數據。 并且深加工企業還在積極布局新產能，18年末計劃新增產能2100萬噸，包括燃料乙醇在內。 飼料養殖方面，能繁母豬的存欄通過psy校正后，還是在比較低的位置，這會影響8個月后的生豬供應，因此生豬供應整體上還是難有大的變化，這是中短期，長期來看，規模化養殖比例更高，無序產能的擾動因素越來越小，生豬的供應會更加均衡。玉米的飼料消費也會趨于平緩。 以上是供需分析，但是玉米的供需離不開政策。政策主要是三個方面。 一是種植面積調結構，按照規劃，到2020年玉米面積調減7000萬畝，但是我們看到17年已經實現了7300萬畝。另外橫向對比大豆玉米和水稻的種植收益，玉米高于大豆，大豆4100，玉米3500，農民的種植積極性還會很高。所以我們認為18年面積可能會小幅增加。 二是儲備糧去庫存。去庫存的決心不要懷疑。收儲的價格在2000以上，17年價格到了1400-1500，可見的決心。但是在價格低迷的時候，每周的量還是會放低，不打壓市場價格，是比較靈活的。目前儲備糧庫存還有1.8億噸，14年的5300萬噸，已經面臨陳化的問題，15年的1.25億噸。 三是補貼政策，結束后，市場就會預期補貼政策出臺，一般都是利多的政策，去年是11月公布了對深加工和飼料企業的補貼，今年還沒有出臺，預期吉林和黑龍江深加工補貼有，但是會減少。另外一個是儲備糧輪換今年會不會有，去年在年前輪了2000萬噸，今年有沒有現在沒有一個達成共識的預期，我們認為從解決14年儲備糧陳化、穩定玉米價格的角度來看，今年可能還會有，但是目前的價格一直比較高，所以時間上不確定。 整體上我們看政策，把握一點就是，的出發點是穩定玉米價格，保護農民收益，價格高的時候有拋儲這個手段，在價格低的時候有輪換補貼的手段。這和我們對玉米價格下有底，上有頂的判斷也是相符的。后再陳述一下我們對玉米價格的展望，1500-1900區間，價格重心略上移。（赫橋智庫） 12月22日，師宗縣2018年能繁母豬保險工作會議在縣畜牧獸醫局六樓會議室召開，10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、太平洋保險公司相關人員及縣畜禽改良站全體職工共20余人參加會議。 會上太平洋保險公司負責人通報了2017年能繁母豬保險工作開展情況并對工作完成情況良好的鄉鎮進行了獎勵，同時對2018年能繁母豬保險工作進行了安排部署。 會議要求，一是按時按量完成投保工作，各鄉（鎮、街道）畜牧辦要集中力量，在3月31日前全面完成2018年能繁母豬保險工作；二是完善檔案，各鄉（鎮、街道）按要求進行資料收集，做到檔案齊全；三是加強宣傳，動員養殖戶參保，做到“應收盡收、應保盡保”。（朱澤艷） 12月22日下午，師宗縣2018年春季重大動物疫病防控工作會議在縣畜牧獸醫局6樓會議室召開。10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、縣疫控中心全體職工共20余人參加會議。會議傳達了省、市相關要求，對2017年度全縣重大動物疫病防控工作進行總結并對2018年春季重大動物疫病防控工作進行部署。 會議決定：從2016年12月22日至2017年1月20日，全縣統一開展2018年春季重大動物疫病集中免疫工作。 會議要求：各鄉（鎮、街道）要結合各自職能職責，認真貫徹落實好中央、省、市、縣重大動物疫病防控工作有關要求，一是針對高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫等強制性免疫疫病，要做到“五不漏”（即縣不漏鄉、鄉不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針），確保免疫密度和質量；二是針對豬瘟、豬藍耳（豬繁殖與呼吸綜合征）等非強制性免疫疫病，應加大宣傳力度，提高免疫密度；三是嚴格疫苗管理，按規定運輸、儲藏和使用疫苗；四是在對人畜共患病進行疫苗注射時，防疫員要注意自身衛生與安全。（朱澤艷） 此前，中國政府表示將收緊美國大豆進口檢驗標準，從明年1月1日起中國將只允許進口雜質含量不超過1%的美國大豆，之前為1-2%。作為回應，美國政府表示將對出口中國的大豆實施更嚴格的質量控制，此舉可能會影響美國大豆出口。 美國農業部發言人william wepsala周三在接受電話采訪時表示，中國政府已于12月初向美國提出要求，新標準將于明年1月1日起施行。雜質含量低于新標準1％的大豆將獲得優先運輸權，超過該標準的大豆需要進一步清洗。目前，中國質量監督檢驗檢疫總局發言人拒絕置評。 上海匯易咨詢有限公司(shanghai jc intelligence) monica tu說，中國收緊進口大豆標準將增加出口國的成本，并對美國出貨造成影響。但是由于一些公司已經將貨物運往中國，可能會有寬限期。 芝加哥ed＆f man capital markets全球谷物主管charlie sernatinger表示，新規定意味著“美國將失去一些業務”。他說，美國出口商將不得不支付額外價格價格滿足提高的標準。“中國對從巴西進口的大豆沒有提出上述要求。” 中國是全球大的大豆進口國，隨著畜牧業的擴張，中國大豆采購量已經創造了紀錄，而且富含蛋白質飼料的缺乏進一步促進了豆粕的消費。迄今為止，中國是美國大豆大的出口目的地，2016年出口額達到142億美元，相當于美國大豆產值的三分之一以上。 海關數據顯示，1 - 10月，中國大豆進口總量為7730萬噸。其中，從巴西的采購4600萬噸，美國采購2200萬噸。（世界農化網）
依相和他養殖的特種野豬
云南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣景信鄉景冒村勐英村民小組位于南壘河上游，與瀾滄拉祜族自治縣拉巴鄉南畔村毗鄰，離縣城約32公里，是一個較為偏僻的傣族村寨。
依相是勐英村民小組一個富有夢想的年輕人，他初中畢業后回家務農，雖然生活衣食無憂，但他并不滿足于現狀，總想合理利用自身資源，通過勤勞致富過上更加殷實富足的日子。
2015年3月，依相從網絡上了解到人工養殖特種野豬的信息。于是，他與特種野豬養殖戶取得聯系，把村邊的60多畝集體林地租下來，就近購買了種用野豬（公豬）和20頭特種野豬進行試養，以零星出售特種野豬的方式進行小規模經營。兩年下來，從生長情況和銷路來看，養殖特種野豬具有很好的發展前景。
2016年底，依相放開膽子擴建了繁殖母豬圈舍，實行規模化繁殖和飼養特種野豬，保持飼養數量在250至300頭之間，并把豬圈和已租用的60多畝林地圍在一起，作為特種野豬的自由活動場所，種植了2畝多皇竹草用于制作青飼料。這樣一來，整個特種野豬群常年處于喂生食和半放養狀態，使特種野豬的野味、鮮嫩、低脂三大優勢更為突出。
今年2月以來，依相對特種野豬的經營模式作了適當調整，以宰殺后到市場上出售為主，零星出售乳豬或商品豬為輔。年內已出售特種野豬80余頭，銷售總收入約為60000元。
依相的特種野豬養殖初步有了成效。雖然從勐英到縣城的路程比較遠，但是從瀾滄至勐阿二級公路連接朗勒村委會到勐英組和從孟連至西盟公路連接景冒村到勐英組的兩條鄉村公路，都正在實施路面硬化工程。
剛32歲的依相又有了新的想法：在特種野豬養殖基地建一個“農家樂”，這樣有利于更好地帶動鄰里鄉親增收致富，同時還可以讓前來勐英休閑娛樂的人們觀光勐英山水和溶洞奇觀，再嘗一嘗鮮嫩香醇、野味濃郁、風味獨特、營養豐富的特種野豬肉。
依相說：“隨著養殖業的發展和人民生活水平的不斷改善，消費者對豬肉的需求已經向瘦肉率高、肉質鮮嫩、營養價值好的方面轉變，特種野豬已在豬肉市場上占有了一席之地，特種野豬的養殖前景十分廣闊。”
依相及家人滿懷信心，他們深信，在新時期黨和政府的富民政策指引下，特種野豬養殖的路子一定會越來越寬，越走越遠……
記者從江西省南昌市畜牧獸醫局了解到，南昌市今年通過實施禁養區養殖場關停搬遷工程等舉措，全面推進畜禽養殖污染治理，取得了良好成效。南昌市通過規劃禁養區、限養區、可養區，引導禁養區內養殖大戶關閉養殖場或退出禁養區。目前，南昌全市禁養區內納入整治范圍的4205家養殖場已全部關停。 在非禁養區，南昌市指導督促養殖場進行養殖污染防治設施建設。目前，南昌全市尚在養的生豬規模養殖場治污設施配套率已達81.6。 針對南昌全市生豬規模養殖場較多的實際，采取由政府統一規劃建設畜禽養殖糞污集中處理中心的辦法，通過分戶收集、集中處理的方式，解決養殖污染治理問題。目前，進賢縣匯得能公司已成功運行，南昌縣、新建區集中處理項目正在按計劃推進。 此外，南昌市在南昌縣、進賢縣、新建區規劃建設了病死畜禽無害化集中處理中心，并在全市各鄉鎮規劃建設了病死畜禽無害化處理暫存點。目前，南昌縣已建成日處理能力10噸左右的無害化處理中心。（南昌日報） 12月25日上午，在（江蘇省宜興市）屺亭街道，昔日污水四溢的新圓養豬場已被夷為平地，寫在原場主孫永新臉上的，除了悠悠回憶，更多的是躍躍激情。在他身后，復墾的土地上已整齊地種滿梨樹和桑樹。 孫永新從養豬場場主到果園園主身份的轉變，是近年來宜興市有序推進畜禽養殖整治過程中呈現的喜人一幕。尤其是今年，不僅提前完成太湖沿線禁養區內所有畜禽養殖場關停任務，一批規模養殖戶還捧上了綠色新飯碗。 宜興地處太湖上游，是蘇南版圖中大的農業縣之一，也是江蘇省知名的畜禽養殖先進地區。2014年，宜興市提出了“治太保源”四大專項行動，其中之一就是推進太湖沿線各鎮（街道）畜禽養殖整治工作。而今年以來，為扎實推進“生態保護引領區”建設，宜興市明確太湖沿線禁養區實現畜禽“零養殖”這一目標。為保障養殖戶利益，宜興市不僅制定了一系列補償結算及獎勵辦法，各級各部門還積極幫助退養戶轉產轉型，鼓勵其發展高效生態農業。 “過去一下雨，污水總會外溢，而通過整治，臭氣沒了，人心順了。”誠翔養殖場位于丁蜀鎮任墅村，場主陳方大養了大半輩子豬。他坦誠地說，養殖場雖逐步安裝了環保設備，但污染問題難以根除。但要關停養殖場，不僅舍不得，也不知以后該干啥。對此，該鎮農服中心工作人員不厭其煩上門溝通，并為他量身定制了轉型方案，依托該鎮良好的集聚效應，發展農業休閑觀光游項目，終讓陳方大吃了“定心丸”，關停了養殖場。 通過政府的積極引導，一批被關停的養殖場地塊上，還成功崛起了現代農業、生態農業的新典型。位于徐舍鎮南新村的文明養殖場去年底拆除后，在鎮村干部協調下，吸引工商資本投入200余萬元，建成周邊近萬畝良田的糧食烘干中心，今年共為農戶烘干稻麥5萬余噸。距入湖河道烏溪港5公里處的蓮花蕩，是丁蜀鎮養殖密集區，周邊聚集了8家養殖戶。通過整治，昔日養豬場被改建成現代化農業物聯網中心和近千畝蓮花蕩農場。通過實施智慧種植，農場出品的大米，今年還獲得中國綠色食品博覽會組委會頒發的金獎。 據市農林局環能科科長湯建衛介紹，近年來宜興市共投入3億余元，累計關閉拆除畜禽養殖場840家，拆除養殖圈舍38萬平方米。截至今年9月，太湖沿線禁養區內畜禽養殖已100實現關停退養。同時，宜興市堅持生態保護與產業發展“兩手抓”，引導農戶利用養殖用地復墾復綠，改種低碳經濟果林、購置農機發展合作組織等，保障養殖戶不因退出畜禽養殖業而減少經濟收入。 近日科學家意外拍到了世界上“稀有也是丑陋的豬”爪哇疣豬（javan warty pig），這種動物主要棲息在印度尼西亞的爪哇島上，它們在大量的捕殺和棲息地的喪失下幾近滅絕。 中國南方新崗村的農民許多世紀以來都在養豬，幫助滿足中國人對全世界近一半豬肉的需求。 但近年來，一場旨在減少水污染、穩定豬肉價格的全國性整治行動導致豬場大規模關閉。養豬是中國農村文化的基本組成部分，從字面來看，漢字“家”就是“屋頂”下有“豬”。如今，中國的許多地區都已經發生了變化。 村廣場上懸掛的橫幅自豪地宣布，新崗村已經是一個“無豬村”了。“整個鎮都沒有豬了，”42歲的何連宏（音）說。他原來的豬場養了200頭生豬，是村里大的豬場，去年被強制拆除了，20萬元人民幣（合3萬美元）的損失了大部分。 兩年前，全世界養殖的8億頭生豬中，中國占了一半左右——其中大多是在規模少于500頭生豬的農村養殖場中。在拆除豬場行動的影響下，中國生豬養殖數現在是3.5億。當局希望，減少養殖將有助于遏制污染。 自2014年以來，中國在全國范圍內劃定了63.6萬平方公里的畜禽養殖禁區，這相當于波蘭面積的兩倍。當局陸續關閉了數十萬個養豬場和禽類養殖場。據介紹，僅今年上半年就關閉了逾20萬個養殖場。 多年來，未經處理的污水污染了河流，近年來的數次疫病爆發使死豬被丟棄在河道中或被集中填埋，導致問題進一步復雜化。“就在幾年前，到處都是惡臭的味道，附近的水都是黑的，死豬被堆在路邊……那真的很可怕，”何連宏說。 占市場主導地位的許多小型豬場被拆除，已經對豬肉價格產生了影響。由于中國的豬肉消費量極大，豬肉價格在中國的通脹數據中占據極其重要的地位。 搜豬網(soozhu.com)分析師馮永輝表示，拆除豬場導致去年豬肉價格上漲至每公斤逾30元（合4.50美元）的歷史高位。 同時，大型農業企業擴大了生產，屠宰量比上一年增加1500萬頭（只）。去年，公司在豬相關的新項目上了410億元人民幣，其中大多數在中國東北。 根據歐睿咨詢(euromonitor)的數據，中國的豬肉消費總量在2014年達到頂峰，全年消費豬肉4200萬噸，隨著中國人的飲食習慣轉向更多的牛肉與雞肉，豬肉消費量已降至4100萬噸左右。但由于消費者更多地選擇優質豬肉，居民在豬肉上的開支仍在上升，去年達到了8500億美元。 許多村民都在抱怨“豬周期”——養殖減少導致豬肉價格上漲，反過來又給農民增加養殖的動力。 這種盛衰交替的周期性波動可能會毀掉農民的生計。 “有的人靠養豬發了財，還有人因為價格不穩定而傾家蕩產，”新崗一家飯館的老板李福盈（音）說。 一些分析人士表示，新建立的“戰略性豬肉儲備”——當價格上漲時，投放儲備豬肉到市場上——以及推出豬肉市場和擴大豬肉進口，都有助于平抑周期。 “豬周期依然存在，但這個周期正變得越來越長。主要原因在于生產規模擴大了，”馮永輝說。 這對新崗村周邊地區的農民沒什么用，當地村民向英國《時報》(financial times)展示了強行拆除尚在養豬的豬圈的視頻。一位要求匿名的農民說：“如果你反抗，他們會派來幾十個人，所以沒用。” “我整天除了喂鴨子沒事干。我生氣，但也沒辦法，”賴蓉嬌（音）說，她的豬棚去年被拆除了。“今年是20年來頭一回，我一頭豬都沒養，”她補充道。 聶振勇（音）是當地一位42歲的農民，他的養豬場現已被澆上混凝土，成了一個練車場。顧客很少。“以前政府鼓勵我們養豬，還給我們補助，于是我們養了很多，而現在全拆了，” 聶振勇悲傷地說。“我家有六口人，還有老人，現在都斷了收入來源。” 有些人冒著被罰款的風險維持著傳統生計。“當局不許我們養豬，但我還是偷偷養了幾頭，”一位村民說，他在自己家附近秘密地保留著一個豬圈。“我快50歲了，干不了別的。” 隨著新一股較強冷空氣的到來，區農業局密切關注冬季氣溫變化及趨勢，大力開展種養業防寒防凍指導工作，及時編發向規模種植戶和養殖戶發送水果、蔬菜、畜禽抗寒防凍技術要點。 區農業局要求各鎮（街）農辦、各有關部門要密切關注天氣變化，在凍害天氣出現前，對一些幼苗或抗寒力較差的作物，迅速用稻草、雜草、薄膜等物品遮蓋，以保溫防霜凍；適時在作物地上合理灌水（噴灌、溝灌），增加近地面層的空氣濕度，減少地面熱量散失，以減少霜凍；在晚間用雜草樹葉等熏煙，以減少地面散熱，又可放出熱量，對近地氣層起到加熱作用；迅速增施熱性有機肥如草木灰、土糞肥等農家肥，同時葉面噴施微肥和防冷劑，以增強作物的抗寒性；對種苗和高溫型作物需保護設施生產的，要認真加強棚、膜設施的檢修和強化，增強保溫力。當凍害災害發生后，要密切留意參考區農業部門《凍害天氣后農作物生產技術指導意見》，及時分類指導好農戶做好作物的救災復產工作，以減少因凍害而造成的損失。 此外，區農業局還定期組織安全生產大檢查，對全區種植場、養殖場進行“地毯式”安全隱患排查，重點檢查靠近山邊的農田等，對于可能出現倒塌或山體滑坡的提前采取措施，及時排除險情，以避免和減少災害的發生，確保作物、人員和財產安全；做好畜禽疫病（特別是禽流感）的免疫工作，組織防疫人員走村入戶、查缺補漏，做好畜禽補免、疫情監測、圈舍消毒等工作；加強疫情監測，及時消除疫情隱患，強化督促檢查，對病死畜禽及時查明死因，并做好無害化處理工作；加強對防疫人員的監管，實行量化考核，各項防寒措施落到實處，確保畜禽安全越冬。 又訊 近日，區農業局組織相關業務科室、區農業技術推廣中心、各鎮（街）農辦、科技示范戶和技術人員等50多人到南沙區種業小鎮和廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行觀摩學習。 據了解，12月10日至15日，第十六屆廣東種業博覽會在南沙區種業小鎮舉辦，全國各地近300家企業參展，我區友誠養殖公司、頤泉農業、先步公司、友生園林等7家企業參展。參觀人員在博覽會上觀摩了種業小鎮新優品種實物展示和新品種田間展示等內容，并到廣州冠勝國際種業中心現場觀摩了國內外新的種業研發技術和育種成果，以及世界的名優品種和國際先進的種業裝備。 此外，參觀人員還到了廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行學習。在該基地舉辦的第十四屆廣州蔬菜品種展示推廣活動中，參觀人員聽取了“廣東蔬菜產業目前存在的問題與發展方向分析”的專題講座，并現場觀摩了茄果類、葉菜類、瓜類等蔬菜種類的1462個品種田間展示。 有媒體近日曝出云南大理“驅趕洱海沿岸紅嘴鷗、禁止游客投食”，大理市洱海保護管理局并沒有對此作出正面回應，而是通過“@大理在線”官方微博發布稱，在洱海人工喂食紅嘴鷗存在三個方面的問題：潛在增加洱海污染負荷、改變野生動物自然習性將不利于野生動物的種群生存和繁衍、傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害。 云南大理，數千海鷗（多數為紅嘴鷗）遷徙到洱海邊過冬，不少人乘船觀賞、或向它們投喂食物。 視覺中國 資料圖 洱海管理局： 紅嘴鷗對公共衛生安全有較大威脅 大理市洱海保護管理局通過上述官微重點就“傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害”一項作了闡述。 他們認為，大理洱海與昆明有大量紅嘴鷗棲息的滇池不同，洱海水一直是大理市民飲用水水源，紅嘴鷗每年冬天飛到大理越冬，會吸引較多游人來此觀賞，可如果紅嘴鷗攜帶該致病或條件致病性微生物，那糞便可通過水源污染，或者通過密切接觸而導致人群的感染，引起新的公共衛生問題，以往因為來大理越冬的野鳥數量不多，相關檢測、監測工作基本沒有開展，對于公共衛生安全有較大威脅。 紅嘴鷗吸引游客觀賞喂食。 中新網 資料圖 洱海保護管理局對12月19日14:22發出的這條官方微博是否有新的說明？網民反應的“保安提著擴音喇叭，在沿岸對靠近的海鷗進行驅趕，并禁止游客對海鷗投食”是否是事實？紅嘴鷗對“公共衛生安全有較大威脅”有沒有相關依據？帶著一串題，記者多次撥打洱海管理局的電話，均無人接聽。隨后在電話采訪大理市環保局時，接聽人員聽明記者來意后，以不知情為由，客氣地掛斷了電話。 鳥類專家： 沒有監測到紅嘴鷗傳染疾病的報告 隨后，科技日報記者采訪了長期關注紅嘴鷗遷徙與保護的昆明鳥類協會秘書長趙雪冰。他認為，客觀地說，野生鳥類都存在攜帶病原體的風險，但根據他們多年來不間斷的監測與觀察，目前還沒有接到相關的報告。以今年為例，云南昆明聚集了3-4萬只紅嘴鷗，但沒有數據和事例證明，紅嘴鷗與禽流感或相關傳染性疾病有關聯。 此前，云南省衛計委12月2日發布通告稱，云南11月30日確診1例h7n9病例。“禽流感”再次成為熱詞。據了解，就在11月30日當天，昆明市林業局、云南農業大學、昆明鳥類協會等多家單位聯合開展了紅嘴鷗疫源疫病監測工作，對紅嘴鷗進行了抽樣“體檢”。工作人員主要對紅嘴鷗進行抽血化驗，以及糞便采集、唾液采集等系列疫源疫病監測，一方面是為了監測紅嘴鷗自身是否健康，另一方面也監控是否攜帶對人類有害的病毒。 “紅嘴鷗是與人走得比較近的一種鳥類，我們主要對它進行了人禽共患疾病的監測。”已連續7年參與紅嘴鷗疫情監測的云南農業大學動物醫學院段綱教授說：“從近的一次監測來看，情況很好，沒有發現相關疫情。不久后我們還要在省、市林業部門的統一部署下做一次監測。” 民間人士： 保護環境和愛護紅嘴鷗并不矛盾 另一位不愿具名的動物疫病專家還告訴科技日報記者，在云南大多數高原湖泊都有候鳥棲息，除了紅嘴鷗，還有大量其他野生鳥類來越冬，這是當地環境進一步改善的重要標志，這是好事。昆明是紅嘴鷗越冬為集中地地方，大理的種群數量要少得多。從歷年對紅嘴鷗的監測來看，沒有關于環境污染和公共衛生安全方面的——因為從紅嘴鷗種群數量、所攜帶病原體的情況來看，做這樣的意義不大，完全達不到所謂“對公共衛生安全有較大威脅”的級別，這點必須予以澄清。一旦監測到相關疫情，相關部門和各級政府會第一時間做出預警。
大理市民楊女士認為，人們對接觸紅嘴鷗一直是比較審慎的，多年來民間也存在對紅嘴鷗可能傳染禽流感等疾病的擔心，但也沒有什么證據。從來自己和身邊的親友、同事來看，大家是歡迎紅嘴鷗造訪的。她自己也堅決支持保護洱海，但“保護”與“愛護”不應該成為矛盾體，而是應該能找到平衡點。
在昆明的觀鷗傳統景點海埂大壩，從大巴車上下來的游客和本地市民一起，依舊快樂地投放鷗糧，以“南翔縞素”的鷗群為背景拍照留念，一派人鷗和諧的景象。
昆明市民繆先生告訴記者，紅嘴鷗到云南已有三十多年了，事實證明，人工投放鷗糧是對自然食物的必要補充。近年來通過政府和相關協會的引導，現在大家都投放專門的鷗糧，海鷗吃飽了就飛走了；海鷗飛走了，人們當然也就不再投放——鷗糧投放本身不會對湖水造成明顯的污染。同時，他也關注到此前云南發現禽流感病例的報道。“僅以一例病例就阻斷昆明人和‘老朋友’紅嘴鷗的聯系，這是不大可能的。”繆先生說（原標題：云南大理稱紅嘴鷗威脅公共安全禁止游客投食，專家急了……） 12月26日電 據韓媒報道，韓國農林畜產食品部25日表示，近日在忠南天安谷川發現禽流感(ai)病毒，已被確診為高致病性病毒(h5n6型)。自韓國今冬出現高致病性禽流感疫情后，檢疫人員已撲殺約20.1萬只家禽。 據報道，農林畜產食品部一名表示，在位于西南部地區的4家養鴨場中，均檢測出h5n6禽流感病毒。農林畜產食品部指示，加強對農場的防疫。 韓國出現高致病性禽流感病毒 今年11月18日，韓國全羅北道高敞一家養鴨場于在發貨之前進行的檢驗中檢測出禽流感病毒。韓國農林畜產食品部稱，在進行精密檢驗后，確診為高致病性h5n6型禽流感病毒。這是韓國今冬出現高致病性禽流感疫情。 據介紹，如果雞感染h5n6型禽流感病毒，死亡率將達100，屬于致命性病毒。 自11月19日至12月24日，檢疫人員已撲殺了20.1萬只家禽。韓國農林畜產食品部已成立應對本部，對全禽養殖戶進行消毒。 湖北恩施黑豬是我國獨具特色的地方優良豬種，咸豐作為恩施黑豬的原種保護區和中心產區，依托恩施黑豬原種保種場，搶抓農業供給側結構性改革機遇，堅持以扶貧為統攬，以綠色發展為主線，以黑豬保種開發為基礎，以“土法養土豬”生態養殖和特色黑豬肉制品開發為方向，引進龍頭企業著力打造“黑豬良種繁育+標準化養殖+精深加工+市場渠道開發”的全產業鏈扶貧模式，走出了一條“小群體、大規模”的山區畜牧產業發展與脫貧攻堅協調發展之路。截至2016年，畜牧產值實現15.2億元，占全縣農業產值的半壁江山；全縣生豬出欄73萬頭，其中恩施黑豬31萬頭，成為首批生豬良種補貼縣和全國生豬調出大縣。 重視保種繁育。在農業部相關司局的推動下，咸豐與華中農業大學簽訂校企合作協議，為恩施黑豬的遺傳保種工作提供強有力的技術支撐，形成了以地大農牧有限公司為龍頭，以活龍坪、唐崖等鄉鎮為重點的恩施黑豬保護區。 堅持科技引領。在農業部畜牧司、畜牧總站的幫助下，對接中山大學、華中農業大學，強化科技支撐，并爭取將“恩施黑豬”納入畜禽遺傳資源保護名錄。咸豐縣政府與生豬產業技術體系簽訂生豬產業發展技術支撐合作協議，組建專業技術團隊，在恩施黑豬資源保護、疾病防控、飼料營養、產業化開發等方面提供技術。 推進生態養殖。在農業部畜牧業司的對口幫扶下，咸豐立足山區黑豬戶養為主、青飼料為主的實際，探索提出黑豬“16113”養殖模式，即一棟100平方米標準化欄舍，飼養6頭能繁母豬，年出欄100頭育肥豬，配套一口沼氣池和特色種植面積30畝。2016年在唐崖鎮彭家溝村整村推進以“土法養土豬”為標志的“16113”養殖模式，全村戶均增收約1萬元。在試點基礎上，推動出臺差異化補貼政策，每建設一個“16113”戶補貼兩萬元，目前已在全縣推廣3000余戶，帶動老百姓持續快速增收。 引進市場主體。咸豐縣先后引進公司深圳金新農集團及廣東壹號食品集團，共同打造黑豬全產業鏈。咸豐縣政府與金新農公司簽訂“恩施黑豬”產業化開發利用戰略合作框架協議，通過龍頭企業+合作社+“16113”家庭牧場的方式，帶動群眾通過發展生豬養殖增加收入。 創新循環模式。堅持畜牧業與生態資源環境協調發展的思路，全縣完成畜禽養殖禁養區、限養區、宜養區劃定，公布地理圖及地理坐標，搬遷關停禁養區規模養殖場10家，一場一策治理87家，為推進產業發展提供良好生態環境保障。（農民日報） 【現貨市場】： 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，黑龍江齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。遼寧阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 【后市分析】： 近期東北仍有部分貿易商將選擇短期休市，去規避難以“定奪”的價格風險，產區收購壓力將進一步顯現，變現售豆的迫切將導致貿易商“收也不是，不收也不是”的糾結。而市場這種刻意選擇依然延續，至本年度末，產區均會在這種狀態下度過，但隨著大粒型的分離流出，小粒型品種庫存愈加明顯，預計價格在下月有出現“大粒漲，小粒落”的可能。糧庫在本周依然有新庫點開啟，其價格仍會按之前執行。 【今日大豆價格】 單位（公斤） 黑龍江尚志大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江賓縣大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江巴彥大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江木蘭大豆 市場價 ： 3.54 黑龍江阿城大豆 市場價 ： 3.64 黑龍江齊齊哈爾 市場價 ： 3.60 黑龍江訥河批發 市場價 ： 3.56 黑龍江龍江大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江克東大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江克山大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江拜泉大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江牡丹江豆 市場價 ： 3.40 黑龍江寧安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江穆棱大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江林口大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江海林大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江東寧大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江樺南大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江富錦大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江撫遠大豆 市場價 ： 3.42 黑龍江慶安大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江海倫大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江雙鴨山豆 市場價 ： 4.00 黑龍江友誼大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江集賢大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江寶清大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江饒河大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江鶴崗大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江蘿北大豆 市場價 ： 3.26 黑龍江黑河大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江璦琿大豆 市場價 ： 3.80 黑龍江嫩江大豆 市場價 ： 3.70 黑龍江北安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江孫吳大豆 市場價 ： 3.48 黑龍江鐵力大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江嘉蔭大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江七臺河豆 市場價 ： 3.70 黑龍江大興安嶺 市場價 ： 3.52 黑龍江塔河大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江呼瑪大豆 市場價 ： 3.34 黑龍江總局大豆 市場價 ： 3.60 牡丹江管局大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江北安分局 市場價 ： 3.58 黑龍江九三分局 市場價 ： 3.58 紅興隆分局大豆 市場價 ： 3.46 寶泉嶺新華農場 市場價 ： 4.00（農民話三農） 基本面上，因為南美天氣良好導致市場認為該產區大豆產量預估值會繼續被機構上調，上周美豆下跌，其中cbot主力3月合約周內高價981.25美分/蒲式耳，低價為957.25美分/蒲式耳，周線陰線。上周大連豆粕相較美豆偏強，但也是下跌走勢，m1805周內高價為2834元/噸，低價為2785元/噸，周線收陰線。現貨方面，供需還是兩不旺，由于無論是跌價還是漲價都不足與引起終端采購的興趣，目前上游貿易商索性挺價銷售，京津冀魯現貨與盤面價差維持在130-200元不變對應m1805。 技術上，此前短期震蕩格局觀點不變，中長期的話，無論是美豆還是大連豆粕，其macd月線金叉已出，個人認為回調采入是可行的，豆粕支撐是2800/2750/2680對應m1805。此看多觀點對應的風險是美豆產區天氣的多變和油廠政策的不確定性。以及宏觀上2018年會不會有系統性風險。有利因素是2017年國內豬雞魚養殖利潤很好，從業的人群依舊相對低端，利潤好會擴大生產規模，利好2018年豆粕需求。即2018年大豆供應端受產區天氣影響不確定，中間環節受gmo和油廠的節奏影響也不確定，能確定的是豆粕需求要好于2017年。 目前基本面是山東油廠庫存減少至8萬噸左右，前周為12萬噸，河北油廠豆粕庫存減少至3萬噸左右，低于前周的4萬噸。庫存降低主要是通過停機限量完成的。回顧12月的豆粕行情，在月初期強現弱導致基差跌至60-110元附近低位之后，隨著盤面下跌，基差再度走強，至今已經重新漲至120-200元。尊重市場的角度，筆者認為這個行情出現的原因如下： 1.中國農業部的gmo引發市場認為1-3月大豆供應減少的預期，進而是豆粕供應減少的預期。 2.工廠近月合同賣出差不多，但遠期合同賣出較少，結合因素1，在挺價賣豆粕基差。 3.貿易商買的基差成本高，不愿賤賣。4.今年隨采隨用已經被證明了是佳策略，所以對于貿易商來說，砸價后銷售情況并不是很好，結合因素3，挺價賣更合適。元旦過后距離春節便只剩下四十天左右，2018年1月多少會有春節前備貨的行情，或多或少會提振現貨價格。結論是，12月底（即本周）現貨商可能會因為出貨壓力而砸價，但過了月底，進入2018年1月，現貨大概率因為節前備貨和月初無出貨壓力的緣故抗跌，但因為市場總要成交的緣故，現貨起碼會在m1805開始漲的時候抗漲。m1805的漲跌取決于大豆產區天氣情況的預估。即1月初的行情極有可能還是上漲時期強現弱，下跌時期弱現強。 中長節奏上不變，假設2018年一季度貿易量是3000噸（平均每個月1000噸）。單噸利潤40元。m1805點位2820/2770/2710/2630對應采入頭寸分別是100噸或10%/100噸或10%/200噸或20%/600噸60%。對應現貨價格是點位+60/160的基差價格。越跌越買。若盤面跌不到點價位置，則已經點價之后的頭寸上漲50-80元后獲利了結為主，然后逢低繼續點價。若漲不到50-80元，則觀望。如果現貨出完之后盤面繼續漲價，則惜售觀望，確定是單邊出現還是震蕩。然后追漲或者回調點價。 核心有兩個： 1.行情研判。 2.采銷通暢。 短節奏的話，做空基差比預期難，本周若現貨真的如預期那樣出現砸價，好平掉，然后1月山東現貨基差在跌至70以下可以買現貨空操作，上漲至130元以上反手。1月河北現貨基差在跌至110元以下可以買現貨空操作，上漲至180元以上反手。（和訊名家） 當前，油脂油料行業已進入整合加速期，大中型豆粕貿易企業之間的競爭十分激烈，期現結合能力的高低已成為提高競爭力的關鍵因素。在這樣嚴峻的市場環境中，豆粕期權后，處于產業鏈中游的貿易商成為對豆粕期權興趣大、運用豆粕期權規避價格波動風險積極的群體。 “買入看跌+賣出看漲” 企業放心點價 “為庫存保值，傳統的操作是貿易商在市場做空，現在也可應用'買看跌期權+賣看漲期權'的組合進行替代，防范價格下跌風險，同時保留后期價格上漲的部分超額收益。” 廈門象嶼商品衍生品事業部期權業務負責人尹馳說。 尹馳舉例說，m1805 價格在 2750 元/噸附近，貿易商為自己的庫存保值，可以選擇買入 m1805-p-2600，并賣出 m1805-c-3000，權利金分別支出16元/噸和收入28元/噸，總權利金為凈收入12 元/噸。如果后期價格在2600-3000/噸區間波動， 企業即獲得12元的額外收益；如果價格跌破2600/噸，看跌期權則發揮保護功能，減小現貨價格帶來的損失；如果價格上漲超過3000/噸時，由于現貨價格也在上漲，公司將在現貨市場盈利，即使被行權，公司相當于在3000元/噸的高價賣出庫存，僅損失3000元以上的部分利潤，對于現貨貿易商來說風險也可以承受。 尹馳表示，很多企業在利用期權過程中都存在著風險與權利金成本的矛盾，即規避了風險，但需要支付權利金。該組合策略通過賣出虛值看漲期權，減少價格上漲可能帶來的部分收益，有效降低了獲得價格下跌保護的期權成本，甚至還可能獲得部分權利金凈收入。這種策略的特點就是大損失和大盈利都是有限的。 “買入看漲+賣出看跌”，保護企業未點價頭寸 秦皇島一家經貿有限公司今年上半年的豆粕基差合同沒有及時點價，既擔心價格上漲造成點價成本上升，又考慮價格可能回落不愿點價。在這種背景下，秦皇島這家企業使用了'買入看漲+賣出看跌'的組合策略，結合對豆粕價格趨勢及運行區間的判斷，既可以防止豆粕價格上漲所造成的采購成本的提高，也可以通過組合策略降低期權成本。 “買入看漲期權是規避價格上漲風險的很好方式，但對于利潤微薄的貿易商來說，并不愿意支付這份'保險費'，通過賣出虛值看跌期權構建期權組合，也是我們經常采用的套保策略。”上海暢采電子商務有限公司策略經理董德貴說。公司自營的基差貿易量平均每月1萬噸左右，3000-4000噸會配合使用期權操作，另外2000-3000噸采用對沖風險。 董德貴舉例，11月16日，m1805價格大約2750元/噸，我們認為后期市場下跌空間有限，而且隨著進入南美大豆作物種植生長季，可能存在天氣變化的風險。當時一位合作客戶剛剛購買了很多2018年3-8月的基差頭寸，我們就建議客戶買入m1805-c-2900，同時賣出m1805-p-2650，對未點價的基差頭寸進行保護，當時市場看漲期權合約價格43元/噸，看跌期權合約價格27元/噸，組合成本僅16元/噸的成本，隨著m1805價格的上漲，該組合已經實現較客觀的浮動收益。 利用期權波動率的“增利”策略 一些對期權認識較為成熟的貿易商開始嘗試利用期權隱含波動率元素的“增利”策略。尹馳向介紹說，廈門象嶼一般會選擇跨式及寬跨式組合構成delta中性的波動率策略。“通過統計驗證，我們發現豆粕合約的歷史波動率有顯著的回歸效應。當高于均值時，波動率偏向于下降，低于均值時，波動率偏向上升。” 在豆粕1709合約上，廈門象嶼采用了“賣出寬跨式”策略。大概從4月下旬開始，對隱含波動率進行逢高賣空的操作，即通過賣出寬跨式期權做空gamma和vega，并獲取時間價值衰減的盈利。同時，廈門象嶼在市場進行delta中性對沖，來規避delta帶來的價格波動風險。 “這種策略也是有風險的，在操作過程中的風險防控尤其重要。”尹馳又舉了一個判斷錯誤的例子。在1801合約上，廈門象嶼的期權業務團隊進行了做多波動率的嘗試。雖然7-8月大商所豆粕期權隱含波動率持續上漲，但仍然低于芝商所豆粕期權的隱含波動率，團隊分析二者存在回歸的可能，便在8月中旬逐步開始寬跨式多頭策略。“但后續市場的實際情況與我們團隊的預期相反，還好作為期權買方的波動率多頭策略給震蕩帶來了一定的保護效應，我們在delta對沖上，從初的保守對沖轉為激進對沖，使對沖的盈利覆蓋了期權時間價值的衰減，終才勉強扭虧為盈。”尹馳說。 他表示，首先，對于波動率的判斷是存在風險的，雖然有回歸效應，有事件驅動，但只有事情真正發生后才會知道究竟孰是孰非。所以對于期權相關經驗不足的團隊，參與期權波動率能否提前計劃好止損線，便尤為重要。其次，波動率多頭策略相當于和時間賽跑，若想在震蕩的行情中對沖掉時間價值的虧損，需要較為激進的對沖操作，對于員的技術和精力都是不小的考驗。后，在對沖工具的選擇上，當出現delta暴露時，是選擇對沖，還是通過調整期權頭寸來delta中性，也是需要面對的問題。（證券時報） 正常年景下，每年12月份至次年4月末是東北新玉米大量的黃金期，購銷價格雖有波動，但幅度相對有限。前幾年受臨儲玉米政策影響，玉米價格波動幅度小，產銷區、國內外等價格出現倒掛的現象。 2017年秋糧以來，特別是進入11月中旬后，在國有玉米庫存充足的情況下，東北地區玉米價格出現爆發式上漲。今年在市場化背景下，玉米價格波動頻率加快、漲跌幅度增大本無可非議，但在收購季東北玉米價格波動幅度過大，需要我們積極關注和快速應對。
近期市場對東北玉米價格快速上漲的說法： 一是深加工企業收購量無法滿足生產加工需求，春節前是用糧企業備貨高峰期； 二是部分貿易商在產區和北方港口大量囤貨待漲； 三是國有糧食企業集中補庫增加市場需求； 四是農民惜售心理更加嚴重； 五是農民手中余糧為三至四成，貿易商手中余糧僅一至二成。 后市玉米價格還會一直漲嗎？ 一種觀點認為，玉米價格還會繼續上漲。 其理由：首先，價格上漲體現了東北玉米優質優價的特點，東北玉米適合做仔豬料中的精加工飼料，如果飼料企業不采購，過了收購期很難買到質量好的新玉米，特別是往年在黃淮地區采購玉米的飼料企業，對玉米需求強烈；其次，當前玉米市場不僅僅是“農民-貿易商-飼料企業或深加工企業”在博弈和炒作，還有套期保值者、市場投機商和資本運作等，這也是今年市場不缺的原因，因此不能用傳統思維看待當前市場；其三，玉米價格上漲有利于農民增產增收。 另一種觀點認為，玉米價格后期風險較大。 其理由：首先，玉米總量供大于求； 其次，手中還有大量臨儲玉米可以投入市場，一旦定向銷售和糧源進入市場，將會引起價格回落； 其三，國內玉米價格過高，進口玉米就會大量進入，各種替代品就會增加；其四，糧價是百價之基，糧價上漲過快會引起市場連鎖反應，帶動整個物價水平上漲。 供給真的滿足不了需求了嗎？ 統計局數據顯示，2017年全國玉米產量2.159萬噸，比上年減少365萬噸，下降1.7%。綜合考慮東北連續兩年播種面積減少的數量，筆者認為東北玉米減產幅度或將更大。 相關統計顯示，今年國內玉米消費量將達2.21萬噸，比去年增加0.1億噸。其中，飼用消費量預計達1.38億噸，比去年增加532萬噸；工業消費預計達6330萬噸，增加505萬噸。 市場認為，區域不平衡、質量差異和階段性缺糧因素放大。 一是以河南為代表的黃淮地區，霉變超過5%的玉米數量占50%，無法用于飼料加工和儲備糧輪換； 二是黑龍江玉米質量提升，沒有像往年一樣流入吉林省的深加工企業，而是提供給本地新興深加工企業和飼料企業，或者直接汽運到北方港口和黃淮地區； 三是受環保政策影響，飼料企業、養殖企業北移步伐加快，在產區建廠直接收購農民手中的玉米； 四是新一輪深加工企業新建或擴產，對玉米的需求增加； 五是北方港口庫存玉米數量達到近年來高值，大量玉米待字閨中等待漲價。 面對玉米漲價我們如何應對？ 當前，東北玉米價格出現大幅度上漲，但筆者認為，繼續上漲的動力將受到一定限制。 一是收購價格上漲必將帶動深加工、飼料及畜禽等相關產品價格上漲，物價上漲將波及市場各方利益；二是玉米價格上漲，水稻低收購價下調，將引發新季玉米播種面積增加，供給側改革將受影響；三是玉米價格上漲，貿易風險疊加，大中小貿易企業手中的糧源占余糧一至二成，北方港口大量庫存玉米將流向市場，畢竟貿易商賣糧的目的不是儲存而是變現。 相關建議： 一是鼓勵黃淮地區深加工企業采購本地糧源加工燃料乙醇； 二是盤活國有庫存的臨儲玉米，將質量差的陳糧定向銷售給深加工企業，特別是酒精加工企業，解決深加工企業無糧加工的問題，避免酒精加工與飼料加工爭搶優質糧源，造成不必要的優質玉米資源浪費； 三是暫緩國有糧食企業入市收購，不與市場爭奪糧源，確保市場價格平穩。 近日，由大商所支持、華信與中華聯合財產保險有限公司（下稱中華財險）聯合開展的大連地區首個玉米價格險試點項目完成理賠，理賠對象涵蓋大連普蘭店市的97名玉米種植戶，理賠金額54.12萬元。 據日報記者了解，此次玉米“保險+”試點項目自今年8月4日正式簽約運作，合計投保面積4.4萬畝，折合現貨量2.2萬噸。在本次試點項目中，投保農戶向中華財險購買玉米價格保險，目標價格為1710元/噸，以2017年10月20日至12月4日大商所玉米1801合約各日收盤價的均值進行結算。如果結算價格低于目標價格，農戶即可獲得差額賠償。中華財險通過向華信的風險管理公司上海華信物產有限責任公司（下稱華信物產）購買玉米場外看跌期權，轉移價格風險。華信物產利用玉米進行風險對沖。 據華信大連營業部總經理孫薇介紹，該項目85%保費由華信承擔，農戶自繳保費12.3元/噸。12月4日到期后，按約定核算的理賠結算價格為1685.4元/噸，農戶每噸獲得理賠24.6元，項目理賠金額總計54.12萬元。 在理賠儀式上，普蘭店市大劉家鎮南區村農民劉文雙表示，投保玉米價格險為其解除了市場價格下跌的后顧之憂，能夠投入更多精力到農業生產中，希望此類惠農項目能夠持續下去。“剛開始聽到這個項目時還有點顧慮，需要我們自己支付一部分保費，擔心合同約定不能兌現，但想到保險公司和公司都是正規的機構，覺得還是應該信任他們，現在果然順利理賠了。此次參保了813畝玉米，繳納保費約5000元，得到了近萬元保費補償。玉米價格保險給我們帶來了好處，明年還要繼續投保。”劉文雙說。提及收入保險，劉文雙也十分感興趣，“如果既能保價格也能保產量，那我們就更沒有顧慮，可以踏踏實實種地了。” 來自大連保監局、大商所、華信、中華財險的相關負責人及多位參保農戶代表出席了理賠儀式。孫薇表示，“保險+”切實保障了農戶利益，是惠民利民的重要手段，應推廣到更多的地區，使更多農戶受益。（日報） 溫州市甌海區婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，組織食安辦、市場監管所、行政執法中隊、屠宰管理所、等單位巡查重點區域。 生豬流動攤販點現場 圖片來源婁橋街道食品安全管理辦公室 有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。 經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。 據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。（溫州網） 2018年1月1日起，全國要開始全面征收環保稅，其中與咱們廣大農民相關的環保稅項目就是養殖環保稅 從今年開始，南方很多大型養殖戶就已經開始在進行【南豬北移】。四川龍池縣的一位養殖戶跟隨大貨車，裝著僅3個月大，共計2260頭種豬向北進發，將他們的豬種向黑龍江新建的養殖基地轉移 據了解，從2016年開始，南方部分縣鄉就已經開始進行大面積養殖場拆除。只要劃入“禁養區”，就是無條件拆，一個縣大小豬場就拆了四五百個，這也沒辦法，畢竟禽畜糞便對環境的污染太嚴重，為了環境，這也是不得以而為之的一種行為 圖為黑龍江齊齊哈爾縣完成修建的種豬場，該養豬場占地600多畝，三面環山，這里常年低溫干燥，如果能夠長期保持室內溫度穩定，和南方養豬相比，可大大減少疫情的發生幾率 其實今年上半年也出臺了相關的【東北大力發展豬養殖的計劃文件】，現在看來確實也是在逐步的落實實施中 【南豬北移】對于養殖戶而言有什么好處 對于養豬人而言，關心的還是養殖成本和利潤的關系 養豬戶應該知道，養殖的主要成本集中在飼料上，飼料的成本高達70，而飼料的只要成分就是玉米。【南豬北移】恰好就是移到了盛產玉米的東北黑龍江地區 按照的規劃，希望在東北地區可以建立一個相對完整的種養閉環，大概意思就是：當地農民種的飼料玉米可以實現周邊就近消化解決，同時發展大規模養殖的養豬場按照環保標準要求對禽畜糞便進行統一處理，處理后再轉用到農田，形成這樣一個綠色生態低成本的種養循環 如果可以實現，農民不用擔心化肥影響土壤肥力，養殖戶不用擔心糞便如何處理，而雙方都可以以更低的成本獲取更多的經濟利潤 明年正式開始收繳的養殖環保稅具體標準： 只要養殖規模的豬多于500，牛多于50，雞、鴨多于5000就要繳納養殖稅 養殖戶才知道的“痛”：2018年開征環保稅，南豬北移正在悄然進行 需要強調說明的是，小規模的養殖戶一般不會達到繳納環保稅的標準;即便達到繳費標準，也可以享受稅收減免;但是如果大家肆意處理禽畜糞便，在堅持“誰污染，誰付費”的嚴格標準下，需要繳納的稅費肯定不會少 按照的整體政策引導，南方整體的養豬規模是一定會大大縮減的，未來南方人要吃豬肉，可能都來自于北方，也許價格也會更貴（愛農幫） 在東莞召開的全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會獲悉，東莞將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家屠宰場。市中心定點屠宰場將引入戰略伙伴，通過冷鏈配送批發，讓市民吃上放心豬肉。 市農業局局長張永忠在會議上表示，東莞在屠宰場整合過程中，將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家——選址萬江街道小享社區建設市中心定點屠宰場，總3.8億元。目前，萬江、莞城、南城、東城等4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場。 日均配送1萬余頭豬肉制品 據介紹，市中心定點屠宰場候宰車間、屠宰車間目前已經投入使用，每天屠宰2000頭新鮮生豬產品投放至市中心城區銷售網點;冷卻車間、分割車間已經部分投入使用，每天屠宰和分類分割加工生豬產品100頭投放至肉類制品加工企業、商場超市等使用;冷藏車間正在調試，即將投入試產并使用。 記者從會議上還了解到，市農業部門正開展牛羊定點屠宰工作，全市規劃牛羊定點屠宰場7家。目前，第一批3家牛羊定點屠宰場正在建設中，預計2018年建成全市首家牛羊定點屠宰場。 張永忠還透露，東莞市生豬肉品冷鏈配送剛剛實現全覆蓋，全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品1萬余頭，供應至全市肉菜市場(超市)662家。 此外，市中心定點屠宰場與廣東省農墾集團公司所屬的廣東廣墾畜牧集團有限公司共同1.75億元，合作新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品分類分割加工以及新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品冷卻冷鏈配送銷售經營項目。市中心定點屠宰場還將挖掘更多合作伙伴的各種優勢，通過冷鏈配送批發，把分類分割生豬產品銷往市場，讓市民吃上放心豬肉。（廣州日報） 從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 隨著2017年接近尾聲，各地紛紛交出養殖場拆遷的答卷，都說這是一場對畜禽養殖業的重新洗牌。 而對于養殖場拆遷實際分為兩類： √ 環保拆遷 √ 工程拆遷 環保拆遷：是指為了實現環境保護的措施和目標，政府主管部門自身或者委托拆遷實施單位依照我國集體土地和國有土地征收和拆遷法律，對土地上單位或個人的房屋進行征收和拆遷。 工程拆遷：是指因工程建設而對征地(占地)及相關范圍內的各種設施(生產、生活、交通等設施)進行的拆遷。 會不會針對養殖場制定相應補償規定? 不會。首先占用的土地往往都是自家的承包經營地，承包經營權是一種使用權而不是一種所有權。使用權在拆遷中必須按照土地管理法的相關的年產6倍之上來進行補償，這是土地承包經營權的補償，這屬于征地補償。 養殖場是地上附著物嗎?是違章建筑嗎? 地上附著物要強調一點，政府經常聲稱地上附著物是違章建筑，橋黑板：這絕不是違章建筑。 在土地承包經營權上所從事的農牧畜業、養殖業、種植業本身就是土地承包經營權。農村的土地承包也好耕地也好所應該干的事情，上邊所建的建筑不是一般的違章建筑。 首先是沒有改變土地的用途和屬性，這個涉及不到違章建筑的問題，這是一種打壓拆遷心理價格的手段而已。 地上附著物補償包括相關廠房、養殖設施、養殖工具、相關的附屬設施、包括用電用水和環評的處理設施了，都屬于補償范圍，而且是不可移動的補償范圍。 搬家補助費? 顧名思義，建設養殖場時投了多少錢在圈舍、養殖設施設備上，注意，這部分補償是給你搬不走的物的補償。 比如說雞能哄走不給補償，設備能搬走不給補償，補償一般通過確定。（互聯網） 近，趁著烏鎮互聯網大會的東風，網易味央又火了。作為丁磊飯局的固定食材，隨著丁磊做東，馬化騰、李彥宏、張朝陽等互聯網大佬們出席的“烏鎮飯局”刷爆網絡，網易味央自然備受關注。而本屆互聯網大會對現代化農業、農村電商、農業物聯網等話題的熱烈討論，又意外地讓作為“互聯網+農業”代表的網易味央成為了媒體關注的焦點。 今年在烏鎮峰會召開前夕，央視《第一時間》欄目就走近網易味央安吉豬場，揭秘“互聯網豬”的養成記。在節目中，網易味央的創新養殖模式贏得了央視高度認可，安吉豬場更被譽為五星級“互聯網+”養豬場。 在央視《第一時間》“聚焦世界互聯網大會”專題節目中，記者跟隨網易味央ceo倪金德走進網易味央安吉豬場。“環境堪比度假村”是央視記者對網易味央豬場的第一印象。網易味央安吉豬場位于曾獲得“聯合國人居獎”的浙江安吉，被譽為“竹海之鄉”。在央視的航拍鏡頭里，我們能看到，1200畝的養殖場僅有120畝直接用于養殖，其余部分仍保持著原始竹林、板栗林、茶園，連《舌尖上的中國》總顧問沈宏非都大贊網易豬場環境有如安縵酒店。 要想走近核心養殖區，記者需要經過層層“安檢”。據央視記者介紹，網易味央豬場的防疫非常嚴格，人們要進入豬場養殖區域時，須換上防護服，并通過超聲波霧化消毒通道的封閉式消毒。消毒通道的一側還設有浴室，養殖區的技術人員每天上班進入前要洗澡，下班出來也要洗澡，大程度防止人身上的細菌接觸到養殖區內的小豬。 在人們的傳統觀念中，養豬場是“一家豬場臭全村”，但在網易味央豬場，記者卻完全聞不到傳統豬場的刺鼻臭味，甚至在與“豬圈”一墻之隔的地方都可以盡情地“深呼吸”。這種干凈整潔清新的環境主要有賴于網易味央獨創研發的“豬馬桶”排污系統。網易味央通過對豬群生活習性的跟蹤觀察，以豬用馬桶配合配合田字型欄位布局，引導豬群定點排泄，高效地收集排泄物，從源頭創新地解決了豬場糞污收集這一難題。 配合豬馬桶，網易味央設計了一套“零污染”的環保處理系統。網易味央ceo倪金德在采訪中介紹，通過這套環保處理系統，豬場糞污一部分變為干凈的清水，水質超過城市自來水標準，回用到豬舍沖洗和豬場內果蔬灌溉，另一部分則轉化為松軟、無氣味的生物肥，用于農林消納。豬廁所聯同環保處理系統，讓網易味央養殖場內部形成了從養殖到糞污收集處理再到循環利用的“生態小循環”，實現了豬場糞污的無害化、資源化利用。 網易味央豬場里隨處可見的黑色音箱也吸引了記者的注意，記者觀察到，豬場內的音箱會根據豬的作息規律，播放網易云音樂的《網易味央黑豬宇宙大碟》中的不同風格的輕音樂。在寬敞明亮的豬舍中，黑豬們伴隨著不同音樂，按時起床、吃飯、睡覺、吃零食、哺育，自由行動、交談、甚至奔跑。而且與其他豬場不同，網易味央豬場內的黑豬們不剪牙、不斷尾，佩戴有終身、世界的電子耳標。其實，無論是“住公寓”、“聽音樂”還是“玩玩具”、“吃零食”，網易味央都是希望通過在一點一滴中踐行動物福利，讓黑豬“豬生”幸福，從而進一步提高了豬肉品質。 自2009 年提出養豬，到 2016 年底豬肉，網易先后考察了西班牙、荷蘭、日本等全球大量先進養豬企業，吸取國外先進經驗，用7年時間潛心研究如何用技術創新改造傳統養殖業，如何養好一頭豬。在“禁養”的大環境下，網易味央獨創的“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、可復制”的現代化養殖模式在公開后，也獲得了各級領導和國內外專家的高度關注和一致認可，網易味央更是成為中國發展“互聯網+現代農業”的代表性企業。 今年4月，農業部部長韓長賦一行在浙江省副省長孫景淼的陪同下，考察了網易味央(安吉)現代農業產業園，在深入地了解網易味央的環保系統運作方式后，對于網易ceo丁磊跨界創業當“新農民”和網易味央在現代農業發展中的一系列積極探索與做法給予了充分肯定，并表示農業部非常愿意支持“零污染”高效生態農業的發展。 而在全國“談豬色變”的背景下，網易味央也成為了豬場中的“異類”，受到了各地政府的歡迎和大力支持。自網易味央豬肉后，很多地方政府都在爭當網易味央豬場的新落戶地，希望用網易味央的力量帶動當地現代化農業轉型。當網易味央第二座豬場決定落戶江西安吉后，江西省政府更是給予了大力支持，項目從規劃到動工僅用了4個月。要知道，同規模的養豬項目都要經過復雜的選址、土地流轉和漫長的立項過程，需要通過國土局、農業局、林業局、發改委等多個部門審批，還要經歷至少兩個月以上的環評。用四個月走完全程，速度著實驚人。 其實，各地政府大力支持網易味央的根本原因，還在于其用7年鉆研、300天慢養、生態環保、創新科技等等一系列的標簽鑄就的競爭壁壘。就像央視在報道中所評價的那樣，網易味央豬場是五星級“互聯網+”養豬場，這個五星級顯然不單單體現在“環境優雅”上，而在于網易味央在養殖內核和硬件上都保持著水準，實現了豬、消費者、環境的和諧健康發展。 接下來，隨著網易味央江西高安豬場的奠基，網易味央模式將如何持續創新“互聯網+現代農業”養殖模式，并將這套備受肯定的養殖模式在全國范圍內高速復制擴展，更深入地改變中國傳統養豬業，已成為了網易味央在下個更為重要的任務。這一切，還需要時間的考驗。（中國網） 由中國中央主辦的“2017央視財經論壇暨中國公司峰會”于12月11-12日在北京舉行，主題為“建設現代化經濟體系”，新希望集團董事長劉永好出席并演講。作為中國養豬大王，劉永好養豬養了三十多年，已經把養豬進入產業化。 據了解，中國是豬肉大的需求市場， 全世界一半的豬養在中國，中國每年養豬近7億頭，一萬多億產值，在農業領域遠超雞鴨魚，甚至超過水稻麥子。劉永好稱，“中國人喜歡吃豬肉，似乎沒有豬肉就過不下去了。” 但是現在因為美麗鄉村建設和別的一些原因，有些地方不讓養豬了。可需求又存在怎么辦?劉永好表示，這就需要規模養豬，科學養豬，現代養豬。 現在農民養豬越來越少了，而且傳統養豬都臭臭的，但是科學養殖不同，他表示，現在養豬已經不是農民朋友簡簡單單的養殖，很多都是大學生，他們采樣分析，進行科學研究。“這次我們去北大清華，這些學校的高材生甚至emba也愿意去養豬。” 因為現代養豬已經通過大數據以及各種技術的應用進入了自動化，劉永好介紹道，“我們豬場里幾乎看不見人，喂水、喂料、除污都是自動化。” 養豬場里恒溫恒濕，與外界隔絕，防止和別的動物交叉感染，通過研究提前消滅或者預測疾病，使產品質量得到保障。在除污方面，養豬場把污染物實現干濕分離，干的作為有機肥料，濕的污染通過過濾循環使用，幾乎沒有污染排放。此外，養豬場還會通過大數據預測對豬進行合理放養。在加工運輸方便，豬肉會使用專用包裝以及運輸，提高豬肉保質期。 通過科技、通過移動互聯網、通過大數據，使得農村傳統的古老的養豬業，逐步信息化了，“帶來的價值是驚人的。”劉永華表示，農民收入增長30以上，更重要的是它避免了有病帶來一個集中的死亡，血本無歸這種情況。 現在養豬已經逐步規模化了，一頭豬大概一年大概賺一兩百塊錢，要一千頭，兩千頭，五千頭，甚至是一萬頭才能形成規模。 新希望正在試驗，一個幾千頭豬的養豬場，基本上一個人都沒有，全是電腦控制。但是隨時它的狀況都通過信息化，通過采集，通過上千個采集系統把它歸結起來了，通過計算機來控制。溫度高了降溫?溫度低了升溫?氨氣高了排氣?母豬是不是發情了?是不是要配種了?它吃得?都有記錄。 劉永好表示，這些不單單是機械化，而是機械化和信息化的結合，機械化、信息化和計算機科學和智能技術的結合，正逐步運用到中國養殖業上。劉永好透露，新希望正在考慮興建一個無人豬場——機器人(19.020, 0.20, 1.06)養豬工廠。（國際畜牧網）
近年來，不少農村養羊戶開始換代養殖高腳羊了，在山區丘陵地帶，如果植被資源允許，或者基礎設施完備，可進行規模化飼養。高腳羊是具有很好的發展潛力的畜牧品種，從生產水平來看，它的飼養報酬高，飼料轉化率居畜禽養殖前列，是目前養殖業較為經濟和具備廣闊前景的飼養門路，它到底有哪些出眾的優勢呢？來跟隨我們詳細了解它的一些情況吧。高腳羊，也叫高腳黑山羊，外表被毛純黑，它形象的特點就是，高大強壯、好看。高腳羊不僅是公認的綠色羊，還具有很好的經濟價值，被享有“肉羊”的美譽。近年來，隨著人們生活水平的提高，草食動物的肉類食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，由于一些環境保護的出臺，一些地區禁養，同時也限制了這類養殖的發展，以至我國高腳羊的存量也在減少，如果在能控制不破壞植被資源、不影響人們生活環境衛生的條件下，實行種草圈養，人工養殖高腳羊又存在著無限的商機。 高腳羊如何飼養呢？其實，相對其它養殖來說，還是比較容易的，高腳羊有較好的生命力和適應力，對環境要求不高，能耐40℃的高溫和-20℃的嚴寒，養殖技術與普通反芻動物一樣，主食野草雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進行圈養。目前很多地區充分利用荒山閑田種植禾荬草、芋覓草等各種牧草來飼養高腳羊，將種植的牧草用來喂羊，羊的糞便來給草田施肥，高腳羊本來就屬于草食動物，牧草可占日糧的80％以上，飼養成本低，同時又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發生。且由于高腳羊主食牧草，肉質好，營養高，市場售價高還十分暢銷。 高腳羊有哪些食用價值？高腳羊肉質細嫩鮮美，膻味小，其蛋白質含量高達28左右，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量低于3，相比豬肉要低76、比牛肉低7、基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的肉食品。不少美食家對于高腳羊的營養成份給予很高的贊美。高腳羊肉送人是禮品，待客是上等家肴，還是國際招待貴賓保留的菜肴。正因為如此，每年春節前后，市場上都掀起一股送羊肉的熱潮。 為什么現在有不少人開始圈養高腳羊呢？那么就我們就來解析一里面的生意經。從事這門養殖，大家都能想到的那就是分析它的成本與經濟收益，成本：以引進50只（公母比例2：48）高腳羊種為例，每只母羊年產羔按4只計算，48只母羊年產羔192只，根據一些羔羊成活的損耗，按90計算，年出欄就有170只，所以50只種羊，可實現年出欄育肥羔羊170只，依現在的市場行情，半大的羊可銷售1000元/只，170只可創收的毛利潤在17萬元左右，高腳羊主要以投喂青、干草料為主，不過冬季可適當補喂一些精料，一般飼養標準，按照一只羊的平均飼料成本大約是100元/年，50只種羊+170只羔羊的成本就是：50×100+170×100=2.2萬元，加上工資、水電、場舍維護約4萬元。 純效益：一般羔羊飼養5-6個月就可以出欄，按照上述數據都是取的平均狀況，170只出欄的毛利在17萬元左右，按總體的飼養成本，扣除羊只的飼料成本2.2萬元及日常維護開支4萬元，年純利潤為：17萬-2.2萬-4萬=10.8萬元。所以飼養50只種羊可年產生的經濟收入就有十多萬元，也就是說，農民養殖高腳羊，當年就能收回全部并盈利。 由于高腳羊具有極高的食用價值，這些年已成為各地餐飲業界的熱門菜。從市場獲悉：近年僅海南、深圳、昆明、上海等幾個城市高腳羊需求量就達12萬只，而實際供應量還不到5萬只，市場的缺口是很大的，而食用高腳羊的人越來越多，正由沿海向內地發展，由大城市向小城市、農村發展，因而這幾年有許多有眼光的人通過養殖高腳羊致富，年賺幾十萬元、上百萬元。事實證明養殖高腳羊市場巨大，前景是十分看好的！ 2017年接近尾聲，豬肉價格漲勢未停歇，上周全國生豬出欄價普遍行至7.5元/斤以上位置，刷新了8個月新高。即將出爐的年報，多家養殖公司業績依然可觀。 在今年8-9月的兩個月時間里，豬肉價格更是在雞肉批發價格之下運行，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。不過年底豬價也出現了反彈，本次豬肉價格的反彈走勢有望延續到明年初。 專業人士認為，2018年一季度肉價仍將維持偏高位的振蕩格局。出欄生豬價達近7個月高位。上周，據新牧網統計，全國生豬出欄價達到近7個月新高的7.53元/斤。隨著天氣轉冷、旺季到來、運輸困難，過去兩個月中，豬肉價格單邊反彈，12月之后價格呈現加速上行的態勢，從10月中旬的7元/斤以下的低位累計上漲了近10的幅度。 在廣州零售市場，豬肉價格也有不同程度的走高。廣州天河北路超市的普通五花肉價格超過了13.5~14.5元/斤，珠江新城的五花肉價格則普遍行至15元/斤，均比11月同期上漲了0.5~1元/斤。 近生豬產業鏈的變動也使得豬肉價格維持高位。北方部分省份仍在進行豬欄改造，供應量勢必減少。而且，2017年是國內禁養區養殖場整治的后期限，今天離后期限已不足半個月，近幾個月全國各地禁養區整治力度都在加大。 申萬宏源的報告顯示，全國禁養縣豬場關閉已達95，并計劃在31日前達到100。根據申萬宏源的測算，2016-2017年因為環保問題導致生豬存欄降幅在12-15左右，對應4000-5000萬頭左右。 以2016年末生豬存欄來算，環保導致的生豬存欄下降幾乎清退了2個廣東省，或4個浙江省的養殖量，清退量令人咋舌。牧原、雛鷹年報業績繼續增長，但養豬企業凈利潤暴增局面已不在 在豬肉價穩增的背景下，多數生豬企業的2017年年報業績將穩步增長。其中，牧原預計2017年凈利潤同比增長1.21~11.98，數額超過了23.5億元。雛鷹農牧預計2017年凈利潤同比增長3.55~28.87，達到9億~11.2億元。 對比2016年度，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。部分企業，比如正邦科技、溫氏，凈利潤甚至出現了明顯下降。（豬云社）
雞作為12之一，黃帝之時，以鳳為雞。鳳的形象也來源于雞。數千年來不光留下很多美味食物，而我們中國老祖宗為這個雞的吃法留下了不少，雞有個話題就是：先有雞還是先有蛋呢？但是你可知道，雞是恐龍的后裔？？
在科學界有個共識：很多科學家認為雞的祖先就是恐龍。據媒體報道，科學家又找到新證據證明，現在的雞是體形龐大的恐龍霸王龍的后代。霸王龍是一種非常致命的兇殘食肉恐龍，它在恐龍世界里屬于“暴君”。成年霸王龍身長15米，高約6米，體重約7噸，地球史前大型食肉類動物之一。化石研究早就表明，現代鳥類是霸王龍的后代，因為兩者的骨骼很相似。
19世紀科學家進行過相關研究，雞事實上是就是一種鳥類——始祖鳥。科學家曾破解了部分恐龍的遺傳信息，從中發現恐龍和鳥類的dna序列非常相似，契合度高達80。
長期以來動物學家對恐龍化石的研究一直沒有中斷過，一生物重要的遺傳密碼是dna，科學家從恐龍的骨頭化石現了骨膠原蛋白，經過重重研究檢測后發現與雞骨頭中的骨膠原蛋白為接近。
按照這樣的推論：雞的祖先是始祖鳥，而始祖鳥的祖先是恐龍，那么雞的祖先是霸王龍，好像沒毛病。有網友調侃：原來霸王龍吃起來的口感和雞肉差不多。
香港漁農自然護理署（漁護署）發言人（十二月二十二日）表示，一只在天水圍香港濕地公園撿走的黑臉琵鷺對h5病毒的初步測試呈陽性反應，當局正繼續作進一步確定測試。該只黑臉琵鷺尸體于（十二月二十一日）在香港濕地公園泥灘被發現及撿走。黑臉琵鷺于每年十月至翌年二月，會由朝鮮半島與中國遼東半島一帶的繁殖地南遷過冬。香港濕地公園所在的后海灣一帶是黑臉琵鷺其中一個主要度冬地。 香港濕地公園內發現雀尸地點已加強清潔及消毒，亦已張貼告示，提醒游人注意個人衛生。園方會密切留意園內雀鳥的情況。 發現雀尸地點的三公里范圍內有兩個雞場。署方已立即通知有關雞場，并得悉暫時無發現雞只異常死亡或有任何禽流感癥狀。漁護署亦已致電家禽農戶，提醒他們加強預防禽流感及生物安全措施。除家禽農戶外，漁護署亦會去信雀鳥店主、持牌飼養寵物家禽和賽鴿人士，提醒他們采取適當預防措施。漁護署會繼續密切留意有關情況。 發言人表示，該署會確保業界采取適當措施預防禽流感。漁護署亦會繼續密切監察野生禽鳥。 他說：「市民應避免接觸野生雀鳥及活家禽及其糞便，并應在接觸過禽鳥后徹底洗手。市民如發現病鳥和死鳥，包括野鳥和家禽尸體，可致電1823聯絡漁護署跟進。」 食物環境衛生署（食環署）會持續監察進口活家禽和活家禽零售店鋪，并提醒店鋪經營人士注意衛生。 衛生署則會繼續推行公眾健康教育，提醒市民要注意個人和環境衛生，以預防禽流感。 漁護署、食環署、海關和警方，會致力堵截非法進口禽鳥活動，減低未經檢驗檢疫的禽鳥帶來禽流感爆發的風險。 政府各部門會繼續保持高度警覺，嚴格執行防控禽流感的措施。（香港政府新聞網） 記者昨從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 12月22日，有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。
經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。
據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。
12月22日，廣東省農業廳在東莞召開了全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會，并對東莞整合大城區生豬定點屠宰場、創建標準化新型屠宰場的經驗做法表示肯定，要求全省各地參照這種模式，開展標準化屠宰場創建活動。各市要加快屠宰行業轉型升級 清洗、開腔、檢疫、出貨……在東莞市中心定點屠宰場的操作間內，一條上百米長的生產線可以自動完成十幾道工序，實現對生豬的全自動化屠宰。 當天上午，與會代表對該屠宰場標準化創建情況進行了參觀，重點了解屠宰場布局建設、環境衛生、屠宰設施設備和規章制度建設等工作。 市中心定點屠宰場占地約120畝，總約3.8億元，共建有3條生產線，日屠宰生豬能力可達5000頭。2015年12月市中心定點屠宰場主體工程建成竣工，經過設備安裝調試和驗收，2016年9月獲得市政府頒發的生豬定點屠宰，萬江、莞城、南城、東城等城區4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場，完成了省有關東莞大城區生豬定點屠宰場的整合任務。 省農業廳副廳長鄭惠典對東莞整合大城區生豬定點屠宰場，創建標準化新型屠宰場給予肯定。鄭惠典表示，開展屠宰行業產加銷融合發展及標準化創建工作是農業部、省委和省政府的一項重要部署，要求全省各市要切實加快屠宰行業轉型升級，提升屠宰行業規模化、標準化、信息化和產業化水平，切實保障肉食品安全。 會上，省農業廳屠宰管理處處長羅一心還對《廣東省生豬屠宰廠標準化創建活動實施方案》進行了詳細解讀。 東莞日均配送生豬肉品約1萬頭 東莞市是肉食消費大市，肉品質量安全是食品安全的重要組成部分，供莞生豬來自市外定點供莞基地，涉及產業鏈長、環節繁多、監管量大。 東莞市農業局局長張永忠在會議上介紹東莞畜禽屠宰行業管理經驗時表示，東莞近年來加大力度構建和完善從養殖場到屠宰場、從屠宰場到市場的“三點一線”全鏈條肉品監管體系，重點強化屠宰場整合，推動屠宰企業標準化建設，實施生豬肉品冷鏈配送，切實筑牢肉品安全的防火墻。 此外，東莞積極推進屠宰企業管理規范化、屠宰場設施完整化及監督檢查日常化。今年以來，修訂了《東莞市生豬定點屠宰場生豬產品出場臺賬》等9份臺賬及《生豬進場驗收制度》等19項管理制度，指導屠宰企業及時做好制度上墻及臺賬更新工作。 東莞強化了對生豬屠宰企業的日常監督檢查，指導鎮街每季度對轄區生豬屠宰企業開展監督檢查，促屠宰企業對屠宰場軟硬件設施進行改造升級或新建標準化工藝設備設施，改善生產經營環境。 在實施生豬肉品冷鏈配送方面，東莞出臺了一系列政策文件、規范配送車輛及配送要求。今年11月，東莞生豬肉品冷鏈配送實現全覆蓋。全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品約1萬頭，供應至全市肉菜市場（超市）662家。（南方日報） “賣飼料一年能賺多少錢？”10月底，農財寶典曾發起一個隨機小調查，共1380名飼料業務員參與了投票，結果顯示，有41的人年薪為5-10萬元，36的人是10-20萬元，10的人20-50萬元，14的人為50萬元以上。
制圖：王越
堅持拼命的已經開上了奔馳寶馬、住上花園洋房，而也有近一半普通業務員還在貧困線上掙扎。那么他們過著的，是怎樣的真實生活？
業務員賣的不是飼料，而是生命
對于飼料業務員這個職業，不少人都感到了風光背后的辛酸。有業務員發出吶喊：我不是在賣飼料，而是在玩命！
飼料業務員都一樣
表面風光當經理
穿著光鮮，囗吐蓮花
指點著幾百萬幾千萬幾個億的市場
其實過著苦逼的日子：
天天早出晚歸
大江南北漂泊
吃著十塊錢的炒飯
催著幾十萬的匯款
坐著一塊錢的公交
談著幾百萬的合同
睡著一百多塊錢的旅社
指點著幾千萬的市場
拿著幾千塊錢的工資
盯著成千萬上億的單子
賣飼料，就是如此任性
報價高了，說你黑
報價低了，說你是
報價正好，又說考慮考慮
搭理他，他跟你扯淡
不搭理他，他說你裝逼
聊好了，他又說去考慮考慮...
讓我們如何是好？
但是日子還得過
我還得繼續做…
成本很大，利潤很薄
這就是賣飼料的現狀
親，別老砍價那么狠了
別以為一包料能掙多少錢了
真的是很微薄的利潤了
如果就想砍價
砍價之前先砍我吧！
飼料業務員的心電圖：
正常心跳:__/\______/\_______
有客戶來單時的心跳:__/\___/\_/\__/\_/\_
客戶議價時的心跳:_/\_/\_/\_/\_/\_/\_
客戶訂單來時的心跳：/\/\/\/\/\/\/\/\
回不了款的心跳：_______________
即然很累為啥不退?
因為除了賣飼料，我啥都不會！
所以說賣飼料， 真是練命， 且干且珍惜！
分析銷售工作中6大誤區，你可以做得更好、更輕松
辛勤工作換來高收入，不努力就沒收入，這一點大家都能理解，可是有部分銷售人員平時工作也很努力，可是到頭來銷售業績卻是一塌糊涂。下面分析銷售工作中6大誤區，幫助您做好銷售工作。
82的銷售人員沒能實現差異化
大部分的銷售人員感覺銷售產品就是吹噓效果，把自己的產品吹得天花亂墜，把自己的公司的產品吹噓成行業第一，把自己產品的價格講得是相當有競爭力，卻終因為銷售語言的籠統性并沒有達到讓顧客認為非要買產品的地步。
現在的行業競爭到了同質化如此嚴重的地步，單純地講公司、講產品、講價格，區別很大嗎？肯定不大。客戶聽得多了，您的口才再好，估計也是左耳朵進右耳朵出，您是費盡了口舌，但是說服顧客的可能性估計是很小。
原因在哪呢？其實就是差了一步，如何讓顧客懂得你的產品與其他廠家產品的差異在哪里，只有買您的產品，才會讓他能夠獲得更多的效益。這樣客戶才能選擇你的產品。
99的銷售人員沒有按部就班的去完成目標
不知道這個比例是否恰當，但是確實有大部分的銷售人員不敢制定有挑戰性的目標，沒有給自己的目標進行分解按步驟的實現目標，僅僅靠著自己每天忙碌的拜訪客戶來獲得自己的銷量。有一些業務員每天圍繞老客戶做客情做，卻沒有拜訪足夠的新目標客戶，看著很忙，銷量卻上升緩慢。
一年下來，沒有目標的銷售只能維持在低級銷售的門檻上。而制定了目標，并且按步驟完成的銷售人員卻獲得的銷量的豐收。
有一句名言說的好“戰術的勤奮掩蓋不了戰略的懶惰”希望大家深思。
有個飼料行業的朋友，第一年，整個團隊一年也就銷售1千多噸，一年下來，跟目標任務肯定是差了遠了，同樣掙不到多少提成。第二年在公司的強力要求下，制定了相應的目標任務和銷售方案后，并且嚴格執行既定的戰略，按步驟完成一項項的計劃后，奇跡出現了，一年的銷量上升到兩三千噸。
86的銷售人員缺乏了解客戶心理的過程
我們賣產品，就得了解顧客的需求心理，顧客在想什么，顧客對產品的了解有多少，顧客的購買意向有多大，而不是單一的推銷產品，并且迫切地想讓顧客給個準話。這樣反而容易引起客戶的反感。
只有充分了解客戶的需求，并且針對客戶的需求選擇性的推廣自己公司的產品，才有可能讓客戶選擇你的產品。
86的銷售人員展示乏力
很多飼料銷售人員不能突出公司產品的性能和使用效果，以至于不能打動客戶。這一點是與個人的口才有關系的，除了個人的口才以外，我們還需要準備一些照片、小視頻、以及其他客戶的使用效果數據分析。
單一的靠嘴描述產品的時代已經過去了，只有我們準備的越充分，給客戶全方法的效果展示，才能提高自己產品的效果可信度，才能達到打動客戶的效果。
62的銷售人員沒有做好臨門一腳
這是關鍵的一步，溝通到了一定地步，該讓客戶表態的時候，一定得讓他拿出態度來。或者感覺到位了就幫助客戶拍板。讓他在訂貨數量多與少之間選擇，而不是在訂貨與否之間選擇。
53的銷售人員不懂的團隊協作
天天都在講團隊合作，可是大部分的銷售人員只是自己的孤軍奮斗，殊不知單兵作戰的時代已經遠去，沒有完美的個人，但是有完美的團隊。作為銷售人員要善于利用各自資源，自己缺乏的學會申請炮火支援，公司給提供的資源一定要會利用。
近日，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764個。湖北省4764個畜禽養殖場關閉搬遷完成 近日從湖北省畜牧獸醫局獲悉，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。 截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764，并于12月11日至12月17日完成公示。其中，武漢市687、黃石市238、十堰市134、荊州市189、宜昌市123、襄陽市218、荊門市404、黃岡市502、孝感市483、咸寧市72、隨州市28、恩施州39、鄂州市90、潛江市903、仙桃市386、天門市268、神農架林區0。 根據《水污染的防治行動計劃》和“中央巡視組、中央環保督察組反饋問題整改任務”的要求，湖北禁養區內畜禽養殖場于2017年年底之前全部關閉或搬遷到位。 湖北省畜牧獸醫局表示，對水環境質量不達標，畜禽養殖污染突出地區，如四湖總干渠、天門河、漢北河、東荊河、通順河等流域，已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。對南方水網地區重點區域和丹江口庫區中，涉及湖北的25個縣市，也已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。 禁養區生豬出欄超500頭才會被劃入整治 禁養區是無畜禽區么? 湖北省畜牧局相關負責人介紹，有些地區在劃定“禁養區”并進行清理整治的時候出現了對“禁養區”概念誤讀的情況，主要表現為劃定的“禁養區”實行“全面禁養”，即劃定區域內一頭豬或其他畜禽也不能養，現有養殖活動一律限期清理，“這是一種典型誤解。” 該負責人表示，“三區”劃定適用對象是全省范圍內的規模化以上的各類畜禽養殖場(小區)。湖北省人民政府確定的湖北省規模養殖標準為：生豬≥500頭(年出欄)、奶牛≥100頭(存欄)、肉牛≥50頭(年出欄)、蛋禽≥5000只(年存欄)、肉禽≥1萬只(年出欄)。 對于規模以下的養殖戶來說，不是禁止其養殖行為，而是指導其做好養殖污染防治工作。另一方面，因教學、科研、旅游以及其它特殊需要，經當地人民政府批準保留并完善了畜禽養殖污染防治工程措施的畜禽養殖場，不在關停轉遷之列。 養殖場關閉后如何搬遷? 湖北省十堰市鄖陽區南化塘鎮南化村一組農民劉正東，原經營正東蛋雞養殖場，存籠商品蛋雞1.6萬只，年產雞蛋150噸，純收入24萬多元。2016年，該養殖場所在區域被政府劃為禁養區，養殖場于今年9月被強制關停，政府補償16萬元。 后經鄉鎮政府、畜牧、國土、財政、電力、環保等多部門研究協調，決定另選場址，在南化塘鎮譚家溝(適養區)集中興建蛋雞養殖小區。為減輕禁養區搬遷戶負擔，新的蛋雞養殖小區由政府建設，養殖戶租賃經營。目前，養殖小區正在建設施工中。 “禁養區關閉搬遷，是手段，不是目的，可謂不破不立。”業內專家表示，這一舉措將改變過去養殖場建設缺乏規劃、雜亂無序、不設門檻的現象，有利于統籌兼顧生產發展和生態環境保護，調整區域布局。（湖北日報） 豬是人類的家畜之一，也是養殖范圍廣的畜禽之一。但近幾年來的環保養殖風暴的席卷，讓不少農村生豬養殖戶擔心，2018年農村還讓養豬嗎?市場前景和行情如何呢?而隨著環保政策要求的不斷提高，養豬成本也將會不斷的提高，作為養豬人是時候拋棄傳統的養豬模式了，未來的養豬重點應該轉向注重養殖成本核算與環保糞污治理。 2018年農村還讓養豬嗎? 關于這個問題的回答肯定是讓養殖的。但是隨著環保稅的開征，規模化與產業化的養豬才是未來生豬養殖發展的必由之路。而2018年養豬想要，那么根據導向，需要將養殖業進行轉型升級才更有機會。 1、適度規模(種養結合是解決養豬環保的根本) 中國農村人口數量巨大，要發展適度規模養殖，不刻意追求規模，而是在有限的空間發展相應的規模。通過種養結合，利于發酵、青貯等生物技術，將中低檔飼料原料轉化為優質或可利用的動物飼料，將動物的糞便等排泄物轉化為安全的有機肥，實現生態循環養殖。盡管養豬生產水平略低，但綜合經濟效益可觀。 2、智能養豬(智能化是解放人類的有效有段) 通過智能感知、自動控制、監控預警等技術，提升養殖生產水平，提高工作效率，降低能源與投入品消耗。豬場管理人員方便查看每頭豬信息，從而實現對母豬的精確飼喂和數據管理，實現養殖場飼喂，精確養殖，智能養豬。 3、低碳排放(通過體內減排體外減量綜合減少大氣污染) 根據聯合國糧農組織的報告，畜牧業是溫室氣體排放的主要產業之一。其氯的排放量就占全球總量的2/3,其甲烷排放量占全球總量的1/3，在不同畜種中，雖然牛的排放居首位，但由于中國的豬遠多于牛，養豬業的排放總量也非常大。沒有低碳畜牧業，就沒有低碳生活，解決養豬業的碳排放問題是未來工作的一個重要任務。 2018年豬的市場前景和行情如何? 1、在生豬養殖方面，相關文件提出要穩定生豬生產，引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。現已接近2017年下半年，環保政策的影響力度逐漸減小。隨著中小散戶被清退的同時，規模化、標準化的養殖企業則加速擴張，行業集中度將會大幅度提升。 2、隨著玉米供給側改革的影響，玉米庫存逐漸減小，供應也會相對于趨向偏緊，豆粕價格回升，豬糧比進一步降低，飼料總體成本上升，況且現階段仔豬價格還是居高不下，更是加大了生豬養殖的風險。 3、據相關數據統計，今年1至5月份我國規模以上生豬定點屠宰企業生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9，豬肉供給端的緊張局面得到了一定程度的緩解。同時消費淡季導致需求下降，每年上半年通常是豬肉消費由旺轉淡階段，在季節性因素的疊加影響下，消費的持續減弱將使豬肉價格進一步回調。此外，年初以來禽肉和禽蛋的價格持續下跌并低位運行，一定程度上替代了豬肉消費。 4、如果一家500頭豬存欄的豬場，其應繳稅額為:500頭豬x1當量x(1.2+1.4)元=1300元，如果算上固體糞污等，每頭豬至少應繳稅2.6元以上。但是如果污染物的濃度值低于排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制的，一定期限內征收減半。 水污染物的濃度值低于或者地方規定污染物排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制指標的，省、自治區、直轄市人民政府可以決定在一定期限內減半征收環境保護稅。（農業論壇） 據對全國500個縣集貿市場的定點監測，12月份第2周（采集日為12月13日）禽類產品、生豬產品、牛羊肉、玉米價格上漲。 生豬價格。全國活豬平均價格15.05元/公斤，比前一周上漲0.9，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降13.7。西北地區活豬平均價格較高，為15.58元/公斤；華南地區較低，為14.57元/公斤。全國豬肉平均價格25.07元/公斤，比前一周上漲0.9，同比下降11.0。西南地區豬肉平均價格較高，為25.88元/公斤；東北地區較低，為23.41元/公斤。全國仔豬平均價格30.48元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降21.5。 雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.27元/公斤，比前一周上漲1.5，同比上漲27.2。全國活雞平均價格18.8元/公斤，環比上漲0.5，同比上漲0.7；白條雞平均價格19.05元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲0.3。商品代蛋雛雞平均價格3.38元/只，比前一周上漲0.9，同比下降0.6；商品代肉雛雞平均價格3.03元/只，比前一周上漲3.8，同比上漲10.2。 牛羊肉價格。全國牛肉平均價格64.12元/公斤，比前一周上漲0.3，同比上漲2.1。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格57.5元/公斤，比前一周上漲0.4。全國羊肉平均價格59.83元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲8.5。 飼料價格。全國玉米平均價格1.95元/公斤，比前一周上漲0.5，同比持平。全國豆粕平均價格3.34元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降9.0。育肥豬配合飼料平均價格3.02元/公斤，與前一周持平，同比下降1.9。肉雞配合飼料平均價格3.1元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降1.3。蛋雞配合飼料平均價格2.83元/公斤，與前一周持平，同比下降1.4。（農民日報） 中國農業科學院農業信息研究所李夢希 朱增勇 2017年，我國生豬全年供應恢復，規模場屠宰量大幅增加，豬肉進口量保持高位，都推動我國豬肉價格、生豬價格和仔豬價格呈現出“全年震蕩回落，春節、國慶季節性上漲”的特征。隨著今年12月南方制作臘肉的消費季臨近，春節前，生豬價格將有一波上漲，但漲幅空間不大。 豬價11月下旬止跌回升 據農業部監測，盡管11月豬肉價格整體呈下跌趨勢，但從11月第四周起已開始逐步回升。11月整體豬肉價格每公斤24.55元，環比下跌0.9，同比下跌12.1。活豬價格由2017年9月第1周每公斤14.80元連續8周下跌，11月第1周為每公斤14.42元，第2周開始穩中有漲，12月第2周為15.05元，環比漲0.9，同比跌11.0。11月活豬價格平均為每公斤14.47元，環比跌0.4，同比跌14.8。仔豬價格持續下跌。11月仔豬平均價格為每公斤30.89元，環比跌5.5，同比跌20.9。 規模企業擴張加速，產能持續恢復 根據400個監測縣生豬存欄數據，10月末我國能繁母豬存欄量同比減少5.3，較2016年12月減少4.9。盡管能繁母豬存欄處于低位，但受養殖技術效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數由2015年15頭左右提高至18頭，一些規模養殖戶和養殖企業psy（每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數量）已經提高至20頭以上，部分企業甚至達到25頭左右，整體的生豬供給能力已經開始溫和恢復。根據農業部全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量數據，1~10月份我國累計屠宰生豬17852.98萬頭，同比增7.0，產能較上年同期增加。龍頭企業2016年開始快速擴張，彌補了環保政策下中小規模戶退出下降的產能。溫氏2017年1~11月,生豬出欄1704萬頭,同比增10.42，牧原累計銷售生豬648.9萬頭，同比增幅翻番。 養殖戶壓欄待漲，供給同比增幅將有所回落養殖戶壓欄惜售，豬價有所回升。11月下旬豬肉消費開始緩慢季節性回升，養殖端由于對未來價格上漲預期開始壓欄，一定程度上減少了生豬供應。生豬供給的部分回落勢必會拉高豬價，帶動了豬肉價格回升。但消費尚未有效提振，因此豬肉價格以穩為主，11月下旬的豬肉價格上漲主要是生豬價格帶動，12月初開始消費增加開始帶動豬價。根據國務院《“十三五”生態環境保護規劃的通知》的要求，2017年底各地區將依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶。正是由于環保政策降低的產能恢復速度，有利于生豬出欄價格的穩定和回升。盡管未來我國生豬產業依然面臨向環保型生產轉變的壓力，但大規模、持續性的環保拆遷壓力會在2018年顯著下降。 豬肉進口量同比降幅明顯。1~10月我國累計進口生豬產品204.24萬噸，同比減22.0。累計進口鮮冷凍豬肉100.53萬噸，同比減27.9，其中，10月份進口量8.48萬噸，環比減2.5，同比減26.5。豬肉出口0.40萬噸，同比增1.6。 豬肉消費季節性提升，生豬價格將穩中有升由于養殖戶看好節前市場，惜售情緒漸濃，二次育肥養殖戶也看漲冬至前后行情，生豬出欄周期延后，屠宰企業收購難度持續增加，被迫提價收購。但由于豬肉消費未全面有效提振，豬肉價格的漲幅低于生豬價格。隨著全國大范圍降溫，南方制作臘肉的消費需求逐步開啟，一定程度上帶動了豬肉消費回暖，但生豬出欄也將會進入高峰期，供給和需求均將增加，豬價將會季節性上漲，但上漲空間不大，預計高點在16元/公斤以下。 建議合理補欄、節前理性出欄 近期豬價上漲是季節性消費增加帶動的上漲，漲幅空間有限。在產能恢復的前提下，生豬價格進入下降通道的長期趨勢是不會改變的。盡管今年豬價在春節前期保持漲勢，但是需要考慮近期飼料價格的行情，過度育肥將導致飼料成本大幅增加，集中節前出欄會導致供給增加、踏錯行情，養殖戶需要順勢出欄，及時鎖定豬價上漲的利潤。此外，盡管2017年整體養殖收益較好，但投機性育肥依然面臨行情的不確定性，養殖戶需要合理補欄，改進養殖技術，通過提高飼料轉化率、提升psy降低生產成本，以成本競爭力來提升收益。（農民日報） 前些年，“豬周期”的產生和變化總是基于這樣一個邏輯：高豬價刺激養殖戶瘋狂補欄，盲目擴大養殖規模，而一年以后這些擴張的產能同時出欄，進而導致市場供大于求，豬價暴跌，如此周而復始，“一年賺，一年平，一年虧”成了養殖戶們躲不掉的怪圈，令其身心俱疲。 從今年7月份開始，始于去年下半年的生豬價格跌勢開始逆轉，并且成為一種穩定上漲的態勢。這種現象在業內人士看來，是本輪“豬周期”的延長，也是養殖戶們更理性看待“豬周期”以及行業集中化程度更高的結果。 在經歷幾輪大起大落的“豬周期”以及用環保大棒主導下的供給側改革之后，那些不具有專業技能、市場應變能力差的散戶正在加速退出這個行業，而專業性養殖大戶越來越多。專業戶們應對市場、開發市場的能力更強，因此在面對豬價的“此起彼伏”時也更加從容和理性。 記者在走訪調查中發現，為了節省成本，擴大利潤空間，自繁自養成為了當前廣東多數生豬養殖場的主要方式，在生豬價格下跌或者上漲的時候，他們并沒有盲目擴大產能或者惜售壓欄。因而在季節性需求加大的時候，生豬的供應是充足而穩定的。 破解“豬周期”，產業升級是良方。除了擴大規模化、專業化、工廠化養殖以外，越來越多的養殖企業正在采用產業鏈資源整合的辦法，通過與大中型超市、屠宰加工企業建立直接的產銷對接關系，推廣電子商務、物流配送、直供直銷等新型畜產品流通方式，提高經營效益，獲得更多利潤空間。 理性看待“豬周期”，深耕品質與品牌，才能在養豬業這場轉型升級的“大浪淘沙”中站穩腳跟。
隨著冬季的來臨，豬價季節性回暖再現。在經歷了上半年豬價的持續下跌、仔豬價格低迷以及環保清退的風潮后，廣東生豬的市場供應量是否充足，供給端對來自消費端的感受如何看待，后市走向是漲還是跌？日前，記者走訪了廣東的一些生豬養殖場和肉品經銷商尋找。 消費旺盛帶動價格上漲，養殖場略有盈利 “其實豬肉都貴了一個月了，現在每頭豬的拿貨價比年中貴了300塊錢左右，為了留住客戶我一直扛著沒漲價。”廣州市白云區集賢農貿市場的品牌土豬經銷商的張宇對記者說，從事豬肉銷售5年多的他對這樣的生豬周期已經習以為常。“每年的過年前豬肉總是比較好賣，價格也比較貴。”張宇說道。 “廣東生豬的價格這段時間是穩中有升，這個月生豬的批發價比上個月同期每斤上漲了8毛錢左右。”中山市白石豬場有限公司經理錢國興的話印證了市場消費終端的看法。 據廣東省畜牧獸醫局對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格為15.46元/公斤，較前一周上漲0.65，白條肉平均出廠價格為19.26元/公斤，較前一周上漲0.57。 錢國興認為，生豬價格此輪上漲，主要有兩個原因。一方面是南方地區進入臘肉制品腌制的高峰期，市場對豬肉的需求加大。另一方面，北方地區降溫降雪，當地的生豬生長速度變緩。加上冬季運輸過程的損耗率變高，北方進入廣東地區的生豬供應偏緊，也帶動了廣東生豬價格的上漲。 “特別是體重偏大、肉質偏肥的肥豬，因為更適合腌制臘肉，所以這些豬的價格比標準豬的價格要更高。”錢國興說。 “然而，比起去年同期，豬肉的價格還是偏低的。”張宇補充道。實際上，生豬價格的回暖緩慢，并非他一人的感覺。根據廣東省畜牧獸醫局的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格較去年同期下降11.15，白條肉平均出廠價格較去年同期下降10.04。 “現階段只能是說比之前價格下跌的時候略有微利，不能說盈利能力很強。”錢國興說。 供給平衡壓縮漲價空間，后市價格上行乏力 對于生豬價格穩中小漲的趨勢，業內普遍分析認為是產能與需求相對平衡。各大企業公布的半年報數字顯示，今年上半年9家農業企業共出欄生豬1631.02萬頭。溫氏、牧原、雛鷹農牧、新希望六和、正邦、天邦以及海大等7家企業生豬出欄量半年時間同比增加了347.77萬頭。 “大企業在去年進行產能擴張的結果，現在慢慢在市場顯現出來了。這些產能的擴張能抵消環保清退的小養殖場產能，所以生豬的供求其實還是處于一個比較穩定的狀態。”江門市富美畜牧發展有限公司的梁經理告訴記者。 除此之外，豬糧比一直維持較高水平也是生豬出欄價格上漲緩慢的一個重要原因。根據4月份廣東省價格部門組織廣州、惠州、肇慶、湛江、清遠等市價格監測機構開展生豬市場情況調查的結果顯示，受我國玉米庫存高、供應寬松的影響，飼料成本總體下降，減輕了養殖戶的成本壓力，使得養殖戶的盈利空間擴大，利潤普遍較高，壓縮了生豬出欄價格的上漲空間。以廣東省惠州市為例，調查戶當月出欄的生豬平均每頭總成本（含仔豬成本、飼料成本、人工防疫等其他成本）在1600元左右，比2016年同期下降約10的成本，特別是飼料成本，下降1~2成，而出欄豬每頭收入約1900元，盈利在300元左右。 產能擴張、成本下降加上沒有特別利好因素，讓生豬出欄價格的后市增長略顯乏力。“從現在到春節，價格應該都不會出現特別明顯的增幅。”富美畜牧發展有限公司的梁經理預測。 環保清退倒逼結構調整，行業漸趨理性 雖然生豬價格在銷售終端的上漲趨勢波瀾不驚，然而近年來，整個廣東的生豬行業卻經歷了一場劇烈的轉型。2015年12月，廣東省公布了《廣東省水污染防治行動計劃實施方案》，要求在2017年底前，依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶，珠三角區域提前1年完成。截至目前，廣東省還有1萬多個養殖場有待關閉，涉及生豬存欄130多萬頭。 實際上，在廣東給出畜禽養殖禁養后期限之前，各地的限養禁養政策早已轟轟烈烈實施。中山市白石豬場有限公司所在的中山市三鄉鎮，早在2013年就將這個全市規模大的豬場所在地列為限養區域，要求白石豬場從年產5.8萬頭生豬減少到2萬頭。“為了應對限養政策，我們只能轉移地方恢復產能。”錢國興介紹，目前，白石豬場在陽江市建立了新的生豬養殖基地，兩地產能加起來年出欄量達到了15萬頭。 富美畜牧發展有限公司則是利用世界廣東農業面源污染治理項目實施的契機，探索了一條綠色養殖的新路徑。2016年，富美公司利用項目補貼，建設了10座高床發酵型生態豬舍，將養豬生產與廢棄物處理有機結合，可基本實現生豬養殖廢水零排放，實現養豬廢棄物的減量化、無害化和資源化利用。 在業內人士看來，產業轉型的陣痛雖然殘酷，但實際上有利于生豬產業的結構調整，推進行業的集約化和標準化生產，也使生豬行業的更加理性。 除此以外，在“豬周期”和環保的“緊箍咒”下，養殖企業紛紛拓展除上游鏈條之外的盈利空間。目前，除了在珠三角的東莞、江門等主要城市擁有自己的專賣店以外，富美畜牧有限公司還擁有著8家屠宰場和一家臘味加工廠，而白石豬場有限公司則在中山市主城區和各鎮區以及珠海市開設了51家白石豬品牌直營店。“自繁自養一條龍，加上總部直營，確保了白石豬的品質，這也是我們深耕本地市場而不盲目擴張的主要原因。”錢國興表示。（農民日報） 2017年大豆收獲后，它的行情一度給人以錯覺：在9到10月份，質量好的大豆每斤收購價達到了2塊錢，普通的大豆也在1塊7毛錢左右，很多農民樂開了花——第一大豆的產量高，第二它的價格好，改種大豆算對種對了。 然而，這種高興僅僅維持了半個月左右，大豆種植戶發現：大豆的價格不僅下來了，而且貿易商收購的積極性也是不高。年關將至，新一輪的售糧時間到來，疲軟的行情給了種植戶不小的壓力。大豆市場怎么了？行情降溫“寒潮”為什么會悄然到來呢？ 大豆價格在一段時間里出現了價格的上漲，行情好于往年，一是天氣影響了南方產區大豆的質量。 賀宇新：南方大豆在初期受災了，剛時南方好的貨源很少，大部分是飼料糧，質量不太合格，無法作為食品加工使用，價格就出現了小幅的上行。 第二個原因是，中儲糧的輪儲收購帶動了市場的積極性。 賀宇新：是因為中儲糧在收購東北大豆進行輪換收購的時候，第一批剛收的時候，東北大豆出現了上漲。因為很多銷區的客戶都有一個心理，買漲不買跌，大豆價格上漲，怕價格出現連續的上漲，就多備一些貨，糧商也到東北進行了一個集中的采購。 這兩個因素，導致國產大豆在一段時間里出現了好的行情，然而，很多種植戶沒有反應過來的時候，好的行情就已經結束了——收購的價格基本上維持在每斤1塊6毛至1塊7毛之間，農戶從開心到感受到壓力，僅僅也就半個月的時間。 問題是，大豆行情迅速變化的原因是什么？這股“冷空氣”，為何來的如此強烈呢？ 銀河分析師梁勇認為，供大于求是其中的基本因素。 梁勇：因為今年大豆總體的產量是非常理想的狀況，從今年整體的情況來看，產量跟去年比有一個大幅的提升，國內供應這塊目前是比較充足的，從下游來看，整體的需求不是特別理想。 東北產區是我國大豆的主產區，占整個市場供應的70%以上。今年新豆時，南方大豆雖然出現了災害影響質量的情況，但是東北大豆的質量卻非常好，中儲糧啟動輪儲收購的速度也非常快，很多庫容在短時間內就得到了補充，在下游需求不是特別旺盛的情況下，就出現了賣糧難的問題，隨之大豆的行情表現就變得比較弱勢。此外，國內大豆的銷區主要集中在廣東地區、福建、四川、江西、云南，貴州等地，由于進口大豆在成本、產油率等方面存在優勢，分析師梁勇認為，國外大豆也沖擊了國產大豆的市場。 梁勇：從南方銷區來看，一方面是之前市場有一個備貨補庫的過程，之后有進口大豆替代的沖擊。從國際來看，國際上的大豆價格走勢也不是特別強，也是一個震蕩偏弱，低位運行的一個狀況，所以如果國際市場走的偏差，就會導致進口的成本維持一個偏低的水平，就導致了東北產區出現了市場疲弱的狀況。 根據記者的采訪，目前多數種植戶手里存有大量的大豆，他們面臨的選擇是，年前賣還是年后賣。銀河分析師梁勇認為，如果非要選擇一個時間，年后賣效益稍微好一些。 梁勇：就目前市場環境來看，春節前還有一個售糧的小高峰，包括春節后，還有一個賣糧的周期，包括今年整體的產量這么充足，我個人覺得未來在春節前后，大豆的價格想有反彈難度還是比較大的，但是價格不會一直維持目前的水平，我覺得會在春節后賣糧小高峰結束之后，國產大豆庫存變少之后，價格將會有所回升。 由于豆粕、豆油的原料大豆目前多是采用進口大豆，因此兩項產品的走勢不能作為研判大豆未來走勢的依據，分析師賀宇新認為，種植戶預判賣點還得按照土的方法，也是一種有效的方法：看貿易商的態度。 賀宇新：農戶賣糧，一般是直接賣給貿易商，或者賣給中間商販，如果貿易商主動抓貨，而且比較積極，這個情況出現有可能是行情就要起來了，如果說農戶主動賣糧，但是貿易商并不太愿意收，那就證明這個行情并不是很好，因為貿易商也是尋求利潤的，沒有利潤他們就不愿意收。 賀宇新認為，明年貿易商多了，就是種植戶賣糧的時候。 黑龍江地區 天驕經貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 木蘭豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 巴彥縣大豆（國產）國產的車板報價為3660元/噸，和21日的報價持平，凈糧。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 賓縣禹王大豆毛糧國產的出廠報價為3500元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 木蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志國光塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志振海大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五常金坰塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3900元/噸，和21日的報價持平，蛋白高。大豆毛糧國產的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆協塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 依蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 遜克豆商大豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五連池豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 愛輝農業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 北安北方塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了100元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了120元/噸。 北安豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 北安九三塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 北安龍大塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 北安市大豆凈糧4.5篩的收購價格為3440元/噸。 北安現代農業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 格秋山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 黑河豆企大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 黑河豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 塔豆4.5篩過塔的停報。大豆毛糧國產的收購價格為3400元/噸。 嫩江塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 嫩江誠義塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了80元/噸。 嫩江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江富民塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江金秋大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 嫩江中坤塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 上馬場豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3320元/噸。 孫吳豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 孫吳縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了20元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 五大連池塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸。 遜克天元塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 遜克縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 虎林億興大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雞西豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 密山雙利塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 樺川豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金牛豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大地大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大來鎮大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大眾糧油塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 東山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 富錦昌盛大豆凈糧4.5篩的車板報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸。 富錦市大豆毛糧國產的收購價格為3340元/噸。 樺南金倉塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 樺南縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的車板報價為3580元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3380元/噸。 牡丹江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 宏偉合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。 克東喬氏塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉雙喜大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 甘南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉豐農大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 拜泉縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 甘南豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 甘南鑫祥塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 紅利豆業塔豆4.5篩過塔的車板報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 宏泰糧貿塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 華興貿易大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金農豆業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克東昌盛塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 克東東北王大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東虹禹塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克山誠信大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山塔豆4.5篩過塔的車板報價為3640元/噸，和21日的報價持平，過2層塔。大豆凈糧國產的收購價格為3500元/噸。 克山縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山永昌大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 訥河林海塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 訥河市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 訥南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 寶清糧貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雙鴨山豆商大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸，和21日的報價持平，油豆。 綏化市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 李成豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 豐貿豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫冬雪塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫天德塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫祥富大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 綏化大豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。 綏化大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化鑫鑫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 望奎縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。 伊春嘉蔭大豆凈糧4.5篩的車板報價為3640元/噸。塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸 吉林地區 2017年12月22日吉林蛟河地區大豆報價保持穩定。當地市場凈貨收購報價3500元/噸，塔豆上車報價3640-3700元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足，預計短期行情偏弱運行，建議關注周邊相關地區市場動態 2017年12月22日吉林糧食中心批發市場目前當地在長春交貨2017年（長春產）三級大豆收購價3650.00元/噸，較上期報價漲50元/噸。 2017年12月22日吉林省長春市目前當地在吉林省交貨2017年（吉林省產）一級大豆火車板價4060元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林鐵西糧庫目前當地在松原交貨2017年（松原產）三級大豆火車板價4250元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林蛟河地區當地市場凈貨收購報價3500-3540元/噸，塔豆上車報價3660元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足。 內蒙古地區 2017年12月22日內蒙古扎蘭屯當地市場大豆凈糧收購價格3640-3660元/噸，上車價格3780-3800元/噸，蛋白含量39%左右，較昨日相比持穩。 2017年12月22日內蒙古呼倫貝爾莫旗甘河農場目前當地在本地交貨2017年（內蒙古呼倫貝爾莫力達瓦甘河農場產）一級大豆零售價3360元/噸，較上期報價跌-40元/噸。（三農中國、農商所、駿景農業、中國糧油） 外盤走勢：芝加哥所(cbot)大豆周四繼續刷新三個月低位，受棕櫚油和豆油中跌勢拖累，此外中國對美國大豆實施更嚴格的進口規定，也打壓美豆。指標cbot1月大豆合約收跌5-1/4美分，報每蒲式耳9.48-3/4美元。指標1月豆粕合約下跌1.5美元，報每短噸314.2美元。1月豆油合約收低0.29美分，報每磅32.67美分。 國內走勢：連豆1805合約加速下跌，收報3601元/噸，下跌1.42%，持倉量增加13496至236462手；豆粕1805合約延續小幅下跌，收報2786元/噸，下跌0.43%，持倉量減少20414至1896014手；豆油1805合約維持增倉下行，收報5622元/噸，下跌1.95%，持倉量增加24498至924442手。 消息方面： 1、美國農業部(usda)周四公布的出口銷售報告顯示，12月14日止當周，美國2017/18市場年度大豆出口銷售凈增174.29萬噸，符合市場預估的130-180萬噸。 2、阿根廷農業部周四維持其對阿根廷2017/18年度大豆及玉米種植面積預估不變，分別為1,668萬和880萬公頃。同時，阿根廷農業部維持2017/18年度小麥產量預估在1,800萬噸不變。 3、巴西植物油行業協會(abiove)周四報告，巴西2018年大豆產量預計為1.095億噸，較12月12日預估持平。預估巴西2018年大豆出口量為6,500萬噸，較12月12日預估持平。該機構還預測巴西2017年大豆出口量為6,780萬噸，亦較上次預估持平。 現貨方面：江蘇鎮江地區油廠豆粕價格：43%蛋白：停報；1月基差1805+150元/噸；2-3月基差1805+100元/噸；4-5月基差1805+100元/噸。江蘇連云港地區油廠豆粕價格：43%蛋白： 3月基差1805+120元/噸；4-6月基差：1809+100元/噸；7-8月基差：1809+140元/噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。 觀點總結：因巴西與阿根廷天氣好轉，提振南美再度豐產的預期，南美大豆豐產預期會增加其在全球市場的競爭力，美國出口已經落后于去年步伐。從主力合約看，連豆1805合約加速下行，收盤創近期調整新低，短期弱勢不改，建議空單繼續持有持有，止損下移至3650元/噸；豆粕1805合約呈現減倉下行，整體相對抗跌，建議空單謹慎持有，止損參考價格下移至2820；豆油1805合約繼續增倉下行，表現依然疲弱，建議背靠10日均線維持短空操作。（博亞和訊網）
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全球第二大玉米生產國中國在施行玉米收儲制度改革的第二年迎來市場的積極反饋。從地處黃金玉米帶的吉林省糧食部門獲悉，市場化后，社會多元主體入市信心明顯增強，中國玉米行情呈現量價齊升的局面。
2016年，中國啟用市場化收購加補貼的玉米流通新機制，此前已實行9年之久的定價臨時收儲政策退出歷史舞臺。在經歷了收儲制度改革第一年短暫的價格下滑陣痛后，今年的玉米市場表現讓農民感到驚喜。“去年毛糧(未扣水、未扣雜)每斤賣4毛多錢，今年的價格高出近一倍。”吉林舒蘭農民王立君告訴記者，他種植30畝玉米，今年凈收入能達到3萬元人民幣，對這個收入很滿意。 按照吉林省糧食局新的統計數據，截至本月10日，該省入統企業累計收購新糧224.1億斤，同比增加79.6億斤。這其中，玉米達177.8億斤。“另據調查，我省還有玉米外流80余億斤，今年收購進度比上年快近一倍。”吉林省糧食局調控處處長王濤向記者介紹。王濤表示，今年玉米收購呈現出深加工企業入市積極，社會多元主體收購踴躍，農民收益顯著提高等特點。在看到玉米收購價格持續走高之后，農民對未來價格走勢有了更高的期待。記者在吉林市一家大型玉米收購企業的卸車現場看到，排隊等候卸糧的車輛并不多。“現在的日收購量并不是很多，市場價格高起來以后，農民有了惜售心理。”該企業副總經理何景剛說。
吉林市張相村農民黎克學就將幾十畝地的玉米儲存了起來。“今年玉米的市場行情確實好，按照這個走勢一定還會升。”他笑著說。對于這樣的市場表現，吉林省糧食局總經濟師鞠永平分析稱，這主要源于玉米供需關系偏緊的影響，多元主體普遍看好市場，加之東北地區玉米品質優勢突出，中國南方及中原飼料企業提前到此采購，使得貿易需求大幅增加。 中國糧食局發布的新數據顯示，目前全國秋糧收購量已經過半，11月下旬以來，東北加工企業玉米收購價強勢上漲，黑龍江肇東，吉林松原、公主嶺和遼寧鐵嶺等玉米主產區的玉米收購價均較上年同期提高80-150元/噸左右。
糧食局表示，各類市場主體自主入市收購的信息，顯示了中國收儲機制改革已經有了成效。截至11月30日，黑龍江等11個玉米主產省收購玉米3101萬噸，較上年同期增加392萬噸。其中，東北3省和內蒙古自治區收購2296萬噸，同比增加222萬噸。玉米市場收購主體增加且收購積極性較高。糧食局相關負責人說，黑龍江等7個主產區累計收購粳稻1746萬噸，同比減少510萬噸。主要原因是托市收購啟動時間較上年推遲。11月底以來，黑龍江地區粳稻收購進度加快。從糧食局公布的5日收購量上看，11月26-30日的5日內，黑龍江的粳稻收購量接近200萬噸，較前5日提高近1倍。湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2212萬噸，同比增加225萬噸。中晚秈稻收購主體多元化且銷區補庫需求大。 2017年12月27日一大早，四川省瀘州市古藺縣觀文鎮新鳳村2組貧困戶65歲的羅朝文家院壩里就熱鬧起來，原來今天羅朝文要將賒養了11個月的10頭“古藺丫杈豬”以每公斤高于市場收購價3元即9元/公斤的價格交售給古藺丫杈豬腌制品公司。過秤后，羅朝文平均每頭125公斤左右的丫杈豬，在公司扣除600余元的豬本500多元的飼料成本后，每頭凈收入1050元。當10頭豬的1.05萬余拿到手后，喜得羅朝文雙眼瞇成了一條縫。連連說：“仔豬公司‘賒養’、飼料公司配送、技術公司指導，現在養‘無憂豬’想不脫貧都難。” 廣州白云國際機場12月26日發布消息，近日白云機場迎來“特殊乘客” ，1000余頭種豬從美國乘波音747飛機抵達。 12月21日凌晨四時許，一架波音747-400貨機緩緩降落，隨著艙門的打開，1093頭身強體壯的種豬抵達白云機場。在經歷三個半小時'vip接機'后，順利踏上前往新居的陸運之旅。
該包機是繼'水果包機'后，白云機場貨運近期迎來的'種豬包機'。1093頭重達95噸種豬分裝在29個特制集裝板上，由金鵬航空承運，自美國芝加哥經十多個小時飛行跨洋而來。
據提貨客戶介紹，這批種豬身體強壯、體型龐大，瘦肉率高且長得快，為美系優良種豬，具有很高的種用價值，準備運往廣東肇慶。
當日，白云機場貨站接到航空公司通知后便早早做好了迎接準備，提前為提貨客戶辦好，并安排專人引領，在飛機未落地前便安排11輛提貨車進國際1號貨站等候，提高保障效率。
在聯檢單位、航空公司、貨站和地勤公司的通力合作下，貨物地面保障與客戶報關、報檢同時進行，航班分揀和貨物提取同步操作，大大縮短了整個貨物地面保障時間。飛機落地僅一小時后，先落地的幾個集裝箱，便已快速裝載至大貨車中，11輛貨車裝車完畢時距離飛機抵港僅用三個半小時。
中國有約14億人，年末生豬存欄量約5億頭。我們看每頭豬長的都差不多，其實不然。
家住北京周邊的養豬專業戶老張發現，隨著自己養殖生豬頭數增多，自己想要清晰的分辨出每頭豬變得越來越困難。可是，為了了解每頭豬的狀態，他又必須得認清每一頭豬，這樣才能做到化處理。
在“人臉識別”領域，目前螞蟻金服已經在杭州肯德基體驗店推出了“刷臉支付”;而農業、招商業實現atm刷臉取款。作為“人臉識別”技術的降維使用，“豬臉識別”要想通過深度學習實現對每張豬臉的識別，從技術上并不難做到。
“人看人已經很困難了，識別豬則難上加難，人工智能看豬卻有極大的優勢。”國際人工智能聯合會理事會主席、香港科技大學計算機科學及工程學系主任楊強指出。
