第一章 嬰幼兒奶粉產業相關概述 33
1.1 嬰幼兒配方奶粉概述 33
1.1.1 嬰幼兒配方奶粉的概述 33
1.1.2 嬰幼兒奶粉配方的作用 33
1.1.3 嬰幼兒奶粉分段及好處 35
1.1.4 嬰幼兒配方奶粉的分類 36
1.1.5 嬰幼兒配方奶粉發展歷程 37
1.1.6 嬰幼兒配方奶粉重要指標 38
1.1.7 嬰幼兒配方奶粉的選擇 38
1.1.8 嬰幼兒配方奶粉需要符合的條件 39
1.2 各式嬰幼兒奶粉分析 39
1.2.1 較大嬰兒奶粉(斷奶奶粉) 39
1.2.2 一般奶粉(牛奶) 40
1.2.3 醫療用奶粉 41
1.2.4 無乳糖奶粉(豆蛋白奶粉) 41
1.2.5 低過敏性蛋白水解配方奶粉 41
第二章 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉行業發展環境分析 43
2.1 2016-2018年中國宏觀經濟環境分析 43
2.1.1 2016-2018年中國GDP分析 43
2.1.2 2016-2018年中國CPI指數 44
2.1.3 2018年中國居民收入消費情況分析 46
2.1.4 2018年中國社會消費品零售總額分析 47
2.1.5 2016-2018年全社會固定資產投資分析 48
2.1.6 2016-2018年進出口總額及增長率分析 50
2.2 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉市場政策透析 53
2.2.1 中國制定乳品奶粉安全國家新標準 53
2.2.2 乳制品三聚氰胺檢測方法國家標準 53
2.2.3 《奶業整頓和振興規劃綱要》解析 54
2.2.4 《乳品質量安全監督管理條例》解讀 65
2.2.5 《乳制品工業產業政策（2016年修訂）》 79
2.2.6 《奶粉及嬰幼兒食品的部分營養質量和衛生指標》 92
2.2.7 2016-2018年中國奶粉收儲政策分析 96
2.3 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉行業發展社會環境分析 97
2.3.1 2016年中國人口及結構總體情況 97
2.3.2 2016年中國人口及地區分布狀況 98
2.3.3 2016年中國人口出生率情況分析 99
2.3.4 2016年中國嬰幼兒總數及區域分布 100
2.3.5 2016年中國各省市嬰幼兒分布狀況 100
2.4 2016-2018年中國乳制品產業環境分析 101
2.4.1 2016年中國奶類及牛奶產量分析 101
2.4.2 2016年中國乳制品行業發展概述 102
2.4.3 2018年中國乳制品行業發展概況 103
2.4.4 2016年中國乳制品產量增長分析 104
第三章 2016-2018年中國奶粉行業整體運行態勢分析 106
3.1 奶粉行業概述 106
3.1.1 奶粉的分類 106
3.1.2 國產奶粉質量抽檢與質量體系 110
3.1.3 符合標準的進口奶粉品牌 110
3.2 2016-2018年中國奶粉行業運行總況 111
3.2.1 中國奶粉市場特點分析 111
3.2.2 農村奶粉市場分析 114
3.2.3 民族品牌齊打高端奶粉牌 115
3.3 2016-2018年中國奶粉市場運行動態分析 117
3.3.1 洋奶粉占優國產品牌欲崛起 117
3.3.2 配方奶粉成為市場競爭熱點 117
3.3.3 嬰幼兒奶粉市場潛力被看好 118
3.3.4 奶粉向多元化方向發展 118
3.4 2016-2018年我中國奶粉市場熱點聚焦 119
3.4.1 “三鹿奶粉事件”重擊奶粉行業 119
3.4.2 奶粉消費增長率逐漸高于液態奶 121
3.4.3 2016-2018年中國原料奶粉價格情況 122
3.4.4 “洋奶粉”價格上漲以及上漲原因分析 123
3.4.5 2018年進口奶粉關稅調整對價格影響 124
3.4.6 2018年中國乳業首次海外并購分析 124
3.4.7 2018年國內多種奶粉掀起漲價潮 126
3.5 2016-2018年國外奶粉對中國奶粉行業的沖擊分析 126
3.5.1 2016年進口奶粉低價沖擊國產奶業 126
3.5.2 2016年國內奶粉滯銷積壓情況嚴重 127
3.5.3 進口量激增國產奶粉原料價格迫近臨界點 127
3.5.4 2018年法國合生元“呵護”奶粉上市 127
3.5.5 韓國每日乳業高端奶粉進入中國市場 130
3.5.6 美國原產旭貝爾奶粉布局中國高端市場 130
3.5.7 洋奶粉雄霸國內市場給國產品牌的啟示 132
3.6 2016-2018年中國奶粉行業波特五力模型分析 134
3.6.1 行業內競爭強度 134
3.6.2 新進入者對行業競爭程度的影響 135
3.6.3 來自替代品的競爭 135
3.6.4 供應商的議價能力 135
3.6.5 購買者的議價能力 136
