木瓜飲料生產線設備 |
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價格: 元(人民幣) | 產地:蘇州 |
最少起訂量:1套 | 發貨地:蘇州 | |
上架時間:2018-08-11 10:46:40 | 瀏覽量:129 | |
張家港市中吉機械有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
所屬行業:飲料機械 | 主要客戶:飲料企業 | |
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聯系人:魏先生 (先生) | 手機:13382533721 |
電話: |
傳真: |
郵箱:454341587@qq.com | 地址:江蘇省張家港市三興鎮育才路 |
木瓜飲料生產線設備 木瓜汁飲料工藝流程 原料選擇→清洗→打漿→榨汁→粗濾→調配→均質→加熱→裝罐→旋蓋→滅菌→灌裝→質檢→噴碼→包裝→成品。 木瓜汁生產設備操作要點 1原料選擇。制汁原料應選用成熟度較高的軟果實,剔除發酵變質及未熟果實。 2清洗。原料榨汁前的洗滌是減少污染的重要措施,帶皮榨汁時更應注意。因 此,必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質。必要時用高錳酸鉀溶液漂洗后,再用清水淋洗。 3打漿。用打漿機打漿去皮,果漿用布包裹榨取果汁,出汁率可達 70以上。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內榨汁,再經刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。 4調配。粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調配,不斷攪拌,使糖完全溶化。 5過濾。調配好的果汁,經離心過濾機過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質。 6均質。過濾后的汁液經均質機均質,可使細小果肉進一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態。均質機壓力為10~12兆帕。 7滅菌冷卻。旋蓋后迅速滅菌,然后快速冷卻至40℃以下。 8灌裝。將果汁加熱,在汁溫不低于80℃條件下裝罐并迅速旋蓋。
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