“豬臉識別，采用遷移學習算法，只需要一張的訓練圖片，就能夠把豬進行對比，而且不需要重復建模，耗時極短，資源需求非常小，精度可以達到99.8。”京東全球數據探索者大賽參賽者，香港大學商學院研一學生麻昊博指出。近日他的團隊“進擊的巨豬”試圖將“豬臉識別”技術運用在死豬無害化處理產業鏈上，以扭轉生豬養殖保險行業虧錢的現狀，獲得了大賽一等獎。
“豬臉識別”技術并非紙上談兵。翔創科技(北京)有限公司已經將“豬臉識別”技術運用到養殖中。驗證確認每一頭豬是否投保，識豬可根據豬臉不同角度進行信息采集，提高信息度。同時該公司還擁有快速采集豬信息專利，通過將豬驅趕過一個特定的人造橋走廊，可實現日均采集近萬頭豬信息，實現了自動識豬。
6毛錢識別一頭豬 成本大大降低
雖然中國有句老話叫做“死豬不怕開水燙”。不過“豬臉識別”給死豬拍照，可以極大降低死豬無害化處理產業鏈中保險理賠的成本。
根據國務院要求，2020年前要完成對于死豬無害化處理的整體體系建設，這是我國農業布局的重點項目。而保險又是推進無害化處理的有效抓手，因為農戶只有對死豬進行無害化處理的時候，才能拿到保險的理賠。
不過，盡管近幾年整體保單額度在不斷的發展，但是這個行業仍在虧錢。2016年，在給80補貼的基礎上，中國農業保險依然累計虧損了16億。
麻昊博分析生豬保險成本發現，除了理賠成本之外，出險成本占到了30-40，過高的出險成本，不利于保險的推動。
而出現成本高的主要原因是，主要是出行成本高昂。中國農戶分散，飼養生豬主要以中小養殖戶居多，地區偏遠，交通不便利。以高州市為例，這是第一批的重點無害化處理的試點基地，出險成本達到了6塊錢每頭豬，實際上一頭豬只賺20塊錢的保費，占30。
麻昊博指出，利用了豬臉識別技術，把傳統的需要人為到線下識別死豬的出險理賠的方式移到了線上來，去掉人為出險的高額成本。
原來養殖戶發現死豬，發一個需求給保險公司，保險公司同步把信息給無害化處理廠，這個時候會派一個勘察員去現場勘察項目。等待勘察員進行認定之后，還要等著無害化處理廠的回收員把豬無害化回收了，才能確認死豬可以理賠，耗時耗力。
新的流程，基于豬臉識別，養殖戶只需要拍個照片，這個照片自動傳到保險公司和無害化處理中心，只需要無害化處理中心的人過去把豬回收即可。在處理之前，系統再自動照死豬照片，實現匹配，保險公司就知道這個豬已經被處理掉了。
農戶拍了死豬照片，生成，發送，無害化處理廠可以挨家挨戶的把死豬進行回收，在傳送帶上拍照，就知道這個東西已經被回收了，保險公司確認已經被無害化了處理之后，就可以走整個保險流程，保險公司也可以查理賠清單。
通過技術商的身份打入這個系統，給保險公司賣這個技術。原來6塊錢識別一頭豬，現在6毛錢辨別一頭豬。麻昊博說。
這可能動了無害化處理廠的蛋糕
但“豬臉識別”新技術的推行也會存在一些問題。電子科技大學互聯網科學中心主任周煒指出，生豬行業作為中國食品行業的典型代表，這是非常復雜的商業環節，涉及到方方面面的利益。
目前，要求2020年之前完善無害化處理的建設，超過50萬頭豬的地區必須要有大型集中的無害化處理廠。無害化處理中心會接受無害化處理，是因為每處理一頭豬有80塊錢的政府補貼。
按相關規定，對規模養殖場病死豬無害化處理的補助是，每一頭病死豬中央財政補助60元，地方財政補助20元，合計80元。
以東部生豬養殖大省浙江為例，浙江省農業廳、江省財政廳出臺《關于做好生豬規模化養殖場病死豬無害化處理補助相關工作的通知》，規定規模豬場養殖環節的病死豬無害化處理費用按每頭80元的標準給予補助。對由規模化豬場自行無害化處理病死豬的，補助經費給規模化養殖場。對實行集中式處理模式的，補助經費撥付給無害化處理運營單位用于收集、處理等。
“豬臉識別”技術的應用與普及相當于剝削了處理廠一部分的利益，因為如果沒有精確的識別判斷，處理廠可以多報一些豬上去，多賺一些錢，所以可能動了無害化處理廠的蛋糕。
不過麻昊博認為，給予大型集中的無害化處理廠的補貼在廠子建成后補貼終有一日會停止。停了之后，這個行業還需要新技術結合各方力量實現可持續發展。
近日，記者從濟南市檢驗檢疫局獲悉，由濱州托佩克種豬有限公司從美國引進的971頭曾祖代原種種豬從濟南口岸入境，濟南檢驗檢疫局工作人員立即組織檢疫查驗、衛生消毒處理，順利卸離并調運至濱州市沾化區的進境種豬指定隔離場。
據介紹，此次引進的種豬包括大白、長白、杜洛克三個品種，總價值約2000萬元，該批種豬具有產仔高、生長快、屠宰率高、瘦肉率高等特點，將在黃河三角洲地區進行大規模飼養繁殖，對黃河三角洲地區種豬資源改良、山東畜牧業產業集群戰略發展將發揮帶頭示范效應。
為全力保障此次美國優質種豬順利進口，在進口計劃時間極為緊迫的情況下，濟南檢驗檢疫部門積極落實進口檢疫各項措施，開創了山東乃至全國進口活動物隔離場批復用時短紀錄
現狀：30家屠宰場整頓后僅剩9家，大部分為過渡性使用
“為了讓市民吃上放心肉，海口市從2015年開始，將生豬屠宰的監管職能由商務部門移交給了農業部門，以前全市共有大大小小30家屠宰廠（場），其中部分屠宰廠（場）在衛生設施、屠宰設施等方面達不到要求，經過整頓和關停，目前還剩9家，大部分都是在過渡性的使用。”昨日，海口市農業局副局長顧貧接受本報記者采訪時說。
顧貧介紹說，目前海口市9家屠宰廠（場）分別為：羅牛山桂林洋屠宰廠、瓊山食品公司肉聯廠、秀英區西秀茂奕生豬屠宰場、永興食品站屠宰場、遵譚食品站屠宰場、云龍食品站屠宰場、三門坡譚文食品站屠宰場、三江食品站屠宰場、大致坡食品站屠宰場。
“目前海口市9家屠宰廠（場）每天屠宰的生豬大概在2500-2600頭，海口市民的日均消費豬肉大概也是這么多。在高峰期，可以通過增加屠宰量或者是調用冷庫的凍肉，達到每天2800頭-3000頭的生豬供應量，來滿足市民需求。可以說，目前海口市的屠宰量，可以滿足全市人民的基本消費需求。”顧貧說。
規劃：計劃新建9家屠宰點，目前僅建成2家
顧貧表示：“海口市現存的這9家屠宰場中，其中羅牛山桂林洋屠宰廠屬于a級。而瓊山食品公司肉聯廠屬于b級，由于地處鬧市區，之前也被周邊的小區居民投訴過，還因此停業整頓了1年多，目前屬于過渡性使用，以后可能還要搬遷。”顧貧告訴記者說，“其余的幾家屠宰點，也都存在著設施設備老化等問題，關鍵是的環保不容易達標。”據其介紹，海口市人民政府辦公廳今年3月印發了《海口市畜禽屠宰行業“十三五”規劃實施方案》（以下簡稱《方案》），為加強畜禽屠宰管理，規范畜禽屠宰市場秩序，提升畜禽屠宰行業整體形象，確保畜禽肉品質量安全，全面打造“放心肉”工程。根據規劃，海口市將設置1家a級生豬屠宰企業、1家b級生豬屠宰企業和7家c級生豬屠宰企業。
根據《方案》，9家生豬屠宰廠（場）應在2017年12月31日前建成竣工并申請驗收。據記者采訪了解，目前僅有“海南羅牛山食品集團有限公司桂林洋屠宰廠”等2家建成投產，其余7家屠宰場還均未開始建設。
難題：一個是用地難，一個是環保達標難
“應該說當時規劃方案從編制規劃到實施建設不過半年多的時間，還是倉促了一些，主要難題在于兩個方面，一個是用地難，另外一個是環保難。”顧貧坦言，根據規劃方案首先要落實新建屠宰場的建設用地。各區政府按照《中華人民共和國環境保護法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規和規范性文件的要求，畜禽屠宰網點的設置和布局應以滿足消費需求為前提，符合當地消費習慣和購買水平，體現人口分布的空間特征，并適當考慮人口增長、城鎮化發展、消費習慣等因素，進行建設用地選址，并組織農業、規劃（住建）、國土、環保、林業、商務、食藥監等相關部門進行會商、完成建設用地的論證。“但是從現實情況來看，建設用地落實起來比較難。再就是環保的要求標準也非常嚴格，因此在選址上要考慮的問題也比較復雜。”
進展：7家屠宰廠（場）正在落實用地問題
“海口市委市政府對于新建屠宰廠（場）的工作是非常重視的，分管副市長文斌多次指示和要求，海口各區要加快屠宰廠（場）的建設工作。今年12月，市政府副秘書長吳大海也專門召開會議，要求海口各區根據‘十三五’規劃實施方案，加快推進進度，尤其是加快新建屠宰場的選址問題，由海口市農業局指導布局工作，可以優先從政府儲備地里選擇，并且要在今年年底前上報選址情況。”顧貧告訴記者。目前，海口市7家新建屠宰場的規劃用地已經陸續有了方案。“只要用地問題落實和解決好了，相信建設起來是很快的。”
廣州衛生部門對全市禽類市場明查暗訪發現——少數檔口仍違規偷賣活禽
防控專家提醒,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例可能
12月26日,新快報記者從廣州市衛生和計劃生育委員會獲悉,防控專家認為,廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例的可能。而近期對全市禽類市場落實“1110”制度的一場明查暗訪發現,仍有檔口存在清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等隱患出現。
■新快報記者 高鏞舒 通訊員 穗衛計宣 暗訪 個別檔口消毒不徹底 未落實活禽零存欄 廣東省從2013年開始推行活禽市場“1110”制度,要求市場進行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市及活禽零售市場零存欄零過夜。日前,廣州市、區衛生計生部門聯合行動,對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明查暗訪。當天共巡查了171家禽類市場,其中限制區生鮮市場60家、非限制區肉菜市場111家;活禽批發市場5家、農貿肉菜市場166家。 從巡查情況看,大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度,但仍有部分市場存在違規售賣活禽(光禽)或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等問題。 注意 孕婦兒童少去菜市場 一旦感染易變成重癥 h7n9流感是一種急性呼吸道傳染病,臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主,可快速進展為重癥肺炎,病情嚴重可導致死亡。其潛伏期多數在一周內,傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類。病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 其中,有兩類人特別容易被感染h7n9:經常接觸禽類的人,例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺等工作人員,以及免疫力比較低的人。目前監測發現,h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的人群。他們感染了之后容易發展為重癥,所以這些人群為了保護自己,應盡量不去活禽市場。 做什么事情容易感染h7n9?目前已有證據表明接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。h7n9病毒主要通過下列途徑感染人類:吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核;直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物;間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 防疫指引 煮沸2分鐘以上 可滅活禽流感病毒 “完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。”廣州市衛計委防控專家向廣大市民發出防疫提醒,禽流感可防可控不可怕。廣大市民要積極關注和了解人禽流感防控知識,減少接觸活禽,吃雞務必煮熟,做好個人防護。 ●普通人群 專家提醒,要盡量避免接觸禽畜;從正規渠道購買冰鮮禽肉,食用禽肉蛋時要充分煮熟,并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地;在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場;勤洗手,注意個人衛生;避免去人群密集、空氣污濁的場所,特別避免去有活禽的市場。 ●禽類愛好者 家中飼養的雀鳥,應避免它們與野禽接觸。一旦接觸后,要及時給鳥籠消毒,必要時還要到動物防疫部門進行防疫。在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便,處理它們的糞便時應戴上手套;接觸它們或它們的糞便后,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥,不吃野生禽鳥。 ●禽類從業人員 在進行接觸禽類的工作活動過程中,應穿著防護服、佩戴口罩和手套,做好個人防護,減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時,要嚴格執行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底地洗手和消毒;當身體接觸禽類污物時,也要徹底地清洗。當發現病死禽時,應及時通知當地動物檢疫部門處理。 當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩,并盡快到發熱門診就醫,并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉。 ●禽類加工人員 經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具,應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開。特別是一些器皿,容器也應注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度,禽流感病毒普遍對熱敏感,對低溫抵抗力較強,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。 完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周,在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。另外,當加工者手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。 金邊12月27日(記者黃耀輝) 動物也禁止非法參賭。柬埔寨干拉省初級27日證實，已裁決當地92只參與“斗雞”的家禽被依法判處“死刑”。 資料圖：斗雞比賽。 年磊 攝 該的裁決書稱，該92只“斗雞”系被人利用來做的工具，為預防該案件重蹈覆轍，決定將以“死刑”處理。 當地反貪機構主席奧仁典(譯音)表示，該批“斗雞”價格從1萬美元到2萬美元不等。 本月初，柬警方分別在柬茶膠省巴地縣和柬干拉省阿雷沙地區的“斗雞場”遭到政府百名武裝力量查處和搗毀。其中，被依法處“死刑”的92只“斗雞”屬于柬干拉省阿雷沙地區的斗雞場。 當中，洪森首相的侄女婿泰帕尼經營的“斗雞場”被警方搗毀后，洪森首相曾公開表示要泰帕尼自首。 12月4日晚上8時許，泰帕尼前往柬內政部刑警局自首。目前，以非法經營場罪起訴泰帕尼。 12月27日上午，廣州市市長溫國輝主持召開市政府常務會議，傳達全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神、統計局關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的文件精神，審議并原則通過《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。 會議由市食品藥品監管局傳達了全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神，提出廣州市貫徹意見，主要包括：打造“放心肉菜”供應體系，實施餐飲業提升工程，推進“明廚亮灶”工作，加強網絡訂餐監管，加強學校、托幼機構、養老機構的集中供餐監管。會議強調，要增強緊迫感責任感，全力抓好食品安全示范城市創建工作。要堅持問題導向，深入剖析存在問題和不足，切實抓好整改，同時要守住底線，嚴防區域性系統性食品安全事故發生。要夯實基層基礎，將食品安全監管覆蓋從農田到餐桌的全過程，提高市民的滿意度。 會議由市統計局傳達統計局《關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的辦法》精神，提出廣州市貫徹意見，包括領導干部帶頭遵守統計法律法規，建立配套措施，定期開展督促檢查，落實相關部門責任。會議強調，市各級各部門要認真學習、嚴格遵守《辦法》，堅持依法統計、依法治統，確保統計數據真實準確。要杜絕以任何方式違規干預統計活動的行為，維護統計權威和政府統計公信力。要堅持新發展理念，推進市委、市政府各項工作部署的落實，努力推動廣州經濟社會高質量發展。 會議審議并原則通過了市農業局提交的《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》。《方案》明確畜禽養殖污染整治的工作目標、治理標準、工作措施、職責分工等。對禁養區，依法依規完成區內畜禽養殖場戶的關閉或搬遷，鞏固整治成效；對非禁養區，通過摸清底數、核查界定、確定整治清單、依法整治、資源化利用、加強監管等措施有序推進整治，力爭2019年底前基本完成非禁養區畜禽養殖場戶污染整治。會議強調，要摸清全市畜禽養殖情況，進一步加強和規范管理。要突出重點地區、重點領域，大力整治涉及水源保護、河涌治理的畜禽養殖污染。 會議審議并原則通過了市環保局提交的《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》。《通告》明確，廣州市行政區均劃定為高污染燃料禁燃區，并將環保部《高污染燃料目錄》中第Ⅲ類燃料組合，作為禁燃區內高污染燃料類別。在高污染燃料禁燃區內，禁止新建、擴建燃用高污染燃料的燃燒設施，禁止新污染燃料銷售點。對禁燃區內已建成的高污染燃料燃燒設施分類提出逐步強化管理的要求，對集中供熱管網覆蓋范圍內的分散供熱設施進行淘汰，對生物質成型燃料及生物質燃氣設施進行規范管理。會議要求，修改完善《通告》文稿，進一步強化高污染燃料禁燃區內燃料設施的管理。要貫徹高質量發展的要求，推進廣州能源結構調整，改善大氣環境。 會議審議并原則通過市教育局提交的《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。《計劃》明確了全面普及學前教育、擴大普惠性學前教育資源、加大學前教育財政投入等具體目標，同時提出要加強學前教育的頂層設計，理順學前教育管理體制和投入機制，加強幼兒園保教隊伍建設，提升幼兒園保教質量，就以上4個方面制訂了16條措施。會議強調，要著眼于構建公益、普惠、優質、均衡的學前教育公共體系，推動《計劃》的實施。要科學做好幼兒園規劃布點，同時推動有條件的幼兒園擴招、擴建，滿足適齡兒童就近入園的需求。 會議還審議了其他事項。 日前，山東省各地針對網友給省委書記的9條留言作出回復，留言選登如下： 【網民留言】 劉書記你好，我是日照市莒縣果莊鎮的一名養殖戶，我們當地為了響應黨和的號召，停養整頓，但是我們縣各個鄉鎮政策不統一，沒有明確的養殖時間，我們果莊鎮肉食雞可以養殖，但是肉食鴨依然禁養，同樣是養殖，難道雞不，拉的屎不臭？我們農民建設養殖棚，不容易！現在已經停養了一年了，養殖棚都在非禁養區！請給介紹一下的政策，還是有部分私自決定！ 答復意見： 尊敬的網友： 您好！您反映的問題，日照市莒縣果莊鎮人民政府進行了調查處理，現回復如下： 果莊鎮大的養雞場所是日照市泰森家禽養殖有限公司，其公司有污水處理系統和雞糞處理場所，且選址遠離村莊、水源，是經過有關部門批準后建立的，而果莊鎮的鴨棚大部分都建在基本農田、村莊、水源地附近，污水外流，污染嚴重，村民意見很大。村民多次通過市長熱線等渠道反映養鴨污染的問題，我鎮曾多次處理過類似問題，但一直得不到很好的解決。 為此，經過多方調查論證，2016年9月，鎮政府按照有關法律法規對全鎮所有鴨棚進行禁養宣傳。根據《山東省畜禽養殖管理辦法》第十一條第規定，畜禽養殖場、養殖小區選址應當“符合城鄉規劃，地勢、水源、土壤、空氣符合相關標準，距村莊、居民區、公共場所、交通干線1000米以上”。 果莊鎮部分鴨棚選址不符合《山東省畜禽養殖管理辦法》規定的距離居民區1000米遠的條件，違反《中華人民共和國環境保護法》第四十九條“畜禽養殖場、養殖小區、定點屠宰企業等的選址、建設和管理應當符合有關法律法規規定”；果莊鎮的鴨棚大部分建在基本農田里，違反了《中華人民共和國基本農田保護條例》第十五條 “基本農田保護區經依法劃定后，任何單位和個人不得改變或者占用”，以及第十七條 “禁止任何單位和個人在基本農田保護區內建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者進行其他破壞基本農田的活動”規定，因此根據《中華人民共和國基本農田保護條例》《中華人民共和國環境保護法》《山東省畜禽養殖管理辦法》等法律法規，2017年1月25日，鎮政府工作人員和各村村干部向全鎮養鴨戶送達了《果莊鎮關于全面禁養肉鴨養殖告知書》。根據《中華人民共和國基本農田保護條例》第三十三條“違反本條例規定，占用基本農田建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者從事其他活動破壞基本農田，毀壞種植條件的，由縣級以上人民政府土地行政主管部門責令改正或者治理，恢復原種植條件，處占用基本農田的耕地開墾費1倍以上2倍以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。”以及《山東省畜禽養殖管理辦法》第三十六條“畜禽養殖場、養殖小區依法關閉、搬遷或者不再從事畜禽養殖活動的，縣級人民政府應當采取整治措施，對其進行復墾治理，改善環境，使其恢復到可供利用狀態”等規定。 下一步，我鎮將加大巡查力度，一旦發現有偷養行為，將按照相關法律規定進行處理。 針對您反映的問題，鎮政府已責成各社區向村民解釋關于基本農田保護和畜禽養殖、環境保護等方面的法律法規。為了更好的建設幸福和美果莊，禁養肉食鴨勢在必行，既有利于建設環境優美的新農村，也有利于提升全鎮的整體形象。 大豆價格下跌原因就是“供大于求”，大豆在初期行情較好，但很快因為今年的種植面積以及產量的增大等原因，價格開始下跌。與此同時，下游的需求不是特別旺盛，這些原因共同導致了今年大豆行情低迷的局面。 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 農民之家對大豆后市淺析：東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，價格偏弱震蕩。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游采購意愿不強，不過優質豆源走貨較好。近期商檢力度有所減弱，山東青島、高密、臨沂等地均能提貨，并且美盤近期連續下跌，市場利空因素居多，現貨價格開始回落。（農民之家） 因空頭回補的推助，隔夜美玉米主力合約收高。國內方面，昨日連玉米期價窄幅震蕩，市場情緒有所緩解。 市場方面，北方港口玉米集港價格表現震蕩，錦州新糧集港1755-1770元/噸，部分較昨日降價10元/噸，廣東散船碼頭現貨報價1910-1930元/噸，較昨日降價10元/噸，下月預售1930-1950元/噸，東北深加工企掛牌價格主流掛牌個別降價10元/噸，主流收購1500-1690元/噸，一等糧高收購1700元/噸，華北深加工企業玉米價格偏強震蕩，深加工企業掛牌集中在1680-1810元/噸，關注河南、河北玉米節奏，南方銷區跟隨北方成本波動，進口谷物買船依舊可期。 自17號開始，東北深加工打響了“搶糧戰”，深加工企業大幅上調報價，目前華北玉米亦開始松動上漲，整體現貨走強帶動放量上漲，但目前快速上漲可持續性不足，北港1750元/噸以上的價格有高估的嫌疑，不過玉米期價維持升水現貨的結構，目前來看大幅回落較難，超買格局或持續。操作上，建議多單減持。 淀粉方面，當前市場關注的焦點在于原料玉米的價格走勢以及行業供應穩定性的變化情況。短線來看，隨著原料玉米價格上揚以及春節前備貨補庫需求仍存，市場人士心態逐漸發生轉變，對玉米淀粉現貨價格形成有效支撐，短期玉米淀粉現貨價格或仍以震蕩整理為主，存在小幅上漲空間。操作上，暫時觀望。 12月21日，美國農業部食品安全檢驗局(fsis)發布題為“達到保護公共健康新里程”年度工作報告。報告內容分概述、食源性致病菌工作、對外合作、食品安全現代化、鯰魚監管、國外等效性評審及進口查驗、技術、下一步工作內容8個部分。 2017年，fsis完成1.55億頭牲畜、94.5億禽類的安全檢查，在對6500家肉、蛋制品、禽類工廠管理過程中，實施了690萬個食品安全、食品防護相關的程序文件。沙門氏菌食源性致病菌是2017年主要工作目標，制定了有關禽類產品的沙門氏菌、彎曲桿菌新標準，并繼續把沙門氏菌列為牛肉產品和豬肉產品的重要檢測項目。 在對外合作方面，通過與疾病控制中心(cdc)、食品藥品管理局(fda)進行緊密合作，有效應對了相關食源性疾病事件。在食品安全現代化方面，逐步推廣采用了新禽類檢查系統(npis)，并取得了預期效果;同時，進一步推廣使用全基因測序技術(wgs)預防食源性疾病，也取得良好效果。 在鯰魚監管工作方面，順利實現了鯰魚監管工作由fda向fsis的交接。從2017年8月2日開始，fsis實施的進口鯰魚(產品)監管政策是100到岸檢查。2017年度，共拒絕入境或處理71.5萬磅不合格進口鯰魚產品。 在國外食品安全體系等效性認定方面，進一步推進對出口美國產品的食品安全監管體系進行“等效性”認定工作。2017年完成17個的食品安全等效性監督確認工作。 目前，已有33個地區的185家企業達到fsis認定標準。2017年度，美國共進口40億磅肉類及禽類產品。fsis下一步工作重點是繼續擴大使用全基因測序技術，提高信息交流效力。 受禁養限養政策的影響，持續了50多年上海供港生豬業務一度陷入困境。不過，記者獲悉，在多方努力下，上海市食品進出口公司在崇明島落實了新的養殖基地，并于昨天舉行了儀式。 從1961年起，上海就向香港供應副食品。上海始發的753次快車主要供應香港活豬，至今已有50多年。上海供港活豬，主要是中豬，年出口2萬頭，創匯500萬美金。目前該活中豬的品種主要是“杜、長、上”雜交，母本來自上海地方品種“上海白豬”。“上海白豬”1978年由上海農科院專家進行定型，是上海特色農產品之一。供港豬深受香港市場和普通市民歡迎，占全香港活中豬供應量的80。 但是，隨著上海城市化腳步的加快，近年來上海本地對養殖的禁養限養，使上海供港豬生產基地從原來的54家減少到2017年的2家。至2017年11月份上海現有供港豬養殖基地均要關閉，供港出口陷入困境。經過各方努力，終于使供港豬的種群順利移到上海明錦畜牧養殖有限公司。新基地硬件條件、人員素質、實驗室檢測能力都比原有供港豬場前進了一大步。 與此同時，當得知新基地落實的消息后，上海檢驗檢疫局提前介入，輔導企業準備注冊材料，要求企業增加圍墻、圍欄等防護措施，第一時間組織考核小組對新基地進行備案檢查，企業整改一完畢，就頒發了《中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養殖企業注冊證》。同時，上海局積極和總局、深圳局聯系溝通，保留了原來的注冊號，為企業不斷供爭取了寶貴的時間。 （勞動報） 日前，隨著江都區小紀鎮一家畜禽養殖場接受區環保、農業等部門治理驗收認定后，揚州市今年共關停搬遷禁養區843家，治理驗收非禁養區311家，全面完成畜禽污染專項治理年度目標任務。 今年江蘇省市“263”專項行動以來，針對畜禽污染專項治理任務艱巨特點，揚州市多策并舉、綜合施策、分 類指導，建設并投入運行病死畜禽無害化收集點33個，建設糞污處理綜合工程15項，出臺并組織實施畜牧業結構布局，讓畜禽污染治理從治標走向治本。 “今年我市在重拳治理畜禽養殖污染的同時，統籌做好農業面源污染治理、江淮生態大走廊內植樹造林以及濕地保護等工作。”揚州市農委主任馬順圣介紹說，農委嚴格對照省市“263”專項行動方案，逐條逐項梳理，細化目標任務，并分解到班子成員，具體到業務處室，實行掛圖作戰，做到事事有人抓、件件有落實，為提前完成各項目標任務打下扎實基礎。（揚州網） 近日，上交所主板企業福建傲農生物科技集團有限公司正式簽約河北銘福隆農業集團，啟動華北地區生豬養殖發展戰略，計劃在山東、河北地區建設超百萬頭養殖規模的現代化養豬場。 福建傲農生物科技集團有限公司是一家以標準化、規范化、集約化和產業化為導向的高科技農牧企業，主要業務包括飼料、動保、育種、農業互聯網等核心產業。公司秉承“以農為傲，滋養全球”的使命，以“專業養豬商”為發展理念，專注為客戶提供整體解決方案的體系建設。公司于2017年9月26日在上交所成功，標志著傲農生物獲得資本市場認可，邁入高速發展的新階段，這也為傲農生物生豬養殖布局提供了有力的資本支撐。 銘福隆農業開發集團是一家專業現代農業產業配套商，通過在冀魯地區的長期耕耘，積累了大量養殖業發展的地方必要資源，同時通過對現代農業的深刻理解及大量實踐也掌握了現代農業企業配套所需的專業技能。據悉，除傲農集團外，超過四家大型農牧企業與銘福隆建立了深度合作關系，并借助銘福隆的當地資源及能力，使自身項目能夠在冀魯地區快速落地發展。 筆者認為，此次雙方憑借各自優勢，強強聯手，隨著傲農養殖業務在冀魯地區快速落地，必將為冀魯地區現代養殖業的高速發展帶來助力。（青海新聞網） 冬春季是禽流感高發期，廣州日報全媒體記者了解到，日前廣州市衛生計生委（防治重大疾病聯席會議辦公室）組織召開了主要成員單位專題會議，對廣州市今冬明春h7n9疫情進行了分析研判和風險，研究下一階段疫情防控措施。 防控專家認為，廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平，不排除出現人感染其他亞型禽流感病例。預防人感染禽流感必須引起高度重視，尤其是經常接觸禽類以及免疫力較低的人群。 天河區一家檔口，市民在選購冰鮮雞。（資料圖片） 免疫力低人群感染后易發展為重癥 發生在人身上的h7n9流感，是一種急性呼吸道傳染病，臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主，可快速進展為重癥肺炎，病情嚴重可導致死亡。這個病的潛伏期多數在一周內，傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類，病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 防控專家指出，受禽流感病毒污染的活禽及市場是人感染禽流感的主要來源，活禽經營非限制區和一些防控措施落實不到位的限制區活禽市場是高風險區域。活禽市場“1110”制度落實情況、活禽免疫覆蓋率、免疫效果以及活禽檢疫落實情況將影響廣州市h7n9疫情發病水平。 12月18日，市、區衛生計生部門聯合行動，對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明察暗訪。從巡查情況看，大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度，但仍有部分市場存在違規售賣活禽（光禽）或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底以及未落實活禽零存欄等問題。 防控專家建議要嚴格落實活禽市場“1110”制度，強化源頭防控；繼續推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮”，逐步擴大活禽限制區；加強監測和風險預警；加強發熱肺炎和重癥肺炎病例排查。 目前已有證據提示接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。經呼吸道或直接接觸攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是感染h7n9病毒的主要傳播途徑。 專家表示，h7n9病毒主要通過以下途徑感染人類：吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核；直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物；間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 不同人群防禽流感有不同對策 市衛計委介紹，有兩類人特別容易被h7n9感染：經常接觸禽類的人以及免疫力比較低的人。目前監測發現，h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的“軟柿子”，所以這些人群為了保護自己，盡量不要去活禽市場。 對于普通人群來說，重要的預防方法是減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護、養成良好的衛生習慣。專家提醒，要盡量避免接觸禽畜；從正規渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時要充分煮熟并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地；在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場；勤洗手，注意個人衛生；避免去人群密集、空氣污濁的場所，特別避免去有活禽的市場；合理飲食起居，充足的營養和睡眠；適時加減衣服；多參加戶外體育活動。 如果你是一名禽類愛好者，就要注意加強飼養管理，提高禽體抗病力；注意籠舍的衛生清潔；籠舍的通風；鴿舍、鳥籠要特別注意衛生，注重日常消毒。家中飼養的雀鳥應避免它們與野禽接觸，一旦接觸后，要及時給鳥籠消毒，必要時還要到動物防疫部門進行防疫。 在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便，處理它們的糞便時應戴上手套；接觸它們或它們的糞便后，必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥，不吃野生禽鳥。 至于禽類從業人員，在進行接觸禽類的工作過程中，應穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時，要嚴格執行清潔和消毒程序；清潔完畢后，要及時徹底地洗手和消毒；當身體接觸禽類污物時，也要徹底地清洗。當發現病死禽時，應及時通知當地動物檢疫部門處理。當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時，應盡快到發熱門診就醫并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。 而禽類加工人員應該經常清潔和消毒用于家禽加工的所有工作臺、設備和器具，應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開，特別是一些器皿、容器也要注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。 另外，完全熟透的家禽是可以食用的，但是病毒在較低溫下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。同時，當加工者手部有破損處理肉類時，建議佩戴手套。 人感染禽流感主要來源: 受病毒污染活禽及市場 易感染禽流感人群: 常接觸禽類人群、老人、孕婦、小孩 感染的重要危險因素： 接觸活禽、去活禽市場 不同人群防禽流感指引 普通人群：減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護，養成良好的衛生習慣。 禽類愛好者：注意加強飼養管理，提高禽體抗病力。 禽類從業人員：穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。 禽類加工人員：經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具，經常洗手。
據世界動物衛生組織（oie）消息，近日，世界動物衛生組織通報香港、臺灣禽流感疫情。
香港發生高致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月22日，香港特區漁農自然護理署向oie報告稱，2017年12月21日，西貢區將軍澳發生h5n6高致病性禽流感疫情，一只鵲鴝受感染后死亡。本次疫情感染來源尚不清楚。香港特區已采取篩查、消毒、接種措施。
臺灣地區發生低致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月26日，臺灣地區行政院農業委員會向oie報告稱，2017年12月19日，南投縣竹山鎮發生低致病性h5n6禽流感疫情。11848只鴨疑受感染，被全部銷毀。本次疫情感染來源尚不清楚。臺灣地區已采取限制動物活動、監控、消毒等措施。
廣東開展畜禽水產品專項整治
昨日，記者從廣東省食品藥品監督管理局獲悉，在今年畜禽水產品專項整治監督抽檢中，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。其中，廣州一檔口銷售的雞蛋被檢出氟苯尼考。目前，不合格產品已采取召回和下架處理。
據介紹，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對廣州、深圳、佛山、惠州、江門、汕尾、湛江、茂名等地的農貿市場、超市銷售的畜禽水產品進行監督抽檢，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。
通告稱，本次專項抽檢的雞蛋樣品中，有4批次檢出獸藥殘留，分別是：廣州市天河區興華林明喜熟食檔銷售的五谷雞蛋和深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場分店銷售的鮮雞蛋，均檢出氟苯尼考；江門市蓬江區堤東雄記副食綜合店銷售的紅雞蛋，檢出氟苯尼考和甲硝唑；陸河歲寶百貨有限公銷售的農家散養土雞蛋，檢出金剛烷胺和氟苯尼考。
通告還顯示，水產品有4批次樣品獸藥殘留項目不合格，其中，佛山市南海區江記水產檔銷售的花螺，檢出氯霉素。
值得一提的是，在本次專項檢驗中，畜肉（豬肉和牛肉）沒有出現獸藥殘留項目不合格問題。
廣東省食藥監局有關負責人表示，金剛烷胺是一種抗病毒藥，蓄積在人體內內會引發慢性中毒；甲硝唑、氟苯尼考、氯霉素是抗生素類藥物，人體長期攝入容易引發耐藥性。
目前，廣東省食藥監局責令相關職能部門對不合格產品采取召回和下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
據安徽商報報道，今后市民購買雞、鴨、鵝及其他可食用禽類，現場宰殺將被限制。合肥市政府昨日召開新聞發布會，經市政府常務會審議通過的《合肥市活禽管理辦法》將于2018年2月1日正式施行，今后活禽不僅要進場、定點，還將季節性休市。
活禽零售市場需設獨立出入口
“目前，合肥主城區有143個農貿市場，其中115個有活禽零售。”合肥市相關負責人介紹，今后活禽將實行定點制度，不得在依法設置的活禽市場外從事活禽活動。
若要設置活禽市場，應當符合活禽市場設置規范，并要求市工商行政管理部門制定并公布活禽市場設置規范；縣(市)區人民政府及開發區管委會應當組織市場舉辦者對轄區內活禽市場進行改造，經依法驗收合格后，方可投入運營。
市民購買活禽可以去哪里？根據辦法，城市活禽零售市場應當在農貿市場內單獨分區設置，并設立獨立出入口；農村活禽零售市場應當在農貿市場內設立相對獨立的經營區域。活禽市場應當設立相對封閉的集中屠宰間。
農歷正月初一至陽歷4月30日休市
對時間，合肥市明確將季節性休市：原則上，每年農歷正月初一至陽歷4月30日實行休市，年度季節性休市的具體時間、范圍、措施等由市政府決定并公告；發生緊急疫情時，由市工商行政管理部門報請市政府同意后立即關閉活禽市場。
此外，每月10日為定期防疫日。防疫日停止活禽，市場舉辦者應當清空經營場所內的活禽，按照衛生防疫要求，對場所、集中屠宰間、設施設備進行清洗和消毒。
為市場供應，合肥市也明確要加強冷鏈供應體系建設，具體將結合活禽市場改造，加強禽類食品冷鏈供應體系建設，逐步建立起活禽批發市場-活禽定點宰殺-冷鏈配送-農貿市場終端銷售供應體系。
可追溯、進場需憑證
今后，外地活禽輸入合肥市的，經營者應當持有效的動物檢疫合格證明按照農業行政部門的規定申報查驗。經查驗合格后，進入活禽批發市場或者活禽屠宰場進行宰殺。
活禽將實行追溯和憑證入場制度。活禽進入活禽市場的，應當附有有效的動物檢疫合格證明。活禽從批發市場進入零售市場的，還應當具有活禽批發市場出具的流通追溯單據。
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。當日，該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。
12月19日，在第五師八十七團招商引資企業美源食品有限公司車間內，工人們正在搶時加工年內糯玉米產品訂單任務，這是該團通過強化績效管理助推團場招商引資工作穩步開展，力促招商引資企業落地生根的一個縮影。據該團績效辦蔡秀榮介紹，今年八十七團按照三級管理目標科學設定績效考核辦法，以實施績效管理為抓手，制定并嚴格落實《八十七團績效管理辦法》，將績效管理與團場各項工作緊密結合，按照行業和部門進行了任務層層分解，列出詳細責任清單，明確了責任領導和責任部門，建立部門與個人工作計劃和完成目標的時間任務，改進了機關作風，提高了辦事效率，該團績效考核獎罰機制動真碰硬，切實改變干與不干、干多干少、干好干壞一個樣的狀況，進一步增強了各級干部的責任心、凝聚力和創造力。 據了解，八十七團招商引資企業美源食品有限責任公司與今年11月下旬開始進行糯玉米加工生產，目前主要生產糯玉米面和糯玉米榛子，每天加工 “道哈香”糯玉米系列產品近1000公斤，預計實現銷售收入100萬元。
“今天我們匯河養殖小區又進了600只杜泊和澳泊品種羊，截至目前已經有800余只品種羊入住到這個養殖區了，這是我們團通過招商引資與甘肅省張掖市金利萬頭種羊養殖有限公司合作，這是我們團通過嚴抓績效管理來推動招商引資工作穩步推進的又一舉措。”12月22日，第五師八十七團發改科副科長徐喜良指著一群剛入住養殖小區圈舍的杜泊品種羊說道。據了解，八十七團在開展績效管理工作中緊緊圍繞團場重點工作及其他常規性工作，科學量化，加強科室和個人工作實績的考核力度，通過不間斷督查，不斷充實績效考核內容的總協調和統攬性，充分激發機關干部隊伍的活力，取得了一定效果。 2017年，該團堅持以嚴抓績效管理工作推動團場重點工作為主線，團場績效辦參加師績效培訓后，認真領會兵團績效辦、師績效辦的會議精神，專門召開機關全體學習貫徹會議的主要內容，將重視績效工作的理念傳達給每個機關科室和個人，促使績效管理工作作為一種內在自覺、一種工作態度、一種履職盡責的根本，不斷強化機關各科室、個人的工作效率、工作質量，加強團場重點工作的督促和落實。（八十七團） 2013年 2013年第一階段 上漲 受巴西擁堵，中國補采美豆，支持美豆價格 2013年第二階段 下跌 價格有受到3月底種植報告，季度庫存報告和技術回調的影響 2013年第三階段 上漲 美現貨緊俏，主要還是逼倉造成，5月合約逼到7月合約，當時的消息是中國采購了2000噸大豆而大部分未結價 2013年第四階段 下跌 開始是技術回落，美元上漲拖累，后來天氣炒作整體良好，大豆優良率62%不錯，市場對于新豆豐產預期強烈 2013年第五階段 上漲 受到了8月份的usda報告利多，大豆單產，產量，沒有預期那么好，價格漲至1300美分后市場呈現過分歧，但是美國天氣干燥，利多，價格繼續上漲了一段。 2013年第六階段 整理 1260－1318美分之間震蕩，美國大豆期，大豆季節性供應增加，以及當時10月份美國政策停擺沒有usda報告，市場迷茫。 2014年 第一階段 上漲 上漲主要陸續受到了美豆良好的出口數據，南美天氣的影響，又發生了3月合約逼倉，到5月合約逼倉，7月合約也受到了一些逼倉價格上漲的影響 第二階段 下跌 主要受到了減倉，技術走勢，受到6月底超高的大豆種植確認報告及良好天氣，大豆優良率創20年高點，天氣持續良好，加重了市場對于新豆豐產的預期 第三階段 上漲 價格跌到900美分之后，有技術反彈的要求，另外良好的出口銷售及收割期的降雨延遲收割進度略提供支持 第四階段 整理 美豆在1000美分上下震蕩 2015年 第一階段 下跌 美國種植期天氣良好，種植進度快。 第二階段 上漲 略有天氣炒作，種植期呈現不斷降雨令市場擔心可能美國大豆終達不到那么多的種植面積，7月11月的usda大豆報告顯示陳豆庫存非常低，繼續利多市場。 第三階段 下跌 市場開始有下調美豆產量的預期，但是8月份的usda報告與市場預期完全相反報告利空引發大跌，后期人民幣大幅貶值，股市持續大跌拖累美豆價格創出新低 第四階段 整理 美豆產量不錯，庫存消費比提升至12% 2016年 第一階段 上漲 技術先行，一個月的上漲多為技術支持，后在阿根廷天氣利多，繼續上漲帶動，5月10日的usda報告利多，6月usda繼續利多且下調南美大豆產量，美豆期末庫存下降 第二階段 下跌 天氣良好 第三階段 整理 大豆收割期，大豆季節性供應增加對現貨市場的壓制，產量創記錄，豐產背景下，受到了技術，主要是周邊市場，英鎊大跌美元大漲， 第四階段 上漲 美豆良好的出口業績及南美天氣的炒作 第五階段 下跌 2017年 第一階段 下跌 巴西豐產，技術走勢，美豆種植面積繼續增加 第二階段 上漲 多原于技術性反彈 第三階段 下跌 天氣太好了，產量預期增加 第四階段 上漲 6月30日的種植確認報告及季度庫存報告大大低于市場的預期，價格呈現報復性反彈，10個日上漲完成 銷售預告 黑龍江糧食市場預計于2018年1月17日在糧食電子平臺舉辦“黑龍江農民糧食（大豆）銷售專場”，本次會銷售2017年產的大豆約15萬噸。敬請關注“糧食中心”網站及“黑龍江糧食市場”網站公告欄。 黑龍江糧食市場 2017年12月25日 玉米在飼料里面用量大，但是歷史上來看，價格波動沒有豆粕大，玉米的供需主要立足國內市場。這部分我會簡單一些展開。 首先從價格運行來看，在取消了托市收購之后，價格大幅回落，1400是底，出現在16年新糧時期，每年9、10月份新糧的時候都會打出來一個低點，這是一個比較明顯的規律。我們認為18年國內玉米價格將會是下有底，上有頂，在1500-1900區間波動，17年的中樞是1650,18年我們認為會小幅上移到1700左右。底部支撐來自于18年產量大概率還是不能滿足需求、補貼和輪儲政策，頂部制約因素來自于，儲備糧現在還有1.8億噸，國內價格漲，國際市場上，能量類價格不漲，則會給出進口利潤，壓制國內價格。 目前我們預期4月份和10月份可能會出現價格低點，分別是因為5月份開始要，市場預期可能會把價格打下來，10月份是新糧。 其他會影響玉米價格的運行節奏的因素包括，農戶的售糧進度，東北集港的進度，南北港貿易利潤和庫存，從今年的情況來看，農戶售糧進度比去年快，東北集港和發貨量都很大，說明是供需兩旺的局面，從需求的角度來看，主要關注深加工利潤開工率和環保題材對開工率的影響，從替代來看，主要關注進口谷物的利潤。 對于我們預估的1500-1900這樣一個區間，風險點在于難以判斷中國和美國玉米核心產區的天氣狀況，如果出現嚴重干旱，那么整體的價格重心就會上移，如果是風調雨順的情況下，那么1500的底部可能還有效，但是1900的頂部可能要下移到1800。 前面提到了下一個年度玉米大概率還是要挖期初庫存的，我們這里具體看下，1718年新增供應已經不能滿足當年的總消費了，18/19年的供需重要的三個變量，面積 單產和消費。首先面積在綜合考慮政策和收益的情況下，我們預估面積增加800萬畝，消費端，飼料消費平穩增加，我們預估4%的增速，深加工是亮點，我們預估15%的增速。按照年度結余為0去推單產的平衡點，結果是6.91，在歷史上來看也是一個極高的單產。所以我們認為大概率還是難以實現的，也就是說明年單產只要低于這個值，年度結余就是負的。 下面來看一下兩大塊消費，深加工是亮點，這里是深加工的產能分布，主要是東三省和山東，占比85%，全國玉米深加工消耗量大約是7300萬噸，這是一個比較可靠的數據。 并且深加工企業還在積極布局新產能，18年末計劃新增產能2100萬噸，包括燃料乙醇在內。 飼料養殖方面，能繁母豬的存欄通過psy校正后，還是在比較低的位置，這會影響8個月后的生豬供應，因此生豬供應整體上還是難有大的變化，這是中短期，長期來看，規模化養殖比例更高，無序產能的擾動因素越來越小，生豬的供應會更加均衡。玉米的飼料消費也會趨于平緩。 以上是供需分析，但是玉米的供需離不開政策。政策主要是三個方面。 一是種植面積調結構，按照規劃，到2020年玉米面積調減7000萬畝，但是我們看到17年已經實現了7300萬畝。另外橫向對比大豆玉米和水稻的種植收益，玉米高于大豆，大豆4100，玉米3500，農民的種植積極性還會很高。所以我們認為18年面積可能會小幅增加。 二是儲備糧去庫存。去庫存的決心不要懷疑。收儲的價格在2000以上，17年價格到了1400-1500，可見的決心。但是在價格低迷的時候，每周的量還是會放低，不打壓市場價格，是比較靈活的。目前儲備糧庫存還有1.8億噸，14年的5300萬噸，已經面臨陳化的問題，15年的1.25億噸。 三是補貼政策，結束后，市場就會預期補貼政策出臺，一般都是利多的政策，去年是11月公布了對深加工和飼料企業的補貼，今年還沒有出臺，預期吉林和黑龍江深加工補貼有，但是會減少。另外一個是儲備糧輪換今年會不會有，去年在年前輪了2000萬噸，今年有沒有現在沒有一個達成共識的預期，我們認為從解決14年儲備糧陳化、穩定玉米價格的角度來看，今年可能還會有，但是目前的價格一直比較高，所以時間上不確定。 整體上我們看政策，把握一點就是，的出發點是穩定玉米價格，保護農民收益，價格高的時候有拋儲這個手段，在價格低的時候有輪換補貼的手段。這和我們對玉米價格下有底，上有頂的判斷也是相符的。后再陳述一下我們對玉米價格的展望，1500-1900區間，價格重心略上移。（赫橋智庫） 12月22日，師宗縣2018年能繁母豬保險工作會議在縣畜牧獸醫局六樓會議室召開，10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、太平洋保險公司相關人員及縣畜禽改良站全體職工共20余人參加會議。 會上太平洋保險公司負責人通報了2017年能繁母豬保險工作開展情況并對工作完成情況良好的鄉鎮進行了獎勵，同時對2018年能繁母豬保險工作進行了安排部署。 會議要求，一是按時按量完成投保工作，各鄉（鎮、街道）畜牧辦要集中力量，在3月31日前全面完成2018年能繁母豬保險工作；二是完善檔案，各鄉（鎮、街道）按要求進行資料收集，做到檔案齊全；三是加強宣傳，動員養殖戶參保，做到“應收盡收、應保盡保”。（朱澤艷） 12月22日下午，師宗縣2018年春季重大動物疫病防控工作會議在縣畜牧獸醫局6樓會議室召開。10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、縣疫控中心全體職工共20余人參加會議。會議傳達了省、市相關要求，對2017年度全縣重大動物疫病防控工作進行總結并對2018年春季重大動物疫病防控工作進行部署。 會議決定：從2016年12月22日至2017年1月20日，全縣統一開展2018年春季重大動物疫病集中免疫工作。 會議要求：各鄉（鎮、街道）要結合各自職能職責，認真貫徹落實好中央、省、市、縣重大動物疫病防控工作有關要求，一是針對高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫等強制性免疫疫病，要做到“五不漏”（即縣不漏鄉、鄉不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針），確保免疫密度和質量；二是針對豬瘟、豬藍耳（豬繁殖與呼吸綜合征）等非強制性免疫疫病，應加大宣傳力度，提高免疫密度；三是嚴格疫苗管理，按規定運輸、儲藏和使用疫苗；四是在對人畜共患病進行疫苗注射時，防疫員要注意自身衛生與安全。（朱澤艷） 此前，中國政府表示將收緊美國大豆進口檢驗標準，從明年1月1日起中國將只允許進口雜質含量不超過1%的美國大豆，之前為1-2%。作為回應，美國政府表示將對出口中國的大豆實施更嚴格的質量控制，此舉可能會影響美國大豆出口。 美國農業部發言人william wepsala周三在接受電話采訪時表示，中國政府已于12月初向美國提出要求，新標準將于明年1月1日起施行。雜質含量低于新標準1％的大豆將獲得優先運輸權，超過該標準的大豆需要進一步清洗。目前，中國質量監督檢驗檢疫總局發言人拒絕置評。 上海匯易咨詢有限公司(shanghai jc intelligence) monica tu說，中國收緊進口大豆標準將增加出口國的成本，并對美國出貨造成影響。但是由于一些公司已經將貨物運往中國，可能會有寬限期。 芝加哥ed＆f man capital markets全球谷物主管charlie sernatinger表示，新規定意味著“美國將失去一些業務”。他說，美國出口商將不得不支付額外價格價格滿足提高的標準。“中國對從巴西進口的大豆沒有提出上述要求。” 中國是全球大的大豆進口國，隨著畜牧業的擴張，中國大豆采購量已經創造了紀錄，而且富含蛋白質飼料的缺乏進一步促進了豆粕的消費。迄今為止，中國是美國大豆大的出口目的地，2016年出口額達到142億美元，相當于美國大豆產值的三分之一以上。 海關數據顯示，1 - 10月，中國大豆進口總量為7730萬噸。其中，從巴西的采購4600萬噸，美國采購2200萬噸。（世界農化網）
依相和他養殖的特種野豬
云南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣景信鄉景冒村勐英村民小組位于南壘河上游，與瀾滄拉祜族自治縣拉巴鄉南畔村毗鄰，離縣城約32公里，是一個較為偏僻的傣族村寨。
依相是勐英村民小組一個富有夢想的年輕人，他初中畢業后回家務農，雖然生活衣食無憂，但他并不滿足于現狀，總想合理利用自身資源，通過勤勞致富過上更加殷實富足的日子。
2015年3月，依相從網絡上了解到人工養殖特種野豬的信息。于是，他與特種野豬養殖戶取得聯系，把村邊的60多畝集體林地租下來，就近購買了種用野豬（公豬）和20頭特種野豬進行試養，以零星出售特種野豬的方式進行小規模經營。兩年下來，從生長情況和銷路來看，養殖特種野豬具有很好的發展前景。
2016年底，依相放開膽子擴建了繁殖母豬圈舍，實行規模化繁殖和飼養特種野豬，保持飼養數量在250至300頭之間，并把豬圈和已租用的60多畝林地圍在一起，作為特種野豬的自由活動場所，種植了2畝多皇竹草用于制作青飼料。這樣一來，整個特種野豬群常年處于喂生食和半放養狀態，使特種野豬的野味、鮮嫩、低脂三大優勢更為突出。
今年2月以來，依相對特種野豬的經營模式作了適當調整，以宰殺后到市場上出售為主，零星出售乳豬或商品豬為輔。年內已出售特種野豬80余頭，銷售總收入約為60000元。
依相的特種野豬養殖初步有了成效。雖然從勐英到縣城的路程比較遠，但是從瀾滄至勐阿二級公路連接朗勒村委會到勐英組和從孟連至西盟公路連接景冒村到勐英組的兩條鄉村公路，都正在實施路面硬化工程。
剛32歲的依相又有了新的想法：在特種野豬養殖基地建一個“農家樂”，這樣有利于更好地帶動鄰里鄉親增收致富，同時還可以讓前來勐英休閑娛樂的人們觀光勐英山水和溶洞奇觀，再嘗一嘗鮮嫩香醇、野味濃郁、風味獨特、營養豐富的特種野豬肉。
依相說：“隨著養殖業的發展和人民生活水平的不斷改善，消費者對豬肉的需求已經向瘦肉率高、肉質鮮嫩、營養價值好的方面轉變，特種野豬已在豬肉市場上占有了一席之地，特種野豬的養殖前景十分廣闊。”
依相及家人滿懷信心，他們深信，在新時期黨和政府的富民政策指引下，特種野豬養殖的路子一定會越來越寬，越走越遠……
記者從江西省南昌市畜牧獸醫局了解到，南昌市今年通過實施禁養區養殖場關停搬遷工程等舉措，全面推進畜禽養殖污染治理，取得了良好成效。南昌市通過規劃禁養區、限養區、可養區，引導禁養區內養殖大戶關閉養殖場或退出禁養區。目前，南昌全市禁養區內納入整治范圍的4205家養殖場已全部關停。 在非禁養區，南昌市指導督促養殖場進行養殖污染防治設施建設。目前，南昌全市尚在養的生豬規模養殖場治污設施配套率已達81.6。 針對南昌全市生豬規模養殖場較多的實際，采取由政府統一規劃建設畜禽養殖糞污集中處理中心的辦法，通過分戶收集、集中處理的方式，解決養殖污染治理問題。目前，進賢縣匯得能公司已成功運行，南昌縣、新建區集中處理項目正在按計劃推進。 此外，南昌市在南昌縣、進賢縣、新建區規劃建設了病死畜禽無害化集中處理中心，并在全市各鄉鎮規劃建設了病死畜禽無害化處理暫存點。目前，南昌縣已建成日處理能力10噸左右的無害化處理中心。（南昌日報） 12月25日上午，在（江蘇省宜興市）屺亭街道，昔日污水四溢的新圓養豬場已被夷為平地，寫在原場主孫永新臉上的，除了悠悠回憶，更多的是躍躍激情。在他身后，復墾的土地上已整齊地種滿梨樹和桑樹。 孫永新從養豬場場主到果園園主身份的轉變，是近年來宜興市有序推進畜禽養殖整治過程中呈現的喜人一幕。尤其是今年，不僅提前完成太湖沿線禁養區內所有畜禽養殖場關停任務，一批規模養殖戶還捧上了綠色新飯碗。 宜興地處太湖上游，是蘇南版圖中大的農業縣之一，也是江蘇省知名的畜禽養殖先進地區。2014年，宜興市提出了“治太保源”四大專項行動，其中之一就是推進太湖沿線各鎮（街道）畜禽養殖整治工作。而今年以來，為扎實推進“生態保護引領區”建設，宜興市明確太湖沿線禁養區實現畜禽“零養殖”這一目標。為保障養殖戶利益，宜興市不僅制定了一系列補償結算及獎勵辦法，各級各部門還積極幫助退養戶轉產轉型，鼓勵其發展高效生態農業。 “過去一下雨，污水總會外溢，而通過整治，臭氣沒了，人心順了。”誠翔養殖場位于丁蜀鎮任墅村，場主陳方大養了大半輩子豬。他坦誠地說，養殖場雖逐步安裝了環保設備，但污染問題難以根除。但要關停養殖場，不僅舍不得，也不知以后該干啥。對此，該鎮農服中心工作人員不厭其煩上門溝通，并為他量身定制了轉型方案，依托該鎮良好的集聚效應，發展農業休閑觀光游項目，終讓陳方大吃了“定心丸”，關停了養殖場。 通過政府的積極引導，一批被關停的養殖場地塊上，還成功崛起了現代農業、生態農業的新典型。位于徐舍鎮南新村的文明養殖場去年底拆除后，在鎮村干部協調下，吸引工商資本投入200余萬元，建成周邊近萬畝良田的糧食烘干中心，今年共為農戶烘干稻麥5萬余噸。距入湖河道烏溪港5公里處的蓮花蕩，是丁蜀鎮養殖密集區，周邊聚集了8家養殖戶。通過整治，昔日養豬場被改建成現代化農業物聯網中心和近千畝蓮花蕩農場。通過實施智慧種植，農場出品的大米，今年還獲得中國綠色食品博覽會組委會頒發的金獎。 據市農林局環能科科長湯建衛介紹，近年來宜興市共投入3億余元，累計關閉拆除畜禽養殖場840家，拆除養殖圈舍38萬平方米。截至今年9月，太湖沿線禁養區內畜禽養殖已100實現關停退養。同時，宜興市堅持生態保護與產業發展“兩手抓”，引導農戶利用養殖用地復墾復綠，改種低碳經濟果林、購置農機發展合作組織等，保障養殖戶不因退出畜禽養殖業而減少經濟收入。 近日科學家意外拍到了世界上“稀有也是丑陋的豬”爪哇疣豬（javan warty pig），這種動物主要棲息在印度尼西亞的爪哇島上，它們在大量的捕殺和棲息地的喪失下幾近滅絕。 中國南方新崗村的農民許多世紀以來都在養豬，幫助滿足中國人對全世界近一半豬肉的需求。 但近年來，一場旨在減少水污染、穩定豬肉價格的全國性整治行動導致豬場大規模關閉。養豬是中國農村文化的基本組成部分，從字面來看，漢字“家”就是“屋頂”下有“豬”。如今，中國的許多地區都已經發生了變化。 村廣場上懸掛的橫幅自豪地宣布，新崗村已經是一個“無豬村”了。“整個鎮都沒有豬了，”42歲的何連宏（音）說。他原來的豬場養了200頭生豬，是村里大的豬場，去年被強制拆除了，20萬元人民幣（合3萬美元）的損失了大部分。 兩年前，全世界養殖的8億頭生豬中，中國占了一半左右——其中大多是在規模少于500頭生豬的農村養殖場中。在拆除豬場行動的影響下，中國生豬養殖數現在是3.5億。當局希望，減少養殖將有助于遏制污染。 自2014年以來，中國在全國范圍內劃定了63.6萬平方公里的畜禽養殖禁區，這相當于波蘭面積的兩倍。當局陸續關閉了數十萬個養豬場和禽類養殖場。據介紹，僅今年上半年就關閉了逾20萬個養殖場。 多年來，未經處理的污水污染了河流，近年來的數次疫病爆發使死豬被丟棄在河道中或被集中填埋，導致問題進一步復雜化。“就在幾年前，到處都是惡臭的味道，附近的水都是黑的，死豬被堆在路邊……那真的很可怕，”何連宏說。 占市場主導地位的許多小型豬場被拆除，已經對豬肉價格產生了影響。由于中國的豬肉消費量極大，豬肉價格在中國的通脹數據中占據極其重要的地位。 搜豬網(soozhu.com)分析師馮永輝表示，拆除豬場導致去年豬肉價格上漲至每公斤逾30元（合4.50美元）的歷史高位。 同時，大型農業企業擴大了生產，屠宰量比上一年增加1500萬頭（只）。去年，公司在豬相關的新項目上了410億元人民幣，其中大多數在中國東北。 根據歐睿咨詢(euromonitor)的數據，中國的豬肉消費總量在2014年達到頂峰，全年消費豬肉4200萬噸，隨著中國人的飲食習慣轉向更多的牛肉與雞肉，豬肉消費量已降至4100萬噸左右。但由于消費者更多地選擇優質豬肉，居民在豬肉上的開支仍在上升，去年達到了8500億美元。 許多村民都在抱怨“豬周期”——養殖減少導致豬肉價格上漲，反過來又給農民增加養殖的動力。 這種盛衰交替的周期性波動可能會毀掉農民的生計。 “有的人靠養豬發了財，還有人因為價格不穩定而傾家蕩產，”新崗一家飯館的老板李福盈（音）說。 一些分析人士表示，新建立的“戰略性豬肉儲備”——當價格上漲時，投放儲備豬肉到市場上——以及推出豬肉市場和擴大豬肉進口，都有助于平抑周期。 “豬周期依然存在，但這個周期正變得越來越長。主要原因在于生產規模擴大了，”馮永輝說。 這對新崗村周邊地區的農民沒什么用，當地村民向英國《時報》(financial times)展示了強行拆除尚在養豬的豬圈的視頻。一位要求匿名的農民說：“如果你反抗，他們會派來幾十個人，所以沒用。” “我整天除了喂鴨子沒事干。我生氣，但也沒辦法，”賴蓉嬌（音）說，她的豬棚去年被拆除了。“今年是20年來頭一回，我一頭豬都沒養，”她補充道。 聶振勇（音）是當地一位42歲的農民，他的養豬場現已被澆上混凝土，成了一個練車場。顧客很少。“以前政府鼓勵我們養豬，還給我們補助，于是我們養了很多，而現在全拆了，” 聶振勇悲傷地說。“我家有六口人，還有老人，現在都斷了收入來源。” 有些人冒著被罰款的風險維持著傳統生計。“當局不許我們養豬，但我還是偷偷養了幾頭，”一位村民說，他在自己家附近秘密地保留著一個豬圈。“我快50歲了，干不了別的。” 隨著新一股較強冷空氣的到來，區農業局密切關注冬季氣溫變化及趨勢，大力開展種養業防寒防凍指導工作，及時編發向規模種植戶和養殖戶發送水果、蔬菜、畜禽抗寒防凍技術要點。 區農業局要求各鎮（街）農辦、各有關部門要密切關注天氣變化，在凍害天氣出現前，對一些幼苗或抗寒力較差的作物，迅速用稻草、雜草、薄膜等物品遮蓋，以保溫防霜凍；適時在作物地上合理灌水（噴灌、溝灌），增加近地面層的空氣濕度，減少地面熱量散失，以減少霜凍；在晚間用雜草樹葉等熏煙，以減少地面散熱，又可放出熱量，對近地氣層起到加熱作用；迅速增施熱性有機肥如草木灰、土糞肥等農家肥，同時葉面噴施微肥和防冷劑，以增強作物的抗寒性；對種苗和高溫型作物需保護設施生產的，要認真加強棚、膜設施的檢修和強化，增強保溫力。當凍害災害發生后，要密切留意參考區農業部門《凍害天氣后農作物生產技術指導意見》，及時分類指導好農戶做好作物的救災復產工作，以減少因凍害而造成的損失。 此外，區農業局還定期組織安全生產大檢查，對全區種植場、養殖場進行“地毯式”安全隱患排查，重點檢查靠近山邊的農田等，對于可能出現倒塌或山體滑坡的提前采取措施，及時排除險情，以避免和減少災害的發生，確保作物、人員和財產安全；做好畜禽疫病（特別是禽流感）的免疫工作，組織防疫人員走村入戶、查缺補漏，做好畜禽補免、疫情監測、圈舍消毒等工作；加強疫情監測，及時消除疫情隱患，強化督促檢查，對病死畜禽及時查明死因，并做好無害化處理工作；加強對防疫人員的監管，實行量化考核，各項防寒措施落到實處，確保畜禽安全越冬。 又訊 近日，區農業局組織相關業務科室、區農業技術推廣中心、各鎮（街）農辦、科技示范戶和技術人員等50多人到南沙區種業小鎮和廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行觀摩學習。 據了解，12月10日至15日，第十六屆廣東種業博覽會在南沙區種業小鎮舉辦，全國各地近300家企業參展，我區友誠養殖公司、頤泉農業、先步公司、友生園林等7家企業參展。參觀人員在博覽會上觀摩了種業小鎮新優品種實物展示和新品種田間展示等內容，并到廣州冠勝國際種業中心現場觀摩了國內外新的種業研發技術和育種成果，以及世界的名優品種和國際先進的種業裝備。 此外，參觀人員還到了廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行學習。在該基地舉辦的第十四屆廣州蔬菜品種展示推廣活動中，參觀人員聽取了“廣東蔬菜產業目前存在的問題與發展方向分析”的專題講座，并現場觀摩了茄果類、葉菜類、瓜類等蔬菜種類的1462個品種田間展示。 有媒體近日曝出云南大理“驅趕洱海沿岸紅嘴鷗、禁止游客投食”，大理市洱海保護管理局并沒有對此作出正面回應，而是通過“@大理在線”官方微博發布稱，在洱海人工喂食紅嘴鷗存在三個方面的問題：潛在增加洱海污染負荷、改變野生動物自然習性將不利于野生動物的種群生存和繁衍、傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害。 云南大理，數千海鷗（多數為紅嘴鷗）遷徙到洱海邊過冬，不少人乘船觀賞、或向它們投喂食物。 視覺中國 資料圖 洱海管理局： 紅嘴鷗對公共衛生安全有較大威脅 大理市洱海保護管理局通過上述官微重點就“傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害”一項作了闡述。 他們認為，大理洱海與昆明有大量紅嘴鷗棲息的滇池不同，洱海水一直是大理市民飲用水水源，紅嘴鷗每年冬天飛到大理越冬，會吸引較多游人來此觀賞，可如果紅嘴鷗攜帶該致病或條件致病性微生物，那糞便可通過水源污染，或者通過密切接觸而導致人群的感染，引起新的公共衛生問題，以往因為來大理越冬的野鳥數量不多，相關檢測、監測工作基本沒有開展，對于公共衛生安全有較大威脅。 紅嘴鷗吸引游客觀賞喂食。 中新網 資料圖 洱海保護管理局對12月19日14:22發出的這條官方微博是否有新的說明？網民反應的“保安提著擴音喇叭，在沿岸對靠近的海鷗進行驅趕，并禁止游客對海鷗投食”是否是事實？紅嘴鷗對“公共衛生安全有較大威脅”有沒有相關依據？帶著一串題，記者多次撥打洱海管理局的電話，均無人接聽。隨后在電話采訪大理市環保局時，接聽人員聽明記者來意后，以不知情為由，客氣地掛斷了電話。 鳥類專家： 沒有監測到紅嘴鷗傳染疾病的報告 隨后，科技日報記者采訪了長期關注紅嘴鷗遷徙與保護的昆明鳥類協會秘書長趙雪冰。他認為，客觀地說，野生鳥類都存在攜帶病原體的風險，但根據他們多年來不間斷的監測與觀察，目前還沒有接到相關的報告。以今年為例，云南昆明聚集了3-4萬只紅嘴鷗，但沒有數據和事例證明，紅嘴鷗與禽流感或相關傳染性疾病有關聯。 此前，云南省衛計委12月2日發布通告稱，云南11月30日確診1例h7n9病例。“禽流感”再次成為熱詞。據了解，就在11月30日當天，昆明市林業局、云南農業大學、昆明鳥類協會等多家單位聯合開展了紅嘴鷗疫源疫病監測工作，對紅嘴鷗進行了抽樣“體檢”。工作人員主要對紅嘴鷗進行抽血化驗，以及糞便采集、唾液采集等系列疫源疫病監測，一方面是為了監測紅嘴鷗自身是否健康，另一方面也監控是否攜帶對人類有害的病毒。 “紅嘴鷗是與人走得比較近的一種鳥類，我們主要對它進行了人禽共患疾病的監測。”已連續7年參與紅嘴鷗疫情監測的云南農業大學動物醫學院段綱教授說：“從近的一次監測來看，情況很好，沒有發現相關疫情。不久后我們還要在省、市林業部門的統一部署下做一次監測。” 民間人士： 保護環境和愛護紅嘴鷗并不矛盾 另一位不愿具名的動物疫病專家還告訴科技日報記者，在云南大多數高原湖泊都有候鳥棲息，除了紅嘴鷗，還有大量其他野生鳥類來越冬，這是當地環境進一步改善的重要標志，這是好事。昆明是紅嘴鷗越冬為集中地地方，大理的種群數量要少得多。從歷年對紅嘴鷗的監測來看，沒有關于環境污染和公共衛生安全方面的——因為從紅嘴鷗種群數量、所攜帶病原體的情況來看，做這樣的意義不大，完全達不到所謂“對公共衛生安全有較大威脅”的級別，這點必須予以澄清。一旦監測到相關疫情，相關部門和各級政府會第一時間做出預警。
大理市民楊女士認為，人們對接觸紅嘴鷗一直是比較審慎的，多年來民間也存在對紅嘴鷗可能傳染禽流感等疾病的擔心，但也沒有什么證據。從來自己和身邊的親友、同事來看，大家是歡迎紅嘴鷗造訪的。她自己也堅決支持保護洱海，但“保護”與“愛護”不應該成為矛盾體，而是應該能找到平衡點。
在昆明的觀鷗傳統景點海埂大壩，從大巴車上下來的游客和本地市民一起，依舊快樂地投放鷗糧，以“南翔縞素”的鷗群為背景拍照留念，一派人鷗和諧的景象。
昆明市民繆先生告訴記者，紅嘴鷗到云南已有三十多年了，事實證明，人工投放鷗糧是對自然食物的必要補充。近年來通過政府和相關協會的引導，現在大家都投放專門的鷗糧，海鷗吃飽了就飛走了；海鷗飛走了，人們當然也就不再投放——鷗糧投放本身不會對湖水造成明顯的污染。同時，他也關注到此前云南發現禽流感病例的報道。“僅以一例病例就阻斷昆明人和‘老朋友’紅嘴鷗的聯系，這是不大可能的。”繆先生說（原標題：云南大理稱紅嘴鷗威脅公共安全禁止游客投食，專家急了……） 12月26日電 據韓媒報道，韓國農林畜產食品部25日表示，近日在忠南天安谷川發現禽流感(ai)病毒，已被確診為高致病性病毒(h5n6型)。自韓國今冬出現高致病性禽流感疫情后，檢疫人員已撲殺約20.1萬只家禽。 據報道，農林畜產食品部一名表示，在位于西南部地區的4家養鴨場中，均檢測出h5n6禽流感病毒。農林畜產食品部指示，加強對農場的防疫。 韓國出現高致病性禽流感病毒 今年11月18日，韓國全羅北道高敞一家養鴨場于在發貨之前進行的檢驗中檢測出禽流感病毒。韓國農林畜產食品部稱，在進行精密檢驗后，確診為高致病性h5n6型禽流感病毒。這是韓國今冬出現高致病性禽流感疫情。 據介紹，如果雞感染h5n6型禽流感病毒，死亡率將達100，屬于致命性病毒。 自11月19日至12月24日，檢疫人員已撲殺了20.1萬只家禽。韓國農林畜產食品部已成立應對本部，對全禽養殖戶進行消毒。 湖北恩施黑豬是我國獨具特色的地方優良豬種，咸豐作為恩施黑豬的原種保護區和中心產區，依托恩施黑豬原種保種場，搶抓農業供給側結構性改革機遇，堅持以扶貧為統攬，以綠色發展為主線，以黑豬保種開發為基礎，以“土法養土豬”生態養殖和特色黑豬肉制品開發為方向，引進龍頭企業著力打造“黑豬良種繁育+標準化養殖+精深加工+市場渠道開發”的全產業鏈扶貧模式，走出了一條“小群體、大規模”的山區畜牧產業發展與脫貧攻堅協調發展之路。截至2016年，畜牧產值實現15.2億元，占全縣農業產值的半壁江山；全縣生豬出欄73萬頭，其中恩施黑豬31萬頭，成為首批生豬良種補貼縣和全國生豬調出大縣。 重視保種繁育。在農業部相關司局的推動下，咸豐與華中農業大學簽訂校企合作協議，為恩施黑豬的遺傳保種工作提供強有力的技術支撐，形成了以地大農牧有限公司為龍頭，以活龍坪、唐崖等鄉鎮為重點的恩施黑豬保護區。 堅持科技引領。在農業部畜牧司、畜牧總站的幫助下，對接中山大學、華中農業大學，強化科技支撐，并爭取將“恩施黑豬”納入畜禽遺傳資源保護名錄。咸豐縣政府與生豬產業技術體系簽訂生豬產業發展技術支撐合作協議，組建專業技術團隊，在恩施黑豬資源保護、疾病防控、飼料營養、產業化開發等方面提供技術。 推進生態養殖。在農業部畜牧業司的對口幫扶下，咸豐立足山區黑豬戶養為主、青飼料為主的實際，探索提出黑豬“16113”養殖模式，即一棟100平方米標準化欄舍，飼養6頭能繁母豬，年出欄100頭育肥豬，配套一口沼氣池和特色種植面積30畝。2016年在唐崖鎮彭家溝村整村推進以“土法養土豬”為標志的“16113”養殖模式，全村戶均增收約1萬元。在試點基礎上，推動出臺差異化補貼政策，每建設一個“16113”戶補貼兩萬元，目前已在全縣推廣3000余戶，帶動老百姓持續快速增收。 引進市場主體。咸豐縣先后引進公司深圳金新農集團及廣東壹號食品集團，共同打造黑豬全產業鏈。咸豐縣政府與金新農公司簽訂“恩施黑豬”產業化開發利用戰略合作框架協議，通過龍頭企業+合作社+“16113”家庭牧場的方式，帶動群眾通過發展生豬養殖增加收入。 創新循環模式。堅持畜牧業與生態資源環境協調發展的思路，全縣完成畜禽養殖禁養區、限養區、宜養區劃定，公布地理圖及地理坐標，搬遷關停禁養區規模養殖場10家，一場一策治理87家，為推進產業發展提供良好生態環境保障。（農民日報） 【現貨市場】： 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，黑龍江齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。遼寧阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 【后市分析】： 近期東北仍有部分貿易商將選擇短期休市，去規避難以“定奪”的價格風險，產區收購壓力將進一步顯現，變現售豆的迫切將導致貿易商“收也不是，不收也不是”的糾結。而市場這種刻意選擇依然延續，至本年度末，產區均會在這種狀態下度過，但隨著大粒型的分離流出，小粒型品種庫存愈加明顯，預計價格在下月有出現“大粒漲，小粒落”的可能。糧庫在本周依然有新庫點開啟，其價格仍會按之前執行。 【今日大豆價格】 單位（公斤） 黑龍江尚志大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江賓縣大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江巴彥大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江木蘭大豆 市場價 ： 3.54 黑龍江阿城大豆 市場價 ： 3.64 黑龍江齊齊哈爾 市場價 ： 3.60 黑龍江訥河批發 市場價 ： 3.56 黑龍江龍江大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江克東大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江克山大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江拜泉大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江牡丹江豆 市場價 ： 3.40 黑龍江寧安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江穆棱大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江林口大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江海林大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江東寧大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江樺南大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江富錦大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江撫遠大豆 市場價 ： 3.42 黑龍江慶安大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江海倫大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江雙鴨山豆 市場價 ： 4.00 黑龍江友誼大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江集賢大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江寶清大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江饒河大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江鶴崗大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江蘿北大豆 市場價 ： 3.26 黑龍江黑河大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江璦琿大豆 市場價 ： 3.80 黑龍江嫩江大豆 市場價 ： 3.70 黑龍江北安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江孫吳大豆 市場價 ： 3.48 黑龍江鐵力大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江嘉蔭大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江七臺河豆 市場價 ： 3.70 黑龍江大興安嶺 市場價 ： 3.52 黑龍江塔河大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江呼瑪大豆 市場價 ： 3.34 黑龍江總局大豆 市場價 ： 3.60 牡丹江管局大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江北安分局 市場價 ： 3.58 黑龍江九三分局 市場價 ： 3.58 紅興隆分局大豆 市場價 ： 3.46 寶泉嶺新華農場 市場價 ： 4.00（農民話三農） 基本面上，因為南美天氣良好導致市場認為該產區大豆產量預估值會繼續被機構上調，上周美豆下跌，其中cbot主力3月合約周內高價981.25美分/蒲式耳，低價為957.25美分/蒲式耳，周線陰線。上周大連豆粕相較美豆偏強，但也是下跌走勢，m1805周內高價為2834元/噸，低價為2785元/噸，周線收陰線。現貨方面，供需還是兩不旺，由于無論是跌價還是漲價都不足與引起終端采購的興趣，目前上游貿易商索性挺價銷售，京津冀魯現貨與盤面價差維持在130-200元不變對應m1805。 技術上，此前短期震蕩格局觀點不變，中長期的話，無論是美豆還是大連豆粕，其macd月線金叉已出，個人認為回調采入是可行的，豆粕支撐是2800/2750/2680對應m1805。此看多觀點對應的風險是美豆產區天氣的多變和油廠政策的不確定性。以及宏觀上2018年會不會有系統性風險。有利因素是2017年國內豬雞魚養殖利潤很好，從業的人群依舊相對低端，利潤好會擴大生產規模，利好2018年豆粕需求。即2018年大豆供應端受產區天氣影響不確定，中間環節受gmo和油廠的節奏影響也不確定，能確定的是豆粕需求要好于2017年。 目前基本面是山東油廠庫存減少至8萬噸左右，前周為12萬噸，河北油廠豆粕庫存減少至3萬噸左右，低于前周的4萬噸。庫存降低主要是通過停機限量完成的。回顧12月的豆粕行情，在月初期強現弱導致基差跌至60-110元附近低位之后，隨著盤面下跌，基差再度走強，至今已經重新漲至120-200元。尊重市場的角度，筆者認為這個行情出現的原因如下： 1.中國農業部的gmo引發市場認為1-3月大豆供應減少的預期，進而是豆粕供應減少的預期。 2.工廠近月合同賣出差不多，但遠期合同賣出較少，結合因素1，在挺價賣豆粕基差。 3.貿易商買的基差成本高，不愿賤賣。4.今年隨采隨用已經被證明了是佳策略，所以對于貿易商來說，砸價后銷售情況并不是很好，結合因素3，挺價賣更合適。元旦過后距離春節便只剩下四十天左右，2018年1月多少會有春節前備貨的行情，或多或少會提振現貨價格。結論是，12月底（即本周）現貨商可能會因為出貨壓力而砸價，但過了月底，進入2018年1月，現貨大概率因為節前備貨和月初無出貨壓力的緣故抗跌，但因為市場總要成交的緣故，現貨起碼會在m1805開始漲的時候抗漲。m1805的漲跌取決于大豆產區天氣情況的預估。即1月初的行情極有可能還是上漲時期強現弱，下跌時期弱現強。 中長節奏上不變，假設2018年一季度貿易量是3000噸（平均每個月1000噸）。單噸利潤40元。m1805點位2820/2770/2710/2630對應采入頭寸分別是100噸或10%/100噸或10%/200噸或20%/600噸60%。對應現貨價格是點位+60/160的基差價格。越跌越買。若盤面跌不到點價位置，則已經點價之后的頭寸上漲50-80元后獲利了結為主，然后逢低繼續點價。若漲不到50-80元，則觀望。如果現貨出完之后盤面繼續漲價，則惜售觀望，確定是單邊出現還是震蕩。然后追漲或者回調點價。 核心有兩個： 1.行情研判。 2.采銷通暢。 短節奏的話，做空基差比預期難，本周若現貨真的如預期那樣出現砸價，好平掉，然后1月山東現貨基差在跌至70以下可以買現貨空操作，上漲至130元以上反手。1月河北現貨基差在跌至110元以下可以買現貨空操作，上漲至180元以上反手。（和訊名家） 當前，油脂油料行業已進入整合加速期，大中型豆粕貿易企業之間的競爭十分激烈，期現結合能力的高低已成為提高競爭力的關鍵因素。在這樣嚴峻的市場環境中，豆粕期權后，處于產業鏈中游的貿易商成為對豆粕期權興趣大、運用豆粕期權規避價格波動風險積極的群體。 “買入看跌+賣出看漲” 企業放心點價 “為庫存保值，傳統的操作是貿易商在市場做空，現在也可應用'買看跌期權+賣看漲期權'的組合進行替代，防范價格下跌風險，同時保留后期價格上漲的部分超額收益。” 廈門象嶼商品衍生品事業部期權業務負責人尹馳說。 尹馳舉例說，m1805 價格在 2750 元/噸附近，貿易商為自己的庫存保值，可以選擇買入 m1805-p-2600，并賣出 m1805-c-3000，權利金分別支出16元/噸和收入28元/噸，總權利金為凈收入12 元/噸。如果后期價格在2600-3000/噸區間波動， 企業即獲得12元的額外收益；如果價格跌破2600/噸，看跌期權則發揮保護功能，減小現貨價格帶來的損失；如果價格上漲超過3000/噸時，由于現貨價格也在上漲，公司將在現貨市場盈利，即使被行權，公司相當于在3000元/噸的高價賣出庫存，僅損失3000元以上的部分利潤，對于現貨貿易商來說風險也可以承受。 尹馳表示，很多企業在利用期權過程中都存在著風險與權利金成本的矛盾，即規避了風險，但需要支付權利金。該組合策略通過賣出虛值看漲期權，減少價格上漲可能帶來的部分收益，有效降低了獲得價格下跌保護的期權成本，甚至還可能獲得部分權利金凈收入。這種策略的特點就是大損失和大盈利都是有限的。 “買入看漲+賣出看跌”，保護企業未點價頭寸 秦皇島一家經貿有限公司今年上半年的豆粕基差合同沒有及時點價，既擔心價格上漲造成點價成本上升，又考慮價格可能回落不愿點價。在這種背景下，秦皇島這家企業使用了'買入看漲+賣出看跌'的組合策略，結合對豆粕價格趨勢及運行區間的判斷，既可以防止豆粕價格上漲所造成的采購成本的提高，也可以通過組合策略降低期權成本。 “買入看漲期權是規避價格上漲風險的很好方式，但對于利潤微薄的貿易商來說，并不愿意支付這份'保險費'，通過賣出虛值看跌期權構建期權組合，也是我們經常采用的套保策略。”上海暢采電子商務有限公司策略經理董德貴說。公司自營的基差貿易量平均每月1萬噸左右，3000-4000噸會配合使用期權操作，另外2000-3000噸采用對沖風險。 董德貴舉例，11月16日，m1805價格大約2750元/噸，我們認為后期市場下跌空間有限，而且隨著進入南美大豆作物種植生長季，可能存在天氣變化的風險。當時一位合作客戶剛剛購買了很多2018年3-8月的基差頭寸，我們就建議客戶買入m1805-c-2900，同時賣出m1805-p-2650，對未點價的基差頭寸進行保護，當時市場看漲期權合約價格43元/噸，看跌期權合約價格27元/噸，組合成本僅16元/噸的成本，隨著m1805價格的上漲，該組合已經實現較客觀的浮動收益。 利用期權波動率的“增利”策略 一些對期權認識較為成熟的貿易商開始嘗試利用期權隱含波動率元素的“增利”策略。尹馳向介紹說，廈門象嶼一般會選擇跨式及寬跨式組合構成delta中性的波動率策略。“通過統計驗證，我們發現豆粕合約的歷史波動率有顯著的回歸效應。當高于均值時，波動率偏向于下降，低于均值時，波動率偏向上升。” 在豆粕1709合約上，廈門象嶼采用了“賣出寬跨式”策略。大概從4月下旬開始，對隱含波動率進行逢高賣空的操作，即通過賣出寬跨式期權做空gamma和vega，并獲取時間價值衰減的盈利。同時，廈門象嶼在市場進行delta中性對沖，來規避delta帶來的價格波動風險。 “這種策略也是有風險的，在操作過程中的風險防控尤其重要。”尹馳又舉了一個判斷錯誤的例子。在1801合約上，廈門象嶼的期權業務團隊進行了做多波動率的嘗試。雖然7-8月大商所豆粕期權隱含波動率持續上漲，但仍然低于芝商所豆粕期權的隱含波動率，團隊分析二者存在回歸的可能，便在8月中旬逐步開始寬跨式多頭策略。“但后續市場的實際情況與我們團隊的預期相反，還好作為期權買方的波動率多頭策略給震蕩帶來了一定的保護效應，我們在delta對沖上，從初的保守對沖轉為激進對沖，使對沖的盈利覆蓋了期權時間價值的衰減，終才勉強扭虧為盈。”尹馳說。 他表示，首先，對于波動率的判斷是存在風險的，雖然有回歸效應，有事件驅動，但只有事情真正發生后才會知道究竟孰是孰非。所以對于期權相關經驗不足的團隊，參與期權波動率能否提前計劃好止損線，便尤為重要。其次，波動率多頭策略相當于和時間賽跑，若想在震蕩的行情中對沖掉時間價值的虧損，需要較為激進的對沖操作，對于員的技術和精力都是不小的考驗。后，在對沖工具的選擇上，當出現delta暴露時，是選擇對沖，還是通過調整期權頭寸來delta中性，也是需要面對的問題。（證券時報） 正常年景下，每年12月份至次年4月末是東北新玉米大量的黃金期，購銷價格雖有波動，但幅度相對有限。前幾年受臨儲玉米政策影響，玉米價格波動幅度小，產銷區、國內外等價格出現倒掛的現象。 2017年秋糧以來，特別是進入11月中旬后，在國有玉米庫存充足的情況下，東北地區玉米價格出現爆發式上漲。今年在市場化背景下，玉米價格波動頻率加快、漲跌幅度增大本無可非議，但在收購季東北玉米價格波動幅度過大，需要我們積極關注和快速應對。
近期市場對東北玉米價格快速上漲的說法： 一是深加工企業收購量無法滿足生產加工需求，春節前是用糧企業備貨高峰期； 二是部分貿易商在產區和北方港口大量囤貨待漲； 三是國有糧食企業集中補庫增加市場需求； 四是農民惜售心理更加嚴重； 五是農民手中余糧為三至四成，貿易商手中余糧僅一至二成。 后市玉米價格還會一直漲嗎？ 一種觀點認為，玉米價格還會繼續上漲。 其理由：首先，價格上漲體現了東北玉米優質優價的特點，東北玉米適合做仔豬料中的精加工飼料，如果飼料企業不采購，過了收購期很難買到質量好的新玉米，特別是往年在黃淮地區采購玉米的飼料企業，對玉米需求強烈；其次，當前玉米市場不僅僅是“農民-貿易商-飼料企業或深加工企業”在博弈和炒作，還有套期保值者、市場投機商和資本運作等，這也是今年市場不缺的原因，因此不能用傳統思維看待當前市場；其三，玉米價格上漲有利于農民增產增收。 另一種觀點認為，玉米價格后期風險較大。 其理由：首先，玉米總量供大于求； 其次，手中還有大量臨儲玉米可以投入市場，一旦定向銷售和糧源進入市場，將會引起價格回落； 其三，國內玉米價格過高，進口玉米就會大量進入，各種替代品就會增加；其四，糧價是百價之基，糧價上漲過快會引起市場連鎖反應，帶動整個物價水平上漲。 供給真的滿足不了需求了嗎？ 統計局數據顯示，2017年全國玉米產量2.159萬噸，比上年減少365萬噸，下降1.7%。綜合考慮東北連續兩年播種面積減少的數量，筆者認為東北玉米減產幅度或將更大。 相關統計顯示，今年國內玉米消費量將達2.21萬噸，比去年增加0.1億噸。其中，飼用消費量預計達1.38億噸，比去年增加532萬噸；工業消費預計達6330萬噸，增加505萬噸。 市場認為，區域不平衡、質量差異和階段性缺糧因素放大。 一是以河南為代表的黃淮地區，霉變超過5%的玉米數量占50%，無法用于飼料加工和儲備糧輪換； 二是黑龍江玉米質量提升，沒有像往年一樣流入吉林省的深加工企業，而是提供給本地新興深加工企業和飼料企業，或者直接汽運到北方港口和黃淮地區； 三是受環保政策影響，飼料企業、養殖企業北移步伐加快，在產區建廠直接收購農民手中的玉米； 四是新一輪深加工企業新建或擴產，對玉米的需求增加； 五是北方港口庫存玉米數量達到近年來高值，大量玉米待字閨中等待漲價。 面對玉米漲價我們如何應對？ 當前，東北玉米價格出現大幅度上漲，但筆者認為，繼續上漲的動力將受到一定限制。 一是收購價格上漲必將帶動深加工、飼料及畜禽等相關產品價格上漲，物價上漲將波及市場各方利益；二是玉米價格上漲，水稻低收購價下調，將引發新季玉米播種面積增加，供給側改革將受影響；三是玉米價格上漲，貿易風險疊加，大中小貿易企業手中的糧源占余糧一至二成，北方港口大量庫存玉米將流向市場，畢竟貿易商賣糧的目的不是儲存而是變現。 相關建議： 一是鼓勵黃淮地區深加工企業采購本地糧源加工燃料乙醇； 二是盤活國有庫存的臨儲玉米，將質量差的陳糧定向銷售給深加工企業，特別是酒精加工企業，解決深加工企業無糧加工的問題，避免酒精加工與飼料加工爭搶優質糧源，造成不必要的優質玉米資源浪費； 三是暫緩國有糧食企業入市收購，不與市場爭奪糧源，確保市場價格平穩。 近日，由大商所支持、華信與中華聯合財產保險有限公司（下稱中華財險）聯合開展的大連地區首個玉米價格險試點項目完成理賠，理賠對象涵蓋大連普蘭店市的97名玉米種植戶，理賠金額54.12萬元。 據日報記者了解，此次玉米“保險+”試點項目自今年8月4日正式簽約運作，合計投保面積4.4萬畝，折合現貨量2.2萬噸。在本次試點項目中，投保農戶向中華財險購買玉米價格保險，目標價格為1710元/噸，以2017年10月20日至12月4日大商所玉米1801合約各日收盤價的均值進行結算。如果結算價格低于目標價格，農戶即可獲得差額賠償。中華財險通過向華信的風險管理公司上海華信物產有限責任公司（下稱華信物產）購買玉米場外看跌期權，轉移價格風險。華信物產利用玉米進行風險對沖。 據華信大連營業部總經理孫薇介紹，該項目85%保費由華信承擔，農戶自繳保費12.3元/噸。12月4日到期后，按約定核算的理賠結算價格為1685.4元/噸，農戶每噸獲得理賠24.6元，項目理賠金額總計54.12萬元。 在理賠儀式上，普蘭店市大劉家鎮南區村農民劉文雙表示，投保玉米價格險為其解除了市場價格下跌的后顧之憂，能夠投入更多精力到農業生產中，希望此類惠農項目能夠持續下去。“剛開始聽到這個項目時還有點顧慮，需要我們自己支付一部分保費，擔心合同約定不能兌現，但想到保險公司和公司都是正規的機構，覺得還是應該信任他們，現在果然順利理賠了。此次參保了813畝玉米，繳納保費約5000元，得到了近萬元保費補償。玉米價格保險給我們帶來了好處，明年還要繼續投保。”劉文雙說。提及收入保險，劉文雙也十分感興趣，“如果既能保價格也能保產量，那我們就更沒有顧慮，可以踏踏實實種地了。” 來自大連保監局、大商所、華信、中華財險的相關負責人及多位參保農戶代表出席了理賠儀式。孫薇表示，“保險+”切實保障了農戶利益，是惠民利民的重要手段，應推廣到更多的地區，使更多農戶受益。（日報） 溫州市甌海區婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，組織食安辦、市場監管所、行政執法中隊、屠宰管理所、等單位巡查重點區域。 生豬流動攤販點現場 圖片來源婁橋街道食品安全管理辦公室 有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。 經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。 據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。（溫州網） 2018年1月1日起，全國要開始全面征收環保稅，其中與咱們廣大農民相關的環保稅項目就是養殖環保稅 從今年開始，南方很多大型養殖戶就已經開始在進行【南豬北移】。四川龍池縣的一位養殖戶跟隨大貨車，裝著僅3個月大，共計2260頭種豬向北進發，將他們的豬種向黑龍江新建的養殖基地轉移 據了解，從2016年開始，南方部分縣鄉就已經開始進行大面積養殖場拆除。只要劃入“禁養區”，就是無條件拆，一個縣大小豬場就拆了四五百個，這也沒辦法，畢竟禽畜糞便對環境的污染太嚴重，為了環境，這也是不得以而為之的一種行為 圖為黑龍江齊齊哈爾縣完成修建的種豬場，該養豬場占地600多畝，三面環山，這里常年低溫干燥，如果能夠長期保持室內溫度穩定，和南方養豬相比，可大大減少疫情的發生幾率 其實今年上半年也出臺了相關的【東北大力發展豬養殖的計劃文件】，現在看來確實也是在逐步的落實實施中 【南豬北移】對于養殖戶而言有什么好處 對于養豬人而言，關心的還是養殖成本和利潤的關系 養豬戶應該知道，養殖的主要成本集中在飼料上，飼料的成本高達70，而飼料的只要成分就是玉米。【南豬北移】恰好就是移到了盛產玉米的東北黑龍江地區 按照的規劃，希望在東北地區可以建立一個相對完整的種養閉環，大概意思就是：當地農民種的飼料玉米可以實現周邊就近消化解決，同時發展大規模養殖的養豬場按照環保標準要求對禽畜糞便進行統一處理，處理后再轉用到農田，形成這樣一個綠色生態低成本的種養循環 如果可以實現，農民不用擔心化肥影響土壤肥力，養殖戶不用擔心糞便如何處理，而雙方都可以以更低的成本獲取更多的經濟利潤 明年正式開始收繳的養殖環保稅具體標準： 只要養殖規模的豬多于500，牛多于50，雞、鴨多于5000就要繳納養殖稅 養殖戶才知道的“痛”：2018年開征環保稅，南豬北移正在悄然進行 需要強調說明的是，小規模的養殖戶一般不會達到繳納環保稅的標準;即便達到繳費標準，也可以享受稅收減免;但是如果大家肆意處理禽畜糞便，在堅持“誰污染，誰付費”的嚴格標準下，需要繳納的稅費肯定不會少 按照的整體政策引導，南方整體的養豬規模是一定會大大縮減的，未來南方人要吃豬肉，可能都來自于北方，也許價格也會更貴（愛農幫） 在東莞召開的全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會獲悉，東莞將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家屠宰場。市中心定點屠宰場將引入戰略伙伴，通過冷鏈配送批發，讓市民吃上放心豬肉。 市農業局局長張永忠在會議上表示，東莞在屠宰場整合過程中，將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家——選址萬江街道小享社區建設市中心定點屠宰場，總3.8億元。目前，萬江、莞城、南城、東城等4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場。 日均配送1萬余頭豬肉制品 據介紹，市中心定點屠宰場候宰車間、屠宰車間目前已經投入使用，每天屠宰2000頭新鮮生豬產品投放至市中心城區銷售網點;冷卻車間、分割車間已經部分投入使用，每天屠宰和分類分割加工生豬產品100頭投放至肉類制品加工企業、商場超市等使用;冷藏車間正在調試，即將投入試產并使用。 記者從會議上還了解到，市農業部門正開展牛羊定點屠宰工作，全市規劃牛羊定點屠宰場7家。目前，第一批3家牛羊定點屠宰場正在建設中，預計2018年建成全市首家牛羊定點屠宰場。 張永忠還透露，東莞市生豬肉品冷鏈配送剛剛實現全覆蓋，全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品1萬余頭，供應至全市肉菜市場(超市)662家。 此外，市中心定點屠宰場與廣東省農墾集團公司所屬的廣東廣墾畜牧集團有限公司共同1.75億元，合作新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品分類分割加工以及新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品冷卻冷鏈配送銷售經營項目。市中心定點屠宰場還將挖掘更多合作伙伴的各種優勢，通過冷鏈配送批發，把分類分割生豬產品銷往市場，讓市民吃上放心豬肉。（廣州日報） 從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 隨著2017年接近尾聲，各地紛紛交出養殖場拆遷的答卷，都說這是一場對畜禽養殖業的重新洗牌。 而對于養殖場拆遷實際分為兩類： √ 環保拆遷 √ 工程拆遷 環保拆遷：是指為了實現環境保護的措施和目標，政府主管部門自身或者委托拆遷實施單位依照我國集體土地和國有土地征收和拆遷法律，對土地上單位或個人的房屋進行征收和拆遷。 工程拆遷：是指因工程建設而對征地(占地)及相關范圍內的各種設施(生產、生活、交通等設施)進行的拆遷。 會不會針對養殖場制定相應補償規定? 不會。首先占用的土地往往都是自家的承包經營地，承包經營權是一種使用權而不是一種所有權。使用權在拆遷中必須按照土地管理法的相關的年產6倍之上來進行補償，這是土地承包經營權的補償，這屬于征地補償。 養殖場是地上附著物嗎?是違章建筑嗎? 地上附著物要強調一點，政府經常聲稱地上附著物是違章建筑，橋黑板：這絕不是違章建筑。 在土地承包經營權上所從事的農牧畜業、養殖業、種植業本身就是土地承包經營權。農村的土地承包也好耕地也好所應該干的事情，上邊所建的建筑不是一般的違章建筑。 首先是沒有改變土地的用途和屬性，這個涉及不到違章建筑的問題，這是一種打壓拆遷心理價格的手段而已。 地上附著物補償包括相關廠房、養殖設施、養殖工具、相關的附屬設施、包括用電用水和環評的處理設施了，都屬于補償范圍，而且是不可移動的補償范圍。 搬家補助費? 顧名思義，建設養殖場時投了多少錢在圈舍、養殖設施設備上，注意，這部分補償是給你搬不走的物的補償。 比如說雞能哄走不給補償，設備能搬走不給補償，補償一般通過確定。（互聯網） 近，趁著烏鎮互聯網大會的東風，網易味央又火了。作為丁磊飯局的固定食材，隨著丁磊做東，馬化騰、李彥宏、張朝陽等互聯網大佬們出席的“烏鎮飯局”刷爆網絡，網易味央自然備受關注。而本屆互聯網大會對現代化農業、農村電商、農業物聯網等話題的熱烈討論，又意外地讓作為“互聯網+農業”代表的網易味央成為了媒體關注的焦點。 今年在烏鎮峰會召開前夕，央視《第一時間》欄目就走近網易味央安吉豬場，揭秘“互聯網豬”的養成記。在節目中，網易味央的創新養殖模式贏得了央視高度認可，安吉豬場更被譽為五星級“互聯網+”養豬場。 在央視《第一時間》“聚焦世界互聯網大會”專題節目中，記者跟隨網易味央ceo倪金德走進網易味央安吉豬場。“環境堪比度假村”是央視記者對網易味央豬場的第一印象。網易味央安吉豬場位于曾獲得“聯合國人居獎”的浙江安吉，被譽為“竹海之鄉”。在央視的航拍鏡頭里，我們能看到，1200畝的養殖場僅有120畝直接用于養殖，其余部分仍保持著原始竹林、板栗林、茶園，連《舌尖上的中國》總顧問沈宏非都大贊網易豬場環境有如安縵酒店。 要想走近核心養殖區，記者需要經過層層“安檢”。據央視記者介紹，網易味央豬場的防疫非常嚴格，人們要進入豬場養殖區域時，須換上防護服，并通過超聲波霧化消毒通道的封閉式消毒。消毒通道的一側還設有浴室，養殖區的技術人員每天上班進入前要洗澡，下班出來也要洗澡，大程度防止人身上的細菌接觸到養殖區內的小豬。 在人們的傳統觀念中，養豬場是“一家豬場臭全村”，但在網易味央豬場，記者卻完全聞不到傳統豬場的刺鼻臭味，甚至在與“豬圈”一墻之隔的地方都可以盡情地“深呼吸”。這種干凈整潔清新的環境主要有賴于網易味央獨創研發的“豬馬桶”排污系統。網易味央通過對豬群生活習性的跟蹤觀察，以豬用馬桶配合配合田字型欄位布局，引導豬群定點排泄，高效地收集排泄物，從源頭創新地解決了豬場糞污收集這一難題。 配合豬馬桶，網易味央設計了一套“零污染”的環保處理系統。網易味央ceo倪金德在采訪中介紹，通過這套環保處理系統，豬場糞污一部分變為干凈的清水，水質超過城市自來水標準，回用到豬舍沖洗和豬場內果蔬灌溉，另一部分則轉化為松軟、無氣味的生物肥，用于農林消納。豬廁所聯同環保處理系統，讓網易味央養殖場內部形成了從養殖到糞污收集處理再到循環利用的“生態小循環”，實現了豬場糞污的無害化、資源化利用。 網易味央豬場里隨處可見的黑色音箱也吸引了記者的注意，記者觀察到，豬場內的音箱會根據豬的作息規律，播放網易云音樂的《網易味央黑豬宇宙大碟》中的不同風格的輕音樂。在寬敞明亮的豬舍中，黑豬們伴隨著不同音樂，按時起床、吃飯、睡覺、吃零食、哺育，自由行動、交談、甚至奔跑。而且與其他豬場不同，網易味央豬場內的黑豬們不剪牙、不斷尾，佩戴有終身、世界的電子耳標。其實，無論是“住公寓”、“聽音樂”還是“玩玩具”、“吃零食”，網易味央都是希望通過在一點一滴中踐行動物福利，讓黑豬“豬生”幸福，從而進一步提高了豬肉品質。 自2009 年提出養豬，到 2016 年底豬肉，網易先后考察了西班牙、荷蘭、日本等全球大量先進養豬企業，吸取國外先進經驗，用7年時間潛心研究如何用技術創新改造傳統養殖業，如何養好一頭豬。在“禁養”的大環境下，網易味央獨創的“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、可復制”的現代化養殖模式在公開后，也獲得了各級領導和國內外專家的高度關注和一致認可，網易味央更是成為中國發展“互聯網+現代農業”的代表性企業。 今年4月，農業部部長韓長賦一行在浙江省副省長孫景淼的陪同下，考察了網易味央(安吉)現代農業產業園，在深入地了解網易味央的環保系統運作方式后，對于網易ceo丁磊跨界創業當“新農民”和網易味央在現代農業發展中的一系列積極探索與做法給予了充分肯定，并表示農業部非常愿意支持“零污染”高效生態農業的發展。 而在全國“談豬色變”的背景下，網易味央也成為了豬場中的“異類”，受到了各地政府的歡迎和大力支持。自網易味央豬肉后，很多地方政府都在爭當網易味央豬場的新落戶地，希望用網易味央的力量帶動當地現代化農業轉型。當網易味央第二座豬場決定落戶江西安吉后，江西省政府更是給予了大力支持，項目從規劃到動工僅用了4個月。要知道，同規模的養豬項目都要經過復雜的選址、土地流轉和漫長的立項過程，需要通過國土局、農業局、林業局、發改委等多個部門審批，還要經歷至少兩個月以上的環評。用四個月走完全程，速度著實驚人。 其實，各地政府大力支持網易味央的根本原因，還在于其用7年鉆研、300天慢養、生態環保、創新科技等等一系列的標簽鑄就的競爭壁壘。就像央視在報道中所評價的那樣，網易味央豬場是五星級“互聯網+”養豬場，這個五星級顯然不單單體現在“環境優雅”上，而在于網易味央在養殖內核和硬件上都保持著水準，實現了豬、消費者、環境的和諧健康發展。 接下來，隨著網易味央江西高安豬場的奠基，網易味央模式將如何持續創新“互聯網+現代農業”養殖模式，并將這套備受肯定的養殖模式在全國范圍內高速復制擴展，更深入地改變中國傳統養豬業，已成為了網易味央在下個更為重要的任務。這一切，還需要時間的考驗。（中國網） 由中國中央主辦的“2017央視財經論壇暨中國公司峰會”于12月11-12日在北京舉行，主題為“建設現代化經濟體系”，新希望集團董事長劉永好出席并演講。作為中國養豬大王，劉永好養豬養了三十多年，已經把養豬進入產業化。 據了解，中國是豬肉大的需求市場， 全世界一半的豬養在中國，中國每年養豬近7億頭，一萬多億產值，在農業領域遠超雞鴨魚，甚至超過水稻麥子。劉永好稱，“中國人喜歡吃豬肉，似乎沒有豬肉就過不下去了。” 但是現在因為美麗鄉村建設和別的一些原因，有些地方不讓養豬了。可需求又存在怎么辦?劉永好表示，這就需要規模養豬，科學養豬，現代養豬。 現在農民養豬越來越少了，而且傳統養豬都臭臭的，但是科學養殖不同，他表示，現在養豬已經不是農民朋友簡簡單單的養殖，很多都是大學生，他們采樣分析，進行科學研究。“這次我們去北大清華，這些學校的高材生甚至emba也愿意去養豬。” 因為現代養豬已經通過大數據以及各種技術的應用進入了自動化，劉永好介紹道，“我們豬場里幾乎看不見人，喂水、喂料、除污都是自動化。” 養豬場里恒溫恒濕，與外界隔絕，防止和別的動物交叉感染，通過研究提前消滅或者預測疾病，使產品質量得到保障。在除污方面，養豬場把污染物實現干濕分離，干的作為有機肥料，濕的污染通過過濾循環使用，幾乎沒有污染排放。此外，養豬場還會通過大數據預測對豬進行合理放養。在加工運輸方便，豬肉會使用專用包裝以及運輸，提高豬肉保質期。 通過科技、通過移動互聯網、通過大數據，使得農村傳統的古老的養豬業，逐步信息化了，“帶來的價值是驚人的。”劉永華表示，農民收入增長30以上，更重要的是它避免了有病帶來一個集中的死亡，血本無歸這種情況。 現在養豬已經逐步規模化了，一頭豬大概一年大概賺一兩百塊錢，要一千頭，兩千頭，五千頭，甚至是一萬頭才能形成規模。 新希望正在試驗，一個幾千頭豬的養豬場，基本上一個人都沒有，全是電腦控制。但是隨時它的狀況都通過信息化，通過采集，通過上千個采集系統把它歸結起來了，通過計算機來控制。溫度高了降溫?溫度低了升溫?氨氣高了排氣?母豬是不是發情了?是不是要配種了?它吃得?都有記錄。 劉永好表示，這些不單單是機械化，而是機械化和信息化的結合，機械化、信息化和計算機科學和智能技術的結合，正逐步運用到中國養殖業上。劉永好透露，新希望正在考慮興建一個無人豬場——機器人(19.020, 0.20, 1.06)養豬工廠。（國際畜牧網）
近年來，不少農村養羊戶開始換代養殖高腳羊了，在山區丘陵地帶，如果植被資源允許，或者基礎設施完備，可進行規模化飼養。高腳羊是具有很好的發展潛力的畜牧品種，從生產水平來看，它的飼養報酬高，飼料轉化率居畜禽養殖前列，是目前養殖業較為經濟和具備廣闊前景的飼養門路，它到底有哪些出眾的優勢呢？來跟隨我們詳細了解它的一些情況吧。高腳羊，也叫高腳黑山羊，外表被毛純黑，它形象的特點就是，高大強壯、好看。高腳羊不僅是公認的綠色羊，還具有很好的經濟價值，被享有“肉羊”的美譽。近年來，隨著人們生活水平的提高，草食動物的肉類食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，由于一些環境保護的出臺，一些地區禁養，同時也限制了這類養殖的發展，以至我國高腳羊的存量也在減少，如果在能控制不破壞植被資源、不影響人們生活環境衛生的條件下，實行種草圈養，人工養殖高腳羊又存在著無限的商機。 高腳羊如何飼養呢？其實，相對其它養殖來說，還是比較容易的，高腳羊有較好的生命力和適應力，對環境要求不高，能耐40℃的高溫和-20℃的嚴寒，養殖技術與普通反芻動物一樣，主食野草雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進行圈養。目前很多地區充分利用荒山閑田種植禾荬草、芋覓草等各種牧草來飼養高腳羊，將種植的牧草用來喂羊，羊的糞便來給草田施肥，高腳羊本來就屬于草食動物，牧草可占日糧的80％以上，飼養成本低，同時又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發生。且由于高腳羊主食牧草，肉質好，營養高，市場售價高還十分暢銷。 高腳羊有哪些食用價值？高腳羊肉質細嫩鮮美，膻味小，其蛋白質含量高達28左右，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量低于3，相比豬肉要低76、比牛肉低7、基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的肉食品。不少美食家對于高腳羊的營養成份給予很高的贊美。高腳羊肉送人是禮品，待客是上等家肴，還是國際招待貴賓保留的菜肴。正因為如此，每年春節前后，市場上都掀起一股送羊肉的熱潮。 為什么現在有不少人開始圈養高腳羊呢？那么就我們就來解析一里面的生意經。從事這門養殖，大家都能想到的那就是分析它的成本與經濟收益，成本：以引進50只（公母比例2：48）高腳羊種為例，每只母羊年產羔按4只計算，48只母羊年產羔192只，根據一些羔羊成活的損耗，按90計算，年出欄就有170只，所以50只種羊，可實現年出欄育肥羔羊170只，依現在的市場行情，半大的羊可銷售1000元/只，170只可創收的毛利潤在17萬元左右，高腳羊主要以投喂青、干草料為主，不過冬季可適當補喂一些精料，一般飼養標準，按照一只羊的平均飼料成本大約是100元/年，50只種羊+170只羔羊的成本就是：50×100+170×100=2.2萬元，加上工資、水電、場舍維護約4萬元。 純效益：一般羔羊飼養5-6個月就可以出欄，按照上述數據都是取的平均狀況，170只出欄的毛利在17萬元左右，按總體的飼養成本，扣除羊只的飼料成本2.2萬元及日常維護開支4萬元，年純利潤為：17萬-2.2萬-4萬=10.8萬元。所以飼養50只種羊可年產生的經濟收入就有十多萬元，也就是說，農民養殖高腳羊，當年就能收回全部并盈利。 由于高腳羊具有極高的食用價值，這些年已成為各地餐飲業界的熱門菜。從市場獲悉：近年僅海南、深圳、昆明、上海等幾個城市高腳羊需求量就達12萬只，而實際供應量還不到5萬只，市場的缺口是很大的，而食用高腳羊的人越來越多，正由沿海向內地發展，由大城市向小城市、農村發展，因而這幾年有許多有眼光的人通過養殖高腳羊致富，年賺幾十萬元、上百萬元。事實證明養殖高腳羊市場巨大，前景是十分看好的！ 2017年接近尾聲，豬肉價格漲勢未停歇，上周全國生豬出欄價普遍行至7.5元/斤以上位置，刷新了8個月新高。即將出爐的年報，多家養殖公司業績依然可觀。 在今年8-9月的兩個月時間里，豬肉價格更是在雞肉批發價格之下運行，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。不過年底豬價也出現了反彈，本次豬肉價格的反彈走勢有望延續到明年初。 專業人士認為，2018年一季度肉價仍將維持偏高位的振蕩格局。出欄生豬價達近7個月高位。上周，據新牧網統計，全國生豬出欄價達到近7個月新高的7.53元/斤。隨著天氣轉冷、旺季到來、運輸困難，過去兩個月中，豬肉價格單邊反彈，12月之后價格呈現加速上行的態勢，從10月中旬的7元/斤以下的低位累計上漲了近10的幅度。 在廣州零售市場，豬肉價格也有不同程度的走高。廣州天河北路超市的普通五花肉價格超過了13.5~14.5元/斤，珠江新城的五花肉價格則普遍行至15元/斤，均比11月同期上漲了0.5~1元/斤。 近生豬產業鏈的變動也使得豬肉價格維持高位。北方部分省份仍在進行豬欄改造，供應量勢必減少。而且，2017年是國內禁養區養殖場整治的后期限，今天離后期限已不足半個月，近幾個月全國各地禁養區整治力度都在加大。 申萬宏源的報告顯示，全國禁養縣豬場關閉已達95，并計劃在31日前達到100。根據申萬宏源的測算，2016-2017年因為環保問題導致生豬存欄降幅在12-15左右，對應4000-5000萬頭左右。 以2016年末生豬存欄來算，環保導致的生豬存欄下降幾乎清退了2個廣東省，或4個浙江省的養殖量，清退量令人咋舌。牧原、雛鷹年報業績繼續增長，但養豬企業凈利潤暴增局面已不在 在豬肉價穩增的背景下，多數生豬企業的2017年年報業績將穩步增長。其中，牧原預計2017年凈利潤同比增長1.21~11.98，數額超過了23.5億元。雛鷹農牧預計2017年凈利潤同比增長3.55~28.87，達到9億~11.2億元。 對比2016年度，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。部分企業，比如正邦科技、溫氏，凈利潤甚至出現了明顯下降。（豬云社）
雞作為12之一，黃帝之時，以鳳為雞。鳳的形象也來源于雞。數千年來不光留下很多美味食物，而我們中國老祖宗為這個雞的吃法留下了不少，雞有個話題就是：先有雞還是先有蛋呢？但是你可知道，雞是恐龍的后裔？？
在科學界有個共識：很多科學家認為雞的祖先就是恐龍。據媒體報道，科學家又找到新證據證明，現在的雞是體形龐大的恐龍霸王龍的后代。霸王龍是一種非常致命的兇殘食肉恐龍，它在恐龍世界里屬于“暴君”。成年霸王龍身長15米，高約6米，體重約7噸，地球史前大型食肉類動物之一。化石研究早就表明，現代鳥類是霸王龍的后代，因為兩者的骨骼很相似。
19世紀科學家進行過相關研究，雞事實上是就是一種鳥類——始祖鳥。科學家曾破解了部分恐龍的遺傳信息，從中發現恐龍和鳥類的dna序列非常相似，契合度高達80。
長期以來動物學家對恐龍化石的研究一直沒有中斷過，一生物重要的遺傳密碼是dna，科學家從恐龍的骨頭化石現了骨膠原蛋白，經過重重研究檢測后發現與雞骨頭中的骨膠原蛋白為接近。
按照這樣的推論：雞的祖先是始祖鳥，而始祖鳥的祖先是恐龍，那么雞的祖先是霸王龍，好像沒毛病。有網友調侃：原來霸王龍吃起來的口感和雞肉差不多。
香港漁農自然護理署（漁護署）發言人（十二月二十二日）表示，一只在天水圍香港濕地公園撿走的黑臉琵鷺對h5病毒的初步測試呈陽性反應，當局正繼續作進一步確定測試。該只黑臉琵鷺尸體于（十二月二十一日）在香港濕地公園泥灘被發現及撿走。黑臉琵鷺于每年十月至翌年二月，會由朝鮮半島與中國遼東半島一帶的繁殖地南遷過冬。香港濕地公園所在的后海灣一帶是黑臉琵鷺其中一個主要度冬地。 香港濕地公園內發現雀尸地點已加強清潔及消毒，亦已張貼告示，提醒游人注意個人衛生。園方會密切留意園內雀鳥的情況。 發現雀尸地點的三公里范圍內有兩個雞場。署方已立即通知有關雞場，并得悉暫時無發現雞只異常死亡或有任何禽流感癥狀。漁護署亦已致電家禽農戶，提醒他們加強預防禽流感及生物安全措施。除家禽農戶外，漁護署亦會去信雀鳥店主、持牌飼養寵物家禽和賽鴿人士，提醒他們采取適當預防措施。漁護署會繼續密切留意有關情況。 發言人表示，該署會確保業界采取適當措施預防禽流感。漁護署亦會繼續密切監察野生禽鳥。 他說：「市民應避免接觸野生雀鳥及活家禽及其糞便，并應在接觸過禽鳥后徹底洗手。市民如發現病鳥和死鳥，包括野鳥和家禽尸體，可致電1823聯絡漁護署跟進。」 食物環境衛生署（食環署）會持續監察進口活家禽和活家禽零售店鋪，并提醒店鋪經營人士注意衛生。 衛生署則會繼續推行公眾健康教育，提醒市民要注意個人和環境衛生，以預防禽流感。 漁護署、食環署、海關和警方，會致力堵截非法進口禽鳥活動，減低未經檢驗檢疫的禽鳥帶來禽流感爆發的風險。 政府各部門會繼續保持高度警覺，嚴格執行防控禽流感的措施。（香港政府新聞網） 記者昨從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 12月22日，有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。
經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。
據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。
12月22日，廣東省農業廳在東莞召開了全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會，并對東莞整合大城區生豬定點屠宰場、創建標準化新型屠宰場的經驗做法表示肯定，要求全省各地參照這種模式，開展標準化屠宰場創建活動。各市要加快屠宰行業轉型升級 清洗、開腔、檢疫、出貨……在東莞市中心定點屠宰場的操作間內，一條上百米長的生產線可以自動完成十幾道工序，實現對生豬的全自動化屠宰。 當天上午，與會代表對該屠宰場標準化創建情況進行了參觀，重點了解屠宰場布局建設、環境衛生、屠宰設施設備和規章制度建設等工作。 市中心定點屠宰場占地約120畝，總約3.8億元，共建有3條生產線，日屠宰生豬能力可達5000頭。2015年12月市中心定點屠宰場主體工程建成竣工，經過設備安裝調試和驗收，2016年9月獲得市政府頒發的生豬定點屠宰，萬江、莞城、南城、東城等城區4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場，完成了省有關東莞大城區生豬定點屠宰場的整合任務。 省農業廳副廳長鄭惠典對東莞整合大城區生豬定點屠宰場，創建標準化新型屠宰場給予肯定。鄭惠典表示，開展屠宰行業產加銷融合發展及標準化創建工作是農業部、省委和省政府的一項重要部署，要求全省各市要切實加快屠宰行業轉型升級，提升屠宰行業規模化、標準化、信息化和產業化水平，切實保障肉食品安全。 會上，省農業廳屠宰管理處處長羅一心還對《廣東省生豬屠宰廠標準化創建活動實施方案》進行了詳細解讀。 東莞日均配送生豬肉品約1萬頭 東莞市是肉食消費大市，肉品質量安全是食品安全的重要組成部分，供莞生豬來自市外定點供莞基地，涉及產業鏈長、環節繁多、監管量大。 東莞市農業局局長張永忠在會議上介紹東莞畜禽屠宰行業管理經驗時表示，東莞近年來加大力度構建和完善從養殖場到屠宰場、從屠宰場到市場的“三點一線”全鏈條肉品監管體系，重點強化屠宰場整合，推動屠宰企業標準化建設，實施生豬肉品冷鏈配送，切實筑牢肉品安全的防火墻。 此外，東莞積極推進屠宰企業管理規范化、屠宰場設施完整化及監督檢查日常化。今年以來，修訂了《東莞市生豬定點屠宰場生豬產品出場臺賬》等9份臺賬及《生豬進場驗收制度》等19項管理制度，指導屠宰企業及時做好制度上墻及臺賬更新工作。 東莞強化了對生豬屠宰企業的日常監督檢查，指導鎮街每季度對轄區生豬屠宰企業開展監督檢查，促屠宰企業對屠宰場軟硬件設施進行改造升級或新建標準化工藝設備設施，改善生產經營環境。 在實施生豬肉品冷鏈配送方面，東莞出臺了一系列政策文件、規范配送車輛及配送要求。今年11月，東莞生豬肉品冷鏈配送實現全覆蓋。全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品約1萬頭，供應至全市肉菜市場（超市）662家。（南方日報） “賣飼料一年能賺多少錢？”10月底，農財寶典曾發起一個隨機小調查，共1380名飼料業務員參與了投票，結果顯示，有41的人年薪為5-10萬元，36的人是10-20萬元，10的人20-50萬元，14的人為50萬元以上。
制圖：王越
堅持拼命的已經開上了奔馳寶馬、住上花園洋房，而也有近一半普通業務員還在貧困線上掙扎。那么他們過著的，是怎樣的真實生活？
業務員賣的不是飼料，而是生命
對于飼料業務員這個職業，不少人都感到了風光背后的辛酸。有業務員發出吶喊：我不是在賣飼料，而是在玩命！
飼料業務員都一樣
表面風光當經理
穿著光鮮，囗吐蓮花
指點著幾百萬幾千萬幾個億的市場
其實過著苦逼的日子：
天天早出晚歸
大江南北漂泊
吃著十塊錢的炒飯
催著幾十萬的匯款
坐著一塊錢的公交
談著幾百萬的合同
睡著一百多塊錢的旅社
指點著幾千萬的市場
拿著幾千塊錢的工資
盯著成千萬上億的單子
賣飼料，就是如此任性
報價高了，說你黑
報價低了，說你是
報價正好，又說考慮考慮
搭理他，他跟你扯淡
不搭理他，他說你裝逼
聊好了，他又說去考慮考慮...