第四章 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉運行新形勢透析 137
4.1 2016-2018年全球嬰幼兒奶粉市場動態分析 137
4.1.1 發達國家嬰細幼兒奶粉的法律規定 137
4.1.2 英特兒拓展中國嬰幼兒奶粉市場 139
4.1.3 美國嬰幼兒奶粉被指含高氯酸鹽 140
4.1.4 美國第一大嬰幼兒奶粉廣告訴訟案 141
4.2 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉市場運行綜述 142
4.2.1 嬰幼兒奶粉市場容量高速增長 142
4.2.2 2018年奶粉企業加大研發力度 143
4.2.3 嬰幼兒奶粉企業售后服務分析 143
4.2.4 嬰幼兒奶粉市場馬太效應盡顯 144
4.3 2016-2018年中國嬰兒配方奶粉市場調研 146
4.3.1 嬰兒配方奶粉用戶喂哺方式 146
4.3.2 消費者對嬰兒配方奶粉營養成份了解情況 147
4.3.3 消費者對嬰兒配方奶粉品牌選用情況分析 149
4.3.4 消費者對嬰兒配方奶粉品牌選用的原因 150
4.3.5 消費者對嬰兒配方奶粉作用的關注情況 152
4.3.6 消費者購買嬰兒配方奶粉的途徑 152
4.3.7 消費者對嬰兒配方奶粉了解途徑 153
4.3.8 消費者在嬰兒配方奶粉上的開支情況 153
4.3.9 消費者正在使用嬰兒配方奶粉品牌情況 153
第五章 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉市場運行態勢分析 154
5.1 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉行業發展現狀分析 154
5.1.1 2016年中國嬰幼兒食品市場規模分析 154
5.1.2 2016年中國嬰幼兒配方奶粉零售量 155
5.1.3 2016年中國嬰幼兒配方奶粉零售規模 155
5.1.4 2018年中國嬰幼兒奶粉代購發展分析 156
5.2 2016年中國嬰幼兒奶粉細分市場分析 156
5.2.1 2016年中國嬰幼兒配方奶粉市場結構 156
5.2.2 2016年中國標準嬰兒配方奶粉零售規模 157
5.2.3 2016年中國幼兒配方奶粉零售規模分析 157
5.2.4 2016年中國后續配方嬰兒奶粉零售規模 158
5.3 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉市場結構分析 159
5.3.1 嬰幼兒奶粉高端市場分析 159
5.3.2 嬰幼兒奶粉中端市場分析 159
5.3.3 高端嬰幼兒奶粉市場增長迅速 162
5.3.4 嬰幼兒奶粉市場價格的空檔 163
5.4 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉銷售中存在的問題 165
5.4.1 產品線過長質量不高 165
5.4.2 產品組合深度不夠 166
5.4.3 銷售形式傳統單一有待整合 166
5.4.4 終端激勵不足促銷細化不夠 167
5.4.5 奶粉質量存在的問題分析 167
5.5 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉市場策略分析 168
5.5.1 提高嬰幼兒奶粉產品質量 168
5.5.2 加強品牌推廣提升品牌形象 168
5.5.3 知識營銷與產品營銷相結合 168
5.5.4 開發新的營銷渠道 169
5.5.5 改進和提高服務水平 169
第六章 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉競爭格局分析 171
6.1 2016-2018年中國奶粉市場競爭總體概況 171
6.1.1 “滾雪球”效應使奶粉業競爭集中 171
6.1.2 奶粉企業品牌與渠道成競爭關鍵 171
6.1.3 國外企業競相爭奪中國奶粉市場 172
6.1.4 中外奶粉市場大打“奶源”牌 172
6.1.5 洋奶粉本土化欲壟斷國內市場 173
6.2 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉市場競爭分析 175
6.2.1 2016年中國嬰幼兒奶粉企業競爭分析 175
6.2.2 2016年中國嬰幼兒奶粉品牌競爭格局 175
6.2.3 2018年中國奶粉市場競爭日益激烈 176
6.3 2016-2018年中國高端奶粉市場競爭狀況 177
6.3.1 洋品牌領跑高端嬰幼兒奶粉市場 177
6.3.2 國內高端嬰幼兒奶粉市場空間巨大 177
6.3.3 高端嬰幼兒奶粉市場競爭日益激烈 178
6.3.4 國產品牌進軍高端嬰幼兒奶粉市場 178
6.4 中國嬰幼兒奶粉行業競爭格局預測分析 179
6.4.1 外資品牌仍處高端塔尖 179
6.4.2 國內品牌將呈現兩極分化 180
