紹興腐竹油皮機,全自動腐竹生產線設備多少錢,全自動腐竹機分區控溫,溫度保持均勻可保證機器自動起皮均勻,全自動腐竹機自動洗鍋可連續生產,不需要停機換漿,豆漿過濾循環使用,整臺機器僅需1-2人即可操作,減少人工成本,機器采用蒸汽加工生產,生產的腐竹從開始到結束生產腐竹的顏色都是一致,全自動腐竹機可上門安裝,上門教授技術,讓您更放心。
腐竹機的工藝流程
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據季節,氣溫決定泡豆時間:春秋泡1~2小時,冬季3~4小時為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡 豆鼓漲發硬,不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾 漿機過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標準。
4.煮漿。加熱到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70~85℃左右,約4~7分鐘就可起一層油質薄膜(油皮),提取時用手旋轉成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73~80℃,經過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經回軟處理。但要注意噴水量要小,一噴即過。
8.成品包裝。成品腐竹,其外觀為淺黃色,有光澤,枝條均勻,有空心無雜質

腐竹機性能特點:
1.設計先進、結構合理、省時省力、節能高效!
2.采用一步成型法,自動化程度高,操作簡便!
3.生產的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養豐富!

中科全自動腐竹機,自動化操作,簡單快捷,微電腦控制,保證適合起皮溫度,各種價位機器均有,配套設備齊全,可以來廠免費參觀,可以試機,一年包換,終生維修,上門安裝調試。
中科全自動腐竹機優勢特點:
1、采用環保部門認可的食品級不銹鋼制作,
2、自動起皮,自動烘干,自動洗鍋,分區控溫,自動切斷
3、烘干可調節,干濕度就可以根據產品需要隨意調節,薄厚也可隨意控制
4、生產效率也可自己控制,恒定溫度讓起皮數量增加
中科全自動腐竹機操作簡單,產量高,可以自動洗鍋,減少余漿浪費,24小時連續生產,整臺機器僅需1-2人即可操作,減少人工成本,機器采用蒸汽加工生產,節省40%燃料,一切設計為客戶著想,了解更多有關全自動腐竹機撥打廠家咨詢電話:15668112969,我們期待您的來電。