讓我們如何是好？
但是日子還得過
我還得繼續做…
成本很大，利潤很薄
這就是賣飼料的現狀
親，別老砍價那么狠了
別以為一包料能掙多少錢了
真的是很微薄的利潤了
如果就想砍價
砍價之前先砍我吧！
飼料業務員的心電圖：
正常心跳:__/\______/\_______
有客戶來單時的心跳:__/\___/\_/\__/\_/\_
客戶議價時的心跳:_/\_/\_/\_/\_/\_/\_
客戶訂單來時的心跳：/\/\/\/\/\/\/\/\
回不了款的心跳：_______________
即然很累為啥不退?
因為除了賣飼料，我啥都不會！
所以說賣飼料， 真是練命， 且干且珍惜！
分析銷售工作中6大誤區，你可以做得更好、更輕松
辛勤工作換來高收入，不努力就沒收入，這一點大家都能理解，可是有部分銷售人員平時工作也很努力，可是到頭來銷售業績卻是一塌糊涂。下面分析銷售工作中6大誤區，幫助您做好銷售工作。
82的銷售人員沒能實現差異化
大部分的銷售人員感覺銷售產品就是吹噓效果，把自己的產品吹得天花亂墜，把自己的公司的產品吹噓成行業第一，把自己產品的價格講得是相當有競爭力，卻終因為銷售語言的籠統性并沒有達到讓顧客認為非要買產品的地步。
現在的行業競爭到了同質化如此嚴重的地步，單純地講公司、講產品、講價格，區別很大嗎？肯定不大。客戶聽得多了，您的口才再好，估計也是左耳朵進右耳朵出，您是費盡了口舌，但是說服顧客的可能性估計是很小。
原因在哪呢？其實就是差了一步，如何讓顧客懂得你的產品與其他廠家產品的差異在哪里，只有買您的產品，才會讓他能夠獲得更多的效益。這樣客戶才能選擇你的產品。
99的銷售人員沒有按部就班的去完成目標
不知道這個比例是否恰當，但是確實有大部分的銷售人員不敢制定有挑戰性的目標，沒有給自己的目標進行分解按步驟的實現目標，僅僅靠著自己每天忙碌的拜訪客戶來獲得自己的銷量。有一些業務員每天圍繞老客戶做客情做，卻沒有拜訪足夠的新目標客戶，看著很忙，銷量卻上升緩慢。
一年下來，沒有目標的銷售只能維持在低級銷售的門檻上。而制定了目標，并且按步驟完成的銷售人員卻獲得的銷量的豐收。
有一句名言說的好“戰術的勤奮掩蓋不了戰略的懶惰”希望大家深思。
有個飼料行業的朋友，第一年，整個團隊一年也就銷售1千多噸，一年下來，跟目標任務肯定是差了遠了，同樣掙不到多少提成。第二年在公司的強力要求下，制定了相應的目標任務和銷售方案后，并且嚴格執行既定的戰略，按步驟完成一項項的計劃后，奇跡出現了，一年的銷量上升到兩三千噸。
86的銷售人員缺乏了解客戶心理的過程
我們賣產品，就得了解顧客的需求心理，顧客在想什么，顧客對產品的了解有多少，顧客的購買意向有多大，而不是單一的推銷產品，并且迫切地想讓顧客給個準話。這樣反而容易引起客戶的反感。
只有充分了解客戶的需求，并且針對客戶的需求選擇性的推廣自己公司的產品，才有可能讓客戶選擇你的產品。
86的銷售人員展示乏力
很多飼料銷售人員不能突出公司產品的性能和使用效果，以至于不能打動客戶。這一點是與個人的口才有關系的，除了個人的口才以外，我們還需要準備一些照片、小視頻、以及其他客戶的使用效果數據分析。
單一的靠嘴描述產品的時代已經過去了，只有我們準備的越充分，給客戶全方法的效果展示，才能提高自己產品的效果可信度，才能達到打動客戶的效果。
62的銷售人員沒有做好臨門一腳
這是關鍵的一步，溝通到了一定地步，該讓客戶表態的時候，一定得讓他拿出態度來。或者感覺到位了就幫助客戶拍板。讓他在訂貨數量多與少之間選擇，而不是在訂貨與否之間選擇。
53的銷售人員不懂的團隊協作
天天都在講團隊合作，可是大部分的銷售人員只是自己的孤軍奮斗，殊不知單兵作戰的時代已經遠去，沒有完美的個人，但是有完美的團隊。作為銷售人員要善于利用各自資源，自己缺乏的學會申請炮火支援，公司給提供的資源一定要會利用。
近日，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764個。湖北省4764個畜禽養殖場關閉搬遷完成 近日從湖北省畜牧獸醫局獲悉，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。 截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764，并于12月11日至12月17日完成公示。其中，武漢市687、黃石市238、十堰市134、荊州市189、宜昌市123、襄陽市218、荊門市404、黃岡市502、孝感市483、咸寧市72、隨州市28、恩施州39、鄂州市90、潛江市903、仙桃市386、天門市268、神農架林區0。 根據《水污染的防治行動計劃》和“中央巡視組、中央環保督察組反饋問題整改任務”的要求，湖北禁養區內畜禽養殖場于2017年年底之前全部關閉或搬遷到位。 湖北省畜牧獸醫局表示，對水環境質量不達標，畜禽養殖污染突出地區，如四湖總干渠、天門河、漢北河、東荊河、通順河等流域，已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。對南方水網地區重點區域和丹江口庫區中，涉及湖北的25個縣市，也已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。 禁養區生豬出欄超500頭才會被劃入整治 禁養區是無畜禽區么? 湖北省畜牧局相關負責人介紹，有些地區在劃定“禁養區”并進行清理整治的時候出現了對“禁養區”概念誤讀的情況，主要表現為劃定的“禁養區”實行“全面禁養”，即劃定區域內一頭豬或其他畜禽也不能養，現有養殖活動一律限期清理，“這是一種典型誤解。” 該負責人表示，“三區”劃定適用對象是全省范圍內的規模化以上的各類畜禽養殖場(小區)。湖北省人民政府確定的湖北省規模養殖標準為：生豬≥500頭(年出欄)、奶牛≥100頭(存欄)、肉牛≥50頭(年出欄)、蛋禽≥5000只(年存欄)、肉禽≥1萬只(年出欄)。 對于規模以下的養殖戶來說，不是禁止其養殖行為，而是指導其做好養殖污染防治工作。另一方面，因教學、科研、旅游以及其它特殊需要，經當地人民政府批準保留并完善了畜禽養殖污染防治工程措施的畜禽養殖場，不在關停轉遷之列。 養殖場關閉后如何搬遷? 湖北省十堰市鄖陽區南化塘鎮南化村一組農民劉正東，原經營正東蛋雞養殖場，存籠商品蛋雞1.6萬只，年產雞蛋150噸，純收入24萬多元。2016年，該養殖場所在區域被政府劃為禁養區，養殖場于今年9月被強制關停，政府補償16萬元。 后經鄉鎮政府、畜牧、國土、財政、電力、環保等多部門研究協調，決定另選場址，在南化塘鎮譚家溝(適養區)集中興建蛋雞養殖小區。為減輕禁養區搬遷戶負擔，新的蛋雞養殖小區由政府建設，養殖戶租賃經營。目前，養殖小區正在建設施工中。 “禁養區關閉搬遷，是手段，不是目的，可謂不破不立。”業內專家表示，這一舉措將改變過去養殖場建設缺乏規劃、雜亂無序、不設門檻的現象，有利于統籌兼顧生產發展和生態環境保護，調整區域布局。（湖北日報） 豬是人類的家畜之一，也是養殖范圍廣的畜禽之一。但近幾年來的環保養殖風暴的席卷，讓不少農村生豬養殖戶擔心，2018年農村還讓養豬嗎?市場前景和行情如何呢?而隨著環保政策要求的不斷提高，養豬成本也將會不斷的提高，作為養豬人是時候拋棄傳統的養豬模式了，未來的養豬重點應該轉向注重養殖成本核算與環保糞污治理。 2018年農村還讓養豬嗎? 關于這個問題的回答肯定是讓養殖的。但是隨著環保稅的開征，規模化與產業化的養豬才是未來生豬養殖發展的必由之路。而2018年養豬想要，那么根據導向，需要將養殖業進行轉型升級才更有機會。 1、適度規模(種養結合是解決養豬環保的根本) 中國農村人口數量巨大，要發展適度規模養殖，不刻意追求規模，而是在有限的空間發展相應的規模。通過種養結合，利于發酵、青貯等生物技術，將中低檔飼料原料轉化為優質或可利用的動物飼料，將動物的糞便等排泄物轉化為安全的有機肥，實現生態循環養殖。盡管養豬生產水平略低，但綜合經濟效益可觀。 2、智能養豬(智能化是解放人類的有效有段) 通過智能感知、自動控制、監控預警等技術，提升養殖生產水平，提高工作效率，降低能源與投入品消耗。豬場管理人員方便查看每頭豬信息，從而實現對母豬的精確飼喂和數據管理，實現養殖場飼喂，精確養殖，智能養豬。 3、低碳排放(通過體內減排體外減量綜合減少大氣污染) 根據聯合國糧農組織的報告，畜牧業是溫室氣體排放的主要產業之一。其氯的排放量就占全球總量的2/3,其甲烷排放量占全球總量的1/3，在不同畜種中，雖然牛的排放居首位，但由于中國的豬遠多于牛，養豬業的排放總量也非常大。沒有低碳畜牧業，就沒有低碳生活，解決養豬業的碳排放問題是未來工作的一個重要任務。 2018年豬的市場前景和行情如何? 1、在生豬養殖方面，相關文件提出要穩定生豬生產，引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。現已接近2017年下半年，環保政策的影響力度逐漸減小。隨著中小散戶被清退的同時，規模化、標準化的養殖企業則加速擴張，行業集中度將會大幅度提升。 2、隨著玉米供給側改革的影響，玉米庫存逐漸減小，供應也會相對于趨向偏緊，豆粕價格回升，豬糧比進一步降低，飼料總體成本上升，況且現階段仔豬價格還是居高不下，更是加大了生豬養殖的風險。 3、據相關數據統計，今年1至5月份我國規模以上生豬定點屠宰企業生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9，豬肉供給端的緊張局面得到了一定程度的緩解。同時消費淡季導致需求下降，每年上半年通常是豬肉消費由旺轉淡階段，在季節性因素的疊加影響下，消費的持續減弱將使豬肉價格進一步回調。此外，年初以來禽肉和禽蛋的價格持續下跌并低位運行，一定程度上替代了豬肉消費。 4、如果一家500頭豬存欄的豬場，其應繳稅額為:500頭豬x1當量x(1.2+1.4)元=1300元，如果算上固體糞污等，每頭豬至少應繳稅2.6元以上。但是如果污染物的濃度值低于排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制的，一定期限內征收減半。 水污染物的濃度值低于或者地方規定污染物排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制指標的，省、自治區、直轄市人民政府可以決定在一定期限內減半征收環境保護稅。（農業論壇） 據對全國500個縣集貿市場的定點監測，12月份第2周（采集日為12月13日）禽類產品、生豬產品、牛羊肉、玉米價格上漲。 生豬價格。全國活豬平均價格15.05元/公斤，比前一周上漲0.9，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降13.7。西北地區活豬平均價格較高，為15.58元/公斤；華南地區較低，為14.57元/公斤。全國豬肉平均價格25.07元/公斤，比前一周上漲0.9，同比下降11.0。西南地區豬肉平均價格較高，為25.88元/公斤；東北地區較低，為23.41元/公斤。全國仔豬平均價格30.48元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降21.5。 雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.27元/公斤，比前一周上漲1.5，同比上漲27.2。全國活雞平均價格18.8元/公斤，環比上漲0.5，同比上漲0.7；白條雞平均價格19.05元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲0.3。商品代蛋雛雞平均價格3.38元/只，比前一周上漲0.9，同比下降0.6；商品代肉雛雞平均價格3.03元/只，比前一周上漲3.8，同比上漲10.2。 牛羊肉價格。全國牛肉平均價格64.12元/公斤，比前一周上漲0.3，同比上漲2.1。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格57.5元/公斤，比前一周上漲0.4。全國羊肉平均價格59.83元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲8.5。 飼料價格。全國玉米平均價格1.95元/公斤，比前一周上漲0.5，同比持平。全國豆粕平均價格3.34元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降9.0。育肥豬配合飼料平均價格3.02元/公斤，與前一周持平，同比下降1.9。肉雞配合飼料平均價格3.1元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降1.3。蛋雞配合飼料平均價格2.83元/公斤，與前一周持平，同比下降1.4。（農民日報） 中國農業科學院農業信息研究所李夢希 朱增勇 2017年，我國生豬全年供應恢復，規模場屠宰量大幅增加，豬肉進口量保持高位，都推動我國豬肉價格、生豬價格和仔豬價格呈現出“全年震蕩回落，春節、國慶季節性上漲”的特征。隨著今年12月南方制作臘肉的消費季臨近，春節前，生豬價格將有一波上漲，但漲幅空間不大。 豬價11月下旬止跌回升 據農業部監測，盡管11月豬肉價格整體呈下跌趨勢，但從11月第四周起已開始逐步回升。11月整體豬肉價格每公斤24.55元，環比下跌0.9，同比下跌12.1。活豬價格由2017年9月第1周每公斤14.80元連續8周下跌，11月第1周為每公斤14.42元，第2周開始穩中有漲，12月第2周為15.05元，環比漲0.9，同比跌11.0。11月活豬價格平均為每公斤14.47元，環比跌0.4，同比跌14.8。仔豬價格持續下跌。11月仔豬平均價格為每公斤30.89元，環比跌5.5，同比跌20.9。 規模企業擴張加速，產能持續恢復 根據400個監測縣生豬存欄數據，10月末我國能繁母豬存欄量同比減少5.3，較2016年12月減少4.9。盡管能繁母豬存欄處于低位，但受養殖技術效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數由2015年15頭左右提高至18頭，一些規模養殖戶和養殖企業psy（每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數量）已經提高至20頭以上，部分企業甚至達到25頭左右，整體的生豬供給能力已經開始溫和恢復。根據農業部全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量數據，1~10月份我國累計屠宰生豬17852.98萬頭，同比增7.0，產能較上年同期增加。龍頭企業2016年開始快速擴張，彌補了環保政策下中小規模戶退出下降的產能。溫氏2017年1~11月,生豬出欄1704萬頭,同比增10.42，牧原累計銷售生豬648.9萬頭，同比增幅翻番。 養殖戶壓欄待漲，供給同比增幅將有所回落養殖戶壓欄惜售，豬價有所回升。11月下旬豬肉消費開始緩慢季節性回升，養殖端由于對未來價格上漲預期開始壓欄，一定程度上減少了生豬供應。生豬供給的部分回落勢必會拉高豬價，帶動了豬肉價格回升。但消費尚未有效提振，因此豬肉價格以穩為主，11月下旬的豬肉價格上漲主要是生豬價格帶動，12月初開始消費增加開始帶動豬價。根據國務院《“十三五”生態環境保護規劃的通知》的要求，2017年底各地區將依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶。正是由于環保政策降低的產能恢復速度，有利于生豬出欄價格的穩定和回升。盡管未來我國生豬產業依然面臨向環保型生產轉變的壓力，但大規模、持續性的環保拆遷壓力會在2018年顯著下降。 豬肉進口量同比降幅明顯。1~10月我國累計進口生豬產品204.24萬噸，同比減22.0。累計進口鮮冷凍豬肉100.53萬噸，同比減27.9，其中，10月份進口量8.48萬噸，環比減2.5，同比減26.5。豬肉出口0.40萬噸，同比增1.6。 豬肉消費季節性提升，生豬價格將穩中有升由于養殖戶看好節前市場，惜售情緒漸濃，二次育肥養殖戶也看漲冬至前后行情，生豬出欄周期延后，屠宰企業收購難度持續增加，被迫提價收購。但由于豬肉消費未全面有效提振，豬肉價格的漲幅低于生豬價格。隨著全國大范圍降溫，南方制作臘肉的消費需求逐步開啟，一定程度上帶動了豬肉消費回暖，但生豬出欄也將會進入高峰期，供給和需求均將增加，豬價將會季節性上漲，但上漲空間不大，預計高點在16元/公斤以下。 建議合理補欄、節前理性出欄 近期豬價上漲是季節性消費增加帶動的上漲，漲幅空間有限。在產能恢復的前提下，生豬價格進入下降通道的長期趨勢是不會改變的。盡管今年豬價在春節前期保持漲勢，但是需要考慮近期飼料價格的行情，過度育肥將導致飼料成本大幅增加，集中節前出欄會導致供給增加、踏錯行情，養殖戶需要順勢出欄，及時鎖定豬價上漲的利潤。此外，盡管2017年整體養殖收益較好，但投機性育肥依然面臨行情的不確定性，養殖戶需要合理補欄，改進養殖技術，通過提高飼料轉化率、提升psy降低生產成本，以成本競爭力來提升收益。（農民日報） 前些年，“豬周期”的產生和變化總是基于這樣一個邏輯：高豬價刺激養殖戶瘋狂補欄，盲目擴大養殖規模，而一年以后這些擴張的產能同時出欄，進而導致市場供大于求，豬價暴跌，如此周而復始，“一年賺，一年平，一年虧”成了養殖戶們躲不掉的怪圈，令其身心俱疲。 從今年7月份開始，始于去年下半年的生豬價格跌勢開始逆轉，并且成為一種穩定上漲的態勢。這種現象在業內人士看來，是本輪“豬周期”的延長，也是養殖戶們更理性看待“豬周期”以及行業集中化程度更高的結果。 在經歷幾輪大起大落的“豬周期”以及用環保大棒主導下的供給側改革之后，那些不具有專業技能、市場應變能力差的散戶正在加速退出這個行業，而專業性養殖大戶越來越多。專業戶們應對市場、開發市場的能力更強，因此在面對豬價的“此起彼伏”時也更加從容和理性。 記者在走訪調查中發現，為了節省成本，擴大利潤空間，自繁自養成為了當前廣東多數生豬養殖場的主要方式，在生豬價格下跌或者上漲的時候，他們并沒有盲目擴大產能或者惜售壓欄。因而在季節性需求加大的時候，生豬的供應是充足而穩定的。 破解“豬周期”，產業升級是良方。除了擴大規模化、專業化、工廠化養殖以外，越來越多的養殖企業正在采用產業鏈資源整合的辦法，通過與大中型超市、屠宰加工企業建立直接的產銷對接關系，推廣電子商務、物流配送、直供直銷等新型畜產品流通方式，提高經營效益，獲得更多利潤空間。 理性看待“豬周期”，深耕品質與品牌，才能在養豬業這場轉型升級的“大浪淘沙”中站穩腳跟。
隨著冬季的來臨，豬價季節性回暖再現。在經歷了上半年豬價的持續下跌、仔豬價格低迷以及環保清退的風潮后，廣東生豬的市場供應量是否充足，供給端對來自消費端的感受如何看待，后市走向是漲還是跌？日前，記者走訪了廣東的一些生豬養殖場和肉品經銷商尋找。 消費旺盛帶動價格上漲，養殖場略有盈利 “其實豬肉都貴了一個月了，現在每頭豬的拿貨價比年中貴了300塊錢左右，為了留住客戶我一直扛著沒漲價。”廣州市白云區集賢農貿市場的品牌土豬經銷商的張宇對記者說，從事豬肉銷售5年多的他對這樣的生豬周期已經習以為常。“每年的過年前豬肉總是比較好賣，價格也比較貴。”張宇說道。 “廣東生豬的價格這段時間是穩中有升，這個月生豬的批發價比上個月同期每斤上漲了8毛錢左右。”中山市白石豬場有限公司經理錢國興的話印證了市場消費終端的看法。 據廣東省畜牧獸醫局對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格為15.46元/公斤，較前一周上漲0.65，白條肉平均出廠價格為19.26元/公斤，較前一周上漲0.57。 錢國興認為，生豬價格此輪上漲，主要有兩個原因。一方面是南方地區進入臘肉制品腌制的高峰期，市場對豬肉的需求加大。另一方面，北方地區降溫降雪，當地的生豬生長速度變緩。加上冬季運輸過程的損耗率變高，北方進入廣東地區的生豬供應偏緊，也帶動了廣東生豬價格的上漲。 “特別是體重偏大、肉質偏肥的肥豬，因為更適合腌制臘肉，所以這些豬的價格比標準豬的價格要更高。”錢國興說。 “然而，比起去年同期，豬肉的價格還是偏低的。”張宇補充道。實際上，生豬價格的回暖緩慢，并非他一人的感覺。根據廣東省畜牧獸醫局的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格較去年同期下降11.15，白條肉平均出廠價格較去年同期下降10.04。 “現階段只能是說比之前價格下跌的時候略有微利，不能說盈利能力很強。”錢國興說。 供給平衡壓縮漲價空間，后市價格上行乏力 對于生豬價格穩中小漲的趨勢，業內普遍分析認為是產能與需求相對平衡。各大企業公布的半年報數字顯示，今年上半年9家農業企業共出欄生豬1631.02萬頭。溫氏、牧原、雛鷹農牧、新希望六和、正邦、天邦以及海大等7家企業生豬出欄量半年時間同比增加了347.77萬頭。 “大企業在去年進行產能擴張的結果，現在慢慢在市場顯現出來了。這些產能的擴張能抵消環保清退的小養殖場產能，所以生豬的供求其實還是處于一個比較穩定的狀態。”江門市富美畜牧發展有限公司的梁經理告訴記者。 除此之外，豬糧比一直維持較高水平也是生豬出欄價格上漲緩慢的一個重要原因。根據4月份廣東省價格部門組織廣州、惠州、肇慶、湛江、清遠等市價格監測機構開展生豬市場情況調查的結果顯示，受我國玉米庫存高、供應寬松的影響，飼料成本總體下降，減輕了養殖戶的成本壓力，使得養殖戶的盈利空間擴大，利潤普遍較高，壓縮了生豬出欄價格的上漲空間。以廣東省惠州市為例，調查戶當月出欄的生豬平均每頭總成本（含仔豬成本、飼料成本、人工防疫等其他成本）在1600元左右，比2016年同期下降約10的成本，特別是飼料成本，下降1~2成，而出欄豬每頭收入約1900元，盈利在300元左右。 產能擴張、成本下降加上沒有特別利好因素，讓生豬出欄價格的后市增長略顯乏力。“從現在到春節，價格應該都不會出現特別明顯的增幅。”富美畜牧發展有限公司的梁經理預測。 環保清退倒逼結構調整，行業漸趨理性 雖然生豬價格在銷售終端的上漲趨勢波瀾不驚，然而近年來，整個廣東的生豬行業卻經歷了一場劇烈的轉型。2015年12月，廣東省公布了《廣東省水污染防治行動計劃實施方案》，要求在2017年底前，依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶，珠三角區域提前1年完成。截至目前，廣東省還有1萬多個養殖場有待關閉，涉及生豬存欄130多萬頭。 實際上，在廣東給出畜禽養殖禁養后期限之前，各地的限養禁養政策早已轟轟烈烈實施。中山市白石豬場有限公司所在的中山市三鄉鎮，早在2013年就將這個全市規模大的豬場所在地列為限養區域，要求白石豬場從年產5.8萬頭生豬減少到2萬頭。“為了應對限養政策，我們只能轉移地方恢復產能。”錢國興介紹，目前，白石豬場在陽江市建立了新的生豬養殖基地，兩地產能加起來年出欄量達到了15萬頭。 富美畜牧發展有限公司則是利用世界廣東農業面源污染治理項目實施的契機，探索了一條綠色養殖的新路徑。2016年，富美公司利用項目補貼，建設了10座高床發酵型生態豬舍，將養豬生產與廢棄物處理有機結合，可基本實現生豬養殖廢水零排放，實現養豬廢棄物的減量化、無害化和資源化利用。 在業內人士看來，產業轉型的陣痛雖然殘酷，但實際上有利于生豬產業的結構調整，推進行業的集約化和標準化生產，也使生豬行業的更加理性。 除此以外，在“豬周期”和環保的“緊箍咒”下，養殖企業紛紛拓展除上游鏈條之外的盈利空間。目前，除了在珠三角的東莞、江門等主要城市擁有自己的專賣店以外，富美畜牧有限公司還擁有著8家屠宰場和一家臘味加工廠，而白石豬場有限公司則在中山市主城區和各鎮區以及珠海市開設了51家白石豬品牌直營店。“自繁自養一條龍，加上總部直營，確保了白石豬的品質，這也是我們深耕本地市場而不盲目擴張的主要原因。”錢國興表示。（農民日報） 2017年大豆收獲后，它的行情一度給人以錯覺：在9到10月份，質量好的大豆每斤收購價達到了2塊錢，普通的大豆也在1塊7毛錢左右，很多農民樂開了花——第一大豆的產量高，第二它的價格好，改種大豆算對種對了。 然而，這種高興僅僅維持了半個月左右，大豆種植戶發現：大豆的價格不僅下來了，而且貿易商收購的積極性也是不高。年關將至，新一輪的售糧時間到來，疲軟的行情給了種植戶不小的壓力。大豆市場怎么了？行情降溫“寒潮”為什么會悄然到來呢？ 大豆價格在一段時間里出現了價格的上漲，行情好于往年，一是天氣影響了南方產區大豆的質量。 賀宇新：南方大豆在初期受災了，剛時南方好的貨源很少，大部分是飼料糧，質量不太合格，無法作為食品加工使用，價格就出現了小幅的上行。 第二個原因是，中儲糧的輪儲收購帶動了市場的積極性。 賀宇新：是因為中儲糧在收購東北大豆進行輪換收購的時候，第一批剛收的時候，東北大豆出現了上漲。因為很多銷區的客戶都有一個心理，買漲不買跌，大豆價格上漲，怕價格出現連續的上漲，就多備一些貨，糧商也到東北進行了一個集中的采購。 這兩個因素，導致國產大豆在一段時間里出現了好的行情，然而，很多種植戶沒有反應過來的時候，好的行情就已經結束了——收購的價格基本上維持在每斤1塊6毛至1塊7毛之間，農戶從開心到感受到壓力，僅僅也就半個月的時間。 問題是，大豆行情迅速變化的原因是什么？這股“冷空氣”，為何來的如此強烈呢？ 銀河分析師梁勇認為，供大于求是其中的基本因素。 梁勇：因為今年大豆總體的產量是非常理想的狀況，從今年整體的情況來看，產量跟去年比有一個大幅的提升，國內供應這塊目前是比較充足的，從下游來看，整體的需求不是特別理想。 東北產區是我國大豆的主產區，占整個市場供應的70%以上。今年新豆時，南方大豆雖然出現了災害影響質量的情況，但是東北大豆的質量卻非常好，中儲糧啟動輪儲收購的速度也非常快，很多庫容在短時間內就得到了補充，在下游需求不是特別旺盛的情況下，就出現了賣糧難的問題，隨之大豆的行情表現就變得比較弱勢。此外，國內大豆的銷區主要集中在廣東地區、福建、四川、江西、云南，貴州等地，由于進口大豆在成本、產油率等方面存在優勢，分析師梁勇認為，國外大豆也沖擊了國產大豆的市場。 梁勇：從南方銷區來看，一方面是之前市場有一個備貨補庫的過程，之后有進口大豆替代的沖擊。從國際來看，國際上的大豆價格走勢也不是特別強，也是一個震蕩偏弱，低位運行的一個狀況，所以如果國際市場走的偏差，就會導致進口的成本維持一個偏低的水平，就導致了東北產區出現了市場疲弱的狀況。 根據記者的采訪，目前多數種植戶手里存有大量的大豆，他們面臨的選擇是，年前賣還是年后賣。銀河分析師梁勇認為，如果非要選擇一個時間，年后賣效益稍微好一些。 梁勇：就目前市場環境來看，春節前還有一個售糧的小高峰，包括春節后，還有一個賣糧的周期，包括今年整體的產量這么充足，我個人覺得未來在春節前后，大豆的價格想有反彈難度還是比較大的，但是價格不會一直維持目前的水平，我覺得會在春節后賣糧小高峰結束之后，國產大豆庫存變少之后，價格將會有所回升。 由于豆粕、豆油的原料大豆目前多是采用進口大豆，因此兩項產品的走勢不能作為研判大豆未來走勢的依據，分析師賀宇新認為，種植戶預判賣點還得按照土的方法，也是一種有效的方法：看貿易商的態度。 賀宇新：農戶賣糧，一般是直接賣給貿易商，或者賣給中間商販，如果貿易商主動抓貨，而且比較積極，這個情況出現有可能是行情就要起來了，如果說農戶主動賣糧，但是貿易商并不太愿意收，那就證明這個行情并不是很好，因為貿易商也是尋求利潤的，沒有利潤他們就不愿意收。 賀宇新認為，明年貿易商多了，就是種植戶賣糧的時候。 黑龍江地區 天驕經貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 木蘭豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 巴彥縣大豆（國產）國產的車板報價為3660元/噸，和21日的報價持平，凈糧。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 賓縣禹王大豆毛糧國產的出廠報價為3500元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 木蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志國光塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志振海大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五常金坰塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3900元/噸，和21日的報價持平，蛋白高。大豆毛糧國產的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆協塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 依蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 遜克豆商大豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五連池豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 愛輝農業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 北安北方塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了100元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了120元/噸。 北安豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 北安九三塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 北安龍大塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 北安市大豆凈糧4.5篩的收購價格為3440元/噸。 北安現代農業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 格秋山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 黑河豆企大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 黑河豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 塔豆4.5篩過塔的停報。大豆毛糧國產的收購價格為3400元/噸。 嫩江塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 嫩江誠義塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了80元/噸。 嫩江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江富民塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江金秋大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 嫩江中坤塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 上馬場豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3320元/噸。 孫吳豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 孫吳縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了20元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 五大連池塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸。 遜克天元塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 遜克縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 虎林億興大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雞西豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 密山雙利塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 樺川豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金牛豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大地大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大來鎮大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大眾糧油塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 東山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 富錦昌盛大豆凈糧4.5篩的車板報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸。 富錦市大豆毛糧國產的收購價格為3340元/噸。 樺南金倉塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 樺南縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的車板報價為3580元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3380元/噸。 牡丹江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 宏偉合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。 克東喬氏塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉雙喜大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 甘南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉豐農大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 拜泉縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 甘南豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 甘南鑫祥塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 紅利豆業塔豆4.5篩過塔的車板報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 宏泰糧貿塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 華興貿易大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金農豆業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克東昌盛塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 克東東北王大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東虹禹塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克山誠信大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山塔豆4.5篩過塔的車板報價為3640元/噸，和21日的報價持平，過2層塔。大豆凈糧國產的收購價格為3500元/噸。 克山縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山永昌大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 訥河林海塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 訥河市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 訥南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 寶清糧貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雙鴨山豆商大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸，和21日的報價持平，油豆。 綏化市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 李成豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 豐貿豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫冬雪塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫天德塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫祥富大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 綏化大豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。 綏化大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化鑫鑫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 望奎縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。 伊春嘉蔭大豆凈糧4.5篩的車板報價為3640元/噸。塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸 吉林地區 2017年12月22日吉林蛟河地區大豆報價保持穩定。當地市場凈貨收購報價3500元/噸，塔豆上車報價3640-3700元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足，預計短期行情偏弱運行，建議關注周邊相關地區市場動態 2017年12月22日吉林糧食中心批發市場目前當地在長春交貨2017年（長春產）三級大豆收購價3650.00元/噸，較上期報價漲50元/噸。 2017年12月22日吉林省長春市目前當地在吉林省交貨2017年（吉林省產）一級大豆火車板價4060元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林鐵西糧庫目前當地在松原交貨2017年（松原產）三級大豆火車板價4250元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林蛟河地區當地市場凈貨收購報價3500-3540元/噸，塔豆上車報價3660元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足。 內蒙古地區 2017年12月22日內蒙古扎蘭屯當地市場大豆凈糧收購價格3640-3660元/噸，上車價格3780-3800元/噸，蛋白含量39%左右，較昨日相比持穩。 2017年12月22日內蒙古呼倫貝爾莫旗甘河農場目前當地在本地交貨2017年（內蒙古呼倫貝爾莫力達瓦甘河農場產）一級大豆零售價3360元/噸，較上期報價跌-40元/噸。（三農中國、農商所、駿景農業、中國糧油） 外盤走勢：芝加哥所(cbot)大豆周四繼續刷新三個月低位，受棕櫚油和豆油中跌勢拖累，此外中國對美國大豆實施更嚴格的進口規定，也打壓美豆。指標cbot1月大豆合約收跌5-1/4美分，報每蒲式耳9.48-3/4美元。指標1月豆粕合約下跌1.5美元，報每短噸314.2美元。1月豆油合約收低0.29美分，報每磅32.67美分。 國內走勢：連豆1805合約加速下跌，收報3601元/噸，下跌1.42%，持倉量增加13496至236462手；豆粕1805合約延續小幅下跌，收報2786元/噸，下跌0.43%，持倉量減少20414至1896014手；豆油1805合約維持增倉下行，收報5622元/噸，下跌1.95%，持倉量增加24498至924442手。 消息方面： 1、美國農業部(usda)周四公布的出口銷售報告顯示，12月14日止當周，美國2017/18市場年度大豆出口銷售凈增174.29萬噸，符合市場預估的130-180萬噸。 2、阿根廷農業部周四維持其對阿根廷2017/18年度大豆及玉米種植面積預估不變，分別為1,668萬和880萬公頃。同時，阿根廷農業部維持2017/18年度小麥產量預估在1,800萬噸不變。 3、巴西植物油行業協會(abiove)周四報告，巴西2018年大豆產量預計為1.095億噸，較12月12日預估持平。預估巴西2018年大豆出口量為6,500萬噸，較12月12日預估持平。該機構還預測巴西2017年大豆出口量為6,780萬噸，亦較上次預估持平。 現貨方面：江蘇鎮江地區油廠豆粕價格：43%蛋白：停報；1月基差1805+150元/噸；2-3月基差1805+100元/噸；4-5月基差1805+100元/噸。江蘇連云港地區油廠豆粕價格：43%蛋白： 3月基差1805+120元/噸；4-6月基差：1809+100元/噸；7-8月基差：1809+140元/噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。 觀點總結：因巴西與阿根廷天氣好轉，提振南美再度豐產的預期，南美大豆豐產預期會增加其在全球市場的競爭力，美國出口已經落后于去年步伐。從主力合約看，連豆1805合約加速下行，收盤創近期調整新低，短期弱勢不改，建議空單繼續持有持有，止損下移至3650元/噸；豆粕1805合約呈現減倉下行，整體相對抗跌，建議空單謹慎持有，止損參考價格下移至2820；豆油1805合約繼續增倉下行，表現依然疲弱，建議背靠10日均線維持短空操作。（博亞和訊網）
液壓打包機產品廣泛應用于各行業的軟纖維物質的打包和鐵屑的打包,如:棉纖維、亞麻、羊毛、紙邊、服裝、布匹、廢舊塑料品、分撿垃圾、麥草、菊葉等,給客戶物資的倉庫和運輸帶來很大的方便和可觀的經濟效益。 本公司主營廢紙打包機、紙箱液壓打包機、紙殼液壓打包機、風吸液壓打包機、服裝液壓打包機、稻草液壓打包機、稻殼液壓打包機、秸稈液壓打包機、棉花液壓打包機、塑料液壓打包機、塑料瓶液壓打包機、可樂瓶液壓打包機、玉米芯液壓打包機、羊毛液壓打包機、噸袋液壓打包機、液壓打包機、金屬液壓打包機、提升機等。 本廠技術力量雄厚,與國內有關液壓研究所建立了廣泛的信息聯系與合作,促進了本廠技術的不斷提升,以符合日新月異的市場需求,同時依靠嚴格的管理手段,可靠的質量,完善的售后、適銷對路的產品,同各界商戶建立了深厚的友誼。 企業以“持續改進產品質量和質量,確保客戶的滿意”為質量方針,竭誠為全國客戶,全體員工正滿懷激情,努力的工作,創造美好的明天,熱情歡迎新老客戶蒞臨指導,攜手共進、共創輝煌!
2016年，中國啟用市場化收購加補貼的玉米流通新機制，此前已實行9年之久的定價臨時收儲政策退出歷史舞臺。在經歷了收儲制度改革第一年短暫的價格下滑陣痛后，今年的玉米市場表現讓農民感到驚喜。“去年毛糧(未扣水、未扣雜)每斤賣4毛多錢，今年的價格高出近一倍。”吉林舒蘭農民王立君告訴記者，他種植30畝玉米，今年凈收入能達到3萬元人民幣，對這個收入很滿意。 按照吉林省糧食局新的統計數據，截至本月10日，該省入統企業累計收購新糧224.1億斤，同比增加79.6億斤。這其中，玉米達177.8億斤。“另據調查，我省還有玉米外流80余億斤，今年收購進度比上年快近一倍。”吉林省糧食局調控處處長王濤向記者介紹。王濤表示，今年玉米收購呈現出深加工企業入市積極，社會多元主體收購踴躍，農民收益顯著提高等特點。在看到玉米收購價格持續走高之后，農民對未來價格走勢有了更高的期待。記者在吉林市一家大型玉米收購企業的卸車現場看到，排隊等候卸糧的車輛并不多。“現在的日收購量并不是很多，市場價格高起來以后，農民有了惜售心理。”該企業副總經理何景剛說。
吉林市張相村農民黎克學就將幾十畝地的玉米儲存了起來。“今年玉米的市場行情確實好，按照這個走勢一定還會升。”他笑著說。對于這樣的市場表現，吉林省糧食局總經濟師鞠永平分析稱，這主要源于玉米供需關系偏緊的影響，多元主體普遍看好市場，加之東北地區玉米品質優勢突出，中國南方及中原飼料企業提前到此采購，使得貿易需求大幅增加。 中國糧食局發布的新數據顯示，目前全國秋糧收購量已經過半，11月下旬以來，東北加工企業玉米收購價強勢上漲，黑龍江肇東，吉林松原、公主嶺和遼寧鐵嶺等玉米主產區的玉米收購價均較上年同期提高80-150元/噸左右。
糧食局表示，各類市場主體自主入市收購的信息，顯示了中國收儲機制改革已經有了成效。截至11月30日，黑龍江等11個玉米主產省收購玉米3101萬噸，較上年同期增加392萬噸。其中，東北3省和內蒙古自治區收購2296萬噸，同比增加222萬噸。玉米市場收購主體增加且收購積極性較高。糧食局相關負責人說，黑龍江等7個主產區累計收購粳稻1746萬噸，同比減少510萬噸。主要原因是托市收購啟動時間較上年推遲。11月底以來，黑龍江地區粳稻收購進度加快。從糧食局公布的5日收購量上看，11月26-30日的5日內，黑龍江的粳稻收購量接近200萬噸，較前5日提高近1倍。湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2212萬噸，同比增加225萬噸。中晚秈稻收購主體多元化且銷區補庫需求大。 2017年12月27日一大早，四川省瀘州市古藺縣觀文鎮新鳳村2組貧困戶65歲的羅朝文家院壩里就熱鬧起來，原來今天羅朝文要將賒養了11個月的10頭“古藺丫杈豬”以每公斤高于市場收購價3元即9元/公斤的價格交售給古藺丫杈豬腌制品公司。過秤后，羅朝文平均每頭125公斤左右的丫杈豬，在公司扣除600余元的豬本500多元的飼料成本后，每頭凈收入1050元。當10頭豬的1.05萬余拿到手后，喜得羅朝文雙眼瞇成了一條縫。連連說：“仔豬公司‘賒養’、飼料公司配送、技術公司指導，現在養‘無憂豬’想不脫貧都難。” 廣州白云國際機場12月26日發布消息，近日白云機場迎來“特殊乘客” ，1000余頭種豬從美國乘波音747飛機抵達。 12月21日凌晨四時許，一架波音747-400貨機緩緩降落，隨著艙門的打開，1093頭身強體壯的種豬抵達白云機場。在經歷三個半小時'vip接機'后，順利踏上前往新居的陸運之旅。
該包機是繼'水果包機'后，白云機場貨運近期迎來的'種豬包機'。1093頭重達95噸種豬分裝在29個特制集裝板上，由金鵬航空承運，自美國芝加哥經十多個小時飛行跨洋而來。
據提貨客戶介紹，這批種豬身體強壯、體型龐大，瘦肉率高且長得快，為美系優良種豬，具有很高的種用價值，準備運往廣東肇慶。
當日，白云機場貨站接到航空公司通知后便早早做好了迎接準備，提前為提貨客戶辦好，并安排專人引領，在飛機未落地前便安排11輛提貨車進國際1號貨站等候，提高保障效率。
在聯檢單位、航空公司、貨站和地勤公司的通力合作下，貨物地面保障與客戶報關、報檢同時進行，航班分揀和貨物提取同步操作，大大縮短了整個貨物地面保障時間。飛機落地僅一小時后，先落地的幾個集裝箱，便已快速裝載至大貨車中，11輛貨車裝車完畢時距離飛機抵港僅用三個半小時。
中國有約14億人，年末生豬存欄量約5億頭。我們看每頭豬長的都差不多，其實不然。
家住北京周邊的養豬專業戶老張發現，隨著自己養殖生豬頭數增多，自己想要清晰的分辨出每頭豬變得越來越困難。可是，為了了解每頭豬的狀態，他又必須得認清每一頭豬，這樣才能做到化處理。
在“人臉識別”領域，目前螞蟻金服已經在杭州肯德基體驗店推出了“刷臉支付”;而農業、招商業實現atm刷臉取款。作為“人臉識別”技術的降維使用，“豬臉識別”要想通過深度學習實現對每張豬臉的識別，從技術上并不難做到。
“人看人已經很困難了，識別豬則難上加難，人工智能看豬卻有極大的優勢。”國際人工智能聯合會理事會主席、香港科技大學計算機科學及工程學系主任楊強指出。
“豬臉識別，采用遷移學習算法，只需要一張的訓練圖片，就能夠把豬進行對比，而且不需要重復建模，耗時極短，資源需求非常小，精度可以達到99.8。”京東全球數據探索者大賽參賽者，香港大學商學院研一學生麻昊博指出。近日他的團隊“進擊的巨豬”試圖將“豬臉識別”技術運用在死豬無害化處理產業鏈上，以扭轉生豬養殖保險行業虧錢的現狀，獲得了大賽一等獎。
“豬臉識別”技術并非紙上談兵。翔創科技(北京)有限公司已經將“豬臉識別”技術運用到養殖中。驗證確認每一頭豬是否投保，識豬可根據豬臉不同角度進行信息采集，提高信息度。同時該公司還擁有快速采集豬信息專利，通過將豬驅趕過一個特定的人造橋走廊，可實現日均采集近萬頭豬信息，實現了自動識豬。
6毛錢識別一頭豬 成本大大降低
雖然中國有句老話叫做“死豬不怕開水燙”。不過“豬臉識別”給死豬拍照，可以極大降低死豬無害化處理產業鏈中保險理賠的成本。
根據國務院要求，2020年前要完成對于死豬無害化處理的整體體系建設，這是我國農業布局的重點項目。而保險又是推進無害化處理的有效抓手，因為農戶只有對死豬進行無害化處理的時候，才能拿到保險的理賠。
不過，盡管近幾年整體保單額度在不斷的發展，但是這個行業仍在虧錢。2016年，在給80補貼的基礎上，中國農業保險依然累計虧損了16億。
麻昊博分析生豬保險成本發現，除了理賠成本之外，出險成本占到了30-40，過高的出險成本，不利于保險的推動。
而出現成本高的主要原因是，主要是出行成本高昂。中國農戶分散，飼養生豬主要以中小養殖戶居多，地區偏遠，交通不便利。以高州市為例，這是第一批的重點無害化處理的試點基地，出險成本達到了6塊錢每頭豬，實際上一頭豬只賺20塊錢的保費，占30。
麻昊博指出，利用了豬臉識別技術，把傳統的需要人為到線下識別死豬的出險理賠的方式移到了線上來，去掉人為出險的高額成本。
原來養殖戶發現死豬，發一個需求給保險公司，保險公司同步把信息給無害化處理廠，這個時候會派一個勘察員去現場勘察項目。等待勘察員進行認定之后，還要等著無害化處理廠的回收員把豬無害化回收了，才能確認死豬可以理賠，耗時耗力。
新的流程，基于豬臉識別，養殖戶只需要拍個照片，這個照片自動傳到保險公司和無害化處理中心，只需要無害化處理中心的人過去把豬回收即可。在處理之前，系統再自動照死豬照片，實現匹配，保險公司就知道這個豬已經被處理掉了。
農戶拍了死豬照片，生成，發送，無害化處理廠可以挨家挨戶的把死豬進行回收，在傳送帶上拍照，就知道這個東西已經被回收了，保險公司確認已經被無害化了處理之后，就可以走整個保險流程，保險公司也可以查理賠清單。
通過技術商的身份打入這個系統，給保險公司賣這個技術。原來6塊錢識別一頭豬，現在6毛錢辨別一頭豬。麻昊博說。
這可能動了無害化處理廠的蛋糕
但“豬臉識別”新技術的推行也會存在一些問題。電子科技大學互聯網科學中心主任周煒指出，生豬行業作為中國食品行業的典型代表，這是非常復雜的商業環節，涉及到方方面面的利益。
目前，要求2020年之前完善無害化處理的建設，超過50萬頭豬的地區必須要有大型集中的無害化處理廠。無害化處理中心會接受無害化處理，是因為每處理一頭豬有80塊錢的政府補貼。
按相關規定，對規模養殖場病死豬無害化處理的補助是，每一頭病死豬中央財政補助60元，地方財政補助20元，合計80元。
以東部生豬養殖大省浙江為例，浙江省農業廳、江省財政廳出臺《關于做好生豬規模化養殖場病死豬無害化處理補助相關工作的通知》，規定規模豬場養殖環節的病死豬無害化處理費用按每頭80元的標準給予補助。對由規模化豬場自行無害化處理病死豬的，補助經費給規模化養殖場。對實行集中式處理模式的，補助經費撥付給無害化處理運營單位用于收集、處理等。
“豬臉識別”技術的應用與普及相當于剝削了處理廠一部分的利益，因為如果沒有精確的識別判斷，處理廠可以多報一些豬上去，多賺一些錢，所以可能動了無害化處理廠的蛋糕。
不過麻昊博認為，給予大型集中的無害化處理廠的補貼在廠子建成后補貼終有一日會停止。停了之后，這個行業還需要新技術結合各方力量實現可持續發展。
近日，記者從濟南市檢驗檢疫局獲悉，由濱州托佩克種豬有限公司從美國引進的971頭曾祖代原種種豬從濟南口岸入境，濟南檢驗檢疫局工作人員立即組織檢疫查驗、衛生消毒處理，順利卸離并調運至濱州市沾化區的進境種豬指定隔離場。
據介紹，此次引進的種豬包括大白、長白、杜洛克三個品種，總價值約2000萬元，該批種豬具有產仔高、生長快、屠宰率高、瘦肉率高等特點，將在黃河三角洲地區進行大規模飼養繁殖，對黃河三角洲地區種豬資源改良、山東畜牧業產業集群戰略發展將發揮帶頭示范效應。
為全力保障此次美國優質種豬順利進口，在進口計劃時間極為緊迫的情況下，濟南檢驗檢疫部門積極落實進口檢疫各項措施，開創了山東乃至全國進口活動物隔離場批復用時短紀錄
現狀：30家屠宰場整頓后僅剩9家，大部分為過渡性使用
“為了讓市民吃上放心肉，海口市從2015年開始，將生豬屠宰的監管職能由商務部門移交給了農業部門，以前全市共有大大小小30家屠宰廠（場），其中部分屠宰廠（場）在衛生設施、屠宰設施等方面達不到要求，經過整頓和關停，目前還剩9家，大部分都是在過渡性的使用。”昨日，海口市農業局副局長顧貧接受本報記者采訪時說。
顧貧介紹說，目前海口市9家屠宰廠（場）分別為：羅牛山桂林洋屠宰廠、瓊山食品公司肉聯廠、秀英區西秀茂奕生豬屠宰場、永興食品站屠宰場、遵譚食品站屠宰場、云龍食品站屠宰場、三門坡譚文食品站屠宰場、三江食品站屠宰場、大致坡食品站屠宰場。
“目前海口市9家屠宰廠（場）每天屠宰的生豬大概在2500-2600頭，海口市民的日均消費豬肉大概也是這么多。在高峰期，可以通過增加屠宰量或者是調用冷庫的凍肉，達到每天2800頭-3000頭的生豬供應量，來滿足市民需求。可以說，目前海口市的屠宰量，可以滿足全市人民的基本消費需求。”顧貧說。
規劃：計劃新建9家屠宰點，目前僅建成2家
顧貧表示：“海口市現存的這9家屠宰場中，其中羅牛山桂林洋屠宰廠屬于a級。而瓊山食品公司肉聯廠屬于b級，由于地處鬧市區，之前也被周邊的小區居民投訴過，還因此停業整頓了1年多，目前屬于過渡性使用，以后可能還要搬遷。”顧貧告訴記者說，“其余的幾家屠宰點，也都存在著設施設備老化等問題，關鍵是的環保不容易達標。”據其介紹，海口市人民政府辦公廳今年3月印發了《海口市畜禽屠宰行業“十三五”規劃實施方案》（以下簡稱《方案》），為加強畜禽屠宰管理，規范畜禽屠宰市場秩序，提升畜禽屠宰行業整體形象，確保畜禽肉品質量安全，全面打造“放心肉”工程。根據規劃，海口市將設置1家a級生豬屠宰企業、1家b級生豬屠宰企業和7家c級生豬屠宰企業。
根據《方案》，9家生豬屠宰廠（場）應在2017年12月31日前建成竣工并申請驗收。據記者采訪了解，目前僅有“海南羅牛山食品集團有限公司桂林洋屠宰廠”等2家建成投產，其余7家屠宰場還均未開始建設。
難題：一個是用地難，一個是環保達標難
“應該說當時規劃方案從編制規劃到實施建設不過半年多的時間，還是倉促了一些，主要難題在于兩個方面，一個是用地難，另外一個是環保難。”顧貧坦言，根據規劃方案首先要落實新建屠宰場的建設用地。各區政府按照《中華人民共和國環境保護法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規和規范性文件的要求，畜禽屠宰網點的設置和布局應以滿足消費需求為前提，符合當地消費習慣和購買水平，體現人口分布的空間特征，并適當考慮人口增長、城鎮化發展、消費習慣等因素，進行建設用地選址，并組織農業、規劃（住建）、國土、環保、林業、商務、食藥監等相關部門進行會商、完成建設用地的論證。“但是從現實情況來看，建設用地落實起來比較難。再就是環保的要求標準也非常嚴格，因此在選址上要考慮的問題也比較復雜。”
進展：7家屠宰廠（場）正在落實用地問題
“海口市委市政府對于新建屠宰廠（場）的工作是非常重視的，分管副市長文斌多次指示和要求，海口各區要加快屠宰廠（場）的建設工作。今年12月，市政府副秘書長吳大海也專門召開會議，要求海口各區根據‘十三五’規劃實施方案，加快推進進度，尤其是加快新建屠宰場的選址問題，由海口市農業局指導布局工作，可以優先從政府儲備地里選擇，并且要在今年年底前上報選址情況。”顧貧告訴記者。目前，海口市7家新建屠宰場的規劃用地已經陸續有了方案。“只要用地問題落實和解決好了，相信建設起來是很快的。”
廣州衛生部門對全市禽類市場明查暗訪發現——少數檔口仍違規偷賣活禽
防控專家提醒,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例可能
12月26日,新快報記者從廣州市衛生和計劃生育委員會獲悉,防控專家認為,廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例的可能。而近期對全市禽類市場落實“1110”制度的一場明查暗訪發現,仍有檔口存在清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等隱患出現。
■新快報記者 高鏞舒 通訊員 穗衛計宣 暗訪 個別檔口消毒不徹底 未落實活禽零存欄 廣東省從2013年開始推行活禽市場“1110”制度,要求市場進行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市及活禽零售市場零存欄零過夜。日前,廣州市、區衛生計生部門聯合行動,對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明查暗訪。當天共巡查了171家禽類市場,其中限制區生鮮市場60家、非限制區肉菜市場111家;活禽批發市場5家、農貿肉菜市場166家。 從巡查情況看,大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度,但仍有部分市場存在違規售賣活禽(光禽)或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等問題。 注意 孕婦兒童少去菜市場 一旦感染易變成重癥 h7n9流感是一種急性呼吸道傳染病,臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主,可快速進展為重癥肺炎,病情嚴重可導致死亡。其潛伏期多數在一周內,傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類。病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 其中,有兩類人特別容易被感染h7n9:經常接觸禽類的人,例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺等工作人員,以及免疫力比較低的人。目前監測發現,h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的人群。他們感染了之后容易發展為重癥,所以這些人群為了保護自己,應盡量不去活禽市場。 做什么事情容易感染h7n9?目前已有證據表明接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。h7n9病毒主要通過下列途徑感染人類:吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核;直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物;間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 防疫指引 煮沸2分鐘以上 可滅活禽流感病毒 “完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。”廣州市衛計委防控專家向廣大市民發出防疫提醒,禽流感可防可控不可怕。廣大市民要積極關注和了解人禽流感防控知識,減少接觸活禽,吃雞務必煮熟,做好個人防護。 ●普通人群 專家提醒,要盡量避免接觸禽畜;從正規渠道購買冰鮮禽肉,食用禽肉蛋時要充分煮熟,并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地;在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場;勤洗手,注意個人衛生;避免去人群密集、空氣污濁的場所,特別避免去有活禽的市場。 ●禽類愛好者 家中飼養的雀鳥,應避免它們與野禽接觸。一旦接觸后,要及時給鳥籠消毒,必要時還要到動物防疫部門進行防疫。在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便,處理它們的糞便時應戴上手套;接觸它們或它們的糞便后,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥,不吃野生禽鳥。 ●禽類從業人員 在進行接觸禽類的工作活動過程中,應穿著防護服、佩戴口罩和手套,做好個人防護,減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時,要嚴格執行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底地洗手和消毒;當身體接觸禽類污物時,也要徹底地清洗。當發現病死禽時,應及時通知當地動物檢疫部門處理。 當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩,并盡快到發熱門診就醫,并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉。 ●禽類加工人員 經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具,應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開。特別是一些器皿,容器也應注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度,禽流感病毒普遍對熱敏感,對低溫抵抗力較強,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。 完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周,在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。另外,當加工者手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。 金邊12月27日(記者黃耀輝) 動物也禁止非法參賭。柬埔寨干拉省初級27日證實，已裁決當地92只參與“斗雞”的家禽被依法判處“死刑”。 資料圖：斗雞比賽。 年磊 攝 該的裁決書稱，該92只“斗雞”系被人利用來做的工具，為預防該案件重蹈覆轍，決定將以“死刑”處理。 當地反貪機構主席奧仁典(譯音)表示，該批“斗雞”價格從1萬美元到2萬美元不等。 本月初，柬警方分別在柬茶膠省巴地縣和柬干拉省阿雷沙地區的“斗雞場”遭到政府百名武裝力量查處和搗毀。其中，被依法處“死刑”的92只“斗雞”屬于柬干拉省阿雷沙地區的斗雞場。 當中，洪森首相的侄女婿泰帕尼經營的“斗雞場”被警方搗毀后，洪森首相曾公開表示要泰帕尼自首。 12月4日晚上8時許，泰帕尼前往柬內政部刑警局自首。目前，以非法經營場罪起訴泰帕尼。 12月27日上午，廣州市市長溫國輝主持召開市政府常務會議，傳達全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神、統計局關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的文件精神，審議并原則通過《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。 會議由市食品藥品監管局傳達了全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神，提出廣州市貫徹意見，主要包括：打造“放心肉菜”供應體系，實施餐飲業提升工程，推進“明廚亮灶”工作，加強網絡訂餐監管，加強學校、托幼機構、養老機構的集中供餐監管。會議強調，要增強緊迫感責任感，全力抓好食品安全示范城市創建工作。要堅持問題導向，深入剖析存在問題和不足，切實抓好整改，同時要守住底線，嚴防區域性系統性食品安全事故發生。要夯實基層基礎，將食品安全監管覆蓋從農田到餐桌的全過程，提高市民的滿意度。 會議由市統計局傳達統計局《關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的辦法》精神，提出廣州市貫徹意見，包括領導干部帶頭遵守統計法律法規，建立配套措施，定期開展督促檢查，落實相關部門責任。會議強調，市各級各部門要認真學習、嚴格遵守《辦法》，堅持依法統計、依法治統，確保統計數據真實準確。要杜絕以任何方式違規干預統計活動的行為，維護統計權威和政府統計公信力。要堅持新發展理念，推進市委、市政府各項工作部署的落實，努力推動廣州經濟社會高質量發展。 會議審議并原則通過了市農業局提交的《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》。《方案》明確畜禽養殖污染整治的工作目標、治理標準、工作措施、職責分工等。對禁養區，依法依規完成區內畜禽養殖場戶的關閉或搬遷，鞏固整治成效；對非禁養區，通過摸清底數、核查界定、確定整治清單、依法整治、資源化利用、加強監管等措施有序推進整治，力爭2019年底前基本完成非禁養區畜禽養殖場戶污染整治。會議強調，要摸清全市畜禽養殖情況，進一步加強和規范管理。要突出重點地區、重點領域，大力整治涉及水源保護、河涌治理的畜禽養殖污染。 會議審議并原則通過了市環保局提交的《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》。《通告》明確，廣州市行政區均劃定為高污染燃料禁燃區，并將環保部《高污染燃料目錄》中第Ⅲ類燃料組合，作為禁燃區內高污染燃料類別。在高污染燃料禁燃區內，禁止新建、擴建燃用高污染燃料的燃燒設施，禁止新污染燃料銷售點。對禁燃區內已建成的高污染燃料燃燒設施分類提出逐步強化管理的要求，對集中供熱管網覆蓋范圍內的分散供熱設施進行淘汰，對生物質成型燃料及生物質燃氣設施進行規范管理。會議要求，修改完善《通告》文稿，進一步強化高污染燃料禁燃區內燃料設施的管理。要貫徹高質量發展的要求，推進廣州能源結構調整，改善大氣環境。 會議審議并原則通過市教育局提交的《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。《計劃》明確了全面普及學前教育、擴大普惠性學前教育資源、加大學前教育財政投入等具體目標，同時提出要加強學前教育的頂層設計，理順學前教育管理體制和投入機制，加強幼兒園保教隊伍建設，提升幼兒園保教質量，就以上4個方面制訂了16條措施。會議強調，要著眼于構建公益、普惠、優質、均衡的學前教育公共體系，推動《計劃》的實施。要科學做好幼兒園規劃布點，同時推動有條件的幼兒園擴招、擴建，滿足適齡兒童就近入園的需求。 會議還審議了其他事項。 日前，山東省各地針對網友給省委書記的9條留言作出回復，留言選登如下： 【網民留言】 劉書記你好，我是日照市莒縣果莊鎮的一名養殖戶，我們當地為了響應黨和的號召，停養整頓，但是我們縣各個鄉鎮政策不統一，沒有明確的養殖時間，我們果莊鎮肉食雞可以養殖，但是肉食鴨依然禁養，同樣是養殖，難道雞不，拉的屎不臭？我們農民建設養殖棚，不容易！現在已經停養了一年了，養殖棚都在非禁養區！請給介紹一下的政策，還是有部分私自決定！ 答復意見： 尊敬的網友： 您好！您反映的問題，日照市莒縣果莊鎮人民政府進行了調查處理，現回復如下： 果莊鎮大的養雞場所是日照市泰森家禽養殖有限公司，其公司有污水處理系統和雞糞處理場所，且選址遠離村莊、水源，是經過有關部門批準后建立的，而果莊鎮的鴨棚大部分都建在基本農田、村莊、水源地附近，污水外流，污染嚴重，村民意見很大。村民多次通過市長熱線等渠道反映養鴨污染的問題，我鎮曾多次處理過類似問題，但一直得不到很好的解決。 為此，經過多方調查論證，2016年9月，鎮政府按照有關法律法規對全鎮所有鴨棚進行禁養宣傳。根據《山東省畜禽養殖管理辦法》第十一條第規定，畜禽養殖場、養殖小區選址應當“符合城鄉規劃，地勢、水源、土壤、空氣符合相關標準，距村莊、居民區、公共場所、交通干線1000米以上”。 果莊鎮部分鴨棚選址不符合《山東省畜禽養殖管理辦法》規定的距離居民區1000米遠的條件，違反《中華人民共和國環境保護法》第四十九條“畜禽養殖場、養殖小區、定點屠宰企業等的選址、建設和管理應當符合有關法律法規規定”；果莊鎮的鴨棚大部分建在基本農田里，違反了《中華人民共和國基本農田保護條例》第十五條 “基本農田保護區經依法劃定后，任何單位和個人不得改變或者占用”，以及第十七條 “禁止任何單位和個人在基本農田保護區內建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者進行其他破壞基本農田的活動”規定，因此根據《中華人民共和國基本農田保護條例》《中華人民共和國環境保護法》《山東省畜禽養殖管理辦法》等法律法規，2017年1月25日，鎮政府工作人員和各村村干部向全鎮養鴨戶送達了《果莊鎮關于全面禁養肉鴨養殖告知書》。根據《中華人民共和國基本農田保護條例》第三十三條“違反本條例規定，占用基本農田建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者從事其他活動破壞基本農田，毀壞種植條件的，由縣級以上人民政府土地行政主管部門責令改正或者治理，恢復原種植條件，處占用基本農田的耕地開墾費1倍以上2倍以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。”以及《山東省畜禽養殖管理辦法》第三十六條“畜禽養殖場、養殖小區依法關閉、搬遷或者不再從事畜禽養殖活動的，縣級人民政府應當采取整治措施，對其進行復墾治理，改善環境，使其恢復到可供利用狀態”等規定。 下一步，我鎮將加大巡查力度，一旦發現有偷養行為，將按照相關法律規定進行處理。 針對您反映的問題，鎮政府已責成各社區向村民解釋關于基本農田保護和畜禽養殖、環境保護等方面的法律法規。為了更好的建設幸福和美果莊，禁養肉食鴨勢在必行，既有利于建設環境優美的新農村，也有利于提升全鎮的整體形象。 大豆價格下跌原因就是“供大于求”，大豆在初期行情較好，但很快因為今年的種植面積以及產量的增大等原因，價格開始下跌。與此同時，下游的需求不是特別旺盛，這些原因共同導致了今年大豆行情低迷的局面。 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 農民之家對大豆后市淺析：東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，價格偏弱震蕩。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游采購意愿不強，不過優質豆源走貨較好。近期商檢力度有所減弱，山東青島、高密、臨沂等地均能提貨，并且美盤近期連續下跌，市場利空因素居多，現貨價格開始回落。（農民之家） 因空頭回補的推助，隔夜美玉米主力合約收高。國內方面，昨日連玉米期價窄幅震蕩，市場情緒有所緩解。 市場方面，北方港口玉米集港價格表現震蕩，錦州新糧集港1755-1770元/噸，部分較昨日降價10元/噸，廣東散船碼頭現貨報價1910-1930元/噸，較昨日降價10元/噸，下月預售1930-1950元/噸，東北深加工企掛牌價格主流掛牌個別降價10元/噸，主流收購1500-1690元/噸，一等糧高收購1700元/噸，華北深加工企業玉米價格偏強震蕩，深加工企業掛牌集中在1680-1810元/噸，關注河南、河北玉米節奏，南方銷區跟隨北方成本波動，進口谷物買船依舊可期。 自17號開始，東北深加工打響了“搶糧戰”，深加工企業大幅上調報價，目前華北玉米亦開始松動上漲，整體現貨走強帶動放量上漲，但目前快速上漲可持續性不足，北港1750元/噸以上的價格有高估的嫌疑，不過玉米期價維持升水現貨的結構，目前來看大幅回落較難，超買格局或持續。操作上，建議多單減持。 淀粉方面，當前市場關注的焦點在于原料玉米的價格走勢以及行業供應穩定性的變化情況。短線來看，隨著原料玉米價格上揚以及春節前備貨補庫需求仍存，市場人士心態逐漸發生轉變，對玉米淀粉現貨價格形成有效支撐，短期玉米淀粉現貨價格或仍以震蕩整理為主，存在小幅上漲空間。操作上，暫時觀望。 12月21日，美國農業部食品安全檢驗局(fsis)發布題為“達到保護公共健康新里程”年度工作報告。報告內容分概述、食源性致病菌工作、對外合作、食品安全現代化、鯰魚監管、國外等效性評審及進口查驗、技術、下一步工作內容8個部分。 2017年，fsis完成1.55億頭牲畜、94.5億禽類的安全檢查，在對6500家肉、蛋制品、禽類工廠管理過程中，實施了690萬個食品安全、食品防護相關的程序文件。沙門氏菌食源性致病菌是2017年主要工作目標，制定了有關禽類產品的沙門氏菌、彎曲桿菌新標準，并繼續把沙門氏菌列為牛肉產品和豬肉產品的重要檢測項目。 在對外合作方面，通過與疾病控制中心(cdc)、食品藥品管理局(fda)進行緊密合作，有效應對了相關食源性疾病事件。在食品安全現代化方面，逐步推廣采用了新禽類檢查系統(npis)，并取得了預期效果;同時，進一步推廣使用全基因測序技術(wgs)預防食源性疾病，也取得良好效果。 在鯰魚監管工作方面，順利實現了鯰魚監管工作由fda向fsis的交接。從2017年8月2日開始，fsis實施的進口鯰魚(產品)監管政策是100到岸檢查。2017年度，共拒絕入境或處理71.5萬磅不合格進口鯰魚產品。 在國外食品安全體系等效性認定方面，進一步推進對出口美國產品的食品安全監管體系進行“等效性”認定工作。2017年完成17個的食品安全等效性監督確認工作。 目前，已有33個地區的185家企業達到fsis認定標準。2017年度，美國共進口40億磅肉類及禽類產品。fsis下一步工作重點是繼續擴大使用全基因測序技術，提高信息交流效力。 受禁養限養政策的影響，持續了50多年上海供港生豬業務一度陷入困境。不過，記者獲悉，在多方努力下，上海市食品進出口公司在崇明島落實了新的養殖基地，并于昨天舉行了儀式。 從1961年起，上海就向香港供應副食品。上海始發的753次快車主要供應香港活豬，至今已有50多年。上海供港活豬，主要是中豬，年出口2萬頭，創匯500萬美金。目前該活中豬的品種主要是“杜、長、上”雜交，母本來自上海地方品種“上海白豬”。“上海白豬”1978年由上海農科院專家進行定型，是上海特色農產品之一。供港豬深受香港市場和普通市民歡迎，占全香港活中豬供應量的80。 但是，隨著上海城市化腳步的加快，近年來上海本地對養殖的禁養限養，使上海供港豬生產基地從原來的54家減少到2017年的2家。至2017年11月份上海現有供港豬養殖基地均要關閉，供港出口陷入困境。經過各方努力，終于使供港豬的種群順利移到上海明錦畜牧養殖有限公司。新基地硬件條件、人員素質、實驗室檢測能力都比原有供港豬場前進了一大步。 與此同時，當得知新基地落實的消息后，上海檢驗檢疫局提前介入，輔導企業準備注冊材料，要求企業增加圍墻、圍欄等防護措施，第一時間組織考核小組對新基地進行備案檢查，企業整改一完畢，就頒發了《中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養殖企業注冊證》。同時，上海局積極和總局、深圳局聯系溝通，保留了原來的注冊號，為企業不斷供爭取了寶貴的時間。 （勞動報） 日前，隨著江都區小紀鎮一家畜禽養殖場接受區環保、農業等部門治理驗收認定后，揚州市今年共關停搬遷禁養區843家，治理驗收非禁養區311家，全面完成畜禽污染專項治理年度目標任務。 今年江蘇省市“263”專項行動以來，針對畜禽污染專項治理任務艱巨特點，揚州市多策并舉、綜合施策、分 類指導，建設并投入運行病死畜禽無害化收集點33個，建設糞污處理綜合工程15項，出臺并組織實施畜牧業結構布局，讓畜禽污染治理從治標走向治本。 “今年我市在重拳治理畜禽養殖污染的同時，統籌做好農業面源污染治理、江淮生態大走廊內植樹造林以及濕地保護等工作。”揚州市農委主任馬順圣介紹說，農委嚴格對照省市“263”專項行動方案，逐條逐項梳理，細化目標任務，并分解到班子成員，具體到業務處室，實行掛圖作戰，做到事事有人抓、件件有落實，為提前完成各項目標任務打下扎實基礎。（揚州網） 近日，上交所主板企業福建傲農生物科技集團有限公司正式簽約河北銘福隆農業集團，啟動華北地區生豬養殖發展戰略，計劃在山東、河北地區建設超百萬頭養殖規模的現代化養豬場。 福建傲農生物科技集團有限公司是一家以標準化、規范化、集約化和產業化為導向的高科技農牧企業，主要業務包括飼料、動保、育種、農業互聯網等核心產業。公司秉承“以農為傲，滋養全球”的使命，以“專業養豬商”為發展理念，專注為客戶提供整體解決方案的體系建設。公司于2017年9月26日在上交所成功，標志著傲農生物獲得資本市場認可，邁入高速發展的新階段，這也為傲農生物生豬養殖布局提供了有力的資本支撐。 銘福隆農業開發集團是一家專業現代農業產業配套商，通過在冀魯地區的長期耕耘，積累了大量養殖業發展的地方必要資源，同時通過對現代農業的深刻理解及大量實踐也掌握了現代農業企業配套所需的專業技能。據悉，除傲農集團外，超過四家大型農牧企業與銘福隆建立了深度合作關系，并借助銘福隆的當地資源及能力，使自身項目能夠在冀魯地區快速落地發展。 筆者認為，此次雙方憑借各自優勢，強強聯手，隨著傲農養殖業務在冀魯地區快速落地，必將為冀魯地區現代養殖業的高速發展帶來助力。（青海新聞網） 冬春季是禽流感高發期，廣州日報全媒體記者了解到，日前廣州市衛生計生委（防治重大疾病聯席會議辦公室）組織召開了主要成員單位專題會議，對廣州市今冬明春h7n9疫情進行了分析研判和風險，研究下一階段疫情防控措施。 防控專家認為，廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平，不排除出現人感染其他亞型禽流感病例。預防人感染禽流感必須引起高度重視，尤其是經常接觸禽類以及免疫力較低的人群。 天河區一家檔口，市民在選購冰鮮雞。（資料圖片） 免疫力低人群感染后易發展為重癥 發生在人身上的h7n9流感，是一種急性呼吸道傳染病，臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主，可快速進展為重癥肺炎，病情嚴重可導致死亡。這個病的潛伏期多數在一周內，傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類，病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 防控專家指出，受禽流感病毒污染的活禽及市場是人感染禽流感的主要來源，活禽經營非限制區和一些防控措施落實不到位的限制區活禽市場是高風險區域。活禽市場“1110”制度落實情況、活禽免疫覆蓋率、免疫效果以及活禽檢疫落實情況將影響廣州市h7n9疫情發病水平。 12月18日，市、區衛生計生部門聯合行動，對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明察暗訪。從巡查情況看，大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度，但仍有部分市場存在違規售賣活禽（光禽）或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底以及未落實活禽零存欄等問題。 防控專家建議要嚴格落實活禽市場“1110”制度，強化源頭防控；繼續推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮”，逐步擴大活禽限制區；加強監測和風險預警；加強發熱肺炎和重癥肺炎病例排查。 目前已有證據提示接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。經呼吸道或直接接觸攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是感染h7n9病毒的主要傳播途徑。 專家表示，h7n9病毒主要通過以下途徑感染人類：吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核；直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物；間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 不同人群防禽流感有不同對策 市衛計委介紹，有兩類人特別容易被h7n9感染：經常接觸禽類的人以及免疫力比較低的人。目前監測發現，h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的“軟柿子”，所以這些人群為了保護自己，盡量不要去活禽市場。 對于普通人群來說，重要的預防方法是減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護、養成良好的衛生習慣。專家提醒，要盡量避免接觸禽畜；從正規渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時要充分煮熟并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地；在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場；勤洗手，注意個人衛生；避免去人群密集、空氣污濁的場所，特別避免去有活禽的市場；合理飲食起居，充足的營養和睡眠；適時加減衣服；多參加戶外體育活動。 如果你是一名禽類愛好者，就要注意加強飼養管理，提高禽體抗病力；注意籠舍的衛生清潔；籠舍的通風；鴿舍、鳥籠要特別注意衛生，注重日常消毒。家中飼養的雀鳥應避免它們與野禽接觸，一旦接觸后，要及時給鳥籠消毒，必要時還要到動物防疫部門進行防疫。 在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便，處理它們的糞便時應戴上手套；接觸它們或它們的糞便后，必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥，不吃野生禽鳥。 至于禽類從業人員，在進行接觸禽類的工作過程中，應穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時，要嚴格執行清潔和消毒程序；清潔完畢后，要及時徹底地洗手和消毒；當身體接觸禽類污物時，也要徹底地清洗。當發現病死禽時，應及時通知當地動物檢疫部門處理。當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時，應盡快到發熱門診就醫并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。 而禽類加工人員應該經常清潔和消毒用于家禽加工的所有工作臺、設備和器具，應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開，特別是一些器皿、容器也要注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。 另外，完全熟透的家禽是可以食用的，但是病毒在較低溫下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。同時，當加工者手部有破損處理肉類時，建議佩戴手套。 人感染禽流感主要來源: 受病毒污染活禽及市場 易感染禽流感人群: 常接觸禽類人群、老人、孕婦、小孩 感染的重要危險因素： 接觸活禽、去活禽市場 不同人群防禽流感指引 普通人群：減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護，養成良好的衛生習慣。 禽類愛好者：注意加強飼養管理，提高禽體抗病力。 禽類從業人員：穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。 禽類加工人員：經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具，經常洗手。
據世界動物衛生組織（oie）消息，近日，世界動物衛生組織通報香港、臺灣禽流感疫情。
香港發生高致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月22日，香港特區漁農自然護理署向oie報告稱，2017年12月21日，西貢區將軍澳發生h5n6高致病性禽流感疫情，一只鵲鴝受感染后死亡。本次疫情感染來源尚不清楚。香港特區已采取篩查、消毒、接種措施。
臺灣地區發生低致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月26日，臺灣地區行政院農業委員會向oie報告稱，2017年12月19日，南投縣竹山鎮發生低致病性h5n6禽流感疫情。11848只鴨疑受感染，被全部銷毀。本次疫情感染來源尚不清楚。臺灣地區已采取限制動物活動、監控、消毒等措施。
廣東開展畜禽水產品專項整治
昨日，記者從廣東省食品藥品監督管理局獲悉，在今年畜禽水產品專項整治監督抽檢中，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。其中，廣州一檔口銷售的雞蛋被檢出氟苯尼考。目前，不合格產品已采取召回和下架處理。
據介紹，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對廣州、深圳、佛山、惠州、江門、汕尾、湛江、茂名等地的農貿市場、超市銷售的畜禽水產品進行監督抽檢，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。
通告稱，本次專項抽檢的雞蛋樣品中，有4批次檢出獸藥殘留，分別是：廣州市天河區興華林明喜熟食檔銷售的五谷雞蛋和深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場分店銷售的鮮雞蛋，均檢出氟苯尼考；江門市蓬江區堤東雄記副食綜合店銷售的紅雞蛋，檢出氟苯尼考和甲硝唑；陸河歲寶百貨有限公銷售的農家散養土雞蛋，檢出金剛烷胺和氟苯尼考。
通告還顯示，水產品有4批次樣品獸藥殘留項目不合格，其中，佛山市南海區江記水產檔銷售的花螺，檢出氯霉素。
值得一提的是，在本次專項檢驗中，畜肉（豬肉和牛肉）沒有出現獸藥殘留項目不合格問題。
廣東省食藥監局有關負責人表示，金剛烷胺是一種抗病毒藥，蓄積在人體內內會引發慢性中毒；甲硝唑、氟苯尼考、氯霉素是抗生素類藥物，人體長期攝入容易引發耐藥性。
目前，廣東省食藥監局責令相關職能部門對不合格產品采取召回和下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
據安徽商報報道，今后市民購買雞、鴨、鵝及其他可食用禽類，現場宰殺將被限制。合肥市政府昨日召開新聞發布會，經市政府常務會審議通過的《合肥市活禽管理辦法》將于2018年2月1日正式施行，今后活禽不僅要進場、定點，還將季節性休市。
活禽零售市場需設獨立出入口
“目前，合肥主城區有143個農貿市場，其中115個有活禽零售。”合肥市相關負責人介紹，今后活禽將實行定點制度，不得在依法設置的活禽市場外從事活禽活動。
若要設置活禽市場，應當符合活禽市場設置規范，并要求市工商行政管理部門制定并公布活禽市場設置規范；縣(市)區人民政府及開發區管委會應當組織市場舉辦者對轄區內活禽市場進行改造，經依法驗收合格后，方可投入運營。
市民購買活禽可以去哪里？根據辦法，城市活禽零售市場應當在農貿市場內單獨分區設置，并設立獨立出入口；農村活禽零售市場應當在農貿市場內設立相對獨立的經營區域。活禽市場應當設立相對封閉的集中屠宰間。
農歷正月初一至陽歷4月30日休市
對時間，合肥市明確將季節性休市：原則上，每年農歷正月初一至陽歷4月30日實行休市，年度季節性休市的具體時間、范圍、措施等由市政府決定并公告；發生緊急疫情時，由市工商行政管理部門報請市政府同意后立即關閉活禽市場。
此外，每月10日為定期防疫日。防疫日停止活禽，市場舉辦者應當清空經營場所內的活禽，按照衛生防疫要求，對場所、集中屠宰間、設施設備進行清洗和消毒。
為市場供應，合肥市也明確要加強冷鏈供應體系建設，具體將結合活禽市場改造，加強禽類食品冷鏈供應體系建設，逐步建立起活禽批發市場-活禽定點宰殺-冷鏈配送-農貿市場終端銷售供應體系。
可追溯、進場需憑證
今后，外地活禽輸入合肥市的，經營者應當持有效的動物檢疫合格證明按照農業行政部門的規定申報查驗。經查驗合格后，進入活禽批發市場或者活禽屠宰場進行宰殺。
活禽將實行追溯和憑證入場制度。活禽進入活禽市場的，應當附有有效的動物檢疫合格證明。活禽從批發市場進入零售市場的，還應當具有活禽批發市場出具的流通追溯單據。
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。當日，該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。
12月19日，在第五師八十七團招商引資企業美源食品有限公司車間內，工人們正在搶時加工年內糯玉米產品訂單任務，這是該團通過強化績效管理助推團場招商引資工作穩步開展，力促招商引資企業落地生根的一個縮影。據該團績效辦蔡秀榮介紹，今年八十七團按照三級管理目標科學設定績效考核辦法，以實施績效管理為抓手，制定并嚴格落實《八十七團績效管理辦法》，將績效管理與團場各項工作緊密結合，按照行業和部門進行了任務層層分解，列出詳細責任清單，明確了責任領導和責任部門，建立部門與個人工作計劃和完成目標的時間任務，改進了機關作風，提高了辦事效率，該團績效考核獎罰機制動真碰硬，切實改變干與不干、干多干少、干好干壞一個樣的狀況，進一步增強了各級干部的責任心、凝聚力和創造力。 據了解，八十七團招商引資企業美源食品有限責任公司與今年11月下旬開始進行糯玉米加工生產，目前主要生產糯玉米面和糯玉米榛子，每天加工 “道哈香”糯玉米系列產品近1000公斤，預計實現銷售收入100萬元。
“今天我們匯河養殖小區又進了600只杜泊和澳泊品種羊，截至目前已經有800余只品種羊入住到這個養殖區了，這是我們團通過招商引資與甘肅省張掖市金利萬頭種羊養殖有限公司合作，這是我們團通過嚴抓績效管理來推動招商引資工作穩步推進的又一舉措。”12月22日，第五師八十七團發改科副科長徐喜良指著一群剛入住養殖小區圈舍的杜泊品種羊說道。據了解，八十七團在開展績效管理工作中緊緊圍繞團場重點工作及其他常規性工作，科學量化，加強科室和個人工作實績的考核力度，通過不間斷督查，不斷充實績效考核內容的總協調和統攬性，充分激發機關干部隊伍的活力，取得了一定效果。 2017年，該團堅持以嚴抓績效管理工作推動團場重點工作為主線，團場績效辦參加師績效培訓后，認真領會兵團績效辦、師績效辦的會議精神，專門召開機關全體學習貫徹會議的主要內容，將重視績效工作的理念傳達給每個機關科室和個人，促使績效管理工作作為一種內在自覺、一種工作態度、一種履職盡責的根本，不斷強化機關各科室、個人的工作效率、工作質量，加強團場重點工作的督促和落實。（八十七團） 2013年 2013年第一階段 上漲 受巴西擁堵，中國補采美豆，支持美豆價格 2013年第二階段 下跌 價格有受到3月底種植報告，季度庫存報告和技術回調的影響 2013年第三階段 上漲 美現貨緊俏，主要還是逼倉造成，5月合約逼到7月合約，當時的消息是中國采購了2000噸大豆而大部分未結價 2013年第四階段 下跌 開始是技術回落，美元上漲拖累，后來天氣炒作整體良好，大豆優良率62%不錯，市場對于新豆豐產預期強烈 2013年第五階段 上漲 受到了8月份的usda報告利多，大豆單產，產量，沒有預期那么好，價格漲至1300美分后市場呈現過分歧，但是美國天氣干燥，利多，價格繼續上漲了一段。 2013年第六階段 整理 1260－1318美分之間震蕩，美國大豆期，大豆季節性供應增加，以及當時10月份美國政策停擺沒有usda報告，市場迷茫。 2014年 第一階段 上漲 上漲主要陸續受到了美豆良好的出口數據，南美天氣的影響，又發生了3月合約逼倉，到5月合約逼倉，7月合約也受到了一些逼倉價格上漲的影響 第二階段 下跌 主要受到了減倉，技術走勢，受到6月底超高的大豆種植確認報告及良好天氣，大豆優良率創20年高點，天氣持續良好，加重了市場對于新豆豐產的預期 第三階段 上漲 價格跌到900美分之后，有技術反彈的要求，另外良好的出口銷售及收割期的降雨延遲收割進度略提供支持 第四階段 整理 美豆在1000美分上下震蕩 2015年 第一階段 下跌 美國種植期天氣良好，種植進度快。 第二階段 上漲 略有天氣炒作，種植期呈現不斷降雨令市場擔心可能美國大豆終達不到那么多的種植面積，7月11月的usda大豆報告顯示陳豆庫存非常低，繼續利多市場。 第三階段 下跌 市場開始有下調美豆產量的預期，但是8月份的usda報告與市場預期完全相反報告利空引發大跌，后期人民幣大幅貶值，股市持續大跌拖累美豆價格創出新低 第四階段 整理 美豆產量不錯，庫存消費比提升至12% 2016年 第一階段 上漲 技術先行，一個月的上漲多為技術支持，后在阿根廷天氣利多，繼續上漲帶動，5月10日的usda報告利多，6月usda繼續利多且下調南美大豆產量，美豆期末庫存下降 第二階段 下跌 天氣良好 第三階段 整理 大豆收割期，大豆季節性供應增加對現貨市場的壓制，產量創記錄，豐產背景下，受到了技術，主要是周邊市場，英鎊大跌美元大漲， 第四階段 上漲 美豆良好的出口業績及南美天氣的炒作 第五階段 下跌 2017年 第一階段 下跌 巴西豐產，技術走勢，美豆種植面積繼續增加 第二階段 上漲 多原于技術性反彈 第三階段 下跌 天氣太好了，產量預期增加 第四階段 上漲 6月30日的種植確認報告及季度庫存報告大大低于市場的預期，價格呈現報復性反彈，10個日上漲完成 銷售預告 黑龍江糧食市場預計于2018年1月17日在糧食電子平臺舉辦“黑龍江農民糧食（大豆）銷售專場”，本次會銷售2017年產的大豆約15萬噸。敬請關注“糧食中心”網站及“黑龍江糧食市場”網站公告欄。 黑龍江糧食市場 2017年12月25日 玉米在飼料里面用量大，但是歷史上來看，價格波動沒有豆粕大，玉米的供需主要立足國內市場。這部分我會簡單一些展開。 首先從價格運行來看，在取消了托市收購之后，價格大幅回落，1400是底，出現在16年新糧時期，每年9、10月份新糧的時候都會打出來一個低點，這是一個比較明顯的規律。我們認為18年國內玉米價格將會是下有底，上有頂，在1500-1900區間波動，17年的中樞是1650,18年我們認為會小幅上移到1700左右。底部支撐來自于18年產量大概率還是不能滿足需求、補貼和輪儲政策，頂部制約因素來自于，儲備糧現在還有1.8億噸，國內價格漲，國際市場上，能量類價格不漲，則會給出進口利潤，壓制國內價格。 目前我們預期4月份和10月份可能會出現價格低點，分別是因為5月份開始要，市場預期可能會把價格打下來，10月份是新糧。 其他會影響玉米價格的運行節奏的因素包括，農戶的售糧進度，東北集港的進度，南北港貿易利潤和庫存，從今年的情況來看，農戶售糧進度比去年快，東北集港和發貨量都很大，說明是供需兩旺的局面，從需求的角度來看，主要關注深加工利潤開工率和環保題材對開工率的影響，從替代來看，主要關注進口谷物的利潤。 對于我們預估的1500-1900這樣一個區間，風險點在于難以判斷中國和美國玉米核心產區的天氣狀況，如果出現嚴重干旱，那么整體的價格重心就會上移，如果是風調雨順的情況下，那么1500的底部可能還有效，但是1900的頂部可能要下移到1800。 前面提到了下一個年度玉米大概率還是要挖期初庫存的，我們這里具體看下，1718年新增供應已經不能滿足當年的總消費了，18/19年的供需重要的三個變量，面積 單產和消費。首先面積在綜合考慮政策和收益的情況下，我們預估面積增加800萬畝，消費端，飼料消費平穩增加，我們預估4%的增速，深加工是亮點，我們預估15%的增速。按照年度結余為0去推單產的平衡點，結果是6.91，在歷史上來看也是一個極高的單產。所以我們認為大概率還是難以實現的，也就是說明年單產只要低于這個值，年度結余就是負的。 下面來看一下兩大塊消費，深加工是亮點，這里是深加工的產能分布，主要是東三省和山東，占比85%，全國玉米深加工消耗量大約是7300萬噸，這是一個比較可靠的數據。 并且深加工企業還在積極布局新產能，18年末計劃新增產能2100萬噸，包括燃料乙醇在內。 飼料養殖方面，能繁母豬的存欄通過psy校正后，還是在比較低的位置，這會影響8個月后的生豬供應，因此生豬供應整體上還是難有大的變化，這是中短期，長期來看，規模化養殖比例更高，無序產能的擾動因素越來越小，生豬的供應會更加均衡。玉米的飼料消費也會趨于平緩。 以上是供需分析，但是玉米的供需離不開政策。政策主要是三個方面。 一是種植面積調結構，按照規劃，到2020年玉米面積調減7000萬畝，但是我們看到17年已經實現了7300萬畝。另外橫向對比大豆玉米和水稻的種植收益，玉米高于大豆，大豆4100，玉米3500，農民的種植積極性還會很高。所以我們認為18年面積可能會小幅增加。 二是儲備糧去庫存。去庫存的決心不要懷疑。收儲的價格在2000以上，17年價格到了1400-1500，可見的決心。但是在價格低迷的時候，每周的量還是會放低，不打壓市場價格，是比較靈活的。目前儲備糧庫存還有1.8億噸，14年的5300萬噸，已經面臨陳化的問題，15年的1.25億噸。 三是補貼政策，結束后，市場就會預期補貼政策出臺，一般都是利多的政策，去年是11月公布了對深加工和飼料企業的補貼，今年還沒有出臺，預期吉林和黑龍江深加工補貼有，但是會減少。另外一個是儲備糧輪換今年會不會有，去年在年前輪了2000萬噸，今年有沒有現在沒有一個達成共識的預期，我們認為從解決14年儲備糧陳化、穩定玉米價格的角度來看，今年可能還會有，但是目前的價格一直比較高，所以時間上不確定。 整體上我們看政策，把握一點就是，的出發點是穩定玉米價格，保護農民收益，價格高的時候有拋儲這個手段，在價格低的時候有輪換補貼的手段。這和我們對玉米價格下有底，上有頂的判斷也是相符的。后再陳述一下我們對玉米價格的展望，1500-1900區間，價格重心略上移。（赫橋智庫） 12月22日，師宗縣2018年能繁母豬保險工作會議在縣畜牧獸醫局六樓會議室召開，10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、太平洋保險公司相關人員及縣畜禽改良站全體職工共20余人參加會議。 會上太平洋保險公司負責人通報了2017年能繁母豬保險工作開展情況并對工作完成情況良好的鄉鎮進行了獎勵，同時對2018年能繁母豬保險工作進行了安排部署。 會議要求，一是按時按量完成投保工作，各鄉（鎮、街道）畜牧辦要集中力量，在3月31日前全面完成2018年能繁母豬保險工作；二是完善檔案，各鄉（鎮、街道）按要求進行資料收集，做到檔案齊全；三是加強宣傳，動員養殖戶參保，做到“應收盡收、應保盡保”。（朱澤艷） 12月22日下午，師宗縣2018年春季重大動物疫病防控工作會議在縣畜牧獸醫局6樓會議室召開。10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、縣疫控中心全體職工共20余人參加會議。會議傳達了省、市相關要求，對2017年度全縣重大動物疫病防控工作進行總結并對2018年春季重大動物疫病防控工作進行部署。 會議決定：從2016年12月22日至2017年1月20日，全縣統一開展2018年春季重大動物疫病集中免疫工作。 會議要求：各鄉（鎮、街道）要結合各自職能職責，認真貫徹落實好中央、省、市、縣重大動物疫病防控工作有關要求，一是針對高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫等強制性免疫疫病，要做到“五不漏”（即縣不漏鄉、鄉不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針），確保免疫密度和質量；二是針對豬瘟、豬藍耳（豬繁殖與呼吸綜合征）等非強制性免疫疫病，應加大宣傳力度，提高免疫密度；三是嚴格疫苗管理，按規定運輸、儲藏和使用疫苗；四是在對人畜共患病進行疫苗注射時，防疫員要注意自身衛生與安全。（朱澤艷） 此前，中國政府表示將收緊美國大豆進口檢驗標準，從明年1月1日起中國將只允許進口雜質含量不超過1%的美國大豆，之前為1-2%。作為回應，美國政府表示將對出口中國的大豆實施更嚴格的質量控制，此舉可能會影響美國大豆出口。 美國農業部發言人william wepsala周三在接受電話采訪時表示，中國政府已于12月初向美國提出要求，新標準將于明年1月1日起施行。雜質含量低于新標準1％的大豆將獲得優先運輸權，超過該標準的大豆需要進一步清洗。目前，中國質量監督檢驗檢疫總局發言人拒絕置評。 上海匯易咨詢有限公司(shanghai jc intelligence) monica tu說，中國收緊進口大豆標準將增加出口國的成本，并對美國出貨造成影響。但是由于一些公司已經將貨物運往中國，可能會有寬限期。 芝加哥ed＆f man capital markets全球谷物主管charlie sernatinger表示，新規定意味著“美國將失去一些業務”。他說，美國出口商將不得不支付額外價格價格滿足提高的標準。“中國對從巴西進口的大豆沒有提出上述要求。” 中國是全球大的大豆進口國，隨著畜牧業的擴張，中國大豆采購量已經創造了紀錄，而且富含蛋白質飼料的缺乏進一步促進了豆粕的消費。迄今為止，中國是美國大豆大的出口目的地，2016年出口額達到142億美元，相當于美國大豆產值的三分之一以上。 海關數據顯示，1 - 10月，中國大豆進口總量為7730萬噸。其中，從巴西的采購4600萬噸，美國采購2200萬噸。（世界農化網）
依相和他養殖的特種野豬
云南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣景信鄉景冒村勐英村民小組位于南壘河上游，與瀾滄拉祜族自治縣拉巴鄉南畔村毗鄰，離縣城約32公里，是一個較為偏僻的傣族村寨。
依相是勐英村民小組一個富有夢想的年輕人，他初中畢業后回家務農，雖然生活衣食無憂，但他并不滿足于現狀，總想合理利用自身資源，通過勤勞致富過上更加殷實富足的日子。
2015年3月，依相從網絡上了解到人工養殖特種野豬的信息。于是，他與特種野豬養殖戶取得聯系，把村邊的60多畝集體林地租下來，就近購買了種用野豬（公豬）和20頭特種野豬進行試養，以零星出售特種野豬的方式進行小規模經營。兩年下來，從生長情況和銷路來看，養殖特種野豬具有很好的發展前景。
2016年底，依相放開膽子擴建了繁殖母豬圈舍，實行規模化繁殖和飼養特種野豬，保持飼養數量在250至300頭之間，并把豬圈和已租用的60多畝林地圍在一起，作為特種野豬的自由活動場所，種植了2畝多皇竹草用于制作青飼料。這樣一來，整個特種野豬群常年處于喂生食和半放養狀態，使特種野豬的野味、鮮嫩、低脂三大優勢更為突出。
今年2月以來，依相對特種野豬的經營模式作了適當調整，以宰殺后到市場上出售為主，零星出售乳豬或商品豬為輔。年內已出售特種野豬80余頭，銷售總收入約為60000元。
依相的特種野豬養殖初步有了成效。雖然從勐英到縣城的路程比較遠，但是從瀾滄至勐阿二級公路連接朗勒村委會到勐英組和從孟連至西盟公路連接景冒村到勐英組的兩條鄉村公路，都正在實施路面硬化工程。
剛32歲的依相又有了新的想法：在特種野豬養殖基地建一個“農家樂”，這樣有利于更好地帶動鄰里鄉親增收致富，同時還可以讓前來勐英休閑娛樂的人們觀光勐英山水和溶洞奇觀，再嘗一嘗鮮嫩香醇、野味濃郁、風味獨特、營養豐富的特種野豬肉。
依相說：“隨著養殖業的發展和人民生活水平的不斷改善，消費者對豬肉的需求已經向瘦肉率高、肉質鮮嫩、營養價值好的方面轉變，特種野豬已在豬肉市場上占有了一席之地，特種野豬的養殖前景十分廣闊。”
依相及家人滿懷信心，他們深信，在新時期黨和政府的富民政策指引下，特種野豬養殖的路子一定會越來越寬，越走越遠……
記者從江西省南昌市畜牧獸醫局了解到，南昌市今年通過實施禁養區養殖場關停搬遷工程等舉措，全面推進畜禽養殖污染治理，取得了良好成效。南昌市通過規劃禁養區、限養區、可養區，引導禁養區內養殖大戶關閉養殖場或退出禁養區。目前，南昌全市禁養區內納入整治范圍的4205家養殖場已全部關停。 在非禁養區，南昌市指導督促養殖場進行養殖污染防治設施建設。目前，南昌全市尚在養的生豬規模養殖場治污設施配套率已達81.6。 針對南昌全市生豬規模養殖場較多的實際，采取由政府統一規劃建設畜禽養殖糞污集中處理中心的辦法，通過分戶收集、集中處理的方式，解決養殖污染治理問題。目前，進賢縣匯得能公司已成功運行，南昌縣、新建區集中處理項目正在按計劃推進。 此外，南昌市在南昌縣、進賢縣、新建區規劃建設了病死畜禽無害化集中處理中心，并在全市各鄉鎮規劃建設了病死畜禽無害化處理暫存點。目前，南昌縣已建成日處理能力10噸左右的無害化處理中心。（南昌日報） 12月25日上午，在（江蘇省宜興市）屺亭街道，昔日污水四溢的新圓養豬場已被夷為平地，寫在原場主孫永新臉上的，除了悠悠回憶，更多的是躍躍激情。在他身后，復墾的土地上已整齊地種滿梨樹和桑樹。 孫永新從養豬場場主到果園園主身份的轉變，是近年來宜興市有序推進畜禽養殖整治過程中呈現的喜人一幕。尤其是今年，不僅提前完成太湖沿線禁養區內所有畜禽養殖場關停任務，一批規模養殖戶還捧上了綠色新飯碗。 宜興地處太湖上游，是蘇南版圖中大的農業縣之一，也是江蘇省知名的畜禽養殖先進地區。2014年，宜興市提出了“治太保源”四大專項行動，其中之一就是推進太湖沿線各鎮（街道）畜禽養殖整治工作。而今年以來，為扎實推進“生態保護引領區”建設，宜興市明確太湖沿線禁養區實現畜禽“零養殖”這一目標。為保障養殖戶利益，宜興市不僅制定了一系列補償結算及獎勵辦法，各級各部門還積極幫助退養戶轉產轉型，鼓勵其發展高效生態農業。 “過去一下雨，污水總會外溢，而通過整治，臭氣沒了，人心順了。”誠翔養殖場位于丁蜀鎮任墅村，場主陳方大養了大半輩子豬。他坦誠地說，養殖場雖逐步安裝了環保設備，但污染問題難以根除。但要關停養殖場，不僅舍不得，也不知以后該干啥。對此，該鎮農服中心工作人員不厭其煩上門溝通，并為他量身定制了轉型方案，依托該鎮良好的集聚效應，發展農業休閑觀光游項目，終讓陳方大吃了“定心丸”，關停了養殖場。 通過政府的積極引導，一批被關停的養殖場地塊上，還成功崛起了現代農業、生態農業的新典型。位于徐舍鎮南新村的文明養殖場去年底拆除后，在鎮村干部協調下，吸引工商資本投入200余萬元，建成周邊近萬畝良田的糧食烘干中心，今年共為農戶烘干稻麥5萬余噸。距入湖河道烏溪港5公里處的蓮花蕩，是丁蜀鎮養殖密集區，周邊聚集了8家養殖戶。通過整治，昔日養豬場被改建成現代化農業物聯網中心和近千畝蓮花蕩農場。通過實施智慧種植，農場出品的大米，今年還獲得中國綠色食品博覽會組委會頒發的金獎。 據市農林局環能科科長湯建衛介紹，近年來宜興市共投入3億余元，累計關閉拆除畜禽養殖場840家，拆除養殖圈舍38萬平方米。截至今年9月，太湖沿線禁養區內畜禽養殖已100實現關停退養。同時，宜興市堅持生態保護與產業發展“兩手抓”，引導農戶利用養殖用地復墾復綠，改種低碳經濟果林、購置農機發展合作組織等，保障養殖戶不因退出畜禽養殖業而減少經濟收入。 近日科學家意外拍到了世界上“稀有也是丑陋的豬”爪哇疣豬（javan warty pig），這種動物主要棲息在印度尼西亞的爪哇島上，它們在大量的捕殺和棲息地的喪失下幾近滅絕。 中國南方新崗村的農民許多世紀以來都在養豬，幫助滿足中國人對全世界近一半豬肉的需求。 但近年來，一場旨在減少水污染、穩定豬肉價格的全國性整治行動導致豬場大規模關閉。養豬是中國農村文化的基本組成部分，從字面來看，漢字“家”就是“屋頂”下有“豬”。如今，中國的許多地區都已經發生了變化。 村廣場上懸掛的橫幅自豪地宣布，新崗村已經是一個“無豬村”了。“整個鎮都沒有豬了，”42歲的何連宏（音）說。他原來的豬場養了200頭生豬，是村里大的豬場，去年被強制拆除了，20萬元人民幣（合3萬美元）的損失了大部分。 兩年前，全世界養殖的8億頭生豬中，中國占了一半左右——其中大多是在規模少于500頭生豬的農村養殖場中。在拆除豬場行動的影響下，中國生豬養殖數現在是3.5億。當局希望，減少養殖將有助于遏制污染。 自2014年以來，中國在全國范圍內劃定了63.6萬平方公里的畜禽養殖禁區，這相當于波蘭面積的兩倍。當局陸續關閉了數十萬個養豬場和禽類養殖場。據介紹，僅今年上半年就關閉了逾20萬個養殖場。 多年來，未經處理的污水污染了河流，近年來的數次疫病爆發使死豬被丟棄在河道中或被集中填埋，導致問題進一步復雜化。“就在幾年前，到處都是惡臭的味道，附近的水都是黑的，死豬被堆在路邊……那真的很可怕，”何連宏說。 占市場主導地位的許多小型豬場被拆除，已經對豬肉價格產生了影響。由于中國的豬肉消費量極大，豬肉價格在中國的通脹數據中占據極其重要的地位。 搜豬網(soozhu.com)分析師馮永輝表示，拆除豬場導致去年豬肉價格上漲至每公斤逾30元（合4.50美元）的歷史高位。 同時，大型農業企業擴大了生產，屠宰量比上一年增加1500萬頭（只）。去年，公司在豬相關的新項目上了410億元人民幣，其中大多數在中國東北。 根據歐睿咨詢(euromonitor)的數據，中國的豬肉消費總量在2014年達到頂峰，全年消費豬肉4200萬噸，隨著中國人的飲食習慣轉向更多的牛肉與雞肉，豬肉消費量已降至4100萬噸左右。但由于消費者更多地選擇優質豬肉，居民在豬肉上的開支仍在上升，去年達到了8500億美元。 許多村民都在抱怨“豬周期”——養殖減少導致豬肉價格上漲，反過來又給農民增加養殖的動力。 這種盛衰交替的周期性波動可能會毀掉農民的生計。 “有的人靠養豬發了財，還有人因為價格不穩定而傾家蕩產，”新崗一家飯館的老板李福盈（音）說。 一些分析人士表示，新建立的“戰略性豬肉儲備”——當價格上漲時，投放儲備豬肉到市場上——以及推出豬肉市場和擴大豬肉進口，都有助于平抑周期。 “豬周期依然存在，但這個周期正變得越來越長。主要原因在于生產規模擴大了，”馮永輝說。 這對新崗村周邊地區的農民沒什么用，當地村民向英國《時報》(financial times)展示了強行拆除尚在養豬的豬圈的視頻。一位要求匿名的農民說：“如果你反抗，他們會派來幾十個人，所以沒用。” “我整天除了喂鴨子沒事干。我生氣，但也沒辦法，”賴蓉嬌（音）說，她的豬棚去年被拆除了。“今年是20年來頭一回，我一頭豬都沒養，”她補充道。 聶振勇（音）是當地一位42歲的農民，他的養豬場現已被澆上混凝土，成了一個練車場。顧客很少。“以前政府鼓勵我們養豬，還給我們補助，于是我們養了很多，而現在全拆了，” 聶振勇悲傷地說。“我家有六口人，還有老人，現在都斷了收入來源。” 有些人冒著被罰款的風險維持著傳統生計。“當局不許我們養豬，但我還是偷偷養了幾頭，”一位村民說，他在自己家附近秘密地保留著一個豬圈。“我快50歲了，干不了別的。” 隨著新一股較強冷空氣的到來，區農業局密切關注冬季氣溫變化及趨勢，大力開展種養業防寒防凍指導工作，及時編發向規模種植戶和養殖戶發送水果、蔬菜、畜禽抗寒防凍技術要點。 區農業局要求各鎮（街）農辦、各有關部門要密切關注天氣變化，在凍害天氣出現前，對一些幼苗或抗寒力較差的作物，迅速用稻草、雜草、薄膜等物品遮蓋，以保溫防霜凍；適時在作物地上合理灌水（噴灌、溝灌），增加近地面層的空氣濕度，減少地面熱量散失，以減少霜凍；在晚間用雜草樹葉等熏煙，以減少地面散熱，又可放出熱量，對近地氣層起到加熱作用；迅速增施熱性有機肥如草木灰、土糞肥等農家肥，同時葉面噴施微肥和防冷劑，以增強作物的抗寒性；對種苗和高溫型作物需保護設施生產的，要認真加強棚、膜設施的檢修和強化，增強保溫力。當凍害災害發生后，要密切留意參考區農業部門《凍害天氣后農作物生產技術指導意見》，及時分類指導好農戶做好作物的救災復產工作，以減少因凍害而造成的損失。 此外，區農業局還定期組織安全生產大檢查，對全區種植場、養殖場進行“地毯式”安全隱患排查，重點檢查靠近山邊的農田等，對于可能出現倒塌或山體滑坡的提前采取措施，及時排除險情，以避免和減少災害的發生，確保作物、人員和財產安全；做好畜禽疫病（特別是禽流感）的免疫工作，組織防疫人員走村入戶、查缺補漏，做好畜禽補免、疫情監測、圈舍消毒等工作；加強疫情監測，及時消除疫情隱患，強化督促檢查，對病死畜禽及時查明死因，并做好無害化處理工作；加強對防疫人員的監管，實行量化考核，各項防寒措施落到實處，確保畜禽安全越冬。 又訊 近日，區農業局組織相關業務科室、區農業技術推廣中心、各鎮（街）農辦、科技示范戶和技術人員等50多人到南沙區種業小鎮和廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行觀摩學習。 據了解，12月10日至15日，第十六屆廣東種業博覽會在南沙區種業小鎮舉辦，全國各地近300家企業參展，我區友誠養殖公司、頤泉農業、先步公司、友生園林等7家企業參展。參觀人員在博覽會上觀摩了種業小鎮新優品種實物展示和新品種田間展示等內容，并到廣州冠勝國際種業中心現場觀摩了國內外新的種業研發技術和育種成果，以及世界的名優品種和國際先進的種業裝備。 此外，參觀人員還到了廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行學習。在該基地舉辦的第十四屆廣州蔬菜品種展示推廣活動中，參觀人員聽取了“廣東蔬菜產業目前存在的問題與發展方向分析”的專題講座，并現場觀摩了茄果類、葉菜類、瓜類等蔬菜種類的1462個品種田間展示。 有媒體近日曝出云南大理“驅趕洱海沿岸紅嘴鷗、禁止游客投食”，大理市洱海保護管理局并沒有對此作出正面回應，而是通過“@大理在線”官方微博發布稱，在洱海人工喂食紅嘴鷗存在三個方面的問題：潛在增加洱海污染負荷、改變野生動物自然習性將不利于野生動物的種群生存和繁衍、傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害。 云南大理，數千海鷗（多數為紅嘴鷗）遷徙到洱海邊過冬，不少人乘船觀賞、或向它們投喂食物。 視覺中國 資料圖 洱海管理局： 紅嘴鷗對公共衛生安全有較大威脅 大理市洱海保護管理局通過上述官微重點就“傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害”一項作了闡述。 他們認為，大理洱海與昆明有大量紅嘴鷗棲息的滇池不同，洱海水一直是大理市民飲用水水源，紅嘴鷗每年冬天飛到大理越冬，會吸引較多游人來此觀賞，可如果紅嘴鷗攜帶該致病或條件致病性微生物，那糞便可通過水源污染，或者通過密切接觸而導致人群的感染，引起新的公共衛生問題，以往因為來大理越冬的野鳥數量不多，相關檢測、監測工作基本沒有開展，對于公共衛生安全有較大威脅。 紅嘴鷗吸引游客觀賞喂食。 中新網 資料圖 洱海保護管理局對12月19日14:22發出的這條官方微博是否有新的說明？網民反應的“保安提著擴音喇叭，在沿岸對靠近的海鷗進行驅趕，并禁止游客對海鷗投食”是否是事實？紅嘴鷗對“公共衛生安全有較大威脅”有沒有相關依據？帶著一串題，記者多次撥打洱海管理局的電話，均無人接聽。隨后在電話采訪大理市環保局時，接聽人員聽明記者來意后，以不知情為由，客氣地掛斷了電話。 鳥類專家： 沒有監測到紅嘴鷗傳染疾病的報告 隨后，科技日報記者采訪了長期關注紅嘴鷗遷徙與保護的昆明鳥類協會秘書長趙雪冰。他認為，客觀地說，野生鳥類都存在攜帶病原體的風險，但根據他們多年來不間斷的監測與觀察，目前還沒有接到相關的報告。以今年為例，云南昆明聚集了3-4萬只紅嘴鷗，但沒有數據和事例證明，紅嘴鷗與禽流感或相關傳染性疾病有關聯。 此前，云南省衛計委12月2日發布通告稱，云南11月30日確診1例h7n9病例。“禽流感”再次成為熱詞。據了解，就在11月30日當天，昆明市林業局、云南農業大學、昆明鳥類協會等多家單位聯合開展了紅嘴鷗疫源疫病監測工作，對紅嘴鷗進行了抽樣“體檢”。工作人員主要對紅嘴鷗進行抽血化驗，以及糞便采集、唾液采集等系列疫源疫病監測，一方面是為了監測紅嘴鷗自身是否健康，另一方面也監控是否攜帶對人類有害的病毒。 “紅嘴鷗是與人走得比較近的一種鳥類，我們主要對它進行了人禽共患疾病的監測。”已連續7年參與紅嘴鷗疫情監測的云南農業大學動物醫學院段綱教授說：“從近的一次監測來看，情況很好，沒有發現相關疫情。不久后我們還要在省、市林業部門的統一部署下做一次監測。” 民間人士： 保護環境和愛護紅嘴鷗并不矛盾 另一位不愿具名的動物疫病專家還告訴科技日報記者，在云南大多數高原湖泊都有候鳥棲息，除了紅嘴鷗，還有大量其他野生鳥類來越冬，這是當地環境進一步改善的重要標志，這是好事。昆明是紅嘴鷗越冬為集中地地方，大理的種群數量要少得多。從歷年對紅嘴鷗的監測來看，沒有關于環境污染和公共衛生安全方面的——因為從紅嘴鷗種群數量、所攜帶病原體的情況來看，做這樣的意義不大，完全達不到所謂“對公共衛生安全有較大威脅”的級別，這點必須予以澄清。一旦監測到相關疫情，相關部門和各級政府會第一時間做出預警。