6.4.3 品牌企業受益營銷模式突破 181
第七章 2016年中國嬰幼兒奶粉品牌消費情況分析 183
7.1 多美滋 183
7.1.1 消費者購買渠道分析 183
7.1.2 消費者購買頻率分析 183
7.1.3 購買人群收入水平分析 183
7.1.4 購買人群消費比重分析 184
7.1.5 產品各方面性能比較 184
7.1.6 優勢分析 186
7.2 惠氏 186
7.2.1 消費者購買渠道分析 186
7.2.2 消費者購買頻率分析 186
7.2.3 購買人群收入水平分析 186
7.2.4 購買人群消費比重分析 187
7.2.5 產品各方面性能比較 187
7.2.6 優勢分析 188
7.3 美贊臣 188
7.3.1 消費者購買渠道分析 188
7.3.2 消費者購買頻率分析 188
7.3.3 購買人群收入水平分析 188
7.3.4 購買人群消費比重分析 189
7.3.5 產品各方面性能比較 189
7.3.6 優勢分析 190
7.4 伊利 190
7.4.1 消費者購買渠道分析 190
7.4.2 消費者購買頻率分析 190
7.4.3 購買人群收入水平分析 191
7.4.4 購買人群消費比重分析 191
7.4.5 產品各方面性能比較 191
7.4.6 優勢分析 192
7.5 雀巢 192
7.5.1 消費者購買渠道分析 192
7.5.2 消費者購買頻率分析 193
7.5.3 購買人群收入水平分析 193
7.5.4 購買人群消費比重分析 193
7.5.5 產品各方面性能比較 193
7.5.6 優勢分析 194
7.6 貝因美 194
7.6.1 消費者購買渠道分析 194
7.6.2 消費者購買頻率分析 195
7.6.3 購買人群收入水平分析 195
7.6.4 購買人群消費比重分析 195
7.6.5 產品各方面性能比較 196
7.6.6 優勢分析 197
7.7 雅培 197
7.7.1 消費者購買渠道分析 197
7.7.2 消費者購買頻率分析 198
7.7.3 購買人群收入水平分析 198
7.7.4 購買人群消費比重分析 199
7.7.5 產品各方面性能比較 199
7.7.6 優勢分析 201
7.8 飛鶴 201
7.8.1 消費者購買渠道分析 201
7.8.2 消費者購買頻率分析 201
7.8.3 購買人群收入水平分析 202
7.8.4 購買人群消費比重分析 202
7.8.5 產品各方面性能比較 202
7.8.6 優勢分析 203
7.9 圣元 204
7.9.1 消費者購買渠道分析 204
7.9.2 消費者購買頻率分析 204
7.9.3 購買人群收入水平分析 204
7.9.4 購買人群消費比重分析 205
7.9.5 產品各方面性能比較 205
7.9.6 優勢分析 206
7.10 光明 206
7.10.1 消費者購買渠道分析 206
7.10.2 消費者購買頻率分析 207
7.10.3 購買人群收入水平分析 207
7.10.4 購買人群消費比重分析 208
7.10.5 產品各方面性能比較 208
7.10.6 優勢分析 209
7.11 合生元 210
7.11.1 消費者購買渠道分析 210
7.11.2 消費者購買頻率分析 210
7.11.3 購買人群收入水平分析 210
7.11.4 購買人群消費比重分析 211
7.11.5 產品各方面性能比較 211
7.11.6 優勢分析 212
7.12 雅士利 212
7.12.1 消費者購買渠道分析 212
7.12.2 消費者購買頻率分析 213
7.12.3 購買人群收入水平分析 213
7.12.4 購買人群消費比重分析 213
7.12.5 產品各方面性能比較 213
7.12.6 優勢分析 215
7.13 澳優 215
7.13.1 消費者購買渠道分析 215
7.13.2 消費者購買頻率分析 215
7.13.3 購買人群收入水平分析 216
7.13.4 購買人群消費比重分析 216
7.13.5 產品各方面性能比較 216
7.13.6 優勢分析 217
7.14 金搖籃 218
7.14.1 消費者購買渠道分析 218
7.14.2 消費者購買頻率分析 218
7.14.3 購買人群收入水平分析 218
7.14.4 購買人群消費比重分析 219
7.14.5 產品各方面性能比較 219
7.14.6 優勢分析 220
第八章 2016-2018年中國奶粉行業進出口情況分析 221
8.1 2016-2018年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油（04021000）進出口分析 221
8.1.1 2016-2018年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口統計 221
8.1.2 2016-2018年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油出口統計 221
