| 邢臺自動不銹鋼豆腐皮機廠家 |
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價格：10600 元(人民幣) | 產地：山東濟南 |
| 最少起訂量：1臺 | 發貨地：山東濟南 | |
| 上架時間：2018-07-09 10:40:48 | 瀏覽量：74 | |
濟南科華機械技術有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：其他有限責任公司 | |
| 所屬行業：豆制品機械 | 主要客戶：豆制品機械采購商 | |
 在線咨詢  |
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| 聯系人:喬笙 (小姐) | 手機:15615516984 |
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| 郵箱:3180209208@qq.com | 地址:山東濟南歷城區濟鋼東冶金技師學院對過 |
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全自動豆腐皮機做出來的豆腐皮成張性好、生產速度快、做出來的豆腐皮不破不碎、易于以后的二次加工、無裂紋。
聯系電話：15615516984(微信同步） 在線QQ：3180209208
全自動豆腐皮機操作要點： 1、點腦由于澆制工藝不同，豆漿濃度控制在7.5-8°Be，點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨銅勺的攪動，當豆漿中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆漿時，可停止點鹵和銅勺的翻動，同時，也應在漿面加些鹽鹵。 2、蹲腦 點腦后蹲腦10-12分鐘，然后開缸，用勺子深入缸內攪動1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。 3、破腦 我廠專利仿手工全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統，可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。 豆腐皮機 4、澆制 豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經過鋼絲網傳送帶輸送，讓豆腐腦內的水自然流失，使含水量有所減少。 5、壓榨 折疊后的豆腐皮，瀝水約1分鐘，再攤入壓榨機內輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6分鐘左右，其含水量達到質量要求，即可放壓脫榨。 6、脫布 即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。  1.自動生產，效率高，安全衛生；口感細膩，保有令人回味無窮的大豆清香； 2.制作快，成張性好，不碎不破，無裂紋，易于加工，包菜打結(如占醬肉絲包皮)； 3.制品質感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥； 4.制品油香十足，營養豐富，易于保存，大豆食品養人，特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的**活性的天然物質)，所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強身； 5.制作簡單，易掌握，且不含任何化學合成色素！ 6.所生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(0.2-3毫米)韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。
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在線QQ：3180209208 廠家地址：濟南市歷城區協和學院對過（郭店校區） （導航地址：濟南市歷城區郭店協和學院對過！） |
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