大理市民楊女士認為，人們對接觸紅嘴鷗一直是比較審慎的，多年來民間也存在對紅嘴鷗可能傳染禽流感等疾病的擔心，但也沒有什么證據。從來自己和身邊的親友、同事來看，大家是歡迎紅嘴鷗造訪的。她自己也堅決支持保護洱海，但“保護”與“愛護”不應該成為矛盾體，而是應該能找到平衡點。
在昆明的觀鷗傳統景點海埂大壩，從大巴車上下來的游客和本地市民一起，依舊快樂地投放鷗糧，以“南翔縞素”的鷗群為背景拍照留念，一派人鷗和諧的景象。
昆明市民繆先生告訴記者，紅嘴鷗到云南已有三十多年了，事實證明，人工投放鷗糧是對自然食物的必要補充。近年來通過政府和相關協會的引導，現在大家都投放專門的鷗糧，海鷗吃飽了就飛走了；海鷗飛走了，人們當然也就不再投放——鷗糧投放本身不會對湖水造成明顯的污染。同時，他也關注到此前云南發現禽流感病例的報道。“僅以一例病例就阻斷昆明人和‘老朋友’紅嘴鷗的聯系，這是不大可能的。”繆先生說（原標題：云南大理稱紅嘴鷗威脅公共安全禁止游客投食，專家急了……） 12月26日電 據韓媒報道，韓國農林畜產食品部25日表示，近日在忠南天安谷川發現禽流感(ai)病毒，已被確診為高致病性病毒(h5n6型)。自韓國今冬出現高致病性禽流感疫情后，檢疫人員已撲殺約20.1萬只家禽。 據報道，農林畜產食品部一名表示，在位于西南部地區的4家養鴨場中，均檢測出h5n6禽流感病毒。農林畜產食品部指示，加強對農場的防疫。 韓國出現高致病性禽流感病毒 今年11月18日，韓國全羅北道高敞一家養鴨場于在發貨之前進行的檢驗中檢測出禽流感病毒。韓國農林畜產食品部稱，在進行精密檢驗后，確診為高致病性h5n6型禽流感病毒。這是韓國今冬出現高致病性禽流感疫情。 據介紹，如果雞感染h5n6型禽流感病毒，死亡率將達100，屬于致命性病毒。 自11月19日至12月24日，檢疫人員已撲殺了20.1萬只家禽。韓國農林畜產食品部已成立應對本部，對全禽養殖戶進行消毒。 湖北恩施黑豬是我國獨具特色的地方優良豬種，咸豐作為恩施黑豬的原種保護區和中心產區，依托恩施黑豬原種保種場，搶抓農業供給側結構性改革機遇，堅持以扶貧為統攬，以綠色發展為主線，以黑豬保種開發為基礎，以“土法養土豬”生態養殖和特色黑豬肉制品開發為方向，引進龍頭企業著力打造“黑豬良種繁育+標準化養殖+精深加工+市場渠道開發”的全產業鏈扶貧模式，走出了一條“小群體、大規模”的山區畜牧產業發展與脫貧攻堅協調發展之路。截至2016年，畜牧產值實現15.2億元，占全縣農業產值的半壁江山；全縣生豬出欄73萬頭，其中恩施黑豬31萬頭，成為首批生豬良種補貼縣和全國生豬調出大縣。 重視保種繁育。在農業部相關司局的推動下，咸豐與華中農業大學簽訂校企合作協議，為恩施黑豬的遺傳保種工作提供強有力的技術支撐，形成了以地大農牧有限公司為龍頭，以活龍坪、唐崖等鄉鎮為重點的恩施黑豬保護區。 堅持科技引領。在農業部畜牧司、畜牧總站的幫助下，對接中山大學、華中農業大學，強化科技支撐，并爭取將“恩施黑豬”納入畜禽遺傳資源保護名錄。咸豐縣政府與生豬產業技術體系簽訂生豬產業發展技術支撐合作協議，組建專業技術團隊，在恩施黑豬資源保護、疾病防控、飼料營養、產業化開發等方面提供技術。 推進生態養殖。在農業部畜牧業司的對口幫扶下，咸豐立足山區黑豬戶養為主、青飼料為主的實際，探索提出黑豬“16113”養殖模式，即一棟100平方米標準化欄舍，飼養6頭能繁母豬，年出欄100頭育肥豬，配套一口沼氣池和特色種植面積30畝。2016年在唐崖鎮彭家溝村整村推進以“土法養土豬”為標志的“16113”養殖模式，全村戶均增收約1萬元。在試點基礎上，推動出臺差異化補貼政策，每建設一個“16113”戶補貼兩萬元，目前已在全縣推廣3000余戶，帶動老百姓持續快速增收。 引進市場主體。咸豐縣先后引進公司深圳金新農集團及廣東壹號食品集團，共同打造黑豬全產業鏈。咸豐縣政府與金新農公司簽訂“恩施黑豬”產業化開發利用戰略合作框架協議，通過龍頭企業+合作社+“16113”家庭牧場的方式，帶動群眾通過發展生豬養殖增加收入。 創新循環模式。堅持畜牧業與生態資源環境協調發展的思路，全縣完成畜禽養殖禁養區、限養區、宜養區劃定，公布地理圖及地理坐標，搬遷關停禁養區規模養殖場10家，一場一策治理87家，為推進產業發展提供良好生態環境保障。（農民日報） 【現貨市場】： 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，黑龍江齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。遼寧阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 【后市分析】： 近期東北仍有部分貿易商將選擇短期休市，去規避難以“定奪”的價格風險，產區收購壓力將進一步顯現，變現售豆的迫切將導致貿易商“收也不是，不收也不是”的糾結。而市場這種刻意選擇依然延續，至本年度末，產區均會在這種狀態下度過，但隨著大粒型的分離流出，小粒型品種庫存愈加明顯，預計價格在下月有出現“大粒漲，小粒落”的可能。糧庫在本周依然有新庫點開啟，其價格仍會按之前執行。 【今日大豆價格】 單位（公斤） 黑龍江尚志大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江賓縣大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江巴彥大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江木蘭大豆 市場價 ： 3.54 黑龍江阿城大豆 市場價 ： 3.64 黑龍江齊齊哈爾 市場價 ： 3.60 黑龍江訥河批發 市場價 ： 3.56 黑龍江龍江大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江克東大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江克山大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江拜泉大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江牡丹江豆 市場價 ： 3.40 黑龍江寧安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江穆棱大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江林口大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江海林大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江東寧大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江樺南大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江富錦大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江撫遠大豆 市場價 ： 3.42 黑龍江慶安大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江海倫大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江雙鴨山豆 市場價 ： 4.00 黑龍江友誼大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江集賢大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江寶清大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江饒河大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江鶴崗大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江蘿北大豆 市場價 ： 3.26 黑龍江黑河大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江璦琿大豆 市場價 ： 3.80 黑龍江嫩江大豆 市場價 ： 3.70 黑龍江北安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江孫吳大豆 市場價 ： 3.48 黑龍江鐵力大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江嘉蔭大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江七臺河豆 市場價 ： 3.70 黑龍江大興安嶺 市場價 ： 3.52 黑龍江塔河大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江呼瑪大豆 市場價 ： 3.34 黑龍江總局大豆 市場價 ： 3.60 牡丹江管局大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江北安分局 市場價 ： 3.58 黑龍江九三分局 市場價 ： 3.58 紅興隆分局大豆 市場價 ： 3.46 寶泉嶺新華農場 市場價 ： 4.00（農民話三農） 基本面上，因為南美天氣良好導致市場認為該產區大豆產量預估值會繼續被機構上調，上周美豆下跌，其中cbot主力3月合約周內高價981.25美分/蒲式耳，低價為957.25美分/蒲式耳，周線陰線。上周大連豆粕相較美豆偏強，但也是下跌走勢，m1805周內高價為2834元/噸，低價為2785元/噸，周線收陰線。現貨方面，供需還是兩不旺，由于無論是跌價還是漲價都不足與引起終端采購的興趣，目前上游貿易商索性挺價銷售，京津冀魯現貨與盤面價差維持在130-200元不變對應m1805。 技術上，此前短期震蕩格局觀點不變，中長期的話，無論是美豆還是大連豆粕，其macd月線金叉已出，個人認為回調采入是可行的，豆粕支撐是2800/2750/2680對應m1805。此看多觀點對應的風險是美豆產區天氣的多變和油廠政策的不確定性。以及宏觀上2018年會不會有系統性風險。有利因素是2017年國內豬雞魚養殖利潤很好，從業的人群依舊相對低端，利潤好會擴大生產規模，利好2018年豆粕需求。即2018年大豆供應端受產區天氣影響不確定，中間環節受gmo和油廠的節奏影響也不確定，能確定的是豆粕需求要好于2017年。 目前基本面是山東油廠庫存減少至8萬噸左右，前周為12萬噸，河北油廠豆粕庫存減少至3萬噸左右，低于前周的4萬噸。庫存降低主要是通過停機限量完成的。回顧12月的豆粕行情，在月初期強現弱導致基差跌至60-110元附近低位之后，隨著盤面下跌，基差再度走強，至今已經重新漲至120-200元。尊重市場的角度，筆者認為這個行情出現的原因如下： 1.中國農業部的gmo引發市場認為1-3月大豆供應減少的預期，進而是豆粕供應減少的預期。 2.工廠近月合同賣出差不多，但遠期合同賣出較少，結合因素1，在挺價賣豆粕基差。 3.貿易商買的基差成本高，不愿賤賣。4.今年隨采隨用已經被證明了是佳策略，所以對于貿易商來說，砸價后銷售情況并不是很好，結合因素3，挺價賣更合適。元旦過后距離春節便只剩下四十天左右，2018年1月多少會有春節前備貨的行情，或多或少會提振現貨價格。結論是，12月底（即本周）現貨商可能會因為出貨壓力而砸價，但過了月底，進入2018年1月，現貨大概率因為節前備貨和月初無出貨壓力的緣故抗跌，但因為市場總要成交的緣故，現貨起碼會在m1805開始漲的時候抗漲。m1805的漲跌取決于大豆產區天氣情況的預估。即1月初的行情極有可能還是上漲時期強現弱，下跌時期弱現強。 中長節奏上不變，假設2018年一季度貿易量是3000噸（平均每個月1000噸）。單噸利潤40元。m1805點位2820/2770/2710/2630對應采入頭寸分別是100噸或10%/100噸或10%/200噸或20%/600噸60%。對應現貨價格是點位+60/160的基差價格。越跌越買。若盤面跌不到點價位置，則已經點價之后的頭寸上漲50-80元后獲利了結為主，然后逢低繼續點價。若漲不到50-80元，則觀望。如果現貨出完之后盤面繼續漲價，則惜售觀望，確定是單邊出現還是震蕩。然后追漲或者回調點價。 核心有兩個： 1.行情研判。 2.采銷通暢。 短節奏的話，做空基差比預期難，本周若現貨真的如預期那樣出現砸價，好平掉，然后1月山東現貨基差在跌至70以下可以買現貨空操作，上漲至130元以上反手。1月河北現貨基差在跌至110元以下可以買現貨空操作，上漲至180元以上反手。（和訊名家） 當前，油脂油料行業已進入整合加速期，大中型豆粕貿易企業之間的競爭十分激烈，期現結合能力的高低已成為提高競爭力的關鍵因素。在這樣嚴峻的市場環境中，豆粕期權后，處于產業鏈中游的貿易商成為對豆粕期權興趣大、運用豆粕期權規避價格波動風險積極的群體。 “買入看跌+賣出看漲” 企業放心點價 “為庫存保值，傳統的操作是貿易商在市場做空，現在也可應用'買看跌期權+賣看漲期權'的組合進行替代，防范價格下跌風險，同時保留后期價格上漲的部分超額收益。” 廈門象嶼商品衍生品事業部期權業務負責人尹馳說。 尹馳舉例說，m1805 價格在 2750 元/噸附近，貿易商為自己的庫存保值，可以選擇買入 m1805-p-2600，并賣出 m1805-c-3000，權利金分別支出16元/噸和收入28元/噸，總權利金為凈收入12 元/噸。如果后期價格在2600-3000/噸區間波動， 企業即獲得12元的額外收益；如果價格跌破2600/噸，看跌期權則發揮保護功能，減小現貨價格帶來的損失；如果價格上漲超過3000/噸時，由于現貨價格也在上漲，公司將在現貨市場盈利，即使被行權，公司相當于在3000元/噸的高價賣出庫存，僅損失3000元以上的部分利潤，對于現貨貿易商來說風險也可以承受。 尹馳表示，很多企業在利用期權過程中都存在著風險與權利金成本的矛盾，即規避了風險，但需要支付權利金。該組合策略通過賣出虛值看漲期權，減少價格上漲可能帶來的部分收益，有效降低了獲得價格下跌保護的期權成本，甚至還可能獲得部分權利金凈收入。這種策略的特點就是大損失和大盈利都是有限的。 “買入看漲+賣出看跌”，保護企業未點價頭寸 秦皇島一家經貿有限公司今年上半年的豆粕基差合同沒有及時點價，既擔心價格上漲造成點價成本上升，又考慮價格可能回落不愿點價。在這種背景下，秦皇島這家企業使用了'買入看漲+賣出看跌'的組合策略，結合對豆粕價格趨勢及運行區間的判斷，既可以防止豆粕價格上漲所造成的采購成本的提高，也可以通過組合策略降低期權成本。 “買入看漲期權是規避價格上漲風險的很好方式，但對于利潤微薄的貿易商來說，并不愿意支付這份'保險費'，通過賣出虛值看跌期權構建期權組合，也是我們經常采用的套保策略。”上海暢采電子商務有限公司策略經理董德貴說。公司自營的基差貿易量平均每月1萬噸左右，3000-4000噸會配合使用期權操作，另外2000-3000噸采用對沖風險。 董德貴舉例，11月16日，m1805價格大約2750元/噸，我們認為后期市場下跌空間有限，而且隨著進入南美大豆作物種植生長季，可能存在天氣變化的風險。當時一位合作客戶剛剛購買了很多2018年3-8月的基差頭寸，我們就建議客戶買入m1805-c-2900，同時賣出m1805-p-2650，對未點價的基差頭寸進行保護，當時市場看漲期權合約價格43元/噸，看跌期權合約價格27元/噸，組合成本僅16元/噸的成本，隨著m1805價格的上漲，該組合已經實現較客觀的浮動收益。 利用期權波動率的“增利”策略 一些對期權認識較為成熟的貿易商開始嘗試利用期權隱含波動率元素的“增利”策略。尹馳向介紹說，廈門象嶼一般會選擇跨式及寬跨式組合構成delta中性的波動率策略。“通過統計驗證，我們發現豆粕合約的歷史波動率有顯著的回歸效應。當高于均值時，波動率偏向于下降，低于均值時，波動率偏向上升。” 在豆粕1709合約上，廈門象嶼采用了“賣出寬跨式”策略。大概從4月下旬開始，對隱含波動率進行逢高賣空的操作，即通過賣出寬跨式期權做空gamma和vega，并獲取時間價值衰減的盈利。同時，廈門象嶼在市場進行delta中性對沖，來規避delta帶來的價格波動風險。 “這種策略也是有風險的，在操作過程中的風險防控尤其重要。”尹馳又舉了一個判斷錯誤的例子。在1801合約上，廈門象嶼的期權業務團隊進行了做多波動率的嘗試。雖然7-8月大商所豆粕期權隱含波動率持續上漲，但仍然低于芝商所豆粕期權的隱含波動率，團隊分析二者存在回歸的可能，便在8月中旬逐步開始寬跨式多頭策略。“但后續市場的實際情況與我們團隊的預期相反，還好作為期權買方的波動率多頭策略給震蕩帶來了一定的保護效應，我們在delta對沖上，從初的保守對沖轉為激進對沖，使對沖的盈利覆蓋了期權時間價值的衰減，終才勉強扭虧為盈。”尹馳說。 他表示，首先，對于波動率的判斷是存在風險的，雖然有回歸效應，有事件驅動，但只有事情真正發生后才會知道究竟孰是孰非。所以對于期權相關經驗不足的團隊，參與期權波動率能否提前計劃好止損線，便尤為重要。其次，波動率多頭策略相當于和時間賽跑，若想在震蕩的行情中對沖掉時間價值的虧損，需要較為激進的對沖操作，對于員的技術和精力都是不小的考驗。后，在對沖工具的選擇上，當出現delta暴露時，是選擇對沖，還是通過調整期權頭寸來delta中性，也是需要面對的問題。（證券時報） 正常年景下，每年12月份至次年4月末是東北新玉米大量的黃金期，購銷價格雖有波動，但幅度相對有限。前幾年受臨儲玉米政策影響，玉米價格波動幅度小，產銷區、國內外等價格出現倒掛的現象。 2017年秋糧以來，特別是進入11月中旬后，在國有玉米庫存充足的情況下，東北地區玉米價格出現爆發式上漲。今年在市場化背景下，玉米價格波動頻率加快、漲跌幅度增大本無可非議，但在收購季東北玉米價格波動幅度過大，需要我們積極關注和快速應對。
近期市場對東北玉米價格快速上漲的說法： 一是深加工企業收購量無法滿足生產加工需求，春節前是用糧企業備貨高峰期； 二是部分貿易商在產區和北方港口大量囤貨待漲； 三是國有糧食企業集中補庫增加市場需求； 四是農民惜售心理更加嚴重； 五是農民手中余糧為三至四成，貿易商手中余糧僅一至二成。 后市玉米價格還會一直漲嗎？ 一種觀點認為，玉米價格還會繼續上漲。 其理由：首先，價格上漲體現了東北玉米優質優價的特點，東北玉米適合做仔豬料中的精加工飼料，如果飼料企業不采購，過了收購期很難買到質量好的新玉米，特別是往年在黃淮地區采購玉米的飼料企業，對玉米需求強烈；其次，當前玉米市場不僅僅是“農民-貿易商-飼料企業或深加工企業”在博弈和炒作，還有套期保值者、市場投機商和資本運作等，這也是今年市場不缺的原因，因此不能用傳統思維看待當前市場；其三，玉米價格上漲有利于農民增產增收。 另一種觀點認為，玉米價格后期風險較大。 其理由：首先，玉米總量供大于求； 其次，手中還有大量臨儲玉米可以投入市場，一旦定向銷售和糧源進入市場，將會引起價格回落； 其三，國內玉米價格過高，進口玉米就會大量進入，各種替代品就會增加；其四，糧價是百價之基，糧價上漲過快會引起市場連鎖反應，帶動整個物價水平上漲。 供給真的滿足不了需求了嗎？ 統計局數據顯示，2017年全國玉米產量2.159萬噸，比上年減少365萬噸，下降1.7%。綜合考慮東北連續兩年播種面積減少的數量，筆者認為東北玉米減產幅度或將更大。 相關統計顯示，今年國內玉米消費量將達2.21萬噸，比去年增加0.1億噸。其中，飼用消費量預計達1.38億噸，比去年增加532萬噸；工業消費預計達6330萬噸，增加505萬噸。 市場認為，區域不平衡、質量差異和階段性缺糧因素放大。 一是以河南為代表的黃淮地區，霉變超過5%的玉米數量占50%，無法用于飼料加工和儲備糧輪換； 二是黑龍江玉米質量提升，沒有像往年一樣流入吉林省的深加工企業，而是提供給本地新興深加工企業和飼料企業，或者直接汽運到北方港口和黃淮地區； 三是受環保政策影響，飼料企業、養殖企業北移步伐加快，在產區建廠直接收購農民手中的玉米； 四是新一輪深加工企業新建或擴產，對玉米的需求增加； 五是北方港口庫存玉米數量達到近年來高值，大量玉米待字閨中等待漲價。 面對玉米漲價我們如何應對？ 當前，東北玉米價格出現大幅度上漲，但筆者認為，繼續上漲的動力將受到一定限制。 一是收購價格上漲必將帶動深加工、飼料及畜禽等相關產品價格上漲，物價上漲將波及市場各方利益；二是玉米價格上漲，水稻低收購價下調，將引發新季玉米播種面積增加，供給側改革將受影響；三是玉米價格上漲，貿易風險疊加，大中小貿易企業手中的糧源占余糧一至二成，北方港口大量庫存玉米將流向市場，畢竟貿易商賣糧的目的不是儲存而是變現。 相關建議： 一是鼓勵黃淮地區深加工企業采購本地糧源加工燃料乙醇； 二是盤活國有庫存的臨儲玉米，將質量差的陳糧定向銷售給深加工企業，特別是酒精加工企業，解決深加工企業無糧加工的問題，避免酒精加工與飼料加工爭搶優質糧源，造成不必要的優質玉米資源浪費； 三是暫緩國有糧食企業入市收購，不與市場爭奪糧源，確保市場價格平穩。 近日，由大商所支持、華信與中華聯合財產保險有限公司（下稱中華財險）聯合開展的大連地區首個玉米價格險試點項目完成理賠，理賠對象涵蓋大連普蘭店市的97名玉米種植戶，理賠金額54.12萬元。 據日報記者了解，此次玉米“保險+”試點項目自今年8月4日正式簽約運作，合計投保面積4.4萬畝，折合現貨量2.2萬噸。在本次試點項目中，投保農戶向中華財險購買玉米價格保險，目標價格為1710元/噸，以2017年10月20日至12月4日大商所玉米1801合約各日收盤價的均值進行結算。如果結算價格低于目標價格，農戶即可獲得差額賠償。中華財險通過向華信的風險管理公司上海華信物產有限責任公司（下稱華信物產）購買玉米場外看跌期權，轉移價格風險。華信物產利用玉米進行風險對沖。 據華信大連營業部總經理孫薇介紹，該項目85%保費由華信承擔，農戶自繳保費12.3元/噸。12月4日到期后，按約定核算的理賠結算價格為1685.4元/噸，農戶每噸獲得理賠24.6元，項目理賠金額總計54.12萬元。 在理賠儀式上，普蘭店市大劉家鎮南區村農民劉文雙表示，投保玉米價格險為其解除了市場價格下跌的后顧之憂，能夠投入更多精力到農業生產中，希望此類惠農項目能夠持續下去。“剛開始聽到這個項目時還有點顧慮，需要我們自己支付一部分保費，擔心合同約定不能兌現，但想到保險公司和公司都是正規的機構，覺得還是應該信任他們，現在果然順利理賠了。此次參保了813畝玉米，繳納保費約5000元，得到了近萬元保費補償。玉米價格保險給我們帶來了好處，明年還要繼續投保。”劉文雙說。提及收入保險，劉文雙也十分感興趣，“如果既能保價格也能保產量，那我們就更沒有顧慮，可以踏踏實實種地了。” 來自大連保監局、大商所、華信、中華財險的相關負責人及多位參保農戶代表出席了理賠儀式。孫薇表示，“保險+”切實保障了農戶利益，是惠民利民的重要手段，應推廣到更多的地區，使更多農戶受益。（日報） 溫州市甌海區婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，組織食安辦、市場監管所、行政執法中隊、屠宰管理所、等單位巡查重點區域。 生豬流動攤販點現場 圖片來源婁橋街道食品安全管理辦公室 有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。 經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。 據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。（溫州網） 2018年1月1日起，全國要開始全面征收環保稅，其中與咱們廣大農民相關的環保稅項目就是養殖環保稅 從今年開始，南方很多大型養殖戶就已經開始在進行【南豬北移】。四川龍池縣的一位養殖戶跟隨大貨車，裝著僅3個月大，共計2260頭種豬向北進發，將他們的豬種向黑龍江新建的養殖基地轉移 據了解，從2016年開始，南方部分縣鄉就已經開始進行大面積養殖場拆除。只要劃入“禁養區”，就是無條件拆，一個縣大小豬場就拆了四五百個，這也沒辦法，畢竟禽畜糞便對環境的污染太嚴重，為了環境，這也是不得以而為之的一種行為 圖為黑龍江齊齊哈爾縣完成修建的種豬場，該養豬場占地600多畝，三面環山，這里常年低溫干燥，如果能夠長期保持室內溫度穩定，和南方養豬相比，可大大減少疫情的發生幾率 其實今年上半年也出臺了相關的【東北大力發展豬養殖的計劃文件】，現在看來確實也是在逐步的落實實施中 【南豬北移】對于養殖戶而言有什么好處 對于養豬人而言，關心的還是養殖成本和利潤的關系 養豬戶應該知道，養殖的主要成本集中在飼料上，飼料的成本高達70，而飼料的只要成分就是玉米。【南豬北移】恰好就是移到了盛產玉米的東北黑龍江地區 按照的規劃，希望在東北地區可以建立一個相對完整的種養閉環，大概意思就是：當地農民種的飼料玉米可以實現周邊就近消化解決，同時發展大規模養殖的養豬場按照環保標準要求對禽畜糞便進行統一處理，處理后再轉用到農田，形成這樣一個綠色生態低成本的種養循環 如果可以實現，農民不用擔心化肥影響土壤肥力，養殖戶不用擔心糞便如何處理，而雙方都可以以更低的成本獲取更多的經濟利潤 明年正式開始收繳的養殖環保稅具體標準： 只要養殖規模的豬多于500，牛多于50，雞、鴨多于5000就要繳納養殖稅 養殖戶才知道的“痛”：2018年開征環保稅，南豬北移正在悄然進行 需要強調說明的是，小規模的養殖戶一般不會達到繳納環保稅的標準;即便達到繳費標準，也可以享受稅收減免;但是如果大家肆意處理禽畜糞便，在堅持“誰污染，誰付費”的嚴格標準下，需要繳納的稅費肯定不會少 按照的整體政策引導，南方整體的養豬規模是一定會大大縮減的，未來南方人要吃豬肉，可能都來自于北方，也許價格也會更貴（愛農幫） 在東莞召開的全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會獲悉，東莞將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家屠宰場。市中心定點屠宰場將引入戰略伙伴，通過冷鏈配送批發，讓市民吃上放心豬肉。 市農業局局長張永忠在會議上表示，東莞在屠宰場整合過程中，將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家——選址萬江街道小享社區建設市中心定點屠宰場，總3.8億元。目前，萬江、莞城、南城、東城等4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場。 日均配送1萬余頭豬肉制品 據介紹，市中心定點屠宰場候宰車間、屠宰車間目前已經投入使用，每天屠宰2000頭新鮮生豬產品投放至市中心城區銷售網點;冷卻車間、分割車間已經部分投入使用，每天屠宰和分類分割加工生豬產品100頭投放至肉類制品加工企業、商場超市等使用;冷藏車間正在調試，即將投入試產并使用。 記者從會議上還了解到，市農業部門正開展牛羊定點屠宰工作，全市規劃牛羊定點屠宰場7家。目前，第一批3家牛羊定點屠宰場正在建設中，預計2018年建成全市首家牛羊定點屠宰場。 張永忠還透露，東莞市生豬肉品冷鏈配送剛剛實現全覆蓋，全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品1萬余頭，供應至全市肉菜市場(超市)662家。 此外，市中心定點屠宰場與廣東省農墾集團公司所屬的廣東廣墾畜牧集團有限公司共同1.75億元，合作新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品分類分割加工以及新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品冷卻冷鏈配送銷售經營項目。市中心定點屠宰場還將挖掘更多合作伙伴的各種優勢，通過冷鏈配送批發，把分類分割生豬產品銷往市場，讓市民吃上放心豬肉。（廣州日報） 從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 隨著2017年接近尾聲，各地紛紛交出養殖場拆遷的答卷，都說這是一場對畜禽養殖業的重新洗牌。 而對于養殖場拆遷實際分為兩類： √ 環保拆遷 √ 工程拆遷 環保拆遷：是指為了實現環境保護的措施和目標，政府主管部門自身或者委托拆遷實施單位依照我國集體土地和國有土地征收和拆遷法律，對土地上單位或個人的房屋進行征收和拆遷。 工程拆遷：是指因工程建設而對征地(占地)及相關范圍內的各種設施(生產、生活、交通等設施)進行的拆遷。 會不會針對養殖場制定相應補償規定? 不會。首先占用的土地往往都是自家的承包經營地，承包經營權是一種使用權而不是一種所有權。使用權在拆遷中必須按照土地管理法的相關的年產6倍之上來進行補償，這是土地承包經營權的補償，這屬于征地補償。 養殖場是地上附著物嗎?是違章建筑嗎? 地上附著物要強調一點，政府經常聲稱地上附著物是違章建筑，橋黑板：這絕不是違章建筑。 在土地承包經營權上所從事的農牧畜業、養殖業、種植業本身就是土地承包經營權。農村的土地承包也好耕地也好所應該干的事情，上邊所建的建筑不是一般的違章建筑。 首先是沒有改變土地的用途和屬性，這個涉及不到違章建筑的問題，這是一種打壓拆遷心理價格的手段而已。 地上附著物補償包括相關廠房、養殖設施、養殖工具、相關的附屬設施、包括用電用水和環評的處理設施了，都屬于補償范圍，而且是不可移動的補償范圍。 搬家補助費? 顧名思義，建設養殖場時投了多少錢在圈舍、養殖設施設備上，注意，這部分補償是給你搬不走的物的補償。 比如說雞能哄走不給補償，設備能搬走不給補償，補償一般通過確定。（互聯網） 近，趁著烏鎮互聯網大會的東風，網易味央又火了。作為丁磊飯局的固定食材，隨著丁磊做東，馬化騰、李彥宏、張朝陽等互聯網大佬們出席的“烏鎮飯局”刷爆網絡，網易味央自然備受關注。而本屆互聯網大會對現代化農業、農村電商、農業物聯網等話題的熱烈討論，又意外地讓作為“互聯網+農業”代表的網易味央成為了媒體關注的焦點。 今年在烏鎮峰會召開前夕，央視《第一時間》欄目就走近網易味央安吉豬場，揭秘“互聯網豬”的養成記。在節目中，網易味央的創新養殖模式贏得了央視高度認可，安吉豬場更被譽為五星級“互聯網+”養豬場。 在央視《第一時間》“聚焦世界互聯網大會”專題節目中，記者跟隨網易味央ceo倪金德走進網易味央安吉豬場。“環境堪比度假村”是央視記者對網易味央豬場的第一印象。網易味央安吉豬場位于曾獲得“聯合國人居獎”的浙江安吉，被譽為“竹海之鄉”。在央視的航拍鏡頭里，我們能看到，1200畝的養殖場僅有120畝直接用于養殖，其余部分仍保持著原始竹林、板栗林、茶園，連《舌尖上的中國》總顧問沈宏非都大贊網易豬場環境有如安縵酒店。 要想走近核心養殖區，記者需要經過層層“安檢”。據央視記者介紹，網易味央豬場的防疫非常嚴格，人們要進入豬場養殖區域時，須換上防護服，并通過超聲波霧化消毒通道的封閉式消毒。消毒通道的一側還設有浴室，養殖區的技術人員每天上班進入前要洗澡，下班出來也要洗澡，大程度防止人身上的細菌接觸到養殖區內的小豬。 在人們的傳統觀念中，養豬場是“一家豬場臭全村”，但在網易味央豬場，記者卻完全聞不到傳統豬場的刺鼻臭味，甚至在與“豬圈”一墻之隔的地方都可以盡情地“深呼吸”。這種干凈整潔清新的環境主要有賴于網易味央獨創研發的“豬馬桶”排污系統。網易味央通過對豬群生活習性的跟蹤觀察，以豬用馬桶配合配合田字型欄位布局，引導豬群定點排泄，高效地收集排泄物，從源頭創新地解決了豬場糞污收集這一難題。 配合豬馬桶，網易味央設計了一套“零污染”的環保處理系統。網易味央ceo倪金德在采訪中介紹，通過這套環保處理系統，豬場糞污一部分變為干凈的清水，水質超過城市自來水標準，回用到豬舍沖洗和豬場內果蔬灌溉，另一部分則轉化為松軟、無氣味的生物肥，用于農林消納。豬廁所聯同環保處理系統，讓網易味央養殖場內部形成了從養殖到糞污收集處理再到循環利用的“生態小循環”，實現了豬場糞污的無害化、資源化利用。 網易味央豬場里隨處可見的黑色音箱也吸引了記者的注意，記者觀察到，豬場內的音箱會根據豬的作息規律，播放網易云音樂的《網易味央黑豬宇宙大碟》中的不同風格的輕音樂。在寬敞明亮的豬舍中，黑豬們伴隨著不同音樂，按時起床、吃飯、睡覺、吃零食、哺育，自由行動、交談、甚至奔跑。而且與其他豬場不同，網易味央豬場內的黑豬們不剪牙、不斷尾，佩戴有終身、世界的電子耳標。其實，無論是“住公寓”、“聽音樂”還是“玩玩具”、“吃零食”，網易味央都是希望通過在一點一滴中踐行動物福利，讓黑豬“豬生”幸福，從而進一步提高了豬肉品質。 自2009 年提出養豬，到 2016 年底豬肉，網易先后考察了西班牙、荷蘭、日本等全球大量先進養豬企業，吸取國外先進經驗，用7年時間潛心研究如何用技術創新改造傳統養殖業，如何養好一頭豬。在“禁養”的大環境下，網易味央獨創的“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、可復制”的現代化養殖模式在公開后，也獲得了各級領導和國內外專家的高度關注和一致認可，網易味央更是成為中國發展“互聯網+現代農業”的代表性企業。 今年4月，農業部部長韓長賦一行在浙江省副省長孫景淼的陪同下，考察了網易味央(安吉)現代農業產業園，在深入地了解網易味央的環保系統運作方式后，對于網易ceo丁磊跨界創業當“新農民”和網易味央在現代農業發展中的一系列積極探索與做法給予了充分肯定，并表示農業部非常愿意支持“零污染”高效生態農業的發展。 而在全國“談豬色變”的背景下，網易味央也成為了豬場中的“異類”，受到了各地政府的歡迎和大力支持。自網易味央豬肉后，很多地方政府都在爭當網易味央豬場的新落戶地，希望用網易味央的力量帶動當地現代化農業轉型。當網易味央第二座豬場決定落戶江西安吉后，江西省政府更是給予了大力支持，項目從規劃到動工僅用了4個月。要知道，同規模的養豬項目都要經過復雜的選址、土地流轉和漫長的立項過程，需要通過國土局、農業局、林業局、發改委等多個部門審批，還要經歷至少兩個月以上的環評。用四個月走完全程，速度著實驚人。 其實，各地政府大力支持網易味央的根本原因，還在于其用7年鉆研、300天慢養、生態環保、創新科技等等一系列的標簽鑄就的競爭壁壘。就像央視在報道中所評價的那樣，網易味央豬場是五星級“互聯網+”養豬場，這個五星級顯然不單單體現在“環境優雅”上，而在于網易味央在養殖內核和硬件上都保持著水準，實現了豬、消費者、環境的和諧健康發展。 接下來，隨著網易味央江西高安豬場的奠基，網易味央模式將如何持續創新“互聯網+現代農業”養殖模式，并將這套備受肯定的養殖模式在全國范圍內高速復制擴展，更深入地改變中國傳統養豬業，已成為了網易味央在下個更為重要的任務。這一切，還需要時間的考驗。（中國網） 由中國中央主辦的“2017央視財經論壇暨中國公司峰會”于12月11-12日在北京舉行，主題為“建設現代化經濟體系”，新希望集團董事長劉永好出席并演講。作為中國養豬大王，劉永好養豬養了三十多年，已經把養豬進入產業化。 據了解，中國是豬肉大的需求市場， 全世界一半的豬養在中國，中國每年養豬近7億頭，一萬多億產值，在農業領域遠超雞鴨魚，甚至超過水稻麥子。劉永好稱，“中國人喜歡吃豬肉，似乎沒有豬肉就過不下去了。” 但是現在因為美麗鄉村建設和別的一些原因，有些地方不讓養豬了。可需求又存在怎么辦?劉永好表示，這就需要規模養豬，科學養豬，現代養豬。 現在農民養豬越來越少了，而且傳統養豬都臭臭的，但是科學養殖不同，他表示，現在養豬已經不是農民朋友簡簡單單的養殖，很多都是大學生，他們采樣分析，進行科學研究。“這次我們去北大清華，這些學校的高材生甚至emba也愿意去養豬。” 因為現代養豬已經通過大數據以及各種技術的應用進入了自動化，劉永好介紹道，“我們豬場里幾乎看不見人，喂水、喂料、除污都是自動化。” 養豬場里恒溫恒濕，與外界隔絕，防止和別的動物交叉感染，通過研究提前消滅或者預測疾病，使產品質量得到保障。在除污方面，養豬場把污染物實現干濕分離，干的作為有機肥料，濕的污染通過過濾循環使用，幾乎沒有污染排放。此外，養豬場還會通過大數據預測對豬進行合理放養。在加工運輸方便，豬肉會使用專用包裝以及運輸，提高豬肉保質期。 通過科技、通過移動互聯網、通過大數據，使得農村傳統的古老的養豬業，逐步信息化了，“帶來的價值是驚人的。”劉永華表示，農民收入增長30以上，更重要的是它避免了有病帶來一個集中的死亡，血本無歸這種情況。 現在養豬已經逐步規模化了，一頭豬大概一年大概賺一兩百塊錢，要一千頭，兩千頭，五千頭，甚至是一萬頭才能形成規模。 新希望正在試驗，一個幾千頭豬的養豬場，基本上一個人都沒有，全是電腦控制。但是隨時它的狀況都通過信息化，通過采集，通過上千個采集系統把它歸結起來了，通過計算機來控制。溫度高了降溫?溫度低了升溫?氨氣高了排氣?母豬是不是發情了?是不是要配種了?它吃得?都有記錄。 劉永好表示，這些不單單是機械化，而是機械化和信息化的結合，機械化、信息化和計算機科學和智能技術的結合，正逐步運用到中國養殖業上。劉永好透露，新希望正在考慮興建一個無人豬場——機器人(19.020, 0.20, 1.06)養豬工廠。（國際畜牧網）
近年來，不少農村養羊戶開始換代養殖高腳羊了，在山區丘陵地帶，如果植被資源允許，或者基礎設施完備，可進行規模化飼養。高腳羊是具有很好的發展潛力的畜牧品種，從生產水平來看，它的飼養報酬高，飼料轉化率居畜禽養殖前列，是目前養殖業較為經濟和具備廣闊前景的飼養門路，它到底有哪些出眾的優勢呢？來跟隨我們詳細了解它的一些情況吧。高腳羊，也叫高腳黑山羊，外表被毛純黑，它形象的特點就是，高大強壯、好看。高腳羊不僅是公認的綠色羊，還具有很好的經濟價值，被享有“肉羊”的美譽。近年來，隨著人們生活水平的提高，草食動物的肉類食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，由于一些環境保護的出臺，一些地區禁養，同時也限制了這類養殖的發展，以至我國高腳羊的存量也在減少，如果在能控制不破壞植被資源、不影響人們生活環境衛生的條件下，實行種草圈養，人工養殖高腳羊又存在著無限的商機。 高腳羊如何飼養呢？其實，相對其它養殖來說，還是比較容易的，高腳羊有較好的生命力和適應力，對環境要求不高，能耐40℃的高溫和-20℃的嚴寒，養殖技術與普通反芻動物一樣，主食野草雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進行圈養。目前很多地區充分利用荒山閑田種植禾荬草、芋覓草等各種牧草來飼養高腳羊，將種植的牧草用來喂羊，羊的糞便來給草田施肥，高腳羊本來就屬于草食動物，牧草可占日糧的80％以上，飼養成本低，同時又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發生。且由于高腳羊主食牧草，肉質好，營養高，市場售價高還十分暢銷。 高腳羊有哪些食用價值？高腳羊肉質細嫩鮮美，膻味小，其蛋白質含量高達28左右，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量低于3，相比豬肉要低76、比牛肉低7、基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的肉食品。不少美食家對于高腳羊的營養成份給予很高的贊美。高腳羊肉送人是禮品，待客是上等家肴，還是國際招待貴賓保留的菜肴。正因為如此，每年春節前后，市場上都掀起一股送羊肉的熱潮。 為什么現在有不少人開始圈養高腳羊呢？那么就我們就來解析一里面的生意經。從事這門養殖，大家都能想到的那就是分析它的成本與經濟收益，成本：以引進50只（公母比例2：48）高腳羊種為例，每只母羊年產羔按4只計算，48只母羊年產羔192只，根據一些羔羊成活的損耗，按90計算，年出欄就有170只，所以50只種羊，可實現年出欄育肥羔羊170只，依現在的市場行情，半大的羊可銷售1000元/只，170只可創收的毛利潤在17萬元左右，高腳羊主要以投喂青、干草料為主，不過冬季可適當補喂一些精料，一般飼養標準，按照一只羊的平均飼料成本大約是100元/年，50只種羊+170只羔羊的成本就是：50×100+170×100=2.2萬元，加上工資、水電、場舍維護約4萬元。 純效益：一般羔羊飼養5-6個月就可以出欄，按照上述數據都是取的平均狀況，170只出欄的毛利在17萬元左右，按總體的飼養成本，扣除羊只的飼料成本2.2萬元及日常維護開支4萬元，年純利潤為：17萬-2.2萬-4萬=10.8萬元。所以飼養50只種羊可年產生的經濟收入就有十多萬元，也就是說，農民養殖高腳羊，當年就能收回全部并盈利。 由于高腳羊具有極高的食用價值，這些年已成為各地餐飲業界的熱門菜。從市場獲悉：近年僅海南、深圳、昆明、上海等幾個城市高腳羊需求量就達12萬只，而實際供應量還不到5萬只，市場的缺口是很大的，而食用高腳羊的人越來越多，正由沿海向內地發展，由大城市向小城市、農村發展，因而這幾年有許多有眼光的人通過養殖高腳羊致富，年賺幾十萬元、上百萬元。事實證明養殖高腳羊市場巨大，前景是十分看好的！ 2017年接近尾聲，豬肉價格漲勢未停歇，上周全國生豬出欄價普遍行至7.5元/斤以上位置，刷新了8個月新高。即將出爐的年報，多家養殖公司業績依然可觀。 在今年8-9月的兩個月時間里，豬肉價格更是在雞肉批發價格之下運行，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。不過年底豬價也出現了反彈，本次豬肉價格的反彈走勢有望延續到明年初。 專業人士認為，2018年一季度肉價仍將維持偏高位的振蕩格局。出欄生豬價達近7個月高位。上周，據新牧網統計，全國生豬出欄價達到近7個月新高的7.53元/斤。隨著天氣轉冷、旺季到來、運輸困難，過去兩個月中，豬肉價格單邊反彈，12月之后價格呈現加速上行的態勢，從10月中旬的7元/斤以下的低位累計上漲了近10的幅度。 在廣州零售市場，豬肉價格也有不同程度的走高。廣州天河北路超市的普通五花肉價格超過了13.5~14.5元/斤，珠江新城的五花肉價格則普遍行至15元/斤，均比11月同期上漲了0.5~1元/斤。 近生豬產業鏈的變動也使得豬肉價格維持高位。北方部分省份仍在進行豬欄改造，供應量勢必減少。而且，2017年是國內禁養區養殖場整治的后期限，今天離后期限已不足半個月，近幾個月全國各地禁養區整治力度都在加大。 申萬宏源的報告顯示，全國禁養縣豬場關閉已達95，并計劃在31日前達到100。根據申萬宏源的測算，2016-2017年因為環保問題導致生豬存欄降幅在12-15左右，對應4000-5000萬頭左右。 以2016年末生豬存欄來算，環保導致的生豬存欄下降幾乎清退了2個廣東省，或4個浙江省的養殖量，清退量令人咋舌。牧原、雛鷹年報業績繼續增長，但養豬企業凈利潤暴增局面已不在 在豬肉價穩增的背景下，多數生豬企業的2017年年報業績將穩步增長。其中，牧原預計2017年凈利潤同比增長1.21~11.98，數額超過了23.5億元。雛鷹農牧預計2017年凈利潤同比增長3.55~28.87，達到9億~11.2億元。 對比2016年度，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。部分企業，比如正邦科技、溫氏，凈利潤甚至出現了明顯下降。（豬云社）
雞作為12之一，黃帝之時，以鳳為雞。鳳的形象也來源于雞。數千年來不光留下很多美味食物，而我們中國老祖宗為這個雞的吃法留下了不少，雞有個話題就是：先有雞還是先有蛋呢？但是你可知道，雞是恐龍的后裔？？
在科學界有個共識：很多科學家認為雞的祖先就是恐龍。據媒體報道，科學家又找到新證據證明，現在的雞是體形龐大的恐龍霸王龍的后代。霸王龍是一種非常致命的兇殘食肉恐龍，它在恐龍世界里屬于“暴君”。成年霸王龍身長15米，高約6米，體重約7噸，地球史前大型食肉類動物之一。化石研究早就表明，現代鳥類是霸王龍的后代，因為兩者的骨骼很相似。
19世紀科學家進行過相關研究，雞事實上是就是一種鳥類——始祖鳥。科學家曾破解了部分恐龍的遺傳信息，從中發現恐龍和鳥類的dna序列非常相似，契合度高達80。
長期以來動物學家對恐龍化石的研究一直沒有中斷過，一生物重要的遺傳密碼是dna，科學家從恐龍的骨頭化石現了骨膠原蛋白，經過重重研究檢測后發現與雞骨頭中的骨膠原蛋白為接近。
按照這樣的推論：雞的祖先是始祖鳥，而始祖鳥的祖先是恐龍，那么雞的祖先是霸王龍，好像沒毛病。有網友調侃：原來霸王龍吃起來的口感和雞肉差不多。
香港漁農自然護理署（漁護署）發言人（十二月二十二日）表示，一只在天水圍香港濕地公園撿走的黑臉琵鷺對h5病毒的初步測試呈陽性反應，當局正繼續作進一步確定測試。該只黑臉琵鷺尸體于（十二月二十一日）在香港濕地公園泥灘被發現及撿走。黑臉琵鷺于每年十月至翌年二月，會由朝鮮半島與中國遼東半島一帶的繁殖地南遷過冬。香港濕地公園所在的后海灣一帶是黑臉琵鷺其中一個主要度冬地。 香港濕地公園內發現雀尸地點已加強清潔及消毒，亦已張貼告示，提醒游人注意個人衛生。園方會密切留意園內雀鳥的情況。 發現雀尸地點的三公里范圍內有兩個雞場。署方已立即通知有關雞場，并得悉暫時無發現雞只異常死亡或有任何禽流感癥狀。漁護署亦已致電家禽農戶，提醒他們加強預防禽流感及生物安全措施。除家禽農戶外，漁護署亦會去信雀鳥店主、持牌飼養寵物家禽和賽鴿人士，提醒他們采取適當預防措施。漁護署會繼續密切留意有關情況。 發言人表示，該署會確保業界采取適當措施預防禽流感。漁護署亦會繼續密切監察野生禽鳥。 他說：「市民應避免接觸野生雀鳥及活家禽及其糞便，并應在接觸過禽鳥后徹底洗手。市民如發現病鳥和死鳥，包括野鳥和家禽尸體，可致電1823聯絡漁護署跟進。」 食物環境衛生署（食環署）會持續監察進口活家禽和活家禽零售店鋪，并提醒店鋪經營人士注意衛生。 衛生署則會繼續推行公眾健康教育，提醒市民要注意個人和環境衛生，以預防禽流感。 漁護署、食環署、海關和警方，會致力堵截非法進口禽鳥活動，減低未經檢驗檢疫的禽鳥帶來禽流感爆發的風險。 政府各部門會繼續保持高度警覺，嚴格執行防控禽流感的措施。（香港政府新聞網） 記者昨從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 12月22日，有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。
經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。
據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。
12月22日，廣東省農業廳在東莞召開了全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會，并對東莞整合大城區生豬定點屠宰場、創建標準化新型屠宰場的經驗做法表示肯定，要求全省各地參照這種模式，開展標準化屠宰場創建活動。各市要加快屠宰行業轉型升級 清洗、開腔、檢疫、出貨……在東莞市中心定點屠宰場的操作間內，一條上百米長的生產線可以自動完成十幾道工序，實現對生豬的全自動化屠宰。 當天上午，與會代表對該屠宰場標準化創建情況進行了參觀，重點了解屠宰場布局建設、環境衛生、屠宰設施設備和規章制度建設等工作。 市中心定點屠宰場占地約120畝，總約3.8億元，共建有3條生產線，日屠宰生豬能力可達5000頭。2015年12月市中心定點屠宰場主體工程建成竣工，經過設備安裝調試和驗收，2016年9月獲得市政府頒發的生豬定點屠宰，萬江、莞城、南城、東城等城區4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場，完成了省有關東莞大城區生豬定點屠宰場的整合任務。 省農業廳副廳長鄭惠典對東莞整合大城區生豬定點屠宰場，創建標準化新型屠宰場給予肯定。鄭惠典表示，開展屠宰行業產加銷融合發展及標準化創建工作是農業部、省委和省政府的一項重要部署，要求全省各市要切實加快屠宰行業轉型升級，提升屠宰行業規模化、標準化、信息化和產業化水平，切實保障肉食品安全。 會上，省農業廳屠宰管理處處長羅一心還對《廣東省生豬屠宰廠標準化創建活動實施方案》進行了詳細解讀。 東莞日均配送生豬肉品約1萬頭 東莞市是肉食消費大市，肉品質量安全是食品安全的重要組成部分，供莞生豬來自市外定點供莞基地，涉及產業鏈長、環節繁多、監管量大。 東莞市農業局局長張永忠在會議上介紹東莞畜禽屠宰行業管理經驗時表示，東莞近年來加大力度構建和完善從養殖場到屠宰場、從屠宰場到市場的“三點一線”全鏈條肉品監管體系，重點強化屠宰場整合，推動屠宰企業標準化建設，實施生豬肉品冷鏈配送，切實筑牢肉品安全的防火墻。 此外，東莞積極推進屠宰企業管理規范化、屠宰場設施完整化及監督檢查日常化。今年以來，修訂了《東莞市生豬定點屠宰場生豬產品出場臺賬》等9份臺賬及《生豬進場驗收制度》等19項管理制度，指導屠宰企業及時做好制度上墻及臺賬更新工作。 東莞強化了對生豬屠宰企業的日常監督檢查，指導鎮街每季度對轄區生豬屠宰企業開展監督檢查，促屠宰企業對屠宰場軟硬件設施進行改造升級或新建標準化工藝設備設施，改善生產經營環境。 在實施生豬肉品冷鏈配送方面，東莞出臺了一系列政策文件、規范配送車輛及配送要求。今年11月，東莞生豬肉品冷鏈配送實現全覆蓋。全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品約1萬頭，供應至全市肉菜市場（超市）662家。（南方日報） “賣飼料一年能賺多少錢？”10月底，農財寶典曾發起一個隨機小調查，共1380名飼料業務員參與了投票，結果顯示，有41的人年薪為5-10萬元，36的人是10-20萬元，10的人20-50萬元，14的人為50萬元以上。
制圖：王越
堅持拼命的已經開上了奔馳寶馬、住上花園洋房，而也有近一半普通業務員還在貧困線上掙扎。那么他們過著的，是怎樣的真實生活？
業務員賣的不是飼料，而是生命
對于飼料業務員這個職業，不少人都感到了風光背后的辛酸。有業務員發出吶喊：我不是在賣飼料，而是在玩命！
飼料業務員都一樣
表面風光當經理
穿著光鮮，囗吐蓮花
指點著幾百萬幾千萬幾個億的市場
其實過著苦逼的日子：
天天早出晚歸
大江南北漂泊
吃著十塊錢的炒飯
催著幾十萬的匯款
坐著一塊錢的公交
談著幾百萬的合同
睡著一百多塊錢的旅社
指點著幾千萬的市場
拿著幾千塊錢的工資
盯著成千萬上億的單子
賣飼料，就是如此任性
報價高了，說你黑
報價低了，說你是
報價正好，又說考慮考慮
搭理他，他跟你扯淡
不搭理他，他說你裝逼
聊好了，他又說去考慮考慮...
讓我們如何是好？
但是日子還得過
我還得繼續做…
成本很大，利潤很薄
這就是賣飼料的現狀
親，別老砍價那么狠了
別以為一包料能掙多少錢了
真的是很微薄的利潤了
如果就想砍價
砍價之前先砍我吧！
飼料業務員的心電圖：
正常心跳:__/\______/\_______
有客戶來單時的心跳:__/\___/\_/\__/\_/\_
客戶議價時的心跳:_/\_/\_/\_/\_/\_/\_
客戶訂單來時的心跳：/\/\/\/\/\/\/\/\
回不了款的心跳：_______________
即然很累為啥不退?
因為除了賣飼料，我啥都不會！
所以說賣飼料， 真是練命， 且干且珍惜！
分析銷售工作中6大誤區，你可以做得更好、更輕松
辛勤工作換來高收入，不努力就沒收入，這一點大家都能理解，可是有部分銷售人員平時工作也很努力，可是到頭來銷售業績卻是一塌糊涂。下面分析銷售工作中6大誤區，幫助您做好銷售工作。
82的銷售人員沒能實現差異化
大部分的銷售人員感覺銷售產品就是吹噓效果，把自己的產品吹得天花亂墜，把自己的公司的產品吹噓成行業第一，把自己產品的價格講得是相當有競爭力，卻終因為銷售語言的籠統性并沒有達到讓顧客認為非要買產品的地步。
現在的行業競爭到了同質化如此嚴重的地步，單純地講公司、講產品、講價格，區別很大嗎？肯定不大。客戶聽得多了，您的口才再好，估計也是左耳朵進右耳朵出，您是費盡了口舌，但是說服顧客的可能性估計是很小。
原因在哪呢？其實就是差了一步，如何讓顧客懂得你的產品與其他廠家產品的差異在哪里，只有買您的產品，才會讓他能夠獲得更多的效益。這樣客戶才能選擇你的產品。
99的銷售人員沒有按部就班的去完成目標
不知道這個比例是否恰當，但是確實有大部分的銷售人員不敢制定有挑戰性的目標，沒有給自己的目標進行分解按步驟的實現目標，僅僅靠著自己每天忙碌的拜訪客戶來獲得自己的銷量。有一些業務員每天圍繞老客戶做客情做，卻沒有拜訪足夠的新目標客戶，看著很忙，銷量卻上升緩慢。
一年下來，沒有目標的銷售只能維持在低級銷售的門檻上。而制定了目標，并且按步驟完成的銷售人員卻獲得的銷量的豐收。
有一句名言說的好“戰術的勤奮掩蓋不了戰略的懶惰”希望大家深思。
有個飼料行業的朋友，第一年，整個團隊一年也就銷售1千多噸，一年下來，跟目標任務肯定是差了遠了，同樣掙不到多少提成。第二年在公司的強力要求下，制定了相應的目標任務和銷售方案后，并且嚴格執行既定的戰略，按步驟完成一項項的計劃后，奇跡出現了，一年的銷量上升到兩三千噸。
86的銷售人員缺乏了解客戶心理的過程
我們賣產品，就得了解顧客的需求心理，顧客在想什么，顧客對產品的了解有多少，顧客的購買意向有多大，而不是單一的推銷產品，并且迫切地想讓顧客給個準話。這樣反而容易引起客戶的反感。
只有充分了解客戶的需求，并且針對客戶的需求選擇性的推廣自己公司的產品，才有可能讓客戶選擇你的產品。
86的銷售人員展示乏力
很多飼料銷售人員不能突出公司產品的性能和使用效果，以至于不能打動客戶。這一點是與個人的口才有關系的，除了個人的口才以外，我們還需要準備一些照片、小視頻、以及其他客戶的使用效果數據分析。
單一的靠嘴描述產品的時代已經過去了，只有我們準備的越充分，給客戶全方法的效果展示，才能提高自己產品的效果可信度，才能達到打動客戶的效果。
62的銷售人員沒有做好臨門一腳
這是關鍵的一步，溝通到了一定地步，該讓客戶表態的時候，一定得讓他拿出態度來。或者感覺到位了就幫助客戶拍板。讓他在訂貨數量多與少之間選擇，而不是在訂貨與否之間選擇。
53的銷售人員不懂的團隊協作
天天都在講團隊合作，可是大部分的銷售人員只是自己的孤軍奮斗，殊不知單兵作戰的時代已經遠去，沒有完美的個人，但是有完美的團隊。作為銷售人員要善于利用各自資源，自己缺乏的學會申請炮火支援，公司給提供的資源一定要會利用。
近日，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764個。湖北省4764個畜禽養殖場關閉搬遷完成 近日從湖北省畜牧獸醫局獲悉，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。 截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764，并于12月11日至12月17日完成公示。其中，武漢市687、黃石市238、十堰市134、荊州市189、宜昌市123、襄陽市218、荊門市404、黃岡市502、孝感市483、咸寧市72、隨州市28、恩施州39、鄂州市90、潛江市903、仙桃市386、天門市268、神農架林區0。 根據《水污染的防治行動計劃》和“中央巡視組、中央環保督察組反饋問題整改任務”的要求，湖北禁養區內畜禽養殖場于2017年年底之前全部關閉或搬遷到位。 湖北省畜牧獸醫局表示，對水環境質量不達標，畜禽養殖污染突出地區，如四湖總干渠、天門河、漢北河、東荊河、通順河等流域，已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。對南方水網地區重點區域和丹江口庫區中，涉及湖北的25個縣市，也已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。 禁養區生豬出欄超500頭才會被劃入整治 禁養區是無畜禽區么? 湖北省畜牧局相關負責人介紹，有些地區在劃定“禁養區”并進行清理整治的時候出現了對“禁養區”概念誤讀的情況，主要表現為劃定的“禁養區”實行“全面禁養”，即劃定區域內一頭豬或其他畜禽也不能養，現有養殖活動一律限期清理，“這是一種典型誤解。” 該負責人表示，“三區”劃定適用對象是全省范圍內的規模化以上的各類畜禽養殖場(小區)。湖北省人民政府確定的湖北省規模養殖標準為：生豬≥500頭(年出欄)、奶牛≥100頭(存欄)、肉牛≥50頭(年出欄)、蛋禽≥5000只(年存欄)、肉禽≥1萬只(年出欄)。 對于規模以下的養殖戶來說，不是禁止其養殖行為，而是指導其做好養殖污染防治工作。另一方面，因教學、科研、旅游以及其它特殊需要，經當地人民政府批準保留并完善了畜禽養殖污染防治工程措施的畜禽養殖場，不在關停轉遷之列。 養殖場關閉后如何搬遷? 湖北省十堰市鄖陽區南化塘鎮南化村一組農民劉正東，原經營正東蛋雞養殖場，存籠商品蛋雞1.6萬只，年產雞蛋150噸，純收入24萬多元。2016年，該養殖場所在區域被政府劃為禁養區，養殖場于今年9月被強制關停，政府補償16萬元。 后經鄉鎮政府、畜牧、國土、財政、電力、環保等多部門研究協調，決定另選場址，在南化塘鎮譚家溝(適養區)集中興建蛋雞養殖小區。為減輕禁養區搬遷戶負擔，新的蛋雞養殖小區由政府建設，養殖戶租賃經營。目前，養殖小區正在建設施工中。 “禁養區關閉搬遷，是手段，不是目的，可謂不破不立。”業內專家表示，這一舉措將改變過去養殖場建設缺乏規劃、雜亂無序、不設門檻的現象，有利于統籌兼顧生產發展和生態環境保護，調整區域布局。（湖北日報） 豬是人類的家畜之一，也是養殖范圍廣的畜禽之一。但近幾年來的環保養殖風暴的席卷，讓不少農村生豬養殖戶擔心，2018年農村還讓養豬嗎?市場前景和行情如何呢?而隨著環保政策要求的不斷提高，養豬成本也將會不斷的提高，作為養豬人是時候拋棄傳統的養豬模式了，未來的養豬重點應該轉向注重養殖成本核算與環保糞污治理。 2018年農村還讓養豬嗎? 關于這個問題的回答肯定是讓養殖的。但是隨著環保稅的開征，規模化與產業化的養豬才是未來生豬養殖發展的必由之路。而2018年養豬想要，那么根據導向，需要將養殖業進行轉型升級才更有機會。 1、適度規模(種養結合是解決養豬環保的根本) 中國農村人口數量巨大，要發展適度規模養殖，不刻意追求規模，而是在有限的空間發展相應的規模。通過種養結合，利于發酵、青貯等生物技術，將中低檔飼料原料轉化為優質或可利用的動物飼料，將動物的糞便等排泄物轉化為安全的有機肥，實現生態循環養殖。盡管養豬生產水平略低，但綜合經濟效益可觀。 2、智能養豬(智能化是解放人類的有效有段) 通過智能感知、自動控制、監控預警等技術，提升養殖生產水平，提高工作效率，降低能源與投入品消耗。豬場管理人員方便查看每頭豬信息，從而實現對母豬的精確飼喂和數據管理，實現養殖場飼喂，精確養殖，智能養豬。 3、低碳排放(通過體內減排體外減量綜合減少大氣污染) 根據聯合國糧農組織的報告，畜牧業是溫室氣體排放的主要產業之一。其氯的排放量就占全球總量的2/3,其甲烷排放量占全球總量的1/3，在不同畜種中，雖然牛的排放居首位，但由于中國的豬遠多于牛，養豬業的排放總量也非常大。沒有低碳畜牧業，就沒有低碳生活，解決養豬業的碳排放問題是未來工作的一個重要任務。 2018年豬的市場前景和行情如何? 1、在生豬養殖方面，相關文件提出要穩定生豬生產，引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。現已接近2017年下半年，環保政策的影響力度逐漸減小。隨著中小散戶被清退的同時，規模化、標準化的養殖企業則加速擴張，行業集中度將會大幅度提升。 2、隨著玉米供給側改革的影響，玉米庫存逐漸減小，供應也會相對于趨向偏緊，豆粕價格回升，豬糧比進一步降低，飼料總體成本上升，況且現階段仔豬價格還是居高不下，更是加大了生豬養殖的風險。 3、據相關數據統計，今年1至5月份我國規模以上生豬定點屠宰企業生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9，豬肉供給端的緊張局面得到了一定程度的緩解。同時消費淡季導致需求下降，每年上半年通常是豬肉消費由旺轉淡階段，在季節性因素的疊加影響下，消費的持續減弱將使豬肉價格進一步回調。此外，年初以來禽肉和禽蛋的價格持續下跌并低位運行，一定程度上替代了豬肉消費。 4、如果一家500頭豬存欄的豬場，其應繳稅額為:500頭豬x1當量x(1.2+1.4)元=1300元，如果算上固體糞污等，每頭豬至少應繳稅2.6元以上。但是如果污染物的濃度值低于排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制的，一定期限內征收減半。 水污染物的濃度值低于或者地方規定污染物排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制指標的，省、自治區、直轄市人民政府可以決定在一定期限內減半征收環境保護稅。（農業論壇） 據對全國500個縣集貿市場的定點監測，12月份第2周（采集日為12月13日）禽類產品、生豬產品、牛羊肉、玉米價格上漲。 生豬價格。全國活豬平均價格15.05元/公斤，比前一周上漲0.9，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降13.7。西北地區活豬平均價格較高，為15.58元/公斤；華南地區較低，為14.57元/公斤。全國豬肉平均價格25.07元/公斤，比前一周上漲0.9，同比下降11.0。西南地區豬肉平均價格較高，為25.88元/公斤；東北地區較低，為23.41元/公斤。全國仔豬平均價格30.48元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降21.5。 雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.27元/公斤，比前一周上漲1.5，同比上漲27.2。全國活雞平均價格18.8元/公斤，環比上漲0.5，同比上漲0.7；白條雞平均價格19.05元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲0.3。商品代蛋雛雞平均價格3.38元/只，比前一周上漲0.9，同比下降0.6；商品代肉雛雞平均價格3.03元/只，比前一周上漲3.8，同比上漲10.2。 牛羊肉價格。全國牛肉平均價格64.12元/公斤，比前一周上漲0.3，同比上漲2.1。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格57.5元/公斤，比前一周上漲0.4。全國羊肉平均價格59.83元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲8.5。 飼料價格。全國玉米平均價格1.95元/公斤，比前一周上漲0.5，同比持平。全國豆粕平均價格3.34元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降9.0。育肥豬配合飼料平均價格3.02元/公斤，與前一周持平，同比下降1.9。肉雞配合飼料平均價格3.1元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降1.3。蛋雞配合飼料平均價格2.83元/公斤，與前一周持平，同比下降1.4。（農民日報） 中國農業科學院農業信息研究所李夢希 朱增勇 2017年，我國生豬全年供應恢復，規模場屠宰量大幅增加，豬肉進口量保持高位，都推動我國豬肉價格、生豬價格和仔豬價格呈現出“全年震蕩回落，春節、國慶季節性上漲”的特征。隨著今年12月南方制作臘肉的消費季臨近，春節前，生豬價格將有一波上漲，但漲幅空間不大。 豬價11月下旬止跌回升 據農業部監測，盡管11月豬肉價格整體呈下跌趨勢，但從11月第四周起已開始逐步回升。11月整體豬肉價格每公斤24.55元，環比下跌0.9，同比下跌12.1。活豬價格由2017年9月第1周每公斤14.80元連續8周下跌，11月第1周為每公斤14.42元，第2周開始穩中有漲，12月第2周為15.05元，環比漲0.9，同比跌11.0。11月活豬價格平均為每公斤14.47元，環比跌0.4，同比跌14.8。仔豬價格持續下跌。11月仔豬平均價格為每公斤30.89元，環比跌5.5，同比跌20.9。 規模企業擴張加速，產能持續恢復 根據400個監測縣生豬存欄數據，10月末我國能繁母豬存欄量同比減少5.3，較2016年12月減少4.9。盡管能繁母豬存欄處于低位，但受養殖技術效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數由2015年15頭左右提高至18頭，一些規模養殖戶和養殖企業psy（每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數量）已經提高至20頭以上，部分企業甚至達到25頭左右，整體的生豬供給能力已經開始溫和恢復。根據農業部全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量數據，1~10月份我國累計屠宰生豬17852.98萬頭，同比增7.0，產能較上年同期增加。龍頭企業2016年開始快速擴張，彌補了環保政策下中小規模戶退出下降的產能。溫氏2017年1~11月,生豬出欄1704萬頭,同比增10.42，牧原累計銷售生豬648.9萬頭，同比增幅翻番。 養殖戶壓欄待漲，供給同比增幅將有所回落養殖戶壓欄惜售，豬價有所回升。11月下旬豬肉消費開始緩慢季節性回升，養殖端由于對未來價格上漲預期開始壓欄，一定程度上減少了生豬供應。生豬供給的部分回落勢必會拉高豬價，帶動了豬肉價格回升。但消費尚未有效提振，因此豬肉價格以穩為主，11月下旬的豬肉價格上漲主要是生豬價格帶動，12月初開始消費增加開始帶動豬價。根據國務院《“十三五”生態環境保護規劃的通知》的要求，2017年底各地區將依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶。正是由于環保政策降低的產能恢復速度，有利于生豬出欄價格的穩定和回升。盡管未來我國生豬產業依然面臨向環保型生產轉變的壓力，但大規模、持續性的環保拆遷壓力會在2018年顯著下降。 豬肉進口量同比降幅明顯。1~10月我國累計進口生豬產品204.24萬噸，同比減22.0。累計進口鮮冷凍豬肉100.53萬噸，同比減27.9，其中，10月份進口量8.48萬噸，環比減2.5，同比減26.5。豬肉出口0.40萬噸，同比增1.6。 豬肉消費季節性提升，生豬價格將穩中有升由于養殖戶看好節前市場，惜售情緒漸濃，二次育肥養殖戶也看漲冬至前后行情，生豬出欄周期延后，屠宰企業收購難度持續增加，被迫提價收購。但由于豬肉消費未全面有效提振，豬肉價格的漲幅低于生豬價格。隨著全國大范圍降溫，南方制作臘肉的消費需求逐步開啟，一定程度上帶動了豬肉消費回暖，但生豬出欄也將會進入高峰期，供給和需求均將增加，豬價將會季節性上漲，但上漲空間不大，預計高點在16元/公斤以下。 建議合理補欄、節前理性出欄 近期豬價上漲是季節性消費增加帶動的上漲，漲幅空間有限。在產能恢復的前提下，生豬價格進入下降通道的長期趨勢是不會改變的。盡管今年豬價在春節前期保持漲勢，但是需要考慮近期飼料價格的行情，過度育肥將導致飼料成本大幅增加，集中節前出欄會導致供給增加、踏錯行情，養殖戶需要順勢出欄，及時鎖定豬價上漲的利潤。此外，盡管2017年整體養殖收益較好，但投機性育肥依然面臨行情的不確定性，養殖戶需要合理補欄，改進養殖技術，通過提高飼料轉化率、提升psy降低生產成本，以成本競爭力來提升收益。（農民日報） 前些年，“豬周期”的產生和變化總是基于這樣一個邏輯：高豬價刺激養殖戶瘋狂補欄，盲目擴大養殖規模，而一年以后這些擴張的產能同時出欄，進而導致市場供大于求，豬價暴跌，如此周而復始，“一年賺，一年平，一年虧”成了養殖戶們躲不掉的怪圈，令其身心俱疲。 從今年7月份開始，始于去年下半年的生豬價格跌勢開始逆轉，并且成為一種穩定上漲的態勢。這種現象在業內人士看來，是本輪“豬周期”的延長，也是養殖戶們更理性看待“豬周期”以及行業集中化程度更高的結果。 在經歷幾輪大起大落的“豬周期”以及用環保大棒主導下的供給側改革之后，那些不具有專業技能、市場應變能力差的散戶正在加速退出這個行業，而專業性養殖大戶越來越多。專業戶們應對市場、開發市場的能力更強，因此在面對豬價的“此起彼伏”時也更加從容和理性。 記者在走訪調查中發現，為了節省成本，擴大利潤空間，自繁自養成為了當前廣東多數生豬養殖場的主要方式，在生豬價格下跌或者上漲的時候，他們并沒有盲目擴大產能或者惜售壓欄。因而在季節性需求加大的時候，生豬的供應是充足而穩定的。 破解“豬周期”，產業升級是良方。除了擴大規模化、專業化、工廠化養殖以外，越來越多的養殖企業正在采用產業鏈資源整合的辦法，通過與大中型超市、屠宰加工企業建立直接的產銷對接關系，推廣電子商務、物流配送、直供直銷等新型畜產品流通方式，提高經營效益，獲得更多利潤空間。 理性看待“豬周期”，深耕品質與品牌，才能在養豬業這場轉型升級的“大浪淘沙”中站穩腳跟。
隨著冬季的來臨，豬價季節性回暖再現。在經歷了上半年豬價的持續下跌、仔豬價格低迷以及環保清退的風潮后，廣東生豬的市場供應量是否充足，供給端對來自消費端的感受如何看待，后市走向是漲還是跌？日前，記者走訪了廣東的一些生豬養殖場和肉品經銷商尋找。 消費旺盛帶動價格上漲，養殖場略有盈利 “其實豬肉都貴了一個月了，現在每頭豬的拿貨價比年中貴了300塊錢左右，為了留住客戶我一直扛著沒漲價。”廣州市白云區集賢農貿市場的品牌土豬經銷商的張宇對記者說，從事豬肉銷售5年多的他對這樣的生豬周期已經習以為常。“每年的過年前豬肉總是比較好賣，價格也比較貴。”張宇說道。 “廣東生豬的價格這段時間是穩中有升，這個月生豬的批發價比上個月同期每斤上漲了8毛錢左右。”中山市白石豬場有限公司經理錢國興的話印證了市場消費終端的看法。 據廣東省畜牧獸醫局對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格為15.46元/公斤，較前一周上漲0.65，白條肉平均出廠價格為19.26元/公斤，較前一周上漲0.57。 錢國興認為，生豬價格此輪上漲，主要有兩個原因。一方面是南方地區進入臘肉制品腌制的高峰期，市場對豬肉的需求加大。另一方面，北方地區降溫降雪，當地的生豬生長速度變緩。加上冬季運輸過程的損耗率變高，北方進入廣東地區的生豬供應偏緊，也帶動了廣東生豬價格的上漲。 “特別是體重偏大、肉質偏肥的肥豬，因為更適合腌制臘肉，所以這些豬的價格比標準豬的價格要更高。”錢國興說。 “然而，比起去年同期，豬肉的價格還是偏低的。”張宇補充道。實際上，生豬價格的回暖緩慢，并非他一人的感覺。根據廣東省畜牧獸醫局的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格較去年同期下降11.15，白條肉平均出廠價格較去年同期下降10.04。 “現階段只能是說比之前價格下跌的時候略有微利，不能說盈利能力很強。”錢國興說。 供給平衡壓縮漲價空間，后市價格上行乏力 對于生豬價格穩中小漲的趨勢，業內普遍分析認為是產能與需求相對平衡。各大企業公布的半年報數字顯示，今年上半年9家農業企業共出欄生豬1631.02萬頭。溫氏、牧原、雛鷹農牧、新希望六和、正邦、天邦以及海大等7家企業生豬出欄量半年時間同比增加了347.77萬頭。 “大企業在去年進行產能擴張的結果，現在慢慢在市場顯現出來了。這些產能的擴張能抵消環保清退的小養殖場產能，所以生豬的供求其實還是處于一個比較穩定的狀態。”江門市富美畜牧發展有限公司的梁經理告訴記者。 除此之外，豬糧比一直維持較高水平也是生豬出欄價格上漲緩慢的一個重要原因。根據4月份廣東省價格部門組織廣州、惠州、肇慶、湛江、清遠等市價格監測機構開展生豬市場情況調查的結果顯示，受我國玉米庫存高、供應寬松的影響，飼料成本總體下降，減輕了養殖戶的成本壓力，使得養殖戶的盈利空間擴大，利潤普遍較高，壓縮了生豬出欄價格的上漲空間。以廣東省惠州市為例，調查戶當月出欄的生豬平均每頭總成本（含仔豬成本、飼料成本、人工防疫等其他成本）在1600元左右，比2016年同期下降約10的成本，特別是飼料成本，下降1~2成，而出欄豬每頭收入約1900元，盈利在300元左右。 產能擴張、成本下降加上沒有特別利好因素，讓生豬出欄價格的后市增長略顯乏力。“從現在到春節，價格應該都不會出現特別明顯的增幅。”富美畜牧發展有限公司的梁經理預測。 環保清退倒逼結構調整，行業漸趨理性 雖然生豬價格在銷售終端的上漲趨勢波瀾不驚，然而近年來，整個廣東的生豬行業卻經歷了一場劇烈的轉型。2015年12月，廣東省公布了《廣東省水污染防治行動計劃實施方案》，要求在2017年底前，依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶，珠三角區域提前1年完成。截至目前，廣東省還有1萬多個養殖場有待關閉，涉及生豬存欄130多萬頭。 實際上，在廣東給出畜禽養殖禁養后期限之前，各地的限養禁養政策早已轟轟烈烈實施。中山市白石豬場有限公司所在的中山市三鄉鎮，早在2013年就將這個全市規模大的豬場所在地列為限養區域，要求白石豬場從年產5.8萬頭生豬減少到2萬頭。“為了應對限養政策，我們只能轉移地方恢復產能。”錢國興介紹，目前，白石豬場在陽江市建立了新的生豬養殖基地，兩地產能加起來年出欄量達到了15萬頭。 富美畜牧發展有限公司則是利用世界廣東農業面源污染治理項目實施的契機，探索了一條綠色養殖的新路徑。2016年，富美公司利用項目補貼，建設了10座高床發酵型生態豬舍，將養豬生產與廢棄物處理有機結合，可基本實現生豬養殖廢水零排放，實現養豬廢棄物的減量化、無害化和資源化利用。 在業內人士看來，產業轉型的陣痛雖然殘酷，但實際上有利于生豬產業的結構調整，推進行業的集約化和標準化生產，也使生豬行業的更加理性。 除此以外，在“豬周期”和環保的“緊箍咒”下，養殖企業紛紛拓展除上游鏈條之外的盈利空間。目前，除了在珠三角的東莞、江門等主要城市擁有自己的專賣店以外，富美畜牧有限公司還擁有著8家屠宰場和一家臘味加工廠，而白石豬場有限公司則在中山市主城區和各鎮區以及珠海市開設了51家白石豬品牌直營店。“自繁自養一條龍，加上總部直營，確保了白石豬的品質，這也是我們深耕本地市場而不盲目擴張的主要原因。”錢國興表示。（農民日報） 2017年大豆收獲后，它的行情一度給人以錯覺：在9到10月份，質量好的大豆每斤收購價達到了2塊錢，普通的大豆也在1塊7毛錢左右，很多農民樂開了花——第一大豆的產量高，第二它的價格好，改種大豆算對種對了。 然而，這種高興僅僅維持了半個月左右，大豆種植戶發現：大豆的價格不僅下來了，而且貿易商收購的積極性也是不高。年關將至，新一輪的售糧時間到來，疲軟的行情給了種植戶不小的壓力。大豆市場怎么了？行情降溫“寒潮”為什么會悄然到來呢？ 大豆價格在一段時間里出現了價格的上漲，行情好于往年，一是天氣影響了南方產區大豆的質量。 賀宇新：南方大豆在初期受災了，剛時南方好的貨源很少，大部分是飼料糧，質量不太合格，無法作為食品加工使用，價格就出現了小幅的上行。 第二個原因是，中儲糧的輪儲收購帶動了市場的積極性。 賀宇新：是因為中儲糧在收購東北大豆進行輪換收購的時候，第一批剛收的時候，東北大豆出現了上漲。因為很多銷區的客戶都有一個心理，買漲不買跌，大豆價格上漲，怕價格出現連續的上漲，就多備一些貨，糧商也到東北進行了一個集中的采購。 這兩個因素，導致國產大豆在一段時間里出現了好的行情，然而，很多種植戶沒有反應過來的時候，好的行情就已經結束了——收購的價格基本上維持在每斤1塊6毛至1塊7毛之間，農戶從開心到感受到壓力，僅僅也就半個月的時間。 問題是，大豆行情迅速變化的原因是什么？這股“冷空氣”，為何來的如此強烈呢？ 銀河分析師梁勇認為，供大于求是其中的基本因素。 梁勇：因為今年大豆總體的產量是非常理想的狀況，從今年整體的情況來看，產量跟去年比有一個大幅的提升，國內供應這塊目前是比較充足的，從下游來看，整體的需求不是特別理想。 東北產區是我國大豆的主產區，占整個市場供應的70%以上。今年新豆時，南方大豆雖然出現了災害影響質量的情況，但是東北大豆的質量卻非常好，中儲糧啟動輪儲收購的速度也非常快，很多庫容在短時間內就得到了補充，在下游需求不是特別旺盛的情況下，就出現了賣糧難的問題，隨之大豆的行情表現就變得比較弱勢。此外，國內大豆的銷區主要集中在廣東地區、福建、四川、江西、云南，貴州等地，由于進口大豆在成本、產油率等方面存在優勢，分析師梁勇認為，國外大豆也沖擊了國產大豆的市場。 梁勇：從南方銷區來看，一方面是之前市場有一個備貨補庫的過程，之后有進口大豆替代的沖擊。從國際來看，國際上的大豆價格走勢也不是特別強，也是一個震蕩偏弱，低位運行的一個狀況，所以如果國際市場走的偏差，就會導致進口的成本維持一個偏低的水平，就導致了東北產區出現了市場疲弱的狀況。 根據記者的采訪，目前多數種植戶手里存有大量的大豆，他們面臨的選擇是，年前賣還是年后賣。銀河分析師梁勇認為，如果非要選擇一個時間，年后賣效益稍微好一些。 梁勇：就目前市場環境來看，春節前還有一個售糧的小高峰，包括春節后，還有一個賣糧的周期，包括今年整體的產量這么充足，我個人覺得未來在春節前后，大豆的價格想有反彈難度還是比較大的，但是價格不會一直維持目前的水平，我覺得會在春節后賣糧小高峰結束之后，國產大豆庫存變少之后，價格將會有所回升。 由于豆粕、豆油的原料大豆目前多是采用進口大豆，因此兩項產品的走勢不能作為研判大豆未來走勢的依據，分析師賀宇新認為，種植戶預判賣點還得按照土的方法，也是一種有效的方法：看貿易商的態度。 賀宇新：農戶賣糧，一般是直接賣給貿易商，或者賣給中間商販，如果貿易商主動抓貨，而且比較積極，這個情況出現有可能是行情就要起來了，如果說農戶主動賣糧，但是貿易商并不太愿意收，那就證明這個行情并不是很好，因為貿易商也是尋求利潤的，沒有利潤他們就不愿意收。 賀宇新認為，明年貿易商多了，就是種植戶賣糧的時候。 黑龍江地區 天驕經貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 木蘭豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 巴彥縣大豆（國產）國產的車板報價為3660元/噸，和21日的報價持平，凈糧。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 賓縣禹王大豆毛糧國產的出廠報價為3500元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 木蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志國光塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志振海大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五常金坰塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3900元/噸，和21日的報價持平，蛋白高。大豆毛糧國產的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆協塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 依蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 遜克豆商大豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五連池豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 愛輝農業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 北安北方塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了100元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了120元/噸。 北安豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 北安九三塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 北安龍大塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 北安市大豆凈糧4.5篩的收購價格為3440元/噸。 北安現代農業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 格秋山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 黑河豆企大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 黑河豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 塔豆4.5篩過塔的停報。大豆毛糧國產的收購價格為3400元/噸。 嫩江塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 嫩江誠義塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了80元/噸。 嫩江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江富民塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江金秋大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 嫩江中坤塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 上馬場豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3320元/噸。 孫吳豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 孫吳縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了20元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 五大連池塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸。 遜克天元塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 遜克縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 虎林億興大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雞西豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 密山雙利塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 樺川豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金牛豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大地大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大來鎮大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大眾糧油塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 東山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 富錦昌盛大豆凈糧4.5篩的車板報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸。 富錦市大豆毛糧國產的收購價格為3340元/噸。 樺南金倉塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 樺南縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的車板報價為3580元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3380元/噸。 牡丹江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 宏偉合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。 克東喬氏塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉雙喜大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 甘南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉豐農大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 拜泉縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 甘南豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 甘南鑫祥塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 紅利豆業塔豆4.5篩過塔的車板報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 宏泰糧貿塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 華興貿易大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金農豆業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克東昌盛塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 克東東北王大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東虹禹塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克山誠信大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山塔豆4.5篩過塔的車板報價為3640元/噸，和21日的報價持平，過2層塔。大豆凈糧國產的收購價格為3500元/噸。 克山縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山永昌大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 訥河林海塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 訥河市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 訥南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 寶清糧貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雙鴨山豆商大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸，和21日的報價持平，油豆。 綏化市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 李成豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 豐貿豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫冬雪塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫天德塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫祥富大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 綏化大豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。 綏化大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化鑫鑫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 望奎縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。 伊春嘉蔭大豆凈糧4.5篩的車板報價為3640元/噸。塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸 吉林地區 2017年12月22日吉林蛟河地區大豆報價保持穩定。當地市場凈貨收購報價3500元/噸，塔豆上車報價3640-3700元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足，預計短期行情偏弱運行，建議關注周邊相關地區市場動態 2017年12月22日吉林糧食中心批發市場目前當地在長春交貨2017年（長春產）三級大豆收購價3650.00元/噸，較上期報價漲50元/噸。 2017年12月22日吉林省長春市目前當地在吉林省交貨2017年（吉林省產）一級大豆火車板價4060元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林鐵西糧庫目前當地在松原交貨2017年（松原產）三級大豆火車板價4250元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林蛟河地區當地市場凈貨收購報價3500-3540元/噸，塔豆上車報價3660元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足。 內蒙古地區 2017年12月22日內蒙古扎蘭屯當地市場大豆凈糧收購價格3640-3660元/噸，上車價格3780-3800元/噸，蛋白含量39%左右，較昨日相比持穩。 2017年12月22日內蒙古呼倫貝爾莫旗甘河農場目前當地在本地交貨2017年（內蒙古呼倫貝爾莫力達瓦甘河農場產）一級大豆零售價3360元/噸，較上期報價跌-40元/噸。（三農中國、農商所、駿景農業、中國糧油） 外盤走勢：芝加哥所(cbot)大豆周四繼續刷新三個月低位，受棕櫚油和豆油中跌勢拖累，此外中國對美國大豆實施更嚴格的進口規定，也打壓美豆。指標cbot1月大豆合約收跌5-1/4美分，報每蒲式耳9.48-3/4美元。指標1月豆粕合約下跌1.5美元，報每短噸314.2美元。1月豆油合約收低0.29美分，報每磅32.67美分。 國內走勢：連豆1805合約加速下跌，收報3601元/噸，下跌1.42%，持倉量增加13496至236462手；豆粕1805合約延續小幅下跌，收報2786元/噸，下跌0.43%，持倉量減少20414至1896014手；豆油1805合約維持增倉下行，收報5622元/噸，下跌1.95%，持倉量增加24498至924442手。 消息方面： 1、美國農業部(usda)周四公布的出口銷售報告顯示，12月14日止當周，美國2017/18市場年度大豆出口銷售凈增174.29萬噸，符合市場預估的130-180萬噸。 2、阿根廷農業部周四維持其對阿根廷2017/18年度大豆及玉米種植面積預估不變，分別為1,668萬和880萬公頃。同時，阿根廷農業部維持2017/18年度小麥產量預估在1,800萬噸不變。 3、巴西植物油行業協會(abiove)周四報告，巴西2018年大豆產量預計為1.095億噸，較12月12日預估持平。預估巴西2018年大豆出口量為6,500萬噸，較12月12日預估持平。該機構還預測巴西2017年大豆出口量為6,780萬噸，亦較上次預估持平。 現貨方面：江蘇鎮江地區油廠豆粕價格：43%蛋白：停報；1月基差1805+150元/噸；2-3月基差1805+100元/噸；4-5月基差1805+100元/噸。江蘇連云港地區油廠豆粕價格：43%蛋白： 3月基差1805+120元/噸；4-6月基差：1809+100元/噸；7-8月基差：1809+140元/噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。 觀點總結：因巴西與阿根廷天氣好轉，提振南美再度豐產的預期，南美大豆豐產預期會增加其在全球市場的競爭力，美國出口已經落后于去年步伐。從主力合約看，連豆1805合約加速下行，收盤創近期調整新低，短期弱勢不改，建議空單繼續持有持有，止損下移至3650元/噸；豆粕1805合約呈現減倉下行，整體相對抗跌，建議空單謹慎持有，止損參考價格下移至2820；豆油1805合約繼續增倉下行，表現依然疲弱，建議背靠10日均線維持短空操作。（博亞和訊網）
全球第二大玉米生產國中國在施行玉米收儲制度改革的第二年迎來市場的積極反饋。從地處黃金玉米帶的吉林省糧食部門獲悉，市場化后，社會多元主體入市信心明顯增強，中國玉米行情呈現量價齊升的局面。
2016年，中國啟用市場化收購加補貼的玉米流通新機制，此前已實行9年之久的定價臨時收儲政策退出歷史舞臺。在經歷了收儲制度改革第一年短暫的價格下滑陣痛后，今年的玉米市場表現讓農民感到驚喜。“去年毛糧(未扣水、未扣雜)每斤賣4毛多錢，今年的價格高出近一倍。”吉林舒蘭農民王立君告訴記者，他種植30畝玉米，今年凈收入能達到3萬元人民幣，對這個收入很滿意。 按照吉林省糧食局新的統計數據，截至本月10日，該省入統企業累計收購新糧224.1億斤，同比增加79.6億斤。這其中，玉米達177.8億斤。“另據調查，我省還有玉米外流80余億斤，今年收購進度比上年快近一倍。”吉林省糧食局調控處處長王濤向記者介紹。王濤表示，今年玉米收購呈現出深加工企業入市積極，社會多元主體收購踴躍，農民收益顯著提高等特點。在看到玉米收購價格持續走高之后，農民對未來價格走勢有了更高的期待。記者在吉林市一家大型玉米收購企業的卸車現場看到，排隊等候卸糧的車輛并不多。“現在的日收購量并不是很多，市場價格高起來以后，農民有了惜售心理。”該企業副總經理何景剛說。
吉林市張相村農民黎克學就將幾十畝地的玉米儲存了起來。“今年玉米的市場行情確實好，按照這個走勢一定還會升。”他笑著說。對于這樣的市場表現，吉林省糧食局總經濟師鞠永平分析稱，這主要源于玉米供需關系偏緊的影響，多元主體普遍看好市場，加之東北地區玉米品質優勢突出，中國南方及中原飼料企業提前到此采購，使得貿易需求大幅增加。 中國糧食局發布的新數據顯示，目前全國秋糧收購量已經過半，11月下旬以來，東北加工企業玉米收購價強勢上漲，黑龍江肇東，吉林松原、公主嶺和遼寧鐵嶺等玉米主產區的玉米收購價均較上年同期提高80-150元/噸左右。
糧食局表示，各類市場主體自主入市收購的信息，顯示了中國收儲機制改革已經有了成效。截至11月30日，黑龍江等11個玉米主產省收購玉米3101萬噸，較上年同期增加392萬噸。其中，東北3省和內蒙古自治區收購2296萬噸，同比增加222萬噸。玉米市場收購主體增加且收購積極性較高。糧食局相關負責人說，黑龍江等7個主產區累計收購粳稻1746萬噸，同比減少510萬噸。主要原因是托市收購啟動時間較上年推遲。11月底以來，黑龍江地區粳稻收購進度加快。從糧食局公布的5日收購量上看，11月26-30日的5日內，黑龍江的粳稻收購量接近200萬噸，較前5日提高近1倍。湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2212萬噸，同比增加225萬噸。中晚秈稻收購主體多元化且銷區補庫需求大。 2017年12月27日一大早，四川省瀘州市古藺縣觀文鎮新鳳村2組貧困戶65歲的羅朝文家院壩里就熱鬧起來，原來今天羅朝文要將賒養了11個月的10頭“古藺丫杈豬”以每公斤高于市場收購價3元即9元/公斤的價格交售給古藺丫杈豬腌制品公司。過秤后，羅朝文平均每頭125公斤左右的丫杈豬，在公司扣除600余元的豬本500多元的飼料成本后，每頭凈收入1050元。當10頭豬的1.05萬余拿到手后，喜得羅朝文雙眼瞇成了一條縫。連連說：“仔豬公司‘賒養’、飼料公司配送、技術公司指導，現在養‘無憂豬’想不脫貧都難。” 廣州白云國際機場12月26日發布消息，近日白云機場迎來“特殊乘客” ，1000余頭種豬從美國乘波音747飛機抵達。 12月21日凌晨四時許，一架波音747-400貨機緩緩降落，隨著艙門的打開，1093頭身強體壯的種豬抵達白云機場。在經歷三個半小時'vip接機'后，順利踏上前往新居的陸運之旅。
該包機是繼'水果包機'后，白云機場貨運近期迎來的'種豬包機'。1093頭重達95噸種豬分裝在29個特制集裝板上，由金鵬航空承運，自美國芝加哥經十多個小時飛行跨洋而來。
據提貨客戶介紹，這批種豬身體強壯、體型龐大，瘦肉率高且長得快，為美系優良種豬，具有很高的種用價值，準備運往廣東肇慶。
當日，白云機場貨站接到航空公司通知后便早早做好了迎接準備，提前為提貨客戶辦好，并安排專人引領，在飛機未落地前便安排11輛提貨車進國際1號貨站等候，提高保障效率。
在聯檢單位、航空公司、貨站和地勤公司的通力合作下，貨物地面保障與客戶報關、報檢同時進行，航班分揀和貨物提取同步操作，大大縮短了整個貨物地面保障時間。飛機落地僅一小時后，先落地的幾個集裝箱，便已快速裝載至大貨車中，11輛貨車裝車完畢時距離飛機抵港僅用三個半小時。
中國有約14億人，年末生豬存欄量約5億頭。我們看每頭豬長的都差不多，其實不然。
家住北京周邊的養豬專業戶老張發現，隨著自己養殖生豬頭數增多，自己想要清晰的分辨出每頭豬變得越來越困難。可是，為了了解每頭豬的狀態，他又必須得認清每一頭豬，這樣才能做到化處理。
在“人臉識別”領域，目前螞蟻金服已經在杭州肯德基體驗店推出了“刷臉支付”;而農業、招商業實現atm刷臉取款。作為“人臉識別”技術的降維使用，“豬臉識別”要想通過深度學習實現對每張豬臉的識別，從技術上并不難做到。
“人看人已經很困難了，識別豬則難上加難，人工智能看豬卻有極大的優勢。”國際人工智能聯合會理事會主席、香港科技大學計算機科學及工程學系主任楊強指出。
“豬臉識別，采用遷移學習算法，只需要一張的訓練圖片，就能夠把豬進行對比，而且不需要重復建模，耗時極短，資源需求非常小，精度可以達到99.8。”京東全球數據探索者大賽參賽者，香港大學商學院研一學生麻昊博指出。近日他的團隊“進擊的巨豬”試圖將“豬臉識別”技術運用在死豬無害化處理產業鏈上，以扭轉生豬養殖保險行業虧錢的現狀，獲得了大賽一等獎。
“豬臉識別”技術并非紙上談兵。翔創科技(北京)有限公司已經將“豬臉識別”技術運用到養殖中。驗證確認每一頭豬是否投保，識豬可根據豬臉不同角度進行信息采集，提高信息度。同時該公司還擁有快速采集豬信息專利，通過將豬驅趕過一個特定的人造橋走廊，可實現日均采集近萬頭豬信息，實現了自動識豬。
6毛錢識別一頭豬 成本大大降低
雖然中國有句老話叫做“死豬不怕開水燙”。不過“豬臉識別”給死豬拍照，可以極大降低死豬無害化處理產業鏈中保險理賠的成本。
根據國務院要求，2020年前要完成對于死豬無害化處理的整體體系建設，這是我國農業布局的重點項目。而保險又是推進無害化處理的有效抓手，因為農戶只有對死豬進行無害化處理的時候，才能拿到保險的理賠。
不過，盡管近幾年整體保單額度在不斷的發展，但是這個行業仍在虧錢。2016年，在給80補貼的基礎上，中國農業保險依然累計虧損了16億。
麻昊博分析生豬保險成本發現，除了理賠成本之外，出險成本占到了30-40，過高的出險成本，不利于保險的推動。
而出現成本高的主要原因是，主要是出行成本高昂。中國農戶分散，飼養生豬主要以中小養殖戶居多，地區偏遠，交通不便利。以高州市為例，這是第一批的重點無害化處理的試點基地，出險成本達到了6塊錢每頭豬，實際上一頭豬只賺20塊錢的保費，占30。
麻昊博指出，利用了豬臉識別技術，把傳統的需要人為到線下識別死豬的出險理賠的方式移到了線上來，去掉人為出險的高額成本。
原來養殖戶發現死豬，發一個需求給保險公司，保險公司同步把信息給無害化處理廠，這個時候會派一個勘察員去現場勘察項目。等待勘察員進行認定之后，還要等著無害化處理廠的回收員把豬無害化回收了，才能確認死豬可以理賠，耗時耗力。
新的流程，基于豬臉識別，養殖戶只需要拍個照片，這個照片自動傳到保險公司和無害化處理中心，只需要無害化處理中心的人過去把豬回收即可。在處理之前，系統再自動照死豬照片，實現匹配，保險公司就知道這個豬已經被處理掉了。
農戶拍了死豬照片，生成，發送，無害化處理廠可以挨家挨戶的把死豬進行回收，在傳送帶上拍照，就知道這個東西已經被回收了，保險公司確認已經被無害化了處理之后，就可以走整個保險流程，保險公司也可以查理賠清單。
通過技術商的身份打入這個系統，給保險公司賣這個技術。原來6塊錢識別一頭豬，現在6毛錢辨別一頭豬。麻昊博說。
這可能動了無害化處理廠的蛋糕
但“豬臉識別”新技術的推行也會存在一些問題。電子科技大學互聯網科學中心主任周煒指出，生豬行業作為中國食品行業的典型代表，這是非常復雜的商業環節，涉及到方方面面的利益。
目前，要求2020年之前完善無害化處理的建設，超過50萬頭豬的地區必須要有大型集中的無害化處理廠。無害化處理中心會接受無害化處理，是因為每處理一頭豬有80塊錢的政府補貼。
按相關規定，對規模養殖場病死豬無害化處理的補助是，每一頭病死豬中央財政補助60元，地方財政補助20元，合計80元。
以東部生豬養殖大省浙江為例，浙江省農業廳、江省財政廳出臺《關于做好生豬規模化養殖場病死豬無害化處理補助相關工作的通知》，規定規模豬場養殖環節的病死豬無害化處理費用按每頭80元的標準給予補助。對由規模化豬場自行無害化處理病死豬的，補助經費給規模化養殖場。對實行集中式處理模式的，補助經費撥付給無害化處理運營單位用于收集、處理等。
“豬臉識別”技術的應用與普及相當于剝削了處理廠一部分的利益，因為如果沒有精確的識別判斷，處理廠可以多報一些豬上去，多賺一些錢，所以可能動了無害化處理廠的蛋糕。
不過麻昊博認為，給予大型集中的無害化處理廠的補貼在廠子建成后補貼終有一日會停止。停了之后，這個行業還需要新技術結合各方力量實現可持續發展。
近日，記者從濟南市檢驗檢疫局獲悉，由濱州托佩克種豬有限公司從美國引進的971頭曾祖代原種種豬從濟南口岸入境，濟南檢驗檢疫局工作人員立即組織檢疫查驗、衛生消毒處理，順利卸離并調運至濱州市沾化區的進境種豬指定隔離場。
據介紹，此次引進的種豬包括大白、長白、杜洛克三個品種，總價值約2000萬元，該批種豬具有產仔高、生長快、屠宰率高、瘦肉率高等特點，將在黃河三角洲地區進行大規模飼養繁殖，對黃河三角洲地區種豬資源改良、山東畜牧業產業集群戰略發展將發揮帶頭示范效應。
為全力保障此次美國優質種豬順利進口，在進口計劃時間極為緊迫的情況下，濟南檢驗檢疫部門積極落實進口檢疫各項措施，開創了山東乃至全國進口活動物隔離場批復用時短紀錄
現狀：30家屠宰場整頓后僅剩9家，大部分為過渡性使用
“為了讓市民吃上放心肉，海口市從2015年開始，將生豬屠宰的監管職能由商務部門移交給了農業部門，以前全市共有大大小小30家屠宰廠（場），其中部分屠宰廠（場）在衛生設施、屠宰設施等方面達不到要求，經過整頓和關停，目前還剩9家，大部分都是在過渡性的使用。”昨日，海口市農業局副局長顧貧接受本報記者采訪時說。
顧貧介紹說，目前海口市9家屠宰廠（場）分別為：羅牛山桂林洋屠宰廠、瓊山食品公司肉聯廠、秀英區西秀茂奕生豬屠宰場、永興食品站屠宰場、遵譚食品站屠宰場、云龍食品站屠宰場、三門坡譚文食品站屠宰場、三江食品站屠宰場、大致坡食品站屠宰場。
“目前海口市9家屠宰廠（場）每天屠宰的生豬大概在2500-2600頭，海口市民的日均消費豬肉大概也是這么多。在高峰期，可以通過增加屠宰量或者是調用冷庫的凍肉，達到每天2800頭-3000頭的生豬供應量，來滿足市民需求。可以說，目前海口市的屠宰量，可以滿足全市人民的基本消費需求。”顧貧說。
規劃：計劃新建9家屠宰點，目前僅建成2家
顧貧表示：“海口市現存的這9家屠宰場中，其中羅牛山桂林洋屠宰廠屬于a級。而瓊山食品公司肉聯廠屬于b級，由于地處鬧市區，之前也被周邊的小區居民投訴過，還因此停業整頓了1年多，目前屬于過渡性使用，以后可能還要搬遷。”顧貧告訴記者說，“其余的幾家屠宰點，也都存在著設施設備老化等問題，關鍵是的環保不容易達標。”據其介紹，海口市人民政府辦公廳今年3月印發了《海口市畜禽屠宰行業“十三五”規劃實施方案》（以下簡稱《方案》），為加強畜禽屠宰管理，規范畜禽屠宰市場秩序，提升畜禽屠宰行業整體形象，確保畜禽肉品質量安全，全面打造“放心肉”工程。根據規劃，海口市將設置1家a級生豬屠宰企業、1家b級生豬屠宰企業和7家c級生豬屠宰企業。
根據《方案》，9家生豬屠宰廠（場）應在2017年12月31日前建成竣工并申請驗收。據記者采訪了解，目前僅有“海南羅牛山食品集團有限公司桂林洋屠宰廠”等2家建成投產，其余7家屠宰場還均未開始建設。
難題：一個是用地難，一個是環保達標難
“應該說當時規劃方案從編制規劃到實施建設不過半年多的時間，還是倉促了一些，主要難題在于兩個方面，一個是用地難，另外一個是環保難。”顧貧坦言，根據規劃方案首先要落實新建屠宰場的建設用地。各區政府按照《中華人民共和國環境保護法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規和規范性文件的要求，畜禽屠宰網點的設置和布局應以滿足消費需求為前提，符合當地消費習慣和購買水平，體現人口分布的空間特征，并適當考慮人口增長、城鎮化發展、消費習慣等因素，進行建設用地選址，并組織農業、規劃（住建）、國土、環保、林業、商務、食藥監等相關部門進行會商、完成建設用地的論證。“但是從現實情況來看，建設用地落實起來比較難。再就是環保的要求標準也非常嚴格，因此在選址上要考慮的問題也比較復雜。”
