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淮南全自動腐竹機,腐竹生產(chǎn)線設備廠家安裝培訓技術
淮南全自動腐竹機,腐竹生產(chǎn)線設備廠家安裝培訓技術 價格:98000  元(人民幣) 產(chǎn)地:曲阜
最少起訂量:1 發(fā)貨地:腐竹油皮機
上架時間:2018-09-01 14:31:22 瀏覽量:41
曲阜中科圣創(chuàng)工貿有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營有限責任公司
所屬行業(yè):豆制品機械 主要客戶:群眾
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:孔月 (先生) 手機:15668112969
電話: 傳真:
郵箱:3474436342@qq.com 地址:曲阜市東開發(fā)區(qū)勇馬路6號

詳細介紹

腐竹作為營養(yǎng)價值較高的豆制品,廣受大眾的歡迎,腐竹的市場也一直比較火爆。現(xiàn)在的手工生產(chǎn)已經(jīng)不能滿足市場的需求,越來越多的手工生產(chǎn)者開始尋找全自動腐竹機,在選購全自動腐竹機的過程中,怎樣才能選到合適的腐竹機,這就不得不去找專業(yè)的腐竹機廠家了,接下來為您介紹一下我們曲阜中科圣創(chuàng)全自動腐竹機。


中科圣創(chuàng)全自動腐竹油皮機械的工藝控制:

1、工藝流程:
原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫
2、工藝要求:
1)選料、脫皮:大豆經(jīng)過篩選,用鋼磨、風選剝去豆皮。
2)浸泡:將豆片浸入生產(chǎn)用水中,春秋季浸泡了3至4小時,夏季2至3小時,冬季5至6小時。
3)磨漿、過濾:將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水,分兩次過濾,加水量應使豆?jié){量為干豆的8至10倍,豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內。
4)煮漿:采用蒸氣直接加熱至沸,維持3—5分鐘。
5)冷卻:豆?jié){煮沸后自然冷卻,終溫不低于84℃。
6)揭皮:豆?jié){煮熟后,注入成型平底鍋,漿液深度3—6cm,溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次。
7)瀝漿、涼曬:揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿,瀝漿后置于通風的專用場地涼曬。
8)烘干:涼曬后腐竹推進烘房烘干,時間一般為7小時,Z高溫度<80℃。



全自動腐竹機性能特點

1.干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離,符合標準。
2.加熱均勻:內膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻。
3.產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6-0.7公斤腐竹。
4.新型節(jié)能:采用節(jié)能循環(huán)煙管管道,比普通腐竹機的節(jié)能40%以上。
5.多功能化:該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
6.自動化:帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。

中科圣創(chuàng)全自動腐竹機是通過反復試機,不斷改進生產(chǎn)的機器,機器更貼合實際生產(chǎn)需要,操作簡單,產(chǎn)量高;全自動腐竹機采用優(yōu)質304不銹鋼制造,環(huán)保衛(wèi)生,機器自動洗鍋,尾漿可循環(huán)使用,減少余漿浪費,機器分區(qū)控溫,起皮更均勻;全自動腐竹機整臺機器僅需1-2人即可操作,減少人工成本,從而降低生產(chǎn)成本。中科圣創(chuàng)全自動腐竹機廠家生產(chǎn)銷售,售后更完善,購機可提供上門安裝服務,現(xiàn)場教學。

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