8.1.3 2016-2018年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進出口均價分析 221
8.1.4 2016-2018年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進出口情況 222
8.1.5 2016-2018年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進出口流向情況 222
8.2 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油（04022100）進出口分析 223
8.2.1 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口統計 223
8.2.2 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口統計 223
8.2.3 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進出口均價分析 223
8.2.4 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進出口情況 224
8.2.5 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進出口流向情況 224
8.3 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油（04022900）進出口分析 225
8.3.1 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口統計 225
8.3.2 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口統計 225
8.3.3 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進出口均價分析 225
8.3.4 2016-2018年中國主要省市脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進出口情況 226
8.3.5 2016-2018年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進出口流向情況 226
第九章 2016-2018年嬰幼兒奶粉技術發展分析 227
9.1 嬰幼兒奶粉技術發展進程 227
9.2 嬰幼兒奶粉技術的研究 230
9.2.1 酶水解生產嬰幼兒配方奶粉新技術 230
9.2.2 嬰幼兒奶粉新配方的研究 230
9.2.3 早產兒奶粉市場開發 231
9.3 球蛋白(IG)在嬰兒配方奶粉中的應用 234
9.3.1 國際上將IG應用于乳制品的研究進展情況 234
9.3.2 球蛋白應用于嬰兒奶粉的研究開發現狀 234
9.4 嬰幼兒配方奶粉強化DHA和AA的研究 238
9.4.1 DHA和AA的生理功能 238
9.4.2 母乳中的DHA和AA 246
9.4.3 嬰幼兒配方奶粉強化DHA和AA的必要性 247
9.4.4 國內外嬰幼兒配方奶粉強化DHA和AA現狀 248
9.4.5 嬰幼兒配方奶粉強化DHA和AA應注意問題 248
9.5 嬰幼兒配方奶粉的核心 250
9.5.1 嬰幼兒配方奶粉的實質 250
9.5.2 復配營養素是嬰幼兒配方奶粉產業鏈的核心 250
第十章 2016-2018年中國奶牛場生產管理狀況分析 257
10.1 2016年奶牛場的基本狀況 257
10.1.1 所有制形式 257
10.1.2 人員結構 257
10.1.3 奶牛存欄量 258
10.2 2016年奶牛場的飼養管理狀況 258
10.2.1 牛群結構 258
10.2.2 單產水平 260
10.2.3 TMR飼喂技術采用情況 261
10.2.4 機械化擠奶情況 265
10.2.5 粗飼料使用情況 267
10.2.6 疾病防治情況 269
10.3 2016年奶牛場原料奶的質量情況 271
10.3.1 乳脂率 271
10.3.2 乳蛋白率 276
10.3.3 細菌總數 277
10.3.4 體細胞數 280
10.4 2016年奶牛場效益情況 281
10.4.1 原料奶收購價格 281
10.4.2 飼養成本 282
10.4.3 盈利情況 283
10.5 2016-2018年奶牛養殖業形勢分析 285
10.5.1 原料奶價格持續走高 285
10.5.2 奶牛存欄下降 285
10.5.3 生產成本上漲 285