進展：7家屠宰廠（場）正在落實用地問題
“海口市委市政府對于新建屠宰廠（場）的工作是非常重視的，分管副市長文斌多次指示和要求，海口各區要加快屠宰廠（場）的建設工作。今年12月，市政府副秘書長吳大海也專門召開會議，要求海口各區根據‘十三五’規劃實施方案，加快推進進度，尤其是加快新建屠宰場的選址問題，由海口市農業局指導布局工作，可以優先從政府儲備地里選擇，并且要在今年年底前上報選址情況。”顧貧告訴記者。目前，海口市7家新建屠宰場的規劃用地已經陸續有了方案。“只要用地問題落實和解決好了，相信建設起來是很快的。”
廣州衛生部門對全市禽類市場明查暗訪發現——少數檔口仍違規偷賣活禽
防控專家提醒,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例可能
12月26日,新快報記者從廣州市衛生和計劃生育委員會獲悉,防控專家認為,廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例的可能。而近期對全市禽類市場落實“1110”制度的一場明查暗訪發現,仍有檔口存在清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等隱患出現。
■新快報記者 高鏞舒 通訊員 穗衛計宣 暗訪 個別檔口消毒不徹底 未落實活禽零存欄 廣東省從2013年開始推行活禽市場“1110”制度,要求市場進行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市及活禽零售市場零存欄零過夜。日前,廣州市、區衛生計生部門聯合行動,對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明查暗訪。當天共巡查了171家禽類市場,其中限制區生鮮市場60家、非限制區肉菜市場111家;活禽批發市場5家、農貿肉菜市場166家。 從巡查情況看,大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度,但仍有部分市場存在違規售賣活禽(光禽)或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等問題。 注意 孕婦兒童少去菜市場 一旦感染易變成重癥 h7n9流感是一種急性呼吸道傳染病,臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主,可快速進展為重癥肺炎,病情嚴重可導致死亡。其潛伏期多數在一周內,傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類。病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 其中,有兩類人特別容易被感染h7n9:經常接觸禽類的人,例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺等工作人員,以及免疫力比較低的人。目前監測發現,h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的人群。他們感染了之后容易發展為重癥,所以這些人群為了保護自己,應盡量不去活禽市場。 做什么事情容易感染h7n9?目前已有證據表明接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。h7n9病毒主要通過下列途徑感染人類:吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核;直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物;間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 防疫指引 煮沸2分鐘以上 可滅活禽流感病毒 “完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。”廣州市衛計委防控專家向廣大市民發出防疫提醒,禽流感可防可控不可怕。廣大市民要積極關注和了解人禽流感防控知識,減少接觸活禽,吃雞務必煮熟,做好個人防護。 ●普通人群 專家提醒,要盡量避免接觸禽畜;從正規渠道購買冰鮮禽肉,食用禽肉蛋時要充分煮熟,并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地;在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場;勤洗手,注意個人衛生;避免去人群密集、空氣污濁的場所,特別避免去有活禽的市場。 ●禽類愛好者 家中飼養的雀鳥,應避免它們與野禽接觸。一旦接觸后,要及時給鳥籠消毒,必要時還要到動物防疫部門進行防疫。在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便,處理它們的糞便時應戴上手套;接觸它們或它們的糞便后,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥,不吃野生禽鳥。 ●禽類從業人員 在進行接觸禽類的工作活動過程中,應穿著防護服、佩戴口罩和手套,做好個人防護,減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時,要嚴格執行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底地洗手和消毒;當身體接觸禽類污物時,也要徹底地清洗。當發現病死禽時,應及時通知當地動物檢疫部門處理。 當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩,并盡快到發熱門診就醫,并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉。 ●禽類加工人員 經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具,應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開。特別是一些器皿,容器也應注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度,禽流感病毒普遍對熱敏感,對低溫抵抗力較強,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。 完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周,在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。另外,當加工者手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。 金邊12月27日(記者黃耀輝) 動物也禁止非法參賭。柬埔寨干拉省初級27日證實，已裁決當地92只參與“斗雞”的家禽被依法判處“死刑”。 資料圖：斗雞比賽。 年磊 攝 該的裁決書稱，該92只“斗雞”系被人利用來做的工具，為預防該案件重蹈覆轍，決定將以“死刑”處理。 當地反貪機構主席奧仁典(譯音)表示，該批“斗雞”價格從1萬美元到2萬美元不等。 本月初，柬警方分別在柬茶膠省巴地縣和柬干拉省阿雷沙地區的“斗雞場”遭到政府百名武裝力量查處和搗毀。其中，被依法處“死刑”的92只“斗雞”屬于柬干拉省阿雷沙地區的斗雞場。 當中，洪森首相的侄女婿泰帕尼經營的“斗雞場”被警方搗毀后，洪森首相曾公開表示要泰帕尼自首。 12月4日晚上8時許，泰帕尼前往柬內政部刑警局自首。目前，以非法經營場罪起訴泰帕尼。 12月27日上午，廣州市市長溫國輝主持召開市政府常務會議，傳達全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神、統計局關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的文件精神，審議并原則通過《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。 會議由市食品藥品監管局傳達了全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神，提出廣州市貫徹意見，主要包括：打造“放心肉菜”供應體系，實施餐飲業提升工程，推進“明廚亮灶”工作，加強網絡訂餐監管，加強學校、托幼機構、養老機構的集中供餐監管。會議強調，要增強緊迫感責任感，全力抓好食品安全示范城市創建工作。要堅持問題導向，深入剖析存在問題和不足，切實抓好整改，同時要守住底線，嚴防區域性系統性食品安全事故發生。要夯實基層基礎，將食品安全監管覆蓋從農田到餐桌的全過程，提高市民的滿意度。 會議由市統計局傳達統計局《關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的辦法》精神，提出廣州市貫徹意見，包括領導干部帶頭遵守統計法律法規，建立配套措施，定期開展督促檢查，落實相關部門責任。會議強調，市各級各部門要認真學習、嚴格遵守《辦法》，堅持依法統計、依法治統，確保統計數據真實準確。要杜絕以任何方式違規干預統計活動的行為，維護統計權威和政府統計公信力。要堅持新發展理念，推進市委、市政府各項工作部署的落實，努力推動廣州經濟社會高質量發展。 會議審議并原則通過了市農業局提交的《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》。《方案》明確畜禽養殖污染整治的工作目標、治理標準、工作措施、職責分工等。對禁養區，依法依規完成區內畜禽養殖場戶的關閉或搬遷，鞏固整治成效；對非禁養區，通過摸清底數、核查界定、確定整治清單、依法整治、資源化利用、加強監管等措施有序推進整治，力爭2019年底前基本完成非禁養區畜禽養殖場戶污染整治。會議強調，要摸清全市畜禽養殖情況，進一步加強和規范管理。要突出重點地區、重點領域，大力整治涉及水源保護、河涌治理的畜禽養殖污染。 會議審議并原則通過了市環保局提交的《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》。《通告》明確，廣州市行政區均劃定為高污染燃料禁燃區，并將環保部《高污染燃料目錄》中第Ⅲ類燃料組合，作為禁燃區內高污染燃料類別。在高污染燃料禁燃區內，禁止新建、擴建燃用高污染燃料的燃燒設施，禁止新污染燃料銷售點。對禁燃區內已建成的高污染燃料燃燒設施分類提出逐步強化管理的要求，對集中供熱管網覆蓋范圍內的分散供熱設施進行淘汰，對生物質成型燃料及生物質燃氣設施進行規范管理。會議要求，修改完善《通告》文稿，進一步強化高污染燃料禁燃區內燃料設施的管理。要貫徹高質量發展的要求，推進廣州能源結構調整，改善大氣環境。 會議審議并原則通過市教育局提交的《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。《計劃》明確了全面普及學前教育、擴大普惠性學前教育資源、加大學前教育財政投入等具體目標，同時提出要加強學前教育的頂層設計，理順學前教育管理體制和投入機制，加強幼兒園保教隊伍建設，提升幼兒園保教質量，就以上4個方面制訂了16條措施。會議強調，要著眼于構建公益、普惠、優質、均衡的學前教育公共體系，推動《計劃》的實施。要科學做好幼兒園規劃布點，同時推動有條件的幼兒園擴招、擴建，滿足適齡兒童就近入園的需求。 會議還審議了其他事項。 日前，山東省各地針對網友給省委書記的9條留言作出回復，留言選登如下： 【網民留言】 劉書記你好，我是日照市莒縣果莊鎮的一名養殖戶，我們當地為了響應黨和的號召，停養整頓，但是我們縣各個鄉鎮政策不統一，沒有明確的養殖時間，我們果莊鎮肉食雞可以養殖，但是肉食鴨依然禁養，同樣是養殖，難道雞不，拉的屎不臭？我們農民建設養殖棚，不容易！現在已經停養了一年了，養殖棚都在非禁養區！請給介紹一下的政策，還是有部分私自決定！ 答復意見： 尊敬的網友： 您好！您反映的問題，日照市莒縣果莊鎮人民政府進行了調查處理，現回復如下： 果莊鎮大的養雞場所是日照市泰森家禽養殖有限公司，其公司有污水處理系統和雞糞處理場所，且選址遠離村莊、水源，是經過有關部門批準后建立的，而果莊鎮的鴨棚大部分都建在基本農田、村莊、水源地附近，污水外流，污染嚴重，村民意見很大。村民多次通過市長熱線等渠道反映養鴨污染的問題，我鎮曾多次處理過類似問題，但一直得不到很好的解決。 為此，經過多方調查論證，2016年9月，鎮政府按照有關法律法規對全鎮所有鴨棚進行禁養宣傳。根據《山東省畜禽養殖管理辦法》第十一條第規定，畜禽養殖場、養殖小區選址應當“符合城鄉規劃，地勢、水源、土壤、空氣符合相關標準，距村莊、居民區、公共場所、交通干線1000米以上”。 果莊鎮部分鴨棚選址不符合《山東省畜禽養殖管理辦法》規定的距離居民區1000米遠的條件，違反《中華人民共和國環境保護法》第四十九條“畜禽養殖場、養殖小區、定點屠宰企業等的選址、建設和管理應當符合有關法律法規規定”；果莊鎮的鴨棚大部分建在基本農田里，違反了《中華人民共和國基本農田保護條例》第十五條 “基本農田保護區經依法劃定后，任何單位和個人不得改變或者占用”，以及第十七條 “禁止任何單位和個人在基本農田保護區內建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者進行其他破壞基本農田的活動”規定，因此根據《中華人民共和國基本農田保護條例》《中華人民共和國環境保護法》《山東省畜禽養殖管理辦法》等法律法規，2017年1月25日，鎮政府工作人員和各村村干部向全鎮養鴨戶送達了《果莊鎮關于全面禁養肉鴨養殖告知書》。根據《中華人民共和國基本農田保護條例》第三十三條“違反本條例規定，占用基本農田建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者從事其他活動破壞基本農田，毀壞種植條件的，由縣級以上人民政府土地行政主管部門責令改正或者治理，恢復原種植條件，處占用基本農田的耕地開墾費1倍以上2倍以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。”以及《山東省畜禽養殖管理辦法》第三十六條“畜禽養殖場、養殖小區依法關閉、搬遷或者不再從事畜禽養殖活動的，縣級人民政府應當采取整治措施，對其進行復墾治理，改善環境，使其恢復到可供利用狀態”等規定。 下一步，我鎮將加大巡查力度，一旦發現有偷養行為，將按照相關法律規定進行處理。 針對您反映的問題，鎮政府已責成各社區向村民解釋關于基本農田保護和畜禽養殖、環境保護等方面的法律法規。為了更好的建設幸福和美果莊，禁養肉食鴨勢在必行，既有利于建設環境優美的新農村，也有利于提升全鎮的整體形象。 大豆價格下跌原因就是“供大于求”，大豆在初期行情較好，但很快因為今年的種植面積以及產量的增大等原因，價格開始下跌。與此同時，下游的需求不是特別旺盛，這些原因共同導致了今年大豆行情低迷的局面。 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 農民之家對大豆后市淺析：東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，價格偏弱震蕩。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游采購意愿不強，不過優質豆源走貨較好。近期商檢力度有所減弱，山東青島、高密、臨沂等地均能提貨，并且美盤近期連續下跌，市場利空因素居多，現貨價格開始回落。（農民之家） 因空頭回補的推助，隔夜美玉米主力合約收高。國內方面，昨日連玉米期價窄幅震蕩，市場情緒有所緩解。 市場方面，北方港口玉米集港價格表現震蕩，錦州新糧集港1755-1770元/噸，部分較昨日降價10元/噸，廣東散船碼頭現貨報價1910-1930元/噸，較昨日降價10元/噸，下月預售1930-1950元/噸，東北深加工企掛牌價格主流掛牌個別降價10元/噸，主流收購1500-1690元/噸，一等糧高收購1700元/噸，華北深加工企業玉米價格偏強震蕩，深加工企業掛牌集中在1680-1810元/噸，關注河南、河北玉米節奏，南方銷區跟隨北方成本波動，進口谷物買船依舊可期。 自17號開始，東北深加工打響了“搶糧戰”，深加工企業大幅上調報價，目前華北玉米亦開始松動上漲，整體現貨走強帶動放量上漲，但目前快速上漲可持續性不足，北港1750元/噸以上的價格有高估的嫌疑，不過玉米期價維持升水現貨的結構，目前來看大幅回落較難，超買格局或持續。操作上，建議多單減持。 淀粉方面，當前市場關注的焦點在于原料玉米的價格走勢以及行業供應穩定性的變化情況。短線來看，隨著原料玉米價格上揚以及春節前備貨補庫需求仍存，市場人士心態逐漸發生轉變，對玉米淀粉現貨價格形成有效支撐，短期玉米淀粉現貨價格或仍以震蕩整理為主，存在小幅上漲空間。操作上，暫時觀望。 12月21日，美國農業部食品安全檢驗局(fsis)發布題為“達到保護公共健康新里程”年度工作報告。報告內容分概述、食源性致病菌工作、對外合作、食品安全現代化、鯰魚監管、國外等效性評審及進口查驗、技術、下一步工作內容8個部分。 2017年，fsis完成1.55億頭牲畜、94.5億禽類的安全檢查，在對6500家肉、蛋制品、禽類工廠管理過程中，實施了690萬個食品安全、食品防護相關的程序文件。沙門氏菌食源性致病菌是2017年主要工作目標，制定了有關禽類產品的沙門氏菌、彎曲桿菌新標準，并繼續把沙門氏菌列為牛肉產品和豬肉產品的重要檢測項目。 在對外合作方面，通過與疾病控制中心(cdc)、食品藥品管理局(fda)進行緊密合作，有效應對了相關食源性疾病事件。在食品安全現代化方面，逐步推廣采用了新禽類檢查系統(npis)，并取得了預期效果;同時，進一步推廣使用全基因測序技術(wgs)預防食源性疾病，也取得良好效果。 在鯰魚監管工作方面，順利實現了鯰魚監管工作由fda向fsis的交接。從2017年8月2日開始，fsis實施的進口鯰魚(產品)監管政策是100到岸檢查。2017年度，共拒絕入境或處理71.5萬磅不合格進口鯰魚產品。 在國外食品安全體系等效性認定方面，進一步推進對出口美國產品的食品安全監管體系進行“等效性”認定工作。2017年完成17個的食品安全等效性監督確認工作。 目前，已有33個地區的185家企業達到fsis認定標準。2017年度，美國共進口40億磅肉類及禽類產品。fsis下一步工作重點是繼續擴大使用全基因測序技術，提高信息交流效力。 受禁養限養政策的影響，持續了50多年上海供港生豬業務一度陷入困境。不過，記者獲悉，在多方努力下，上海市食品進出口公司在崇明島落實了新的養殖基地，并于昨天舉行了儀式。 從1961年起，上海就向香港供應副食品。上海始發的753次快車主要供應香港活豬，至今已有50多年。上海供港活豬，主要是中豬，年出口2萬頭，創匯500萬美金。目前該活中豬的品種主要是“杜、長、上”雜交，母本來自上海地方品種“上海白豬”。“上海白豬”1978年由上海農科院專家進行定型，是上海特色農產品之一。供港豬深受香港市場和普通市民歡迎，占全香港活中豬供應量的80。 但是，隨著上海城市化腳步的加快，近年來上海本地對養殖的禁養限養，使上海供港豬生產基地從原來的54家減少到2017年的2家。至2017年11月份上海現有供港豬養殖基地均要關閉，供港出口陷入困境。經過各方努力，終于使供港豬的種群順利移到上海明錦畜牧養殖有限公司。新基地硬件條件、人員素質、實驗室檢測能力都比原有供港豬場前進了一大步。 與此同時，當得知新基地落實的消息后，上海檢驗檢疫局提前介入，輔導企業準備注冊材料，要求企業增加圍墻、圍欄等防護措施，第一時間組織考核小組對新基地進行備案檢查，企業整改一完畢，就頒發了《中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養殖企業注冊證》。同時，上海局積極和總局、深圳局聯系溝通，保留了原來的注冊號，為企業不斷供爭取了寶貴的時間。 （勞動報） 日前，隨著江都區小紀鎮一家畜禽養殖場接受區環保、農業等部門治理驗收認定后，揚州市今年共關停搬遷禁養區843家，治理驗收非禁養區311家，全面完成畜禽污染專項治理年度目標任務。 今年江蘇省市“263”專項行動以來，針對畜禽污染專項治理任務艱巨特點，揚州市多策并舉、綜合施策、分 類指導，建設并投入運行病死畜禽無害化收集點33個，建設糞污處理綜合工程15項，出臺并組織實施畜牧業結構布局，讓畜禽污染治理從治標走向治本。 “今年我市在重拳治理畜禽養殖污染的同時，統籌做好農業面源污染治理、江淮生態大走廊內植樹造林以及濕地保護等工作。”揚州市農委主任馬順圣介紹說，農委嚴格對照省市“263”專項行動方案，逐條逐項梳理，細化目標任務，并分解到班子成員，具體到業務處室，實行掛圖作戰，做到事事有人抓、件件有落實，為提前完成各項目標任務打下扎實基礎。（揚州網） 近日，上交所主板企業福建傲農生物科技集團有限公司正式簽約河北銘福隆農業集團，啟動華北地區生豬養殖發展戰略，計劃在山東、河北地區建設超百萬頭養殖規模的現代化養豬場。 福建傲農生物科技集團有限公司是一家以標準化、規范化、集約化和產業化為導向的高科技農牧企業，主要業務包括飼料、動保、育種、農業互聯網等核心產業。公司秉承“以農為傲，滋養全球”的使命，以“專業養豬商”為發展理念，專注為客戶提供整體解決方案的體系建設。公司于2017年9月26日在上交所成功，標志著傲農生物獲得資本市場認可，邁入高速發展的新階段，這也為傲農生物生豬養殖布局提供了有力的資本支撐。 銘福隆農業開發集團是一家專業現代農業產業配套商，通過在冀魯地區的長期耕耘，積累了大量養殖業發展的地方必要資源，同時通過對現代農業的深刻理解及大量實踐也掌握了現代農業企業配套所需的專業技能。據悉，除傲農集團外，超過四家大型農牧企業與銘福隆建立了深度合作關系，并借助銘福隆的當地資源及能力，使自身項目能夠在冀魯地區快速落地發展。 筆者認為，此次雙方憑借各自優勢，強強聯手，隨著傲農養殖業務在冀魯地區快速落地，必將為冀魯地區現代養殖業的高速發展帶來助力。（青海新聞網） 冬春季是禽流感高發期，廣州日報全媒體記者了解到，日前廣州市衛生計生委（防治重大疾病聯席會議辦公室）組織召開了主要成員單位專題會議，對廣州市今冬明春h7n9疫情進行了分析研判和風險，研究下一階段疫情防控措施。 防控專家認為，廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平，不排除出現人感染其他亞型禽流感病例。預防人感染禽流感必須引起高度重視，尤其是經常接觸禽類以及免疫力較低的人群。 天河區一家檔口，市民在選購冰鮮雞。（資料圖片） 免疫力低人群感染后易發展為重癥 發生在人身上的h7n9流感，是一種急性呼吸道傳染病，臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主，可快速進展為重癥肺炎，病情嚴重可導致死亡。這個病的潛伏期多數在一周內，傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類，病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 防控專家指出，受禽流感病毒污染的活禽及市場是人感染禽流感的主要來源，活禽經營非限制區和一些防控措施落實不到位的限制區活禽市場是高風險區域。活禽市場“1110”制度落實情況、活禽免疫覆蓋率、免疫效果以及活禽檢疫落實情況將影響廣州市h7n9疫情發病水平。 12月18日，市、區衛生計生部門聯合行動，對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明察暗訪。從巡查情況看，大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度，但仍有部分市場存在違規售賣活禽（光禽）或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底以及未落實活禽零存欄等問題。 防控專家建議要嚴格落實活禽市場“1110”制度，強化源頭防控；繼續推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮”，逐步擴大活禽限制區；加強監測和風險預警；加強發熱肺炎和重癥肺炎病例排查。 目前已有證據提示接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。經呼吸道或直接接觸攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是感染h7n9病毒的主要傳播途徑。 專家表示，h7n9病毒主要通過以下途徑感染人類：吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核；直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物；間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 不同人群防禽流感有不同對策 市衛計委介紹，有兩類人特別容易被h7n9感染：經常接觸禽類的人以及免疫力比較低的人。目前監測發現，h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的“軟柿子”，所以這些人群為了保護自己，盡量不要去活禽市場。 對于普通人群來說，重要的預防方法是減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護、養成良好的衛生習慣。專家提醒，要盡量避免接觸禽畜；從正規渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時要充分煮熟并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地；在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場；勤洗手，注意個人衛生；避免去人群密集、空氣污濁的場所，特別避免去有活禽的市場；合理飲食起居，充足的營養和睡眠；適時加減衣服；多參加戶外體育活動。 如果你是一名禽類愛好者，就要注意加強飼養管理，提高禽體抗病力；注意籠舍的衛生清潔；籠舍的通風；鴿舍、鳥籠要特別注意衛生，注重日常消毒。家中飼養的雀鳥應避免它們與野禽接觸，一旦接觸后，要及時給鳥籠消毒，必要時還要到動物防疫部門進行防疫。 在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便，處理它們的糞便時應戴上手套；接觸它們或它們的糞便后，必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥，不吃野生禽鳥。 至于禽類從業人員，在進行接觸禽類的工作過程中，應穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時，要嚴格執行清潔和消毒程序；清潔完畢后，要及時徹底地洗手和消毒；當身體接觸禽類污物時，也要徹底地清洗。當發現病死禽時，應及時通知當地動物檢疫部門處理。當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時，應盡快到發熱門診就醫并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。 而禽類加工人員應該經常清潔和消毒用于家禽加工的所有工作臺、設備和器具，應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開，特別是一些器皿、容器也要注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。 另外，完全熟透的家禽是可以食用的，但是病毒在較低溫下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。同時，當加工者手部有破損處理肉類時，建議佩戴手套。 人感染禽流感主要來源: 受病毒污染活禽及市場 易感染禽流感人群: 常接觸禽類人群、老人、孕婦、小孩 感染的重要危險因素： 接觸活禽、去活禽市場 不同人群防禽流感指引 普通人群：減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護，養成良好的衛生習慣。 禽類愛好者：注意加強飼養管理，提高禽體抗病力。 禽類從業人員：穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。 禽類加工人員：經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具，經常洗手。
據世界動物衛生組織（oie）消息，近日，世界動物衛生組織通報香港、臺灣禽流感疫情。
香港發生高致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月22日，香港特區漁農自然護理署向oie報告稱，2017年12月21日，西貢區將軍澳發生h5n6高致病性禽流感疫情，一只鵲鴝受感染后死亡。本次疫情感染來源尚不清楚。香港特區已采取篩查、消毒、接種措施。
臺灣地區發生低致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月26日，臺灣地區行政院農業委員會向oie報告稱，2017年12月19日，南投縣竹山鎮發生低致病性h5n6禽流感疫情。11848只鴨疑受感染，被全部銷毀。本次疫情感染來源尚不清楚。臺灣地區已采取限制動物活動、監控、消毒等措施。
廣東開展畜禽水產品專項整治
昨日，記者從廣東省食品藥品監督管理局獲悉，在今年畜禽水產品專項整治監督抽檢中，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。其中，廣州一檔口銷售的雞蛋被檢出氟苯尼考。目前，不合格產品已采取召回和下架處理。
據介紹，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對廣州、深圳、佛山、惠州、江門、汕尾、湛江、茂名等地的農貿市場、超市銷售的畜禽水產品進行監督抽檢，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。
通告稱，本次專項抽檢的雞蛋樣品中，有4批次檢出獸藥殘留，分別是：廣州市天河區興華林明喜熟食檔銷售的五谷雞蛋和深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場分店銷售的鮮雞蛋，均檢出氟苯尼考；江門市蓬江區堤東雄記副食綜合店銷售的紅雞蛋，檢出氟苯尼考和甲硝唑；陸河歲寶百貨有限公銷售的農家散養土雞蛋，檢出金剛烷胺和氟苯尼考。
通告還顯示，水產品有4批次樣品獸藥殘留項目不合格，其中，佛山市南海區江記水產檔銷售的花螺，檢出氯霉素。
值得一提的是，在本次專項檢驗中，畜肉（豬肉和牛肉）沒有出現獸藥殘留項目不合格問題。
廣東省食藥監局有關負責人表示，金剛烷胺是一種抗病毒藥，蓄積在人體內內會引發慢性中毒；甲硝唑、氟苯尼考、氯霉素是抗生素類藥物，人體長期攝入容易引發耐藥性。
目前，廣東省食藥監局責令相關職能部門對不合格產品采取召回和下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
據安徽商報報道，今后市民購買雞、鴨、鵝及其他可食用禽類，現場宰殺將被限制。合肥市政府昨日召開新聞發布會，經市政府常務會審議通過的《合肥市活禽管理辦法》將于2018年2月1日正式施行，今后活禽不僅要進場、定點，還將季節性休市。
活禽零售市場需設獨立出入口
“目前，合肥主城區有143個農貿市場，其中115個有活禽零售。”合肥市相關負責人介紹，今后活禽將實行定點制度，不得在依法設置的活禽市場外從事活禽活動。
若要設置活禽市場，應當符合活禽市場設置規范，并要求市工商行政管理部門制定并公布活禽市場設置規范；縣(市)區人民政府及開發區管委會應當組織市場舉辦者對轄區內活禽市場進行改造，經依法驗收合格后，方可投入運營。
市民購買活禽可以去哪里？根據辦法，城市活禽零售市場應當在農貿市場內單獨分區設置，并設立獨立出入口；農村活禽零售市場應當在農貿市場內設立相對獨立的經營區域。活禽市場應當設立相對封閉的集中屠宰間。
農歷正月初一至陽歷4月30日休市
對時間，合肥市明確將季節性休市：原則上，每年農歷正月初一至陽歷4月30日實行休市，年度季節性休市的具體時間、范圍、措施等由市政府決定并公告；發生緊急疫情時，由市工商行政管理部門報請市政府同意后立即關閉活禽市場。
此外，每月10日為定期防疫日。防疫日停止活禽，市場舉辦者應當清空經營場所內的活禽，按照衛生防疫要求，對場所、集中屠宰間、設施設備進行清洗和消毒。
為市場供應，合肥市也明確要加強冷鏈供應體系建設，具體將結合活禽市場改造，加強禽類食品冷鏈供應體系建設，逐步建立起活禽批發市場-活禽定點宰殺-冷鏈配送-農貿市場終端銷售供應體系。
可追溯、進場需憑證
今后，外地活禽輸入合肥市的，經營者應當持有效的動物檢疫合格證明按照農業行政部門的規定申報查驗。經查驗合格后，進入活禽批發市場或者活禽屠宰場進行宰殺。
活禽將實行追溯和憑證入場制度。活禽進入活禽市場的，應當附有有效的動物檢疫合格證明。活禽從批發市場進入零售市場的，還應當具有活禽批發市場出具的流通追溯單據。
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。當日，該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。
12月19日，在第五師八十七團招商引資企業美源食品有限公司車間內，工人們正在搶時加工年內糯玉米產品訂單任務，這是該團通過強化績效管理助推團場招商引資工作穩步開展，力促招商引資企業落地生根的一個縮影。據該團績效辦蔡秀榮介紹，今年八十七團按照三級管理目標科學設定績效考核辦法，以實施績效管理為抓手，制定并嚴格落實《八十七團績效管理辦法》，將績效管理與團場各項工作緊密結合，按照行業和部門進行了任務層層分解，列出詳細責任清單，明確了責任領導和責任部門，建立部門與個人工作計劃和完成目標的時間任務，改進了機關作風，提高了辦事效率，該團績效考核獎罰機制動真碰硬，切實改變干與不干、干多干少、干好干壞一個樣的狀況，進一步增強了各級干部的責任心、凝聚力和創造力。 據了解，八十七團招商引資企業美源食品有限責任公司與今年11月下旬開始進行糯玉米加工生產，目前主要生產糯玉米面和糯玉米榛子，每天加工 “道哈香”糯玉米系列產品近1000公斤，預計實現銷售收入100萬元。
“今天我們匯河養殖小區又進了600只杜泊和澳泊品種羊，截至目前已經有800余只品種羊入住到這個養殖區了，這是我們團通過招商引資與甘肅省張掖市金利萬頭種羊養殖有限公司合作，這是我們團通過嚴抓績效管理來推動招商引資工作穩步推進的又一舉措。”12月22日，第五師八十七團發改科副科長徐喜良指著一群剛入住養殖小區圈舍的杜泊品種羊說道。據了解，八十七團在開展績效管理工作中緊緊圍繞團場重點工作及其他常規性工作，科學量化，加強科室和個人工作實績的考核力度，通過不間斷督查，不斷充實績效考核內容的總協調和統攬性，充分激發機關干部隊伍的活力，取得了一定效果。 2017年，該團堅持以嚴抓績效管理工作推動團場重點工作為主線，團場績效辦參加師績效培訓后，認真領會兵團績效辦、師績效辦的會議精神，專門召開機關全體學習貫徹會議的主要內容，將重視績效工作的理念傳達給每個機關科室和個人，促使績效管理工作作為一種內在自覺、一種工作態度、一種履職盡責的根本，不斷強化機關各科室、個人的工作效率、工作質量，加強團場重點工作的督促和落實。（八十七團） 2013年 2013年第一階段 上漲 受巴西擁堵，中國補采美豆，支持美豆價格 2013年第二階段 下跌 價格有受到3月底種植報告，季度庫存報告和技術回調的影響 2013年第三階段 上漲 美現貨緊俏，主要還是逼倉造成，5月合約逼到7月合約，當時的消息是中國采購了2000噸大豆而大部分未結價 2013年第四階段 下跌 開始是技術回落，美元上漲拖累，后來天氣炒作整體良好，大豆優良率62%不錯，市場對于新豆豐產預期強烈 2013年第五階段 上漲 受到了8月份的usda報告利多，大豆單產，產量，沒有預期那么好，價格漲至1300美分后市場呈現過分歧，但是美國天氣干燥，利多，價格繼續上漲了一段。 2013年第六階段 整理 1260－1318美分之間震蕩，美國大豆期，大豆季節性供應增加，以及當時10月份美國政策停擺沒有usda報告，市場迷茫。 2014年 第一階段 上漲 上漲主要陸續受到了美豆良好的出口數據，南美天氣的影響，又發生了3月合約逼倉，到5月合約逼倉，7月合約也受到了一些逼倉價格上漲的影響 第二階段 下跌 主要受到了減倉，技術走勢，受到6月底超高的大豆種植確認報告及良好天氣，大豆優良率創20年高點，天氣持續良好，加重了市場對于新豆豐產的預期 第三階段 上漲 價格跌到900美分之后，有技術反彈的要求，另外良好的出口銷售及收割期的降雨延遲收割進度略提供支持 第四階段 整理 美豆在1000美分上下震蕩 2015年 第一階段 下跌 美國種植期天氣良好，種植進度快。 第二階段 上漲 略有天氣炒作，種植期呈現不斷降雨令市場擔心可能美國大豆終達不到那么多的種植面積，7月11月的usda大豆報告顯示陳豆庫存非常低，繼續利多市場。 第三階段 下跌 市場開始有下調美豆產量的預期，但是8月份的usda報告與市場預期完全相反報告利空引發大跌，后期人民幣大幅貶值，股市持續大跌拖累美豆價格創出新低 第四階段 整理 美豆產量不錯，庫存消費比提升至12% 2016年 第一階段 上漲 技術先行，一個月的上漲多為技術支持，后在阿根廷天氣利多，繼續上漲帶動，5月10日的usda報告利多，6月usda繼續利多且下調南美大豆產量，美豆期末庫存下降 第二階段 下跌 天氣良好 第三階段 整理 大豆收割期，大豆季節性供應增加對現貨市場的壓制，產量創記錄，豐產背景下，受到了技術，主要是周邊市場，英鎊大跌美元大漲， 第四階段 上漲 美豆良好的出口業績及南美天氣的炒作 第五階段 下跌 2017年 第一階段 下跌 巴西豐產，技術走勢，美豆種植面積繼續增加 第二階段 上漲 多原于技術性反彈 第三階段 下跌 天氣太好了，產量預期增加 第四階段 上漲 6月30日的種植確認報告及季度庫存報告大大低于市場的預期，價格呈現報復性反彈，10個日上漲完成 銷售預告 黑龍江糧食市場預計于2018年1月17日在糧食電子平臺舉辦“黑龍江農民糧食（大豆）銷售專場”，本次會銷售2017年產的大豆約15萬噸。敬請關注“糧食中心”網站及“黑龍江糧食市場”網站公告欄。 黑龍江糧食市場 2017年12月25日 玉米在飼料里面用量大，但是歷史上來看，價格波動沒有豆粕大，玉米的供需主要立足國內市場。這部分我會簡單一些展開。 首先從價格運行來看，在取消了托市收購之后，價格大幅回落，1400是底，出現在16年新糧時期，每年9、10月份新糧的時候都會打出來一個低點，這是一個比較明顯的規律。我們認為18年國內玉米價格將會是下有底，上有頂，在1500-1900區間波動，17年的中樞是1650,18年我們認為會小幅上移到1700左右。底部支撐來自于18年產量大概率還是不能滿足需求、補貼和輪儲政策，頂部制約因素來自于，儲備糧現在還有1.8億噸，國內價格漲，國際市場上，能量類價格不漲，則會給出進口利潤，壓制國內價格。 目前我們預期4月份和10月份可能會出現價格低點，分別是因為5月份開始要，市場預期可能會把價格打下來，10月份是新糧。 其他會影響玉米價格的運行節奏的因素包括，農戶的售糧進度，東北集港的進度，南北港貿易利潤和庫存，從今年的情況來看，農戶售糧進度比去年快，東北集港和發貨量都很大，說明是供需兩旺的局面，從需求的角度來看，主要關注深加工利潤開工率和環保題材對開工率的影響，從替代來看，主要關注進口谷物的利潤。 對于我們預估的1500-1900這樣一個區間，風險點在于難以判斷中國和美國玉米核心產區的天氣狀況，如果出現嚴重干旱，那么整體的價格重心就會上移，如果是風調雨順的情況下，那么1500的底部可能還有效，但是1900的頂部可能要下移到1800。 前面提到了下一個年度玉米大概率還是要挖期初庫存的，我們這里具體看下，1718年新增供應已經不能滿足當年的總消費了，18/19年的供需重要的三個變量，面積 單產和消費。首先面積在綜合考慮政策和收益的情況下，我們預估面積增加800萬畝，消費端，飼料消費平穩增加，我們預估4%的增速，深加工是亮點，我們預估15%的增速。按照年度結余為0去推單產的平衡點，結果是6.91，在歷史上來看也是一個極高的單產。所以我們認為大概率還是難以實現的，也就是說明年單產只要低于這個值，年度結余就是負的。 下面來看一下兩大塊消費，深加工是亮點，這里是深加工的產能分布，主要是東三省和山東，占比85%，全國玉米深加工消耗量大約是7300萬噸，這是一個比較可靠的數據。 并且深加工企業還在積極布局新產能，18年末計劃新增產能2100萬噸，包括燃料乙醇在內。 飼料養殖方面，能繁母豬的存欄通過psy校正后，還是在比較低的位置，這會影響8個月后的生豬供應，因此生豬供應整體上還是難有大的變化，這是中短期，長期來看，規模化養殖比例更高，無序產能的擾動因素越來越小，生豬的供應會更加均衡。玉米的飼料消費也會趨于平緩。 以上是供需分析，但是玉米的供需離不開政策。政策主要是三個方面。 一是種植面積調結構，按照規劃，到2020年玉米面積調減7000萬畝，但是我們看到17年已經實現了7300萬畝。另外橫向對比大豆玉米和水稻的種植收益，玉米高于大豆，大豆4100，玉米3500，農民的種植積極性還會很高。所以我們認為18年面積可能會小幅增加。 二是儲備糧去庫存。去庫存的決心不要懷疑。收儲的價格在2000以上，17年價格到了1400-1500，可見的決心。但是在價格低迷的時候，每周的量還是會放低，不打壓市場價格，是比較靈活的。目前儲備糧庫存還有1.8億噸，14年的5300萬噸，已經面臨陳化的問題，15年的1.25億噸。 三是補貼政策，結束后，市場就會預期補貼政策出臺，一般都是利多的政策，去年是11月公布了對深加工和飼料企業的補貼，今年還沒有出臺，預期吉林和黑龍江深加工補貼有，但是會減少。另外一個是儲備糧輪換今年會不會有，去年在年前輪了2000萬噸，今年有沒有現在沒有一個達成共識的預期，我們認為從解決14年儲備糧陳化、穩定玉米價格的角度來看，今年可能還會有，但是目前的價格一直比較高，所以時間上不確定。 整體上我們看政策，把握一點就是，的出發點是穩定玉米價格，保護農民收益，價格高的時候有拋儲這個手段，在價格低的時候有輪換補貼的手段。這和我們對玉米價格下有底，上有頂的判斷也是相符的。后再陳述一下我們對玉米價格的展望，1500-1900區間，價格重心略上移。（赫橋智庫） 12月22日，師宗縣2018年能繁母豬保險工作會議在縣畜牧獸醫局六樓會議室召開，10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、太平洋保險公司相關人員及縣畜禽改良站全體職工共20余人參加會議。 會上太平洋保險公司負責人通報了2017年能繁母豬保險工作開展情況并對工作完成情況良好的鄉鎮進行了獎勵，同時對2018年能繁母豬保險工作進行了安排部署。 會議要求，一是按時按量完成投保工作，各鄉（鎮、街道）畜牧辦要集中力量，在3月31日前全面完成2018年能繁母豬保險工作；二是完善檔案，各鄉（鎮、街道）按要求進行資料收集，做到檔案齊全；三是加強宣傳，動員養殖戶參保，做到“應收盡收、應保盡保”。（朱澤艷） 12月22日下午，師宗縣2018年春季重大動物疫病防控工作會議在縣畜牧獸醫局6樓會議室召開。10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、縣疫控中心全體職工共20余人參加會議。會議傳達了省、市相關要求，對2017年度全縣重大動物疫病防控工作進行總結并對2018年春季重大動物疫病防控工作進行部署。 會議決定：從2016年12月22日至2017年1月20日，全縣統一開展2018年春季重大動物疫病集中免疫工作。 會議要求：各鄉（鎮、街道）要結合各自職能職責，認真貫徹落實好中央、省、市、縣重大動物疫病防控工作有關要求，一是針對高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫等強制性免疫疫病，要做到“五不漏”（即縣不漏鄉、鄉不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針），確保免疫密度和質量；二是針對豬瘟、豬藍耳（豬繁殖與呼吸綜合征）等非強制性免疫疫病，應加大宣傳力度，提高免疫密度；三是嚴格疫苗管理，按規定運輸、儲藏和使用疫苗；四是在對人畜共患病進行疫苗注射時，防疫員要注意自身衛生與安全。（朱澤艷） 此前，中國政府表示將收緊美國大豆進口檢驗標準，從明年1月1日起中國將只允許進口雜質含量不超過1%的美國大豆，之前為1-2%。作為回應，美國政府表示將對出口中國的大豆實施更嚴格的質量控制，此舉可能會影響美國大豆出口。 美國農業部發言人william wepsala周三在接受電話采訪時表示，中國政府已于12月初向美國提出要求，新標準將于明年1月1日起施行。雜質含量低于新標準1％的大豆將獲得優先運輸權，超過該標準的大豆需要進一步清洗。目前，中國質量監督檢驗檢疫總局發言人拒絕置評。 上海匯易咨詢有限公司(shanghai jc intelligence) monica tu說，中國收緊進口大豆標準將增加出口國的成本，并對美國出貨造成影響。但是由于一些公司已經將貨物運往中國，可能會有寬限期。 芝加哥ed＆f man capital markets全球谷物主管charlie sernatinger表示，新規定意味著“美國將失去一些業務”。他說，美國出口商將不得不支付額外價格價格滿足提高的標準。“中國對從巴西進口的大豆沒有提出上述要求。” 中國是全球大的大豆進口國，隨著畜牧業的擴張，中國大豆采購量已經創造了紀錄，而且富含蛋白質飼料的缺乏進一步促進了豆粕的消費。迄今為止，中國是美國大豆大的出口目的地，2016年出口額達到142億美元，相當于美國大豆產值的三分之一以上。 海關數據顯示，1 - 10月，中國大豆進口總量為7730萬噸。其中，從巴西的采購4600萬噸，美國采購2200萬噸。（世界農化網）
依相和他養殖的特種野豬
云南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣景信鄉景冒村勐英村民小組位于南壘河上游，與瀾滄拉祜族自治縣拉巴鄉南畔村毗鄰，離縣城約32公里，是一個較為偏僻的傣族村寨。
依相是勐英村民小組一個富有夢想的年輕人，他初中畢業后回家務農，雖然生活衣食無憂，但他并不滿足于現狀，總想合理利用自身資源，通過勤勞致富過上更加殷實富足的日子。
2015年3月，依相從網絡上了解到人工養殖特種野豬的信息。于是，他與特種野豬養殖戶取得聯系，把村邊的60多畝集體林地租下來，就近購買了種用野豬（公豬）和20頭特種野豬進行試養，以零星出售特種野豬的方式進行小規模經營。兩年下來，從生長情況和銷路來看，養殖特種野豬具有很好的發展前景。
2016年底，依相放開膽子擴建了繁殖母豬圈舍，實行規模化繁殖和飼養特種野豬，保持飼養數量在250至300頭之間，并把豬圈和已租用的60多畝林地圍在一起，作為特種野豬的自由活動場所，種植了2畝多皇竹草用于制作青飼料。這樣一來，整個特種野豬群常年處于喂生食和半放養狀態，使特種野豬的野味、鮮嫩、低脂三大優勢更為突出。
今年2月以來，依相對特種野豬的經營模式作了適當調整，以宰殺后到市場上出售為主，零星出售乳豬或商品豬為輔。年內已出售特種野豬80余頭，銷售總收入約為60000元。
依相的特種野豬養殖初步有了成效。雖然從勐英到縣城的路程比較遠，但是從瀾滄至勐阿二級公路連接朗勒村委會到勐英組和從孟連至西盟公路連接景冒村到勐英組的兩條鄉村公路，都正在實施路面硬化工程。
剛32歲的依相又有了新的想法：在特種野豬養殖基地建一個“農家樂”，這樣有利于更好地帶動鄰里鄉親增收致富，同時還可以讓前來勐英休閑娛樂的人們觀光勐英山水和溶洞奇觀，再嘗一嘗鮮嫩香醇、野味濃郁、風味獨特、營養豐富的特種野豬肉。
依相說：“隨著養殖業的發展和人民生活水平的不斷改善，消費者對豬肉的需求已經向瘦肉率高、肉質鮮嫩、營養價值好的方面轉變，特種野豬已在豬肉市場上占有了一席之地，特種野豬的養殖前景十分廣闊。”
依相及家人滿懷信心，他們深信，在新時期黨和政府的富民政策指引下，特種野豬養殖的路子一定會越來越寬，越走越遠……
記者從江西省南昌市畜牧獸醫局了解到，南昌市今年通過實施禁養區養殖場關停搬遷工程等舉措，全面推進畜禽養殖污染治理，取得了良好成效。南昌市通過規劃禁養區、限養區、可養區，引導禁養區內養殖大戶關閉養殖場或退出禁養區。目前，南昌全市禁養區內納入整治范圍的4205家養殖場已全部關停。 在非禁養區，南昌市指導督促養殖場進行養殖污染防治設施建設。目前，南昌全市尚在養的生豬規模養殖場治污設施配套率已達81.6。 針對南昌全市生豬規模養殖場較多的實際，采取由政府統一規劃建設畜禽養殖糞污集中處理中心的辦法，通過分戶收集、集中處理的方式，解決養殖污染治理問題。目前，進賢縣匯得能公司已成功運行，南昌縣、新建區集中處理項目正在按計劃推進。 此外，南昌市在南昌縣、進賢縣、新建區規劃建設了病死畜禽無害化集中處理中心，并在全市各鄉鎮規劃建設了病死畜禽無害化處理暫存點。目前，南昌縣已建成日處理能力10噸左右的無害化處理中心。（南昌日報） 12月25日上午，在（江蘇省宜興市）屺亭街道，昔日污水四溢的新圓養豬場已被夷為平地，寫在原場主孫永新臉上的，除了悠悠回憶，更多的是躍躍激情。在他身后，復墾的土地上已整齊地種滿梨樹和桑樹。 孫永新從養豬場場主到果園園主身份的轉變，是近年來宜興市有序推進畜禽養殖整治過程中呈現的喜人一幕。尤其是今年，不僅提前完成太湖沿線禁養區內所有畜禽養殖場關停任務，一批規模養殖戶還捧上了綠色新飯碗。 宜興地處太湖上游，是蘇南版圖中大的農業縣之一，也是江蘇省知名的畜禽養殖先進地區。2014年，宜興市提出了“治太保源”四大專項行動，其中之一就是推進太湖沿線各鎮（街道）畜禽養殖整治工作。而今年以來，為扎實推進“生態保護引領區”建設，宜興市明確太湖沿線禁養區實現畜禽“零養殖”這一目標。為保障養殖戶利益，宜興市不僅制定了一系列補償結算及獎勵辦法，各級各部門還積極幫助退養戶轉產轉型，鼓勵其發展高效生態農業。 “過去一下雨，污水總會外溢，而通過整治，臭氣沒了，人心順了。”誠翔養殖場位于丁蜀鎮任墅村，場主陳方大養了大半輩子豬。他坦誠地說，養殖場雖逐步安裝了環保設備，但污染問題難以根除。但要關停養殖場，不僅舍不得，也不知以后該干啥。對此，該鎮農服中心工作人員不厭其煩上門溝通，并為他量身定制了轉型方案，依托該鎮良好的集聚效應，發展農業休閑觀光游項目，終讓陳方大吃了“定心丸”，關停了養殖場。 通過政府的積極引導，一批被關停的養殖場地塊上，還成功崛起了現代農業、生態農業的新典型。位于徐舍鎮南新村的文明養殖場去年底拆除后，在鎮村干部協調下，吸引工商資本投入200余萬元，建成周邊近萬畝良田的糧食烘干中心，今年共為農戶烘干稻麥5萬余噸。距入湖河道烏溪港5公里處的蓮花蕩，是丁蜀鎮養殖密集區，周邊聚集了8家養殖戶。通過整治，昔日養豬場被改建成現代化農業物聯網中心和近千畝蓮花蕩農場。通過實施智慧種植，農場出品的大米，今年還獲得中國綠色食品博覽會組委會頒發的金獎。 據市農林局環能科科長湯建衛介紹，近年來宜興市共投入3億余元，累計關閉拆除畜禽養殖場840家，拆除養殖圈舍38萬平方米。截至今年9月，太湖沿線禁養區內畜禽養殖已100實現關停退養。同時，宜興市堅持生態保護與產業發展“兩手抓”，引導農戶利用養殖用地復墾復綠，改種低碳經濟果林、購置農機發展合作組織等，保障養殖戶不因退出畜禽養殖業而減少經濟收入。 近日科學家意外拍到了世界上“稀有也是丑陋的豬”爪哇疣豬（javan warty pig），這種動物主要棲息在印度尼西亞的爪哇島上，它們在大量的捕殺和棲息地的喪失下幾近滅絕。 中國南方新崗村的農民許多世紀以來都在養豬，幫助滿足中國人對全世界近一半豬肉的需求。 但近年來，一場旨在減少水污染、穩定豬肉價格的全國性整治行動導致豬場大規模關閉。養豬是中國農村文化的基本組成部分，從字面來看，漢字“家”就是“屋頂”下有“豬”。如今，中國的許多地區都已經發生了變化。 村廣場上懸掛的橫幅自豪地宣布，新崗村已經是一個“無豬村”了。“整個鎮都沒有豬了，”42歲的何連宏（音）說。他原來的豬場養了200頭生豬，是村里大的豬場，去年被強制拆除了，20萬元人民幣（合3萬美元）的損失了大部分。 兩年前，全世界養殖的8億頭生豬中，中國占了一半左右——其中大多是在規模少于500頭生豬的農村養殖場中。在拆除豬場行動的影響下，中國生豬養殖數現在是3.5億。當局希望，減少養殖將有助于遏制污染。 自2014年以來，中國在全國范圍內劃定了63.6萬平方公里的畜禽養殖禁區，這相當于波蘭面積的兩倍。當局陸續關閉了數十萬個養豬場和禽類養殖場。據介紹，僅今年上半年就關閉了逾20萬個養殖場。 多年來，未經處理的污水污染了河流，近年來的數次疫病爆發使死豬被丟棄在河道中或被集中填埋，導致問題進一步復雜化。“就在幾年前，到處都是惡臭的味道，附近的水都是黑的，死豬被堆在路邊……那真的很可怕，”何連宏說。 占市場主導地位的許多小型豬場被拆除，已經對豬肉價格產生了影響。由于中國的豬肉消費量極大，豬肉價格在中國的通脹數據中占據極其重要的地位。 搜豬網(soozhu.com)分析師馮永輝表示，拆除豬場導致去年豬肉價格上漲至每公斤逾30元（合4.50美元）的歷史高位。 同時，大型農業企業擴大了生產，屠宰量比上一年增加1500萬頭（只）。去年，公司在豬相關的新項目上了410億元人民幣，其中大多數在中國東北。 根據歐睿咨詢(euromonitor)的數據，中國的豬肉消費總量在2014年達到頂峰，全年消費豬肉4200萬噸，隨著中國人的飲食習慣轉向更多的牛肉與雞肉，豬肉消費量已降至4100萬噸左右。但由于消費者更多地選擇優質豬肉，居民在豬肉上的開支仍在上升，去年達到了8500億美元。 許多村民都在抱怨“豬周期”——養殖減少導致豬肉價格上漲，反過來又給農民增加養殖的動力。 這種盛衰交替的周期性波動可能會毀掉農民的生計。 “有的人靠養豬發了財，還有人因為價格不穩定而傾家蕩產，”新崗一家飯館的老板李福盈（音）說。 一些分析人士表示，新建立的“戰略性豬肉儲備”——當價格上漲時，投放儲備豬肉到市場上——以及推出豬肉市場和擴大豬肉進口，都有助于平抑周期。 “豬周期依然存在，但這個周期正變得越來越長。主要原因在于生產規模擴大了，”馮永輝說。 這對新崗村周邊地區的農民沒什么用，當地村民向英國《時報》(financial times)展示了強行拆除尚在養豬的豬圈的視頻。一位要求匿名的農民說：“如果你反抗，他們會派來幾十個人，所以沒用。” “我整天除了喂鴨子沒事干。我生氣，但也沒辦法，”賴蓉嬌（音）說，她的豬棚去年被拆除了。“今年是20年來頭一回，我一頭豬都沒養，”她補充道。 聶振勇（音）是當地一位42歲的農民，他的養豬場現已被澆上混凝土，成了一個練車場。顧客很少。“以前政府鼓勵我們養豬，還給我們補助，于是我們養了很多，而現在全拆了，” 聶振勇悲傷地說。“我家有六口人，還有老人，現在都斷了收入來源。” 有些人冒著被罰款的風險維持著傳統生計。“當局不許我們養豬，但我還是偷偷養了幾頭，”一位村民說，他在自己家附近秘密地保留著一個豬圈。“我快50歲了，干不了別的。” 隨著新一股較強冷空氣的到來，區農業局密切關注冬季氣溫變化及趨勢，大力開展種養業防寒防凍指導工作，及時編發向規模種植戶和養殖戶發送水果、蔬菜、畜禽抗寒防凍技術要點。 區農業局要求各鎮（街）農辦、各有關部門要密切關注天氣變化，在凍害天氣出現前，對一些幼苗或抗寒力較差的作物，迅速用稻草、雜草、薄膜等物品遮蓋，以保溫防霜凍；適時在作物地上合理灌水（噴灌、溝灌），增加近地面層的空氣濕度，減少地面熱量散失，以減少霜凍；在晚間用雜草樹葉等熏煙，以減少地面散熱，又可放出熱量，對近地氣層起到加熱作用；迅速增施熱性有機肥如草木灰、土糞肥等農家肥，同時葉面噴施微肥和防冷劑，以增強作物的抗寒性；對種苗和高溫型作物需保護設施生產的，要認真加強棚、膜設施的檢修和強化，增強保溫力。當凍害災害發生后，要密切留意參考區農業部門《凍害天氣后農作物生產技術指導意見》，及時分類指導好農戶做好作物的救災復產工作，以減少因凍害而造成的損失。 此外，區農業局還定期組織安全生產大檢查，對全區種植場、養殖場進行“地毯式”安全隱患排查，重點檢查靠近山邊的農田等，對于可能出現倒塌或山體滑坡的提前采取措施，及時排除險情，以避免和減少災害的發生，確保作物、人員和財產安全；做好畜禽疫病（特別是禽流感）的免疫工作，組織防疫人員走村入戶、查缺補漏，做好畜禽補免、疫情監測、圈舍消毒等工作；加強疫情監測，及時消除疫情隱患，強化督促檢查，對病死畜禽及時查明死因，并做好無害化處理工作；加強對防疫人員的監管，實行量化考核，各項防寒措施落到實處，確保畜禽安全越冬。 又訊 近日，區農業局組織相關業務科室、區農業技術推廣中心、各鎮（街）農辦、科技示范戶和技術人員等50多人到南沙區種業小鎮和廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行觀摩學習。 據了解，12月10日至15日，第十六屆廣東種業博覽會在南沙區種業小鎮舉辦，全國各地近300家企業參展，我區友誠養殖公司、頤泉農業、先步公司、友生園林等7家企業參展。參觀人員在博覽會上觀摩了種業小鎮新優品種實物展示和新品種田間展示等內容，并到廣州冠勝國際種業中心現場觀摩了國內外新的種業研發技術和育種成果，以及世界的名優品種和國際先進的種業裝備。 此外，參觀人員還到了廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行學習。在該基地舉辦的第十四屆廣州蔬菜品種展示推廣活動中，參觀人員聽取了“廣東蔬菜產業目前存在的問題與發展方向分析”的專題講座，并現場觀摩了茄果類、葉菜類、瓜類等蔬菜種類的1462個品種田間展示。 有媒體近日曝出云南大理“驅趕洱海沿岸紅嘴鷗、禁止游客投食”，大理市洱海保護管理局并沒有對此作出正面回應，而是通過“@大理在線”官方微博發布稱，在洱海人工喂食紅嘴鷗存在三個方面的問題：潛在增加洱海污染負荷、改變野生動物自然習性將不利于野生動物的種群生存和繁衍、傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害。 云南大理，數千海鷗（多數為紅嘴鷗）遷徙到洱海邊過冬，不少人乘船觀賞、或向它們投喂食物。 視覺中國 資料圖 洱海管理局： 紅嘴鷗對公共衛生安全有較大威脅 大理市洱海保護管理局通過上述官微重點就“傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害”一項作了闡述。 他們認為，大理洱海與昆明有大量紅嘴鷗棲息的滇池不同，洱海水一直是大理市民飲用水水源，紅嘴鷗每年冬天飛到大理越冬，會吸引較多游人來此觀賞，可如果紅嘴鷗攜帶該致病或條件致病性微生物，那糞便可通過水源污染，或者通過密切接觸而導致人群的感染，引起新的公共衛生問題，以往因為來大理越冬的野鳥數量不多，相關檢測、監測工作基本沒有開展，對于公共衛生安全有較大威脅。 紅嘴鷗吸引游客觀賞喂食。 中新網 資料圖 洱海保護管理局對12月19日14:22發出的這條官方微博是否有新的說明？網民反應的“保安提著擴音喇叭，在沿岸對靠近的海鷗進行驅趕，并禁止游客對海鷗投食”是否是事實？紅嘴鷗對“公共衛生安全有較大威脅”有沒有相關依據？帶著一串題，記者多次撥打洱海管理局的電話，均無人接聽。隨后在電話采訪大理市環保局時，接聽人員聽明記者來意后，以不知情為由，客氣地掛斷了電話。 鳥類專家： 沒有監測到紅嘴鷗傳染疾病的報告 隨后，科技日報記者采訪了長期關注紅嘴鷗遷徙與保護的昆明鳥類協會秘書長趙雪冰。他認為，客觀地說，野生鳥類都存在攜帶病原體的風險，但根據他們多年來不間斷的監測與觀察，目前還沒有接到相關的報告。以今年為例，云南昆明聚集了3-4萬只紅嘴鷗，但沒有數據和事例證明，紅嘴鷗與禽流感或相關傳染性疾病有關聯。 此前，云南省衛計委12月2日發布通告稱，云南11月30日確診1例h7n9病例。“禽流感”再次成為熱詞。據了解，就在11月30日當天，昆明市林業局、云南農業大學、昆明鳥類協會等多家單位聯合開展了紅嘴鷗疫源疫病監測工作，對紅嘴鷗進行了抽樣“體檢”。工作人員主要對紅嘴鷗進行抽血化驗，以及糞便采集、唾液采集等系列疫源疫病監測，一方面是為了監測紅嘴鷗自身是否健康，另一方面也監控是否攜帶對人類有害的病毒。 “紅嘴鷗是與人走得比較近的一種鳥類，我們主要對它進行了人禽共患疾病的監測。”已連續7年參與紅嘴鷗疫情監測的云南農業大學動物醫學院段綱教授說：“從近的一次監測來看，情況很好，沒有發現相關疫情。不久后我們還要在省、市林業部門的統一部署下做一次監測。” 民間人士： 保護環境和愛護紅嘴鷗并不矛盾 另一位不愿具名的動物疫病專家還告訴科技日報記者，在云南大多數高原湖泊都有候鳥棲息，除了紅嘴鷗，還有大量其他野生鳥類來越冬，這是當地環境進一步改善的重要標志，這是好事。昆明是紅嘴鷗越冬為集中地地方，大理的種群數量要少得多。從歷年對紅嘴鷗的監測來看，沒有關于環境污染和公共衛生安全方面的——因為從紅嘴鷗種群數量、所攜帶病原體的情況來看，做這樣的意義不大，完全達不到所謂“對公共衛生安全有較大威脅”的級別，這點必須予以澄清。一旦監測到相關疫情，相關部門和各級政府會第一時間做出預警。
大理市民楊女士認為，人們對接觸紅嘴鷗一直是比較審慎的，多年來民間也存在對紅嘴鷗可能傳染禽流感等疾病的擔心，但也沒有什么證據。從來自己和身邊的親友、同事來看，大家是歡迎紅嘴鷗造訪的。她自己也堅決支持保護洱海，但“保護”與“愛護”不應該成為矛盾體，而是應該能找到平衡點。
在昆明的觀鷗傳統景點海埂大壩，從大巴車上下來的游客和本地市民一起，依舊快樂地投放鷗糧，以“南翔縞素”的鷗群為背景拍照留念，一派人鷗和諧的景象。
昆明市民繆先生告訴記者，紅嘴鷗到云南已有三十多年了，事實證明，人工投放鷗糧是對自然食物的必要補充。近年來通過政府和相關協會的引導，現在大家都投放專門的鷗糧，海鷗吃飽了就飛走了；海鷗飛走了，人們當然也就不再投放——鷗糧投放本身不會對湖水造成明顯的污染。同時，他也關注到此前云南發現禽流感病例的報道。“僅以一例病例就阻斷昆明人和‘老朋友’紅嘴鷗的聯系，這是不大可能的。”繆先生說（原標題：云南大理稱紅嘴鷗威脅公共安全禁止游客投食，專家急了……） 12月26日電 據韓媒報道，韓國農林畜產食品部25日表示，近日在忠南天安谷川發現禽流感(ai)病毒，已被確診為高致病性病毒(h5n6型)。自韓國今冬出現高致病性禽流感疫情后，檢疫人員已撲殺約20.1萬只家禽。 據報道，農林畜產食品部一名表示，在位于西南部地區的4家養鴨場中，均檢測出h5n6禽流感病毒。農林畜產食品部指示，加強對農場的防疫。 韓國出現高致病性禽流感病毒 今年11月18日，韓國全羅北道高敞一家養鴨場于在發貨之前進行的檢驗中檢測出禽流感病毒。韓國農林畜產食品部稱，在進行精密檢驗后，確診為高致病性h5n6型禽流感病毒。這是韓國今冬出現高致病性禽流感疫情。 據介紹，如果雞感染h5n6型禽流感病毒，死亡率將達100，屬于致命性病毒。 自11月19日至12月24日，檢疫人員已撲殺了20.1萬只家禽。韓國農林畜產食品部已成立應對本部，對全禽養殖戶進行消毒。 湖北恩施黑豬是我國獨具特色的地方優良豬種，咸豐作為恩施黑豬的原種保護區和中心產區，依托恩施黑豬原種保種場，搶抓農業供給側結構性改革機遇，堅持以扶貧為統攬，以綠色發展為主線，以黑豬保種開發為基礎，以“土法養土豬”生態養殖和特色黑豬肉制品開發為方向，引進龍頭企業著力打造“黑豬良種繁育+標準化養殖+精深加工+市場渠道開發”的全產業鏈扶貧模式，走出了一條“小群體、大規模”的山區畜牧產業發展與脫貧攻堅協調發展之路。截至2016年，畜牧產值實現15.2億元，占全縣農業產值的半壁江山；全縣生豬出欄73萬頭，其中恩施黑豬31萬頭，成為首批生豬良種補貼縣和全國生豬調出大縣。 重視保種繁育。在農業部相關司局的推動下，咸豐與華中農業大學簽訂校企合作協議，為恩施黑豬的遺傳保種工作提供強有力的技術支撐，形成了以地大農牧有限公司為龍頭，以活龍坪、唐崖等鄉鎮為重點的恩施黑豬保護區。 堅持科技引領。在農業部畜牧司、畜牧總站的幫助下，對接中山大學、華中農業大學，強化科技支撐，并爭取將“恩施黑豬”納入畜禽遺傳資源保護名錄。咸豐縣政府與生豬產業技術體系簽訂生豬產業發展技術支撐合作協議，組建專業技術團隊，在恩施黑豬資源保護、疾病防控、飼料營養、產業化開發等方面提供技術。 推進生態養殖。在農業部畜牧業司的對口幫扶下，咸豐立足山區黑豬戶養為主、青飼料為主的實際，探索提出黑豬“16113”養殖模式，即一棟100平方米標準化欄舍，飼養6頭能繁母豬，年出欄100頭育肥豬，配套一口沼氣池和特色種植面積30畝。2016年在唐崖鎮彭家溝村整村推進以“土法養土豬”為標志的“16113”養殖模式，全村戶均增收約1萬元。在試點基礎上，推動出臺差異化補貼政策，每建設一個“16113”戶補貼兩萬元，目前已在全縣推廣3000余戶，帶動老百姓持續快速增收。 引進市場主體。咸豐縣先后引進公司深圳金新農集團及廣東壹號食品集團，共同打造黑豬全產業鏈。咸豐縣政府與金新農公司簽訂“恩施黑豬”產業化開發利用戰略合作框架協議，通過龍頭企業+合作社+“16113”家庭牧場的方式，帶動群眾通過發展生豬養殖增加收入。 創新循環模式。堅持畜牧業與生態資源環境協調發展的思路，全縣完成畜禽養殖禁養區、限養區、宜養區劃定，公布地理圖及地理坐標，搬遷關停禁養區規模養殖場10家，一場一策治理87家，為推進產業發展提供良好生態環境保障。（農民日報） 【現貨市場】： 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，黑龍江齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。遼寧阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 【后市分析】： 近期東北仍有部分貿易商將選擇短期休市，去規避難以“定奪”的價格風險，產區收購壓力將進一步顯現，變現售豆的迫切將導致貿易商“收也不是，不收也不是”的糾結。而市場這種刻意選擇依然延續，至本年度末，產區均會在這種狀態下度過，但隨著大粒型的分離流出，小粒型品種庫存愈加明顯，預計價格在下月有出現“大粒漲，小粒落”的可能。糧庫在本周依然有新庫點開啟，其價格仍會按之前執行。 【今日大豆價格】 單位（公斤） 黑龍江尚志大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江賓縣大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江巴彥大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江木蘭大豆 市場價 ： 3.54 黑龍江阿城大豆 市場價 ： 3.64 黑龍江齊齊哈爾 市場價 ： 3.60 黑龍江訥河批發 市場價 ： 3.56 黑龍江龍江大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江克東大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江克山大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江拜泉大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江牡丹江豆 市場價 ： 3.40 黑龍江寧安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江穆棱大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江林口大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江海林大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江東寧大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江樺南大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江富錦大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江撫遠大豆 市場價 ： 3.42 黑龍江慶安大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江海倫大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江雙鴨山豆 市場價 ： 4.00 黑龍江友誼大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江集賢大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江寶清大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江饒河大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江鶴崗大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江蘿北大豆 市場價 ： 3.26 黑龍江黑河大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江璦琿大豆 市場價 ： 3.80 黑龍江嫩江大豆 市場價 ： 3.70 黑龍江北安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江孫吳大豆 市場價 ： 3.48 黑龍江鐵力大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江嘉蔭大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江七臺河豆 市場價 ： 3.70 黑龍江大興安嶺 市場價 ： 3.52 黑龍江塔河大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江呼瑪大豆 市場價 ： 3.34 黑龍江總局大豆 市場價 ： 3.60 牡丹江管局大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江北安分局 市場價 ： 3.58 黑龍江九三分局 市場價 ： 3.58 紅興隆分局大豆 市場價 ： 3.46 寶泉嶺新華農場 市場價 ： 4.00（農民話三農） 基本面上，因為南美天氣良好導致市場認為該產區大豆產量預估值會繼續被機構上調，上周美豆下跌，其中cbot主力3月合約周內高價981.25美分/蒲式耳，低價為957.25美分/蒲式耳，周線陰線。上周大連豆粕相較美豆偏強，但也是下跌走勢，m1805周內高價為2834元/噸，低價為2785元/噸，周線收陰線。現貨方面，供需還是兩不旺，由于無論是跌價還是漲價都不足與引起終端采購的興趣，目前上游貿易商索性挺價銷售，京津冀魯現貨與盤面價差維持在130-200元不變對應m1805。 技術上，此前短期震蕩格局觀點不變，中長期的話，無論是美豆還是大連豆粕，其macd月線金叉已出，個人認為回調采入是可行的，豆粕支撐是2800/2750/2680對應m1805。此看多觀點對應的風險是美豆產區天氣的多變和油廠政策的不確定性。以及宏觀上2018年會不會有系統性風險。有利因素是2017年國內豬雞魚養殖利潤很好，從業的人群依舊相對低端，利潤好會擴大生產規模，利好2018年豆粕需求。即2018年大豆供應端受產區天氣影響不確定，中間環節受gmo和油廠的節奏影響也不確定，能確定的是豆粕需求要好于2017年。 目前基本面是山東油廠庫存減少至8萬噸左右，前周為12萬噸，河北油廠豆粕庫存減少至3萬噸左右，低于前周的4萬噸。庫存降低主要是通過停機限量完成的。回顧12月的豆粕行情，在月初期強現弱導致基差跌至60-110元附近低位之后，隨著盤面下跌，基差再度走強，至今已經重新漲至120-200元。尊重市場的角度，筆者認為這個行情出現的原因如下： 1.中國農業部的gmo引發市場認為1-3月大豆供應減少的預期，進而是豆粕供應減少的預期。 2.工廠近月合同賣出差不多，但遠期合同賣出較少，結合因素1，在挺價賣豆粕基差。 3.貿易商買的基差成本高，不愿賤賣。4.今年隨采隨用已經被證明了是佳策略，所以對于貿易商來說，砸價后銷售情況并不是很好，結合因素3，挺價賣更合適。元旦過后距離春節便只剩下四十天左右，2018年1月多少會有春節前備貨的行情，或多或少會提振現貨價格。結論是，12月底（即本周）現貨商可能會因為出貨壓力而砸價，但過了月底，進入2018年1月，現貨大概率因為節前備貨和月初無出貨壓力的緣故抗跌，但因為市場總要成交的緣故，現貨起碼會在m1805開始漲的時候抗漲。m1805的漲跌取決于大豆產區天氣情況的預估。即1月初的行情極有可能還是上漲時期強現弱，下跌時期弱現強。 中長節奏上不變，假設2018年一季度貿易量是3000噸（平均每個月1000噸）。單噸利潤40元。m1805點位2820/2770/2710/2630對應采入頭寸分別是100噸或10%/100噸或10%/200噸或20%/600噸60%。對應現貨價格是點位+60/160的基差價格。越跌越買。若盤面跌不到點價位置，則已經點價之后的頭寸上漲50-80元后獲利了結為主，然后逢低繼續點價。若漲不到50-80元，則觀望。如果現貨出完之后盤面繼續漲價，則惜售觀望，確定是單邊出現還是震蕩。然后追漲或者回調點價。 核心有兩個： 1.行情研判。 2.采銷通暢。 短節奏的話，做空基差比預期難，本周若現貨真的如預期那樣出現砸價，好平掉，然后1月山東現貨基差在跌至70以下可以買現貨空操作，上漲至130元以上反手。1月河北現貨基差在跌至110元以下可以買現貨空操作，上漲至180元以上反手。（和訊名家） 當前，油脂油料行業已進入整合加速期，大中型豆粕貿易企業之間的競爭十分激烈，期現結合能力的高低已成為提高競爭力的關鍵因素。在這樣嚴峻的市場環境中，豆粕期權后，處于產業鏈中游的貿易商成為對豆粕期權興趣大、運用豆粕期權規避價格波動風險積極的群體。 “買入看跌+賣出看漲” 企業放心點價 “為庫存保值，傳統的操作是貿易商在市場做空，現在也可應用'買看跌期權+賣看漲期權'的組合進行替代，防范價格下跌風險，同時保留后期價格上漲的部分超額收益。” 廈門象嶼商品衍生品事業部期權業務負責人尹馳說。 尹馳舉例說，m1805 價格在 2750 元/噸附近，貿易商為自己的庫存保值，可以選擇買入 m1805-p-2600，并賣出 m1805-c-3000，權利金分別支出16元/噸和收入28元/噸，總權利金為凈收入12 元/噸。如果后期價格在2600-3000/噸區間波動， 企業即獲得12元的額外收益；如果價格跌破2600/噸，看跌期權則發揮保護功能，減小現貨價格帶來的損失；如果價格上漲超過3000/噸時，由于現貨價格也在上漲，公司將在現貨市場盈利，即使被行權，公司相當于在3000元/噸的高價賣出庫存，僅損失3000元以上的部分利潤，對于現貨貿易商來說風險也可以承受。 尹馳表示，很多企業在利用期權過程中都存在著風險與權利金成本的矛盾，即規避了風險，但需要支付權利金。該組合策略通過賣出虛值看漲期權，減少價格上漲可能帶來的部分收益，有效降低了獲得價格下跌保護的期權成本，甚至還可能獲得部分權利金凈收入。這種策略的特點就是大損失和大盈利都是有限的。 “買入看漲+賣出看跌”，保護企業未點價頭寸 秦皇島一家經貿有限公司今年上半年的豆粕基差合同沒有及時點價，既擔心價格上漲造成點價成本上升，又考慮價格可能回落不愿點價。在這種背景下，秦皇島這家企業使用了'買入看漲+賣出看跌'的組合策略，結合對豆粕價格趨勢及運行區間的判斷，既可以防止豆粕價格上漲所造成的采購成本的提高，也可以通過組合策略降低期權成本。 “買入看漲期權是規避價格上漲風險的很好方式，但對于利潤微薄的貿易商來說，并不愿意支付這份'保險費'，通過賣出虛值看跌期權構建期權組合，也是我們經常采用的套保策略。”上海暢采電子商務有限公司策略經理董德貴說。公司自營的基差貿易量平均每月1萬噸左右，3000-4000噸會配合使用期權操作，另外2000-3000噸采用對沖風險。 董德貴舉例，11月16日，m1805價格大約2750元/噸，我們認為后期市場下跌空間有限，而且隨著進入南美大豆作物種植生長季，可能存在天氣變化的風險。當時一位合作客戶剛剛購買了很多2018年3-8月的基差頭寸，我們就建議客戶買入m1805-c-2900，同時賣出m1805-p-2650，對未點價的基差頭寸進行保護，當時市場看漲期權合約價格43元/噸，看跌期權合約價格27元/噸，組合成本僅16元/噸的成本，隨著m1805價格的上漲，該組合已經實現較客觀的浮動收益。 利用期權波動率的“增利”策略 一些對期權認識較為成熟的貿易商開始嘗試利用期權隱含波動率元素的“增利”策略。尹馳向介紹說，廈門象嶼一般會選擇跨式及寬跨式組合構成delta中性的波動率策略。“通過統計驗證，我們發現豆粕合約的歷史波動率有顯著的回歸效應。當高于均值時，波動率偏向于下降，低于均值時，波動率偏向上升。” 在豆粕1709合約上，廈門象嶼采用了“賣出寬跨式”策略。大概從4月下旬開始，對隱含波動率進行逢高賣空的操作，即通過賣出寬跨式期權做空gamma和vega，并獲取時間價值衰減的盈利。同時，廈門象嶼在市場進行delta中性對沖，來規避delta帶來的價格波動風險。 “這種策略也是有風險的，在操作過程中的風險防控尤其重要。”尹馳又舉了一個判斷錯誤的例子。在1801合約上，廈門象嶼的期權業務團隊進行了做多波動率的嘗試。雖然7-8月大商所豆粕期權隱含波動率持續上漲，但仍然低于芝商所豆粕期權的隱含波動率，團隊分析二者存在回歸的可能，便在8月中旬逐步開始寬跨式多頭策略。“但后續市場的實際情況與我們團隊的預期相反，還好作為期權買方的波動率多頭策略給震蕩帶來了一定的保護效應，我們在delta對沖上，從初的保守對沖轉為激進對沖，使對沖的盈利覆蓋了期權時間價值的衰減，終才勉強扭虧為盈。”尹馳說。 他表示，首先，對于波動率的判斷是存在風險的，雖然有回歸效應，有事件驅動，但只有事情真正發生后才會知道究竟孰是孰非。所以對于期權相關經驗不足的團隊，參與期權波動率能否提前計劃好止損線，便尤為重要。其次，波動率多頭策略相當于和時間賽跑，若想在震蕩的行情中對沖掉時間價值的虧損，需要較為激進的對沖操作，對于員的技術和精力都是不小的考驗。后，在對沖工具的選擇上，當出現delta暴露時，是選擇對沖，還是通過調整期權頭寸來delta中性，也是需要面對的問題。（證券時報） 正常年景下，每年12月份至次年4月末是東北新玉米大量的黃金期，購銷價格雖有波動，但幅度相對有限。前幾年受臨儲玉米政策影響，玉米價格波動幅度小，產銷區、國內外等價格出現倒掛的現象。 2017年秋糧以來，特別是進入11月中旬后，在國有玉米庫存充足的情況下，東北地區玉米價格出現爆發式上漲。今年在市場化背景下，玉米價格波動頻率加快、漲跌幅度增大本無可非議，但在收購季東北玉米價格波動幅度過大，需要我們積極關注和快速應對。
近期市場對東北玉米價格快速上漲的說法： 一是深加工企業收購量無法滿足生產加工需求，春節前是用糧企業備貨高峰期； 二是部分貿易商在產區和北方港口大量囤貨待漲； 三是國有糧食企業集中補庫增加市場需求； 四是農民惜售心理更加嚴重； 五是農民手中余糧為三至四成，貿易商手中余糧僅一至二成。 后市玉米價格還會一直漲嗎？ 一種觀點認為，玉米價格還會繼續上漲。 其理由：首先，價格上漲體現了東北玉米優質優價的特點，東北玉米適合做仔豬料中的精加工飼料，如果飼料企業不采購，過了收購期很難買到質量好的新玉米，特別是往年在黃淮地區采購玉米的飼料企業，對玉米需求強烈；其次，當前玉米市場不僅僅是“農民-貿易商-飼料企業或深加工企業”在博弈和炒作，還有套期保值者、市場投機商和資本運作等，這也是今年市場不缺的原因，因此不能用傳統思維看待當前市場；其三，玉米價格上漲有利于農民增產增收。 另一種觀點認為，玉米價格后期風險較大。 其理由：首先，玉米總量供大于求； 其次，手中還有大量臨儲玉米可以投入市場，一旦定向銷售和糧源進入市場，將會引起價格回落； 其三，國內玉米價格過高，進口玉米就會大量進入，各種替代品就會增加；其四，糧價是百價之基，糧價上漲過快會引起市場連鎖反應，帶動整個物價水平上漲。 供給真的滿足不了需求了嗎？ 統計局數據顯示，2017年全國玉米產量2.159萬噸，比上年減少365萬噸，下降1.7%。綜合考慮東北連續兩年播種面積減少的數量，筆者認為東北玉米減產幅度或將更大。 相關統計顯示，今年國內玉米消費量將達2.21萬噸，比去年增加0.1億噸。其中，飼用消費量預計達1.38億噸，比去年增加532萬噸；工業消費預計達6330萬噸，增加505萬噸。 市場認為，區域不平衡、質量差異和階段性缺糧因素放大。 一是以河南為代表的黃淮地區，霉變超過5%的玉米數量占50%，無法用于飼料加工和儲備糧輪換； 二是黑龍江玉米質量提升，沒有像往年一樣流入吉林省的深加工企業，而是提供給本地新興深加工企業和飼料企業，或者直接汽運到北方港口和黃淮地區； 三是受環保政策影響，飼料企業、養殖企業北移步伐加快，在產區建廠直接收購農民手中的玉米； 四是新一輪深加工企業新建或擴產，對玉米的需求增加； 五是北方港口庫存玉米數量達到近年來高值，大量玉米待字閨中等待漲價。 面對玉米漲價我們如何應對？ 當前，東北玉米價格出現大幅度上漲，但筆者認為，繼續上漲的動力將受到一定限制。 一是收購價格上漲必將帶動深加工、飼料及畜禽等相關產品價格上漲，物價上漲將波及市場各方利益；二是玉米價格上漲，水稻低收購價下調，將引發新季玉米播種面積增加，供給側改革將受影響；三是玉米價格上漲，貿易風險疊加，大中小貿易企業手中的糧源占余糧一至二成，北方港口大量庫存玉米將流向市場，畢竟貿易商賣糧的目的不是儲存而是變現。 相關建議： 一是鼓勵黃淮地區深加工企業采購本地糧源加工燃料乙醇； 二是盤活國有庫存的臨儲玉米，將質量差的陳糧定向銷售給深加工企業，特別是酒精加工企業，解決深加工企業無糧加工的問題，避免酒精加工與飼料加工爭搶優質糧源，造成不必要的優質玉米資源浪費； 三是暫緩國有糧食企業入市收購，不與市場爭奪糧源，確保市場價格平穩。 近日，由大商所支持、華信與中華聯合財產保險有限公司（下稱中華財險）聯合開展的大連地區首個玉米價格險試點項目完成理賠，理賠對象涵蓋大連普蘭店市的97名玉米種植戶，理賠金額54.12萬元。 據日報記者了解，此次玉米“保險+”試點項目自今年8月4日正式簽約運作，合計投保面積4.4萬畝，折合現貨量2.2萬噸。在本次試點項目中，投保農戶向中華財險購買玉米價格保險，目標價格為1710元/噸，以2017年10月20日至12月4日大商所玉米1801合約各日收盤價的均值進行結算。如果結算價格低于目標價格，農戶即可獲得差額賠償。中華財險通過向華信的風險管理公司上海華信物產有限責任公司（下稱華信物產）購買玉米場外看跌期權，轉移價格風險。華信物產利用玉米進行風險對沖。 據華信大連營業部總經理孫薇介紹，該項目85%保費由華信承擔，農戶自繳保費12.3元/噸。12月4日到期后，按約定核算的理賠結算價格為1685.4元/噸，農戶每噸獲得理賠24.6元，項目理賠金額總計54.12萬元。 在理賠儀式上，普蘭店市大劉家鎮南區村農民劉文雙表示，投保玉米價格險為其解除了市場價格下跌的后顧之憂，能夠投入更多精力到農業生產中，希望此類惠農項目能夠持續下去。“剛開始聽到這個項目時還有點顧慮，需要我們自己支付一部分保費，擔心合同約定不能兌現，但想到保險公司和公司都是正規的機構，覺得還是應該信任他們，現在果然順利理賠了。此次參保了813畝玉米，繳納保費約5000元，得到了近萬元保費補償。玉米價格保險給我們帶來了好處，明年還要繼續投保。”劉文雙說。提及收入保險，劉文雙也十分感興趣，“如果既能保價格也能保產量，那我們就更沒有顧慮，可以踏踏實實種地了。” 來自大連保監局、大商所、華信、中華財險的相關負責人及多位參保農戶代表出席了理賠儀式。孫薇表示，“保險+”切實保障了農戶利益，是惠民利民的重要手段，應推廣到更多的地區，使更多農戶受益。（日報） 溫州市甌海區婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，組織食安辦、市場監管所、行政執法中隊、屠宰管理所、等單位巡查重點區域。 生豬流動攤販點現場 圖片來源婁橋街道食品安全管理辦公室 有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。 經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。 據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。（溫州網） 2018年1月1日起，全國要開始全面征收環保稅，其中與咱們廣大農民相關的環保稅項目就是養殖環保稅 從今年開始，南方很多大型養殖戶就已經開始在進行【南豬北移】。四川龍池縣的一位養殖戶跟隨大貨車，裝著僅3個月大，共計2260頭種豬向北進發，將他們的豬種向黑龍江新建的養殖基地轉移 據了解，從2016年開始，南方部分縣鄉就已經開始進行大面積養殖場拆除。只要劃入“禁養區”，就是無條件拆，一個縣大小豬場就拆了四五百個，這也沒辦法，畢竟禽畜糞便對環境的污染太嚴重，為了環境，這也是不得以而為之的一種行為 圖為黑龍江齊齊哈爾縣完成修建的種豬場，該養豬場占地600多畝，三面環山，這里常年低溫干燥，如果能夠長期保持室內溫度穩定，和南方養豬相比，可大大減少疫情的發生幾率 其實今年上半年也出臺了相關的【東北大力發展豬養殖的計劃文件】，現在看來確實也是在逐步的落實實施中 【南豬北移】對于養殖戶而言有什么好處 對于養豬人而言，關心的還是養殖成本和利潤的關系 養豬戶應該知道，養殖的主要成本集中在飼料上，飼料的成本高達70，而飼料的只要成分就是玉米。【南豬北移】恰好就是移到了盛產玉米的東北黑龍江地區 按照的規劃，希望在東北地區可以建立一個相對完整的種養閉環，大概意思就是：當地農民種的飼料玉米可以實現周邊就近消化解決，同時發展大規模養殖的養豬場按照環保標準要求對禽畜糞便進行統一處理，處理后再轉用到農田，形成這樣一個綠色生態低成本的種養循環 如果可以實現，農民不用擔心化肥影響土壤肥力，養殖戶不用擔心糞便如何處理，而雙方都可以以更低的成本獲取更多的經濟利潤 明年正式開始收繳的養殖環保稅具體標準： 只要養殖規模的豬多于500，牛多于50，雞、鴨多于5000就要繳納養殖稅 養殖戶才知道的“痛”：2018年開征環保稅，南豬北移正在悄然進行 需要強調說明的是，小規模的養殖戶一般不會達到繳納環保稅的標準;即便達到繳費標準，也可以享受稅收減免;但是如果大家肆意處理禽畜糞便，在堅持“誰污染，誰付費”的嚴格標準下，需要繳納的稅費肯定不會少 按照的整體政策引導，南方整體的養豬規模是一定會大大縮減的，未來南方人要吃豬肉，可能都來自于北方，也許價格也會更貴（愛農幫） 在東莞召開的全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會獲悉，東莞將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家屠宰場。市中心定點屠宰場將引入戰略伙伴，通過冷鏈配送批發，讓市民吃上放心豬肉。 市農業局局長張永忠在會議上表示，東莞在屠宰場整合過程中，將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家——選址萬江街道小享社區建設市中心定點屠宰場，總3.8億元。目前，萬江、莞城、南城、東城等4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場。 日均配送1萬余頭豬肉制品 據介紹，市中心定點屠宰場候宰車間、屠宰車間目前已經投入使用，每天屠宰2000頭新鮮生豬產品投放至市中心城區銷售網點;冷卻車間、分割車間已經部分投入使用，每天屠宰和分類分割加工生豬產品100頭投放至肉類制品加工企業、商場超市等使用;冷藏車間正在調試，即將投入試產并使用。 記者從會議上還了解到，市農業部門正開展牛羊定點屠宰工作，全市規劃牛羊定點屠宰場7家。目前，第一批3家牛羊定點屠宰場正在建設中，預計2018年建成全市首家牛羊定點屠宰場。 張永忠還透露，東莞市生豬肉品冷鏈配送剛剛實現全覆蓋，全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品1萬余頭，供應至全市肉菜市場(超市)662家。 此外，市中心定點屠宰場與廣東省農墾集團公司所屬的廣東廣墾畜牧集團有限公司共同1.75億元，合作新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品分類分割加工以及新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品冷卻冷鏈配送銷售經營項目。市中心定點屠宰場還將挖掘更多合作伙伴的各種優勢，通過冷鏈配送批發，把分類分割生豬產品銷往市場，讓市民吃上放心豬肉。（廣州日報） 從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 隨著2017年接近尾聲，各地紛紛交出養殖場拆遷的答卷，都說這是一場對畜禽養殖業的重新洗牌。 而對于養殖場拆遷實際分為兩類： √ 環保拆遷 √ 工程拆遷 環保拆遷：是指為了實現環境保護的措施和目標，政府主管部門自身或者委托拆遷實施單位依照我國集體土地和國有土地征收和拆遷法律，對土地上單位或個人的房屋進行征收和拆遷。 工程拆遷：是指因工程建設而對征地(占地)及相關范圍內的各種設施(生產、生活、交通等設施)進行的拆遷。 會不會針對養殖場制定相應補償規定? 不會。首先占用的土地往往都是自家的承包經營地，承包經營權是一種使用權而不是一種所有權。使用權在拆遷中必須按照土地管理法的相關的年產6倍之上來進行補償，這是土地承包經營權的補償，這屬于征地補償。 養殖場是地上附著物嗎?是違章建筑嗎? 地上附著物要強調一點，政府經常聲稱地上附著物是違章建筑，橋黑板：這絕不是違章建筑。 在土地承包經營權上所從事的農牧畜業、養殖業、種植業本身就是土地承包經營權。農村的土地承包也好耕地也好所應該干的事情，上邊所建的建筑不是一般的違章建筑。 首先是沒有改變土地的用途和屬性，這個涉及不到違章建筑的問題，這是一種打壓拆遷心理價格的手段而已。 地上附著物補償包括相關廠房、養殖設施、養殖工具、相關的附屬設施、包括用電用水和環評的處理設施了，都屬于補償范圍，而且是不可移動的補償范圍。 搬家補助費? 顧名思義，建設養殖場時投了多少錢在圈舍、養殖設施設備上，注意，這部分補償是給你搬不走的物的補償。 比如說雞能哄走不給補償，設備能搬走不給補償，補償一般通過確定。（互聯網） 近，趁著烏鎮互聯網大會的東風，網易味央又火了。作為丁磊飯局的固定食材，隨著丁磊做東，馬化騰、李彥宏、張朝陽等互聯網大佬們出席的“烏鎮飯局”刷爆網絡，網易味央自然備受關注。而本屆互聯網大會對現代化農業、農村電商、農業物聯網等話題的熱烈討論，又意外地讓作為“互聯網+農業”代表的網易味央成為了媒體關注的焦點。 今年在烏鎮峰會召開前夕，央視《第一時間》欄目就走近網易味央安吉豬場，揭秘“互聯網豬”的養成記。在節目中，網易味央的創新養殖模式贏得了央視高度認可，安吉豬場更被譽為五星級“互聯網+”養豬場。 在央視《第一時間》“聚焦世界互聯網大會”專題節目中，記者跟隨網易味央ceo倪金德走進網易味央安吉豬場。“環境堪比度假村”是央視記者對網易味央豬場的第一印象。網易味央安吉豬場位于曾獲得“聯合國人居獎”的浙江安吉，被譽為“竹海之鄉”。在央視的航拍鏡頭里，我們能看到，1200畝的養殖場僅有120畝直接用于養殖，其余部分仍保持著原始竹林、板栗林、茶園，連《舌尖上的中國》總顧問沈宏非都大贊網易豬場環境有如安縵酒店。 要想走近核心養殖區，記者需要經過層層“安檢”。據央視記者介紹，網易味央豬場的防疫非常嚴格，人們要進入豬場養殖區域時，須換上防護服，并通過超聲波霧化消毒通道的封閉式消毒。消毒通道的一側還設有浴室，養殖區的技術人員每天上班進入前要洗澡，下班出來也要洗澡，大程度防止人身上的細菌接觸到養殖區內的小豬。 在人們的傳統觀念中，養豬場是“一家豬場臭全村”，但在網易味央豬場，記者卻完全聞不到傳統豬場的刺鼻臭味，甚至在與“豬圈”一墻之隔的地方都可以盡情地“深呼吸”。這種干凈整潔清新的環境主要有賴于網易味央獨創研發的“豬馬桶”排污系統。網易味央通過對豬群生活習性的跟蹤觀察，以豬用馬桶配合配合田字型欄位布局，引導豬群定點排泄，高效地收集排泄物，從源頭創新地解決了豬場糞污收集這一難題。 配合豬馬桶，網易味央設計了一套“零污染”的環保處理系統。網易味央ceo倪金德在采訪中介紹，通過這套環保處理系統，豬場糞污一部分變為干凈的清水，水質超過城市自來水標準，回用到豬舍沖洗和豬場內果蔬灌溉，另一部分則轉化為松軟、無氣味的生物肥，用于農林消納。豬廁所聯同環保處理系統，讓網易味央養殖場內部形成了從養殖到糞污收集處理再到循環利用的“生態小循環”，實現了豬場糞污的無害化、資源化利用。 網易味央豬場里隨處可見的黑色音箱也吸引了記者的注意，記者觀察到，豬場內的音箱會根據豬的作息規律，播放網易云音樂的《網易味央黑豬宇宙大碟》中的不同風格的輕音樂。在寬敞明亮的豬舍中，黑豬們伴隨著不同音樂，按時起床、吃飯、睡覺、吃零食、哺育，自由行動、交談、甚至奔跑。而且與其他豬場不同，網易味央豬場內的黑豬們不剪牙、不斷尾，佩戴有終身、世界的電子耳標。其實，無論是“住公寓”、“聽音樂”還是“玩玩具”、“吃零食”，網易味央都是希望通過在一點一滴中踐行動物福利，讓黑豬“豬生”幸福，從而進一步提高了豬肉品質。 自2009 年提出養豬，到 2016 年底豬肉，網易先后考察了西班牙、荷蘭、日本等全球大量先進養豬企業，吸取國外先進經驗，用7年時間潛心研究如何用技術創新改造傳統養殖業，如何養好一頭豬。在“禁養”的大環境下，網易味央獨創的“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、可復制”的現代化養殖模式在公開后，也獲得了各級領導和國內外專家的高度關注和一致認可，網易味央更是成為中國發展“互聯網+現代農業”的代表性企業。 今年4月，農業部部長韓長賦一行在浙江省副省長孫景淼的陪同下，考察了網易味央(安吉)現代農業產業園，在深入地了解網易味央的環保系統運作方式后，對于網易ceo丁磊跨界創業當“新農民”和網易味央在現代農業發展中的一系列積極探索與做法給予了充分肯定，并表示農業部非常愿意支持“零污染”高效生態農業的發展。 而在全國“談豬色變”的背景下，網易味央也成為了豬場中的“異類”，受到了各地政府的歡迎和大力支持。自網易味央豬肉后，很多地方政府都在爭當網易味央豬場的新落戶地，希望用網易味央的力量帶動當地現代化農業轉型。當網易味央第二座豬場決定落戶江西安吉后，江西省政府更是給予了大力支持，項目從規劃到動工僅用了4個月。要知道，同規模的養豬項目都要經過復雜的選址、土地流轉和漫長的立項過程，需要通過國土局、農業局、林業局、發改委等多個部門審批，還要經歷至少兩個月以上的環評。用四個月走完全程，速度著實驚人。 其實，各地政府大力支持網易味央的根本原因，還在于其用7年鉆研、300天慢養、生態環保、創新科技等等一系列的標簽鑄就的競爭壁壘。就像央視在報道中所評價的那樣，網易味央豬場是五星級“互聯網+”養豬場，這個五星級顯然不單單體現在“環境優雅”上，而在于網易味央在養殖內核和硬件上都保持著水準，實現了豬、消費者、環境的和諧健康發展。 接下來，隨著網易味央江西高安豬場的奠基，網易味央模式將如何持續創新“互聯網+現代農業”養殖模式，并將這套備受肯定的養殖模式在全國范圍內高速復制擴展，更深入地改變中國傳統養豬業，已成為了網易味央在下個更為重要的任務。這一切，還需要時間的考驗。（中國網） 由中國中央主辦的“2017央視財經論壇暨中國公司峰會”于12月11-12日在北京舉行，主題為“建設現代化經濟體系”，新希望集團董事長劉永好出席并演講。作為中國養豬大王，劉永好養豬養了三十多年，已經把養豬進入產業化。 據了解，中國是豬肉大的需求市場， 全世界一半的豬養在中國，中國每年養豬近7億頭，一萬多億產值，在農業領域遠超雞鴨魚，甚至超過水稻麥子。劉永好稱，“中國人喜歡吃豬肉，似乎沒有豬肉就過不下去了。” 但是現在因為美麗鄉村建設和別的一些原因，有些地方不讓養豬了。可需求又存在怎么辦?劉永好表示，這就需要規模養豬，科學養豬，現代養豬。 現在農民養豬越來越少了，而且傳統養豬都臭臭的，但是科學養殖不同，他表示，現在養豬已經不是農民朋友簡簡單單的養殖，很多都是大學生，他們采樣分析，進行科學研究。“這次我們去北大清華，這些學校的高材生甚至emba也愿意去養豬。” 因為現代養豬已經通過大數據以及各種技術的應用進入了自動化，劉永好介紹道，“我們豬場里幾乎看不見人，喂水、喂料、除污都是自動化。” 養豬場里恒溫恒濕，與外界隔絕，防止和別的動物交叉感染，通過研究提前消滅或者預測疾病，使產品質量得到保障。在除污方面，養豬場把污染物實現干濕分離，干的作為有機肥料，濕的污染通過過濾循環使用，幾乎沒有污染排放。此外，養豬場還會通過大數據預測對豬進行合理放養。在加工運輸方便，豬肉會使用專用包裝以及運輸，提高豬肉保質期。 通過科技、通過移動互聯網、通過大數據，使得農村傳統的古老的養豬業，逐步信息化了，“帶來的價值是驚人的。”劉永華表示，農民收入增長30以上，更重要的是它避免了有病帶來一個集中的死亡，血本無歸這種情況。 現在養豬已經逐步規模化了，一頭豬大概一年大概賺一兩百塊錢，要一千頭，兩千頭，五千頭，甚至是一萬頭才能形成規模。 新希望正在試驗，一個幾千頭豬的養豬場，基本上一個人都沒有，全是電腦控制。但是隨時它的狀況都通過信息化，通過采集，通過上千個采集系統把它歸結起來了，通過計算機來控制。溫度高了降溫?溫度低了升溫?氨氣高了排氣?母豬是不是發情了?是不是要配種了?它吃得?都有記錄。 劉永好表示，這些不單單是機械化，而是機械化和信息化的結合，機械化、信息化和計算機科學和智能技術的結合，正逐步運用到中國養殖業上。劉永好透露，新希望正在考慮興建一個無人豬場——機器人(19.020, 0.20, 1.06)養豬工廠。（國際畜牧網）
近年來，不少農村養羊戶開始換代養殖高腳羊了，在山區丘陵地帶，如果植被資源允許，或者基礎設施完備，可進行規模化飼養。高腳羊是具有很好的發展潛力的畜牧品種，從生產水平來看，它的飼養報酬高，飼料轉化率居畜禽養殖前列，是目前養殖業較為經濟和具備廣闊前景的飼養門路，它到底有哪些出眾的優勢呢？來跟隨我們詳細了解它的一些情況吧。高腳羊，也叫高腳黑山羊，外表被毛純黑，它形象的特點就是，高大強壯、好看。高腳羊不僅是公認的綠色羊，還具有很好的經濟價值，被享有“肉羊”的美譽。近年來，隨著人們生活水平的提高，草食動物的肉類食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，由于一些環境保護的出臺，一些地區禁養，同時也限制了這類養殖的發展，以至我國高腳羊的存量也在減少，如果在能控制不破壞植被資源、不影響人們生活環境衛生的條件下，實行種草圈養，人工養殖高腳羊又存在著無限的商機。 高腳羊如何飼養呢？其實，相對其它養殖來說，還是比較容易的，高腳羊有較好的生命力和適應力，對環境要求不高，能耐40℃的高溫和-20℃的嚴寒，養殖技術與普通反芻動物一樣，主食野草雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進行圈養。目前很多地區充分利用荒山閑田種植禾荬草、芋覓草等各種牧草來飼養高腳羊，將種植的牧草用來喂羊，羊的糞便來給草田施肥，高腳羊本來就屬于草食動物，牧草可占日糧的80％以上，飼養成本低，同時又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發生。且由于高腳羊主食牧草，肉質好，營養高，市場售價高還十分暢銷。 高腳羊有哪些食用價值？高腳羊肉質細嫩鮮美，膻味小，其蛋白質含量高達28左右，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量低于3，相比豬肉要低76、比牛肉低7、基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的肉食品。不少美食家對于高腳羊的營養成份給予很高的贊美。高腳羊肉送人是禮品，待客是上等家肴，還是國際招待貴賓保留的菜肴。正因為如此，每年春節前后，市場上都掀起一股送羊肉的熱潮。 為什么現在有不少人開始圈養高腳羊呢？那么就我們就來解析一里面的生意經。從事這門養殖，大家都能想到的那就是分析它的成本與經濟收益，成本：以引進50只（公母比例2：48）高腳羊種為例，每只母羊年產羔按4只計算，48只母羊年產羔192只，根據一些羔羊成活的損耗，按90計算，年出欄就有170只，所以50只種羊，可實現年出欄育肥羔羊170只，依現在的市場行情，半大的羊可銷售1000元/只，170只可創收的毛利潤在17萬元左右，高腳羊主要以投喂青、干草料為主，不過冬季可適當補喂一些精料，一般飼養標準，按照一只羊的平均飼料成本大約是100元/年，50只種羊+170只羔羊的成本就是：50×100+170×100=2.2萬元，加上工資、水電、場舍維護約4萬元。 純效益：一般羔羊飼養5-6個月就可以出欄，按照上述數據都是取的平均狀況，170只出欄的毛利在17萬元左右，按總體的飼養成本，扣除羊只的飼料成本2.2萬元及日常維護開支4萬元，年純利潤為：17萬-2.2萬-4萬=10.8萬元。所以飼養50只種羊可年產生的經濟收入就有十多萬元，也就是說，農民養殖高腳羊，當年就能收回全部并盈利。 由于高腳羊具有極高的食用價值，這些年已成為各地餐飲業界的熱門菜。從市場獲悉：近年僅海南、深圳、昆明、上海等幾個城市高腳羊需求量就達12萬只，而實際供應量還不到5萬只，市場的缺口是很大的，而食用高腳羊的人越來越多，正由沿海向內地發展，由大城市向小城市、農村發展，因而這幾年有許多有眼光的人通過養殖高腳羊致富，年賺幾十萬元、上百萬元。事實證明養殖高腳羊市場巨大，前景是十分看好的！ 2017年接近尾聲，豬肉價格漲勢未停歇，上周全國生豬出欄價普遍行至7.5元/斤以上位置，刷新了8個月新高。即將出爐的年報，多家養殖公司業績依然可觀。 在今年8-9月的兩個月時間里，豬肉價格更是在雞肉批發價格之下運行，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。不過年底豬價也出現了反彈，本次豬肉價格的反彈走勢有望延續到明年初。 專業人士認為，2018年一季度肉價仍將維持偏高位的振蕩格局。出欄生豬價達近7個月高位。上周，據新牧網統計，全國生豬出欄價達到近7個月新高的7.53元/斤。隨著天氣轉冷、旺季到來、運輸困難，過去兩個月中，豬肉價格單邊反彈，12月之后價格呈現加速上行的態勢，從10月中旬的7元/斤以下的低位累計上漲了近10的幅度。 在廣州零售市場，豬肉價格也有不同程度的走高。廣州天河北路超市的普通五花肉價格超過了13.5~14.5元/斤，珠江新城的五花肉價格則普遍行至15元/斤，均比11月同期上漲了0.5~1元/斤。 近生豬產業鏈的變動也使得豬肉價格維持高位。北方部分省份仍在進行豬欄改造，供應量勢必減少。而且，2017年是國內禁養區養殖場整治的后期限，今天離后期限已不足半個月，近幾個月全國各地禁養區整治力度都在加大。 申萬宏源的報告顯示，全國禁養縣豬場關閉已達95，并計劃在31日前達到100。根據申萬宏源的測算，2016-2017年因為環保問題導致生豬存欄降幅在12-15左右，對應4000-5000萬頭左右。 以2016年末生豬存欄來算，環保導致的生豬存欄下降幾乎清退了2個廣東省，或4個浙江省的養殖量，清退量令人咋舌。牧原、雛鷹年報業績繼續增長，但養豬企業凈利潤暴增局面已不在 在豬肉價穩增的背景下，多數生豬企業的2017年年報業績將穩步增長。其中，牧原預計2017年凈利潤同比增長1.21~11.98，數額超過了23.5億元。雛鷹農牧預計2017年凈利潤同比增長3.55~28.87，達到9億~11.2億元。 對比2016年度，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。部分企業，比如正邦科技、溫氏，凈利潤甚至出現了明顯下降。（豬云社）
雞作為12之一，黃帝之時，以鳳為雞。鳳的形象也來源于雞。數千年來不光留下很多美味食物，而我們中國老祖宗為這個雞的吃法留下了不少，雞有個話題就是：先有雞還是先有蛋呢？但是你可知道，雞是恐龍的后裔？？
在科學界有個共識：很多科學家認為雞的祖先就是恐龍。據媒體報道，科學家又找到新證據證明，現在的雞是體形龐大的恐龍霸王龍的后代。霸王龍是一種非常致命的兇殘食肉恐龍，它在恐龍世界里屬于“暴君”。成年霸王龍身長15米，高約6米，體重約7噸，地球史前大型食肉類動物之一。化石研究早就表明，現代鳥類是霸王龍的后代，因為兩者的骨骼很相似。
19世紀科學家進行過相關研究，雞事實上是就是一種鳥類——始祖鳥。科學家曾破解了部分恐龍的遺傳信息，從中發現恐龍和鳥類的dna序列非常相似，契合度高達80。
長期以來動物學家對恐龍化石的研究一直沒有中斷過，一生物重要的遺傳密碼是dna，科學家從恐龍的骨頭化石現了骨膠原蛋白，經過重重研究檢測后發現與雞骨頭中的骨膠原蛋白為接近。
按照這樣的推論：雞的祖先是始祖鳥，而始祖鳥的祖先是恐龍，那么雞的祖先是霸王龍，好像沒毛病。有網友調侃：原來霸王龍吃起來的口感和雞肉差不多。
香港漁農自然護理署（漁護署）發言人（十二月二十二日）表示，一只在天水圍香港濕地公園撿走的黑臉琵鷺對h5病毒的初步測試呈陽性反應，當局正繼續作進一步確定測試。該只黑臉琵鷺尸體于（十二月二十一日）在香港濕地公園泥灘被發現及撿走。黑臉琵鷺于每年十月至翌年二月，會由朝鮮半島與中國遼東半島一帶的繁殖地南遷過冬。香港濕地公園所在的后海灣一帶是黑臉琵鷺其中一個主要度冬地。 香港濕地公園內發現雀尸地點已加強清潔及消毒，亦已張貼告示，提醒游人注意個人衛生。園方會密切留意園內雀鳥的情況。 發現雀尸地點的三公里范圍內有兩個雞場。署方已立即通知有關雞場，并得悉暫時無發現雞只異常死亡或有任何禽流感癥狀。漁護署亦已致電家禽農戶，提醒他們加強預防禽流感及生物安全措施。除家禽農戶外，漁護署亦會去信雀鳥店主、持牌飼養寵物家禽和賽鴿人士，提醒他們采取適當預防措施。漁護署會繼續密切留意有關情況。 發言人表示，該署會確保業界采取適當措施預防禽流感。漁護署亦會繼續密切監察野生禽鳥。 他說：「市民應避免接觸野生雀鳥及活家禽及其糞便，并應在接觸過禽鳥后徹底洗手。市民如發現病鳥和死鳥，包括野鳥和家禽尸體，可致電1823聯絡漁護署跟進。」 食物環境衛生署（食環署）會持續監察進口活家禽和活家禽零售店鋪，并提醒店鋪經營人士注意衛生。 衛生署則會繼續推行公眾健康教育，提醒市民要注意個人和環境衛生，以預防禽流感。 漁護署、食環署、海關和警方，會致力堵截非法進口禽鳥活動，減低未經檢驗檢疫的禽鳥帶來禽流感爆發的風險。 政府各部門會繼續保持高度警覺，嚴格執行防控禽流感的措施。（香港政府新聞網） 記者昨從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 12月22日，有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。
經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。
據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。
12月22日，廣東省農業廳在東莞召開了全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會，并對東莞整合大城區生豬定點屠宰場、創建標準化新型屠宰場的經驗做法表示肯定，要求全省各地參照這種模式，開展標準化屠宰場創建活動。各市要加快屠宰行業轉型升級 清洗、開腔、檢疫、出貨……在東莞市中心定點屠宰場的操作間內，一條上百米長的生產線可以自動完成十幾道工序，實現對生豬的全自動化屠宰。 當天上午，與會代表對該屠宰場標準化創建情況進行了參觀，重點了解屠宰場布局建設、環境衛生、屠宰設施設備和規章制度建設等工作。 市中心定點屠宰場占地約120畝，總約3.8億元，共建有3條生產線，日屠宰生豬能力可達5000頭。2015年12月市中心定點屠宰場主體工程建成竣工，經過設備安裝調試和驗收，2016年9月獲得市政府頒發的生豬定點屠宰，萬江、莞城、南城、東城等城區4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場，完成了省有關東莞大城區生豬定點屠宰場的整合任務。 省農業廳副廳長鄭惠典對東莞整合大城區生豬定點屠宰場，創建標準化新型屠宰場給予肯定。鄭惠典表示，開展屠宰行業產加銷融合發展及標準化創建工作是農業部、省委和省政府的一項重要部署，要求全省各市要切實加快屠宰行業轉型升級，提升屠宰行業規模化、標準化、信息化和產業化水平，切實保障肉食品安全。 會上，省農業廳屠宰管理處處長羅一心還對《廣東省生豬屠宰廠標準化創建活動實施方案》進行了詳細解讀。 東莞日均配送生豬肉品約1萬頭 東莞市是肉食消費大市，肉品質量安全是食品安全的重要組成部分，供莞生豬來自市外定點供莞基地，涉及產業鏈長、環節繁多、監管量大。 東莞市農業局局長張永忠在會議上介紹東莞畜禽屠宰行業管理經驗時表示，東莞近年來加大力度構建和完善從養殖場到屠宰場、從屠宰場到市場的“三點一線”全鏈條肉品監管體系，重點強化屠宰場整合，推動屠宰企業標準化建設，實施生豬肉品冷鏈配送，切實筑牢肉品安全的防火墻。 此外，東莞積極推進屠宰企業管理規范化、屠宰場設施完整化及監督檢查日常化。今年以來，修訂了《東莞市生豬定點屠宰場生豬產品出場臺賬》等9份臺賬及《生豬進場驗收制度》等19項管理制度，指導屠宰企業及時做好制度上墻及臺賬更新工作。 東莞強化了對生豬屠宰企業的日常監督檢查，指導鎮街每季度對轄區生豬屠宰企業開展監督檢查，促屠宰企業對屠宰場軟硬件設施進行改造升級或新建標準化工藝設備設施，改善生產經營環境。 在實施生豬肉品冷鏈配送方面，東莞出臺了一系列政策文件、規范配送車輛及配送要求。今年11月，東莞生豬肉品冷鏈配送實現全覆蓋。全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品約1萬頭，供應至全市肉菜市場（超市）662家。（南方日報） “賣飼料一年能賺多少錢？”10月底，農財寶典曾發起一個隨機小調查，共1380名飼料業務員參與了投票，結果顯示，有41的人年薪為5-10萬元，36的人是10-20萬元，10的人20-50萬元，14的人為50萬元以上。
制圖：王越
堅持拼命的已經開上了奔馳寶馬、住上花園洋房，而也有近一半普通業務員還在貧困線上掙扎。那么他們過著的，是怎樣的真實生活？
業務員賣的不是飼料，而是生命
對于飼料業務員這個職業，不少人都感到了風光背后的辛酸。有業務員發出吶喊：我不是在賣飼料，而是在玩命！
飼料業務員都一樣
表面風光當經理
穿著光鮮，囗吐蓮花
指點著幾百萬幾千萬幾個億的市場
其實過著苦逼的日子：
天天早出晚歸
大江南北漂泊
吃著十塊錢的炒飯
催著幾十萬的匯款
坐著一塊錢的公交
談著幾百萬的合同
睡著一百多塊錢的旅社
指點著幾千萬的市場
拿著幾千塊錢的工資
盯著成千萬上億的單子
賣飼料，就是如此任性
報價高了，說你黑
報價低了，說你是
報價正好，又說考慮考慮
搭理他，他跟你扯淡
不搭理他，他說你裝逼
聊好了，他又說去考慮考慮...
讓我們如何是好？
但是日子還得過
我還得繼續做…
成本很大，利潤很薄
這就是賣飼料的現狀
親，別老砍價那么狠了
別以為一包料能掙多少錢了
真的是很微薄的利潤了
如果就想砍價
砍價之前先砍我吧！
飼料業務員的心電圖：
正常心跳:__/\______/\_______
有客戶來單時的心跳:__/\___/\_/\__/\_/\_
客戶議價時的心跳:_/\_/\_/\_/\_/\_/\_
客戶訂單來時的心跳：/\/\/\/\/\/\/\/\
回不了款的心跳：_______________
即然很累為啥不退?
