錦州酒店專用腐竹機廠家直銷 手工豆油皮機商用
腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史。腐竹清香可口、營養豐富,是我國人民十分喜愛的美味佳肴,市場經久暢銷、商機無限。
生產腐竹成本低、利潤高、銷量大。每公斤黃豆(大豆)可生產腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可達1000元以上,本小利大。

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酒店專用腐竹機的生產方法:
1、將黃豆浸泡6小時以上,確保黃豆浸脹。
2、用攪拌機將黃豆加水打成豆漿。
3、并用紗布袋過濾。
4、過濾好的豆漿用小鍋隔水加熱至沸騰,小火繼續煮,保持大鍋中的水在微沸狀態。
5、慢慢豆漿表面就會結出一層皮,那就是我們要的腐竹了。
6、輕輕用手捏起,手不要下深了,不然會覺得燙。
7、捏起的腐竹晾在衣架上,放到太陽下曬干。 以此類推,揭完一層再等下一層工業流程:黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干
工作原理:酒店專用腐竹機豆漿用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可調),熟豆漿冷卻后凝結的薄皮為油皮,油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。 全自動掛漿式腐竹機械情況:
生產線有專用鍋爐(大小不一),蒸汽加熱桶,高壓水泵磨漿機,抽漿機,裝料筒,腐竹成型模具盒,盛水鍋,移動車架,水溫表。A型生產線,日產400斤4人操作(2人一班,12小時,占地35㎡)
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酒店專用腐竹機設備優點:
1、一斤大豆可以做7兩腐竹。
2、制腐竹不用另煮豆漿,輕松又節能。
3、酒店專用腐竹機設備構造新穎獨特,拉腐竹先從尾處拉起往爐口方向一次拉完。
4、一套酒店專用腐竹機設備日產100-600斤(腐竹),一人即可操作。
5、結構科學,可節能60%,且不需造太高煙囪(2米—3米即可)。
6、燒柴、煤、秸稈或直接使用蒸汽。
7、利用余溫用來烘腐竹,節能又方便。
本產品由泰安財順順食品機械有限公司提供!