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徽點2.1米直冷島柜,延安冷凍無霜超市冰柜,冰淇淋棒冰展示柜
徽點2.1米直冷島柜,延安冷凍無霜超市冰柜,冰淇淋棒冰展示柜 價格:9300  元(人民幣) 產地:安徽阜陽市
最少起訂量:1 發貨地:安徽阜陽市
上架時間:2018-03-15 16:21:33 瀏覽量:235
阜陽市徽點制冷設備有限公司  
經營模式:生產加工 公司類型:其他有限責任公司
所屬行業:冰箱、冷柜 主要客戶:超市酒店蛋糕房
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聯系方式

聯系人:涂玉嬌 (小姐) 手機:18856812870
電話: 傳真:
郵箱:1075718874@qq.com 地址:安徽省阜陽市太和縣三角元綜合開發區

詳細介紹

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超市節能組合島柜產品說明:

1)原裝丹佛斯壓縮機,R404制冷劑,制冷速度快,冰柜運行聲音小沒有噪音,功率小節能環保

2)高壓整體發泡,固定模具成型,保溫效果好

3)直冷式設計,由蒸發器表面低溫的自然對流降低箱內溫度,保溫層機組化霜,無需人工除霜,節能省耗

4)端頭柜和直島柜組合使用或者單獨使用,靈活方便,最大限度利用使用空間,冰柜停機維修時也不會影響相鄰冷柜的正常工作

5)圓弧形推拉玻璃門,鍍膜除霧,解決玻璃壁上水珠殘留,展示效果好。封閉式玻璃門,不僅可以防止冷氣流失減少冰柜運行時間,降低了能耗,延長冰柜運行時間,還可以防護環境衛生

6)冰柜底部有萬向滾輪,方便移動

7)冰柜內部LED節能燈管,改善了照明色調,柜內視覺更清晰,增強了展示效果,也方便顧客購物


超市節能組合島柜保養:

1.新購買或搬運后的超市節能組合島柜,應靜置26小時后再開機。使用前,先進行26小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機

2. 超市節能組合島柜在使用一段時間后,冷凝器會附著一些灰塵等雜物,這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季,應將超市節能組合島柜的冷凝器進行徹底的清理,這樣才能讓他在夏季處于最佳的工作狀態

3. 超市節能組合島柜最好一個月擦拭清理一次,這樣能更好的延長超市的使用壽命

4.定期清掃壓縮機和冷凝器。定期對超市節能組合島柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗



 

高筋面粉、低筋面粉面粉種類怎么選?蛋糕房直角蛋糕柜面粉,作為烘焙的必備食材之一,為了迎合糕點、面包等不同烘焙產品的需求,其種類也大有不同,功能性更是千差萬別,所以在制作產品時難免會有人感到頭痛。這么多種類的面粉,到底改選哪種好呢?那么面粉到底有哪些品種?它們彼此之間又有哪些不同呢?

小麥是最早的栽培作物之一,面粉是將小麥的種子碾碎,篩出外皮及胚芽,制成的粉末。小麥雖然是屬于稻科植物,但是與稻米不同其外皮非常不容易剝落,因此碾磨制成粉末后,可以除去外皮等難以消化的物質食用,大約在一萬年前就開始將粉狀的麥粉和水揉拌后,在熱石頭上烘烤食用,再搭配上蜂蜜和果實等增加其甜味,這大概就是是糕點的起源了吧。但是面粉發展至今,其種類之多早已不可同日而語,只有搞懂面粉的種類及特性之后,我們在選用這項烘焙必須品時才能得心應手。

在日本,面粉并沒有法定的定義及規格。以市面流通的區分而言,可以用蛋白質含量高低依序可分為高筋面粉、次高筋面粉、中筋面粉以及低筋面粉;另一方面,以顏色及含胚率來區分時,則可以分為一等面粉、二等面粉、三等面粉及四等面粉。含胚率是指外皮、胚芽、靠近胚乳部分的多寡。一等面粉的顏色最白、光澤最佳、含胚率最低。

高筋面粉,粉粒較粗且松散。蛋白質含量較高,所以容易產生麥素,產生的麥素彈力較強,延展性較佳。因容易薄且均勻的散開,所以是適用于手粉的使用。另外因具有黏性,適合制作薄且展延性佳的面團,比如千層酥基本揉和面團、發酵面團等。

中筋面粉,其性質介于高筋面粉和低筋面粉之間。雖然也會用于糕點的制作,但是主要用于面點類。蛋糕柜價格,蛋糕房冷藏柜品牌,日式直角后開門蛋糕柜,烘焙蛋糕保鮮柜

低筋面粉,粉粒較細,因此用手握住即會將其團結成塊。蛋白質含量較小,因此不容易產生筋度,麥素特性較低,適用于海綿蛋糕、卡仕達奶油餡等不太需要筋度的糕點。

全麥粉:不除去外皮和胚芽直接碾磨成粉類。商超冷柜,定做蛋糕柜價格,蛋糕展示冷藏柜,定做蛋糕保鮮柜,風冷直角蛋糕柜,蛋糕房保鮮展示柜,面包房直角蛋糕柜

法國面包專用粉:為了制作法國面包而開發的制品。在法國,是依照含胚率而制定的規格。Type55T45):精制度最高、最白且非常細致的粉末,用于糕點制作。Type55T55):次于Type45,用于糕點、面包的制作,同時也適用于家庭中的一般用途。蛋白質含量不管哪一種,都相當于日本的次高筋面粉至高筋面粉之間。但是因為原料中的小麥面粉種類不同,因此其所含蛋白質至淀粉的性質也不一樣。無法一概而論的加以比較。

高筋面粉加水,揉至其出現彈性,用布將其包裹后以水洗并揉搓。待淀粉溶出后,其所剩的物質即是麥素。面粉加水后會改變蛋白質的特性,進而產生黏度及彈力的“麥素”。成為麥素的是存在于面粉中的醇溶蛋白、麥粒蛋白等不溶于水的蛋白質,這些成分吸收了水分后,醇溶蛋白就會形成彈力物質,而麥粒蛋白則會形成流動性的黏性物質,制造出網狀般的構造,成為面團的骨架。高筋面粉、低筋面粉面粉種類怎么選?蛋糕房直角蛋糕柜

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