因為除了賣飼料，我啥都不會！
所以說賣飼料， 真是練命， 且干且珍惜！
分析銷售工作中6大誤區，你可以做得更好、更輕松
辛勤工作換來高收入，不努力就沒收入，這一點大家都能理解，可是有部分銷售人員平時工作也很努力，可是到頭來銷售業績卻是一塌糊涂。下面分析銷售工作中6大誤區，幫助您做好銷售工作。
82的銷售人員沒能實現差異化
大部分的銷售人員感覺銷售產品就是吹噓效果，把自己的產品吹得天花亂墜，把自己的公司的產品吹噓成行業第一，把自己產品的價格講得是相當有競爭力，卻終因為銷售語言的籠統性并沒有達到讓顧客認為非要買產品的地步。
現在的行業競爭到了同質化如此嚴重的地步，單純地講公司、講產品、講價格，區別很大嗎？肯定不大。客戶聽得多了，您的口才再好，估計也是左耳朵進右耳朵出，您是費盡了口舌，但是說服顧客的可能性估計是很小。
原因在哪呢？其實就是差了一步，如何讓顧客懂得你的產品與其他廠家產品的差異在哪里，只有買您的產品，才會讓他能夠獲得更多的效益。這樣客戶才能選擇你的產品。
99的銷售人員沒有按部就班的去完成目標
不知道這個比例是否恰當，但是確實有大部分的銷售人員不敢制定有挑戰性的目標，沒有給自己的目標進行分解按步驟的實現目標，僅僅靠著自己每天忙碌的拜訪客戶來獲得自己的銷量。有一些業務員每天圍繞老客戶做客情做，卻沒有拜訪足夠的新目標客戶，看著很忙，銷量卻上升緩慢。
一年下來，沒有目標的銷售只能維持在低級銷售的門檻上。而制定了目標，并且按步驟完成的銷售人員卻獲得的銷量的豐收。
有一句名言說的好“戰術的勤奮掩蓋不了戰略的懶惰”希望大家深思。
有個飼料行業的朋友，第一年，整個團隊一年也就銷售1千多噸，一年下來，跟目標任務肯定是差了遠了，同樣掙不到多少提成。第二年在公司的強力要求下，制定了相應的目標任務和銷售方案后，并且嚴格執行既定的戰略，按步驟完成一項項的計劃后，奇跡出現了，一年的銷量上升到兩三千噸。
86的銷售人員缺乏了解客戶心理的過程
我們賣產品，就得了解顧客的需求心理，顧客在想什么，顧客對產品的了解有多少，顧客的購買意向有多大，而不是單一的推銷產品，并且迫切地想讓顧客給個準話。這樣反而容易引起客戶的反感。
只有充分了解客戶的需求，并且針對客戶的需求選擇性的推廣自己公司的產品，才有可能讓客戶選擇你的產品。
86的銷售人員展示乏力
很多飼料銷售人員不能突出公司產品的性能和使用效果，以至于不能打動客戶。這一點是與個人的口才有關系的，除了個人的口才以外，我們還需要準備一些照片、小視頻、以及其他客戶的使用效果數據分析。
單一的靠嘴描述產品的時代已經過去了，只有我們準備的越充分，給客戶全方法的效果展示，才能提高自己產品的效果可信度，才能達到打動客戶的效果。
62的銷售人員沒有做好臨門一腳
這是關鍵的一步，溝通到了一定地步，該讓客戶表態的時候，一定得讓他拿出態度來。或者感覺到位了就幫助客戶拍板。讓他在訂貨數量多與少之間選擇，而不是在訂貨與否之間選擇。
53的銷售人員不懂的團隊協作
天天都在講團隊合作，可是大部分的銷售人員只是自己的孤軍奮斗，殊不知單兵作戰的時代已經遠去，沒有完美的個人，但是有完美的團隊。作為銷售人員要善于利用各自資源，自己缺乏的學會申請炮火支援，公司給提供的資源一定要會利用。
近日，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764個。湖北省4764個畜禽養殖場關閉搬遷完成 近日從湖北省畜牧獸醫局獲悉，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。 截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764，并于12月11日至12月17日完成公示。其中，武漢市687、黃石市238、十堰市134、荊州市189、宜昌市123、襄陽市218、荊門市404、黃岡市502、孝感市483、咸寧市72、隨州市28、恩施州39、鄂州市90、潛江市903、仙桃市386、天門市268、神農架林區0。 根據《水污染的防治行動計劃》和“中央巡視組、中央環保督察組反饋問題整改任務”的要求，湖北禁養區內畜禽養殖場于2017年年底之前全部關閉或搬遷到位。 湖北省畜牧獸醫局表示，對水環境質量不達標，畜禽養殖污染突出地區，如四湖總干渠、天門河、漢北河、東荊河、通順河等流域，已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。對南方水網地區重點區域和丹江口庫區中，涉及湖北的25個縣市，也已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。 禁養區生豬出欄超500頭才會被劃入整治 禁養區是無畜禽區么? 湖北省畜牧局相關負責人介紹，有些地區在劃定“禁養區”并進行清理整治的時候出現了對“禁養區”概念誤讀的情況，主要表現為劃定的“禁養區”實行“全面禁養”，即劃定區域內一頭豬或其他畜禽也不能養，現有養殖活動一律限期清理，“這是一種典型誤解。” 該負責人表示，“三區”劃定適用對象是全省范圍內的規模化以上的各類畜禽養殖場(小區)。湖北省人民政府確定的湖北省規模養殖標準為：生豬≥500頭(年出欄)、奶牛≥100頭(存欄)、肉牛≥50頭(年出欄)、蛋禽≥5000只(年存欄)、肉禽≥1萬只(年出欄)。 對于規模以下的養殖戶來說，不是禁止其養殖行為，而是指導其做好養殖污染防治工作。另一方面，因教學、科研、旅游以及其它特殊需要，經當地人民政府批準保留并完善了畜禽養殖污染防治工程措施的畜禽養殖場，不在關停轉遷之列。 養殖場關閉后如何搬遷? 湖北省十堰市鄖陽區南化塘鎮南化村一組農民劉正東，原經營正東蛋雞養殖場，存籠商品蛋雞1.6萬只，年產雞蛋150噸，純收入24萬多元。2016年，該養殖場所在區域被政府劃為禁養區，養殖場于今年9月被強制關停，政府補償16萬元。 后經鄉鎮政府、畜牧、國土、財政、電力、環保等多部門研究協調，決定另選場址，在南化塘鎮譚家溝(適養區)集中興建蛋雞養殖小區。為減輕禁養區搬遷戶負擔，新的蛋雞養殖小區由政府建設，養殖戶租賃經營。目前，養殖小區正在建設施工中。 “禁養區關閉搬遷，是手段，不是目的，可謂不破不立。”業內專家表示，這一舉措將改變過去養殖場建設缺乏規劃、雜亂無序、不設門檻的現象，有利于統籌兼顧生產發展和生態環境保護，調整區域布局。（湖北日報） 豬是人類的家畜之一，也是養殖范圍廣的畜禽之一。但近幾年來的環保養殖風暴的席卷，讓不少農村生豬養殖戶擔心，2018年農村還讓養豬嗎?市場前景和行情如何呢?而隨著環保政策要求的不斷提高，養豬成本也將會不斷的提高，作為養豬人是時候拋棄傳統的養豬模式了，未來的養豬重點應該轉向注重養殖成本核算與環保糞污治理。 2018年農村還讓養豬嗎? 關于這個問題的回答肯定是讓養殖的。但是隨著環保稅的開征，規模化與產業化的養豬才是未來生豬養殖發展的必由之路。而2018年養豬想要，那么根據導向，需要將養殖業進行轉型升級才更有機會。 1、適度規模(種養結合是解決養豬環保的根本) 中國農村人口數量巨大，要發展適度規模養殖，不刻意追求規模，而是在有限的空間發展相應的規模。通過種養結合，利于發酵、青貯等生物技術，將中低檔飼料原料轉化為優質或可利用的動物飼料，將動物的糞便等排泄物轉化為安全的有機肥，實現生態循環養殖。盡管養豬生產水平略低，但綜合經濟效益可觀。 2、智能養豬(智能化是解放人類的有效有段) 通過智能感知、自動控制、監控預警等技術，提升養殖生產水平，提高工作效率，降低能源與投入品消耗。豬場管理人員方便查看每頭豬信息，從而實現對母豬的精確飼喂和數據管理，實現養殖場飼喂，精確養殖，智能養豬。 3、低碳排放(通過體內減排體外減量綜合減少大氣污染) 根據聯合國糧農組織的報告，畜牧業是溫室氣體排放的主要產業之一。其氯的排放量就占全球總量的2/3,其甲烷排放量占全球總量的1/3，在不同畜種中，雖然牛的排放居首位，但由于中國的豬遠多于牛，養豬業的排放總量也非常大。沒有低碳畜牧業，就沒有低碳生活，解決養豬業的碳排放問題是未來工作的一個重要任務。 2018年豬的市場前景和行情如何? 1、在生豬養殖方面，相關文件提出要穩定生豬生產，引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。現已接近2017年下半年，環保政策的影響力度逐漸減小。隨著中小散戶被清退的同時，規模化、標準化的養殖企業則加速擴張，行業集中度將會大幅度提升。 2、隨著玉米供給側改革的影響，玉米庫存逐漸減小，供應也會相對于趨向偏緊，豆粕價格回升，豬糧比進一步降低，飼料總體成本上升，況且現階段仔豬價格還是居高不下，更是加大了生豬養殖的風險。 3、據相關數據統計，今年1至5月份我國規模以上生豬定點屠宰企業生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9，豬肉供給端的緊張局面得到了一定程度的緩解。同時消費淡季導致需求下降，每年上半年通常是豬肉消費由旺轉淡階段，在季節性因素的疊加影響下，消費的持續減弱將使豬肉價格進一步回調。此外，年初以來禽肉和禽蛋的價格持續下跌并低位運行，一定程度上替代了豬肉消費。 4、如果一家500頭豬存欄的豬場，其應繳稅額為:500頭豬x1當量x(1.2+1.4)元=1300元，如果算上固體糞污等，每頭豬至少應繳稅2.6元以上。但是如果污染物的濃度值低于排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制的，一定期限內征收減半。 水污染物的濃度值低于或者地方規定污染物排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制指標的，省、自治區、直轄市人民政府可以決定在一定期限內減半征收環境保護稅。（農業論壇） 據對全國500個縣集貿市場的定點監測，12月份第2周（采集日為12月13日）禽類產品、生豬產品、牛羊肉、玉米價格上漲。 生豬價格。全國活豬平均價格15.05元/公斤，比前一周上漲0.9，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降13.7。西北地區活豬平均價格較高，為15.58元/公斤；華南地區較低，為14.57元/公斤。全國豬肉平均價格25.07元/公斤，比前一周上漲0.9，同比下降11.0。西南地區豬肉平均價格較高，為25.88元/公斤；東北地區較低，為23.41元/公斤。全國仔豬平均價格30.48元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降21.5。 雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.27元/公斤，比前一周上漲1.5，同比上漲27.2。全國活雞平均價格18.8元/公斤，環比上漲0.5，同比上漲0.7；白條雞平均價格19.05元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲0.3。商品代蛋雛雞平均價格3.38元/只，比前一周上漲0.9，同比下降0.6；商品代肉雛雞平均價格3.03元/只，比前一周上漲3.8，同比上漲10.2。 牛羊肉價格。全國牛肉平均價格64.12元/公斤，比前一周上漲0.3，同比上漲2.1。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格57.5元/公斤，比前一周上漲0.4。全國羊肉平均價格59.83元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲8.5。 飼料價格。全國玉米平均價格1.95元/公斤，比前一周上漲0.5，同比持平。全國豆粕平均價格3.34元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降9.0。育肥豬配合飼料平均價格3.02元/公斤，與前一周持平，同比下降1.9。肉雞配合飼料平均價格3.1元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降1.3。蛋雞配合飼料平均價格2.83元/公斤，與前一周持平，同比下降1.4。（農民日報） 中國農業科學院農業信息研究所李夢希 朱增勇 2017年，我國生豬全年供應恢復，規模場屠宰量大幅增加，豬肉進口量保持高位，都推動我國豬肉價格、生豬價格和仔豬價格呈現出“全年震蕩回落，春節、國慶季節性上漲”的特征。隨著今年12月南方制作臘肉的消費季臨近，春節前，生豬價格將有一波上漲，但漲幅空間不大。 豬價11月下旬止跌回升 據農業部監測，盡管11月豬肉價格整體呈下跌趨勢，但從11月第四周起已開始逐步回升。11月整體豬肉價格每公斤24.55元，環比下跌0.9，同比下跌12.1。活豬價格由2017年9月第1周每公斤14.80元連續8周下跌，11月第1周為每公斤14.42元，第2周開始穩中有漲，12月第2周為15.05元，環比漲0.9，同比跌11.0。11月活豬價格平均為每公斤14.47元，環比跌0.4，同比跌14.8。仔豬價格持續下跌。11月仔豬平均價格為每公斤30.89元，環比跌5.5，同比跌20.9。 規模企業擴張加速，產能持續恢復 根據400個監測縣生豬存欄數據，10月末我國能繁母豬存欄量同比減少5.3，較2016年12月減少4.9。盡管能繁母豬存欄處于低位，但受養殖技術效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數由2015年15頭左右提高至18頭，一些規模養殖戶和養殖企業psy（每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數量）已經提高至20頭以上，部分企業甚至達到25頭左右，整體的生豬供給能力已經開始溫和恢復。根據農業部全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量數據，1~10月份我國累計屠宰生豬17852.98萬頭，同比增7.0，產能較上年同期增加。龍頭企業2016年開始快速擴張，彌補了環保政策下中小規模戶退出下降的產能。溫氏2017年1~11月,生豬出欄1704萬頭,同比增10.42，牧原累計銷售生豬648.9萬頭，同比增幅翻番。 養殖戶壓欄待漲，供給同比增幅將有所回落養殖戶壓欄惜售，豬價有所回升。11月下旬豬肉消費開始緩慢季節性回升，養殖端由于對未來價格上漲預期開始壓欄，一定程度上減少了生豬供應。生豬供給的部分回落勢必會拉高豬價，帶動了豬肉價格回升。但消費尚未有效提振，因此豬肉價格以穩為主，11月下旬的豬肉價格上漲主要是生豬價格帶動，12月初開始消費增加開始帶動豬價。根據國務院《“十三五”生態環境保護規劃的通知》的要求，2017年底各地區將依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶。正是由于環保政策降低的產能恢復速度，有利于生豬出欄價格的穩定和回升。盡管未來我國生豬產業依然面臨向環保型生產轉變的壓力，但大規模、持續性的環保拆遷壓力會在2018年顯著下降。 豬肉進口量同比降幅明顯。1~10月我國累計進口生豬產品204.24萬噸，同比減22.0。累計進口鮮冷凍豬肉100.53萬噸，同比減27.9，其中，10月份進口量8.48萬噸，環比減2.5，同比減26.5。豬肉出口0.40萬噸，同比增1.6。 豬肉消費季節性提升，生豬價格將穩中有升由于養殖戶看好節前市場，惜售情緒漸濃，二次育肥養殖戶也看漲冬至前后行情，生豬出欄周期延后，屠宰企業收購難度持續增加，被迫提價收購。但由于豬肉消費未全面有效提振，豬肉價格的漲幅低于生豬價格。隨著全國大范圍降溫，南方制作臘肉的消費需求逐步開啟，一定程度上帶動了豬肉消費回暖，但生豬出欄也將會進入高峰期，供給和需求均將增加，豬價將會季節性上漲，但上漲空間不大，預計高點在16元/公斤以下。 建議合理補欄、節前理性出欄 近期豬價上漲是季節性消費增加帶動的上漲，漲幅空間有限。在產能恢復的前提下，生豬價格進入下降通道的長期趨勢是不會改變的。盡管今年豬價在春節前期保持漲勢，但是需要考慮近期飼料價格的行情，過度育肥將導致飼料成本大幅增加，集中節前出欄會導致供給增加、踏錯行情，養殖戶需要順勢出欄，及時鎖定豬價上漲的利潤。此外，盡管2017年整體養殖收益較好，但投機性育肥依然面臨行情的不確定性，養殖戶需要合理補欄，改進養殖技術，通過提高飼料轉化率、提升psy降低生產成本，以成本競爭力來提升收益。（農民日報） 前些年，“豬周期”的產生和變化總是基于這樣一個邏輯：高豬價刺激養殖戶瘋狂補欄，盲目擴大養殖規模，而一年以后這些擴張的產能同時出欄，進而導致市場供大于求，豬價暴跌，如此周而復始，“一年賺，一年平，一年虧”成了養殖戶們躲不掉的怪圈，令其身心俱疲。 從今年7月份開始，始于去年下半年的生豬價格跌勢開始逆轉，并且成為一種穩定上漲的態勢。這種現象在業內人士看來，是本輪“豬周期”的延長，也是養殖戶們更理性看待“豬周期”以及行業集中化程度更高的結果。 在經歷幾輪大起大落的“豬周期”以及用環保大棒主導下的供給側改革之后，那些不具有專業技能、市場應變能力差的散戶正在加速退出這個行業，而專業性養殖大戶越來越多。專業戶們應對市場、開發市場的能力更強，因此在面對豬價的“此起彼伏”時也更加從容和理性。 記者在走訪調查中發現，為了節省成本，擴大利潤空間，自繁自養成為了當前廣東多數生豬養殖場的主要方式，在生豬價格下跌或者上漲的時候，他們并沒有盲目擴大產能或者惜售壓欄。因而在季節性需求加大的時候，生豬的供應是充足而穩定的。 破解“豬周期”，產業升級是良方。除了擴大規模化、專業化、工廠化養殖以外，越來越多的養殖企業正在采用產業鏈資源整合的辦法，通過與大中型超市、屠宰加工企業建立直接的產銷對接關系，推廣電子商務、物流配送、直供直銷等新型畜產品流通方式，提高經營效益，獲得更多利潤空間。 理性看待“豬周期”，深耕品質與品牌，才能在養豬業這場轉型升級的“大浪淘沙”中站穩腳跟。
隨著冬季的來臨，豬價季節性回暖再現。在經歷了上半年豬價的持續下跌、仔豬價格低迷以及環保清退的風潮后，廣東生豬的市場供應量是否充足，供給端對來自消費端的感受如何看待，后市走向是漲還是跌？日前，記者走訪了廣東的一些生豬養殖場和肉品經銷商尋找。 消費旺盛帶動價格上漲，養殖場略有盈利 “其實豬肉都貴了一個月了，現在每頭豬的拿貨價比年中貴了300塊錢左右，為了留住客戶我一直扛著沒漲價。”廣州市白云區集賢農貿市場的品牌土豬經銷商的張宇對記者說，從事豬肉銷售5年多的他對這樣的生豬周期已經習以為常。“每年的過年前豬肉總是比較好賣，價格也比較貴。”張宇說道。 “廣東生豬的價格這段時間是穩中有升，這個月生豬的批發價比上個月同期每斤上漲了8毛錢左右。”中山市白石豬場有限公司經理錢國興的話印證了市場消費終端的看法。 據廣東省畜牧獸醫局對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格為15.46元/公斤，較前一周上漲0.65，白條肉平均出廠價格為19.26元/公斤，較前一周上漲0.57。 錢國興認為，生豬價格此輪上漲，主要有兩個原因。一方面是南方地區進入臘肉制品腌制的高峰期，市場對豬肉的需求加大。另一方面，北方地區降溫降雪，當地的生豬生長速度變緩。加上冬季運輸過程的損耗率變高，北方進入廣東地區的生豬供應偏緊，也帶動了廣東生豬價格的上漲。 “特別是體重偏大、肉質偏肥的肥豬，因為更適合腌制臘肉，所以這些豬的價格比標準豬的價格要更高。”錢國興說。 “然而，比起去年同期，豬肉的價格還是偏低的。”張宇補充道。實際上，生豬價格的回暖緩慢，并非他一人的感覺。根據廣東省畜牧獸醫局的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格較去年同期下降11.15，白條肉平均出廠價格較去年同期下降10.04。 “現階段只能是說比之前價格下跌的時候略有微利，不能說盈利能力很強。”錢國興說。 供給平衡壓縮漲價空間，后市價格上行乏力 對于生豬價格穩中小漲的趨勢，業內普遍分析認為是產能與需求相對平衡。各大企業公布的半年報數字顯示，今年上半年9家農業企業共出欄生豬1631.02萬頭。溫氏、牧原、雛鷹農牧、新希望六和、正邦、天邦以及海大等7家企業生豬出欄量半年時間同比增加了347.77萬頭。 “大企業在去年進行產能擴張的結果，現在慢慢在市場顯現出來了。這些產能的擴張能抵消環保清退的小養殖場產能，所以生豬的供求其實還是處于一個比較穩定的狀態。”江門市富美畜牧發展有限公司的梁經理告訴記者。 除此之外，豬糧比一直維持較高水平也是生豬出欄價格上漲緩慢的一個重要原因。根據4月份廣東省價格部門組織廣州、惠州、肇慶、湛江、清遠等市價格監測機構開展生豬市場情況調查的結果顯示，受我國玉米庫存高、供應寬松的影響，飼料成本總體下降，減輕了養殖戶的成本壓力，使得養殖戶的盈利空間擴大，利潤普遍較高，壓縮了生豬出欄價格的上漲空間。以廣東省惠州市為例，調查戶當月出欄的生豬平均每頭總成本（含仔豬成本、飼料成本、人工防疫等其他成本）在1600元左右，比2016年同期下降約10的成本，特別是飼料成本，下降1~2成，而出欄豬每頭收入約1900元，盈利在300元左右。 產能擴張、成本下降加上沒有特別利好因素，讓生豬出欄價格的后市增長略顯乏力。“從現在到春節，價格應該都不會出現特別明顯的增幅。”富美畜牧發展有限公司的梁經理預測。 環保清退倒逼結構調整，行業漸趨理性 雖然生豬價格在銷售終端的上漲趨勢波瀾不驚，然而近年來，整個廣東的生豬行業卻經歷了一場劇烈的轉型。2015年12月，廣東省公布了《廣東省水污染防治行動計劃實施方案》，要求在2017年底前，依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶，珠三角區域提前1年完成。截至目前，廣東省還有1萬多個養殖場有待關閉，涉及生豬存欄130多萬頭。 實際上，在廣東給出畜禽養殖禁養后期限之前，各地的限養禁養政策早已轟轟烈烈實施。中山市白石豬場有限公司所在的中山市三鄉鎮，早在2013年就將這個全市規模大的豬場所在地列為限養區域，要求白石豬場從年產5.8萬頭生豬減少到2萬頭。“為了應對限養政策，我們只能轉移地方恢復產能。”錢國興介紹，目前，白石豬場在陽江市建立了新的生豬養殖基地，兩地產能加起來年出欄量達到了15萬頭。 富美畜牧發展有限公司則是利用世界廣東農業面源污染治理項目實施的契機，探索了一條綠色養殖的新路徑。2016年，富美公司利用項目補貼，建設了10座高床發酵型生態豬舍，將養豬生產與廢棄物處理有機結合，可基本實現生豬養殖廢水零排放，實現養豬廢棄物的減量化、無害化和資源化利用。 在業內人士看來，產業轉型的陣痛雖然殘酷，但實際上有利于生豬產業的結構調整，推進行業的集約化和標準化生產，也使生豬行業的更加理性。 除此以外，在“豬周期”和環保的“緊箍咒”下，養殖企業紛紛拓展除上游鏈條之外的盈利空間。目前，除了在珠三角的東莞、江門等主要城市擁有自己的專賣店以外，富美畜牧有限公司還擁有著8家屠宰場和一家臘味加工廠，而白石豬場有限公司則在中山市主城區和各鎮區以及珠海市開設了51家白石豬品牌直營店。“自繁自養一條龍，加上總部直營，確保了白石豬的品質，這也是我們深耕本地市場而不盲目擴張的主要原因。”錢國興表示。（農民日報） 2017年大豆收獲后，它的行情一度給人以錯覺：在9到10月份，質量好的大豆每斤收購價達到了2塊錢，普通的大豆也在1塊7毛錢左右，很多農民樂開了花——第一大豆的產量高，第二它的價格好，改種大豆算對種對了。 然而，這種高興僅僅維持了半個月左右，大豆種植戶發現：大豆的價格不僅下來了，而且貿易商收購的積極性也是不高。年關將至，新一輪的售糧時間到來，疲軟的行情給了種植戶不小的壓力。大豆市場怎么了？行情降溫“寒潮”為什么會悄然到來呢？ 大豆價格在一段時間里出現了價格的上漲，行情好于往年，一是天氣影響了南方產區大豆的質量。 賀宇新：南方大豆在初期受災了，剛時南方好的貨源很少，大部分是飼料糧，質量不太合格，無法作為食品加工使用，價格就出現了小幅的上行。 第二個原因是，中儲糧的輪儲收購帶動了市場的積極性。 賀宇新：是因為中儲糧在收購東北大豆進行輪換收購的時候，第一批剛收的時候，東北大豆出現了上漲。因為很多銷區的客戶都有一個心理，買漲不買跌，大豆價格上漲，怕價格出現連續的上漲，就多備一些貨，糧商也到東北進行了一個集中的采購。 這兩個因素，導致國產大豆在一段時間里出現了好的行情，然而，很多種植戶沒有反應過來的時候，好的行情就已經結束了——收購的價格基本上維持在每斤1塊6毛至1塊7毛之間，農戶從開心到感受到壓力，僅僅也就半個月的時間。 問題是，大豆行情迅速變化的原因是什么？這股“冷空氣”，為何來的如此強烈呢？ 銀河分析師梁勇認為，供大于求是其中的基本因素。 梁勇：因為今年大豆總體的產量是非常理想的狀況，從今年整體的情況來看，產量跟去年比有一個大幅的提升，國內供應這塊目前是比較充足的，從下游來看，整體的需求不是特別理想。 東北產區是我國大豆的主產區，占整個市場供應的70%以上。今年新豆時，南方大豆雖然出現了災害影響質量的情況，但是東北大豆的質量卻非常好，中儲糧啟動輪儲收購的速度也非常快，很多庫容在短時間內就得到了補充，在下游需求不是特別旺盛的情況下，就出現了賣糧難的問題，隨之大豆的行情表現就變得比較弱勢。此外，國內大豆的銷區主要集中在廣東地區、福建、四川、江西、云南，貴州等地，由于進口大豆在成本、產油率等方面存在優勢，分析師梁勇認為，國外大豆也沖擊了國產大豆的市場。 梁勇：從南方銷區來看，一方面是之前市場有一個備貨補庫的過程，之后有進口大豆替代的沖擊。從國際來看，國際上的大豆價格走勢也不是特別強，也是一個震蕩偏弱，低位運行的一個狀況，所以如果國際市場走的偏差，就會導致進口的成本維持一個偏低的水平，就導致了東北產區出現了市場疲弱的狀況。 根據記者的采訪，目前多數種植戶手里存有大量的大豆，他們面臨的選擇是，年前賣還是年后賣。銀河分析師梁勇認為，如果非要選擇一個時間，年后賣效益稍微好一些。 梁勇：就目前市場環境來看，春節前還有一個售糧的小高峰，包括春節后，還有一個賣糧的周期，包括今年整體的產量這么充足，我個人覺得未來在春節前后，大豆的價格想有反彈難度還是比較大的，但是價格不會一直維持目前的水平，我覺得會在春節后賣糧小高峰結束之后，國產大豆庫存變少之后，價格將會有所回升。 由于豆粕、豆油的原料大豆目前多是采用進口大豆，因此兩項產品的走勢不能作為研判大豆未來走勢的依據，分析師賀宇新認為，種植戶預判賣點還得按照土的方法，也是一種有效的方法：看貿易商的態度。 賀宇新：農戶賣糧，一般是直接賣給貿易商，或者賣給中間商販，如果貿易商主動抓貨，而且比較積極，這個情況出現有可能是行情就要起來了，如果說農戶主動賣糧，但是貿易商并不太愿意收，那就證明這個行情并不是很好，因為貿易商也是尋求利潤的，沒有利潤他們就不愿意收。 賀宇新認為，明年貿易商多了，就是種植戶賣糧的時候。 黑龍江地區 天驕經貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 木蘭豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 巴彥縣大豆（國產）國產的車板報價為3660元/噸，和21日的報價持平，凈糧。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 賓縣禹王大豆毛糧國產的出廠報價為3500元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 木蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志國光塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志振海大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五常金坰塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3900元/噸，和21日的報價持平，蛋白高。大豆毛糧國產的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆協塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 依蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 遜克豆商大豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五連池豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 愛輝農業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 北安北方塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了100元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了120元/噸。 北安豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 北安九三塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 北安龍大塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 北安市大豆凈糧4.5篩的收購價格為3440元/噸。 北安現代農業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 格秋山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 黑河豆企大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 黑河豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 塔豆4.5篩過塔的停報。大豆毛糧國產的收購價格為3400元/噸。 嫩江塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 嫩江誠義塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了80元/噸。 嫩江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江富民塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江金秋大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 嫩江中坤塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 上馬場豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3320元/噸。 孫吳豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 孫吳縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了20元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 五大連池塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸。 遜克天元塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 遜克縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 虎林億興大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雞西豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 密山雙利塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 樺川豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金牛豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大地大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大來鎮大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大眾糧油塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 東山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 富錦昌盛大豆凈糧4.5篩的車板報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸。 富錦市大豆毛糧國產的收購價格為3340元/噸。 樺南金倉塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 樺南縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的車板報價為3580元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3380元/噸。 牡丹江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 宏偉合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。 克東喬氏塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉雙喜大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 甘南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉豐農大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 拜泉縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 甘南豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 甘南鑫祥塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 紅利豆業塔豆4.5篩過塔的車板報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 宏泰糧貿塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 華興貿易大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金農豆業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克東昌盛塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 克東東北王大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東虹禹塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克山誠信大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山塔豆4.5篩過塔的車板報價為3640元/噸，和21日的報價持平，過2層塔。大豆凈糧國產的收購價格為3500元/噸。 克山縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山永昌大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 訥河林海塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 訥河市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 訥南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 寶清糧貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雙鴨山豆商大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸，和21日的報價持平，油豆。 綏化市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 李成豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 豐貿豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫冬雪塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫天德塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫祥富大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 綏化大豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。 綏化大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化鑫鑫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 望奎縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。 伊春嘉蔭大豆凈糧4.5篩的車板報價為3640元/噸。塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸 吉林地區 2017年12月22日吉林蛟河地區大豆報價保持穩定。當地市場凈貨收購報價3500元/噸，塔豆上車報價3640-3700元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足，預計短期行情偏弱運行，建議關注周邊相關地區市場動態 2017年12月22日吉林糧食中心批發市場目前當地在長春交貨2017年（長春產）三級大豆收購價3650.00元/噸，較上期報價漲50元/噸。 2017年12月22日吉林省長春市目前當地在吉林省交貨2017年（吉林省產）一級大豆火車板價4060元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林鐵西糧庫目前當地在松原交貨2017年（松原產）三級大豆火車板價4250元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林蛟河地區當地市場凈貨收購報價3500-3540元/噸，塔豆上車報價3660元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足。 內蒙古地區 2017年12月22日內蒙古扎蘭屯當地市場大豆凈糧收購價格3640-3660元/噸，上車價格3780-3800元/噸，蛋白含量39%左右，較昨日相比持穩。 2017年12月22日內蒙古呼倫貝爾莫旗甘河農場目前當地在本地交貨2017年（內蒙古呼倫貝爾莫力達瓦甘河農場產）一級大豆零售價3360元/噸，較上期報價跌-40元/噸。（三農中國、農商所、駿景農業、中國糧油） 外盤走勢：芝加哥所(cbot)大豆周四繼續刷新三個月低位，受棕櫚油和豆油中跌勢拖累，此外中國對美國大豆實施更嚴格的進口規定，也打壓美豆。指標cbot1月大豆合約收跌5-1/4美分，報每蒲式耳9.48-3/4美元。指標1月豆粕合約下跌1.5美元，報每短噸314.2美元。1月豆油合約收低0.29美分，報每磅32.67美分。 國內走勢：連豆1805合約加速下跌，收報3601元/噸，下跌1.42%，持倉量增加13496至236462手；豆粕1805合約延續小幅下跌，收報2786元/噸，下跌0.43%，持倉量減少20414至1896014手；豆油1805合約維持增倉下行，收報5622元/噸，下跌1.95%，持倉量增加24498至924442手。 消息方面： 1、美國農業部(usda)周四公布的出口銷售報告顯示，12月14日止當周，美國2017/18市場年度大豆出口銷售凈增174.29萬噸，符合市場預估的130-180萬噸。 2、阿根廷農業部周四維持其對阿根廷2017/18年度大豆及玉米種植面積預估不變，分別為1,668萬和880萬公頃。同時，阿根廷農業部維持2017/18年度小麥產量預估在1,800萬噸不變。 3、巴西植物油行業協會(abiove)周四報告，巴西2018年大豆產量預計為1.095億噸，較12月12日預估持平。預估巴西2018年大豆出口量為6,500萬噸，較12月12日預估持平。該機構還預測巴西2017年大豆出口量為6,780萬噸，亦較上次預估持平。 現貨方面：江蘇鎮江地區油廠豆粕價格：43%蛋白：停報；1月基差1805+150元/噸；2-3月基差1805+100元/噸；4-5月基差1805+100元/噸。江蘇連云港地區油廠豆粕價格：43%蛋白： 3月基差1805+120元/噸；4-6月基差：1809+100元/噸；7-8月基差：1809+140元/噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。 觀點總結：因巴西與阿根廷天氣好轉，提振南美再度豐產的預期，南美大豆豐產預期會增加其在全球市場的競爭力，美國出口已經落后于去年步伐。從主力合約看，連豆1805合約加速下行，收盤創近期調整新低，短期弱勢不改，建議空單繼續持有持有，止損下移至3650元/噸；豆粕1805合約呈現減倉下行，整體相對抗跌，建議空單謹慎持有，止損參考價格下移至2820；豆油1805合約繼續增倉下行，表現依然疲弱，建議背靠10日均線維持短空操作。（博亞和訊網）
全球第二大玉米生產國中國在施行玉米收儲制度改革的第二年迎來市場的積極反饋。從地處黃金玉米帶的吉林省糧食部門獲悉，市場化后，社會多元主體入市信心明顯增強，中國玉米行情呈現量價齊升的局面。
2016年，中國啟用市場化收購加補貼的玉米流通新機制，此前已實行9年之久的定價臨時收儲政策退出歷史舞臺。在經歷了收儲制度改革第一年短暫的價格下滑陣痛后，今年的玉米市場表現讓農民感到驚喜。“去年毛糧(未扣水、未扣雜)每斤賣4毛多錢，今年的價格高出近一倍。”吉林舒蘭農民王立君告訴記者，他種植30畝玉米，今年凈收入能達到3萬元人民幣，對這個收入很滿意。 按照吉林省糧食局新的統計數據，截至本月10日，該省入統企業累計收購新糧224.1億斤，同比增加79.6億斤。這其中，玉米達177.8億斤。“另據調查，我省還有玉米外流80余億斤，今年收購進度比上年快近一倍。”吉林省糧食局調控處處長王濤向記者介紹。王濤表示，今年玉米收購呈現出深加工企業入市積極，社會多元主體收購踴躍，農民收益顯著提高等特點。在看到玉米收購價格持續走高之后，農民對未來價格走勢有了更高的期待。記者在吉林市一家大型玉米收購企業的卸車現場看到，排隊等候卸糧的車輛并不多。“現在的日收購量并不是很多，市場價格高起來以后，農民有了惜售心理。”該企業副總經理何景剛說。
吉林市張相村農民黎克學就將幾十畝地的玉米儲存了起來。“今年玉米的市場行情確實好，按照這個走勢一定還會升。”他笑著說。對于這樣的市場表現，吉林省糧食局總經濟師鞠永平分析稱，這主要源于玉米供需關系偏緊的影響，多元主體普遍看好市場，加之東北地區玉米品質優勢突出，中國南方及中原飼料企業提前到此采購，使得貿易需求大幅增加。 中國糧食局發布的新數據顯示，目前全國秋糧收購量已經過半，11月下旬以來，東北加工企業玉米收購價強勢上漲，黑龍江肇東，吉林松原、公主嶺和遼寧鐵嶺等玉米主產區的玉米收購價均較上年同期提高80-150元/噸左右。
糧食局表示，各類市場主體自主入市收購的信息，顯示了中國收儲機制改革已經有了成效。截至11月30日，黑龍江等11個玉米主產省收購玉米3101萬噸，較上年同期增加392萬噸。其中，東北3省和內蒙古自治區收購2296萬噸，同比增加222萬噸。玉米市場收購主體增加且收購積極性較高。糧食局相關負責人說，黑龍江等7個主產區累計收購粳稻1746萬噸，同比減少510萬噸。主要原因是托市收購啟動時間較上年推遲。11月底以來，黑龍江地區粳稻收購進度加快。從糧食局公布的5日收購量上看，11月26-30日的5日內，黑龍江的粳稻收購量接近200萬噸，較前5日提高近1倍。湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2212萬噸，同比增加225萬噸。中晚秈稻收購主體多元化且銷區補庫需求大。 2017年12月27日一大早，四川省瀘州市古藺縣觀文鎮新鳳村2組貧困戶65歲的羅朝文家院壩里就熱鬧起來，原來今天羅朝文要將賒養了11個月的10頭“古藺丫杈豬”以每公斤高于市場收購價3元即9元/公斤的價格交售給古藺丫杈豬腌制品公司。過秤后，羅朝文平均每頭125公斤左右的丫杈豬，在公司扣除600余元的豬本500多元的飼料成本后，每頭凈收入1050元。當10頭豬的1.05萬余拿到手后，喜得羅朝文雙眼瞇成了一條縫。連連說：“仔豬公司‘賒養’、飼料公司配送、技術公司指導，現在養‘無憂豬’想不脫貧都難。” 廣州白云國際機場12月26日發布消息，近日白云機場迎來“特殊乘客” ，1000余頭種豬從美國乘波音747飛機抵達。 12月21日凌晨四時許，一架波音747-400貨機緩緩降落，隨著艙門的打開，1093頭身強體壯的種豬抵達白云機場。在經歷三個半小時'vip接機'后，順利踏上前往新居的陸運之旅。
該包機是繼'水果包機'后，白云機場貨運近期迎來的'種豬包機'。1093頭重達95噸種豬分裝在29個特制集裝板上，由金鵬航空承運，自美國芝加哥經十多個小時飛行跨洋而來。
據提貨客戶介紹，這批種豬身體強壯、體型龐大，瘦肉率高且長得快，為美系優良種豬，具有很高的種用價值，準備運往廣東肇慶。
當日，白云機場貨站接到航空公司通知后便早早做好了迎接準備，提前為提貨客戶辦好，并安排專人引領，在飛機未落地前便安排11輛提貨車進國際1號貨站等候，提高保障效率。
在聯檢單位、航空公司、貨站和地勤公司的通力合作下，貨物地面保障與客戶報關、報檢同時進行，航班分揀和貨物提取同步操作，大大縮短了整個貨物地面保障時間。飛機落地僅一小時后，先落地的幾個集裝箱，便已快速裝載至大貨車中，11輛貨車裝車完畢時距離飛機抵港僅用三個半小時。
中國有約14億人，年末生豬存欄量約5億頭。我們看每頭豬長的都差不多，其實不然。
家住北京周邊的養豬專業戶老張發現，隨著自己養殖生豬頭數增多，自己想要清晰的分辨出每頭豬變得越來越困難。可是，為了了解每頭豬的狀態，他又必須得認清每一頭豬，這樣才能做到化處理。
在“人臉識別”領域，目前螞蟻金服已經在杭州肯德基體驗店推出了“刷臉支付”;而農業、招商業實現atm刷臉取款。作為“人臉識別”技術的降維使用，“豬臉識別”要想通過深度學習實現對每張豬臉的識別，從技術上并不難做到。
“人看人已經很困難了，識別豬則難上加難，人工智能看豬卻有極大的優勢。”國際人工智能聯合會理事會主席、香港科技大學計算機科學及工程學系主任楊強指出。
“豬臉識別，采用遷移學習算法，只需要一張的訓練圖片，就能夠把豬進行對比，而且不需要重復建模，耗時極短，資源需求非常小，精度可以達到99.8。”京東全球數據探索者大賽參賽者，香港大學商學院研一學生麻昊博指出。近日他的團隊“進擊的巨豬”試圖將“豬臉識別”技術運用在死豬無害化處理產業鏈上，以扭轉生豬養殖保險行業虧錢的現狀，獲得了大賽一等獎。
“豬臉識別”技術并非紙上談兵。翔創科技(北京)有限公司已經將“豬臉識別”技術運用到養殖中。驗證確認每一頭豬是否投保，識豬可根據豬臉不同角度進行信息采集，提高信息度。同時該公司還擁有快速采集豬信息專利，通過將豬驅趕過一個特定的人造橋走廊，可實現日均采集近萬頭豬信息，實現了自動識豬。
6毛錢識別一頭豬 成本大大降低
雖然中國有句老話叫做“死豬不怕開水燙”。不過“豬臉識別”給死豬拍照，可以極大降低死豬無害化處理產業鏈中保險理賠的成本。
根據國務院要求，2020年前要完成對于死豬無害化處理的整體體系建設，這是我國農業布局的重點項目。而保險又是推進無害化處理的有效抓手，因為農戶只有對死豬進行無害化處理的時候，才能拿到保險的理賠。
不過，盡管近幾年整體保單額度在不斷的發展，但是這個行業仍在虧錢。2016年，在給80補貼的基礎上，中國農業保險依然累計虧損了16億。
麻昊博分析生豬保險成本發現，除了理賠成本之外，出險成本占到了30-40，過高的出險成本，不利于保險的推動。
而出現成本高的主要原因是，主要是出行成本高昂。中國農戶分散，飼養生豬主要以中小養殖戶居多，地區偏遠，交通不便利。以高州市為例，這是第一批的重點無害化處理的試點基地，出險成本達到了6塊錢每頭豬，實際上一頭豬只賺20塊錢的保費，占30。
麻昊博指出，利用了豬臉識別技術，把傳統的需要人為到線下識別死豬的出險理賠的方式移到了線上來，去掉人為出險的高額成本。
原來養殖戶發現死豬，發一個需求給保險公司，保險公司同步把信息給無害化處理廠，這個時候會派一個勘察員去現場勘察項目。等待勘察員進行認定之后，還要等著無害化處理廠的回收員把豬無害化回收了，才能確認死豬可以理賠，耗時耗力。
新的流程，基于豬臉識別，養殖戶只需要拍個照片，這個照片自動傳到保險公司和無害化處理中心，只需要無害化處理中心的人過去把豬回收即可。在處理之前，系統再自動照死豬照片，實現匹配，保險公司就知道這個豬已經被處理掉了。
農戶拍了死豬照片，生成，發送，無害化處理廠可以挨家挨戶的把死豬進行回收，在傳送帶上拍照，就知道這個東西已經被回收了，保險公司確認已經被無害化了處理之后，就可以走整個保險流程，保險公司也可以查理賠清單。
通過技術商的身份打入這個系統，給保險公司賣這個技術。原來6塊錢識別一頭豬，現在6毛錢辨別一頭豬。麻昊博說。
這可能動了無害化處理廠的蛋糕
但“豬臉識別”新技術的推行也會存在一些問題。電子科技大學互聯網科學中心主任周煒指出，生豬行業作為中國食品行業的典型代表，這是非常復雜的商業環節，涉及到方方面面的利益。
目前，要求2020年之前完善無害化處理的建設，超過50萬頭豬的地區必須要有大型集中的無害化處理廠。無害化處理中心會接受無害化處理，是因為每處理一頭豬有80塊錢的政府補貼。
按相關規定，對規模養殖場病死豬無害化處理的補助是，每一頭病死豬中央財政補助60元，地方財政補助20元，合計80元。
以東部生豬養殖大省浙江為例，浙江省農業廳、江省財政廳出臺《關于做好生豬規模化養殖場病死豬無害化處理補助相關工作的通知》，規定規模豬場養殖環節的病死豬無害化處理費用按每頭80元的標準給予補助。對由規模化豬場自行無害化處理病死豬的，補助經費給規模化養殖場。對實行集中式處理模式的，補助經費撥付給無害化處理運營單位用于收集、處理等。
“豬臉識別”技術的應用與普及相當于剝削了處理廠一部分的利益，因為如果沒有精確的識別判斷，處理廠可以多報一些豬上去，多賺一些錢，所以可能動了無害化處理廠的蛋糕。
不過麻昊博認為，給予大型集中的無害化處理廠的補貼在廠子建成后補貼終有一日會停止。停了之后，這個行業還需要新技術結合各方力量實現可持續發展。
近日，記者從濟南市檢驗檢疫局獲悉，由濱州托佩克種豬有限公司從美國引進的971頭曾祖代原種種豬從濟南口岸入境，濟南檢驗檢疫局工作人員立即組織檢疫查驗、衛生消毒處理，順利卸離并調運至濱州市沾化區的進境種豬指定隔離場。
據介紹，此次引進的種豬包括大白、長白、杜洛克三個品種，總價值約2000萬元，該批種豬具有產仔高、生長快、屠宰率高、瘦肉率高等特點，將在黃河三角洲地區進行大規模飼養繁殖，對黃河三角洲地區種豬資源改良、山東畜牧業產業集群戰略發展將發揮帶頭示范效應。
為全力保障此次美國優質種豬順利進口，在進口計劃時間極為緊迫的情況下，濟南檢驗檢疫部門積極落實進口檢疫各項措施，開創了山東乃至全國進口活動物隔離場批復用時短紀錄
現狀：30家屠宰場整頓后僅剩9家，大部分為過渡性使用
“為了讓市民吃上放心肉，海口市從2015年開始，將生豬屠宰的監管職能由商務部門移交給了農業部門，以前全市共有大大小小30家屠宰廠（場），其中部分屠宰廠（場）在衛生設施、屠宰設施等方面達不到要求，經過整頓和關停，目前還剩9家，大部分都是在過渡性的使用。”昨日，海口市農業局副局長顧貧接受本報記者采訪時說。
顧貧介紹說，目前海口市9家屠宰廠（場）分別為：羅牛山桂林洋屠宰廠、瓊山食品公司肉聯廠、秀英區西秀茂奕生豬屠宰場、永興食品站屠宰場、遵譚食品站屠宰場、云龍食品站屠宰場、三門坡譚文食品站屠宰場、三江食品站屠宰場、大致坡食品站屠宰場。
“目前海口市9家屠宰廠（場）每天屠宰的生豬大概在2500-2600頭，海口市民的日均消費豬肉大概也是這么多。在高峰期，可以通過增加屠宰量或者是調用冷庫的凍肉，達到每天2800頭-3000頭的生豬供應量，來滿足市民需求。可以說，目前海口市的屠宰量，可以滿足全市人民的基本消費需求。”顧貧說。
規劃：計劃新建9家屠宰點，目前僅建成2家
顧貧表示：“海口市現存的這9家屠宰場中，其中羅牛山桂林洋屠宰廠屬于a級。而瓊山食品公司肉聯廠屬于b級，由于地處鬧市區，之前也被周邊的小區居民投訴過，還因此停業整頓了1年多，目前屬于過渡性使用，以后可能還要搬遷。”顧貧告訴記者說，“其余的幾家屠宰點，也都存在著設施設備老化等問題，關鍵是的環保不容易達標。”據其介紹，海口市人民政府辦公廳今年3月印發了《海口市畜禽屠宰行業“十三五”規劃實施方案》（以下簡稱《方案》），為加強畜禽屠宰管理，規范畜禽屠宰市場秩序，提升畜禽屠宰行業整體形象，確保畜禽肉品質量安全，全面打造“放心肉”工程。根據規劃，海口市將設置1家a級生豬屠宰企業、1家b級生豬屠宰企業和7家c級生豬屠宰企業。
根據《方案》，9家生豬屠宰廠（場）應在2017年12月31日前建成竣工并申請驗收。據記者采訪了解，目前僅有“海南羅牛山食品集團有限公司桂林洋屠宰廠”等2家建成投產，其余7家屠宰場還均未開始建設。
難題：一個是用地難，一個是環保達標難
“應該說當時規劃方案從編制規劃到實施建設不過半年多的時間，還是倉促了一些，主要難題在于兩個方面，一個是用地難，另外一個是環保難。”顧貧坦言，根據規劃方案首先要落實新建屠宰場的建設用地。各區政府按照《中華人民共和國環境保護法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規和規范性文件的要求，畜禽屠宰網點的設置和布局應以滿足消費需求為前提，符合當地消費習慣和購買水平，體現人口分布的空間特征，并適當考慮人口增長、城鎮化發展、消費習慣等因素，進行建設用地選址，并組織農業、規劃（住建）、國土、環保、林業、商務、食藥監等相關部門進行會商、完成建設用地的論證。“但是從現實情況來看，建設用地落實起來比較難。再就是環保的要求標準也非常嚴格，因此在選址上要考慮的問題也比較復雜。”
進展：7家屠宰廠（場）正在落實用地問題
“海口市委市政府對于新建屠宰廠（場）的工作是非常重視的，分管副市長文斌多次指示和要求，海口各區要加快屠宰廠（場）的建設工作。今年12月，市政府副秘書長吳大海也專門召開會議，要求海口各區根據‘十三五’規劃實施方案，加快推進進度，尤其是加快新建屠宰場的選址問題，由海口市農業局指導布局工作，可以優先從政府儲備地里選擇，并且要在今年年底前上報選址情況。”顧貧告訴記者。目前，海口市7家新建屠宰場的規劃用地已經陸續有了方案。“只要用地問題落實和解決好了，相信建設起來是很快的。”
廣州衛生部門對全市禽類市場明查暗訪發現——少數檔口仍違規偷賣活禽
防控專家提醒,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例可能
12月26日,新快報記者從廣州市衛生和計劃生育委員會獲悉,防控專家認為,廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例的可能。而近期對全市禽類市場落實“1110”制度的一場明查暗訪發現,仍有檔口存在清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等隱患出現。
■新快報記者 高鏞舒 通訊員 穗衛計宣 暗訪 個別檔口消毒不徹底 未落實活禽零存欄 廣東省從2013年開始推行活禽市場“1110”制度,要求市場進行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市及活禽零售市場零存欄零過夜。日前,廣州市、區衛生計生部門聯合行動,對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明查暗訪。當天共巡查了171家禽類市場,其中限制區生鮮市場60家、非限制區肉菜市場111家;活禽批發市場5家、農貿肉菜市場166家。 從巡查情況看,大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度,但仍有部分市場存在違規售賣活禽(光禽)或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等問題。 注意 孕婦兒童少去菜市場 一旦感染易變成重癥 h7n9流感是一種急性呼吸道傳染病,臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主,可快速進展為重癥肺炎,病情嚴重可導致死亡。其潛伏期多數在一周內,傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類。病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 其中,有兩類人特別容易被感染h7n9:經常接觸禽類的人,例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺等工作人員,以及免疫力比較低的人。目前監測發現,h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的人群。他們感染了之后容易發展為重癥,所以這些人群為了保護自己,應盡量不去活禽市場。 做什么事情容易感染h7n9?目前已有證據表明接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。h7n9病毒主要通過下列途徑感染人類:吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核;直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物;間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 防疫指引 煮沸2分鐘以上 可滅活禽流感病毒 “完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。”廣州市衛計委防控專家向廣大市民發出防疫提醒,禽流感可防可控不可怕。廣大市民要積極關注和了解人禽流感防控知識,減少接觸活禽,吃雞務必煮熟,做好個人防護。 ●普通人群 專家提醒,要盡量避免接觸禽畜;從正規渠道購買冰鮮禽肉,食用禽肉蛋時要充分煮熟,并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地;在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場;勤洗手,注意個人衛生;避免去人群密集、空氣污濁的場所,特別避免去有活禽的市場。 ●禽類愛好者 家中飼養的雀鳥,應避免它們與野禽接觸。一旦接觸后,要及時給鳥籠消毒,必要時還要到動物防疫部門進行防疫。在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便,處理它們的糞便時應戴上手套;接觸它們或它們的糞便后,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥,不吃野生禽鳥。 ●禽類從業人員 在進行接觸禽類的工作活動過程中,應穿著防護服、佩戴口罩和手套,做好個人防護,減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時,要嚴格執行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底地洗手和消毒;當身體接觸禽類污物時,也要徹底地清洗。當發現病死禽時,應及時通知當地動物檢疫部門處理。 當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩,并盡快到發熱門診就醫,并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉。 ●禽類加工人員 經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具,應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開。特別是一些器皿,容器也應注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度,禽流感病毒普遍對熱敏感,對低溫抵抗力較強,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。 完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周,在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。另外,當加工者手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。 金邊12月27日(記者黃耀輝) 動物也禁止非法參賭。柬埔寨干拉省初級27日證實，已裁決當地92只參與“斗雞”的家禽被依法判處“死刑”。 資料圖：斗雞比賽。 年磊 攝 該的裁決書稱，該92只“斗雞”系被人利用來做的工具，為預防該案件重蹈覆轍，決定將以“死刑”處理。 當地反貪機構主席奧仁典(譯音)表示，該批“斗雞”價格從1萬美元到2萬美元不等。 本月初，柬警方分別在柬茶膠省巴地縣和柬干拉省阿雷沙地區的“斗雞場”遭到政府百名武裝力量查處和搗毀。其中，被依法處“死刑”的92只“斗雞”屬于柬干拉省阿雷沙地區的斗雞場。 當中，洪森首相的侄女婿泰帕尼經營的“斗雞場”被警方搗毀后，洪森首相曾公開表示要泰帕尼自首。 12月4日晚上8時許，泰帕尼前往柬內政部刑警局自首。目前，以非法經營場罪起訴泰帕尼。 12月27日上午，廣州市市長溫國輝主持召開市政府常務會議，傳達全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神、統計局關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的文件精神，審議并原則通過《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。 會議由市食品藥品監管局傳達了全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神，提出廣州市貫徹意見，主要包括：打造“放心肉菜”供應體系，實施餐飲業提升工程，推進“明廚亮灶”工作，加強網絡訂餐監管，加強學校、托幼機構、養老機構的集中供餐監管。會議強調，要增強緊迫感責任感，全力抓好食品安全示范城市創建工作。要堅持問題導向，深入剖析存在問題和不足，切實抓好整改，同時要守住底線，嚴防區域性系統性食品安全事故發生。要夯實基層基礎，將食品安全監管覆蓋從農田到餐桌的全過程，提高市民的滿意度。 會議由市統計局傳達統計局《關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的辦法》精神，提出廣州市貫徹意見，包括領導干部帶頭遵守統計法律法規，建立配套措施，定期開展督促檢查，落實相關部門責任。會議強調，市各級各部門要認真學習、嚴格遵守《辦法》，堅持依法統計、依法治統，確保統計數據真實準確。要杜絕以任何方式違規干預統計活動的行為，維護統計權威和政府統計公信力。要堅持新發展理念，推進市委、市政府各項工作部署的落實，努力推動廣州經濟社會高質量發展。 會議審議并原則通過了市農業局提交的《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》。《方案》明確畜禽養殖污染整治的工作目標、治理標準、工作措施、職責分工等。對禁養區，依法依規完成區內畜禽養殖場戶的關閉或搬遷，鞏固整治成效；對非禁養區，通過摸清底數、核查界定、確定整治清單、依法整治、資源化利用、加強監管等措施有序推進整治，力爭2019年底前基本完成非禁養區畜禽養殖場戶污染整治。會議強調，要摸清全市畜禽養殖情況，進一步加強和規范管理。要突出重點地區、重點領域，大力整治涉及水源保護、河涌治理的畜禽養殖污染。 會議審議并原則通過了市環保局提交的《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》。《通告》明確，廣州市行政區均劃定為高污染燃料禁燃區，并將環保部《高污染燃料目錄》中第Ⅲ類燃料組合，作為禁燃區內高污染燃料類別。在高污染燃料禁燃區內，禁止新建、擴建燃用高污染燃料的燃燒設施，禁止新污染燃料銷售點。對禁燃區內已建成的高污染燃料燃燒設施分類提出逐步強化管理的要求，對集中供熱管網覆蓋范圍內的分散供熱設施進行淘汰，對生物質成型燃料及生物質燃氣設施進行規范管理。會議要求，修改完善《通告》文稿，進一步強化高污染燃料禁燃區內燃料設施的管理。要貫徹高質量發展的要求，推進廣州能源結構調整，改善大氣環境。 會議審議并原則通過市教育局提交的《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。《計劃》明確了全面普及學前教育、擴大普惠性學前教育資源、加大學前教育財政投入等具體目標，同時提出要加強學前教育的頂層設計，理順學前教育管理體制和投入機制，加強幼兒園保教隊伍建設，提升幼兒園保教質量，就以上4個方面制訂了16條措施。會議強調，要著眼于構建公益、普惠、優質、均衡的學前教育公共體系，推動《計劃》的實施。要科學做好幼兒園規劃布點，同時推動有條件的幼兒園擴招、擴建，滿足適齡兒童就近入園的需求。 會議還審議了其他事項。 日前，山東省各地針對網友給省委書記的9條留言作出回復，留言選登如下： 【網民留言】 劉書記你好，我是日照市莒縣果莊鎮的一名養殖戶，我們當地為了響應黨和的號召，停養整頓，但是我們縣各個鄉鎮政策不統一，沒有明確的養殖時間，我們果莊鎮肉食雞可以養殖，但是肉食鴨依然禁養，同樣是養殖，難道雞不，拉的屎不臭？我們農民建設養殖棚，不容易！現在已經停養了一年了，養殖棚都在非禁養區！請給介紹一下的政策，還是有部分私自決定！ 答復意見： 尊敬的網友： 您好！您反映的問題，日照市莒縣果莊鎮人民政府進行了調查處理，現回復如下： 果莊鎮大的養雞場所是日照市泰森家禽養殖有限公司，其公司有污水處理系統和雞糞處理場所，且選址遠離村莊、水源，是經過有關部門批準后建立的，而果莊鎮的鴨棚大部分都建在基本農田、村莊、水源地附近，污水外流，污染嚴重，村民意見很大。村民多次通過市長熱線等渠道反映養鴨污染的問題，我鎮曾多次處理過類似問題，但一直得不到很好的解決。 為此，經過多方調查論證，2016年9月，鎮政府按照有關法律法規對全鎮所有鴨棚進行禁養宣傳。根據《山東省畜禽養殖管理辦法》第十一條第規定，畜禽養殖場、養殖小區選址應當“符合城鄉規劃，地勢、水源、土壤、空氣符合相關標準，距村莊、居民區、公共場所、交通干線1000米以上”。 果莊鎮部分鴨棚選址不符合《山東省畜禽養殖管理辦法》規定的距離居民區1000米遠的條件，違反《中華人民共和國環境保護法》第四十九條“畜禽養殖場、養殖小區、定點屠宰企業等的選址、建設和管理應當符合有關法律法規規定”；果莊鎮的鴨棚大部分建在基本農田里，違反了《中華人民共和國基本農田保護條例》第十五條 “基本農田保護區經依法劃定后，任何單位和個人不得改變或者占用”，以及第十七條 “禁止任何單位和個人在基本農田保護區內建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者進行其他破壞基本農田的活動”規定，因此根據《中華人民共和國基本農田保護條例》《中華人民共和國環境保護法》《山東省畜禽養殖管理辦法》等法律法規，2017年1月25日，鎮政府工作人員和各村村干部向全鎮養鴨戶送達了《果莊鎮關于全面禁養肉鴨養殖告知書》。根據《中華人民共和國基本農田保護條例》第三十三條“違反本條例規定，占用基本農田建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者從事其他活動破壞基本農田，毀壞種植條件的，由縣級以上人民政府土地行政主管部門責令改正或者治理，恢復原種植條件，處占用基本農田的耕地開墾費1倍以上2倍以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。”以及《山東省畜禽養殖管理辦法》第三十六條“畜禽養殖場、養殖小區依法關閉、搬遷或者不再從事畜禽養殖活動的，縣級人民政府應當采取整治措施，對其進行復墾治理，改善環境，使其恢復到可供利用狀態”等規定。 下一步，我鎮將加大巡查力度，一旦發現有偷養行為，將按照相關法律規定進行處理。 針對您反映的問題，鎮政府已責成各社區向村民解釋關于基本農田保護和畜禽養殖、環境保護等方面的法律法規。為了更好的建設幸福和美果莊，禁養肉食鴨勢在必行，既有利于建設環境優美的新農村，也有利于提升全鎮的整體形象。 大豆價格下跌原因就是“供大于求”，大豆在初期行情較好，但很快因為今年的種植面積以及產量的增大等原因，價格開始下跌。與此同時，下游的需求不是特別旺盛，這些原因共同導致了今年大豆行情低迷的局面。 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 農民之家對大豆后市淺析：東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，價格偏弱震蕩。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游采購意愿不強，不過優質豆源走貨較好。近期商檢力度有所減弱，山東青島、高密、臨沂等地均能提貨，并且美盤近期連續下跌，市場利空因素居多，現貨價格開始回落。（農民之家） 因空頭回補的推助，隔夜美玉米主力合約收高。國內方面，昨日連玉米期價窄幅震蕩，市場情緒有所緩解。 市場方面，北方港口玉米集港價格表現震蕩，錦州新糧集港1755-1770元/噸，部分較昨日降價10元/噸，廣東散船碼頭現貨報價1910-1930元/噸，較昨日降價10元/噸，下月預售1930-1950元/噸，東北深加工企掛牌價格主流掛牌個別降價10元/噸，主流收購1500-1690元/噸，一等糧高收購1700元/噸，華北深加工企業玉米價格偏強震蕩，深加工企業掛牌集中在1680-1810元/噸，關注河南、河北玉米節奏，南方銷區跟隨北方成本波動，進口谷物買船依舊可期。 自17號開始，東北深加工打響了“搶糧戰”，深加工企業大幅上調報價，目前華北玉米亦開始松動上漲，整體現貨走強帶動放量上漲，但目前快速上漲可持續性不足，北港1750元/噸以上的價格有高估的嫌疑，不過玉米期價維持升水現貨的結構，目前來看大幅回落較難，超買格局或持續。操作上，建議多單減持。 淀粉方面，當前市場關注的焦點在于原料玉米的價格走勢以及行業供應穩定性的變化情況。短線來看，隨著原料玉米價格上揚以及春節前備貨補庫需求仍存，市場人士心態逐漸發生轉變，對玉米淀粉現貨價格形成有效支撐，短期玉米淀粉現貨價格或仍以震蕩整理為主，存在小幅上漲空間。操作上，暫時觀望。 12月21日，美國農業部食品安全檢驗局(fsis)發布題為“達到保護公共健康新里程”年度工作報告。報告內容分概述、食源性致病菌工作、對外合作、食品安全現代化、鯰魚監管、國外等效性評審及進口查驗、技術、下一步工作內容8個部分。 2017年，fsis完成1.55億頭牲畜、94.5億禽類的安全檢查，在對6500家肉、蛋制品、禽類工廠管理過程中，實施了690萬個食品安全、食品防護相關的程序文件。沙門氏菌食源性致病菌是2017年主要工作目標，制定了有關禽類產品的沙門氏菌、彎曲桿菌新標準，并繼續把沙門氏菌列為牛肉產品和豬肉產品的重要檢測項目。 在對外合作方面，通過與疾病控制中心(cdc)、食品藥品管理局(fda)進行緊密合作，有效應對了相關食源性疾病事件。在食品安全現代化方面，逐步推廣采用了新禽類檢查系統(npis)，并取得了預期效果;同時，進一步推廣使用全基因測序技術(wgs)預防食源性疾病，也取得良好效果。 在鯰魚監管工作方面，順利實現了鯰魚監管工作由fda向fsis的交接。從2017年8月2日開始，fsis實施的進口鯰魚(產品)監管政策是100到岸檢查。2017年度，共拒絕入境或處理71.5萬磅不合格進口鯰魚產品。 在國外食品安全體系等效性認定方面，進一步推進對出口美國產品的食品安全監管體系進行“等效性”認定工作。2017年完成17個的食品安全等效性監督確認工作。 目前，已有33個地區的185家企業達到fsis認定標準。2017年度，美國共進口40億磅肉類及禽類產品。fsis下一步工作重點是繼續擴大使用全基因測序技術，提高信息交流效力。 受禁養限養政策的影響，持續了50多年上海供港生豬業務一度陷入困境。不過，記者獲悉，在多方努力下，上海市食品進出口公司在崇明島落實了新的養殖基地，并于昨天舉行了儀式。 從1961年起，上海就向香港供應副食品。上海始發的753次快車主要供應香港活豬，至今已有50多年。上海供港活豬，主要是中豬，年出口2萬頭，創匯500萬美金。目前該活中豬的品種主要是“杜、長、上”雜交，母本來自上海地方品種“上海白豬”。“上海白豬”1978年由上海農科院專家進行定型，是上海特色農產品之一。供港豬深受香港市場和普通市民歡迎，占全香港活中豬供應量的80。 但是，隨著上海城市化腳步的加快，近年來上海本地對養殖的禁養限養，使上海供港豬生產基地從原來的54家減少到2017年的2家。至2017年11月份上海現有供港豬養殖基地均要關閉，供港出口陷入困境。經過各方努力，終于使供港豬的種群順利移到上海明錦畜牧養殖有限公司。新基地硬件條件、人員素質、實驗室檢測能力都比原有供港豬場前進了一大步。 與此同時，當得知新基地落實的消息后，上海檢驗檢疫局提前介入，輔導企業準備注冊材料，要求企業增加圍墻、圍欄等防護措施，第一時間組織考核小組對新基地進行備案檢查，企業整改一完畢，就頒發了《中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養殖企業注冊證》。同時，上海局積極和總局、深圳局聯系溝通，保留了原來的注冊號，為企業不斷供爭取了寶貴的時間。 （勞動報） 日前，隨著江都區小紀鎮一家畜禽養殖場接受區環保、農業等部門治理驗收認定后，揚州市今年共關停搬遷禁養區843家，治理驗收非禁養區311家，全面完成畜禽污染專項治理年度目標任務。 今年江蘇省市“263”專項行動以來，針對畜禽污染專項治理任務艱巨特點，揚州市多策并舉、綜合施策、分 類指導，建設并投入運行病死畜禽無害化收集點33個，建設糞污處理綜合工程15項，出臺并組織實施畜牧業結構布局，讓畜禽污染治理從治標走向治本。 “今年我市在重拳治理畜禽養殖污染的同時，統籌做好農業面源污染治理、江淮生態大走廊內植樹造林以及濕地保護等工作。”揚州市農委主任馬順圣介紹說，農委嚴格對照省市“263”專項行動方案，逐條逐項梳理，細化目標任務，并分解到班子成員，具體到業務處室，實行掛圖作戰，做到事事有人抓、件件有落實，為提前完成各項目標任務打下扎實基礎。（揚州網） 近日，上交所主板企業福建傲農生物科技集團有限公司正式簽約河北銘福隆農業集團，啟動華北地區生豬養殖發展戰略，計劃在山東、河北地區建設超百萬頭養殖規模的現代化養豬場。 福建傲農生物科技集團有限公司是一家以標準化、規范化、集約化和產業化為導向的高科技農牧企業，主要業務包括飼料、動保、育種、農業互聯網等核心產業。公司秉承“以農為傲，滋養全球”的使命，以“專業養豬商”為發展理念，專注為客戶提供整體解決方案的體系建設。公司于2017年9月26日在上交所成功，標志著傲農生物獲得資本市場認可，邁入高速發展的新階段，這也為傲農生物生豬養殖布局提供了有力的資本支撐。 銘福隆農業開發集團是一家專業現代農業產業配套商，通過在冀魯地區的長期耕耘，積累了大量養殖業發展的地方必要資源，同時通過對現代農業的深刻理解及大量實踐也掌握了現代農業企業配套所需的專業技能。據悉，除傲農集團外，超過四家大型農牧企業與銘福隆建立了深度合作關系，并借助銘福隆的當地資源及能力，使自身項目能夠在冀魯地區快速落地發展。 筆者認為，此次雙方憑借各自優勢，強強聯手，隨著傲農養殖業務在冀魯地區快速落地，必將為冀魯地區現代養殖業的高速發展帶來助力。（青海新聞網） 冬春季是禽流感高發期，廣州日報全媒體記者了解到，日前廣州市衛生計生委（防治重大疾病聯席會議辦公室）組織召開了主要成員單位專題會議，對廣州市今冬明春h7n9疫情進行了分析研判和風險，研究下一階段疫情防控措施。 防控專家認為，廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平，不排除出現人感染其他亞型禽流感病例。預防人感染禽流感必須引起高度重視，尤其是經常接觸禽類以及免疫力較低的人群。 天河區一家檔口，市民在選購冰鮮雞。（資料圖片） 免疫力低人群感染后易發展為重癥 發生在人身上的h7n9流感，是一種急性呼吸道傳染病，臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主，可快速進展為重癥肺炎，病情嚴重可導致死亡。這個病的潛伏期多數在一周內，傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類，病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 防控專家指出，受禽流感病毒污染的活禽及市場是人感染禽流感的主要來源，活禽經營非限制區和一些防控措施落實不到位的限制區活禽市場是高風險區域。活禽市場“1110”制度落實情況、活禽免疫覆蓋率、免疫效果以及活禽檢疫落實情況將影響廣州市h7n9疫情發病水平。 12月18日，市、區衛生計生部門聯合行動，對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明察暗訪。從巡查情況看，大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度，但仍有部分市場存在違規售賣活禽（光禽）或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底以及未落實活禽零存欄等問題。 防控專家建議要嚴格落實活禽市場“1110”制度，強化源頭防控；繼續推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮”，逐步擴大活禽限制區；加強監測和風險預警；加強發熱肺炎和重癥肺炎病例排查。 目前已有證據提示接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。經呼吸道或直接接觸攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是感染h7n9病毒的主要傳播途徑。 專家表示，h7n9病毒主要通過以下途徑感染人類：吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核；直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物；間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 不同人群防禽流感有不同對策 市衛計委介紹，有兩類人特別容易被h7n9感染：經常接觸禽類的人以及免疫力比較低的人。目前監測發現，h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的“軟柿子”，所以這些人群為了保護自己，盡量不要去活禽市場。 對于普通人群來說，重要的預防方法是減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護、養成良好的衛生習慣。專家提醒，要盡量避免接觸禽畜；從正規渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時要充分煮熟并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地；在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場；勤洗手，注意個人衛生；避免去人群密集、空氣污濁的場所，特別避免去有活禽的市場；合理飲食起居，充足的營養和睡眠；適時加減衣服；多參加戶外體育活動。 如果你是一名禽類愛好者，就要注意加強飼養管理，提高禽體抗病力；注意籠舍的衛生清潔；籠舍的通風；鴿舍、鳥籠要特別注意衛生，注重日常消毒。家中飼養的雀鳥應避免它們與野禽接觸，一旦接觸后，要及時給鳥籠消毒，必要時還要到動物防疫部門進行防疫。 在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便，處理它們的糞便時應戴上手套；接觸它們或它們的糞便后，必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥，不吃野生禽鳥。 至于禽類從業人員，在進行接觸禽類的工作過程中，應穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時，要嚴格執行清潔和消毒程序；清潔完畢后，要及時徹底地洗手和消毒；當身體接觸禽類污物時，也要徹底地清洗。當發現病死禽時，應及時通知當地動物檢疫部門處理。當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時，應盡快到發熱門診就醫并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。 而禽類加工人員應該經常清潔和消毒用于家禽加工的所有工作臺、設備和器具，應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開，特別是一些器皿、容器也要注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。 另外，完全熟透的家禽是可以食用的，但是病毒在較低溫下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。同時，當加工者手部有破損處理肉類時，建議佩戴手套。 人感染禽流感主要來源: 受病毒污染活禽及市場 易感染禽流感人群: 常接觸禽類人群、老人、孕婦、小孩 感染的重要危險因素： 接觸活禽、去活禽市場 不同人群防禽流感指引 普通人群：減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護，養成良好的衛生習慣。 禽類愛好者：注意加強飼養管理，提高禽體抗病力。 禽類從業人員：穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。 禽類加工人員：經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具，經常洗手。
據世界動物衛生組織（oie）消息，近日，世界動物衛生組織通報香港、臺灣禽流感疫情。
香港發生高致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月22日，香港特區漁農自然護理署向oie報告稱，2017年12月21日，西貢區將軍澳發生h5n6高致病性禽流感疫情，一只鵲鴝受感染后死亡。本次疫情感染來源尚不清楚。香港特區已采取篩查、消毒、接種措施。
臺灣地區發生低致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月26日，臺灣地區行政院農業委員會向oie報告稱，2017年12月19日，南投縣竹山鎮發生低致病性h5n6禽流感疫情。11848只鴨疑受感染，被全部銷毀。本次疫情感染來源尚不清楚。臺灣地區已采取限制動物活動、監控、消毒等措施。
廣東開展畜禽水產品專項整治
昨日，記者從廣東省食品藥品監督管理局獲悉，在今年畜禽水產品專項整治監督抽檢中，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。其中，廣州一檔口銷售的雞蛋被檢出氟苯尼考。目前，不合格產品已采取召回和下架處理。
據介紹，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對廣州、深圳、佛山、惠州、江門、汕尾、湛江、茂名等地的農貿市場、超市銷售的畜禽水產品進行監督抽檢，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。
通告稱，本次專項抽檢的雞蛋樣品中，有4批次檢出獸藥殘留，分別是：廣州市天河區興華林明喜熟食檔銷售的五谷雞蛋和深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場分店銷售的鮮雞蛋，均檢出氟苯尼考；江門市蓬江區堤東雄記副食綜合店銷售的紅雞蛋，檢出氟苯尼考和甲硝唑；陸河歲寶百貨有限公銷售的農家散養土雞蛋，檢出金剛烷胺和氟苯尼考。
通告還顯示，水產品有4批次樣品獸藥殘留項目不合格，其中，佛山市南海區江記水產檔銷售的花螺，檢出氯霉素。
值得一提的是，在本次專項檢驗中，畜肉（豬肉和牛肉）沒有出現獸藥殘留項目不合格問題。
廣東省食藥監局有關負責人表示，金剛烷胺是一種抗病毒藥，蓄積在人體內內會引發慢性中毒；甲硝唑、氟苯尼考、氯霉素是抗生素類藥物，人體長期攝入容易引發耐藥性。
目前，廣東省食藥監局責令相關職能部門對不合格產品采取召回和下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
據安徽商報報道，今后市民購買雞、鴨、鵝及其他可食用禽類，現場宰殺將被限制。合肥市政府昨日召開新聞發布會，經市政府常務會審議通過的《合肥市活禽管理辦法》將于2018年2月1日正式施行，今后活禽不僅要進場、定點，還將季節性休市。
活禽零售市場需設獨立出入口
“目前，合肥主城區有143個農貿市場，其中115個有活禽零售。”合肥市相關負責人介紹，今后活禽將實行定點制度，不得在依法設置的活禽市場外從事活禽活動。
若要設置活禽市場，應當符合活禽市場設置規范，并要求市工商行政管理部門制定并公布活禽市場設置規范；縣(市)區人民政府及開發區管委會應當組織市場舉辦者對轄區內活禽市場進行改造，經依法驗收合格后，方可投入運營。
市民購買活禽可以去哪里？根據辦法，城市活禽零售市場應當在農貿市場內單獨分區設置，并設立獨立出入口；農村活禽零售市場應當在農貿市場內設立相對獨立的經營區域。活禽市場應當設立相對封閉的集中屠宰間。
農歷正月初一至陽歷4月30日休市
對時間，合肥市明確將季節性休市：原則上，每年農歷正月初一至陽歷4月30日實行休市，年度季節性休市的具體時間、范圍、措施等由市政府決定并公告；發生緊急疫情時，由市工商行政管理部門報請市政府同意后立即關閉活禽市場。
此外，每月10日為定期防疫日。防疫日停止活禽，市場舉辦者應當清空經營場所內的活禽，按照衛生防疫要求，對場所、集中屠宰間、設施設備進行清洗和消毒。
為市場供應，合肥市也明確要加強冷鏈供應體系建設，具體將結合活禽市場改造，加強禽類食品冷鏈供應體系建設，逐步建立起活禽批發市場-活禽定點宰殺-冷鏈配送-農貿市場終端銷售供應體系。
可追溯、進場需憑證
今后，外地活禽輸入合肥市的，經營者應當持有效的動物檢疫合格證明按照農業行政部門的規定申報查驗。經查驗合格后，進入活禽批發市場或者活禽屠宰場進行宰殺。
活禽將實行追溯和憑證入場制度。活禽進入活禽市場的，應當附有有效的動物檢疫合格證明。活禽從批發市場進入零售市場的，還應當具有活禽批發市場出具的流通追溯單據。
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。當日，該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。
12月19日，在第五師八十七團招商引資企業美源食品有限公司車間內，工人們正在搶時加工年內糯玉米產品訂單任務，這是該團通過強化績效管理助推團場招商引資工作穩步開展，力促招商引資企業落地生根的一個縮影。據該團績效辦蔡秀榮介紹，今年八十七團按照三級管理目標科學設定績效考核辦法，以實施績效管理為抓手，制定并嚴格落實《八十七團績效管理辦法》，將績效管理與團場各項工作緊密結合，按照行業和部門進行了任務層層分解，列出詳細責任清單，明確了責任領導和責任部門，建立部門與個人工作計劃和完成目標的時間任務，改進了機關作風，提高了辦事效率，該團績效考核獎罰機制動真碰硬，切實改變干與不干、干多干少、干好干壞一個樣的狀況，進一步增強了各級干部的責任心、凝聚力和創造力。 據了解，八十七團招商引資企業美源食品有限責任公司與今年11月下旬開始進行糯玉米加工生產，目前主要生產糯玉米面和糯玉米榛子，每天加工 “道哈香”糯玉米系列產品近1000公斤，預計實現銷售收入100萬元。
“今天我們匯河養殖小區又進了600只杜泊和澳泊品種羊，截至目前已經有800余只品種羊入住到這個養殖區了，這是我們團通過招商引資與甘肅省張掖市金利萬頭種羊養殖有限公司合作，這是我們團通過嚴抓績效管理來推動招商引資工作穩步推進的又一舉措。”12月22日，第五師八十七團發改科副科長徐喜良指著一群剛入住養殖小區圈舍的杜泊品種羊說道。據了解，八十七團在開展績效管理工作中緊緊圍繞團場重點工作及其他常規性工作，科學量化，加強科室和個人工作實績的考核力度，通過不間斷督查，不斷充實績效考核內容的總協調和統攬性，充分激發機關干部隊伍的活力，取得了一定效果。 2017年，該團堅持以嚴抓績效管理工作推動團場重點工作為主線，團場績效辦參加師績效培訓后，認真領會兵團績效辦、師績效辦的會議精神，專門召開機關全體學習貫徹會議的主要內容，將重視績效工作的理念傳達給每個機關科室和個人，促使績效管理工作作為一種內在自覺、一種工作態度、一種履職盡責的根本，不斷強化機關各科室、個人的工作效率、工作質量，加強團場重點工作的督促和落實。（八十七團） 2013年 2013年第一階段 上漲 受巴西擁堵，中國補采美豆，支持美豆價格 2013年第二階段 下跌 價格有受到3月底種植報告，季度庫存報告和技術回調的影響 2013年第三階段 上漲 美現貨緊俏，主要還是逼倉造成，5月合約逼到7月合約，當時的消息是中國采購了2000噸大豆而大部分未結價 2013年第四階段 下跌 開始是技術回落，美元上漲拖累，后來天氣炒作整體良好，大豆優良率62%不錯，市場對于新豆豐產預期強烈 2013年第五階段 上漲 受到了8月份的usda報告利多，大豆單產，產量，沒有預期那么好，價格漲至1300美分后市場呈現過分歧，但是美國天氣干燥，利多，價格繼續上漲了一段。 2013年第六階段 整理 1260－1318美分之間震蕩，美國大豆期，大豆季節性供應增加，以及當時10月份美國政策停擺沒有usda報告，市場迷茫。 2014年 第一階段 上漲 上漲主要陸續受到了美豆良好的出口數據，南美天氣的影響，又發生了3月合約逼倉，到5月合約逼倉，7月合約也受到了一些逼倉價格上漲的影響 第二階段 下跌 主要受到了減倉，技術走勢，受到6月底超高的大豆種植確認報告及良好天氣，大豆優良率創20年高點，天氣持續良好，加重了市場對于新豆豐產的預期 第三階段 上漲 價格跌到900美分之后，有技術反彈的要求，另外良好的出口銷售及收割期的降雨延遲收割進度略提供支持 第四階段 整理 美豆在1000美分上下震蕩 2015年 第一階段 下跌 美國種植期天氣良好，種植進度快。 第二階段 上漲 略有天氣炒作，種植期呈現不斷降雨令市場擔心可能美國大豆終達不到那么多的種植面積，7月11月的usda大豆報告顯示陳豆庫存非常低，繼續利多市場。 第三階段 下跌 市場開始有下調美豆產量的預期，但是8月份的usda報告與市場預期完全相反報告利空引發大跌，后期人民幣大幅貶值，股市持續大跌拖累美豆價格創出新低 第四階段 整理 美豆產量不錯，庫存消費比提升至12% 2016年 第一階段 上漲 技術先行，一個月的上漲多為技術支持，后在阿根廷天氣利多，繼續上漲帶動，5月10日的usda報告利多，6月usda繼續利多且下調南美大豆產量，美豆期末庫存下降 第二階段 下跌 天氣良好 第三階段 整理 大豆收割期，大豆季節性供應增加對現貨市場的壓制，產量創記錄，豐產背景下，受到了技術，主要是周邊市場，英鎊大跌美元大漲， 第四階段 上漲 美豆良好的出口業績及南美天氣的炒作 第五階段 下跌 2017年 第一階段 下跌 巴西豐產，技術走勢，美豆種植面積繼續增加 第二階段 上漲 多原于技術性反彈 第三階段 下跌 天氣太好了，產量預期增加 第四階段 上漲 6月30日的種植確認報告及季度庫存報告大大低于市場的預期，價格呈現報復性反彈，10個日上漲完成 銷售預告 黑龍江糧食市場預計于2018年1月17日在糧食電子平臺舉辦“黑龍江農民糧食（大豆）銷售專場”，本次會銷售2017年產的大豆約15萬噸。敬請關注“糧食中心”網站及“黑龍江糧食市場”網站公告欄。 黑龍江糧食市場 2017年12月25日 玉米在飼料里面用量大，但是歷史上來看，價格波動沒有豆粕大，玉米的供需主要立足國內市場。這部分我會簡單一些展開。 首先從價格運行來看，在取消了托市收購之后，價格大幅回落，1400是底，出現在16年新糧時期，每年9、10月份新糧的時候都會打出來一個低點，這是一個比較明顯的規律。我們認為18年國內玉米價格將會是下有底，上有頂，在1500-1900區間波動，17年的中樞是1650,18年我們認為會小幅上移到1700左右。底部支撐來自于18年產量大概率還是不能滿足需求、補貼和輪儲政策，頂部制約因素來自于，儲備糧現在還有1.8億噸，國內價格漲，國際市場上，能量類價格不漲，則會給出進口利潤，壓制國內價格。 目前我們預期4月份和10月份可能會出現價格低點，分別是因為5月份開始要，市場預期可能會把價格打下來，10月份是新糧。 其他會影響玉米價格的運行節奏的因素包括，農戶的售糧進度，東北集港的進度，南北港貿易利潤和庫存，從今年的情況來看，農戶售糧進度比去年快，東北集港和發貨量都很大，說明是供需兩旺的局面，從需求的角度來看，主要關注深加工利潤開工率和環保題材對開工率的影響，從替代來看，主要關注進口谷物的利潤。 對于我們預估的1500-1900這樣一個區間，風險點在于難以判斷中國和美國玉米核心產區的天氣狀況，如果出現嚴重干旱，那么整體的價格重心就會上移，如果是風調雨順的情況下，那么1500的底部可能還有效，但是1900的頂部可能要下移到1800。 前面提到了下一個年度玉米大概率還是要挖期初庫存的，我們這里具體看下，1718年新增供應已經不能滿足當年的總消費了，18/19年的供需重要的三個變量，面積 單產和消費。首先面積在綜合考慮政策和收益的情況下，我們預估面積增加800萬畝，消費端，飼料消費平穩增加，我們預估4%的增速，深加工是亮點，我們預估15%的增速。按照年度結余為0去推單產的平衡點，結果是6.91，在歷史上來看也是一個極高的單產。所以我們認為大概率還是難以實現的，也就是說明年單產只要低于這個值，年度結余就是負的。 下面來看一下兩大塊消費，深加工是亮點，這里是深加工的產能分布，主要是東三省和山東，占比85%，全國玉米深加工消耗量大約是7300萬噸，這是一個比較可靠的數據。 并且深加工企業還在積極布局新產能，18年末計劃新增產能2100萬噸，包括燃料乙醇在內。 飼料養殖方面，能繁母豬的存欄通過psy校正后，還是在比較低的位置，這會影響8個月后的生豬供應，因此生豬供應整體上還是難有大的變化，這是中短期，長期來看，規模化養殖比例更高，無序產能的擾動因素越來越小，生豬的供應會更加均衡。玉米的飼料消費也會趨于平緩。 以上是供需分析，但是玉米的供需離不開政策。政策主要是三個方面。 一是種植面積調結構，按照規劃，到2020年玉米面積調減7000萬畝，但是我們看到17年已經實現了7300萬畝。另外橫向對比大豆玉米和水稻的種植收益，玉米高于大豆，大豆4100，玉米3500，農民的種植積極性還會很高。所以我們認為18年面積可能會小幅增加。 二是儲備糧去庫存。去庫存的決心不要懷疑。收儲的價格在2000以上，17年價格到了1400-1500，可見的決心。但是在價格低迷的時候，每周的量還是會放低，不打壓市場價格，是比較靈活的。目前儲備糧庫存還有1.8億噸，14年的5300萬噸，已經面臨陳化的問題，15年的1.25億噸。 三是補貼政策，結束后，市場就會預期補貼政策出臺，一般都是利多的政策，去年是11月公布了對深加工和飼料企業的補貼，今年還沒有出臺，預期吉林和黑龍江深加工補貼有，但是會減少。另外一個是儲備糧輪換今年會不會有，去年在年前輪了2000萬噸，今年有沒有現在沒有一個達成共識的預期，我們認為從解決14年儲備糧陳化、穩定玉米價格的角度來看，今年可能還會有，但是目前的價格一直比較高，所以時間上不確定。 整體上我們看政策，把握一點就是，的出發點是穩定玉米價格，保護農民收益，價格高的時候有拋儲這個手段，在價格低的時候有輪換補貼的手段。這和我們對玉米價格下有底，上有頂的判斷也是相符的。后再陳述一下我們對玉米價格的展望，1500-1900區間，價格重心略上移。（赫橋智庫） 12月22日，師宗縣2018年能繁母豬保險工作會議在縣畜牧獸醫局六樓會議室召開，10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、太平洋保險公司相關人員及縣畜禽改良站全體職工共20余人參加會議。 會上太平洋保險公司負責人通報了2017年能繁母豬保險工作開展情況并對工作完成情況良好的鄉鎮進行了獎勵，同時對2018年能繁母豬保險工作進行了安排部署。 會議要求，一是按時按量完成投保工作，各鄉（鎮、街道）畜牧辦要集中力量，在3月31日前全面完成2018年能繁母豬保險工作；二是完善檔案，各鄉（鎮、街道）按要求進行資料收集，做到檔案齊全；三是加強宣傳，動員養殖戶參保，做到“應收盡收、應保盡保”。（朱澤艷） 12月22日下午，師宗縣2018年春季重大動物疫病防控工作會議在縣畜牧獸醫局6樓會議室召開。10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、縣疫控中心全體職工共20余人參加會議。會議傳達了省、市相關要求，對2017年度全縣重大動物疫病防控工作進行總結并對2018年春季重大動物疫病防控工作進行部署。 會議決定：從2016年12月22日至2017年1月20日，全縣統一開展2018年春季重大動物疫病集中免疫工作。 會議要求：各鄉（鎮、街道）要結合各自職能職責，認真貫徹落實好中央、省、市、縣重大動物疫病防控工作有關要求，一是針對高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫等強制性免疫疫病，要做到“五不漏”（即縣不漏鄉、鄉不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針），確保免疫密度和質量；二是針對豬瘟、豬藍耳（豬繁殖與呼吸綜合征）等非強制性免疫疫病，應加大宣傳力度，提高免疫密度；三是嚴格疫苗管理，按規定運輸、儲藏和使用疫苗；四是在對人畜共患病進行疫苗注射時，防疫員要注意自身衛生與安全。（朱澤艷） 此前，中國政府表示將收緊美國大豆進口檢驗標準，從明年1月1日起中國將只允許進口雜質含量不超過1%的美國大豆，之前為1-2%。作為回應，美國政府表示將對出口中國的大豆實施更嚴格的質量控制，此舉可能會影響美國大豆出口。 美國農業部發言人william wepsala周三在接受電話采訪時表示，中國政府已于12月初向美國提出要求，新標準將于明年1月1日起施行。雜質含量低于新標準1％的大豆將獲得優先運輸權，超過該標準的大豆需要進一步清洗。目前，中國質量監督檢驗檢疫總局發言人拒絕置評。 上海匯易咨詢有限公司(shanghai jc intelligence) monica tu說，中國收緊進口大豆標準將增加出口國的成本，并對美國出貨造成影響。但是由于一些公司已經將貨物運往中國，可能會有寬限期。 芝加哥ed＆f man capital markets全球谷物主管charlie sernatinger表示，新規定意味著“美國將失去一些業務”。他說，美國出口商將不得不支付額外價格價格滿足提高的標準。“中國對從巴西進口的大豆沒有提出上述要求。” 中國是全球大的大豆進口國，隨著畜牧業的擴張，中國大豆采購量已經創造了紀錄，而且富含蛋白質飼料的缺乏進一步促進了豆粕的消費。迄今為止，中國是美國大豆大的出口目的地，2016年出口額達到142億美元，相當于美國大豆產值的三分之一以上。 海關數據顯示，1 - 10月，中國大豆進口總量為7730萬噸。其中，從巴西的采購4600萬噸，美國采購2200萬噸。（世界農化網）
依相和他養殖的特種野豬
云南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣景信鄉景冒村勐英村民小組位于南壘河上游，與瀾滄拉祜族自治縣拉巴鄉南畔村毗鄰，離縣城約32公里，是一個較為偏僻的傣族村寨。
依相是勐英村民小組一個富有夢想的年輕人，他初中畢業后回家務農，雖然生活衣食無憂，但他并不滿足于現狀，總想合理利用自身資源，通過勤勞致富過上更加殷實富足的日子。
2015年3月，依相從網絡上了解到人工養殖特種野豬的信息。于是，他與特種野豬養殖戶取得聯系，把村邊的60多畝集體林地租下來，就近購買了種用野豬（公豬）和20頭特種野豬進行試養，以零星出售特種野豬的方式進行小規模經營。兩年下來，從生長情況和銷路來看，養殖特種野豬具有很好的發展前景。
2016年底，依相放開膽子擴建了繁殖母豬圈舍，實行規模化繁殖和飼養特種野豬，保持飼養數量在250至300頭之間，并把豬圈和已租用的60多畝林地圍在一起，作為特種野豬的自由活動場所，種植了2畝多皇竹草用于制作青飼料。這樣一來，整個特種野豬群常年處于喂生食和半放養狀態，使特種野豬的野味、鮮嫩、低脂三大優勢更為突出。
今年2月以來，依相對特種野豬的經營模式作了適當調整，以宰殺后到市場上出售為主，零星出售乳豬或商品豬為輔。年內已出售特種野豬80余頭，銷售總收入約為60000元。
依相的特種野豬養殖初步有了成效。雖然從勐英到縣城的路程比較遠，但是從瀾滄至勐阿二級公路連接朗勒村委會到勐英組和從孟連至西盟公路連接景冒村到勐英組的兩條鄉村公路，都正在實施路面硬化工程。
剛32歲的依相又有了新的想法：在特種野豬養殖基地建一個“農家樂”，這樣有利于更好地帶動鄰里鄉親增收致富，同時還可以讓前來勐英休閑娛樂的人們觀光勐英山水和溶洞奇觀，再嘗一嘗鮮嫩香醇、野味濃郁、風味獨特、營養豐富的特種野豬肉。
依相說：“隨著養殖業的發展和人民生活水平的不斷改善，消費者對豬肉的需求已經向瘦肉率高、肉質鮮嫩、營養價值好的方面轉變，特種野豬已在豬肉市場上占有了一席之地，特種野豬的養殖前景十分廣闊。”
依相及家人滿懷信心，他們深信，在新時期黨和政府的富民政策指引下，特種野豬養殖的路子一定會越來越寬，越走越遠……
記者從江西省南昌市畜牧獸醫局了解到，南昌市今年通過實施禁養區養殖場關停搬遷工程等舉措，全面推進畜禽養殖污染治理，取得了良好成效。南昌市通過規劃禁養區、限養區、可養區，引導禁養區內養殖大戶關閉養殖場或退出禁養區。目前，南昌全市禁養區內納入整治范圍的4205家養殖場已全部關停。 在非禁養區，南昌市指導督促養殖場進行養殖污染防治設施建設。目前，南昌全市尚在養的生豬規模養殖場治污設施配套率已達81.6。 針對南昌全市生豬規模養殖場較多的實際，采取由政府統一規劃建設畜禽養殖糞污集中處理中心的辦法，通過分戶收集、集中處理的方式，解決養殖污染治理問題。目前，進賢縣匯得能公司已成功運行，南昌縣、新建區集中處理項目正在按計劃推進。 此外，南昌市在南昌縣、進賢縣、新建區規劃建設了病死畜禽無害化集中處理中心，并在全市各鄉鎮規劃建設了病死畜禽無害化處理暫存點。目前，南昌縣已建成日處理能力10噸左右的無害化處理中心。（南昌日報） 12月25日上午，在（江蘇省宜興市）屺亭街道，昔日污水四溢的新圓養豬場已被夷為平地，寫在原場主孫永新臉上的，除了悠悠回憶，更多的是躍躍激情。在他身后，復墾的土地上已整齊地種滿梨樹和桑樹。 孫永新從養豬場場主到果園園主身份的轉變，是近年來宜興市有序推進畜禽養殖整治過程中呈現的喜人一幕。尤其是今年，不僅提前完成太湖沿線禁養區內所有畜禽養殖場關停任務，一批規模養殖戶還捧上了綠色新飯碗。 宜興地處太湖上游，是蘇南版圖中大的農業縣之一，也是江蘇省知名的畜禽養殖先進地區。2014年，宜興市提出了“治太保源”四大專項行動，其中之一就是推進太湖沿線各鎮（街道）畜禽養殖整治工作。而今年以來，為扎實推進“生態保護引領區”建設，宜興市明確太湖沿線禁養區實現畜禽“零養殖”這一目標。為保障養殖戶利益，宜興市不僅制定了一系列補償結算及獎勵辦法，各級各部門還積極幫助退養戶轉產轉型，鼓勵其發展高效生態農業。 “過去一下雨，污水總會外溢，而通過整治，臭氣沒了，人心順了。”誠翔養殖場位于丁蜀鎮任墅村，場主陳方大養了大半輩子豬。他坦誠地說，養殖場雖逐步安裝了環保設備，但污染問題難以根除。但要關停養殖場，不僅舍不得，也不知以后該干啥。對此，該鎮農服中心工作人員不厭其煩上門溝通，并為他量身定制了轉型方案，依托該鎮良好的集聚效應，發展農業休閑觀光游項目，終讓陳方大吃了“定心丸”，關停了養殖場。 通過政府的積極引導，一批被關停的養殖場地塊上，還成功崛起了現代農業、生態農業的新典型。位于徐舍鎮南新村的文明養殖場去年底拆除后，在鎮村干部協調下，吸引工商資本投入200余萬元，建成周邊近萬畝良田的糧食烘干中心，今年共為農戶烘干稻麥5萬余噸。距入湖河道烏溪港5公里處的蓮花蕩，是丁蜀鎮養殖密集區，周邊聚集了8家養殖戶。通過整治，昔日養豬場被改建成現代化農業物聯網中心和近千畝蓮花蕩農場。通過實施智慧種植，農場出品的大米，今年還獲得中國綠色食品博覽會組委會頒發的金獎。 據市農林局環能科科長湯建衛介紹，近年來宜興市共投入3億余元，累計關閉拆除畜禽養殖場840家，拆除養殖圈舍38萬平方米。截至今年9月，太湖沿線禁養區內畜禽養殖已100實現關停退養。同時，宜興市堅持生態保護與產業發展“兩手抓”，引導農戶利用養殖用地復墾復綠，改種低碳經濟果林、購置農機發展合作組織等，保障養殖戶不因退出畜禽養殖業而減少經濟收入。 近日科學家意外拍到了世界上“稀有也是丑陋的豬”爪哇疣豬（javan warty pig），這種動物主要棲息在印度尼西亞的爪哇島上，它們在大量的捕殺和棲息地的喪失下幾近滅絕。 中國南方新崗村的農民許多世紀以來都在養豬，幫助滿足中國人對全世界近一半豬肉的需求。 但近年來，一場旨在減少水污染、穩定豬肉價格的全國性整治行動導致豬場大規模關閉。養豬是中國農村文化的基本組成部分，從字面來看，漢字“家”就是“屋頂”下有“豬”。如今，中國的許多地區都已經發生了變化。 村廣場上懸掛的橫幅自豪地宣布，新崗村已經是一個“無豬村”了。“整個鎮都沒有豬了，”42歲的何連宏（音）說。他原來的豬場養了200頭生豬，是村里大的豬場，去年被強制拆除了，20萬元人民幣（合3萬美元）的損失了大部分。 兩年前，全世界養殖的8億頭生豬中，中國占了一半左右——其中大多是在規模少于500頭生豬的農村養殖場中。在拆除豬場行動的影響下，中國生豬養殖數現在是3.5億。當局希望，減少養殖將有助于遏制污染。 自2014年以來，中國在全國范圍內劃定了63.6萬平方公里的畜禽養殖禁區，這相當于波蘭面積的兩倍。當局陸續關閉了數十萬個養豬場和禽類養殖場。據介紹，僅今年上半年就關閉了逾20萬個養殖場。 多年來，未經處理的污水污染了河流，近年來的數次疫病爆發使死豬被丟棄在河道中或被集中填埋，導致問題進一步復雜化。“就在幾年前，到處都是惡臭的味道，附近的水都是黑的，死豬被堆在路邊……那真的很可怕，”何連宏說。 占市場主導地位的許多小型豬場被拆除，已經對豬肉價格產生了影響。由于中國的豬肉消費量極大，豬肉價格在中國的通脹數據中占據極其重要的地位。 搜豬網(soozhu.com)分析師馮永輝表示，拆除豬場導致去年豬肉價格上漲至每公斤逾30元（合4.50美元）的歷史高位。 同時，大型農業企業擴大了生產，屠宰量比上一年增加1500萬頭（只）。去年，公司在豬相關的新項目上了410億元人民幣，其中大多數在中國東北。 根據歐睿咨詢(euromonitor)的數據，中國的豬肉消費總量在2014年達到頂峰，全年消費豬肉4200萬噸，隨著中國人的飲食習慣轉向更多的牛肉與雞肉，豬肉消費量已降至4100萬噸左右。但由于消費者更多地選擇優質豬肉，居民在豬肉上的開支仍在上升，去年達到了8500億美元。 許多村民都在抱怨“豬周期”——養殖減少導致豬肉價格上漲，反過來又給農民增加養殖的動力。 這種盛衰交替的周期性波動可能會毀掉農民的生計。 “有的人靠養豬發了財，還有人因為價格不穩定而傾家蕩產，”新崗一家飯館的老板李福盈（音）說。 一些分析人士表示，新建立的“戰略性豬肉儲備”——當價格上漲時，投放儲備豬肉到市場上——以及推出豬肉市場和擴大豬肉進口，都有助于平抑周期。 “豬周期依然存在，但這個周期正變得越來越長。主要原因在于生產規模擴大了，”馮永輝說。 這對新崗村周邊地區的農民沒什么用，當地村民向英國《時報》(financial times)展示了強行拆除尚在養豬的豬圈的視頻。一位要求匿名的農民說：“如果你反抗，他們會派來幾十個人，所以沒用。” “我整天除了喂鴨子沒事干。我生氣，但也沒辦法，”賴蓉嬌（音）說，她的豬棚去年被拆除了。“今年是20年來頭一回，我一頭豬都沒養，”她補充道。 聶振勇（音）是當地一位42歲的農民，他的養豬場現已被澆上混凝土，成了一個練車場。顧客很少。“以前政府鼓勵我們養豬，還給我們補助，于是我們養了很多，而現在全拆了，” 聶振勇悲傷地說。“我家有六口人，還有老人，現在都斷了收入來源。” 有些人冒著被罰款的風險維持著傳統生計。“當局不許我們養豬，但我還是偷偷養了幾頭，”一位村民說，他在自己家附近秘密地保留著一個豬圈。“我快50歲了，干不了別的。” 隨著新一股較強冷空氣的到來，區農業局密切關注冬季氣溫變化及趨勢，大力開展種養業防寒防凍指導工作，及時編發向規模種植戶和養殖戶發送水果、蔬菜、畜禽抗寒防凍技術要點。 區農業局要求各鎮（街）農辦、各有關部門要密切關注天氣變化，在凍害天氣出現前，對一些幼苗或抗寒力較差的作物，迅速用稻草、雜草、薄膜等物品遮蓋，以保溫防霜凍；適時在作物地上合理灌水（噴灌、溝灌），增加近地面層的空氣濕度，減少地面熱量散失，以減少霜凍；在晚間用雜草樹葉等熏煙，以減少地面散熱，又可放出熱量，對近地氣層起到加熱作用；迅速增施熱性有機肥如草木灰、土糞肥等農家肥，同時葉面噴施微肥和防冷劑，以增強作物的抗寒性；對種苗和高溫型作物需保護設施生產的，要認真加強棚、膜設施的檢修和強化，增強保溫力。當凍害災害發生后，要密切留意參考區農業部門《凍害天氣后農作物生產技術指導意見》，及時分類指導好農戶做好作物的救災復產工作，以減少因凍害而造成的損失。 此外，區農業局還定期組織安全生產大檢查，對全區種植場、養殖場進行“地毯式”安全隱患排查，重點檢查靠近山邊的農田等，對于可能出現倒塌或山體滑坡的提前采取措施，及時排除險情，以避免和減少災害的發生，確保作物、人員和財產安全；做好畜禽疫病（特別是禽流感）的免疫工作，組織防疫人員走村入戶、查缺補漏，做好畜禽補免、疫情監測、圈舍消毒等工作；加強疫情監測，及時消除疫情隱患，強化督促檢查，對病死畜禽及時查明死因，并做好無害化處理工作；加強對防疫人員的監管，實行量化考核，各項防寒措施落到實處，確保畜禽安全越冬。 又訊 近日，區農業局組織相關業務科室、區農業技術推廣中心、各鎮（街）農辦、科技示范戶和技術人員等50多人到南沙區種業小鎮和廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行觀摩學習。 據了解，12月10日至15日，第十六屆廣東種業博覽會在南沙區種業小鎮舉辦，全國各地近300家企業參展，我區友誠養殖公司、頤泉農業、先步公司、友生園林等7家企業參展。參觀人員在博覽會上觀摩了種業小鎮新優品種實物展示和新品種田間展示等內容，并到廣州冠勝國際種業中心現場觀摩了國內外新的種業研發技術和育種成果，以及世界的名優品種和國際先進的種業裝備。 此外，參觀人員還到了廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行學習。在該基地舉辦的第十四屆廣州蔬菜品種展示推廣活動中，參觀人員聽取了“廣東蔬菜產業目前存在的問題與發展方向分析”的專題講座，并現場觀摩了茄果類、葉菜類、瓜類等蔬菜種類的1462個品種田間展示。 有媒體近日曝出云南大理“驅趕洱海沿岸紅嘴鷗、禁止游客投食”，大理市洱海保護管理局并沒有對此作出正面回應，而是通過“@大理在線”官方微博發布稱，在洱海人工喂食紅嘴鷗存在三個方面的問題：潛在增加洱海污染負荷、改變野生動物自然習性將不利于野生動物的種群生存和繁衍、傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害。 云南大理，數千海鷗（多數為紅嘴鷗）遷徙到洱海邊過冬，不少人乘船觀賞、或向它們投喂食物。 視覺中國 資料圖 洱海管理局： 紅嘴鷗對公共衛生安全有較大威脅 大理市洱海保護管理局通過上述官微重點就“傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害”一項作了闡述。 他們認為，大理洱海與昆明有大量紅嘴鷗棲息的滇池不同，洱海水一直是大理市民飲用水水源，紅嘴鷗每年冬天飛到大理越冬，會吸引較多游人來此觀賞，可如果紅嘴鷗攜帶該致病或條件致病性微生物，那糞便可通過水源污染，或者通過密切接觸而導致人群的感染，引起新的公共衛生問題，以往因為來大理越冬的野鳥數量不多，相關檢測、監測工作基本沒有開展，對于公共衛生安全有較大威脅。 紅嘴鷗吸引游客觀賞喂食。 中新網 資料圖 洱海保護管理局對12月19日14:22發出的這條官方微博是否有新的說明？網民反應的“保安提著擴音喇叭，在沿岸對靠近的海鷗進行驅趕，并禁止游客對海鷗投食”是否是事實？紅嘴鷗對“公共衛生安全有較大威脅”有沒有相關依據？帶著一串題，記者多次撥打洱海管理局的電話，均無人接聽。隨后在電話采訪大理市環保局時，接聽人員聽明記者來意后，以不知情為由，客氣地掛斷了電話。 鳥類專家： 沒有監測到紅嘴鷗傳染疾病的報告 隨后，科技日報記者采訪了長期關注紅嘴鷗遷徙與保護的昆明鳥類協會秘書長趙雪冰。他認為，客觀地說，野生鳥類都存在攜帶病原體的風險，但根據他們多年來不間斷的監測與觀察，目前還沒有接到相關的報告。以今年為例，云南昆明聚集了3-4萬只紅嘴鷗，但沒有數據和事例證明，紅嘴鷗與禽流感或相關傳染性疾病有關聯。 此前，云南省衛計委12月2日發布通告稱，云南11月30日確診1例h7n9病例。“禽流感”再次成為熱詞。據了解，就在11月30日當天，昆明市林業局、云南農業大學、昆明鳥類協會等多家單位聯合開展了紅嘴鷗疫源疫病監測工作，對紅嘴鷗進行了抽樣“體檢”。工作人員主要對紅嘴鷗進行抽血化驗，以及糞便采集、唾液采集等系列疫源疫病監測，一方面是為了監測紅嘴鷗自身是否健康，另一方面也監控是否攜帶對人類有害的病毒。 “紅嘴鷗是與人走得比較近的一種鳥類，我們主要對它進行了人禽共患疾病的監測。”已連續7年參與紅嘴鷗疫情監測的云南農業大學動物醫學院段綱教授說：“從近的一次監測來看，情況很好，沒有發現相關疫情。不久后我們還要在省、市林業部門的統一部署下做一次監測。” 民間人士： 保護環境和愛護紅嘴鷗并不矛盾 另一位不愿具名的動物疫病專家還告訴科技日報記者，在云南大多數高原湖泊都有候鳥棲息，除了紅嘴鷗，還有大量其他野生鳥類來越冬，這是當地環境進一步改善的重要標志，這是好事。昆明是紅嘴鷗越冬為集中地地方，大理的種群數量要少得多。從歷年對紅嘴鷗的監測來看，沒有關于環境污染和公共衛生安全方面的——因為從紅嘴鷗種群數量、所攜帶病原體的情況來看，做這樣的意義不大，完全達不到所謂“對公共衛生安全有較大威脅”的級別，這點必須予以澄清。一旦監測到相關疫情，相關部門和各級政府會第一時間做出預警。
大理市民楊女士認為，人們對接觸紅嘴鷗一直是比較審慎的，多年來民間也存在對紅嘴鷗可能傳染禽流感等疾病的擔心，但也沒有什么證據。從來自己和身邊的親友、同事來看，大家是歡迎紅嘴鷗造訪的。她自己也堅決支持保護洱海，但“保護”與“愛護”不應該成為矛盾體，而是應該能找到平衡點。
在昆明的觀鷗傳統景點海埂大壩，從大巴車上下來的游客和本地市民一起，依舊快樂地投放鷗糧，以“南翔縞素”的鷗群為背景拍照留念，一派人鷗和諧的景象。
昆明市民繆先生告訴記者，紅嘴鷗到云南已有三十多年了，事實證明，人工投放鷗糧是對自然食物的必要補充。近年來通過政府和相關協會的引導，現在大家都投放專門的鷗糧，海鷗吃飽了就飛走了；海鷗飛走了，人們當然也就不再投放——鷗糧投放本身不會對湖水造成明顯的污染。同時，他也關注到此前云南發現禽流感病例的報道。“僅以一例病例就阻斷昆明人和‘老朋友’紅嘴鷗的聯系，這是不大可能的。”繆先生說（原標題：云南大理稱紅嘴鷗威脅公共安全禁止游客投食，專家急了……） 12月26日電 據韓媒報道，韓國農林畜產食品部25日表示，近日在忠南天安谷川發現禽流感(ai)病毒，已被確診為高致病性病毒(h5n6型)。自韓國今冬出現高致病性禽流感疫情后，檢疫人員已撲殺約20.1萬只家禽。 據報道，農林畜產食品部一名表示，在位于西南部地區的4家養鴨場中，均檢測出h5n6禽流感病毒。農林畜產食品部指示，加強對農場的防疫。 韓國出現高致病性禽流感病毒 今年11月18日，韓國全羅北道高敞一家養鴨場于在發貨之前進行的檢驗中檢測出禽流感病毒。韓國農林畜產食品部稱，在進行精密檢驗后，確診為高致病性h5n6型禽流感病毒。這是韓國今冬出現高致病性禽流感疫情。 據介紹，如果雞感染h5n6型禽流感病毒，死亡率將達100，屬于致命性病毒。 自11月19日至12月24日，檢疫人員已撲殺了20.1萬只家禽。韓國農林畜產食品部已成立應對本部，對全禽養殖戶進行消毒。 湖北恩施黑豬是我國獨具特色的地方優良豬種，咸豐作為恩施黑豬的原種保護區和中心產區，依托恩施黑豬原種保種場，搶抓農業供給側結構性改革機遇，堅持以扶貧為統攬，以綠色發展為主線，以黑豬保種開發為基礎，以“土法養土豬”生態養殖和特色黑豬肉制品開發為方向，引進龍頭企業著力打造“黑豬良種繁育+標準化養殖+精深加工+市場渠道開發”的全產業鏈扶貧模式，走出了一條“小群體、大規模”的山區畜牧產業發展與脫貧攻堅協調發展之路。截至2016年，畜牧產值實現15.2億元，占全縣農業產值的半壁江山；全縣生豬出欄73萬頭，其中恩施黑豬31萬頭，成為首批生豬良種補貼縣和全國生豬調出大縣。 重視保種繁育。在農業部相關司局的推動下，咸豐與華中農業大學簽訂校企合作協議，為恩施黑豬的遺傳保種工作提供強有力的技術支撐，形成了以地大農牧有限公司為龍頭，以活龍坪、唐崖等鄉鎮為重點的恩施黑豬保護區。 堅持科技引領。在農業部畜牧司、畜牧總站的幫助下，對接中山大學、華中農業大學，強化科技支撐，并爭取將“恩施黑豬”納入畜禽遺傳資源保護名錄。咸豐縣政府與生豬產業技術體系簽訂生豬產業發展技術支撐合作協議，組建專業技術團隊，在恩施黑豬資源保護、疾病防控、飼料營養、產業化開發等方面提供技術。 推進生態養殖。在農業部畜牧業司的對口幫扶下，咸豐立足山區黑豬戶養為主、青飼料為主的實際，探索提出黑豬“16113”養殖模式，即一棟100平方米標準化欄舍，飼養6頭能繁母豬，年出欄100頭育肥豬，配套一口沼氣池和特色種植面積30畝。2016年在唐崖鎮彭家溝村整村推進以“土法養土豬”為標志的“16113”養殖模式，全村戶均增收約1萬元。在試點基礎上，推動出臺差異化補貼政策，每建設一個“16113”戶補貼兩萬元，目前已在全縣推廣3000余戶，帶動老百姓持續快速增收。 引進市場主體。咸豐縣先后引進公司深圳金新農集團及廣東壹號食品集團，共同打造黑豬全產業鏈。咸豐縣政府與金新農公司簽訂“恩施黑豬”產業化開發利用戰略合作框架協議，通過龍頭企業+合作社+“16113”家庭牧場的方式，帶動群眾通過發展生豬養殖增加收入。 創新循環模式。堅持畜牧業與生態資源環境協調發展的思路，全縣完成畜禽養殖禁養區、限養區、宜養區劃定，公布地理圖及地理坐標，搬遷關停禁養區規模養殖場10家，一場一策治理87家，為推進產業發展提供良好生態環境保障。（農民日報） 【現貨市場】： 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，黑龍江齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。遼寧阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 【后市分析】： 近期東北仍有部分貿易商將選擇短期休市，去規避難以“定奪”的價格風險，產區收購壓力將進一步顯現，變現售豆的迫切將導致貿易商“收也不是，不收也不是”的糾結。而市場這種刻意選擇依然延續，至本年度末，產區均會在這種狀態下度過，但隨著大粒型的分離流出，小粒型品種庫存愈加明顯，預計價格在下月有出現“大粒漲，小粒落”的可能。糧庫在本周依然有新庫點開啟，其價格仍會按之前執行。 【今日大豆價格】 單位（公斤） 黑龍江尚志大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江賓縣大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江巴彥大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江木蘭大豆 市場價 ： 3.54 黑龍江阿城大豆 市場價 ： 3.64 黑龍江齊齊哈爾 市場價 ： 3.60 黑龍江訥河批發 市場價 ： 3.56 黑龍江龍江大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江克東大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江克山大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江拜泉大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江牡丹江豆 市場價 ： 3.40 黑龍江寧安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江穆棱大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江林口大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江海林大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江東寧大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江樺南大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江富錦大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江撫遠大豆 市場價 ： 3.42 黑龍江慶安大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江海倫大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江雙鴨山豆 市場價 ： 4.00 黑龍江友誼大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江集賢大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江寶清大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江饒河大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江鶴崗大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江蘿北大豆 市場價 ： 3.26 黑龍江黑河大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江璦琿大豆 市場價 ： 3.80 黑龍江嫩江大豆 市場價 ： 3.70 黑龍江北安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江孫吳大豆 市場價 ： 3.48 黑龍江鐵力大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江嘉蔭大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江七臺河豆 市場價 ： 3.70 黑龍江大興安嶺 市場價 ： 3.52 黑龍江塔河大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江呼瑪大豆 市場價 ： 3.34 黑龍江總局大豆 市場價 ： 3.60 牡丹江管局大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江北安分局 市場價 ： 3.58 黑龍江九三分局 市場價 ： 3.58 紅興隆分局大豆 市場價 ： 3.46 寶泉嶺新華農場 市場價 ： 4.00（農民話三農） 基本面上，因為南美天氣良好導致市場認為該產區大豆產量預估值會繼續被機構上調，上周美豆下跌，其中cbot主力3月合約周內高價981.25美分/蒲式耳，低價為957.25美分/蒲式耳，周線陰線。上周大連豆粕相較美豆偏強，但也是下跌走勢，m1805周內高價為2834元/噸，低價為2785元/噸，周線收陰線。現貨方面，供需還是兩不旺，由于無論是跌價還是漲價都不足與引起終端采購的興趣，目前上游貿易商索性挺價銷售，京津冀魯現貨與盤面價差維持在130-200元不變對應m1805。 技術上，此前短期震蕩格局觀點不變，中長期的話，無論是美豆還是大連豆粕，其macd月線金叉已出，個人認為回調采入是可行的，豆粕支撐是2800/2750/2680對應m1805。此看多觀點對應的風險是美豆產區天氣的多變和油廠政策的不確定性。以及宏觀上2018年會不會有系統性風險。有利因素是2017年國內豬雞魚養殖利潤很好，從業的人群依舊相對低端，利潤好會擴大生產規模，利好2018年豆粕需求。即2018年大豆供應端受產區天氣影響不確定，中間環節受gmo和油廠的節奏影響也不確定，能確定的是豆粕需求要好于2017年。 目前基本面是山東油廠庫存減少至8萬噸左右，前周為12萬噸，河北油廠豆粕庫存減少至3萬噸左右，低于前周的4萬噸。庫存降低主要是通過停機限量完成的。回顧12月的豆粕行情，在月初期強現弱導致基差跌至60-110元附近低位之后，隨著盤面下跌，基差再度走強，至今已經重新漲至120-200元。尊重市場的角度，筆者認為這個行情出現的原因如下： 1.中國農業部的gmo引發市場認為1-3月大豆供應減少的預期，進而是豆粕供應減少的預期。 2.工廠近月合同賣出差不多，但遠期合同賣出較少，結合因素1，在挺價賣豆粕基差。 3.貿易商買的基差成本高，不愿賤賣。4.今年隨采隨用已經被證明了是佳策略，所以對于貿易商來說，砸價后銷售情況并不是很好，結合因素3，挺價賣更合適。元旦過后距離春節便只剩下四十天左右，2018年1月多少會有春節前備貨的行情，或多或少會提振現貨價格。結論是，12月底（即本周）現貨商可能會因為出貨壓力而砸價，但過了月底，進入2018年1月，現貨大概率因為節前備貨和月初無出貨壓力的緣故抗跌，但因為市場總要成交的緣故，現貨起碼會在m1805開始漲的時候抗漲。m1805的漲跌取決于大豆產區天氣情況的預估。即1月初的行情極有可能還是上漲時期強現弱，下跌時期弱現強。 中長節奏上不變，假設2018年一季度貿易量是3000噸（平均每個月1000噸）。單噸利潤40元。m1805點位2820/2770/2710/2630對應采入頭寸分別是100噸或10%/100噸或10%/200噸或20%/600噸60%。對應現貨價格是點位+60/160的基差價格。越跌越買。若盤面跌不到點價位置，則已經點價之后的頭寸上漲50-80元后獲利了結為主，然后逢低繼續點價。若漲不到50-80元，則觀望。如果現貨出完之后盤面繼續漲價，則惜售觀望，確定是單邊出現還是震蕩。然后追漲或者回調點價。 核心有兩個： 1.行情研判。 2.采銷通暢。 短節奏的話，做空基差比預期難，本周若現貨真的如預期那樣出現砸價，好平掉，然后1月山東現貨基差在跌至70以下可以買現貨空操作，上漲至130元以上反手。1月河北現貨基差在跌至110元以下可以買現貨空操作，上漲至180元以上反手。（和訊名家） 當前，油脂油料行業已進入整合加速期，大中型豆粕貿易企業之間的競爭十分激烈，期現結合能力的高低已成為提高競爭力的關鍵因素。在這樣嚴峻的市場環境中，豆粕期權后，處于產業鏈中游的貿易商成為對豆粕期權興趣大、運用豆粕期權規避價格波動風險積極的群體。 “買入看跌+賣出看漲” 企業放心點價 “為庫存保值，傳統的操作是貿易商在市場做空，現在也可應用'買看跌期權+賣看漲期權'的組合進行替代，防范價格下跌風險，同時保留后期價格上漲的部分超額收益。” 廈門象嶼商品衍生品事業部期權業務負責人尹馳說。 尹馳舉例說，m1805 價格在 2750 元/噸附近，貿易商為自己的庫存保值，可以選擇買入 m1805-p-2600，并賣出 m1805-c-3000，權利金分別支出16元/噸和收入28元/噸，總權利金為凈收入12 元/噸。如果后期價格在2600-3000/噸區間波動， 企業即獲得12元的額外收益；如果價格跌破2600/噸，看跌期權則發揮保護功能，減小現貨價格帶來的損失；如果價格上漲超過3000/噸時，由于現貨價格也在上漲，公司將在現貨市場盈利，即使被行權，公司相當于在3000元/噸的高價賣出庫存，僅損失3000元以上的部分利潤，對于現貨貿易商來說風險也可以承受。 尹馳表示，很多企業在利用期權過程中都存在著風險與權利金成本的矛盾，即規避了風險，但需要支付權利金。該組合策略通過賣出虛值看漲期權，減少價格上漲可能帶來的部分收益，有效降低了獲得價格下跌保護的期權成本，甚至還可能獲得部分權利金凈收入。這種策略的特點就是大損失和大盈利都是有限的。 “買入看漲+賣出看跌”，保護企業未點價頭寸 秦皇島一家經貿有限公司今年上半年的豆粕基差合同沒有及時點價，既擔心價格上漲造成點價成本上升，又考慮價格可能回落不愿點價。在這種背景下，秦皇島這家企業使用了'買入看漲+賣出看跌'的組合策略，結合對豆粕價格趨勢及運行區間的判斷，既可以防止豆粕價格上漲所造成的采購成本的提高，也可以通過組合策略降低期權成本。 “買入看漲期權是規避價格上漲風險的很好方式，但對于利潤微薄的貿易商來說，并不愿意支付這份'保險費'，通過賣出虛值看跌期權構建期權組合，也是我們經常采用的套保策略。”上海暢采電子商務有限公司策略經理董德貴說。公司自營的基差貿易量平均每月1萬噸左右，3000-4000噸會配合使用期權操作，另外2000-3000噸采用對沖風險。 董德貴舉例，11月16日，m1805價格大約2750元/噸，我們認為后期市場下跌空間有限，而且隨著進入南美大豆作物種植生長季，可能存在天氣變化的風險。當時一位合作客戶剛剛購買了很多2018年3-8月的基差頭寸，我們就建議客戶買入m1805-c-2900，同時賣出m1805-p-2650，對未點價的基差頭寸進行保護，當時市場看漲期權合約價格43元/噸，看跌期權合約價格27元/噸，組合成本僅16元/噸的成本，隨著m1805價格的上漲，該組合已經實現較客觀的浮動收益。 利用期權波動率的“增利”策略 一些對期權認識較為成熟的貿易商開始嘗試利用期權隱含波動率元素的“增利”策略。尹馳向介紹說，廈門象嶼一般會選擇跨式及寬跨式組合構成delta中性的波動率策略。“通過統計驗證，我們發現豆粕合約的歷史波動率有顯著的回歸效應。當高于均值時，波動率偏向于下降，低于均值時，波動率偏向上升。” 在豆粕1709合約上，廈門象嶼采用了“賣出寬跨式”策略。大概從4月下旬開始，對隱含波動率進行逢高賣空的操作，即通過賣出寬跨式期權做空gamma和vega，并獲取時間價值衰減的盈利。同時，廈門象嶼在市場進行delta中性對沖，來規避delta帶來的價格波動風險。 “這種策略也是有風險的，在操作過程中的風險防控尤其重要。”尹馳又舉了一個判斷錯誤的例子。在1801合約上，廈門象嶼的期權業務團隊進行了做多波動率的嘗試。雖然7-8月大商所豆粕期權隱含波動率持續上漲，但仍然低于芝商所豆粕期權的隱含波動率，團隊分析二者存在回歸的可能，便在8月中旬逐步開始寬跨式多頭策略。“但后續市場的實際情況與我們團隊的預期相反，還好作為期權買方的波動率多頭策略給震蕩帶來了一定的保護效應，我們在delta對沖上，從初的保守對沖轉為激進對沖，使對沖的盈利覆蓋了期權時間價值的衰減，終才勉強扭虧為盈。”尹馳說。 他表示，首先，對于波動率的判斷是存在風險的，雖然有回歸效應，有事件驅動，但只有事情真正發生后才會知道究竟孰是孰非。所以對于期權相關經驗不足的團隊，參與期權波動率能否提前計劃好止損線，便尤為重要。其次，波動率多頭策略相當于和時間賽跑，若想在震蕩的行情中對沖掉時間價值的虧損，需要較為激進的對沖操作，對于員的技術和精力都是不小的考驗。后，在對沖工具的選擇上，當出現delta暴露時，是選擇對沖，還是通過調整期權頭寸來delta中性，也是需要面對的問題。（證券時報） 正常年景下，每年12月份至次年4月末是東北新玉米大量的黃金期，購銷價格雖有波動，但幅度相對有限。前幾年受臨儲玉米政策影響，玉米價格波動幅度小，產銷區、國內外等價格出現倒掛的現象。 2017年秋糧以來，特別是進入11月中旬后，在國有玉米庫存充足的情況下，東北地區玉米價格出現爆發式上漲。今年在市場化背景下，玉米價格波動頻率加快、漲跌幅度增大本無可非議，但在收購季東北玉米價格波動幅度過大，需要我們積極關注和快速應對。
近期市場對東北玉米價格快速上漲的說法： 一是深加工企業收購量無法滿足生產加工需求，春節前是用糧企業備貨高峰期； 二是部分貿易商在產區和北方港口大量囤貨待漲； 三是國有糧食企業集中補庫增加市場需求； 四是農民惜售心理更加嚴重； 五是農民手中余糧為三至四成，貿易商手中余糧僅一至二成。 后市玉米價格還會一直漲嗎？ 一種觀點認為，玉米價格還會繼續上漲。 其理由：首先，價格上漲體現了東北玉米優質優價的特點，東北玉米適合做仔豬料中的精加工飼料，如果飼料企業不采購，過了收購期很難買到質量好的新玉米，特別是往年在黃淮地區采購玉米的飼料企業，對玉米需求強烈；其次，當前玉米市場不僅僅是“農民-貿易商-飼料企業或深加工企業”在博弈和炒作，還有套期保值者、市場投機商和資本運作等，這也是今年市場不缺的原因，因此不能用傳統思維看待當前市場；其三，玉米價格上漲有利于農民增產增收。 另一種觀點認為，玉米價格后期風險較大。 其理由：首先，玉米總量供大于求； 其次，手中還有大量臨儲玉米可以投入市場，一旦定向銷售和糧源進入市場，將會引起價格回落； 其三，國內玉米價格過高，進口玉米就會大量進入，各種替代品就會增加；其四，糧價是百價之基，糧價上漲過快會引起市場連鎖反應，帶動整個物價水平上漲。 供給真的滿足不了需求了嗎？ 統計局數據顯示，2017年全國玉米產量2.159萬噸，比上年減少365萬噸，下降1.7%。綜合考慮東北連續兩年播種面積減少的數量，筆者認為東北玉米減產幅度或將更大。 相關統計顯示，今年國內玉米消費量將達2.21萬噸，比去年增加0.1億噸。其中，飼用消費量預計達1.38億噸，比去年增加532萬噸；工業消費預計達6330萬噸，增加505萬噸。 市場認為，區域不平衡、質量差異和階段性缺糧因素放大。 一是以河南為代表的黃淮地區，霉變超過5%的玉米數量占50%，無法用于飼料加工和儲備糧輪換； 二是黑龍江玉米質量提升，沒有像往年一樣流入吉林省的深加工企業，而是提供給本地新興深加工企業和飼料企業，或者直接汽運到北方港口和黃淮地區； 三是受環保政策影響，飼料企業、養殖企業北移步伐加快，在產區建廠直接收購農民手中的玉米； 四是新一輪深加工企業新建或擴產，對玉米的需求增加； 五是北方港口庫存玉米數量達到近年來高值，大量玉米待字閨中等待漲價。 面對玉米漲價我們如何應對？ 當前，東北玉米價格出現大幅度上漲，但筆者認為，繼續上漲的動力將受到一定限制。 一是收購價格上漲必將帶動深加工、飼料及畜禽等相關產品價格上漲，物價上漲將波及市場各方利益；二是玉米價格上漲，水稻低收購價下調，將引發新季玉米播種面積增加，供給側改革將受影響；三是玉米價格上漲，貿易風險疊加，大中小貿易企業手中的糧源占余糧一至二成，北方港口大量庫存玉米將流向市場，畢竟貿易商賣糧的目的不是儲存而是變現。 相關建議： 一是鼓勵黃淮地區深加工企業采購本地糧源加工燃料乙醇； 二是盤活國有庫存的臨儲玉米，將質量差的陳糧定向銷售給深加工企業，特別是酒精加工企業，解決深加工企業無糧加工的問題，避免酒精加工與飼料加工爭搶優質糧源，造成不必要的優質玉米資源浪費； 三是暫緩國有糧食企業入市收購，不與市場爭奪糧源，確保市場價格平穩。 近日，由大商所支持、華信與中華聯合財產保險有限公司（下稱中華財險）聯合開展的大連地區首個玉米價格險試點項目完成理賠，理賠對象涵蓋大連普蘭店市的97名玉米種植戶，理賠金額54.12萬元。 據日報記者了解，此次玉米“保險+”試點項目自今年8月4日正式簽約運作，合計投保面積4.4萬畝，折合現貨量2.2萬噸。在本次試點項目中，投保農戶向中華財險購買玉米價格保險，目標價格為1710元/噸，以2017年10月20日至12月4日大商所玉米1801合約各日收盤價的均值進行結算。如果結算價格低于目標價格，農戶即可獲得差額賠償。中華財險通過向華信的風險管理公司上海華信物產有限責任公司（下稱華信物產）購買玉米場外看跌期權，轉移價格風險。華信物產利用玉米進行風險對沖。 據華信大連營業部總經理孫薇介紹，該項目85%保費由華信承擔，農戶自繳保費12.3元/噸。12月4日到期后，按約定核算的理賠結算價格為1685.4元/噸，農戶每噸獲得理賠24.6元，項目理賠金額總計54.12萬元。 在理賠儀式上，普蘭店市大劉家鎮南區村農民劉文雙表示，投保玉米價格險為其解除了市場價格下跌的后顧之憂，能夠投入更多精力到農業生產中，希望此類惠農項目能夠持續下去。“剛開始聽到這個項目時還有點顧慮，需要我們自己支付一部分保費，擔心合同約定不能兌現，但想到保險公司和公司都是正規的機構，覺得還是應該信任他們，現在果然順利理賠了。此次參保了813畝玉米，繳納保費約5000元，得到了近萬元保費補償。玉米價格保險給我們帶來了好處，明年還要繼續投保。”劉文雙說。提及收入保險，劉文雙也十分感興趣，“如果既能保價格也能保產量，那我們就更沒有顧慮，可以踏踏實實種地了。” 來自大連保監局、大商所、華信、中華財險的相關負責人及多位參保農戶代表出席了理賠儀式。孫薇表示，“保險+”切實保障了農戶利益，是惠民利民的重要手段，應推廣到更多的地區，使更多農戶受益。（日報） 溫州市甌海區婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，組織食安辦、市場監管所、行政執法中隊、屠宰管理所、等單位巡查重點區域。 生豬流動攤販點現場 圖片來源婁橋街道食品安全管理辦公室 有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。 經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。 據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。（溫州網） 2018年1月1日起，全國要開始全面征收環保稅，其中與咱們廣大農民相關的環保稅項目就是養殖環保稅 從今年開始，南方很多大型養殖戶就已經開始在進行【南豬北移】。四川龍池縣的一位養殖戶跟隨大貨車，裝著僅3個月大，共計2260頭種豬向北進發，將他們的豬種向黑龍江新建的養殖基地轉移 據了解，從2016年開始，南方部分縣鄉就已經開始進行大面積養殖場拆除。只要劃入“禁養區”，就是無條件拆，一個縣大小豬場就拆了四五百個，這也沒辦法，畢竟禽畜糞便對環境的污染太嚴重，為了環境，這也是不得以而為之的一種行為 圖為黑龍江齊齊哈爾縣完成修建的種豬場，該養豬場占地600多畝，三面環山，這里常年低溫干燥，如果能夠長期保持室內溫度穩定，和南方養豬相比，可大大減少疫情的發生幾率 其實今年上半年也出臺了相關的【東北大力發展豬養殖的計劃文件】，現在看來確實也是在逐步的落實實施中 【南豬北移】對于養殖戶而言有什么好處 對于養豬人而言，關心的還是養殖成本和利潤的關系 養豬戶應該知道，養殖的主要成本集中在飼料上，飼料的成本高達70，而飼料的只要成分就是玉米。【南豬北移】恰好就是移到了盛產玉米的東北黑龍江地區 按照的規劃，希望在東北地區可以建立一個相對完整的種養閉環，大概意思就是：當地農民種的飼料玉米可以實現周邊就近消化解決，同時發展大規模養殖的養豬場按照環保標準要求對禽畜糞便進行統一處理，處理后再轉用到農田，形成這樣一個綠色生態低成本的種養循環 如果可以實現，農民不用擔心化肥影響土壤肥力，養殖戶不用擔心糞便如何處理，而雙方都可以以更低的成本獲取更多的經濟利潤 明年正式開始收繳的養殖環保稅具體標準： 只要養殖規模的豬多于500，牛多于50，雞、鴨多于5000就要繳納養殖稅 養殖戶才知道的“痛”：2018年開征環保稅，南豬北移正在悄然進行 需要強調說明的是，小規模的養殖戶一般不會達到繳納環保稅的標準;即便達到繳費標準，也可以享受稅收減免;但是如果大家肆意處理禽畜糞便，在堅持“誰污染，誰付費”的嚴格標準下，需要繳納的稅費肯定不會少 按照的整體政策引導，南方整體的養豬規模是一定會大大縮減的，未來南方人要吃豬肉，可能都來自于北方，也許價格也會更貴（愛農幫） 在東莞召開的全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會獲悉，東莞將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家屠宰場。市中心定點屠宰場將引入戰略伙伴，通過冷鏈配送批發，讓市民吃上放心豬肉。 市農業局局長張永忠在會議上表示，東莞在屠宰場整合過程中，將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家——選址萬江街道小享社區建設市中心定點屠宰場，總3.8億元。目前，萬江、莞城、南城、東城等4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場。 日均配送1萬余頭豬肉制品 據介紹，市中心定點屠宰場候宰車間、屠宰車間目前已經投入使用，每天屠宰2000頭新鮮生豬產品投放至市中心城區銷售網點;冷卻車間、分割車間已經部分投入使用，每天屠宰和分類分割加工生豬產品100頭投放至肉類制品加工企業、商場超市等使用;冷藏車間正在調試，即將投入試產并使用。 記者從會議上還了解到，市農業部門正開展牛羊定點屠宰工作，全市規劃牛羊定點屠宰場7家。目前，第一批3家牛羊定點屠宰場正在建設中，預計2018年建成全市首家牛羊定點屠宰場。 張永忠還透露，東莞市生豬肉品冷鏈配送剛剛實現全覆蓋，全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品1萬余頭，供應至全市肉菜市場(超市)662家。 此外，市中心定點屠宰場與廣東省農墾集團公司所屬的廣東廣墾畜牧集團有限公司共同1.75億元，合作新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品分類分割加工以及新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品冷卻冷鏈配送銷售經營項目。市中心定點屠宰場還將挖掘更多合作伙伴的各種優勢，通過冷鏈配送批發，把分類分割生豬產品銷往市場，讓市民吃上放心豬肉。（廣州日報） 從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 隨著2017年接近尾聲，各地紛紛交出養殖場拆遷的答卷，都說這是一場對畜禽養殖業的重新洗牌。 而對于養殖場拆遷實際分為兩類： √ 環保拆遷 √ 工程拆遷 環保拆遷：是指為了實現環境保護的措施和目標，政府主管部門自身或者委托拆遷實施單位依照我國集體土地和國有土地征收和拆遷法律，對土地上單位或個人的房屋進行征收和拆遷。 工程拆遷：是指因工程建設而對征地(占地)及相關范圍內的各種設施(生產、生活、交通等設施)進行的拆遷。 會不會針對養殖場制定相應補償規定? 不會。首先占用的土地往往都是自家的承包經營地，承包經營權是一種使用權而不是一種所有權。使用權在拆遷中必須按照土地管理法的相關的年產6倍之上來進行補償，這是土地承包經營權的補償，這屬于征地補償。 養殖場是地上附著物嗎?是違章建筑嗎? 地上附著物要強調一點，政府經常聲稱地上附著物是違章建筑，橋黑板：這絕不是違章建筑。 在土地承包經營權上所從事的農牧畜業、養殖業、種植業本身就是土地承包經營權。農村的土地承包也好耕地也好所應該干的事情，上邊所建的建筑不是一般的違章建筑。 首先是沒有改變土地的用途和屬性，這個涉及不到違章建筑的問題，這是一種打壓拆遷心理價格的手段而已。 地上附著物補償包括相關廠房、養殖設施、養殖工具、相關的附屬設施、包括用電用水和環評的處理設施了，都屬于補償范圍，而且是不可移動的補償范圍。 搬家補助費? 顧名思義，建設養殖場時投了多少錢在圈舍、養殖設施設備上，注意，這部分補償是給你搬不走的物的補償。 比如說雞能哄走不給補償，設備能搬走不給補償，補償一般通過確定。（互聯網） 近，趁著烏鎮互聯網大會的東風，網易味央又火了。作為丁磊飯局的固定食材，隨著丁磊做東，馬化騰、李彥宏、張朝陽等互聯網大佬們出席的“烏鎮飯局”刷爆網絡，網易味央自然備受關注。而本屆互聯網大會對現代化農業、農村電商、農業物聯網等話題的熱烈討論，又意外地讓作為“互聯網+農業”代表的網易味央成為了媒體關注的焦點。 今年在烏鎮峰會召開前夕，央視《第一時間》欄目就走近網易味央安吉豬場，揭秘“互聯網豬”的養成記。在節目中，網易味央的創新養殖模式贏得了央視高度認可，安吉豬場更被譽為五星級“互聯網+”養豬場。 在央視《第一時間》“聚焦世界互聯網大會”專題節目中，記者跟隨網易味央ceo倪金德走進網易味央安吉豬場。“環境堪比度假村”是央視記者對網易味央豬場的第一印象。網易味央安吉豬場位于曾獲得“聯合國人居獎”的浙江安吉，被譽為“竹海之鄉”。在央視的航拍鏡頭里，我們能看到，1200畝的養殖場僅有120畝直接用于養殖，其余部分仍保持著原始竹林、板栗林、茶園，連《舌尖上的中國》總顧問沈宏非都大贊網易豬場環境有如安縵酒店。 要想走近核心養殖區，記者需要經過層層“安檢”。據央視記者介紹，網易味央豬場的防疫非常嚴格，人們要進入豬場養殖區域時，須換上防護服，并通過超聲波霧化消毒通道的封閉式消毒。消毒通道的一側還設有浴室，養殖區的技術人員每天上班進入前要洗澡，下班出來也要洗澡，大程度防止人身上的細菌接觸到養殖區內的小豬。 在人們的傳統觀念中，養豬場是“一家豬場臭全村”，但在網易味央豬場，記者卻完全聞不到傳統豬場的刺鼻臭味，甚至在與“豬圈”一墻之隔的地方都可以盡情地“深呼吸”。這種干凈整潔清新的環境主要有賴于網易味央獨創研發的“豬馬桶”排污系統。網易味央通過對豬群生活習性的跟蹤觀察，以豬用馬桶配合配合田字型欄位布局，引導豬群定點排泄，高效地收集排泄物，從源頭創新地解決了豬場糞污收集這一難題。 配合豬馬桶，網易味央設計了一套“零污染”的環保處理系統。網易味央ceo倪金德在采訪中介紹，通過這套環保處理系統，豬場糞污一部分變為干凈的清水，水質超過城市自來水標準，回用到豬舍沖洗和豬場內果蔬灌溉，另一部分則轉化為松軟、無氣味的生物肥，用于農林消納。豬廁所聯同環保處理系統，讓網易味央養殖場內部形成了從養殖到糞污收集處理再到循環利用的“生態小循環”，實現了豬場糞污的無害化、資源化利用。 網易味央豬場里隨處可見的黑色音箱也吸引了記者的注意，記者觀察到，豬場內的音箱會根據豬的作息規律，播放網易云音樂的《網易味央黑豬宇宙大碟》中的不同風格的輕音樂。在寬敞明亮的豬舍中，黑豬們伴隨著不同音樂，按時起床、吃飯、睡覺、吃零食、哺育，自由行動、交談、甚至奔跑。而且與其他豬場不同，網易味央豬場內的黑豬們不剪牙、不斷尾，佩戴有終身、世界的電子耳標。其實，無論是“住公寓”、“聽音樂”還是“玩玩具”、“吃零食”，網易味央都是希望通過在一點一滴中踐行動物福利，讓黑豬“豬生”幸福，從而進一步提高了豬肉品質。 自2009 年提出養豬，到 2016 年底豬肉，網易先后考察了西班牙、荷蘭、日本等全球大量先進養豬企業，吸取國外先進經驗，用7年時間潛心研究如何用技術創新改造傳統養殖業，如何養好一頭豬。在“禁養”的大環境下，網易味央獨創的“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、可復制”的現代化養殖模式在公開后，也獲得了各級領導和國內外專家的高度關注和一致認可，網易味央更是成為中國發展“互聯網+現代農業”的代表性企業。 今年4月，農業部部長韓長賦一行在浙江省副省長孫景淼的陪同下，考察了網易味央(安吉)現代農業產業園，在深入地了解網易味央的環保系統運作方式后，對于網易ceo丁磊跨界創業當“新農民”和網易味央在現代農業發展中的一系列積極探索與做法給予了充分肯定，并表示農業部非常愿意支持“零污染”高效生態農業的發展。 而在全國“談豬色變”的背景下，網易味央也成為了豬場中的“異類”，受到了各地政府的歡迎和大力支持。自網易味央豬肉后，很多地方政府都在爭當網易味央豬場的新落戶地，希望用網易味央的力量帶動當地現代化農業轉型。當網易味央第二座豬場決定落戶江西安吉后，江西省政府更是給予了大力支持，項目從規劃到動工僅用了4個月。要知道，同規模的養豬項目都要經過復雜的選址、土地流轉和漫長的立項過程，需要通過國土局、農業局、林業局、發改委等多個部門審批，還要經歷至少兩個月以上的環評。用四個月走完全程，速度著實驚人。 其實，各地政府大力支持網易味央的根本原因，還在于其用7年鉆研、300天慢養、生態環保、創新科技等等一系列的標簽鑄就的競爭壁壘。就像央視在報道中所評價的那樣，網易味央豬場是五星級“互聯網+”養豬場，這個五星級顯然不單單體現在“環境優雅”上，而在于網易味央在養殖內核和硬件上都保持著水準，實現了豬、消費者、環境的和諧健康發展。 接下來，隨著網易味央江西高安豬場的奠基，網易味央模式將如何持續創新“互聯網+現代農業”養殖模式，并將這套備受肯定的養殖模式在全國范圍內高速復制擴展，更深入地改變中國傳統養豬業，已成為了網易味央在下個更為重要的任務。這一切，還需要時間的考驗。（中國網） 由中國中央主辦的“2017央視財經論壇暨中國公司峰會”于12月11-12日在北京舉行，主題為“建設現代化經濟體系”，新希望集團董事長劉永好出席并演講。作為中國養豬大王，劉永好養豬養了三十多年，已經把養豬進入產業化。 據了解，中國是豬肉大的需求市場， 全世界一半的豬養在中國，中國每年養豬近7億頭，一萬多億產值，在農業領域遠超雞鴨魚，甚至超過水稻麥子。劉永好稱，“中國人喜歡吃豬肉，似乎沒有豬肉就過不下去了。” 但是現在因為美麗鄉村建設和別的一些原因，有些地方不讓養豬了。可需求又存在怎么辦?劉永好表示，這就需要規模養豬，科學養豬，現代養豬。 現在農民養豬越來越少了，而且傳統養豬都臭臭的，但是科學養殖不同，他表示，現在養豬已經不是農民朋友簡簡單單的養殖，很多都是大學生，他們采樣分析，進行科學研究。“這次我們去北大清華，這些學校的高材生甚至emba也愿意去養豬。” 因為現代養豬已經通過大數據以及各種技術的應用進入了自動化，劉永好介紹道，“我們豬場里幾乎看不見人，喂水、喂料、除污都是自動化。” 養豬場里恒溫恒濕，與外界隔絕，防止和別的動物交叉感染，通過研究提前消滅或者預測疾病，使產品質量得到保障。在除污方面，養豬場把污染物實現干濕分離，干的作為有機肥料，濕的污染通過過濾循環使用，幾乎沒有污染排放。此外，養豬場還會通過大數據預測對豬進行合理放養。在加工運輸方便，豬肉會使用專用包裝以及運輸，提高豬肉保質期。 通過科技、通過移動互聯網、通過大數據，使得農村傳統的古老的養豬業，逐步信息化了，“帶來的價值是驚人的。”劉永華表示，農民收入增長30以上，更重要的是它避免了有病帶來一個集中的死亡，血本無歸這種情況。 現在養豬已經逐步規模化了，一頭豬大概一年大概賺一兩百塊錢，要一千頭，兩千頭，五千頭，甚至是一萬頭才能形成規模。 新希望正在試驗，一個幾千頭豬的養豬場，基本上一個人都沒有，全是電腦控制。但是隨時它的狀況都通過信息化，通過采集，通過上千個采集系統把它歸結起來了，通過計算機來控制。溫度高了降溫?溫度低了升溫?氨氣高了排氣?母豬是不是發情了?是不是要配種了?它吃得?都有記錄。 劉永好表示，這些不單單是機械化，而是機械化和信息化的結合，機械化、信息化和計算機科學和智能技術的結合，正逐步運用到中國養殖業上。劉永好透露，新希望正在考慮興建一個無人豬場——機器人(19.020, 0.20, 1.06)養豬工廠。（國際畜牧網）
近年來，不少農村養羊戶開始換代養殖高腳羊了，在山區丘陵地帶，如果植被資源允許，或者基礎設施完備，可進行規模化飼養。高腳羊是具有很好的發展潛力的畜牧品種，從生產水平來看，它的飼養報酬高，飼料轉化率居畜禽養殖前列，是目前養殖業較為經濟和具備廣闊前景的飼養門路，它到底有哪些出眾的優勢呢？來跟隨我們詳細了解它的一些情況吧。高腳羊，也叫高腳黑山羊，外表被毛純黑，它形象的特點就是，高大強壯、好看。高腳羊不僅是公認的綠色羊，還具有很好的經濟價值，被享有“肉羊”的美譽。近年來，隨著人們生活水平的提高，草食動物的肉類食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，由于一些環境保護的出臺，一些地區禁養，同時也限制了這類養殖的發展，以至我國高腳羊的存量也在減少，如果在能控制不破壞植被資源、不影響人們生活環境衛生的條件下，實行種草圈養，人工養殖高腳羊又存在著無限的商機。 高腳羊如何飼養呢？其實，相對其它養殖來說，還是比較容易的，高腳羊有較好的生命力和適應力，對環境要求不高，能耐40℃的高溫和-20℃的嚴寒，養殖技術與普通反芻動物一樣，主食野草雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進行圈養。目前很多地區充分利用荒山閑田種植禾荬草、芋覓草等各種牧草來飼養高腳羊，將種植的牧草用來喂羊，羊的糞便來給草田施肥，高腳羊本來就屬于草食動物，牧草可占日糧的80％以上，飼養成本低，同時又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發生。且由于高腳羊主食牧草，肉質好，營養高，市場售價高還十分暢銷。 高腳羊有哪些食用價值？高腳羊肉質細嫩鮮美，膻味小，其蛋白質含量高達28左右，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量低于3，相比豬肉要低76、比牛肉低7、基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的肉食品。不少美食家對于高腳羊的營養成份給予很高的贊美。高腳羊肉送人是禮品，待客是上等家肴，還是國際招待貴賓保留的菜肴。正因為如此，每年春節前后，市場上都掀起一股送羊肉的熱潮。 為什么現在有不少人開始圈養高腳羊呢？那么就我們就來解析一里面的生意經。從事這門養殖，大家都能想到的那就是分析它的成本與經濟收益，成本：以引進50只（公母比例2：48）高腳羊種為例，每只母羊年產羔按4只計算，48只母羊年產羔192只，根據一些羔羊成活的損耗，按90計算，年出欄就有170只，所以50只種羊，可實現年出欄育肥羔羊170只，依現在的市場行情，半大的羊可銷售1000元/只，170只可創收的毛利潤在17萬元左右，高腳羊主要以投喂青、干草料為主，不過冬季可適當補喂一些精料，一般飼養標準，按照一只羊的平均飼料成本大約是100元/年，50只種羊+170只羔羊的成本就是：50×100+170×100=2.2萬元，加上工資、水電、場舍維護約4萬元。 純效益：一般羔羊飼養5-6個月就可以出欄，按照上述數據都是取的平均狀況，170只出欄的毛利在17萬元左右，按總體的飼養成本，扣除羊只的飼料成本2.2萬元及日常維護開支4萬元，年純利潤為：17萬-2.2萬-4萬=10.8萬元。所以飼養50只種羊可年產生的經濟收入就有十多萬元，也就是說，農民養殖高腳羊，當年就能收回全部并盈利。 由于高腳羊具有極高的食用價值，這些年已成為各地餐飲業界的熱門菜。從市場獲悉：近年僅海南、深圳、昆明、上海等幾個城市高腳羊需求量就達12萬只，而實際供應量還不到5萬只，市場的缺口是很大的，而食用高腳羊的人越來越多，正由沿海向內地發展，由大城市向小城市、農村發展，因而這幾年有許多有眼光的人通過養殖高腳羊致富，年賺幾十萬元、上百萬元。事實證明養殖高腳羊市場巨大，前景是十分看好的！ 2017年接近尾聲，豬肉價格漲勢未停歇，上周全國生豬出欄價普遍行至7.5元/斤以上位置，刷新了8個月新高。即將出爐的年報，多家養殖公司業績依然可觀。 在今年8-9月的兩個月時間里，豬肉價格更是在雞肉批發價格之下運行，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。不過年底豬價也出現了反彈，本次豬肉價格的反彈走勢有望延續到明年初。 專業人士認為，2018年一季度肉價仍將維持偏高位的振蕩格局。出欄生豬價達近7個月高位。上周，據新牧網統計，全國生豬出欄價達到近7個月新高的7.53元/斤。隨著天氣轉冷、旺季到來、運輸困難，過去兩個月中，豬肉價格單邊反彈，12月之后價格呈現加速上行的態勢，從10月中旬的7元/斤以下的低位累計上漲了近10的幅度。 在廣州零售市場，豬肉價格也有不同程度的走高。廣州天河北路超市的普通五花肉價格超過了13.5~14.5元/斤，珠江新城的五花肉價格則普遍行至15元/斤，均比11月同期上漲了0.5~1元/斤。 近生豬產業鏈的變動也使得豬肉價格維持高位。北方部分省份仍在進行豬欄改造，供應量勢必減少。而且，2017年是國內禁養區養殖場整治的后期限，今天離后期限已不足半個月，近幾個月全國各地禁養區整治力度都在加大。 申萬宏源的報告顯示，全國禁養縣豬場關閉已達95，并計劃在31日前達到100。根據申萬宏源的測算，2016-2017年因為環保問題導致生豬存欄降幅在12-15左右，對應4000-5000萬頭左右。 以2016年末生豬存欄來算，環保導致的生豬存欄下降幾乎清退了2個廣東省，或4個浙江省的養殖量，清退量令人咋舌。牧原、雛鷹年報業績繼續增長，但養豬企業凈利潤暴增局面已不在 在豬肉價穩增的背景下，多數生豬企業的2017年年報業績將穩步增長。其中，牧原預計2017年凈利潤同比增長1.21~11.98，數額超過了23.5億元。雛鷹農牧預計2017年凈利潤同比增長3.55~28.87，達到9億~11.2億元。 對比2016年度，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。部分企業，比如正邦科技、溫氏，凈利潤甚至出現了明顯下降。（豬云社）
雞作為12之一，黃帝之時，以鳳為雞。鳳的形象也來源于雞。數千年來不光留下很多美味食物，而我們中國老祖宗為這個雞的吃法留下了不少，雞有個話題就是：先有雞還是先有蛋呢？但是你可知道，雞是恐龍的后裔？？
在科學界有個共識：很多科學家認為雞的祖先就是恐龍。據媒體報道，科學家又找到新證據證明，現在的雞是體形龐大的恐龍霸王龍的后代。霸王龍是一種非常致命的兇殘食肉恐龍，它在恐龍世界里屬于“暴君”。成年霸王龍身長15米，高約6米，體重約7噸，地球史前大型食肉類動物之一。化石研究早就表明，現代鳥類是霸王龍的后代，因為兩者的骨骼很相似。
19世紀科學家進行過相關研究，雞事實上是就是一種鳥類——始祖鳥。科學家曾破解了部分恐龍的遺傳信息，從中發現恐龍和鳥類的dna序列非常相似，契合度高達80。
長期以來動物學家對恐龍化石的研究一直沒有中斷過，一生物重要的遺傳密碼是dna，科學家從恐龍的骨頭化石現了骨膠原蛋白，經過重重研究檢測后發現與雞骨頭中的骨膠原蛋白為接近。
按照這樣的推論：雞的祖先是始祖鳥，而始祖鳥的祖先是恐龍，那么雞的祖先是霸王龍，好像沒毛病。有網友調侃：原來霸王龍吃起來的口感和雞肉差不多。
香港漁農自然護理署（漁護署）發言人（十二月二十二日）表示，一只在天水圍香港濕地公園撿走的黑臉琵鷺對h5病毒的初步測試呈陽性反應，當局正繼續作進一步確定測試。該只黑臉琵鷺尸體于（十二月二十一日）在香港濕地公園泥灘被發現及撿走。黑臉琵鷺于每年十月至翌年二月，會由朝鮮半島與中國遼東半島一帶的繁殖地南遷過冬。香港濕地公園所在的后海灣一帶是黑臉琵鷺其中一個主要度冬地。 香港濕地公園內發現雀尸地點已加強清潔及消毒，亦已張貼告示，提醒游人注意個人衛生。園方會密切留意園內雀鳥的情況。 發現雀尸地點的三公里范圍內有兩個雞場。署方已立即通知有關雞場，并得悉暫時無發現雞只異常死亡或有任何禽流感癥狀。漁護署亦已致電家禽農戶，提醒他們加強預防禽流感及生物安全措施。除家禽農戶外，漁護署亦會去信雀鳥店主、持牌飼養寵物家禽和賽鴿人士，提醒他們采取適當預防措施。漁護署會繼續密切留意有關情況。 發言人表示，該署會確保業界采取適當措施預防禽流感。漁護署亦會繼續密切監察野生禽鳥。 他說：「市民應避免接觸野生雀鳥及活家禽及其糞便，并應在接觸過禽鳥后徹底洗手。市民如發現病鳥和死鳥，包括野鳥和家禽尸體，可致電1823聯絡漁護署跟進。」 食物環境衛生署（食環署）會持續監察進口活家禽和活家禽零售店鋪，并提醒店鋪經營人士注意衛生。 衛生署則會繼續推行公眾健康教育，提醒市民要注意個人和環境衛生，以預防禽流感。 漁護署、食環署、海關和警方，會致力堵截非法進口禽鳥活動，減低未經檢驗檢疫的禽鳥帶來禽流感爆發的風險。 政府各部門會繼續保持高度警覺，嚴格執行防控禽流感的措施。（香港政府新聞網） 記者昨從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 12月22日，有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。
經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。
據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。
12月22日，廣東省農業廳在東莞召開了全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會，并對東莞整合大城區生豬定點屠宰場、創建標準化新型屠宰場的經驗做法表示肯定，要求全省各地參照這種模式，開展標準化屠宰場創建活動。各市要加快屠宰行業轉型升級 清洗、開腔、檢疫、出貨……在東莞市中心定點屠宰場的操作間內，一條上百米長的生產線可以自動完成十幾道工序，實現對生豬的全自動化屠宰。 當天上午，與會代表對該屠宰場標準化創建情況進行了參觀，重點了解屠宰場布局建設、環境衛生、屠宰設施設備和規章制度建設等工作。 市中心定點屠宰場占地約120畝，總約3.8億元，共建有3條生產線，日屠宰生豬能力可達5000頭。2015年12月市中心定點屠宰場主體工程建成竣工，經過設備安裝調試和驗收，2016年9月獲得市政府頒發的生豬定點屠宰，萬江、莞城、南城、東城等城區4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場，完成了省有關東莞大城區生豬定點屠宰場的整合任務。 省農業廳副廳長鄭惠典對東莞整合大城區生豬定點屠宰場，創建標準化新型屠宰場給予肯定。鄭惠典表示，開展屠宰行業產加銷融合發展及標準化創建工作是農業部、省委和省政府的一項重要部署，要求全省各市要切實加快屠宰行業轉型升級，提升屠宰行業規模化、標準化、信息化和產業化水平，切實保障肉食品安全。 會上，省農業廳屠宰管理處處長羅一心還對《廣東省生豬屠宰廠標準化創建活動實施方案》進行了詳細解讀。 東莞日均配送生豬肉品約1萬頭 東莞市是肉食消費大市，肉品質量安全是食品安全的重要組成部分，供莞生豬來自市外定點供莞基地，涉及產業鏈長、環節繁多、監管量大。 東莞市農業局局長張永忠在會議上介紹東莞畜禽屠宰行業管理經驗時表示，東莞近年來加大力度構建和完善從養殖場到屠宰場、從屠宰場到市場的“三點一線”全鏈條肉品監管體系，重點強化屠宰場整合，推動屠宰企業標準化建設，實施生豬肉品冷鏈配送，切實筑牢肉品安全的防火墻。 此外，東莞積極推進屠宰企業管理規范化、屠宰場設施完整化及監督檢查日常化。今年以來，修訂了《東莞市生豬定點屠宰場生豬產品出場臺賬》等9份臺賬及《生豬進場驗收制度》等19項管理制度，指導屠宰企業及時做好制度上墻及臺賬更新工作。 東莞強化了對生豬屠宰企業的日常監督檢查，指導鎮街每季度對轄區生豬屠宰企業開展監督檢查，促屠宰企業對屠宰場軟硬件設施進行改造升級或新建標準化工藝設備設施，改善生產經營環境。 在實施生豬肉品冷鏈配送方面，東莞出臺了一系列政策文件、規范配送車輛及配送要求。今年11月，東莞生豬肉品冷鏈配送實現全覆蓋。全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品約1萬頭，供應至全市肉菜市場（超市）662家。（南方日報） “賣飼料一年能賺多少錢？”10月底，農財寶典曾發起一個隨機小調查，共1380名飼料業務員參與了投票，結果顯示，有41的人年薪為5-10萬元，36的人是10-20萬元，10的人20-50萬元，14的人為50萬元以上。
制圖：王越
堅持拼命的已經開上了奔馳寶馬、住上花園洋房，而也有近一半普通業務員還在貧困線上掙扎。那么他們過著的，是怎樣的真實生活？
業務員賣的不是飼料，而是生命
對于飼料業務員這個職業，不少人都感到了風光背后的辛酸。有業務員發出吶喊：我不是在賣飼料，而是在玩命！
飼料業務員都一樣
表面風光當經理
穿著光鮮，囗吐蓮花
指點著幾百萬幾千萬幾個億的市場
其實過著苦逼的日子：
天天早出晚歸
大江南北漂泊
吃著十塊錢的炒飯
催著幾十萬的匯款
坐著一塊錢的公交
談著幾百萬的合同
睡著一百多塊錢的旅社
指點著幾千萬的市場
拿著幾千塊錢的工資
盯著成千萬上億的單子
賣飼料，就是如此任性
報價高了，說你黑
報價低了，說你是
報價正好，又說考慮考慮
搭理他，他跟你扯淡
不搭理他，他說你裝逼
聊好了，他又說去考慮考慮...
讓我們如何是好？
但是日子還得過
我還得繼續做…
成本很大，利潤很薄
這就是賣飼料的現狀
親，別老砍價那么狠了
別以為一包料能掙多少錢了
真的是很微薄的利潤了
如果就想砍價
砍價之前先砍我吧！
飼料業務員的心電圖：
正常心跳:__/\______/\_______
有客戶來單時的心跳:__/\___/\_/\__/\_/\_
客戶議價時的心跳:_/\_/\_/\_/\_/\_/\_
客戶訂單來時的心跳：/\/\/\/\/\/\/\/\
回不了款的心跳：_______________
即然很累為啥不退?
因為除了賣飼料，我啥都不會！
所以說賣飼料， 真是練命， 且干且珍惜！
分析銷售工作中6大誤區，你可以做得更好、更輕松
辛勤工作換來高收入，不努力就沒收入，這一點大家都能理解，可是有部分銷售人員平時工作也很努力，可是到頭來銷售業績卻是一塌糊涂。下面分析銷售工作中6大誤區，幫助您做好銷售工作。
82的銷售人員沒能實現差異化
大部分的銷售人員感覺銷售產品就是吹噓效果，把自己的產品吹得天花亂墜，把自己的公司的產品吹噓成行業第一，把自己產品的價格講得是相當有競爭力，卻終因為銷售語言的籠統性并沒有達到讓顧客認為非要買產品的地步。
現在的行業競爭到了同質化如此嚴重的地步，單純地講公司、講產品、講價格，區別很大嗎？肯定不大。客戶聽得多了，您的口才再好，估計也是左耳朵進右耳朵出，您是費盡了口舌，但是說服顧客的可能性估計是很小。
原因在哪呢？其實就是差了一步，如何讓顧客懂得你的產品與其他廠家產品的差異在哪里，只有買您的產品，才會讓他能夠獲得更多的效益。這樣客戶才能選擇你的產品。
99的銷售人員沒有按部就班的去完成目標
不知道這個比例是否恰當，但是確實有大部分的銷售人員不敢制定有挑戰性的目標，沒有給自己的目標進行分解按步驟的實現目標，僅僅靠著自己每天忙碌的拜訪客戶來獲得自己的銷量。有一些業務員每天圍繞老客戶做客情做，卻沒有拜訪足夠的新目標客戶，看著很忙，銷量卻上升緩慢。
一年下來，沒有目標的銷售只能維持在低級銷售的門檻上。而制定了目標，并且按步驟完成的銷售人員卻獲得的銷量的豐收。
有一句名言說的好“戰術的勤奮掩蓋不了戰略的懶惰”希望大家深思。
有個飼料行業的朋友，第一年，整個團隊一年也就銷售1千多噸，一年下來，跟目標任務肯定是差了遠了，同樣掙不到多少提成。第二年在公司的強力要求下，制定了相應的目標任務和銷售方案后，并且嚴格執行既定的戰略，按步驟完成一項項的計劃后，奇跡出現了，一年的銷量上升到兩三千噸。
86的銷售人員缺乏了解客戶心理的過程
我們賣產品，就得了解顧客的需求心理，顧客在想什么，顧客對產品的了解有多少，顧客的購買意向有多大，而不是單一的推銷產品，并且迫切地想讓顧客給個準話。這樣反而容易引起客戶的反感。
只有充分了解客戶的需求，并且針對客戶的需求選擇性的推廣自己公司的產品，才有可能讓客戶選擇你的產品。
86的銷售人員展示乏力
很多飼料銷售人員不能突出公司產品的性能和使用效果，以至于不能打動客戶。這一點是與個人的口才有關系的，除了個人的口才以外，我們還需要準備一些照片、小視頻、以及其他客戶的使用效果數據分析。
單一的靠嘴描述產品的時代已經過去了，只有我們準備的越充分，給客戶全方法的效果展示，才能提高自己產品的效果可信度，才能達到打動客戶的效果。
62的銷售人員沒有做好臨門一腳
這是關鍵的一步，溝通到了一定地步，該讓客戶表態的時候，一定得讓他拿出態度來。或者感覺到位了就幫助客戶拍板。讓他在訂貨數量多與少之間選擇，而不是在訂貨與否之間選擇。
53的銷售人員不懂的團隊協作
天天都在講團隊合作，可是大部分的銷售人員只是自己的孤軍奮斗，殊不知單兵作戰的時代已經遠去，沒有完美的個人，但是有完美的團隊。作為銷售人員要善于利用各自資源，自己缺乏的學會申請炮火支援，公司給提供的資源一定要會利用。
近日，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764個。湖北省4764個畜禽養殖場關閉搬遷完成 近日從湖北省畜牧獸醫局獲悉，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。 截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764，并于12月11日至12月17日完成公示。其中，武漢市687、黃石市238、十堰市134、荊州市189、宜昌市123、襄陽市218、荊門市404、黃岡市502、孝感市483、咸寧市72、隨州市28、恩施州39、鄂州市90、潛江市903、仙桃市386、天門市268、神農架林區0。 根據《水污染的防治行動計劃》和“中央巡視組、中央環保督察組反饋問題整改任務”的要求，湖北禁養區內畜禽養殖場于2017年年底之前全部關閉或搬遷到位。 湖北省畜牧獸醫局表示，對水環境質量不達標，畜禽養殖污染突出地區，如四湖總干渠、天門河、漢北河、東荊河、通順河等流域，已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。對南方水網地區重點區域和丹江口庫區中，涉及湖北的25個縣市，也已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。 禁養區生豬出欄超500頭才會被劃入整治 禁養區是無畜禽區么? 湖北省畜牧局相關負責人介紹，有些地區在劃定“禁養區”并進行清理整治的時候出現了對“禁養區”概念誤讀的情況，主要表現為劃定的“禁養區”實行“全面禁養”，即劃定區域內一頭豬或其他畜禽也不能養，現有養殖活動一律限期清理，“這是一種典型誤解。” 該負責人表示，“三區”劃定適用對象是全省范圍內的規模化以上的各類畜禽養殖場(小區)。湖北省人民政府確定的湖北省規模養殖標準為：生豬≥500頭(年出欄)、奶牛≥100頭(存欄)、肉牛≥50頭(年出欄)、蛋禽≥5000只(年存欄)、肉禽≥1萬只(年出欄)。 對于規模以下的養殖戶來說，不是禁止其養殖行為，而是指導其做好養殖污染防治工作。另一方面，因教學、科研、旅游以及其它特殊需要，經當地人民政府批準保留并完善了畜禽養殖污染防治工程措施的畜禽養殖場，不在關停轉遷之列。 養殖場關閉后如何搬遷? 湖北省十堰市鄖陽區南化塘鎮南化村一組農民劉正東，原經營正東蛋雞養殖場，存籠商品蛋雞1.6萬只，年產雞蛋150噸，純收入24萬多元。2016年，該養殖場所在區域被政府劃為禁養區，養殖場于今年9月被強制關停，政府補償16萬元。 后經鄉鎮政府、畜牧、國土、財政、電力、環保等多部門研究協調，決定另選場址，在南化塘鎮譚家溝(適養區)集中興建蛋雞養殖小區。為減輕禁養區搬遷戶負擔，新的蛋雞養殖小區由政府建設，養殖戶租賃經營。目前，養殖小區正在建設施工中。 “禁養區關閉搬遷，是手段，不是目的，可謂不破不立。”業內專家表示，這一舉措將改變過去養殖場建設缺乏規劃、雜亂無序、不設門檻的現象，有利于統籌兼顧生產發展和生態環境保護，調整區域布局。（湖北日報） 豬是人類的家畜之一，也是養殖范圍廣的畜禽之一。但近幾年來的環保養殖風暴的席卷，讓不少農村生豬養殖戶擔心，2018年農村還讓養豬嗎?市場前景和行情如何呢?而隨著環保政策要求的不斷提高，養豬成本也將會不斷的提高，作為養豬人是時候拋棄傳統的養豬模式了，未來的養豬重點應該轉向注重養殖成本核算與環保糞污治理。 2018年農村還讓養豬嗎? 關于這個問題的回答肯定是讓養殖的。但是隨著環保稅的開征，規模化與產業化的養豬才是未來生豬養殖發展的必由之路。而2018年養豬想要，那么根據導向，需要將養殖業進行轉型升級才更有機會。 1、適度規模(種養結合是解決養豬環保的根本) 中國農村人口數量巨大，要發展適度規模養殖，不刻意追求規模，而是在有限的空間發展相應的規模。通過種養結合，利于發酵、青貯等生物技術，將中低檔飼料原料轉化為優質或可利用的動物飼料，將動物的糞便等排泄物轉化為安全的有機肥，實現生態循環養殖。盡管養豬生產水平略低，但綜合經濟效益可觀。 2、智能養豬(智能化是解放人類的有效有段) 通過智能感知、自動控制、監控預警等技術，提升養殖生產水平，提高工作效率，降低能源與投入品消耗。豬場管理人員方便查看每頭豬信息，從而實現對母豬的精確飼喂和數據管理，實現養殖場飼喂，精確養殖，智能養豬。 3、低碳排放(通過體內減排體外減量綜合減少大氣污染) 根據聯合國糧農組織的報告，畜牧業是溫室氣體排放的主要產業之一。其氯的排放量就占全球總量的2/3,其甲烷排放量占全球總量的1/3，在不同畜種中，雖然牛的排放居首位，但由于中國的豬遠多于牛，養豬業的排放總量也非常大。沒有低碳畜牧業，就沒有低碳生活，解決養豬業的碳排放問題是未來工作的一個重要任務。 2018年豬的市場前景和行情如何? 1、在生豬養殖方面，相關文件提出要穩定生豬生產，引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。現已接近2017年下半年，環保政策的影響力度逐漸減小。隨著中小散戶被清退的同時，規模化、標準化的養殖企業則加速擴張，行業集中度將會大幅度提升。 2、隨著玉米供給側改革的影響，玉米庫存逐漸減小，供應也會相對于趨向偏緊，豆粕價格回升，豬糧比進一步降低，飼料總體成本上升，況且現階段仔豬價格還是居高不下，更是加大了生豬養殖的風險。 3、據相關數據統計，今年1至5月份我國規模以上生豬定點屠宰企業生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9，豬肉供給端的緊張局面得到了一定程度的緩解。同時消費淡季導致需求下降，每年上半年通常是豬肉消費由旺轉淡階段，在季節性因素的疊加影響下，消費的持續減弱將使豬肉價格進一步回調。此外，年初以來禽肉和禽蛋的價格持續下跌并低位運行，一定程度上替代了豬肉消費。 4、如果一家500頭豬存欄的豬場，其應繳稅額為:500頭豬x1當量x(1.2+1.4)元=1300元，如果算上固體糞污等，每頭豬至少應繳稅2.6元以上。但是如果污染物的濃度值低于排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制的，一定期限內征收減半。 水污染物的濃度值低于或者地方規定污染物排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制指標的，省、自治區、直轄市人民政府可以決定在一定期限內減半征收環境保護稅。（農業論壇） 據對全國500個縣集貿市場的定點監測，12月份第2周（采集日為12月13日）禽類產品、生豬產品、牛羊肉、玉米價格上漲。 生豬價格。全國活豬平均價格15.05元/公斤，比前一周上漲0.9，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降13.7。西北地區活豬平均價格較高，為15.58元/公斤；華南地區較低，為14.57元/公斤。全國豬肉平均價格25.07元/公斤，比前一周上漲0.9，同比下降11.0。西南地區豬肉平均價格較高，為25.88元/公斤；東北地區較低，為23.41元/公斤。全國仔豬平均價格30.48元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降21.5。 雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.27元/公斤，比前一周上漲1.5，同比上漲27.2。全國活雞平均價格18.8元/公斤，環比上漲0.5，同比上漲0.7；白條雞平均價格19.05元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲0.3。商品代蛋雛雞平均價格3.38元/只，比前一周上漲0.9，同比下降0.6；商品代肉雛雞平均價格3.03元/只，比前一周上漲3.8，同比上漲10.2。 牛羊肉價格。全國牛肉平均價格64.12元/公斤，比前一周上漲0.3，同比上漲2.1。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格57.5元/公斤，比前一周上漲0.4。全國羊肉平均價格59.83元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲8.5。 飼料價格。全國玉米平均價格1.95元/公斤，比前一周上漲0.5，同比持平。全國豆粕平均價格3.34元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降9.0。育肥豬配合飼料平均價格3.02元/公斤，與前一周持平，同比下降1.9。肉雞配合飼料平均價格3.1元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降1.3。蛋雞配合飼料平均價格2.83元/公斤，與前一周持平，同比下降1.4。（農民日報） 中國農業科學院農業信息研究所李夢希 朱增勇 2017年，我國生豬全年供應恢復，規模場屠宰量大幅增加，豬肉進口量保持高位，都推動我國豬肉價格、生豬價格和仔豬價格呈現出“全年震蕩回落，春節、國慶季節性上漲”的特征。隨著今年12月南方制作臘肉的消費季臨近，春節前，生豬價格將有一波上漲，但漲幅空間不大。 豬價11月下旬止跌回升 據農業部監測，盡管11月豬肉價格整體呈下跌趨勢，但從11月第四周起已開始逐步回升。11月整體豬肉價格每公斤24.55元，環比下跌0.9，同比下跌12.1。活豬價格由2017年9月第1周每公斤14.80元連續8周下跌，11月第1周為每公斤14.42元，第2周開始穩中有漲，12月第2周為15.05元，環比漲0.9，同比跌11.0。11月活豬價格平均為每公斤14.47元，環比跌0.4，同比跌14.8。仔豬價格持續下跌。11月仔豬平均價格為每公斤30.89元，環比跌5.5，同比跌20.9。 規模企業擴張加速，產能持續恢復 根據400個監測縣生豬存欄數據，10月末我國能繁母豬存欄量同比減少5.3，較2016年12月減少4.9。盡管能繁母豬存欄處于低位，但受養殖技術效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數由2015年15頭左右提高至18頭，一些規模養殖戶和養殖企業psy（每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數量）已經提高至20頭以上，部分企業甚至達到25頭左右，整體的生豬供給能力已經開始溫和恢復。根據農業部全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量數據，1~10月份我國累計屠宰生豬17852.98萬頭，同比增7.0，產能較上年同期增加。龍頭企業2016年開始快速擴張，彌補了環保政策下中小規模戶退出下降的產能。溫氏2017年1~11月,生豬出欄1704萬頭,同比增10.42，牧原累計銷售生豬648.9萬頭，同比增幅翻番。 養殖戶壓欄待漲，供給同比增幅將有所回落養殖戶壓欄惜售，豬價有所回升。11月下旬豬肉消費開始緩慢季節性回升，養殖端由于對未來價格上漲預期開始壓欄，一定程度上減少了生豬供應。生豬供給的部分回落勢必會拉高豬價，帶動了豬肉價格回升。但消費尚未有效提振，因此豬肉價格以穩為主，11月下旬的豬肉價格上漲主要是生豬價格帶動，12月初開始消費增加開始帶動豬價。根據國務院《“十三五”生態環境保護規劃的通知》的要求，2017年底各地區將依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶。正是由于環保政策降低的產能恢復速度，有利于生豬出欄價格的穩定和回升。盡管未來我國生豬產業依然面臨向環保型生產轉變的壓力，但大規模、持續性的環保拆遷壓力會在2018年顯著下降。 豬肉進口量同比降幅明顯。1~10月我國累計進口生豬產品204.24萬噸，同比減22.0。累計進口鮮冷凍豬肉100.53萬噸，同比減27.9，其中，10月份進口量8.48萬噸，環比減2.5，同比減26.5。豬肉出口0.40萬噸，同比增1.6。 豬肉消費季節性提升，生豬價格將穩中有升由于養殖戶看好節前市場，惜售情緒漸濃，二次育肥養殖戶也看漲冬至前后行情，生豬出欄周期延后，屠宰企業收購難度持續增加，被迫提價收購。但由于豬肉消費未全面有效提振，豬肉價格的漲幅低于生豬價格。隨著全國大范圍降溫，南方制作臘肉的消費需求逐步開啟，一定程度上帶動了豬肉消費回暖，但生豬出欄也將會進入高峰期，供給和需求均將增加，豬價將會季節性上漲，但上漲空間不大，預計高點在16元/公斤以下。 建議合理補欄、節前理性出欄 近期豬價上漲是季節性消費增加帶動的上漲，漲幅空間有限。在產能恢復的前提下，生豬價格進入下降通道的長期趨勢是不會改變的。盡管今年豬價在春節前期保持漲勢，但是需要考慮近期飼料價格的行情，過度育肥將導致飼料成本大幅增加，集中節前出欄會導致供給增加、踏錯行情，養殖戶需要順勢出欄，及時鎖定豬價上漲的利潤。此外，盡管2017年整體養殖收益較好，但投機性育肥依然面臨行情的不確定性，養殖戶需要合理補欄，改進養殖技術，通過提高飼料轉化率、提升psy降低生產成本，以成本競爭力來提升收益。（農民日報） 前些年，“豬周期”的產生和變化總是基于這樣一個邏輯：高豬價刺激養殖戶瘋狂補欄，盲目擴大養殖規模，而一年以后這些擴張的產能同時出欄，進而導致市場供大于求，豬價暴跌，如此周而復始，“一年賺，一年平，一年虧”成了養殖戶們躲不掉的怪圈，令其身心俱疲。 從今年7月份開始，始于去年下半年的生豬價格跌勢開始逆轉，并且成為一種穩定上漲的態勢。這種現象在業內人士看來，是本輪“豬周期”的延長，也是養殖戶們更理性看待“豬周期”以及行業集中化程度更高的結果。 在經歷幾輪大起大落的“豬周期”以及用環保大棒主導下的供給側改革之后，那些不具有專業技能、市場應變能力差的散戶正在加速退出這個行業，而專業性養殖大戶越來越多。專業戶們應對市場、開發市場的能力更強，因此在面對豬價的“此起彼伏”時也更加從容和理性。 記者在走訪調查中發現，為了節省成本，擴大利潤空間，自繁自養成為了當前廣東多數生豬養殖場的主要方式，在生豬價格下跌或者上漲的時候，他們并沒有盲目擴大產能或者惜售壓欄。因而在季節性需求加大的時候，生豬的供應是充足而穩定的。 破解“豬周期”，產業升級是良方。除了擴大規模化、專業化、工廠化養殖以外，越來越多的養殖企業正在采用產業鏈資源整合的辦法，通過與大中型超市、屠宰加工企業建立直接的產銷對接關系，推廣電子商務、物流配送、直供直銷等新型畜產品流通方式，提高經營效益，獲得更多利潤空間。 理性看待“豬周期”，深耕品質與品牌，才能在養豬業這場轉型升級的“大浪淘沙”中站穩腳跟。
隨著冬季的來臨，豬價季節性回暖再現。在經歷了上半年豬價的持續下跌、仔豬價格低迷以及環保清退的風潮后，廣東生豬的市場供應量是否充足，供給端對來自消費端的感受如何看待，后市走向是漲還是跌？日前，記者走訪了廣東的一些生豬養殖場和肉品經銷商尋找。 消費旺盛帶動價格上漲，養殖場略有盈利 “其實豬肉都貴了一個月了，現在每頭豬的拿貨價比年中貴了300塊錢左右，為了留住客戶我一直扛著沒漲價。”廣州市白云區集賢農貿市場的品牌土豬經銷商的張宇對記者說，從事豬肉銷售5年多的他對這樣的生豬周期已經習以為常。“每年的過年前豬肉總是比較好賣，價格也比較貴。”張宇說道。 “廣東生豬的價格這段時間是穩中有升，這個月生豬的批發價比上個月同期每斤上漲了8毛錢左右。”中山市白石豬場有限公司經理錢國興的話印證了市場消費終端的看法。 據廣東省畜牧獸醫局對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格為15.46元/公斤，較前一周上漲0.65，白條肉平均出廠價格為19.26元/公斤，較前一周上漲0.57。 錢國興認為，生豬價格此輪上漲，主要有兩個原因。一方面是南方地區進入臘肉制品腌制的高峰期，市場對豬肉的需求加大。另一方面，北方地區降溫降雪，當地的生豬生長速度變緩。加上冬季運輸過程的損耗率變高，北方進入廣東地區的生豬供應偏緊，也帶動了廣東生豬價格的上漲。 “特別是體重偏大、肉質偏肥的肥豬，因為更適合腌制臘肉，所以這些豬的價格比標準豬的價格要更高。”錢國興說。 “然而，比起去年同期，豬肉的價格還是偏低的。”張宇補充道。實際上，生豬價格的回暖緩慢，并非他一人的感覺。根據廣東省畜牧獸醫局的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格較去年同期下降11.15，白條肉平均出廠價格較去年同期下降10.04。 “現階段只能是說比之前價格下跌的時候略有微利，不能說盈利能力很強。”錢國興說。 供給平衡壓縮漲價空間，后市價格上行乏力 對于生豬價格穩中小漲的趨勢，業內普遍分析認為是產能與需求相對平衡。各大企業公布的半年報數字顯示，今年上半年9家農業企業共出欄生豬1631.02萬頭。溫氏、牧原、雛鷹農牧、新希望六和、正邦、天邦以及海大等7家企業生豬出欄量半年時間同比增加了347.77萬頭。 “大企業在去年進行產能擴張的結果，現在慢慢在市場顯現出來了。這些產能的擴張能抵消環保清退的小養殖場產能，所以生豬的供求其實還是處于一個比較穩定的狀態。”江門市富美畜牧發展有限公司的梁經理告訴記者。 除此之外，豬糧比一直維持較高水平也是生豬出欄價格上漲緩慢的一個重要原因。根據4月份廣東省價格部門組織廣州、惠州、肇慶、湛江、清遠等市價格監測機構開展生豬市場情況調查的結果顯示，受我國玉米庫存高、供應寬松的影響，飼料成本總體下降，減輕了養殖戶的成本壓力，使得養殖戶的盈利空間擴大，利潤普遍較高，壓縮了生豬出欄價格的上漲空間。以廣東省惠州市為例，調查戶當月出欄的生豬平均每頭總成本（含仔豬成本、飼料成本、人工防疫等其他成本）在1600元左右，比2016年同期下降約10的成本，特別是飼料成本，下降1~2成，而出欄豬每頭收入約1900元，盈利在300元左右。 產能擴張、成本下降加上沒有特別利好因素，讓生豬出欄價格的后市增長略顯乏力。“從現在到春節，價格應該都不會出現特別明顯的增幅。”富美畜牧發展有限公司的梁經理預測。 環保清退倒逼結構調整，行業漸趨理性 雖然生豬價格在銷售終端的上漲趨勢波瀾不驚，然而近年來，整個廣東的生豬行業卻經歷了一場劇烈的轉型。2015年12月，廣東省公布了《廣東省水污染防治行動計劃實施方案》，要求在2017年底前，依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶，珠三角區域提前1年完成。截至目前，廣東省還有1萬多個養殖場有待關閉，涉及生豬存欄130多萬頭。 實際上，在廣東給出畜禽養殖禁養后期限之前，各地的限養禁養政策早已轟轟烈烈實施。中山市白石豬場有限公司所在的中山市三鄉鎮，早在2013年就將這個全市規模大的豬場所在地列為限養區域，要求白石豬場從年產5.8萬頭生豬減少到2萬頭。“為了應對限養政策，我們只能轉移地方恢復產能。”錢國興介紹，目前，白石豬場在陽江市建立了新的生豬養殖基地，兩地產能加起來年出欄量達到了15萬頭。 富美畜牧發展有限公司則是利用世界廣東農業面源污染治理項目實施的契機，探索了一條綠色養殖的新路徑。2016年，富美公司利用項目補貼，建設了10座高床發酵型生態豬舍，將養豬生產與廢棄物處理有機結合，可基本實現生豬養殖廢水零排放，實現養豬廢棄物的減量化、無害化和資源化利用。 在業內人士看來，產業轉型的陣痛雖然殘酷，但實際上有利于生豬產業的結構調整，推進行業的集約化和標準化生產，也使生豬行業的更加理性。 除此以外，在“豬周期”和環保的“緊箍咒”下，養殖企業紛紛拓展除上游鏈條之外的盈利空間。目前，除了在珠三角的東莞、江門等主要城市擁有自己的專賣店以外，富美畜牧有限公司還擁有著8家屠宰場和一家臘味加工廠，而白石豬場有限公司則在中山市主城區和各鎮區以及珠海市開設了51家白石豬品牌直營店。“自繁自養一條龍，加上總部直營，確保了白石豬的品質，這也是我們深耕本地市場而不盲目擴張的主要原因。”錢國興表示。（農民日報） 2017年大豆收獲后，它的行情一度給人以錯覺：在9到10月份，質量好的大豆每斤收購價達到了2塊錢，普通的大豆也在1塊7毛錢左右，很多農民樂開了花——第一大豆的產量高，第二它的價格好，改種大豆算對種對了。 然而，這種高興僅僅維持了半個月左右，大豆種植戶發現：大豆的價格不僅下來了，而且貿易商收購的積極性也是不高。年關將至，新一輪的售糧時間到來，疲軟的行情給了種植戶不小的壓力。大豆市場怎么了？行情降溫“寒潮”為什么會悄然到來呢？ 大豆價格在一段時間里出現了價格的上漲，行情好于往年，一是天氣影響了南方產區大豆的質量。 賀宇新：南方大豆在初期受災了，剛時南方好的貨源很少，大部分是飼料糧，質量不太合格，無法作為食品加工使用，價格就出現了小幅的上行。 第二個原因是，中儲糧的輪儲收購帶動了市場的積極性。 賀宇新：是因為中儲糧在收購東北大豆進行輪換收購的時候，第一批剛收的時候，東北大豆出現了上漲。因為很多銷區的客戶都有一個心理，買漲不買跌，大豆價格上漲，怕價格出現連續的上漲，就多備一些貨，糧商也到東北進行了一個集中的采購。 這兩個因素，導致國產大豆在一段時間里出現了好的行情，然而，很多種植戶沒有反應過來的時候，好的行情就已經結束了——收購的價格基本上維持在每斤1塊6毛至1塊7毛之間，農戶從開心到感受到壓力，僅僅也就半個月的時間。 問題是，大豆行情迅速變化的原因是什么？這股“冷空氣”，為何來的如此強烈呢？ 銀河分析師梁勇認為，供大于求是其中的基本因素。 梁勇：因為今年大豆總體的產量是非常理想的狀況，從今年整體的情況來看，產量跟去年比有一個大幅的提升，國內供應這塊目前是比較充足的，從下游來看，整體的需求不是特別理想。 東北產區是我國大豆的主產區，占整個市場供應的70%以上。今年新豆時，南方大豆雖然出現了災害影響質量的情況，但是東北大豆的質量卻非常好，中儲糧啟動輪儲收購的速度也非常快，很多庫容在短時間內就得到了補充，在下游需求不是特別旺盛的情況下，就出現了賣糧難的問題，隨之大豆的行情表現就變得比較弱勢。此外，國內大豆的銷區主要集中在廣東地區、福建、四川、江西、云南，貴州等地，由于進口大豆在成本、產油率等方面存在優勢，分析師梁勇認為，國外大豆也沖擊了國產大豆的市場。 梁勇：從南方銷區來看，一方面是之前市場有一個備貨補庫的過程，之后有進口大豆替代的沖擊。從國際來看，國際上的大豆價格走勢也不是特別強，也是一個震蕩偏弱，低位運行的一個狀況，所以如果國際市場走的偏差，就會導致進口的成本維持一個偏低的水平，就導致了東北產區出現了市場疲弱的狀況。 根據記者的采訪，目前多數種植戶手里存有大量的大豆，他們面臨的選擇是，年前賣還是年后賣。銀河分析師梁勇認為，如果非要選擇一個時間，年后賣效益稍微好一些。 梁勇：就目前市場環境來看，春節前還有一個售糧的小高峰，包括春節后，還有一個賣糧的周期，包括今年整體的產量這么充足，我個人覺得未來在春節前后，大豆的價格想有反彈難度還是比較大的，但是價格不會一直維持目前的水平，我覺得會在春節后賣糧小高峰結束之后，國產大豆庫存變少之后，價格將會有所回升。 由于豆粕、豆油的原料大豆目前多是采用進口大豆，因此兩項產品的走勢不能作為研判大豆未來走勢的依據，分析師賀宇新認為，種植戶預判賣點還得按照土的方法，也是一種有效的方法：看貿易商的態度。 賀宇新：農戶賣糧，一般是直接賣給貿易商，或者賣給中間商販，如果貿易商主動抓貨，而且比較積極，這個情況出現有可能是行情就要起來了，如果說農戶主動賣糧，但是貿易商并不太愿意收，那就證明這個行情并不是很好，因為貿易商也是尋求利潤的，沒有利潤他們就不愿意收。 賀宇新認為，明年貿易商多了，就是種植戶賣糧的時候。 黑龍江地區 天驕經貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 木蘭豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 巴彥縣大豆（國產）國產的車板報價為3660元/噸，和21日的報價持平，凈糧。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 賓縣禹王大豆毛糧國產的出廠報價為3500元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 木蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志國光塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志振海大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五常金坰塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3900元/噸，和21日的報價持平，蛋白高。大豆毛糧國產的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆協塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 依蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 遜克豆商大豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五連池豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 愛輝農業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 北安北方塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了100元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了120元/噸。 北安豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 北安九三塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 北安龍大塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 北安市大豆凈糧4.5篩的收購價格為3440元/噸。 北安現代農業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 格秋山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 黑河豆企大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 黑河豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 塔豆4.5篩過塔的停報。大豆毛糧國產的收購價格為3400元/噸。 嫩江塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 嫩江誠義塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了80元/噸。 嫩江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江富民塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江金秋大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 嫩江中坤塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 上馬場豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3320元/噸。 孫吳豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 孫吳縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了20元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 五大連池塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸。 遜克天元塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 遜克縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 虎林億興大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雞西豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 密山雙利塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 樺川豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金牛豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大地大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大來鎮大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大眾糧油塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 東山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 富錦昌盛大豆凈糧4.5篩的車板報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸。 富錦市大豆毛糧國產的收購價格為3340元/噸。 樺南金倉塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 樺南縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的車板報價為3580元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3380元/噸。 牡丹江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 宏偉合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。 克東喬氏塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉雙喜大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 甘南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉豐農大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 拜泉縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 甘南豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 甘南鑫祥塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 紅利豆業塔豆4.5篩過塔的車板報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 宏泰糧貿塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 華興貿易大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金農豆業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克東昌盛塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 克東東北王大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東虹禹塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克山誠信大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山塔豆4.5篩過塔的車板報價為3640元/噸，和21日的報價持平，過2層塔。大豆凈糧國產的收購價格為3500元/噸。 克山縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山永昌大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 訥河林海塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 訥河市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 訥南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 寶清糧貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雙鴨山豆商大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸，和21日的報價持平，油豆。 綏化市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 李成豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 豐貿豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫冬雪塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫天德塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫祥富大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 綏化大豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。 綏化大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化鑫鑫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 望奎縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。 伊春嘉蔭大豆凈糧4.5篩的車板報價為3640元/噸。塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸 吉林地區 2017年12月22日吉林蛟河地區大豆報價保持穩定。當地市場凈貨收購報價3500元/噸，塔豆上車報價3640-3700元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足，預計短期行情偏弱運行，建議關注周邊相關地區市場動態 2017年12月22日吉林糧食中心批發市場目前當地在長春交貨2017年（長春產）三級大豆收購價3650.00元/噸，較上期報價漲50元/噸。 2017年12月22日吉林省長春市目前當地在吉林省交貨2017年（吉林省產）一級大豆火車板價4060元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林鐵西糧庫目前當地在松原交貨2017年（松原產）三級大豆火車板價4250元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林蛟河地區當地市場凈貨收購報價3500-3540元/噸，塔豆上車報價3660元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足。 內蒙古地區 2017年12月22日內蒙古扎蘭屯當地市場大豆凈糧收購價格3640-3660元/噸，上車價格3780-3800元/噸，蛋白含量39%左右，較昨日相比持穩。 2017年12月22日內蒙古呼倫貝爾莫旗甘河農場目前當地在本地交貨2017年（內蒙古呼倫貝爾莫力達瓦甘河農場產）一級大豆零售價3360元/噸，較上期報價跌-40元/噸。（三農中國、農商所、駿景農業、中國糧油） 外盤走勢：芝加哥所(cbot)大豆周四繼續刷新三個月低位，受棕櫚油和豆油中跌勢拖累，此外中國對美國大豆實施更嚴格的進口規定，也打壓美豆。指標cbot1月大豆合約收跌5-1/4美分，報每蒲式耳9.48-3/4美元。指標1月豆粕合約下跌1.5美元，報每短噸314.2美元。1月豆油合約收低0.29美分，報每磅32.67美分。 國內走勢：連豆1805合約加速下跌，收報3601元/噸，下跌1.42%，持倉量增加13496至236462手；豆粕1805合約延續小幅下跌，收報2786元/噸，下跌0.43%，持倉量減少20414至1896014手；豆油1805合約維持增倉下行，收報5622元/噸，下跌1.95%，持倉量增加24498至924442手。 消息方面： 1、美國農業部(usda)周四公布的出口銷售報告顯示，12月14日止當周，美國2017/18市場年度大豆出口銷售凈增174.29萬噸，符合市場預估的130-180萬噸。 2、阿根廷農業部周四維持其對阿根廷2017/18年度大豆及玉米種植面積預估不變，分別為1,668萬和880萬公頃。同時，阿根廷農業部維持2017/18年度小麥產量預估在1,800萬噸不變。 3、巴西植物油行業協會(abiove)周四報告，巴西2018年大豆產量預計為1.095億噸，較12月12日預估持平。預估巴西2018年大豆出口量為6,500萬噸，較12月12日預估持平。該機構還預測巴西2017年大豆出口量為6,780萬噸，亦較上次預估持平。 現貨方面：江蘇鎮江地區油廠豆粕價格：43%蛋白：停報；1月基差1805+150元/噸；2-3月基差1805+100元/噸；4-5月基差1805+100元/噸。江蘇連云港地區油廠豆粕價格：43%蛋白： 3月基差1805+120元/噸；4-6月基差：1809+100元/噸；7-8月基差：1809+140元/噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。 觀點總結：因巴西與阿根廷天氣好轉，提振南美再度豐產的預期，南美大豆豐產預期會增加其在全球市場的競爭力，美國出口已經落后于去年步伐。從主力合約看，連豆1805合約加速下行，收盤創近期調整新低，短期弱勢不改，建議空單繼續持有持有，止損下移至3650元/噸；豆粕1805合約呈現減倉下行，整體相對抗跌，建議空單謹慎持有，止損參考價格下移至2820；豆油1805合約繼續增倉下行，表現依然疲弱，建議背靠10日均線維持短空操作。（博亞和訊網）
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全球第二大玉米生產國中國在施行玉米收儲制度改革的第二年迎來市場的積極反饋。從地處黃金玉米帶的吉林省糧食部門獲悉，市場化后，社會多元主體入市信心明顯增強，中國玉米行情呈現量價齊升的局面。
2016年，中國啟用市場化收購加補貼的玉米流通新機制，此前已實行9年之久的定價臨時收儲政策退出歷史舞臺。在經歷了收儲制度改革第一年短暫的價格下滑陣痛后，今年的玉米市場表現讓農民感到驚喜。“去年毛糧(未扣水、未扣雜)每斤賣4毛多錢，今年的價格高出近一倍。”吉林舒蘭農民王立君告訴記者，他種植30畝玉米，今年凈收入能達到3萬元人民幣，對這個收入很滿意。 按照吉林省糧食局新的統計數據，截至本月10日，該省入統企業累計收購新糧224.1億斤，同比增加79.6億斤。這其中，玉米達177.8億斤。“另據調查，我省還有玉米外流80余億斤，今年收購進度比上年快近一倍。”吉林省糧食局調控處處長王濤向記者介紹。王濤表示，今年玉米收購呈現出深加工企業入市積極，社會多元主體收購踴躍，農民收益顯著提高等特點。在看到玉米收購價格持續走高之后，農民對未來價格走勢有了更高的期待。記者在吉林市一家大型玉米收購企業的卸車現場看到，排隊等候卸糧的車輛并不多。“現在的日收購量并不是很多，市場價格高起來以后，農民有了惜售心理。”該企業副總經理何景剛說。
吉林市張相村農民黎克學就將幾十畝地的玉米儲存了起來。“今年玉米的市場行情確實好，按照這個走勢一定還會升。”他笑著說。對于這樣的市場表現，吉林省糧食局總經濟師鞠永平分析稱，這主要源于玉米供需關系偏緊的影響，多元主體普遍看好市場，加之東北地區玉米品質優勢突出，中國南方及中原飼料企業提前到此采購，使得貿易需求大幅增加。 中國糧食局發布的新數據顯示，目前全國秋糧收購量已經過半，11月下旬以來，東北加工企業玉米收購價強勢上漲，黑龍江肇東，吉林松原、公主嶺和遼寧鐵嶺等玉米主產區的玉米收購價均較上年同期提高80-150元/噸左右。
糧食局表示，各類市場主體自主入市收購的信息，顯示了中國收儲機制改革已經有了成效。截至11月30日，黑龍江等11個玉米主產省收購玉米3101萬噸，較上年同期增加392萬噸。其中，東北3省和內蒙古自治區收購2296萬噸，同比增加222萬噸。玉米市場收購主體增加且收購積極性較高。糧食局相關負責人說，黑龍江等7個主產區累計收購粳稻1746萬噸，同比減少510萬噸。主要原因是托市收購啟動時間較上年推遲。11月底以來，黑龍江地區粳稻收購進度加快。從糧食局公布的5日收購量上看，11月26-30日的5日內，黑龍江的粳稻收購量接近200萬噸，較前5日提高近1倍。湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2212萬噸，同比增加225萬噸。中晚秈稻收購主體多元化且銷區補庫需求大。 2017年12月27日一大早，四川省瀘州市古藺縣觀文鎮新鳳村2組貧困戶65歲的羅朝文家院壩里就熱鬧起來，原來今天羅朝文要將賒養了11個月的10頭“古藺丫杈豬”以每公斤高于市場收購價3元即9元/公斤的價格交售給古藺丫杈豬腌制品公司。過秤后，羅朝文平均每頭125公斤左右的丫杈豬，在公司扣除600余元的豬本500多元的飼料成本后，每頭凈收入1050元。當10頭豬的1.05萬余拿到手后，喜得羅朝文雙眼瞇成了一條縫。連連說：“仔豬公司‘賒養’、飼料公司配送、技術公司指導，現在養‘無憂豬’想不脫貧都難。” 廣州白云國際機場12月26日發布消息，近日白云機場迎來“特殊乘客” ，1000余頭種豬從美國乘波音747飛機抵達。 12月21日凌晨四時許，一架波音747-400貨機緩緩降落，隨著艙門的打開，1093頭身強體壯的種豬抵達白云機場。在經歷三個半小時'vip接機'后，順利踏上前往新居的陸運之旅。
該包機是繼'水果包機'后，白云機場貨運近期迎來的'種豬包機'。1093頭重達95噸種豬分裝在29個特制集裝板上，由金鵬航空承運，自美國芝加哥經十多個小時飛行跨洋而來。
據提貨客戶介紹，這批種豬身體強壯、體型龐大，瘦肉率高且長得快，為美系優良種豬，具有很高的種用價值，準備運往廣東肇慶。
當日，白云機場貨站接到航空公司通知后便早早做好了迎接準備，提前為提貨客戶辦好，并安排專人引領，在飛機未落地前便安排11輛提貨車進國際1號貨站等候，提高保障效率。
在聯檢單位、航空公司、貨站和地勤公司的通力合作下，貨物地面保障與客戶報關、報檢同時進行，航班分揀和貨物提取同步操作，大大縮短了整個貨物地面保障時間。飛機落地僅一小時后，先落地的幾個集裝箱，便已快速裝載至大貨車中，11輛貨車裝車完畢時距離飛機抵港僅用三個半小時。
中國有約14億人，年末生豬存欄量約5億頭。我們看每頭豬長的都差不多，其實不然。
家住北京周邊的養豬專業戶老張發現，隨著自己養殖生豬頭數增多，自己想要清晰的分辨出每頭豬變得越來越困難。可是，為了了解每頭豬的狀態，他又必須得認清每一頭豬，這樣才能做到化處理。
在“人臉識別”領域，目前螞蟻金服已經在杭州肯德基體驗店推出了“刷臉支付”;而農業、招商業實現atm刷臉取款。作為“人臉識別”技術的降維使用，“豬臉識別”要想通過深度學習實現對每張豬臉的識別，從技術上并不難做到。
“人看人已經很困難了，識別豬則難上加難，人工智能看豬卻有極大的優勢。”國際人工智能聯合會理事會主席、香港科技大學計算機科學及工程學系主任楊強指出。
“豬臉識別，采用遷移學習算法，只需要一張的訓練圖片，就能夠把豬進行對比，而且不需要重復建模，耗時極短，資源需求非常小，精度可以達到99.8。”京東全球數據探索者大賽參賽者，香港大學商學院研一學生麻昊博指出。近日他的團隊“進擊的巨豬”試圖將“豬臉識別”技術運用在死豬無害化處理產業鏈上，以扭轉生豬養殖保險行業虧錢的現狀，獲得了大賽一等獎。
“豬臉識別”技術并非紙上談兵。翔創科技(北京)有限公司已經將“豬臉識別”技術運用到養殖中。驗證確認每一頭豬是否投保，識豬可根據豬臉不同角度進行信息采集，提高信息度。同時該公司還擁有快速采集豬信息專利，通過將豬驅趕過一個特定的人造橋走廊，可實現日均采集近萬頭豬信息，實現了自動識豬。
6毛錢識別一頭豬 成本大大降低
雖然中國有句老話叫做“死豬不怕開水燙”。不過“豬臉識別”給死豬拍照，可以極大降低死豬無害化處理產業鏈中保險理賠的成本。
根據國務院要求，2020年前要完成對于死豬無害化處理的整體體系建設，這是我國農業布局的重點項目。而保險又是推進無害化處理的有效抓手，因為農戶只有對死豬進行無害化處理的時候，才能拿到保險的理賠。
不過，盡管近幾年整體保單額度在不斷的發展，但是這個行業仍在虧錢。2016年，在給80補貼的基礎上，中國農業保險依然累計虧損了16億。
麻昊博分析生豬保險成本發現，除了理賠成本之外，出險成本占到了30-40，過高的出險成本，不利于保險的推動。
而出現成本高的主要原因是，主要是出行成本高昂。中國農戶分散，飼養生豬主要以中小養殖戶居多，地區偏遠，交通不便利。以高州市為例，這是第一批的重點無害化處理的試點基地，出險成本達到了6塊錢每頭豬，實際上一頭豬只賺20塊錢的保費，占30。
麻昊博指出，利用了豬臉識別技術，把傳統的需要人為到線下識別死豬的出險理賠的方式移到了線上來，去掉人為出險的高額成本。
原來養殖戶發現死豬，發一個需求給保險公司，保險公司同步把信息給無害化處理廠，這個時候會派一個勘察員去現場勘察項目。等待勘察員進行認定之后，還要等著無害化處理廠的回收員把豬無害化回收了，才能確認死豬可以理賠，耗時耗力。
新的流程，基于豬臉識別，養殖戶只需要拍個照片，這個照片自動傳到保險公司和無害化處理中心，只需要無害化處理中心的人過去把豬回收即可。在處理之前，系統再自動照死豬照片，實現匹配，保險公司就知道這個豬已經被處理掉了。
農戶拍了死豬照片，生成，發送，無害化處理廠可以挨家挨戶的把死豬進行回收，在傳送帶上拍照，就知道這個東西已經被回收了，保險公司確認已經被無害化了處理之后，就可以走整個保險流程，保險公司也可以查理賠清單。
通過技術商的身份打入這個系統，給保險公司賣這個技術。原來6塊錢識別一頭豬，現在6毛錢辨別一頭豬。麻昊博說。
這可能動了無害化處理廠的蛋糕
但“豬臉識別”新技術的推行也會存在一些問題。電子科技大學互聯網科學中心主任周煒指出，生豬行業作為中國食品行業的典型代表，這是非常復雜的商業環節，涉及到方方面面的利益。
目前，要求2020年之前完善無害化處理的建設，超過50萬頭豬的地區必須要有大型集中的無害化處理廠。無害化處理中心會接受無害化處理，是因為每處理一頭豬有80塊錢的政府補貼。
按相關規定，對規模養殖場病死豬無害化處理的補助是，每一頭病死豬中央財政補助60元，地方財政補助20元，合計80元。
以東部生豬養殖大省浙江為例，浙江省農業廳、江省財政廳出臺《關于做好生豬規模化養殖場病死豬無害化處理補助相關工作的通知》，規定規模豬場養殖環節的病死豬無害化處理費用按每頭80元的標準給予補助。對由規模化豬場自行無害化處理病死豬的，補助經費給規模化養殖場。對實行集中式處理模式的，補助經費撥付給無害化處理運營單位用于收集、處理等。
“豬臉識別”技術的應用與普及相當于剝削了處理廠一部分的利益，因為如果沒有精確的識別判斷，處理廠可以多報一些豬上去，多賺一些錢，所以可能動了無害化處理廠的蛋糕。
不過麻昊博認為，給予大型集中的無害化處理廠的補貼在廠子建成后補貼終有一日會停止。停了之后，這個行業還需要新技術結合各方力量實現可持續發展。
近日，記者從濟南市檢驗檢疫局獲悉，由濱州托佩克種豬有限公司從美國引進的971頭曾祖代原種種豬從濟南口岸入境，濟南檢驗檢疫局工作人員立即組織檢疫查驗、衛生消毒處理，順利卸離并調運至濱州市沾化區的進境種豬指定隔離場。
據介紹，此次引進的種豬包括大白、長白、杜洛克三個品種，總價值約2000萬元，該批種豬具有產仔高、生長快、屠宰率高、瘦肉率高等特點，將在黃河三角洲地區進行大規模飼養繁殖，對黃河三角洲地區種豬資源改良、山東畜牧業產業集群戰略發展將發揮帶頭示范效應。
為全力保障此次美國優質種豬順利進口，在進口計劃時間極為緊迫的情況下，濟南檢驗檢疫部門積極落實進口檢疫各項措施，開創了山東乃至全國進口活動物隔離場批復用時短紀錄
現狀：30家屠宰場整頓后僅剩9家，大部分為過渡性使用
“為了讓市民吃上放心肉，海口市從2015年開始，將生豬屠宰的監管職能由商務部門移交給了農業部門，以前全市共有大大小小30家屠宰廠（場），其中部分屠宰廠（場）在衛生設施、屠宰設施等方面達不到要求，經過整頓和關停，目前還剩9家，大部分都是在過渡性的使用。”昨日，海口市農業局副局長顧貧接受本報記者采訪時說。
顧貧介紹說，目前海口市9家屠宰廠（場）分別為：羅牛山桂林洋屠宰廠、瓊山食品公司肉聯廠、秀英區西秀茂奕生豬屠宰場、永興食品站屠宰場、遵譚食品站屠宰場、云龍食品站屠宰場、三門坡譚文食品站屠宰場、三江食品站屠宰場、大致坡食品站屠宰場。
“目前海口市9家屠宰廠（場）每天屠宰的生豬大概在2500-2600頭，海口市民的日均消費豬肉大概也是這么多。在高峰期，可以通過增加屠宰量或者是調用冷庫的凍肉，達到每天2800頭-3000頭的生豬供應量，來滿足市民需求。可以說，目前海口市的屠宰量，可以滿足全市人民的基本消費需求。”顧貧說。
規劃：計劃新建9家屠宰點，目前僅建成2家
顧貧表示：“海口市現存的這9家屠宰場中，其中羅牛山桂林洋屠宰廠屬于a級。而瓊山食品公司肉聯廠屬于b級，由于地處鬧市區，之前也被周邊的小區居民投訴過，還因此停業整頓了1年多，目前屬于過渡性使用，以后可能還要搬遷。”顧貧告訴記者說，“其余的幾家屠宰點，也都存在著設施設備老化等問題，關鍵是的環保不容易達標。”據其介紹，海口市人民政府辦公廳今年3月印發了《海口市畜禽屠宰行業“十三五”規劃實施方案》（以下簡稱《方案》），為加強畜禽屠宰管理，規范畜禽屠宰市場秩序，提升畜禽屠宰行業整體形象，確保畜禽肉品質量安全，全面打造“放心肉”工程。根據規劃，海口市將設置1家a級生豬屠宰企業、1家b級生豬屠宰企業和7家c級生豬屠宰企業。
根據《方案》，9家生豬屠宰廠（場）應在2017年12月31日前建成竣工并申請驗收。據記者采訪了解，目前僅有“海南羅牛山食品集團有限公司桂林洋屠宰廠”等2家建成投產，其余7家屠宰場還均未開始建設。
難題：一個是用地難，一個是環保達標難
“應該說當時規劃方案從編制規劃到實施建設不過半年多的時間，還是倉促了一些，主要難題在于兩個方面，一個是用地難，另外一個是環保難。”顧貧坦言，根據規劃方案首先要落實新建屠宰場的建設用地。各區政府按照《中華人民共和國環境保護法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規和規范性文件的要求，畜禽屠宰網點的設置和布局應以滿足消費需求為前提，符合當地消費習慣和購買水平，體現人口分布的空間特征，并適當考慮人口增長、城鎮化發展、消費習慣等因素，進行建設用地選址，并組織農業、規劃（住建）、國土、環保、林業、商務、食藥監等相關部門進行會商、完成建設用地的論證。“但是從現實情況來看，建設用地落實起來比較難。再就是環保的要求標準也非常嚴格，因此在選址上要考慮的問題也比較復雜。”
進展：7家屠宰廠（場）正在落實用地問題
“海口市委市政府對于新建屠宰廠（場）的工作是非常重視的，分管副市長文斌多次指示和要求，海口各區要加快屠宰廠（場）的建設工作。今年12月，市政府副秘書長吳大海也專門召開會議，要求海口各區根據‘十三五’規劃實施方案，加快推進進度，尤其是加快新建屠宰場的選址問題，由海口市農業局指導布局工作，可以優先從政府儲備地里選擇，并且要在今年年底前上報選址情況。”顧貧告訴記者。目前，海口市7家新建屠宰場的規劃用地已經陸續有了方案。“只要用地問題落實和解決好了，相信建設起來是很快的。”
廣州衛生部門對全市禽類市場明查暗訪發現——少數檔口仍違規偷賣活禽
防控專家提醒,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例可能
12月26日,新快報記者從廣州市衛生和計劃生育委員會獲悉,防控專家認為,廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平,不排除出現人感染其他亞型禽流感病例的可能。而近期對全市禽類市場落實“1110”制度的一場明查暗訪發現,仍有檔口存在清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等隱患出現。
■新快報記者 高鏞舒 通訊員 穗衛計宣 暗訪 個別檔口消毒不徹底 未落實活禽零存欄 廣東省從2013年開始推行活禽市場“1110”制度,要求市場進行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市及活禽零售市場零存欄零過夜。日前,廣州市、區衛生計生部門聯合行動,對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明查暗訪。當天共巡查了171家禽類市場,其中限制區生鮮市場60家、非限制區肉菜市場111家;活禽批發市場5家、農貿肉菜市場166家。 從巡查情況看,大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度,但仍有部分市場存在違規售賣活禽(光禽)或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底,以及未落實活禽零存欄等問題。 注意 孕婦兒童少去菜市場 一旦感染易變成重癥 h7n9流感是一種急性呼吸道傳染病,臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主,可快速進展為重癥肺炎,病情嚴重可導致死亡。其潛伏期多數在一周內,傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類。病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 其中,有兩類人特別容易被感染h7n9:經常接觸禽類的人,例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺等工作人員,以及免疫力比較低的人。目前監測發現,h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的人群。他們感染了之后容易發展為重癥,所以這些人群為了保護自己,應盡量不去活禽市場。 做什么事情容易感染h7n9?目前已有證據表明接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。h7n9病毒主要通過下列途徑感染人類:吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核;直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物;間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 防疫指引 煮沸2分鐘以上 可滅活禽流感病毒 “完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。”廣州市衛計委防控專家向廣大市民發出防疫提醒,禽流感可防可控不可怕。廣大市民要積極關注和了解人禽流感防控知識,減少接觸活禽,吃雞務必煮熟,做好個人防護。 ●普通人群 專家提醒,要盡量避免接觸禽畜;從正規渠道購買冰鮮禽肉,食用禽肉蛋時要充分煮熟,并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地;在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場;勤洗手,注意個人衛生;避免去人群密集、空氣污濁的場所,特別避免去有活禽的市場。 ●禽類愛好者 家中飼養的雀鳥,應避免它們與野禽接觸。一旦接觸后,要及時給鳥籠消毒,必要時還要到動物防疫部門進行防疫。在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便,處理它們的糞便時應戴上手套;接觸它們或它們的糞便后,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥,不吃野生禽鳥。 ●禽類從業人員 在進行接觸禽類的工作活動過程中,應穿著防護服、佩戴口罩和手套,做好個人防護,減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時,要嚴格執行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底地洗手和消毒;當身體接觸禽類污物時,也要徹底地清洗。當發現病死禽時,應及時通知當地動物檢疫部門處理。 當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩,并盡快到發熱門診就醫,并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉。 ●禽類加工人員 經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具,應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開。特別是一些器皿,容器也應注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度,禽流感病毒普遍對熱敏感,對低溫抵抗力較強,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。 完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周,在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。另外,當加工者手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。 金邊12月27日(記者黃耀輝) 動物也禁止非法參賭。柬埔寨干拉省初級27日證實，已裁決當地92只參與“斗雞”的家禽被依法判處“死刑”。 資料圖：斗雞比賽。 年磊 攝 該的裁決書稱，該92只“斗雞”系被人利用來做的工具，為預防該案件重蹈覆轍，決定將以“死刑”處理。 當地反貪機構主席奧仁典(譯音)表示，該批“斗雞”價格從1萬美元到2萬美元不等。 本月初，柬警方分別在柬茶膠省巴地縣和柬干拉省阿雷沙地區的“斗雞場”遭到政府百名武裝力量查處和搗毀。其中，被依法處“死刑”的92只“斗雞”屬于柬干拉省阿雷沙地區的斗雞場。 當中，洪森首相的侄女婿泰帕尼經營的“斗雞場”被警方搗毀后，洪森首相曾公開表示要泰帕尼自首。 12月4日晚上8時許，泰帕尼前往柬內政部刑警局自首。目前，以非法經營場罪起訴泰帕尼。 12月27日上午，廣州市市長溫國輝主持召開市政府常務會議，傳達全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神、統計局關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的文件精神，審議并原則通過《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。 會議由市食品藥品監管局傳達了全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會議精神，提出廣州市貫徹意見，主要包括：打造“放心肉菜”供應體系，實施餐飲業提升工程，推進“明廚亮灶”工作，加強網絡訂餐監管，加強學校、托幼機構、養老機構的集中供餐監管。會議強調，要增強緊迫感責任感，全力抓好食品安全示范城市創建工作。要堅持問題導向，深入剖析存在問題和不足，切實抓好整改，同時要守住底線，嚴防區域性系統性食品安全事故發生。要夯實基層基礎，將食品安全監管覆蓋從農田到餐桌的全過程，提高市民的滿意度。 會議由市統計局傳達統計局《關于建立領導干部違規干預統計工作記錄制度的辦法》精神，提出廣州市貫徹意見，包括領導干部帶頭遵守統計法律法規，建立配套措施，定期開展督促檢查，落實相關部門責任。會議強調，市各級各部門要認真學習、嚴格遵守《辦法》，堅持依法統計、依法治統，確保統計數據真實準確。要杜絕以任何方式違規干預統計活動的行為，維護統計權威和政府統計公信力。要堅持新發展理念，推進市委、市政府各項工作部署的落實，努力推動廣州經濟社會高質量發展。 會議審議并原則通過了市農業局提交的《廣州市新一輪畜禽養殖污染整治行動方案》。《方案》明確畜禽養殖污染整治的工作目標、治理標準、工作措施、職責分工等。對禁養區，依法依規完成區內畜禽養殖場戶的關閉或搬遷，鞏固整治成效；對非禁養區，通過摸清底數、核查界定、確定整治清單、依法整治、資源化利用、加強監管等措施有序推進整治，力爭2019年底前基本完成非禁養區畜禽養殖場戶污染整治。會議強調，要摸清全市畜禽養殖情況，進一步加強和規范管理。要突出重點地區、重點領域，大力整治涉及水源保護、河涌治理的畜禽養殖污染。 會議審議并原則通過了市環保局提交的《關于加強高污染燃料禁燃區環境管理的通告》。《通告》明確，廣州市行政區均劃定為高污染燃料禁燃區，并將環保部《高污染燃料目錄》中第Ⅲ類燃料組合，作為禁燃區內高污染燃料類別。在高污染燃料禁燃區內，禁止新建、擴建燃用高污染燃料的燃燒設施，禁止新污染燃料銷售點。對禁燃區內已建成的高污染燃料燃燒設施分類提出逐步強化管理的要求，對集中供熱管網覆蓋范圍內的分散供熱設施進行淘汰，對生物質成型燃料及生物質燃氣設施進行規范管理。會議要求，修改完善《通告》文稿，進一步強化高污染燃料禁燃區內燃料設施的管理。要貫徹高質量發展的要求，推進廣州能源結構調整，改善大氣環境。 會議審議并原則通過市教育局提交的《廣州市發展學前教育第三期行動計劃（2017—2020年）》。《計劃》明確了全面普及學前教育、擴大普惠性學前教育資源、加大學前教育財政投入等具體目標，同時提出要加強學前教育的頂層設計，理順學前教育管理體制和投入機制，加強幼兒園保教隊伍建設，提升幼兒園保教質量，就以上4個方面制訂了16條措施。會議強調，要著眼于構建公益、普惠、優質、均衡的學前教育公共體系，推動《計劃》的實施。要科學做好幼兒園規劃布點，同時推動有條件的幼兒園擴招、擴建，滿足適齡兒童就近入園的需求。 會議還審議了其他事項。 日前，山東省各地針對網友給省委書記的9條留言作出回復，留言選登如下： 【網民留言】 劉書記你好，我是日照市莒縣果莊鎮的一名養殖戶，我們當地為了響應黨和的號召，停養整頓，但是我們縣各個鄉鎮政策不統一，沒有明確的養殖時間，我們果莊鎮肉食雞可以養殖，但是肉食鴨依然禁養，同樣是養殖，難道雞不，拉的屎不臭？我們農民建設養殖棚，不容易！現在已經停養了一年了，養殖棚都在非禁養區！請給介紹一下的政策，還是有部分私自決定！ 答復意見： 尊敬的網友： 您好！您反映的問題，日照市莒縣果莊鎮人民政府進行了調查處理，現回復如下： 果莊鎮大的養雞場所是日照市泰森家禽養殖有限公司，其公司有污水處理系統和雞糞處理場所，且選址遠離村莊、水源，是經過有關部門批準后建立的，而果莊鎮的鴨棚大部分都建在基本農田、村莊、水源地附近，污水外流，污染嚴重，村民意見很大。村民多次通過市長熱線等渠道反映養鴨污染的問題，我鎮曾多次處理過類似問題，但一直得不到很好的解決。 為此，經過多方調查論證，2016年9月，鎮政府按照有關法律法規對全鎮所有鴨棚進行禁養宣傳。根據《山東省畜禽養殖管理辦法》第十一條第規定，畜禽養殖場、養殖小區選址應當“符合城鄉規劃，地勢、水源、土壤、空氣符合相關標準，距村莊、居民區、公共場所、交通干線1000米以上”。 果莊鎮部分鴨棚選址不符合《山東省畜禽養殖管理辦法》規定的距離居民區1000米遠的條件，違反《中華人民共和國環境保護法》第四十九條“畜禽養殖場、養殖小區、定點屠宰企業等的選址、建設和管理應當符合有關法律法規規定”；果莊鎮的鴨棚大部分建在基本農田里，違反了《中華人民共和國基本農田保護條例》第十五條 “基本農田保護區經依法劃定后，任何單位和個人不得改變或者占用”，以及第十七條 “禁止任何單位和個人在基本農田保護區內建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者進行其他破壞基本農田的活動”規定，因此根據《中華人民共和國基本農田保護條例》《中華人民共和國環境保護法》《山東省畜禽養殖管理辦法》等法律法規，2017年1月25日，鎮政府工作人員和各村村干部向全鎮養鴨戶送達了《果莊鎮關于全面禁養肉鴨養殖告知書》。根據《中華人民共和國基本農田保護條例》第三十三條“違反本條例規定，占用基本農田建窯、建房、建墳、挖砂、采石、采礦、取土、堆放固體廢棄物或者從事其他活動破壞基本農田，毀壞種植條件的，由縣級以上人民政府土地行政主管部門責令改正或者治理，恢復原種植條件，處占用基本農田的耕地開墾費1倍以上2倍以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。”以及《山東省畜禽養殖管理辦法》第三十六條“畜禽養殖場、養殖小區依法關閉、搬遷或者不再從事畜禽養殖活動的，縣級人民政府應當采取整治措施，對其進行復墾治理，改善環境，使其恢復到可供利用狀態”等規定。 下一步，我鎮將加大巡查力度，一旦發現有偷養行為，將按照相關法律規定進行處理。 針對您反映的問題，鎮政府已責成各社區向村民解釋關于基本農田保護和畜禽養殖、環境保護等方面的法律法規。為了更好的建設幸福和美果莊，禁養肉食鴨勢在必行，既有利于建設環境優美的新農村，也有利于提升全鎮的整體形象。 大豆價格下跌原因就是“供大于求”，大豆在初期行情較好，但很快因為今年的種植面積以及產量的增大等原因，價格開始下跌。與此同時，下游的需求不是特別旺盛，這些原因共同導致了今年大豆行情低迷的局面。 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 農民之家對大豆后市淺析：東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，價格偏弱震蕩。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游采購意愿不強，不過優質豆源走貨較好。近期商檢力度有所減弱，山東青島、高密、臨沂等地均能提貨，并且美盤近期連續下跌，市場利空因素居多，現貨價格開始回落。（農民之家） 因空頭回補的推助，隔夜美玉米主力合約收高。國內方面，昨日連玉米期價窄幅震蕩，市場情緒有所緩解。 市場方面，北方港口玉米集港價格表現震蕩，錦州新糧集港1755-1770元/噸，部分較昨日降價10元/噸，廣東散船碼頭現貨報價1910-1930元/噸，較昨日降價10元/噸，下月預售1930-1950元/噸，東北深加工企掛牌價格主流掛牌個別降價10元/噸，主流收購1500-1690元/噸，一等糧高收購1700元/噸，華北深加工企業玉米價格偏強震蕩，深加工企業掛牌集中在1680-1810元/噸，關注河南、河北玉米節奏，南方銷區跟隨北方成本波動，進口谷物買船依舊可期。 自17號開始，東北深加工打響了“搶糧戰”，深加工企業大幅上調報價，目前華北玉米亦開始松動上漲，整體現貨走強帶動放量上漲，但目前快速上漲可持續性不足，北港1750元/噸以上的價格有高估的嫌疑，不過玉米期價維持升水現貨的結構，目前來看大幅回落較難，超買格局或持續。操作上，建議多單減持。 淀粉方面，當前市場關注的焦點在于原料玉米的價格走勢以及行業供應穩定性的變化情況。短線來看，隨著原料玉米價格上揚以及春節前備貨補庫需求仍存，市場人士心態逐漸發生轉變，對玉米淀粉現貨價格形成有效支撐，短期玉米淀粉現貨價格或仍以震蕩整理為主，存在小幅上漲空間。操作上，暫時觀望。 12月21日，美國農業部食品安全檢驗局(fsis)發布題為“達到保護公共健康新里程”年度工作報告。報告內容分概述、食源性致病菌工作、對外合作、食品安全現代化、鯰魚監管、國外等效性評審及進口查驗、技術、下一步工作內容8個部分。 2017年，fsis完成1.55億頭牲畜、94.5億禽類的安全檢查，在對6500家肉、蛋制品、禽類工廠管理過程中，實施了690萬個食品安全、食品防護相關的程序文件。沙門氏菌食源性致病菌是2017年主要工作目標，制定了有關禽類產品的沙門氏菌、彎曲桿菌新標準，并繼續把沙門氏菌列為牛肉產品和豬肉產品的重要檢測項目。 在對外合作方面，通過與疾病控制中心(cdc)、食品藥品管理局(fda)進行緊密合作，有效應對了相關食源性疾病事件。在食品安全現代化方面，逐步推廣采用了新禽類檢查系統(npis)，并取得了預期效果;同時，進一步推廣使用全基因測序技術(wgs)預防食源性疾病，也取得良好效果。 在鯰魚監管工作方面，順利實現了鯰魚監管工作由fda向fsis的交接。從2017年8月2日開始，fsis實施的進口鯰魚(產品)監管政策是100到岸檢查。2017年度，共拒絕入境或處理71.5萬磅不合格進口鯰魚產品。 在國外食品安全體系等效性認定方面，進一步推進對出口美國產品的食品安全監管體系進行“等效性”認定工作。2017年完成17個的食品安全等效性監督確認工作。 目前，已有33個地區的185家企業達到fsis認定標準。2017年度，美國共進口40億磅肉類及禽類產品。fsis下一步工作重點是繼續擴大使用全基因測序技術，提高信息交流效力。 受禁養限養政策的影響，持續了50多年上海供港生豬業務一度陷入困境。不過，記者獲悉，在多方努力下，上海市食品進出口公司在崇明島落實了新的養殖基地，并于昨天舉行了儀式。 從1961年起，上海就向香港供應副食品。上海始發的753次快車主要供應香港活豬，至今已有50多年。上海供港活豬，主要是中豬，年出口2萬頭，創匯500萬美金。目前該活中豬的品種主要是“杜、長、上”雜交，母本來自上海地方品種“上海白豬”。“上海白豬”1978年由上海農科院專家進行定型，是上海特色農產品之一。供港豬深受香港市場和普通市民歡迎，占全香港活中豬供應量的80。 但是，隨著上海城市化腳步的加快，近年來上海本地對養殖的禁養限養，使上海供港豬生產基地從原來的54家減少到2017年的2家。至2017年11月份上海現有供港豬養殖基地均要關閉，供港出口陷入困境。經過各方努力，終于使供港豬的種群順利移到上海明錦畜牧養殖有限公司。新基地硬件條件、人員素質、實驗室檢測能力都比原有供港豬場前進了一大步。 與此同時，當得知新基地落實的消息后，上海檢驗檢疫局提前介入，輔導企業準備注冊材料，要求企業增加圍墻、圍欄等防護措施，第一時間組織考核小組對新基地進行備案檢查，企業整改一完畢，就頒發了《中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養殖企業注冊證》。同時，上海局積極和總局、深圳局聯系溝通，保留了原來的注冊號，為企業不斷供爭取了寶貴的時間。 （勞動報） 日前，隨著江都區小紀鎮一家畜禽養殖場接受區環保、農業等部門治理驗收認定后，揚州市今年共關停搬遷禁養區843家，治理驗收非禁養區311家，全面完成畜禽污染專項治理年度目標任務。 今年江蘇省市“263”專項行動以來，針對畜禽污染專項治理任務艱巨特點，揚州市多策并舉、綜合施策、分 類指導，建設并投入運行病死畜禽無害化收集點33個，建設糞污處理綜合工程15項，出臺并組織實施畜牧業結構布局，讓畜禽污染治理從治標走向治本。 “今年我市在重拳治理畜禽養殖污染的同時，統籌做好農業面源污染治理、江淮生態大走廊內植樹造林以及濕地保護等工作。”揚州市農委主任馬順圣介紹說，農委嚴格對照省市“263”專項行動方案，逐條逐項梳理，細化目標任務，并分解到班子成員，具體到業務處室，實行掛圖作戰，做到事事有人抓、件件有落實，為提前完成各項目標任務打下扎實基礎。（揚州網） 近日，上交所主板企業福建傲農生物科技集團有限公司正式簽約河北銘福隆農業集團，啟動華北地區生豬養殖發展戰略，計劃在山東、河北地區建設超百萬頭養殖規模的現代化養豬場。 福建傲農生物科技集團有限公司是一家以標準化、規范化、集約化和產業化為導向的高科技農牧企業，主要業務包括飼料、動保、育種、農業互聯網等核心產業。公司秉承“以農為傲，滋養全球”的使命，以“專業養豬商”為發展理念，專注為客戶提供整體解決方案的體系建設。公司于2017年9月26日在上交所成功，標志著傲農生物獲得資本市場認可，邁入高速發展的新階段，這也為傲農生物生豬養殖布局提供了有力的資本支撐。 銘福隆農業開發集團是一家專業現代農業產業配套商，通過在冀魯地區的長期耕耘，積累了大量養殖業發展的地方必要資源，同時通過對現代農業的深刻理解及大量實踐也掌握了現代農業企業配套所需的專業技能。據悉，除傲農集團外，超過四家大型農牧企業與銘福隆建立了深度合作關系，并借助銘福隆的當地資源及能力，使自身項目能夠在冀魯地區快速落地發展。 筆者認為，此次雙方憑借各自優勢，強強聯手，隨著傲農養殖業務在冀魯地區快速落地，必將為冀魯地區現代養殖業的高速發展帶來助力。（青海新聞網） 冬春季是禽流感高發期，廣州日報全媒體記者了解到，日前廣州市衛生計生委（防治重大疾病聯席會議辦公室）組織召開了主要成員單位專題會議，對廣州市今冬明春h7n9疫情進行了分析研判和風險，研究下一階段疫情防控措施。 防控專家認為，廣州市今冬明春人感染h7n9病例仍將維持散發水平，不排除出現人感染其他亞型禽流感病例。預防人感染禽流感必須引起高度重視，尤其是經常接觸禽類以及免疫力較低的人群。 天河區一家檔口，市民在選購冰鮮雞。（資料圖片） 免疫力低人群感染后易發展為重癥 發生在人身上的h7n9流感，是一種急性呼吸道傳染病，臨床以發熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀為主，可快速進展為重癥肺炎，病情嚴重可導致死亡。這個病的潛伏期多數在一周內，傳染源為攜帶h7n9流感病毒的禽類，病人主要因接觸禽類或被病毒污染的物品而感染。 防控專家指出，受禽流感病毒污染的活禽及市場是人感染禽流感的主要來源，活禽經營非限制區和一些防控措施落實不到位的限制區活禽市場是高風險區域。活禽市場“1110”制度落實情況、活禽免疫覆蓋率、免疫效果以及活禽檢疫落實情況將影響廣州市h7n9疫情發病水平。 12月18日，市、區衛生計生部門聯合行動，對全市禽類市場落實“1110”制度情況進行明察暗訪。從巡查情況看，大部分禽類市場能按要求落實“1110”制度，但仍有部分市場存在違規售賣活禽（光禽）或周邊有活禽流動攤檔、檔口清洗消毒不徹底以及未落實活禽零存欄等問題。 防控專家建議要嚴格落實活禽市場“1110”制度，強化源頭防控；繼續推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮”，逐步擴大活禽限制區；加強監測和風險預警；加強發熱肺炎和重癥肺炎病例排查。 目前已有證據提示接觸活禽和去活禽市場是感染h7n9的重要危險因素。經呼吸道或直接接觸攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是感染h7n9病毒的主要傳播途徑。 專家表示，h7n9病毒主要通過以下途徑感染人類：吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核；直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物；間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環境。 不同人群防禽流感有不同對策 市衛計委介紹，有兩類人特別容易被h7n9感染：經常接觸禽類的人以及免疫力比較低的人。目前監測發現，h7n9病毒特別喜歡“欺負”患有慢性基礎病的老人以及孕婦、兒童等這些免疫力較低的“軟柿子”，所以這些人群為了保護自己，盡量不要去活禽市場。 對于普通人群來說，重要的預防方法是減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護、養成良好的衛生習慣。專家提醒，要盡量避免接觸禽畜；從正規渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時要充分煮熟并注意生熟分開。 市民要盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地；在農家樂游玩時注意遠離禽類屠宰現場；勤洗手，注意個人衛生；避免去人群密集、空氣污濁的場所，特別避免去有活禽的市場；合理飲食起居，充足的營養和睡眠；適時加減衣服；多參加戶外體育活動。 如果你是一名禽類愛好者，就要注意加強飼養管理，提高禽體抗病力；注意籠舍的衛生清潔；籠舍的通風；鴿舍、鳥籠要特別注意衛生，注重日常消毒。家中飼養的雀鳥應避免它們與野禽接觸，一旦接觸后，要及時給鳥籠消毒，必要時還要到動物防疫部門進行防疫。 在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便，處理它們的糞便時應戴上手套；接觸它們或它們的糞便后，必須用皂液和清水徹底清潔雙手。觀鳥過程中不撿死鳥，不吃野生禽鳥。 至于禽類從業人員，在進行接觸禽類的工作過程中，應穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。清潔禽舍時，要嚴格執行清潔和消毒程序；清潔完畢后，要及時徹底地洗手和消毒；當身體接觸禽類污物時，也要徹底地清洗。當發現病死禽時，應及時通知當地動物檢疫部門處理。當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時，應盡快到發熱門診就醫并主動告之醫生自身職業和發病前的活動史。 而禽類加工人員應該經常清潔和消毒用于家禽加工的所有工作臺、設備和器具，應經常洗手。處理禽肉時要做到生熟分開，特別是一些器皿、容器也要注意生熟分開。確保將食品烹調到適當的溫度，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。 另外，完全熟透的家禽是可以食用的，但是病毒在較低溫下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。同時，當加工者手部有破損處理肉類時，建議佩戴手套。 人感染禽流感主要來源: 受病毒污染活禽及市場 易感染禽流感人群: 常接觸禽類人群、老人、孕婦、小孩 感染的重要危險因素： 接觸活禽、去活禽市場 不同人群防禽流感指引 普通人群：減少接觸活禽和活禽市場、做好個人防護，養成良好的衛生習慣。 禽類愛好者：注意加強飼養管理，提高禽體抗病力。 禽類從業人員：穿著防護服、佩戴口罩和手套，做好個人防護，減少與禽類的直接接觸。 禽類加工人員：經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具，經常洗手。
據世界動物衛生組織（oie）消息，近日，世界動物衛生組織通報香港、臺灣禽流感疫情。
香港發生高致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月22日，香港特區漁農自然護理署向oie報告稱，2017年12月21日，西貢區將軍澳發生h5n6高致病性禽流感疫情，一只鵲鴝受感染后死亡。本次疫情感染來源尚不清楚。香港特區已采取篩查、消毒、接種措施。
臺灣地區發生低致病性h5n6禽流感疫情
2017年12月26日，臺灣地區行政院農業委員會向oie報告稱，2017年12月19日，南投縣竹山鎮發生低致病性h5n6禽流感疫情。11848只鴨疑受感染，被全部銷毀。本次疫情感染來源尚不清楚。臺灣地區已采取限制動物活動、監控、消毒等措施。
廣東開展畜禽水產品專項整治
昨日，記者從廣東省食品藥品監督管理局獲悉，在今年畜禽水產品專項整治監督抽檢中，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。其中，廣州一檔口銷售的雞蛋被檢出氟苯尼考。目前，不合格產品已采取召回和下架處理。
據介紹，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對廣州、深圳、佛山、惠州、江門、汕尾、湛江、茂名等地的農貿市場、超市銷售的畜禽水產品進行監督抽檢，共抽檢240批次，檢出不合格12批次。
通告稱，本次專項抽檢的雞蛋樣品中，有4批次檢出獸藥殘留，分別是：廣州市天河區興華林明喜熟食檔銷售的五谷雞蛋和深圳沃爾瑪百貨零售有限公司茂名文化廣場分店銷售的鮮雞蛋，均檢出氟苯尼考；江門市蓬江區堤東雄記副食綜合店銷售的紅雞蛋，檢出氟苯尼考和甲硝唑；陸河歲寶百貨有限公銷售的農家散養土雞蛋，檢出金剛烷胺和氟苯尼考。
通告還顯示，水產品有4批次樣品獸藥殘留項目不合格，其中，佛山市南海區江記水產檔銷售的花螺，檢出氯霉素。
值得一提的是，在本次專項檢驗中，畜肉（豬肉和牛肉）沒有出現獸藥殘留項目不合格問題。
廣東省食藥監局有關負責人表示，金剛烷胺是一種抗病毒藥，蓄積在人體內內會引發慢性中毒；甲硝唑、氟苯尼考、氯霉素是抗生素類藥物，人體長期攝入容易引發耐藥性。
目前，廣東省食藥監局責令相關職能部門對不合格產品采取召回和下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
據安徽商報報道，今后市民購買雞、鴨、鵝及其他可食用禽類，現場宰殺將被限制。合肥市政府昨日召開新聞發布會，經市政府常務會審議通過的《合肥市活禽管理辦法》將于2018年2月1日正式施行，今后活禽不僅要進場、定點，還將季節性休市。
活禽零售市場需設獨立出入口
“目前，合肥主城區有143個農貿市場，其中115個有活禽零售。”合肥市相關負責人介紹，今后活禽將實行定點制度，不得在依法設置的活禽市場外從事活禽活動。
若要設置活禽市場，應當符合活禽市場設置規范，并要求市工商行政管理部門制定并公布活禽市場設置規范；縣(市)區人民政府及開發區管委會應當組織市場舉辦者對轄區內活禽市場進行改造，經依法驗收合格后，方可投入運營。
市民購買活禽可以去哪里？根據辦法，城市活禽零售市場應當在農貿市場內單獨分區設置，并設立獨立出入口；農村活禽零售市場應當在農貿市場內設立相對獨立的經營區域。活禽市場應當設立相對封閉的集中屠宰間。
農歷正月初一至陽歷4月30日休市
對時間，合肥市明確將季節性休市：原則上，每年農歷正月初一至陽歷4月30日實行休市，年度季節性休市的具體時間、范圍、措施等由市政府決定并公告；發生緊急疫情時，由市工商行政管理部門報請市政府同意后立即關閉活禽市場。
此外，每月10日為定期防疫日。防疫日停止活禽，市場舉辦者應當清空經營場所內的活禽，按照衛生防疫要求，對場所、集中屠宰間、設施設備進行清洗和消毒。
為市場供應，合肥市也明確要加強冷鏈供應體系建設，具體將結合活禽市場改造，加強禽類食品冷鏈供應體系建設，逐步建立起活禽批發市場-活禽定點宰殺-冷鏈配送-農貿市場終端銷售供應體系。
可追溯、進場需憑證
今后，外地活禽輸入合肥市的，經營者應當持有效的動物檢疫合格證明按照農業行政部門的規定申報查驗。經查驗合格后，進入活禽批發市場或者活禽屠宰場進行宰殺。
活禽將實行追溯和憑證入場制度。活禽進入活禽市場的，應當附有有效的動物檢疫合格證明。活禽從批發市場進入零售市場的，還應當具有活禽批發市場出具的流通追溯單據。
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。 韋亮 攝
該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。 韋亮 攝
12月22日，山西太原動物園，動物檢疫站的工作人員為白孔雀注射疫苗。當日，該園共有上千只鳥禽接受了疫苗接種，預防今冬明春的禽流感及其他傳染疾病。
12月19日，在第五師八十七團招商引資企業美源食品有限公司車間內，工人們正在搶時加工年內糯玉米產品訂單任務，這是該團通過強化績效管理助推團場招商引資工作穩步開展，力促招商引資企業落地生根的一個縮影。據該團績效辦蔡秀榮介紹，今年八十七團按照三級管理目標科學設定績效考核辦法，以實施績效管理為抓手，制定并嚴格落實《八十七團績效管理辦法》，將績效管理與團場各項工作緊密結合，按照行業和部門進行了任務層層分解，列出詳細責任清單，明確了責任領導和責任部門，建立部門與個人工作計劃和完成目標的時間任務，改進了機關作風，提高了辦事效率，該團績效考核獎罰機制動真碰硬，切實改變干與不干、干多干少、干好干壞一個樣的狀況，進一步增強了各級干部的責任心、凝聚力和創造力。 據了解，八十七團招商引資企業美源食品有限責任公司與今年11月下旬開始進行糯玉米加工生產，目前主要生產糯玉米面和糯玉米榛子，每天加工 “道哈香”糯玉米系列產品近1000公斤，預計實現銷售收入100萬元。
“今天我們匯河養殖小區又進了600只杜泊和澳泊品種羊，截至目前已經有800余只品種羊入住到這個養殖區了，這是我們團通過招商引資與甘肅省張掖市金利萬頭種羊養殖有限公司合作，這是我們團通過嚴抓績效管理來推動招商引資工作穩步推進的又一舉措。”12月22日，第五師八十七團發改科副科長徐喜良指著一群剛入住養殖小區圈舍的杜泊品種羊說道。據了解，八十七團在開展績效管理工作中緊緊圍繞團場重點工作及其他常規性工作，科學量化，加強科室和個人工作實績的考核力度，通過不間斷督查，不斷充實績效考核內容的總協調和統攬性，充分激發機關干部隊伍的活力，取得了一定效果。 2017年，該團堅持以嚴抓績效管理工作推動團場重點工作為主線，團場績效辦參加師績效培訓后，認真領會兵團績效辦、師績效辦的會議精神，專門召開機關全體學習貫徹會議的主要內容，將重視績效工作的理念傳達給每個機關科室和個人，促使績效管理工作作為一種內在自覺、一種工作態度、一種履職盡責的根本，不斷強化機關各科室、個人的工作效率、工作質量，加強團場重點工作的督促和落實。（八十七團） 2013年 2013年第一階段 上漲 受巴西擁堵，中國補采美豆，支持美豆價格 2013年第二階段 下跌 價格有受到3月底種植報告，季度庫存報告和技術回調的影響 2013年第三階段 上漲 美現貨緊俏，主要還是逼倉造成，5月合約逼到7月合約，當時的消息是中國采購了2000噸大豆而大部分未結價 2013年第四階段 下跌 開始是技術回落，美元上漲拖累，后來天氣炒作整體良好，大豆優良率62%不錯，市場對于新豆豐產預期強烈 2013年第五階段 上漲 受到了8月份的usda報告利多，大豆單產，產量，沒有預期那么好，價格漲至1300美分后市場呈現過分歧，但是美國天氣干燥，利多，價格繼續上漲了一段。 2013年第六階段 整理 1260－1318美分之間震蕩，美國大豆期，大豆季節性供應增加，以及當時10月份美國政策停擺沒有usda報告，市場迷茫。 2014年 第一階段 上漲 上漲主要陸續受到了美豆良好的出口數據，南美天氣的影響，又發生了3月合約逼倉，到5月合約逼倉，7月合約也受到了一些逼倉價格上漲的影響 第二階段 下跌 主要受到了減倉，技術走勢，受到6月底超高的大豆種植確認報告及良好天氣，大豆優良率創20年高點，天氣持續良好，加重了市場對于新豆豐產的預期 第三階段 上漲 價格跌到900美分之后，有技術反彈的要求，另外良好的出口銷售及收割期的降雨延遲收割進度略提供支持 第四階段 整理 美豆在1000美分上下震蕩 2015年 第一階段 下跌 美國種植期天氣良好，種植進度快。 第二階段 上漲 略有天氣炒作，種植期呈現不斷降雨令市場擔心可能美國大豆終達不到那么多的種植面積，7月11月的usda大豆報告顯示陳豆庫存非常低，繼續利多市場。 第三階段 下跌 市場開始有下調美豆產量的預期，但是8月份的usda報告與市場預期完全相反報告利空引發大跌，后期人民幣大幅貶值，股市持續大跌拖累美豆價格創出新低 第四階段 整理 美豆產量不錯，庫存消費比提升至12% 2016年 第一階段 上漲 技術先行，一個月的上漲多為技術支持，后在阿根廷天氣利多，繼續上漲帶動，5月10日的usda報告利多，6月usda繼續利多且下調南美大豆產量，美豆期末庫存下降 第二階段 下跌 天氣良好 第三階段 整理 大豆收割期，大豆季節性供應增加對現貨市場的壓制，產量創記錄，豐產背景下，受到了技術，主要是周邊市場，英鎊大跌美元大漲， 第四階段 上漲 美豆良好的出口業績及南美天氣的炒作 第五階段 下跌 2017年 第一階段 下跌 巴西豐產，技術走勢，美豆種植面積繼續增加 第二階段 上漲 多原于技術性反彈 第三階段 下跌 天氣太好了，產量預期增加 第四階段 上漲 6月30日的種植確認報告及季度庫存報告大大低于市場的預期，價格呈現報復性反彈，10個日上漲完成 銷售預告 黑龍江糧食市場預計于2018年1月17日在糧食電子平臺舉辦“黑龍江農民糧食（大豆）銷售專場”，本次會銷售2017年產的大豆約15萬噸。敬請關注“糧食中心”網站及“黑龍江糧食市場”網站公告欄。 黑龍江糧食市場 2017年12月25日 玉米在飼料里面用量大，但是歷史上來看，價格波動沒有豆粕大，玉米的供需主要立足國內市場。這部分我會簡單一些展開。 首先從價格運行來看，在取消了托市收購之后，價格大幅回落，1400是底，出現在16年新糧時期，每年9、10月份新糧的時候都會打出來一個低點，這是一個比較明顯的規律。我們認為18年國內玉米價格將會是下有底，上有頂，在1500-1900區間波動，17年的中樞是1650,18年我們認為會小幅上移到1700左右。底部支撐來自于18年產量大概率還是不能滿足需求、補貼和輪儲政策，頂部制約因素來自于，儲備糧現在還有1.8億噸，國內價格漲，國際市場上，能量類價格不漲，則會給出進口利潤，壓制國內價格。 目前我們預期4月份和10月份可能會出現價格低點，分別是因為5月份開始要，市場預期可能會把價格打下來，10月份是新糧。 其他會影響玉米價格的運行節奏的因素包括，農戶的售糧進度，東北集港的進度，南北港貿易利潤和庫存，從今年的情況來看，農戶售糧進度比去年快，東北集港和發貨量都很大，說明是供需兩旺的局面，從需求的角度來看，主要關注深加工利潤開工率和環保題材對開工率的影響，從替代來看，主要關注進口谷物的利潤。 對于我們預估的1500-1900這樣一個區間，風險點在于難以判斷中國和美國玉米核心產區的天氣狀況，如果出現嚴重干旱，那么整體的價格重心就會上移，如果是風調雨順的情況下，那么1500的底部可能還有效，但是1900的頂部可能要下移到1800。 前面提到了下一個年度玉米大概率還是要挖期初庫存的，我們這里具體看下，1718年新增供應已經不能滿足當年的總消費了，18/19年的供需重要的三個變量，面積 單產和消費。首先面積在綜合考慮政策和收益的情況下，我們預估面積增加800萬畝，消費端，飼料消費平穩增加，我們預估4%的增速，深加工是亮點，我們預估15%的增速。按照年度結余為0去推單產的平衡點，結果是6.91，在歷史上來看也是一個極高的單產。所以我們認為大概率還是難以實現的，也就是說明年單產只要低于這個值，年度結余就是負的。 下面來看一下兩大塊消費，深加工是亮點，這里是深加工的產能分布，主要是東三省和山東，占比85%，全國玉米深加工消耗量大約是7300萬噸，這是一個比較可靠的數據。 并且深加工企業還在積極布局新產能，18年末計劃新增產能2100萬噸，包括燃料乙醇在內。 飼料養殖方面，能繁母豬的存欄通過psy校正后，還是在比較低的位置，這會影響8個月后的生豬供應，因此生豬供應整體上還是難有大的變化，這是中短期，長期來看，規模化養殖比例更高，無序產能的擾動因素越來越小，生豬的供應會更加均衡。玉米的飼料消費也會趨于平緩。 以上是供需分析，但是玉米的供需離不開政策。政策主要是三個方面。 一是種植面積調結構，按照規劃，到2020年玉米面積調減7000萬畝，但是我們看到17年已經實現了7300萬畝。另外橫向對比大豆玉米和水稻的種植收益，玉米高于大豆，大豆4100，玉米3500，農民的種植積極性還會很高。所以我們認為18年面積可能會小幅增加。 二是儲備糧去庫存。去庫存的決心不要懷疑。收儲的價格在2000以上，17年價格到了1400-1500，可見的決心。但是在價格低迷的時候，每周的量還是會放低，不打壓市場價格，是比較靈活的。目前儲備糧庫存還有1.8億噸，14年的5300萬噸，已經面臨陳化的問題，15年的1.25億噸。 三是補貼政策，結束后，市場就會預期補貼政策出臺，一般都是利多的政策，去年是11月公布了對深加工和飼料企業的補貼，今年還沒有出臺，預期吉林和黑龍江深加工補貼有，但是會減少。另外一個是儲備糧輪換今年會不會有，去年在年前輪了2000萬噸，今年有沒有現在沒有一個達成共識的預期，我們認為從解決14年儲備糧陳化、穩定玉米價格的角度來看，今年可能還會有，但是目前的價格一直比較高，所以時間上不確定。 整體上我們看政策，把握一點就是，的出發點是穩定玉米價格，保護農民收益，價格高的時候有拋儲這個手段，在價格低的時候有輪換補貼的手段。這和我們對玉米價格下有底，上有頂的判斷也是相符的。后再陳述一下我們對玉米價格的展望，1500-1900區間，價格重心略上移。（赫橋智庫） 12月22日，師宗縣2018年能繁母豬保險工作會議在縣畜牧獸醫局六樓會議室召開，10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、太平洋保險公司相關人員及縣畜禽改良站全體職工共20余人參加會議。 會上太平洋保險公司負責人通報了2017年能繁母豬保險工作開展情況并對工作完成情況良好的鄉鎮進行了獎勵，同時對2018年能繁母豬保險工作進行了安排部署。 會議要求，一是按時按量完成投保工作，各鄉（鎮、街道）畜牧辦要集中力量，在3月31日前全面完成2018年能繁母豬保險工作；二是完善檔案，各鄉（鎮、街道）按要求進行資料收集，做到檔案齊全；三是加強宣傳，動員養殖戶參保，做到“應收盡收、應保盡保”。（朱澤艷） 12月22日下午，師宗縣2018年春季重大動物疫病防控工作會議在縣畜牧獸醫局6樓會議室召開。10個鄉（鎮、街道）畜牧辦主任、縣疫控中心全體職工共20余人參加會議。會議傳達了省、市相關要求，對2017年度全縣重大動物疫病防控工作進行總結并對2018年春季重大動物疫病防控工作進行部署。 會議決定：從2016年12月22日至2017年1月20日，全縣統一開展2018年春季重大動物疫病集中免疫工作。 會議要求：各鄉（鎮、街道）要結合各自職能職責，認真貫徹落實好中央、省、市、縣重大動物疫病防控工作有關要求，一是針對高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫等強制性免疫疫病，要做到“五不漏”（即縣不漏鄉、鄉不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針），確保免疫密度和質量；二是針對豬瘟、豬藍耳（豬繁殖與呼吸綜合征）等非強制性免疫疫病，應加大宣傳力度，提高免疫密度；三是嚴格疫苗管理，按規定運輸、儲藏和使用疫苗；四是在對人畜共患病進行疫苗注射時，防疫員要注意自身衛生與安全。（朱澤艷） 此前，中國政府表示將收緊美國大豆進口檢驗標準，從明年1月1日起中國將只允許進口雜質含量不超過1%的美國大豆，之前為1-2%。作為回應，美國政府表示將對出口中國的大豆實施更嚴格的質量控制，此舉可能會影響美國大豆出口。 美國農業部發言人william wepsala周三在接受電話采訪時表示，中國政府已于12月初向美國提出要求，新標準將于明年1月1日起施行。雜質含量低于新標準1％的大豆將獲得優先運輸權，超過該標準的大豆需要進一步清洗。目前，中國質量監督檢驗檢疫總局發言人拒絕置評。 上海匯易咨詢有限公司(shanghai jc intelligence) monica tu說，中國收緊進口大豆標準將增加出口國的成本，并對美國出貨造成影響。但是由于一些公司已經將貨物運往中國，可能會有寬限期。 芝加哥ed＆f man capital markets全球谷物主管charlie sernatinger表示，新規定意味著“美國將失去一些業務”。他說，美國出口商將不得不支付額外價格價格滿足提高的標準。“中國對從巴西進口的大豆沒有提出上述要求。” 中國是全球大的大豆進口國，隨著畜牧業的擴張，中國大豆采購量已經創造了紀錄，而且富含蛋白質飼料的缺乏進一步促進了豆粕的消費。迄今為止，中國是美國大豆大的出口目的地，2016年出口額達到142億美元，相當于美國大豆產值的三分之一以上。 海關數據顯示，1 - 10月，中國大豆進口總量為7730萬噸。其中，從巴西的采購4600萬噸，美國采購2200萬噸。（世界農化網）
依相和他養殖的特種野豬
云南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣景信鄉景冒村勐英村民小組位于南壘河上游，與瀾滄拉祜族自治縣拉巴鄉南畔村毗鄰，離縣城約32公里，是一個較為偏僻的傣族村寨。
依相是勐英村民小組一個富有夢想的年輕人，他初中畢業后回家務農，雖然生活衣食無憂，但他并不滿足于現狀，總想合理利用自身資源，通過勤勞致富過上更加殷實富足的日子。
2015年3月，依相從網絡上了解到人工養殖特種野豬的信息。于是，他與特種野豬養殖戶取得聯系，把村邊的60多畝集體林地租下來，就近購買了種用野豬（公豬）和20頭特種野豬進行試養，以零星出售特種野豬的方式進行小規模經營。兩年下來，從生長情況和銷路來看，養殖特種野豬具有很好的發展前景。
2016年底，依相放開膽子擴建了繁殖母豬圈舍，實行規模化繁殖和飼養特種野豬，保持飼養數量在250至300頭之間，并把豬圈和已租用的60多畝林地圍在一起，作為特種野豬的自由活動場所，種植了2畝多皇竹草用于制作青飼料。這樣一來，整個特種野豬群常年處于喂生食和半放養狀態，使特種野豬的野味、鮮嫩、低脂三大優勢更為突出。
今年2月以來，依相對特種野豬的經營模式作了適當調整，以宰殺后到市場上出售為主，零星出售乳豬或商品豬為輔。年內已出售特種野豬80余頭，銷售總收入約為60000元。
依相的特種野豬養殖初步有了成效。雖然從勐英到縣城的路程比較遠，但是從瀾滄至勐阿二級公路連接朗勒村委會到勐英組和從孟連至西盟公路連接景冒村到勐英組的兩條鄉村公路，都正在實施路面硬化工程。
剛32歲的依相又有了新的想法：在特種野豬養殖基地建一個“農家樂”，這樣有利于更好地帶動鄰里鄉親增收致富，同時還可以讓前來勐英休閑娛樂的人們觀光勐英山水和溶洞奇觀，再嘗一嘗鮮嫩香醇、野味濃郁、風味獨特、營養豐富的特種野豬肉。
依相說：“隨著養殖業的發展和人民生活水平的不斷改善，消費者對豬肉的需求已經向瘦肉率高、肉質鮮嫩、營養價值好的方面轉變，特種野豬已在豬肉市場上占有了一席之地，特種野豬的養殖前景十分廣闊。”
依相及家人滿懷信心，他們深信，在新時期黨和政府的富民政策指引下，特種野豬養殖的路子一定會越來越寬，越走越遠……
記者從江西省南昌市畜牧獸醫局了解到，南昌市今年通過實施禁養區養殖場關停搬遷工程等舉措，全面推進畜禽養殖污染治理，取得了良好成效。南昌市通過規劃禁養區、限養區、可養區，引導禁養區內養殖大戶關閉養殖場或退出禁養區。目前，南昌全市禁養區內納入整治范圍的4205家養殖場已全部關停。 在非禁養區，南昌市指導督促養殖場進行養殖污染防治設施建設。目前，南昌全市尚在養的生豬規模養殖場治污設施配套率已達81.6。 針對南昌全市生豬規模養殖場較多的實際，采取由政府統一規劃建設畜禽養殖糞污集中處理中心的辦法，通過分戶收集、集中處理的方式，解決養殖污染治理問題。目前，進賢縣匯得能公司已成功運行，南昌縣、新建區集中處理項目正在按計劃推進。 此外，南昌市在南昌縣、進賢縣、新建區規劃建設了病死畜禽無害化集中處理中心，并在全市各鄉鎮規劃建設了病死畜禽無害化處理暫存點。目前，南昌縣已建成日處理能力10噸左右的無害化處理中心。（南昌日報） 12月25日上午，在（江蘇省宜興市）屺亭街道，昔日污水四溢的新圓養豬場已被夷為平地，寫在原場主孫永新臉上的，除了悠悠回憶，更多的是躍躍激情。在他身后，復墾的土地上已整齊地種滿梨樹和桑樹。 孫永新從養豬場場主到果園園主身份的轉變，是近年來宜興市有序推進畜禽養殖整治過程中呈現的喜人一幕。尤其是今年，不僅提前完成太湖沿線禁養區內所有畜禽養殖場關停任務，一批規模養殖戶還捧上了綠色新飯碗。 宜興地處太湖上游，是蘇南版圖中大的農業縣之一，也是江蘇省知名的畜禽養殖先進地區。2014年，宜興市提出了“治太保源”四大專項行動，其中之一就是推進太湖沿線各鎮（街道）畜禽養殖整治工作。而今年以來，為扎實推進“生態保護引領區”建設，宜興市明確太湖沿線禁養區實現畜禽“零養殖”這一目標。為保障養殖戶利益，宜興市不僅制定了一系列補償結算及獎勵辦法，各級各部門還積極幫助退養戶轉產轉型，鼓勵其發展高效生態農業。 “過去一下雨，污水總會外溢，而通過整治，臭氣沒了，人心順了。”誠翔養殖場位于丁蜀鎮任墅村，場主陳方大養了大半輩子豬。他坦誠地說，養殖場雖逐步安裝了環保設備，但污染問題難以根除。但要關停養殖場，不僅舍不得，也不知以后該干啥。對此，該鎮農服中心工作人員不厭其煩上門溝通，并為他量身定制了轉型方案，依托該鎮良好的集聚效應，發展農業休閑觀光游項目，終讓陳方大吃了“定心丸”，關停了養殖場。 通過政府的積極引導，一批被關停的養殖場地塊上，還成功崛起了現代農業、生態農業的新典型。位于徐舍鎮南新村的文明養殖場去年底拆除后，在鎮村干部協調下，吸引工商資本投入200余萬元，建成周邊近萬畝良田的糧食烘干中心，今年共為農戶烘干稻麥5萬余噸。距入湖河道烏溪港5公里處的蓮花蕩，是丁蜀鎮養殖密集區，周邊聚集了8家養殖戶。通過整治，昔日養豬場被改建成現代化農業物聯網中心和近千畝蓮花蕩農場。通過實施智慧種植，農場出品的大米，今年還獲得中國綠色食品博覽會組委會頒發的金獎。 據市農林局環能科科長湯建衛介紹，近年來宜興市共投入3億余元，累計關閉拆除畜禽養殖場840家，拆除養殖圈舍38萬平方米。截至今年9月，太湖沿線禁養區內畜禽養殖已100實現關停退養。同時，宜興市堅持生態保護與產業發展“兩手抓”，引導農戶利用養殖用地復墾復綠，改種低碳經濟果林、購置農機發展合作組織等，保障養殖戶不因退出畜禽養殖業而減少經濟收入。 近日科學家意外拍到了世界上“稀有也是丑陋的豬”爪哇疣豬（javan warty pig），這種動物主要棲息在印度尼西亞的爪哇島上，它們在大量的捕殺和棲息地的喪失下幾近滅絕。 中國南方新崗村的農民許多世紀以來都在養豬，幫助滿足中國人對全世界近一半豬肉的需求。 但近年來，一場旨在減少水污染、穩定豬肉價格的全國性整治行動導致豬場大規模關閉。養豬是中國農村文化的基本組成部分，從字面來看，漢字“家”就是“屋頂”下有“豬”。如今，中國的許多地區都已經發生了變化。 村廣場上懸掛的橫幅自豪地宣布，新崗村已經是一個“無豬村”了。“整個鎮都沒有豬了，”42歲的何連宏（音）說。他原來的豬場養了200頭生豬，是村里大的豬場，去年被強制拆除了，20萬元人民幣（合3萬美元）的損失了大部分。 兩年前，全世界養殖的8億頭生豬中，中國占了一半左右——其中大多是在規模少于500頭生豬的農村養殖場中。在拆除豬場行動的影響下，中國生豬養殖數現在是3.5億。當局希望，減少養殖將有助于遏制污染。 自2014年以來，中國在全國范圍內劃定了63.6萬平方公里的畜禽養殖禁區，這相當于波蘭面積的兩倍。當局陸續關閉了數十萬個養豬場和禽類養殖場。據介紹，僅今年上半年就關閉了逾20萬個養殖場。 多年來，未經處理的污水污染了河流，近年來的數次疫病爆發使死豬被丟棄在河道中或被集中填埋，導致問題進一步復雜化。“就在幾年前，到處都是惡臭的味道，附近的水都是黑的，死豬被堆在路邊……那真的很可怕，”何連宏說。 占市場主導地位的許多小型豬場被拆除，已經對豬肉價格產生了影響。由于中國的豬肉消費量極大，豬肉價格在中國的通脹數據中占據極其重要的地位。 搜豬網(soozhu.com)分析師馮永輝表示，拆除豬場導致去年豬肉價格上漲至每公斤逾30元（合4.50美元）的歷史高位。 同時，大型農業企業擴大了生產，屠宰量比上一年增加1500萬頭（只）。去年，公司在豬相關的新項目上了410億元人民幣，其中大多數在中國東北。 根據歐睿咨詢(euromonitor)的數據，中國的豬肉消費總量在2014年達到頂峰，全年消費豬肉4200萬噸，隨著中國人的飲食習慣轉向更多的牛肉與雞肉，豬肉消費量已降至4100萬噸左右。但由于消費者更多地選擇優質豬肉，居民在豬肉上的開支仍在上升，去年達到了8500億美元。 許多村民都在抱怨“豬周期”——養殖減少導致豬肉價格上漲，反過來又給農民增加養殖的動力。 這種盛衰交替的周期性波動可能會毀掉農民的生計。 “有的人靠養豬發了財，還有人因為價格不穩定而傾家蕩產，”新崗一家飯館的老板李福盈（音）說。 一些分析人士表示，新建立的“戰略性豬肉儲備”——當價格上漲時，投放儲備豬肉到市場上——以及推出豬肉市場和擴大豬肉進口，都有助于平抑周期。 “豬周期依然存在，但這個周期正變得越來越長。主要原因在于生產規模擴大了，”馮永輝說。 這對新崗村周邊地區的農民沒什么用，當地村民向英國《時報》(financial times)展示了強行拆除尚在養豬的豬圈的視頻。一位要求匿名的農民說：“如果你反抗，他們會派來幾十個人，所以沒用。” “我整天除了喂鴨子沒事干。我生氣，但也沒辦法，”賴蓉嬌（音）說，她的豬棚去年被拆除了。“今年是20年來頭一回，我一頭豬都沒養，”她補充道。 聶振勇（音）是當地一位42歲的農民，他的養豬場現已被澆上混凝土，成了一個練車場。顧客很少。“以前政府鼓勵我們養豬，還給我們補助，于是我們養了很多，而現在全拆了，” 聶振勇悲傷地說。“我家有六口人，還有老人，現在都斷了收入來源。” 有些人冒著被罰款的風險維持著傳統生計。“當局不許我們養豬，但我還是偷偷養了幾頭，”一位村民說，他在自己家附近秘密地保留著一個豬圈。“我快50歲了，干不了別的。” 隨著新一股較強冷空氣的到來，區農業局密切關注冬季氣溫變化及趨勢，大力開展種養業防寒防凍指導工作，及時編發向規模種植戶和養殖戶發送水果、蔬菜、畜禽抗寒防凍技術要點。 區農業局要求各鎮（街）農辦、各有關部門要密切關注天氣變化，在凍害天氣出現前，對一些幼苗或抗寒力較差的作物，迅速用稻草、雜草、薄膜等物品遮蓋，以保溫防霜凍；適時在作物地上合理灌水（噴灌、溝灌），增加近地面層的空氣濕度，減少地面熱量散失，以減少霜凍；在晚間用雜草樹葉等熏煙，以減少地面散熱，又可放出熱量，對近地氣層起到加熱作用；迅速增施熱性有機肥如草木灰、土糞肥等農家肥，同時葉面噴施微肥和防冷劑，以增強作物的抗寒性；對種苗和高溫型作物需保護設施生產的，要認真加強棚、膜設施的檢修和強化，增強保溫力。當凍害災害發生后，要密切留意參考區農業部門《凍害天氣后農作物生產技術指導意見》，及時分類指導好農戶做好作物的救災復產工作，以減少因凍害而造成的損失。 此外，區農業局還定期組織安全生產大檢查，對全區種植場、養殖場進行“地毯式”安全隱患排查，重點檢查靠近山邊的農田等，對于可能出現倒塌或山體滑坡的提前采取措施，及時排除險情，以避免和減少災害的發生，確保作物、人員和財產安全；做好畜禽疫病（特別是禽流感）的免疫工作，組織防疫人員走村入戶、查缺補漏，做好畜禽補免、疫情監測、圈舍消毒等工作；加強疫情監測，及時消除疫情隱患，強化督促檢查，對病死畜禽及時查明死因，并做好無害化處理工作；加強對防疫人員的監管，實行量化考核，各項防寒措施落到實處，確保畜禽安全越冬。 又訊 近日，區農業局組織相關業務科室、區農業技術推廣中心、各鎮（街）農辦、科技示范戶和技術人員等50多人到南沙區種業小鎮和廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行觀摩學習。 據了解，12月10日至15日，第十六屆廣東種業博覽會在南沙區種業小鎮舉辦，全國各地近300家企業參展，我區友誠養殖公司、頤泉農業、先步公司、友生園林等7家企業參展。參觀人員在博覽會上觀摩了種業小鎮新優品種實物展示和新品種田間展示等內容，并到廣州冠勝國際種業中心現場觀摩了國內外新的種業研發技術和育種成果，以及世界的名優品種和國際先進的種業裝備。 此外，參觀人員還到了廣州市農業科學研究院南沙總部基地進行學習。在該基地舉辦的第十四屆廣州蔬菜品種展示推廣活動中，參觀人員聽取了“廣東蔬菜產業目前存在的問題與發展方向分析”的專題講座，并現場觀摩了茄果類、葉菜類、瓜類等蔬菜種類的1462個品種田間展示。 有媒體近日曝出云南大理“驅趕洱海沿岸紅嘴鷗、禁止游客投食”，大理市洱海保護管理局并沒有對此作出正面回應，而是通過“@大理在線”官方微博發布稱，在洱海人工喂食紅嘴鷗存在三個方面的問題：潛在增加洱海污染負荷、改變野生動物自然習性將不利于野生動物的種群生存和繁衍、傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害。 云南大理，數千海鷗（多數為紅嘴鷗）遷徙到洱海邊過冬，不少人乘船觀賞、或向它們投喂食物。 視覺中國 資料圖 洱海管理局： 紅嘴鷗對公共衛生安全有較大威脅 大理市洱海保護管理局通過上述官微重點就“傳播疾病是大量紅嘴鷗與人群密切接觸的潛在危害”一項作了闡述。 他們認為，大理洱海與昆明有大量紅嘴鷗棲息的滇池不同，洱海水一直是大理市民飲用水水源，紅嘴鷗每年冬天飛到大理越冬，會吸引較多游人來此觀賞，可如果紅嘴鷗攜帶該致病或條件致病性微生物，那糞便可通過水源污染，或者通過密切接觸而導致人群的感染，引起新的公共衛生問題，以往因為來大理越冬的野鳥數量不多，相關檢測、監測工作基本沒有開展，對于公共衛生安全有較大威脅。 紅嘴鷗吸引游客觀賞喂食。 中新網 資料圖 洱海保護管理局對12月19日14:22發出的這條官方微博是否有新的說明？網民反應的“保安提著擴音喇叭，在沿岸對靠近的海鷗進行驅趕，并禁止游客對海鷗投食”是否是事實？紅嘴鷗對“公共衛生安全有較大威脅”有沒有相關依據？帶著一串題，記者多次撥打洱海管理局的電話，均無人接聽。隨后在電話采訪大理市環保局時，接聽人員聽明記者來意后，以不知情為由，客氣地掛斷了電話。 鳥類專家： 沒有監測到紅嘴鷗傳染疾病的報告 隨后，科技日報記者采訪了長期關注紅嘴鷗遷徙與保護的昆明鳥類協會秘書長趙雪冰。他認為，客觀地說，野生鳥類都存在攜帶病原體的風險，但根據他們多年來不間斷的監測與觀察，目前還沒有接到相關的報告。以今年為例，云南昆明聚集了3-4萬只紅嘴鷗，但沒有數據和事例證明，紅嘴鷗與禽流感或相關傳染性疾病有關聯。 此前，云南省衛計委12月2日發布通告稱，云南11月30日確診1例h7n9病例。“禽流感”再次成為熱詞。據了解，就在11月30日當天，昆明市林業局、云南農業大學、昆明鳥類協會等多家單位聯合開展了紅嘴鷗疫源疫病監測工作，對紅嘴鷗進行了抽樣“體檢”。工作人員主要對紅嘴鷗進行抽血化驗，以及糞便采集、唾液采集等系列疫源疫病監測，一方面是為了監測紅嘴鷗自身是否健康，另一方面也監控是否攜帶對人類有害的病毒。 “紅嘴鷗是與人走得比較近的一種鳥類，我們主要對它進行了人禽共患疾病的監測。”已連續7年參與紅嘴鷗疫情監測的云南農業大學動物醫學院段綱教授說：“從近的一次監測來看，情況很好，沒有發現相關疫情。不久后我們還要在省、市林業部門的統一部署下做一次監測。” 民間人士： 保護環境和愛護紅嘴鷗并不矛盾 另一位不愿具名的動物疫病專家還告訴科技日報記者，在云南大多數高原湖泊都有候鳥棲息，除了紅嘴鷗，還有大量其他野生鳥類來越冬，這是當地環境進一步改善的重要標志，這是好事。昆明是紅嘴鷗越冬為集中地地方，大理的種群數量要少得多。從歷年對紅嘴鷗的監測來看，沒有關于環境污染和公共衛生安全方面的——因為從紅嘴鷗種群數量、所攜帶病原體的情況來看，做這樣的意義不大，完全達不到所謂“對公共衛生安全有較大威脅”的級別，這點必須予以澄清。一旦監測到相關疫情，相關部門和各級政府會第一時間做出預警。
大理市民楊女士認為，人們對接觸紅嘴鷗一直是比較審慎的，多年來民間也存在對紅嘴鷗可能傳染禽流感等疾病的擔心，但也沒有什么證據。從來自己和身邊的親友、同事來看，大家是歡迎紅嘴鷗造訪的。她自己也堅決支持保護洱海，但“保護”與“愛護”不應該成為矛盾體，而是應該能找到平衡點。
在昆明的觀鷗傳統景點海埂大壩，從大巴車上下來的游客和本地市民一起，依舊快樂地投放鷗糧，以“南翔縞素”的鷗群為背景拍照留念，一派人鷗和諧的景象。
昆明市民繆先生告訴記者，紅嘴鷗到云南已有三十多年了，事實證明，人工投放鷗糧是對自然食物的必要補充。近年來通過政府和相關協會的引導，現在大家都投放專門的鷗糧，海鷗吃飽了就飛走了；海鷗飛走了，人們當然也就不再投放——鷗糧投放本身不會對湖水造成明顯的污染。同時，他也關注到此前云南發現禽流感病例的報道。“僅以一例病例就阻斷昆明人和‘老朋友’紅嘴鷗的聯系，這是不大可能的。”繆先生說（原標題：云南大理稱紅嘴鷗威脅公共安全禁止游客投食，專家急了……） 12月26日電 據韓媒報道，韓國農林畜產食品部25日表示，近日在忠南天安谷川發現禽流感(ai)病毒，已被確診為高致病性病毒(h5n6型)。自韓國今冬出現高致病性禽流感疫情后，檢疫人員已撲殺約20.1萬只家禽。 據報道，農林畜產食品部一名表示，在位于西南部地區的4家養鴨場中，均檢測出h5n6禽流感病毒。農林畜產食品部指示，加強對農場的防疫。 韓國出現高致病性禽流感病毒 今年11月18日，韓國全羅北道高敞一家養鴨場于在發貨之前進行的檢驗中檢測出禽流感病毒。韓國農林畜產食品部稱，在進行精密檢驗后，確診為高致病性h5n6型禽流感病毒。這是韓國今冬出現高致病性禽流感疫情。 據介紹，如果雞感染h5n6型禽流感病毒，死亡率將達100，屬于致命性病毒。 自11月19日至12月24日，檢疫人員已撲殺了20.1萬只家禽。韓國農林畜產食品部已成立應對本部，對全禽養殖戶進行消毒。 湖北恩施黑豬是我國獨具特色的地方優良豬種，咸豐作為恩施黑豬的原種保護區和中心產區，依托恩施黑豬原種保種場，搶抓農業供給側結構性改革機遇，堅持以扶貧為統攬，以綠色發展為主線，以黑豬保種開發為基礎，以“土法養土豬”生態養殖和特色黑豬肉制品開發為方向，引進龍頭企業著力打造“黑豬良種繁育+標準化養殖+精深加工+市場渠道開發”的全產業鏈扶貧模式，走出了一條“小群體、大規模”的山區畜牧產業發展與脫貧攻堅協調發展之路。截至2016年，畜牧產值實現15.2億元，占全縣農業產值的半壁江山；全縣生豬出欄73萬頭，其中恩施黑豬31萬頭，成為首批生豬良種補貼縣和全國生豬調出大縣。 重視保種繁育。在農業部相關司局的推動下，咸豐與華中農業大學簽訂校企合作協議，為恩施黑豬的遺傳保種工作提供強有力的技術支撐，形成了以地大農牧有限公司為龍頭，以活龍坪、唐崖等鄉鎮為重點的恩施黑豬保護區。 堅持科技引領。在農業部畜牧司、畜牧總站的幫助下，對接中山大學、華中農業大學，強化科技支撐，并爭取將“恩施黑豬”納入畜禽遺傳資源保護名錄。咸豐縣政府與生豬產業技術體系簽訂生豬產業發展技術支撐合作協議，組建專業技術團隊，在恩施黑豬資源保護、疾病防控、飼料營養、產業化開發等方面提供技術。 推進生態養殖。在農業部畜牧業司的對口幫扶下，咸豐立足山區黑豬戶養為主、青飼料為主的實際，探索提出黑豬“16113”養殖模式，即一棟100平方米標準化欄舍，飼養6頭能繁母豬，年出欄100頭育肥豬，配套一口沼氣池和特色種植面積30畝。2016年在唐崖鎮彭家溝村整村推進以“土法養土豬”為標志的“16113”養殖模式，全村戶均增收約1萬元。在試點基礎上，推動出臺差異化補貼政策，每建設一個“16113”戶補貼兩萬元，目前已在全縣推廣3000余戶，帶動老百姓持續快速增收。 引進市場主體。咸豐縣先后引進公司深圳金新農集團及廣東壹號食品集團，共同打造黑豬全產業鏈。咸豐縣政府與金新農公司簽訂“恩施黑豬”產業化開發利用戰略合作框架協議，通過龍頭企業+合作社+“16113”家庭牧場的方式，帶動群眾通過發展生豬養殖增加收入。 創新循環模式。堅持畜牧業與生態資源環境協調發展的思路，全縣完成畜禽養殖禁養區、限養區、宜養區劃定，公布地理圖及地理坐標，搬遷關停禁養區規模養殖場10家，一場一策治理87家，為推進產業發展提供良好生態環境保障。（農民日報） 【現貨市場】： 國內市場，東北地區中儲糧直屬庫收購地區大豆價格尚且堅挺，但送不進去，市場還缺乏需求方，大部分貿易商停收觀望，黑龍江齊齊哈爾克山地區大豆凈糧收購價為3500元/噸，基本不上量；塔選外發裝車價格為3600-3660元/噸。沿淮地區大豆走貨較慢，主要是今年蔬菜便宜，豆制品需求清淡，新豆質差價高，霉豆偏多，下游并不認可，市場購銷基本處于停滯狀態。遼寧阜陽太和地區毛糧收購4000-4200元/噸；過4.5拋篩裝車4300元/噸。進口豆價格堅挺，市場行情平穩。 【后市分析】： 近期東北仍有部分貿易商將選擇短期休市，去規避難以“定奪”的價格風險，產區收購壓力將進一步顯現，變現售豆的迫切將導致貿易商“收也不是，不收也不是”的糾結。而市場這種刻意選擇依然延續，至本年度末，產區均會在這種狀態下度過，但隨著大粒型的分離流出，小粒型品種庫存愈加明顯，預計價格在下月有出現“大粒漲，小粒落”的可能。糧庫在本周依然有新庫點開啟，其價格仍會按之前執行。 【今日大豆價格】 單位（公斤） 黑龍江尚志大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江賓縣大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江巴彥大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江木蘭大豆 市場價 ： 3.54 黑龍江阿城大豆 市場價 ： 3.64 黑龍江齊齊哈爾 市場價 ： 3.60 黑龍江訥河批發 市場價 ： 3.56 黑龍江龍江大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江克東大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江克山大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江拜泉大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江牡丹江豆 市場價 ： 3.40 黑龍江寧安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江穆棱大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江林口大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江海林大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江東寧大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江樺南大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江富錦大豆 市場價 ： 3.50 黑龍江撫遠大豆 市場價 ： 3.42 黑龍江慶安大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江海倫大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江雙鴨山豆 市場價 ： 4.00 黑龍江友誼大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江集賢大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江寶清大豆 市場價 ： 3.44 黑龍江饒河大豆 市場價 ： 3.38 黑龍江鶴崗大豆 市場價 ： 3.66 黑龍江蘿北大豆 市場價 ： 3.26 黑龍江黑河大豆 市場價 ： 3.62 黑龍江璦琿大豆 市場價 ： 3.80 黑龍江嫩江大豆 市場價 ： 3.70 黑龍江北安大豆 市場價 ： 3.56 黑龍江孫吳大豆 市場價 ： 3.48 黑龍江鐵力大豆 市場價 ： 3.60 黑龍江嘉蔭大豆 市場價 ： 3.40 黑龍江七臺河豆 市場價 ： 3.70 黑龍江大興安嶺 市場價 ： 3.52 黑龍江塔河大豆 市場價 ： 3.36 黑龍江呼瑪大豆 市場價 ： 3.34 黑龍江總局大豆 市場價 ： 3.60 牡丹江管局大豆 市場價 ： 3.46 黑龍江北安分局 市場價 ： 3.58 黑龍江九三分局 市場價 ： 3.58 紅興隆分局大豆 市場價 ： 3.46 寶泉嶺新華農場 市場價 ： 4.00（農民話三農） 基本面上，因為南美天氣良好導致市場認為該產區大豆產量預估值會繼續被機構上調，上周美豆下跌，其中cbot主力3月合約周內高價981.25美分/蒲式耳，低價為957.25美分/蒲式耳，周線陰線。上周大連豆粕相較美豆偏強，但也是下跌走勢，m1805周內高價為2834元/噸，低價為2785元/噸，周線收陰線。現貨方面，供需還是兩不旺，由于無論是跌價還是漲價都不足與引起終端采購的興趣，目前上游貿易商索性挺價銷售，京津冀魯現貨與盤面價差維持在130-200元不變對應m1805。 技術上，此前短期震蕩格局觀點不變，中長期的話，無論是美豆還是大連豆粕，其macd月線金叉已出，個人認為回調采入是可行的，豆粕支撐是2800/2750/2680對應m1805。此看多觀點對應的風險是美豆產區天氣的多變和油廠政策的不確定性。以及宏觀上2018年會不會有系統性風險。有利因素是2017年國內豬雞魚養殖利潤很好，從業的人群依舊相對低端，利潤好會擴大生產規模，利好2018年豆粕需求。即2018年大豆供應端受產區天氣影響不確定，中間環節受gmo和油廠的節奏影響也不確定，能確定的是豆粕需求要好于2017年。 目前基本面是山東油廠庫存減少至8萬噸左右，前周為12萬噸，河北油廠豆粕庫存減少至3萬噸左右，低于前周的4萬噸。庫存降低主要是通過停機限量完成的。回顧12月的豆粕行情，在月初期強現弱導致基差跌至60-110元附近低位之后，隨著盤面下跌，基差再度走強，至今已經重新漲至120-200元。尊重市場的角度，筆者認為這個行情出現的原因如下： 1.中國農業部的gmo引發市場認為1-3月大豆供應減少的預期，進而是豆粕供應減少的預期。 2.工廠近月合同賣出差不多，但遠期合同賣出較少，結合因素1，在挺價賣豆粕基差。 3.貿易商買的基差成本高，不愿賤賣。4.今年隨采隨用已經被證明了是佳策略，所以對于貿易商來說，砸價后銷售情況并不是很好，結合因素3，挺價賣更合適。元旦過后距離春節便只剩下四十天左右，2018年1月多少會有春節前備貨的行情，或多或少會提振現貨價格。結論是，12月底（即本周）現貨商可能會因為出貨壓力而砸價，但過了月底，進入2018年1月，現貨大概率因為節前備貨和月初無出貨壓力的緣故抗跌，但因為市場總要成交的緣故，現貨起碼會在m1805開始漲的時候抗漲。m1805的漲跌取決于大豆產區天氣情況的預估。即1月初的行情極有可能還是上漲時期強現弱，下跌時期弱現強。 中長節奏上不變，假設2018年一季度貿易量是3000噸（平均每個月1000噸）。單噸利潤40元。m1805點位2820/2770/2710/2630對應采入頭寸分別是100噸或10%/100噸或10%/200噸或20%/600噸60%。對應現貨價格是點位+60/160的基差價格。越跌越買。若盤面跌不到點價位置，則已經點價之后的頭寸上漲50-80元后獲利了結為主，然后逢低繼續點價。若漲不到50-80元，則觀望。如果現貨出完之后盤面繼續漲價，則惜售觀望，確定是單邊出現還是震蕩。然后追漲或者回調點價。 核心有兩個： 1.行情研判。 2.采銷通暢。 短節奏的話，做空基差比預期難，本周若現貨真的如預期那樣出現砸價，好平掉，然后1月山東現貨基差在跌至70以下可以買現貨空操作，上漲至130元以上反手。1月河北現貨基差在跌至110元以下可以買現貨空操作，上漲至180元以上反手。（和訊名家） 當前，油脂油料行業已進入整合加速期，大中型豆粕貿易企業之間的競爭十分激烈，期現結合能力的高低已成為提高競爭力的關鍵因素。在這樣嚴峻的市場環境中，豆粕期權后，處于產業鏈中游的貿易商成為對豆粕期權興趣大、運用豆粕期權規避價格波動風險積極的群體。 “買入看跌+賣出看漲” 企業放心點價 “為庫存保值，傳統的操作是貿易商在市場做空，現在也可應用'買看跌期權+賣看漲期權'的組合進行替代，防范價格下跌風險，同時保留后期價格上漲的部分超額收益。” 廈門象嶼商品衍生品事業部期權業務負責人尹馳說。 尹馳舉例說，m1805 價格在 2750 元/噸附近，貿易商為自己的庫存保值，可以選擇買入 m1805-p-2600，并賣出 m1805-c-3000，權利金分別支出16元/噸和收入28元/噸，總權利金為凈收入12 元/噸。如果后期價格在2600-3000/噸區間波動， 企業即獲得12元的額外收益；如果價格跌破2600/噸，看跌期權則發揮保護功能，減小現貨價格帶來的損失；如果價格上漲超過3000/噸時，由于現貨價格也在上漲，公司將在現貨市場盈利，即使被行權，公司相當于在3000元/噸的高價賣出庫存，僅損失3000元以上的部分利潤，對于現貨貿易商來說風險也可以承受。 尹馳表示，很多企業在利用期權過程中都存在著風險與權利金成本的矛盾，即規避了風險，但需要支付權利金。該組合策略通過賣出虛值看漲期權，減少價格上漲可能帶來的部分收益，有效降低了獲得價格下跌保護的期權成本，甚至還可能獲得部分權利金凈收入。這種策略的特點就是大損失和大盈利都是有限的。 “買入看漲+賣出看跌”，保護企業未點價頭寸 秦皇島一家經貿有限公司今年上半年的豆粕基差合同沒有及時點價，既擔心價格上漲造成點價成本上升，又考慮價格可能回落不愿點價。在這種背景下，秦皇島這家企業使用了'買入看漲+賣出看跌'的組合策略，結合對豆粕價格趨勢及運行區間的判斷，既可以防止豆粕價格上漲所造成的采購成本的提高，也可以通過組合策略降低期權成本。 “買入看漲期權是規避價格上漲風險的很好方式，但對于利潤微薄的貿易商來說，并不愿意支付這份'保險費'，通過賣出虛值看跌期權構建期權組合，也是我們經常采用的套保策略。”上海暢采電子商務有限公司策略經理董德貴說。公司自營的基差貿易量平均每月1萬噸左右，3000-4000噸會配合使用期權操作，另外2000-3000噸采用對沖風險。 董德貴舉例，11月16日，m1805價格大約2750元/噸，我們認為后期市場下跌空間有限，而且隨著進入南美大豆作物種植生長季，可能存在天氣變化的風險。當時一位合作客戶剛剛購買了很多2018年3-8月的基差頭寸，我們就建議客戶買入m1805-c-2900，同時賣出m1805-p-2650，對未點價的基差頭寸進行保護，當時市場看漲期權合約價格43元/噸，看跌期權合約價格27元/噸，組合成本僅16元/噸的成本，隨著m1805價格的上漲，該組合已經實現較客觀的浮動收益。 利用期權波動率的“增利”策略 一些對期權認識較為成熟的貿易商開始嘗試利用期權隱含波動率元素的“增利”策略。尹馳向介紹說，廈門象嶼一般會選擇跨式及寬跨式組合構成delta中性的波動率策略。“通過統計驗證，我們發現豆粕合約的歷史波動率有顯著的回歸效應。當高于均值時，波動率偏向于下降，低于均值時，波動率偏向上升。” 在豆粕1709合約上，廈門象嶼采用了“賣出寬跨式”策略。大概從4月下旬開始，對隱含波動率進行逢高賣空的操作，即通過賣出寬跨式期權做空gamma和vega，并獲取時間價值衰減的盈利。同時，廈門象嶼在市場進行delta中性對沖，來規避delta帶來的價格波動風險。 “這種策略也是有風險的，在操作過程中的風險防控尤其重要。”尹馳又舉了一個判斷錯誤的例子。在1801合約上，廈門象嶼的期權業務團隊進行了做多波動率的嘗試。雖然7-8月大商所豆粕期權隱含波動率持續上漲，但仍然低于芝商所豆粕期權的隱含波動率，團隊分析二者存在回歸的可能，便在8月中旬逐步開始寬跨式多頭策略。“但后續市場的實際情況與我們團隊的預期相反，還好作為期權買方的波動率多頭策略給震蕩帶來了一定的保護效應，我們在delta對沖上，從初的保守對沖轉為激進對沖，使對沖的盈利覆蓋了期權時間價值的衰減，終才勉強扭虧為盈。”尹馳說。 他表示，首先，對于波動率的判斷是存在風險的，雖然有回歸效應，有事件驅動，但只有事情真正發生后才會知道究竟孰是孰非。所以對于期權相關經驗不足的團隊，參與期權波動率能否提前計劃好止損線，便尤為重要。其次，波動率多頭策略相當于和時間賽跑，若想在震蕩的行情中對沖掉時間價值的虧損，需要較為激進的對沖操作，對于員的技術和精力都是不小的考驗。后，在對沖工具的選擇上，當出現delta暴露時，是選擇對沖，還是通過調整期權頭寸來delta中性，也是需要面對的問題。（證券時報） 正常年景下，每年12月份至次年4月末是東北新玉米大量的黃金期，購銷價格雖有波動，但幅度相對有限。前幾年受臨儲玉米政策影響，玉米價格波動幅度小，產銷區、國內外等價格出現倒掛的現象。 2017年秋糧以來，特別是進入11月中旬后，在國有玉米庫存充足的情況下，東北地區玉米價格出現爆發式上漲。今年在市場化背景下，玉米價格波動頻率加快、漲跌幅度增大本無可非議，但在收購季東北玉米價格波動幅度過大，需要我們積極關注和快速應對。
近期市場對東北玉米價格快速上漲的說法： 一是深加工企業收購量無法滿足生產加工需求，春節前是用糧企業備貨高峰期； 二是部分貿易商在產區和北方港口大量囤貨待漲； 三是國有糧食企業集中補庫增加市場需求； 四是農民惜售心理更加嚴重； 五是農民手中余糧為三至四成，貿易商手中余糧僅一至二成。 后市玉米價格還會一直漲嗎？ 一種觀點認為，玉米價格還會繼續上漲。 其理由：首先，價格上漲體現了東北玉米優質優價的特點，東北玉米適合做仔豬料中的精加工飼料，如果飼料企業不采購，過了收購期很難買到質量好的新玉米，特別是往年在黃淮地區采購玉米的飼料企業，對玉米需求強烈；其次，當前玉米市場不僅僅是“農民-貿易商-飼料企業或深加工企業”在博弈和炒作，還有套期保值者、市場投機商和資本運作等，這也是今年市場不缺的原因，因此不能用傳統思維看待當前市場；其三，玉米價格上漲有利于農民增產增收。 另一種觀點認為，玉米價格后期風險較大。 其理由：首先，玉米總量供大于求； 其次，手中還有大量臨儲玉米可以投入市場，一旦定向銷售和糧源進入市場，將會引起價格回落； 其三，國內玉米價格過高，進口玉米就會大量進入，各種替代品就會增加；其四，糧價是百價之基，糧價上漲過快會引起市場連鎖反應，帶動整個物價水平上漲。 供給真的滿足不了需求了嗎？ 統計局數據顯示，2017年全國玉米產量2.159萬噸，比上年減少365萬噸，下降1.7%。綜合考慮東北連續兩年播種面積減少的數量，筆者認為東北玉米減產幅度或將更大。 相關統計顯示，今年國內玉米消費量將達2.21萬噸，比去年增加0.1億噸。其中，飼用消費量預計達1.38億噸，比去年增加532萬噸；工業消費預計達6330萬噸，增加505萬噸。 市場認為，區域不平衡、質量差異和階段性缺糧因素放大。 一是以河南為代表的黃淮地區，霉變超過5%的玉米數量占50%，無法用于飼料加工和儲備糧輪換； 二是黑龍江玉米質量提升，沒有像往年一樣流入吉林省的深加工企業，而是提供給本地新興深加工企業和飼料企業，或者直接汽運到北方港口和黃淮地區； 三是受環保政策影響，飼料企業、養殖企業北移步伐加快，在產區建廠直接收購農民手中的玉米； 四是新一輪深加工企業新建或擴產，對玉米的需求增加； 五是北方港口庫存玉米數量達到近年來高值，大量玉米待字閨中等待漲價。 面對玉米漲價我們如何應對？ 當前，東北玉米價格出現大幅度上漲，但筆者認為，繼續上漲的動力將受到一定限制。 一是收購價格上漲必將帶動深加工、飼料及畜禽等相關產品價格上漲，物價上漲將波及市場各方利益；二是玉米價格上漲，水稻低收購價下調，將引發新季玉米播種面積增加，供給側改革將受影響；三是玉米價格上漲，貿易風險疊加，大中小貿易企業手中的糧源占余糧一至二成，北方港口大量庫存玉米將流向市場，畢竟貿易商賣糧的目的不是儲存而是變現。 相關建議： 一是鼓勵黃淮地區深加工企業采購本地糧源加工燃料乙醇； 二是盤活國有庫存的臨儲玉米，將質量差的陳糧定向銷售給深加工企業，特別是酒精加工企業，解決深加工企業無糧加工的問題，避免酒精加工與飼料加工爭搶優質糧源，造成不必要的優質玉米資源浪費； 三是暫緩國有糧食企業入市收購，不與市場爭奪糧源，確保市場價格平穩。 近日，由大商所支持、華信與中華聯合財產保險有限公司（下稱中華財險）聯合開展的大連地區首個玉米價格險試點項目完成理賠，理賠對象涵蓋大連普蘭店市的97名玉米種植戶，理賠金額54.12萬元。 據日報記者了解，此次玉米“保險+”試點項目自今年8月4日正式簽約運作，合計投保面積4.4萬畝，折合現貨量2.2萬噸。在本次試點項目中，投保農戶向中華財險購買玉米價格保險，目標價格為1710元/噸，以2017年10月20日至12月4日大商所玉米1801合約各日收盤價的均值進行結算。如果結算價格低于目標價格，農戶即可獲得差額賠償。中華財險通過向華信的風險管理公司上海華信物產有限責任公司（下稱華信物產）購買玉米場外看跌期權，轉移價格風險。華信物產利用玉米進行風險對沖。 據華信大連營業部總經理孫薇介紹，該項目85%保費由華信承擔，農戶自繳保費12.3元/噸。12月4日到期后，按約定核算的理賠結算價格為1685.4元/噸，農戶每噸獲得理賠24.6元，項目理賠金額總計54.12萬元。 在理賠儀式上，普蘭店市大劉家鎮南區村農民劉文雙表示，投保玉米價格險為其解除了市場價格下跌的后顧之憂，能夠投入更多精力到農業生產中，希望此類惠農項目能夠持續下去。“剛開始聽到這個項目時還有點顧慮，需要我們自己支付一部分保費，擔心合同約定不能兌現，但想到保險公司和公司都是正規的機構，覺得還是應該信任他們，現在果然順利理賠了。此次參保了813畝玉米，繳納保費約5000元，得到了近萬元保費補償。玉米價格保險給我們帶來了好處，明年還要繼續投保。”劉文雙說。提及收入保險，劉文雙也十分感興趣，“如果既能保價格也能保產量，那我們就更沒有顧慮，可以踏踏實實種地了。” 來自大連保監局、大商所、華信、中華財險的相關負責人及多位參保農戶代表出席了理賠儀式。孫薇表示，“保險+”切實保障了農戶利益，是惠民利民的重要手段，應推廣到更多的地區，使更多農戶受益。（日報） 溫州市甌海區婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，組織食安辦、市場監管所、行政執法中隊、屠宰管理所、等單位巡查重點區域。 生豬流動攤販點現場 圖片來源婁橋街道食品安全管理辦公室 有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。 經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。 據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。（溫州網） 2018年1月1日起，全國要開始全面征收環保稅，其中與咱們廣大農民相關的環保稅項目就是養殖環保稅 從今年開始，南方很多大型養殖戶就已經開始在進行【南豬北移】。四川龍池縣的一位養殖戶跟隨大貨車，裝著僅3個月大，共計2260頭種豬向北進發，將他們的豬種向黑龍江新建的養殖基地轉移 據了解，從2016年開始，南方部分縣鄉就已經開始進行大面積養殖場拆除。只要劃入“禁養區”，就是無條件拆，一個縣大小豬場就拆了四五百個，這也沒辦法，畢竟禽畜糞便對環境的污染太嚴重，為了環境，這也是不得以而為之的一種行為 圖為黑龍江齊齊哈爾縣完成修建的種豬場，該養豬場占地600多畝，三面環山，這里常年低溫干燥，如果能夠長期保持室內溫度穩定，和南方養豬相比，可大大減少疫情的發生幾率 其實今年上半年也出臺了相關的【東北大力發展豬養殖的計劃文件】，現在看來確實也是在逐步的落實實施中 【南豬北移】對于養殖戶而言有什么好處 對于養豬人而言，關心的還是養殖成本和利潤的關系 養豬戶應該知道，養殖的主要成本集中在飼料上，飼料的成本高達70，而飼料的只要成分就是玉米。【南豬北移】恰好就是移到了盛產玉米的東北黑龍江地區 按照的規劃，希望在東北地區可以建立一個相對完整的種養閉環，大概意思就是：當地農民種的飼料玉米可以實現周邊就近消化解決，同時發展大規模養殖的養豬場按照環保標準要求對禽畜糞便進行統一處理，處理后再轉用到農田，形成這樣一個綠色生態低成本的種養循環 如果可以實現，農民不用擔心化肥影響土壤肥力，養殖戶不用擔心糞便如何處理，而雙方都可以以更低的成本獲取更多的經濟利潤 明年正式開始收繳的養殖環保稅具體標準： 只要養殖規模的豬多于500，牛多于50，雞、鴨多于5000就要繳納養殖稅 養殖戶才知道的“痛”：2018年開征環保稅，南豬北移正在悄然進行 需要強調說明的是，小規模的養殖戶一般不會達到繳納環保稅的標準;即便達到繳費標準，也可以享受稅收減免;但是如果大家肆意處理禽畜糞便，在堅持“誰污染，誰付費”的嚴格標準下，需要繳納的稅費肯定不會少 按照的整體政策引導，南方整體的養豬規模是一定會大大縮減的，未來南方人要吃豬肉，可能都來自于北方，也許價格也會更貴（愛農幫） 在東莞召開的全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會獲悉，東莞將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家屠宰場。市中心定點屠宰場將引入戰略伙伴，通過冷鏈配送批發，讓市民吃上放心豬肉。 市農業局局長張永忠在會議上表示，東莞在屠宰場整合過程中，將大城區原有的4家生豬定點屠宰場整合成1家——選址萬江街道小享社區建設市中心定點屠宰場，總3.8億元。目前，萬江、莞城、南城、東城等4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場。 日均配送1萬余頭豬肉制品 據介紹，市中心定點屠宰場候宰車間、屠宰車間目前已經投入使用，每天屠宰2000頭新鮮生豬產品投放至市中心城區銷售網點;冷卻車間、分割車間已經部分投入使用，每天屠宰和分類分割加工生豬產品100頭投放至肉類制品加工企業、商場超市等使用;冷藏車間正在調試，即將投入試產并使用。 記者從會議上還了解到，市農業部門正開展牛羊定點屠宰工作，全市規劃牛羊定點屠宰場7家。目前，第一批3家牛羊定點屠宰場正在建設中，預計2018年建成全市首家牛羊定點屠宰場。 張永忠還透露，東莞市生豬肉品冷鏈配送剛剛實現全覆蓋，全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品1萬余頭，供應至全市肉菜市場(超市)662家。 此外，市中心定點屠宰場與廣東省農墾集團公司所屬的廣東廣墾畜牧集團有限公司共同1.75億元，合作新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品分類分割加工以及新鮮、冷鮮、冷凍生豬產品冷卻冷鏈配送銷售經營項目。市中心定點屠宰場還將挖掘更多合作伙伴的各種優勢，通過冷鏈配送批發，把分類分割生豬產品銷往市場，讓市民吃上放心豬肉。（廣州日報） 從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 隨著2017年接近尾聲，各地紛紛交出養殖場拆遷的答卷，都說這是一場對畜禽養殖業的重新洗牌。 而對于養殖場拆遷實際分為兩類： √ 環保拆遷 √ 工程拆遷 環保拆遷：是指為了實現環境保護的措施和目標，政府主管部門自身或者委托拆遷實施單位依照我國集體土地和國有土地征收和拆遷法律，對土地上單位或個人的房屋進行征收和拆遷。 工程拆遷：是指因工程建設而對征地(占地)及相關范圍內的各種設施(生產、生活、交通等設施)進行的拆遷。 會不會針對養殖場制定相應補償規定? 不會。首先占用的土地往往都是自家的承包經營地，承包經營權是一種使用權而不是一種所有權。使用權在拆遷中必須按照土地管理法的相關的年產6倍之上來進行補償，這是土地承包經營權的補償，這屬于征地補償。 養殖場是地上附著物嗎?是違章建筑嗎? 地上附著物要強調一點，政府經常聲稱地上附著物是違章建筑，橋黑板：這絕不是違章建筑。 在土地承包經營權上所從事的農牧畜業、養殖業、種植業本身就是土地承包經營權。農村的土地承包也好耕地也好所應該干的事情，上邊所建的建筑不是一般的違章建筑。 首先是沒有改變土地的用途和屬性，這個涉及不到違章建筑的問題，這是一種打壓拆遷心理價格的手段而已。 地上附著物補償包括相關廠房、養殖設施、養殖工具、相關的附屬設施、包括用電用水和環評的處理設施了，都屬于補償范圍，而且是不可移動的補償范圍。 搬家補助費? 顧名思義，建設養殖場時投了多少錢在圈舍、養殖設施設備上，注意，這部分補償是給你搬不走的物的補償。 比如說雞能哄走不給補償，設備能搬走不給補償，補償一般通過確定。（互聯網） 近，趁著烏鎮互聯網大會的東風，網易味央又火了。作為丁磊飯局的固定食材，隨著丁磊做東，馬化騰、李彥宏、張朝陽等互聯網大佬們出席的“烏鎮飯局”刷爆網絡，網易味央自然備受關注。而本屆互聯網大會對現代化農業、農村電商、農業物聯網等話題的熱烈討論，又意外地讓作為“互聯網+農業”代表的網易味央成為了媒體關注的焦點。 今年在烏鎮峰會召開前夕，央視《第一時間》欄目就走近網易味央安吉豬場，揭秘“互聯網豬”的養成記。在節目中，網易味央的創新養殖模式贏得了央視高度認可，安吉豬場更被譽為五星級“互聯網+”養豬場。 在央視《第一時間》“聚焦世界互聯網大會”專題節目中，記者跟隨網易味央ceo倪金德走進網易味央安吉豬場。“環境堪比度假村”是央視記者對網易味央豬場的第一印象。網易味央安吉豬場位于曾獲得“聯合國人居獎”的浙江安吉，被譽為“竹海之鄉”。在央視的航拍鏡頭里，我們能看到，1200畝的養殖場僅有120畝直接用于養殖，其余部分仍保持著原始竹林、板栗林、茶園，連《舌尖上的中國》總顧問沈宏非都大贊網易豬場環境有如安縵酒店。 要想走近核心養殖區，記者需要經過層層“安檢”。據央視記者介紹，網易味央豬場的防疫非常嚴格，人們要進入豬場養殖區域時，須換上防護服，并通過超聲波霧化消毒通道的封閉式消毒。消毒通道的一側還設有浴室，養殖區的技術人員每天上班進入前要洗澡，下班出來也要洗澡，大程度防止人身上的細菌接觸到養殖區內的小豬。 在人們的傳統觀念中，養豬場是“一家豬場臭全村”，但在網易味央豬場，記者卻完全聞不到傳統豬場的刺鼻臭味，甚至在與“豬圈”一墻之隔的地方都可以盡情地“深呼吸”。這種干凈整潔清新的環境主要有賴于網易味央獨創研發的“豬馬桶”排污系統。網易味央通過對豬群生活習性的跟蹤觀察，以豬用馬桶配合配合田字型欄位布局，引導豬群定點排泄，高效地收集排泄物，從源頭創新地解決了豬場糞污收集這一難題。 配合豬馬桶，網易味央設計了一套“零污染”的環保處理系統。網易味央ceo倪金德在采訪中介紹，通過這套環保處理系統，豬場糞污一部分變為干凈的清水，水質超過城市自來水標準，回用到豬舍沖洗和豬場內果蔬灌溉，另一部分則轉化為松軟、無氣味的生物肥，用于農林消納。豬廁所聯同環保處理系統，讓網易味央養殖場內部形成了從養殖到糞污收集處理再到循環利用的“生態小循環”，實現了豬場糞污的無害化、資源化利用。 網易味央豬場里隨處可見的黑色音箱也吸引了記者的注意，記者觀察到，豬場內的音箱會根據豬的作息規律，播放網易云音樂的《網易味央黑豬宇宙大碟》中的不同風格的輕音樂。在寬敞明亮的豬舍中，黑豬們伴隨著不同音樂，按時起床、吃飯、睡覺、吃零食、哺育，自由行動、交談、甚至奔跑。而且與其他豬場不同，網易味央豬場內的黑豬們不剪牙、不斷尾，佩戴有終身、世界的電子耳標。其實，無論是“住公寓”、“聽音樂”還是“玩玩具”、“吃零食”，網易味央都是希望通過在一點一滴中踐行動物福利，讓黑豬“豬生”幸福，從而進一步提高了豬肉品質。 自2009 年提出養豬，到 2016 年底豬肉，網易先后考察了西班牙、荷蘭、日本等全球大量先進養豬企業，吸取國外先進經驗，用7年時間潛心研究如何用技術創新改造傳統養殖業，如何養好一頭豬。在“禁養”的大環境下，網易味央獨創的“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、可復制”的現代化養殖模式在公開后，也獲得了各級領導和國內外專家的高度關注和一致認可，網易味央更是成為中國發展“互聯網+現代農業”的代表性企業。 今年4月，農業部部長韓長賦一行在浙江省副省長孫景淼的陪同下，考察了網易味央(安吉)現代農業產業園，在深入地了解網易味央的環保系統運作方式后，對于網易ceo丁磊跨界創業當“新農民”和網易味央在現代農業發展中的一系列積極探索與做法給予了充分肯定，并表示農業部非常愿意支持“零污染”高效生態農業的發展。 而在全國“談豬色變”的背景下，網易味央也成為了豬場中的“異類”，受到了各地政府的歡迎和大力支持。自網易味央豬肉后，很多地方政府都在爭當網易味央豬場的新落戶地，希望用網易味央的力量帶動當地現代化農業轉型。當網易味央第二座豬場決定落戶江西安吉后，江西省政府更是給予了大力支持，項目從規劃到動工僅用了4個月。要知道，同規模的養豬項目都要經過復雜的選址、土地流轉和漫長的立項過程，需要通過國土局、農業局、林業局、發改委等多個部門審批，還要經歷至少兩個月以上的環評。用四個月走完全程，速度著實驚人。 其實，各地政府大力支持網易味央的根本原因，還在于其用7年鉆研、300天慢養、生態環保、創新科技等等一系列的標簽鑄就的競爭壁壘。就像央視在報道中所評價的那樣，網易味央豬場是五星級“互聯網+”養豬場，這個五星級顯然不單單體現在“環境優雅”上，而在于網易味央在養殖內核和硬件上都保持著水準，實現了豬、消費者、環境的和諧健康發展。 接下來，隨著網易味央江西高安豬場的奠基，網易味央模式將如何持續創新“互聯網+現代農業”養殖模式，并將這套備受肯定的養殖模式在全國范圍內高速復制擴展，更深入地改變中國傳統養豬業，已成為了網易味央在下個更為重要的任務。這一切，還需要時間的考驗。（中國網） 由中國中央主辦的“2017央視財經論壇暨中國公司峰會”于12月11-12日在北京舉行，主題為“建設現代化經濟體系”，新希望集團董事長劉永好出席并演講。作為中國養豬大王，劉永好養豬養了三十多年，已經把養豬進入產業化。 據了解，中國是豬肉大的需求市場， 全世界一半的豬養在中國，中國每年養豬近7億頭，一萬多億產值，在農業領域遠超雞鴨魚，甚至超過水稻麥子。劉永好稱，“中國人喜歡吃豬肉，似乎沒有豬肉就過不下去了。” 但是現在因為美麗鄉村建設和別的一些原因，有些地方不讓養豬了。可需求又存在怎么辦?劉永好表示，這就需要規模養豬，科學養豬，現代養豬。 現在農民養豬越來越少了，而且傳統養豬都臭臭的，但是科學養殖不同，他表示，現在養豬已經不是農民朋友簡簡單單的養殖，很多都是大學生，他們采樣分析，進行科學研究。“這次我們去北大清華，這些學校的高材生甚至emba也愿意去養豬。” 因為現代養豬已經通過大數據以及各種技術的應用進入了自動化，劉永好介紹道，“我們豬場里幾乎看不見人，喂水、喂料、除污都是自動化。” 養豬場里恒溫恒濕，與外界隔絕，防止和別的動物交叉感染，通過研究提前消滅或者預測疾病，使產品質量得到保障。在除污方面，養豬場把污染物實現干濕分離，干的作為有機肥料，濕的污染通過過濾循環使用，幾乎沒有污染排放。此外，養豬場還會通過大數據預測對豬進行合理放養。在加工運輸方便，豬肉會使用專用包裝以及運輸，提高豬肉保質期。 通過科技、通過移動互聯網、通過大數據，使得農村傳統的古老的養豬業，逐步信息化了，“帶來的價值是驚人的。”劉永華表示，農民收入增長30以上，更重要的是它避免了有病帶來一個集中的死亡，血本無歸這種情況。 現在養豬已經逐步規模化了，一頭豬大概一年大概賺一兩百塊錢，要一千頭，兩千頭，五千頭，甚至是一萬頭才能形成規模。 新希望正在試驗，一個幾千頭豬的養豬場，基本上一個人都沒有，全是電腦控制。但是隨時它的狀況都通過信息化，通過采集，通過上千個采集系統把它歸結起來了，通過計算機來控制。溫度高了降溫?溫度低了升溫?氨氣高了排氣?母豬是不是發情了?是不是要配種了?它吃得?都有記錄。 劉永好表示，這些不單單是機械化，而是機械化和信息化的結合，機械化、信息化和計算機科學和智能技術的結合，正逐步運用到中國養殖業上。劉永好透露，新希望正在考慮興建一個無人豬場——機器人(19.020, 0.20, 1.06)養豬工廠。（國際畜牧網）
近年來，不少農村養羊戶開始換代養殖高腳羊了，在山區丘陵地帶，如果植被資源允許，或者基礎設施完備，可進行規模化飼養。高腳羊是具有很好的發展潛力的畜牧品種，從生產水平來看，它的飼養報酬高，飼料轉化率居畜禽養殖前列，是目前養殖業較為經濟和具備廣闊前景的飼養門路，它到底有哪些出眾的優勢呢？來跟隨我們詳細了解它的一些情況吧。高腳羊，也叫高腳黑山羊，外表被毛純黑，它形象的特點就是，高大強壯、好看。高腳羊不僅是公認的綠色羊，還具有很好的經濟價值，被享有“肉羊”的美譽。近年來，隨著人們生活水平的提高，草食動物的肉類食品已成為餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，由于一些環境保護的出臺，一些地區禁養，同時也限制了這類養殖的發展，以至我國高腳羊的存量也在減少，如果在能控制不破壞植被資源、不影響人們生活環境衛生的條件下，實行種草圈養，人工養殖高腳羊又存在著無限的商機。 高腳羊如何飼養呢？其實，相對其它養殖來說，還是比較容易的，高腳羊有較好的生命力和適應力，對環境要求不高，能耐40℃的高溫和-20℃的嚴寒，養殖技術與普通反芻動物一樣，主食野草雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進行圈養。目前很多地區充分利用荒山閑田種植禾荬草、芋覓草等各種牧草來飼養高腳羊，將種植的牧草用來喂羊，羊的糞便來給草田施肥，高腳羊本來就屬于草食動物，牧草可占日糧的80％以上，飼養成本低，同時又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發生。且由于高腳羊主食牧草，肉質好，營養高，市場售價高還十分暢銷。 高腳羊有哪些食用價值？高腳羊肉質細嫩鮮美，膻味小，其蛋白質含量高達28左右，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量低于3，相比豬肉要低76、比牛肉低7、基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的肉食品。不少美食家對于高腳羊的營養成份給予很高的贊美。高腳羊肉送人是禮品，待客是上等家肴，還是國際招待貴賓保留的菜肴。正因為如此，每年春節前后，市場上都掀起一股送羊肉的熱潮。 為什么現在有不少人開始圈養高腳羊呢？那么就我們就來解析一里面的生意經。從事這門養殖，大家都能想到的那就是分析它的成本與經濟收益，成本：以引進50只（公母比例2：48）高腳羊種為例，每只母羊年產羔按4只計算，48只母羊年產羔192只，根據一些羔羊成活的損耗，按90計算，年出欄就有170只，所以50只種羊，可實現年出欄育肥羔羊170只，依現在的市場行情，半大的羊可銷售1000元/只，170只可創收的毛利潤在17萬元左右，高腳羊主要以投喂青、干草料為主，不過冬季可適當補喂一些精料，一般飼養標準，按照一只羊的平均飼料成本大約是100元/年，50只種羊+170只羔羊的成本就是：50×100+170×100=2.2萬元，加上工資、水電、場舍維護約4萬元。 純效益：一般羔羊飼養5-6個月就可以出欄，按照上述數據都是取的平均狀況，170只出欄的毛利在17萬元左右，按總體的飼養成本，扣除羊只的飼料成本2.2萬元及日常維護開支4萬元，年純利潤為：17萬-2.2萬-4萬=10.8萬元。所以飼養50只種羊可年產生的經濟收入就有十多萬元，也就是說，農民養殖高腳羊，當年就能收回全部并盈利。 由于高腳羊具有極高的食用價值，這些年已成為各地餐飲業界的熱門菜。從市場獲悉：近年僅海南、深圳、昆明、上海等幾個城市高腳羊需求量就達12萬只，而實際供應量還不到5萬只，市場的缺口是很大的，而食用高腳羊的人越來越多，正由沿海向內地發展，由大城市向小城市、農村發展，因而這幾年有許多有眼光的人通過養殖高腳羊致富，年賺幾十萬元、上百萬元。事實證明養殖高腳羊市場巨大，前景是十分看好的！ 2017年接近尾聲，豬肉價格漲勢未停歇，上周全國生豬出欄價普遍行至7.5元/斤以上位置，刷新了8個月新高。即將出爐的年報，多家養殖公司業績依然可觀。 在今年8-9月的兩個月時間里，豬肉價格更是在雞肉批發價格之下運行，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。不過年底豬價也出現了反彈，本次豬肉價格的反彈走勢有望延續到明年初。 專業人士認為，2018年一季度肉價仍將維持偏高位的振蕩格局。出欄生豬價達近7個月高位。上周，據新牧網統計，全國生豬出欄價達到近7個月新高的7.53元/斤。隨著天氣轉冷、旺季到來、運輸困難，過去兩個月中，豬肉價格單邊反彈，12月之后價格呈現加速上行的態勢，從10月中旬的7元/斤以下的低位累計上漲了近10的幅度。 在廣州零售市場，豬肉價格也有不同程度的走高。廣州天河北路超市的普通五花肉價格超過了13.5~14.5元/斤，珠江新城的五花肉價格則普遍行至15元/斤，均比11月同期上漲了0.5~1元/斤。 近生豬產業鏈的變動也使得豬肉價格維持高位。北方部分省份仍在進行豬欄改造，供應量勢必減少。而且，2017年是國內禁養區養殖場整治的后期限，今天離后期限已不足半個月，近幾個月全國各地禁養區整治力度都在加大。 申萬宏源的報告顯示，全國禁養縣豬場關閉已達95，并計劃在31日前達到100。根據申萬宏源的測算，2016-2017年因為環保問題導致生豬存欄降幅在12-15左右，對應4000-5000萬頭左右。 以2016年末生豬存欄來算，環保導致的生豬存欄下降幾乎清退了2個廣東省，或4個浙江省的養殖量，清退量令人咋舌。牧原、雛鷹年報業績繼續增長，但養豬企業凈利潤暴增局面已不在 在豬肉價穩增的背景下，多數生豬企業的2017年年報業績將穩步增長。其中，牧原預計2017年凈利潤同比增長1.21~11.98，數額超過了23.5億元。雛鷹農牧預計2017年凈利潤同比增長3.55~28.87，達到9億~11.2億元。 對比2016年度，養豬企業凈利潤暴增的局面已不復存在。部分企業，比如正邦科技、溫氏，凈利潤甚至出現了明顯下降。（豬云社）
雞作為12之一，黃帝之時，以鳳為雞。鳳的形象也來源于雞。數千年來不光留下很多美味食物，而我們中國老祖宗為這個雞的吃法留下了不少，雞有個話題就是：先有雞還是先有蛋呢？但是你可知道，雞是恐龍的后裔？？
在科學界有個共識：很多科學家認為雞的祖先就是恐龍。據媒體報道，科學家又找到新證據證明，現在的雞是體形龐大的恐龍霸王龍的后代。霸王龍是一種非常致命的兇殘食肉恐龍，它在恐龍世界里屬于“暴君”。成年霸王龍身長15米，高約6米，體重約7噸，地球史前大型食肉類動物之一。化石研究早就表明，現代鳥類是霸王龍的后代，因為兩者的骨骼很相似。
19世紀科學家進行過相關研究，雞事實上是就是一種鳥類——始祖鳥。科學家曾破解了部分恐龍的遺傳信息，從中發現恐龍和鳥類的dna序列非常相似，契合度高達80。
長期以來動物學家對恐龍化石的研究一直沒有中斷過，一生物重要的遺傳密碼是dna，科學家從恐龍的骨頭化石現了骨膠原蛋白，經過重重研究檢測后發現與雞骨頭中的骨膠原蛋白為接近。
按照這樣的推論：雞的祖先是始祖鳥，而始祖鳥的祖先是恐龍，那么雞的祖先是霸王龍，好像沒毛病。有網友調侃：原來霸王龍吃起來的口感和雞肉差不多。
香港漁農自然護理署（漁護署）發言人（十二月二十二日）表示，一只在天水圍香港濕地公園撿走的黑臉琵鷺對h5病毒的初步測試呈陽性反應，當局正繼續作進一步確定測試。該只黑臉琵鷺尸體于（十二月二十一日）在香港濕地公園泥灘被發現及撿走。黑臉琵鷺于每年十月至翌年二月，會由朝鮮半島與中國遼東半島一帶的繁殖地南遷過冬。香港濕地公園所在的后海灣一帶是黑臉琵鷺其中一個主要度冬地。 香港濕地公園內發現雀尸地點已加強清潔及消毒，亦已張貼告示，提醒游人注意個人衛生。園方會密切留意園內雀鳥的情況。 發現雀尸地點的三公里范圍內有兩個雞場。署方已立即通知有關雞場，并得悉暫時無發現雞只異常死亡或有任何禽流感癥狀。漁護署亦已致電家禽農戶，提醒他們加強預防禽流感及生物安全措施。除家禽農戶外，漁護署亦會去信雀鳥店主、持牌飼養寵物家禽和賽鴿人士，提醒他們采取適當預防措施。漁護署會繼續密切留意有關情況。 發言人表示，該署會確保業界采取適當措施預防禽流感。漁護署亦會繼續密切監察野生禽鳥。 他說：「市民應避免接觸野生雀鳥及活家禽及其糞便，并應在接觸過禽鳥后徹底洗手。市民如發現病鳥和死鳥，包括野鳥和家禽尸體，可致電1823聯絡漁護署跟進。」 食物環境衛生署（食環署）會持續監察進口活家禽和活家禽零售店鋪，并提醒店鋪經營人士注意衛生。 衛生署則會繼續推行公眾健康教育，提醒市民要注意個人和環境衛生，以預防禽流感。 漁護署、食環署、海關和警方，會致力堵截非法進口禽鳥活動，減低未經檢驗檢疫的禽鳥帶來禽流感爆發的風險。 政府各部門會繼續保持高度警覺，嚴格執行防控禽流感的措施。（香港政府新聞網） 記者昨從揚州市市農委屠管處了解到，近日來揚州生豬屠宰量大幅增加，每天屠宰生豬量達到9000頭。 連日來，揚州市農委屠管處組織3個檢查組，在夜間突擊對全市8家生豬定點屠宰企業的屠宰資質、布局、硬件設施設備、人員配置、質量管理、檔案管理、安全生產管理等12大項目61小項內容進行全面檢查，重點檢查屠宰企業執行生豬進場查驗登記、待宰靜養、肉品品質檢疫檢驗、病害豬無害化處理等管理制度落實情況，同時充分發揮駐場官方獸醫和屠宰企業遠程實時視頻監控系統作用，督促生豬屠宰企業加強臺賬管理，規范生產經營活動，確保肉品質量安全。 經檢查，揚州市肉產品質量符合生豬屠宰行業相關標準，市民可放心消費。（揚州晚報） 12月22日，有網民反映：“甌海區婁橋街道轄區婁西街51號店門口每天晚上深夜2時大量流動攤販來源不明豬肉數十只，現場觸目驚心……”記者聯系到婁橋街道副主任陳益奇了解到，12月23日凌晨2時，婁橋街道啟動食品安全聯合執法“零點”行動，直擊網民舉報的玕西村婁西街51號的生豬流動攤販點，未發現該處存在攤販經營情況。隨后，檢查人員擴大巡查范圍，于玕西村內共發現兩處批發經營生豬流動攤販。
經調查，該批攤主為原水心菜籃子周邊承租戶，因市場搬離，未取得攤位，后改為流動經營，以批發為主，豬肉由永嘉一屠宰場屠宰提供，并出示相關檢疫證明。但現場衛生環境堪憂，豬肉隨地擺放，無任何防護措施，且存在占道經營現象。檢查人員責令其停止經營，并暫扣經營工具，對其開具調查詢問通知書，同時指導其按照流程規范經營行為。
據了解，婁橋街道將建立重點區域夜間巡邏制度，持續保持高壓態勢，確保人民群眾舌尖上的安全。同時建議相關職能部門加強源頭管理，杜絕正當渠道生產的豬肉流入無證經營戶手中。
12月22日，廣東省農業廳在東莞召開了全省生豬屠宰專項整治暨標準化創建現場會，并對東莞整合大城區生豬定點屠宰場、創建標準化新型屠宰場的經驗做法表示肯定，要求全省各地參照這種模式，開展標準化屠宰場創建活動。各市要加快屠宰行業轉型升級 清洗、開腔、檢疫、出貨……在東莞市中心定點屠宰場的操作間內，一條上百米長的生產線可以自動完成十幾道工序，實現對生豬的全自動化屠宰。 當天上午，與會代表對該屠宰場標準化創建情況進行了參觀，重點了解屠宰場布局建設、環境衛生、屠宰設施設備和規章制度建設等工作。 市中心定點屠宰場占地約120畝，總約3.8億元，共建有3條生產線，日屠宰生豬能力可達5000頭。2015年12月市中心定點屠宰場主體工程建成竣工，經過設備安裝調試和驗收，2016年9月獲得市政府頒發的生豬定點屠宰，萬江、莞城、南城、東城等城區4街道生豬定點屠宰場已陸續整合搬遷至市中心定點屠宰場，完成了省有關東莞大城區生豬定點屠宰場的整合任務。 省農業廳副廳長鄭惠典對東莞整合大城區生豬定點屠宰場，創建標準化新型屠宰場給予肯定。鄭惠典表示，開展屠宰行業產加銷融合發展及標準化創建工作是農業部、省委和省政府的一項重要部署，要求全省各市要切實加快屠宰行業轉型升級，提升屠宰行業規模化、標準化、信息化和產業化水平，切實保障肉食品安全。 會上，省農業廳屠宰管理處處長羅一心還對《廣東省生豬屠宰廠標準化創建活動實施方案》進行了詳細解讀。 東莞日均配送生豬肉品約1萬頭 東莞市是肉食消費大市，肉品質量安全是食品安全的重要組成部分，供莞生豬來自市外定點供莞基地，涉及產業鏈長、環節繁多、監管量大。 東莞市農業局局長張永忠在會議上介紹東莞畜禽屠宰行業管理經驗時表示，東莞近年來加大力度構建和完善從養殖場到屠宰場、從屠宰場到市場的“三點一線”全鏈條肉品監管體系，重點強化屠宰場整合，推動屠宰企業標準化建設，實施生豬肉品冷鏈配送，切實筑牢肉品安全的防火墻。 此外，東莞積極推進屠宰企業管理規范化、屠宰場設施完整化及監督檢查日常化。今年以來，修訂了《東莞市生豬定點屠宰場生豬產品出場臺賬》等9份臺賬及《生豬進場驗收制度》等19項管理制度，指導屠宰企業及時做好制度上墻及臺賬更新工作。 東莞強化了對生豬屠宰企業的日常監督檢查，指導鎮街每季度對轄區生豬屠宰企業開展監督檢查，促屠宰企業對屠宰場軟硬件設施進行改造升級或新建標準化工藝設備設施，改善生產經營環境。 在實施生豬肉品冷鏈配送方面，東莞出臺了一系列政策文件、規范配送車輛及配送要求。今年11月，東莞生豬肉品冷鏈配送實現全覆蓋。全市共購置冷鏈配送專用車207輛，日均配送生豬肉品約1萬頭，供應至全市肉菜市場（超市）662家。（南方日報） “賣飼料一年能賺多少錢？”10月底，農財寶典曾發起一個隨機小調查，共1380名飼料業務員參與了投票，結果顯示，有41的人年薪為5-10萬元，36的人是10-20萬元，10的人20-50萬元，14的人為50萬元以上。
制圖：王越
堅持拼命的已經開上了奔馳寶馬、住上花園洋房，而也有近一半普通業務員還在貧困線上掙扎。那么他們過著的，是怎樣的真實生活？
業務員賣的不是飼料，而是生命
對于飼料業務員這個職業，不少人都感到了風光背后的辛酸。有業務員發出吶喊：我不是在賣飼料，而是在玩命！
飼料業務員都一樣
表面風光當經理
穿著光鮮，囗吐蓮花
指點著幾百萬幾千萬幾個億的市場
其實過著苦逼的日子：
天天早出晚歸
大江南北漂泊
吃著十塊錢的炒飯
催著幾十萬的匯款
坐著一塊錢的公交
談著幾百萬的合同
睡著一百多塊錢的旅社
指點著幾千萬的市場
拿著幾千塊錢的工資
盯著成千萬上億的單子
賣飼料，就是如此任性
報價高了，說你黑
報價低了，說你是
報價正好，又說考慮考慮
搭理他，他跟你扯淡
不搭理他，他說你裝逼
聊好了，他又說去考慮考慮...
讓我們如何是好？
但是日子還得過
我還得繼續做…
成本很大，利潤很薄
這就是賣飼料的現狀
親，別老砍價那么狠了
別以為一包料能掙多少錢了
真的是很微薄的利潤了
如果就想砍價
砍價之前先砍我吧！
飼料業務員的心電圖：
正常心跳:__/\______/\_______
有客戶來單時的心跳:__/\___/\_/\__/\_/\_
客戶議價時的心跳:_/\_/\_/\_/\_/\_/\_
客戶訂單來時的心跳：/\/\/\/\/\/\/\/\
回不了款的心跳：_______________
即然很累為啥不退?
因為除了賣飼料，我啥都不會！
所以說賣飼料， 真是練命， 且干且珍惜！
分析銷售工作中6大誤區，你可以做得更好、更輕松
辛勤工作換來高收入，不努力就沒收入，這一點大家都能理解，可是有部分銷售人員平時工作也很努力，可是到頭來銷售業績卻是一塌糊涂。下面分析銷售工作中6大誤區，幫助您做好銷售工作。
82的銷售人員沒能實現差異化
大部分的銷售人員感覺銷售產品就是吹噓效果，把自己的產品吹得天花亂墜，把自己的公司的產品吹噓成行業第一，把自己產品的價格講得是相當有競爭力，卻終因為銷售語言的籠統性并沒有達到讓顧客認為非要買產品的地步。
現在的行業競爭到了同質化如此嚴重的地步，單純地講公司、講產品、講價格，區別很大嗎？肯定不大。客戶聽得多了，您的口才再好，估計也是左耳朵進右耳朵出，您是費盡了口舌，但是說服顧客的可能性估計是很小。
原因在哪呢？其實就是差了一步，如何讓顧客懂得你的產品與其他廠家產品的差異在哪里，只有買您的產品，才會讓他能夠獲得更多的效益。這樣客戶才能選擇你的產品。
99的銷售人員沒有按部就班的去完成目標
不知道這個比例是否恰當，但是確實有大部分的銷售人員不敢制定有挑戰性的目標，沒有給自己的目標進行分解按步驟的實現目標，僅僅靠著自己每天忙碌的拜訪客戶來獲得自己的銷量。有一些業務員每天圍繞老客戶做客情做，卻沒有拜訪足夠的新目標客戶，看著很忙，銷量卻上升緩慢。
一年下來，沒有目標的銷售只能維持在低級銷售的門檻上。而制定了目標，并且按步驟完成的銷售人員卻獲得的銷量的豐收。
有一句名言說的好“戰術的勤奮掩蓋不了戰略的懶惰”希望大家深思。
有個飼料行業的朋友，第一年，整個團隊一年也就銷售1千多噸，一年下來，跟目標任務肯定是差了遠了，同樣掙不到多少提成。第二年在公司的強力要求下，制定了相應的目標任務和銷售方案后，并且嚴格執行既定的戰略，按步驟完成一項項的計劃后，奇跡出現了，一年的銷量上升到兩三千噸。
86的銷售人員缺乏了解客戶心理的過程
我們賣產品，就得了解顧客的需求心理，顧客在想什么，顧客對產品的了解有多少，顧客的購買意向有多大，而不是單一的推銷產品，并且迫切地想讓顧客給個準話。這樣反而容易引起客戶的反感。
只有充分了解客戶的需求，并且針對客戶的需求選擇性的推廣自己公司的產品，才有可能讓客戶選擇你的產品。
86的銷售人員展示乏力
很多飼料銷售人員不能突出公司產品的性能和使用效果，以至于不能打動客戶。這一點是與個人的口才有關系的，除了個人的口才以外，我們還需要準備一些照片、小視頻、以及其他客戶的使用效果數據分析。
單一的靠嘴描述產品的時代已經過去了，只有我們準備的越充分，給客戶全方法的效果展示，才能提高自己產品的效果可信度，才能達到打動客戶的效果。
62的銷售人員沒有做好臨門一腳
這是關鍵的一步，溝通到了一定地步，該讓客戶表態的時候，一定得讓他拿出態度來。或者感覺到位了就幫助客戶拍板。讓他在訂貨數量多與少之間選擇，而不是在訂貨與否之間選擇。
53的銷售人員不懂的團隊協作
天天都在講團隊合作，可是大部分的銷售人員只是自己的孤軍奮斗，殊不知單兵作戰的時代已經遠去，沒有完美的個人，但是有完美的團隊。作為銷售人員要善于利用各自資源，自己缺乏的學會申請炮火支援，公司給提供的資源一定要會利用。
近日，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764個。湖北省4764個畜禽養殖場關閉搬遷完成 近日從湖北省畜牧獸醫局獲悉，湖北省禁養區內畜禽養殖場關閉搬遷任務已全部完成。 截至12月10日，全省禁養區內關閉搬遷的畜禽養殖場數為4764，并于12月11日至12月17日完成公示。其中，武漢市687、黃石市238、十堰市134、荊州市189、宜昌市123、襄陽市218、荊門市404、黃岡市502、孝感市483、咸寧市72、隨州市28、恩施州39、鄂州市90、潛江市903、仙桃市386、天門市268、神農架林區0。 根據《水污染的防治行動計劃》和“中央巡視組、中央環保督察組反饋問題整改任務”的要求，湖北禁養區內畜禽養殖場于2017年年底之前全部關閉或搬遷到位。 湖北省畜牧獸醫局表示，對水環境質量不達標，畜禽養殖污染突出地區，如四湖總干渠、天門河、漢北河、東荊河、通順河等流域，已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。對南方水網地區重點區域和丹江口庫區中，涉及湖北的25個縣市，也已在2017年6月底前完成關閉搬遷任務。 禁養區生豬出欄超500頭才會被劃入整治 禁養區是無畜禽區么? 湖北省畜牧局相關負責人介紹，有些地區在劃定“禁養區”并進行清理整治的時候出現了對“禁養區”概念誤讀的情況，主要表現為劃定的“禁養區”實行“全面禁養”，即劃定區域內一頭豬或其他畜禽也不能養，現有養殖活動一律限期清理，“這是一種典型誤解。” 該負責人表示，“三區”劃定適用對象是全省范圍內的規模化以上的各類畜禽養殖場(小區)。湖北省人民政府確定的湖北省規模養殖標準為：生豬≥500頭(年出欄)、奶牛≥100頭(存欄)、肉牛≥50頭(年出欄)、蛋禽≥5000只(年存欄)、肉禽≥1萬只(年出欄)。 對于規模以下的養殖戶來說，不是禁止其養殖行為，而是指導其做好養殖污染防治工作。另一方面，因教學、科研、旅游以及其它特殊需要，經當地人民政府批準保留并完善了畜禽養殖污染防治工程措施的畜禽養殖場，不在關停轉遷之列。 養殖場關閉后如何搬遷? 湖北省十堰市鄖陽區南化塘鎮南化村一組農民劉正東，原經營正東蛋雞養殖場，存籠商品蛋雞1.6萬只，年產雞蛋150噸，純收入24萬多元。2016年，該養殖場所在區域被政府劃為禁養區，養殖場于今年9月被強制關停，政府補償16萬元。 后經鄉鎮政府、畜牧、國土、財政、電力、環保等多部門研究協調，決定另選場址，在南化塘鎮譚家溝(適養區)集中興建蛋雞養殖小區。為減輕禁養區搬遷戶負擔，新的蛋雞養殖小區由政府建設，養殖戶租賃經營。目前，養殖小區正在建設施工中。 “禁養區關閉搬遷，是手段，不是目的，可謂不破不立。”業內專家表示，這一舉措將改變過去養殖場建設缺乏規劃、雜亂無序、不設門檻的現象，有利于統籌兼顧生產發展和生態環境保護，調整區域布局。（湖北日報） 豬是人類的家畜之一，也是養殖范圍廣的畜禽之一。但近幾年來的環保養殖風暴的席卷，讓不少農村生豬養殖戶擔心，2018年農村還讓養豬嗎?市場前景和行情如何呢?而隨著環保政策要求的不斷提高，養豬成本也將會不斷的提高，作為養豬人是時候拋棄傳統的養豬模式了，未來的養豬重點應該轉向注重養殖成本核算與環保糞污治理。 2018年農村還讓養豬嗎? 關于這個問題的回答肯定是讓養殖的。但是隨著環保稅的開征，規模化與產業化的養豬才是未來生豬養殖發展的必由之路。而2018年養豬想要，那么根據導向，需要將養殖業進行轉型升級才更有機會。 1、適度規模(種養結合是解決養豬環保的根本) 中國農村人口數量巨大，要發展適度規模養殖，不刻意追求規模，而是在有限的空間發展相應的規模。通過種養結合，利于發酵、青貯等生物技術，將中低檔飼料原料轉化為優質或可利用的動物飼料，將動物的糞便等排泄物轉化為安全的有機肥，實現生態循環養殖。盡管養豬生產水平略低，但綜合經濟效益可觀。 2、智能養豬(智能化是解放人類的有效有段) 通過智能感知、自動控制、監控預警等技術，提升養殖生產水平，提高工作效率，降低能源與投入品消耗。豬場管理人員方便查看每頭豬信息，從而實現對母豬的精確飼喂和數據管理，實現養殖場飼喂，精確養殖，智能養豬。 3、低碳排放(通過體內減排體外減量綜合減少大氣污染) 根據聯合國糧農組織的報告，畜牧業是溫室氣體排放的主要產業之一。其氯的排放量就占全球總量的2/3,其甲烷排放量占全球總量的1/3，在不同畜種中，雖然牛的排放居首位，但由于中國的豬遠多于牛，養豬業的排放總量也非常大。沒有低碳畜牧業，就沒有低碳生活，解決養豬業的碳排放問題是未來工作的一個重要任務。 2018年豬的市場前景和行情如何? 1、在生豬養殖方面，相關文件提出要穩定生豬生產，引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。現已接近2017年下半年，環保政策的影響力度逐漸減小。隨著中小散戶被清退的同時，規模化、標準化的養殖企業則加速擴張，行業集中度將會大幅度提升。 2、隨著玉米供給側改革的影響，玉米庫存逐漸減小，供應也會相對于趨向偏緊，豆粕價格回升，豬糧比進一步降低，飼料總體成本上升，況且現階段仔豬價格還是居高不下，更是加大了生豬養殖的風險。 3、據相關數據統計，今年1至5月份我國規模以上生豬定點屠宰企業生豬屠宰量累計8657萬頭，同比增0.9，豬肉供給端的緊張局面得到了一定程度的緩解。同時消費淡季導致需求下降，每年上半年通常是豬肉消費由旺轉淡階段，在季節性因素的疊加影響下，消費的持續減弱將使豬肉價格進一步回調。此外，年初以來禽肉和禽蛋的價格持續下跌并低位運行，一定程度上替代了豬肉消費。 4、如果一家500頭豬存欄的豬場，其應繳稅額為:500頭豬x1當量x(1.2+1.4)元=1300元，如果算上固體糞污等，每頭豬至少應繳稅2.6元以上。但是如果污染物的濃度值低于排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制的，一定期限內征收減半。 水污染物的濃度值低于或者地方規定污染物排放標準50以上，且未超過污染物排放總量控制指標的，省、自治區、直轄市人民政府可以決定在一定期限內減半征收環境保護稅。（農業論壇） 據對全國500個縣集貿市場的定點監測，12月份第2周（采集日為12月13日）禽類產品、生豬產品、牛羊肉、玉米價格上漲。 生豬價格。全國活豬平均價格15.05元/公斤，比前一周上漲0.9，與去年同期相比（簡稱同比，下同）下降13.7。西北地區活豬平均價格較高，為15.58元/公斤；華南地區較低，為14.57元/公斤。全國豬肉平均價格25.07元/公斤，比前一周上漲0.9，同比下降11.0。西南地區豬肉平均價格較高，為25.88元/公斤；東北地區較低，為23.41元/公斤。全國仔豬平均價格30.48元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降21.5。 雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.27元/公斤，比前一周上漲1.5，同比上漲27.2。全國活雞平均價格18.8元/公斤，環比上漲0.5，同比上漲0.7；白條雞平均價格19.05元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲0.3。商品代蛋雛雞平均價格3.38元/只，比前一周上漲0.9，同比下降0.6；商品代肉雛雞平均價格3.03元/只，比前一周上漲3.8，同比上漲10.2。 牛羊肉價格。全國牛肉平均價格64.12元/公斤，比前一周上漲0.3，同比上漲2.1。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格57.5元/公斤，比前一周上漲0.4。全國羊肉平均價格59.83元/公斤，比前一周上漲0.5，同比上漲8.5。 飼料價格。全國玉米平均價格1.95元/公斤，比前一周上漲0.5，同比持平。全國豆粕平均價格3.34元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降9.0。育肥豬配合飼料平均價格3.02元/公斤，與前一周持平，同比下降1.9。肉雞配合飼料平均價格3.1元/公斤，比前一周上漲0.3，同比下降1.3。蛋雞配合飼料平均價格2.83元/公斤，與前一周持平，同比下降1.4。（農民日報） 中國農業科學院農業信息研究所李夢希 朱增勇 2017年，我國生豬全年供應恢復，規模場屠宰量大幅增加，豬肉進口量保持高位，都推動我國豬肉價格、生豬價格和仔豬價格呈現出“全年震蕩回落，春節、國慶季節性上漲”的特征。隨著今年12月南方制作臘肉的消費季臨近，春節前，生豬價格將有一波上漲，但漲幅空間不大。 豬價11月下旬止跌回升 據農業部監測，盡管11月豬肉價格整體呈下跌趨勢，但從11月第四周起已開始逐步回升。11月整體豬肉價格每公斤24.55元，環比下跌0.9，同比下跌12.1。活豬價格由2017年9月第1周每公斤14.80元連續8周下跌，11月第1周為每公斤14.42元，第2周開始穩中有漲，12月第2周為15.05元，環比漲0.9，同比跌11.0。11月活豬價格平均為每公斤14.47元，環比跌0.4，同比跌14.8。仔豬價格持續下跌。11月仔豬平均價格為每公斤30.89元，環比跌5.5，同比跌20.9。 規模企業擴張加速，產能持續恢復 根據400個監測縣生豬存欄數據，10月末我國能繁母豬存欄量同比減少5.3，較2016年12月減少4.9。盡管能繁母豬存欄處于低位，但受養殖技術效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數由2015年15頭左右提高至18頭，一些規模養殖戶和養殖企業psy（每頭母豬每年提供的斷奶仔豬數量）已經提高至20頭以上，部分企業甚至達到25頭左右，整體的生豬供給能力已經開始溫和恢復。根據農業部全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量數據，1~10月份我國累計屠宰生豬17852.98萬頭，同比增7.0，產能較上年同期增加。龍頭企業2016年開始快速擴張，彌補了環保政策下中小規模戶退出下降的產能。溫氏2017年1~11月,生豬出欄1704萬頭,同比增10.42，牧原累計銷售生豬648.9萬頭，同比增幅翻番。 養殖戶壓欄待漲，供給同比增幅將有所回落養殖戶壓欄惜售，豬價有所回升。11月下旬豬肉消費開始緩慢季節性回升，養殖端由于對未來價格上漲預期開始壓欄，一定程度上減少了生豬供應。生豬供給的部分回落勢必會拉高豬價，帶動了豬肉價格回升。但消費尚未有效提振，因此豬肉價格以穩為主，11月下旬的豬肉價格上漲主要是生豬價格帶動，12月初開始消費增加開始帶動豬價。根據國務院《“十三五”生態環境保護規劃的通知》的要求，2017年底各地區將依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶。正是由于環保政策降低的產能恢復速度，有利于生豬出欄價格的穩定和回升。盡管未來我國生豬產業依然面臨向環保型生產轉變的壓力，但大規模、持續性的環保拆遷壓力會在2018年顯著下降。 豬肉進口量同比降幅明顯。1~10月我國累計進口生豬產品204.24萬噸，同比減22.0。累計進口鮮冷凍豬肉100.53萬噸，同比減27.9，其中，10月份進口量8.48萬噸，環比減2.5，同比減26.5。豬肉出口0.40萬噸，同比增1.6。 豬肉消費季節性提升，生豬價格將穩中有升由于養殖戶看好節前市場，惜售情緒漸濃，二次育肥養殖戶也看漲冬至前后行情，生豬出欄周期延后，屠宰企業收購難度持續增加，被迫提價收購。但由于豬肉消費未全面有效提振，豬肉價格的漲幅低于生豬價格。隨著全國大范圍降溫，南方制作臘肉的消費需求逐步開啟，一定程度上帶動了豬肉消費回暖，但生豬出欄也將會進入高峰期，供給和需求均將增加，豬價將會季節性上漲，但上漲空間不大，預計高點在16元/公斤以下。 建議合理補欄、節前理性出欄 近期豬價上漲是季節性消費增加帶動的上漲，漲幅空間有限。在產能恢復的前提下，生豬價格進入下降通道的長期趨勢是不會改變的。盡管今年豬價在春節前期保持漲勢，但是需要考慮近期飼料價格的行情，過度育肥將導致飼料成本大幅增加，集中節前出欄會導致供給增加、踏錯行情，養殖戶需要順勢出欄，及時鎖定豬價上漲的利潤。此外，盡管2017年整體養殖收益較好，但投機性育肥依然面臨行情的不確定性，養殖戶需要合理補欄，改進養殖技術，通過提高飼料轉化率、提升psy降低生產成本，以成本競爭力來提升收益。（農民日報） 前些年，“豬周期”的產生和變化總是基于這樣一個邏輯：高豬價刺激養殖戶瘋狂補欄，盲目擴大養殖規模，而一年以后這些擴張的產能同時出欄，進而導致市場供大于求，豬價暴跌，如此周而復始，“一年賺，一年平，一年虧”成了養殖戶們躲不掉的怪圈，令其身心俱疲。 從今年7月份開始，始于去年下半年的生豬價格跌勢開始逆轉，并且成為一種穩定上漲的態勢。這種現象在業內人士看來，是本輪“豬周期”的延長，也是養殖戶們更理性看待“豬周期”以及行業集中化程度更高的結果。 在經歷幾輪大起大落的“豬周期”以及用環保大棒主導下的供給側改革之后，那些不具有專業技能、市場應變能力差的散戶正在加速退出這個行業，而專業性養殖大戶越來越多。專業戶們應對市場、開發市場的能力更強，因此在面對豬價的“此起彼伏”時也更加從容和理性。 記者在走訪調查中發現，為了節省成本，擴大利潤空間，自繁自養成為了當前廣東多數生豬養殖場的主要方式，在生豬價格下跌或者上漲的時候，他們并沒有盲目擴大產能或者惜售壓欄。因而在季節性需求加大的時候，生豬的供應是充足而穩定的。 破解“豬周期”，產業升級是良方。除了擴大規模化、專業化、工廠化養殖以外，越來越多的養殖企業正在采用產業鏈資源整合的辦法，通過與大中型超市、屠宰加工企業建立直接的產銷對接關系，推廣電子商務、物流配送、直供直銷等新型畜產品流通方式，提高經營效益，獲得更多利潤空間。 理性看待“豬周期”，深耕品質與品牌，才能在養豬業這場轉型升級的“大浪淘沙”中站穩腳跟。
隨著冬季的來臨，豬價季節性回暖再現。在經歷了上半年豬價的持續下跌、仔豬價格低迷以及環保清退的風潮后，廣東生豬的市場供應量是否充足，供給端對來自消費端的感受如何看待，后市走向是漲還是跌？日前，記者走訪了廣東的一些生豬養殖場和肉品經銷商尋找。 消費旺盛帶動價格上漲，養殖場略有盈利 “其實豬肉都貴了一個月了，現在每頭豬的拿貨價比年中貴了300塊錢左右，為了留住客戶我一直扛著沒漲價。”廣州市白云區集賢農貿市場的品牌土豬經銷商的張宇對記者說，從事豬肉銷售5年多的他對這樣的生豬周期已經習以為常。“每年的過年前豬肉總是比較好賣，價格也比較貴。”張宇說道。 “廣東生豬的價格這段時間是穩中有升，這個月生豬的批發價比上個月同期每斤上漲了8毛錢左右。”中山市白石豬場有限公司經理錢國興的話印證了市場消費終端的看法。 據廣東省畜牧獸醫局對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格為15.46元/公斤，較前一周上漲0.65，白條肉平均出廠價格為19.26元/公斤，較前一周上漲0.57。 錢國興認為，生豬價格此輪上漲，主要有兩個原因。一方面是南方地區進入臘肉制品腌制的高峰期，市場對豬肉的需求加大。另一方面，北方地區降溫降雪，當地的生豬生長速度變緩。加上冬季運輸過程的損耗率變高，北方進入廣東地區的生豬供應偏緊，也帶動了廣東生豬價格的上漲。 “特別是體重偏大、肉質偏肥的肥豬，因為更適合腌制臘肉，所以這些豬的價格比標準豬的價格要更高。”錢國興說。 “然而，比起去年同期，豬肉的價格還是偏低的。”張宇補充道。實際上，生豬價格的回暖緩慢，并非他一人的感覺。根據廣東省畜牧獸醫局的監測統計，今年11月25日~12月1日，生豬平均收購價格較去年同期下降11.15，白條肉平均出廠價格較去年同期下降10.04。 “現階段只能是說比之前價格下跌的時候略有微利，不能說盈利能力很強。”錢國興說。 供給平衡壓縮漲價空間，后市價格上行乏力 對于生豬價格穩中小漲的趨勢，業內普遍分析認為是產能與需求相對平衡。各大企業公布的半年報數字顯示，今年上半年9家農業企業共出欄生豬1631.02萬頭。溫氏、牧原、雛鷹農牧、新希望六和、正邦、天邦以及海大等7家企業生豬出欄量半年時間同比增加了347.77萬頭。 “大企業在去年進行產能擴張的結果，現在慢慢在市場顯現出來了。這些產能的擴張能抵消環保清退的小養殖場產能，所以生豬的供求其實還是處于一個比較穩定的狀態。”江門市富美畜牧發展有限公司的梁經理告訴記者。 除此之外，豬糧比一直維持較高水平也是生豬出欄價格上漲緩慢的一個重要原因。根據4月份廣東省價格部門組織廣州、惠州、肇慶、湛江、清遠等市價格監測機構開展生豬市場情況調查的結果顯示，受我國玉米庫存高、供應寬松的影響，飼料成本總體下降，減輕了養殖戶的成本壓力，使得養殖戶的盈利空間擴大，利潤普遍較高，壓縮了生豬出欄價格的上漲空間。以廣東省惠州市為例，調查戶當月出欄的生豬平均每頭總成本（含仔豬成本、飼料成本、人工防疫等其他成本）在1600元左右，比2016年同期下降約10的成本，特別是飼料成本，下降1~2成，而出欄豬每頭收入約1900元，盈利在300元左右。 產能擴張、成本下降加上沒有特別利好因素，讓生豬出欄價格的后市增長略顯乏力。“從現在到春節，價格應該都不會出現特別明顯的增幅。”富美畜牧發展有限公司的梁經理預測。 環保清退倒逼結構調整，行業漸趨理性 雖然生豬價格在銷售終端的上漲趨勢波瀾不驚，然而近年來，整個廣東的生豬行業卻經歷了一場劇烈的轉型。2015年12月，廣東省公布了《廣東省水污染防治行動計劃實施方案》，要求在2017年底前，依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場和養殖專業戶，珠三角區域提前1年完成。截至目前，廣東省還有1萬多個養殖場有待關閉，涉及生豬存欄130多萬頭。 實際上，在廣東給出畜禽養殖禁養后期限之前，各地的限養禁養政策早已轟轟烈烈實施。中山市白石豬場有限公司所在的中山市三鄉鎮，早在2013年就將這個全市規模大的豬場所在地列為限養區域，要求白石豬場從年產5.8萬頭生豬減少到2萬頭。“為了應對限養政策，我們只能轉移地方恢復產能。”錢國興介紹，目前，白石豬場在陽江市建立了新的生豬養殖基地，兩地產能加起來年出欄量達到了15萬頭。 富美畜牧發展有限公司則是利用世界廣東農業面源污染治理項目實施的契機，探索了一條綠色養殖的新路徑。2016年，富美公司利用項目補貼，建設了10座高床發酵型生態豬舍，將養豬生產與廢棄物處理有機結合，可基本實現生豬養殖廢水零排放，實現養豬廢棄物的減量化、無害化和資源化利用。 在業內人士看來，產業轉型的陣痛雖然殘酷，但實際上有利于生豬產業的結構調整，推進行業的集約化和標準化生產，也使生豬行業的更加理性。 除此以外，在“豬周期”和環保的“緊箍咒”下，養殖企業紛紛拓展除上游鏈條之外的盈利空間。目前，除了在珠三角的東莞、江門等主要城市擁有自己的專賣店以外，富美畜牧有限公司還擁有著8家屠宰場和一家臘味加工廠，而白石豬場有限公司則在中山市主城區和各鎮區以及珠海市開設了51家白石豬品牌直營店。“自繁自養一條龍，加上總部直營，確保了白石豬的品質，這也是我們深耕本地市場而不盲目擴張的主要原因。”錢國興表示。（農民日報） 2017年大豆收獲后，它的行情一度給人以錯覺：在9到10月份，質量好的大豆每斤收購價達到了2塊錢，普通的大豆也在1塊7毛錢左右，很多農民樂開了花——第一大豆的產量高，第二它的價格好，改種大豆算對種對了。 然而，這種高興僅僅維持了半個月左右，大豆種植戶發現：大豆的價格不僅下來了，而且貿易商收購的積極性也是不高。年關將至，新一輪的售糧時間到來，疲軟的行情給了種植戶不小的壓力。大豆市場怎么了？行情降溫“寒潮”為什么會悄然到來呢？ 大豆價格在一段時間里出現了價格的上漲，行情好于往年，一是天氣影響了南方產區大豆的質量。 賀宇新：南方大豆在初期受災了，剛時南方好的貨源很少，大部分是飼料糧，質量不太合格，無法作為食品加工使用，價格就出現了小幅的上行。 第二個原因是，中儲糧的輪儲收購帶動了市場的積極性。 賀宇新：是因為中儲糧在收購東北大豆進行輪換收購的時候，第一批剛收的時候，東北大豆出現了上漲。因為很多銷區的客戶都有一個心理，買漲不買跌，大豆價格上漲，怕價格出現連續的上漲，就多備一些貨，糧商也到東北進行了一個集中的采購。 這兩個因素，導致國產大豆在一段時間里出現了好的行情，然而，很多種植戶沒有反應過來的時候，好的行情就已經結束了——收購的價格基本上維持在每斤1塊6毛至1塊7毛之間，農戶從開心到感受到壓力，僅僅也就半個月的時間。 問題是，大豆行情迅速變化的原因是什么？這股“冷空氣”，為何來的如此強烈呢？ 銀河分析師梁勇認為，供大于求是其中的基本因素。 梁勇：因為今年大豆總體的產量是非常理想的狀況，從今年整體的情況來看，產量跟去年比有一個大幅的提升，國內供應這塊目前是比較充足的，從下游來看，整體的需求不是特別理想。 東北產區是我國大豆的主產區，占整個市場供應的70%以上。今年新豆時，南方大豆雖然出現了災害影響質量的情況，但是東北大豆的質量卻非常好，中儲糧啟動輪儲收購的速度也非常快，很多庫容在短時間內就得到了補充，在下游需求不是特別旺盛的情況下，就出現了賣糧難的問題，隨之大豆的行情表現就變得比較弱勢。此外，國內大豆的銷區主要集中在廣東地區、福建、四川、江西、云南，貴州等地，由于進口大豆在成本、產油率等方面存在優勢，分析師梁勇認為，國外大豆也沖擊了國產大豆的市場。 梁勇：從南方銷區來看，一方面是之前市場有一個備貨補庫的過程，之后有進口大豆替代的沖擊。從國際來看，國際上的大豆價格走勢也不是特別強，也是一個震蕩偏弱，低位運行的一個狀況，所以如果國際市場走的偏差，就會導致進口的成本維持一個偏低的水平，就導致了東北產區出現了市場疲弱的狀況。 根據記者的采訪，目前多數種植戶手里存有大量的大豆，他們面臨的選擇是，年前賣還是年后賣。銀河分析師梁勇認為，如果非要選擇一個時間，年后賣效益稍微好一些。 梁勇：就目前市場環境來看，春節前還有一個售糧的小高峰，包括春節后，還有一個賣糧的周期，包括今年整體的產量這么充足，我個人覺得未來在春節前后，大豆的價格想有反彈難度還是比較大的，但是價格不會一直維持目前的水平，我覺得會在春節后賣糧小高峰結束之后，國產大豆庫存變少之后，價格將會有所回升。 由于豆粕、豆油的原料大豆目前多是采用進口大豆，因此兩項產品的走勢不能作為研判大豆未來走勢的依據，分析師賀宇新認為，種植戶預判賣點還得按照土的方法，也是一種有效的方法：看貿易商的態度。 賀宇新：農戶賣糧，一般是直接賣給貿易商，或者賣給中間商販，如果貿易商主動抓貨，而且比較積極，這個情況出現有可能是行情就要起來了，如果說農戶主動賣糧，但是貿易商并不太愿意收，那就證明這個行情并不是很好，因為貿易商也是尋求利潤的，沒有利潤他們就不愿意收。 賀宇新認為，明年貿易商多了，就是種植戶賣糧的時候。 黑龍江地區 天驕經貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 木蘭豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 巴彥縣大豆（國產）國產的車板報價為3660元/噸，和21日的報價持平，凈糧。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 賓縣禹王大豆毛糧國產的出廠報價為3500元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 木蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志國光塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 尚志振海大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五常金坰塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3900元/噸，和21日的報價持平，蛋白高。大豆毛糧國產的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 依蘭豆協塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 依蘭縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 遜克豆商大豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 五連池豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 愛輝農業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 北安北方塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了100元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了120元/噸。 北安豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 北安九三塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 北安龍大塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 北安市大豆凈糧4.5篩的收購價格為3440元/噸。 北安現代農業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 格秋山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 黑河豆企大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 黑河豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 塔豆4.5篩過塔的停報。大豆毛糧國產的收購價格為3400元/噸。 嫩江塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 嫩江誠義塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸，和21日相比下跌了80元/噸。 嫩江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江富民塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 嫩江金秋大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 嫩江中坤塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸，和21日相比下跌了40元/噸。 上馬場豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3320元/噸。 孫吳豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 孫吳縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸，和21日相比下跌了20元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸，和21日相比下跌了60元/噸。 五大連池塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸。 遜克天元塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 遜克縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 虎林億興大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雞西豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 密山雙利塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 樺川豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金牛豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大地大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大來鎮大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 大眾糧油塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 東山大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 富錦昌盛大豆凈糧4.5篩的車板報價為3660元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸。 富錦市大豆毛糧國產的收購價格為3340元/噸。 樺南金倉塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3680元/噸，出庫報價為3680元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 樺南縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 貿易商大豆凈糧4.5篩的車板報價為3580元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3380元/噸。 牡丹江豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 宏偉合作社塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。 克東喬氏塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉雙喜大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 甘南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 拜泉豐農大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 拜泉縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 甘南豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 甘南鑫祥塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 紅利豆業塔豆4.5篩過塔的車板報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 宏泰糧貿塔豆4.5篩過塔的第1次報價為3720元/噸，出庫報價為3720元/噸，和21日的報價持平，報價持平。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 華興貿易大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 金農豆業大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克東昌盛塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。 克東東北王大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東虹禹塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3760元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克東縣大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 克山誠信大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山塔豆4.5篩過塔的車板報價為3640元/噸，和21日的報價持平，過2層塔。大豆凈糧國產的收購價格為3500元/噸。 克山縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 克山永昌大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 訥河林海塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 訥河市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3600元/噸。 訥南大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 寶清糧貿塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3720元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3560元/噸。 雙鴨山豆商大豆毛糧國產的收購價格為3460元/噸，和21日的報價持平，油豆。 綏化市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 李成豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 豐貿豆業塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫冬雪塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 海倫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 海倫市塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫天德塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3660元/噸。大豆凈糧4.5篩的收購價格為3500元/噸。 海倫祥富大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 綏化大豆商大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化豆商塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3680元/噸。 綏化大豆凈糧4.5篩的收購價格為3540元/噸。 綏化鑫鑫大豆凈糧4.5篩的收購價格為3520元/噸。 望奎縣塔豆4.5篩過塔的出庫報價為3700元/噸。 伊春嘉蔭大豆凈糧4.5篩的車板報價為3640元/噸。塔豆4.5篩過塔的車板報價為3700元/噸。大豆毛糧國產的收購價格為3440元/噸 吉林地區 2017年12月22日吉林蛟河地區大豆報價保持穩定。當地市場凈貨收購報價3500元/噸，塔豆上車報價3640-3700元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足，預計短期行情偏弱運行，建議關注周邊相關地區市場動態 2017年12月22日吉林糧食中心批發市場目前當地在長春交貨2017年（長春產）三級大豆收購價3650.00元/噸，較上期報價漲50元/噸。 2017年12月22日吉林省長春市目前當地在吉林省交貨2017年（吉林省產）一級大豆火車板價4060元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林鐵西糧庫目前當地在松原交貨2017年（松原產）三級大豆火車板價4250元/噸，較上期報價穩定。 2017年12月22日吉林蛟河地區當地市場凈貨收購報價3500-3540元/噸，塔豆上車報價3660元/噸，收購價較昨日相比持穩，水分13.5%-14.5%，蛋白含量38%以上。大顆粒市場零星銷售價格3840-3860元/噸，較昨日相比持穩。近期市場需求不足。 內蒙古地區 2017年12月22日內蒙古扎蘭屯當地市場大豆凈糧收購價格3640-3660元/噸，上車價格3780-3800元/噸，蛋白含量39%左右，較昨日相比持穩。 2017年12月22日內蒙古呼倫貝爾莫旗甘河農場目前當地在本地交貨2017年（內蒙古呼倫貝爾莫力達瓦甘河農場產）一級大豆零售價3360元/噸，較上期報價跌-40元/噸。（三農中國、農商所、駿景農業、中國糧油） 外盤走勢：芝加哥所(cbot)大豆周四繼續刷新三個月低位，受棕櫚油和豆油中跌勢拖累，此外中國對美國大豆實施更嚴格的進口規定，也打壓美豆。指標cbot1月大豆合約收跌5-1/4美分，報每蒲式耳9.48-3/4美元。指標1月豆粕合約下跌1.5美元，報每短噸314.2美元。1月豆油合約收低0.29美分，報每磅32.67美分。 國內走勢：連豆1805合約加速下跌，收報3601元/噸，下跌1.42%，持倉量增加13496至236462手；豆粕1805合約延續小幅下跌，收報2786元/噸，下跌0.43%，持倉量減少20414至1896014手；豆油1805合約維持增倉下行，收報5622元/噸，下跌1.95%，持倉量增加24498至924442手。 消息方面： 1、美國農業部(usda)周四公布的出口銷售報告顯示，12月14日止當周，美國2017/18市場年度大豆出口銷售凈增174.29萬噸，符合市場預估的130-180萬噸。 2、阿根廷農業部周四維持其對阿根廷2017/18年度大豆及玉米種植面積預估不變，分別為1,668萬和880萬公頃。同時，阿根廷農業部維持2017/18年度小麥產量預估在1,800萬噸不變。 3、巴西植物油行業協會(abiove)周四報告，巴西2018年大豆產量預計為1.095億噸，較12月12日預估持平。預估巴西2018年大豆出口量為6,500萬噸，較12月12日預估持平。該機構還預測巴西2017年大豆出口量為6,780萬噸，亦較上次預估持平。 現貨方面：江蘇鎮江地區油廠豆粕價格：43%蛋白：停報；1月基差1805+150元/噸；2-3月基差1805+100元/噸；4-5月基差1805+100元/噸。江蘇連云港地區油廠豆粕價格：43%蛋白： 3月基差1805+120元/噸；4-6月基差：1809+100元/噸；7-8月基差：1809+140元/噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。山東日照地區：工廠報價，一級豆油5600元//噸。 觀點總結：因巴西與阿根廷天氣好轉，提振南美再度豐產的預期，南美大豆豐產預期會增加其在全球市場的競爭力，美國出口已經落后于去年步伐。從主力合約看，連豆1805合約加速下行，收盤創近期調整新低，短期弱勢不改，建議空單繼續持有持有，止損下移至3650元/噸；豆粕1805合約呈現減倉下行，整體相對抗跌，建議空單謹慎持有，止損參考價格下移至2820；豆油1805合約繼續增倉下行，表現依然疲弱，建議背靠10日均線維持短空操作。（博亞和訊網）
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