第十一章 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉市場主要品牌動態分析 287
11.1 嬰幼兒配方奶粉主要品牌比較分析 287
11.1.1 主要品牌嬰兒配方奶粉的橫向對比 287
11.1.2 低價位不合格嬰幼兒奶粉品牌分析 288
11.2 多美滋 289
11.2.1 多美滋在華追加8億投資 289
11.2.2 多美滋金盾推出益生元營養米粉 290
11.2.3 多美滋在嬰兒研究上有新突破 291
11.3 美贊臣 292
11.3.1 美贊臣升級嬰幼兒A+系列產品 292
11.3.2 2018年美贊臣奶粉全面提價 298
11.3.3 美贊臣在華建嬰兒營養中心 298
11.3.4 美贊臣高端品牌攻略分析 298
11.4 惠氏 304
11.4.1 惠氏謀建亞洲大配方奶粉廠 304
11.4.2 惠氏要做嬰幼兒配方奶粉品牌 304
11.4.3 惠氏以制藥的經驗制造奶粉 305
11.4.4 惠氏公司為新產品發起創意競標 306
11.5 雀巢 306
11.5.1 雀巢搶奪國內高端幼兒奶粉市場 306
11.5.2 雀巢益生菌奶粉預防嬰兒過敏 307
11.5.3 雀巢奶粉鈣及磷含量過低被警告 308
11.6 雅培 309
11.6.1 雅培公司120年成長秘密解析 309
11.6.2 雅培全球召回折射中國網購弊端 312
11.6.3 雅培在中國本土化加速 313
11.7 伊利 313
11.7.1 伊利奶粉榮膺三項殊榮 313
11.7.2 伊利進軍高端奶粉市場 315
11.7.3 伊利建成全球奶粉樣板工廠 316
11.7.4 伊利建大型嬰幼兒奶粉基地 317
11.8 蒙牛 318
11.8.1 蒙牛國內市場的優勢進一步擴大 318
11.8.2 蒙牛攜手國際巨頭搶灘高端奶粉市場 319
11.8.3 蒙牛躋身世界16強成為乳業先鋒 319
11.8.4 蒙牛用科技實力提升品牌競爭力 320
11.9 完達山 321
11.9.1 完達山奶粉實現功能細分 321
11.9.2 完達山打造綠色奶源基地 322
11.9.3 完達山乳業迎來高速發展期 323
11.10 圣元 327
11.10.1 圣元抓牢質量關贏得市場 327
11.10.2 圣元乳業打造百年民族品牌 328
11.10.3 圣元“早熟門”事件及其影響 330
第十二章 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉營銷分析 332
12.1 2016-2018年國產嬰幼兒奶粉市場營銷分析 332
12.1.1 嬰幼兒奶粉主流品牌營銷模式分析 332
12.1.2 嬰幼兒奶粉市場面臨跨區域營銷問題 332
12.1.3 隔代教養差異與嬰幼兒乳品營銷分析 335
12.1.4 消費者教育與口碑傳播營銷策略 336
12.2 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉中的4P營銷分析 338
12.2.1 產品和需求 338
12.2.2 價格和價值 339
12.2.3 渠道和方便性 340
12.2.4 促銷和傳播 341
12.2.5 以產品為中心到以需求為中心 342
12.2.6 奶粉新營銷組合因素的產生 343
12.3 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉市場協同營銷分析 344
12.3.1 協同營銷的緊迫性 344
12.3.2 協同營銷的優勢 345
12.3.3 協同營銷的前提 345
12.3.4 協同營銷的市場影響 346
12.4 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉三種成功營銷模式 346
12.4.1 差異化營銷 346
12.4.2 數據庫營銷 347
12.4.3 整合式營銷 347
12.5 2016-2018年國產品牌嬰幼兒奶粉營銷策略選擇 347
12.5.1 加強品質管理提高產品質量 347
12.5.2 進行市場細分占領農村市場 348
12.5.3 通過整合營銷突出品牌個性 348
12.5.4 重視醫務渠道建設搶占市場先機 349
12.5.5 做好深度分銷重視促銷和人性化管理 350
第十三章 中國嬰幼兒奶粉負面事件影響分析 351
13.1 三聚氰胺事件分析 351
13.1.1 三鹿嬰幼兒奶粉三聚氰胺超標 351
13.1.2 22家企業嬰幼兒奶粉檢出三聚氰胺 351
13.1.3 伊利VS蒙牛回應“毒奶粉”事件 353
13.1.4 三聚氰胺使國內乳業巨頭損失慘重 355
13.2 安徽阜陽劣質奶粉事件 356
13.2.1 “空殼奶粉”與“大頭娃娃” 356
13.2.2 安徽阜陽劣質奶粉事件概況 359
13.2.3 阜陽劣質奶粉事件各方應對措施 359
13.2.4 安徽阜陽劣質奶粉事件調查結果 361
13.3 國際嬰幼兒奶粉品牌負面事件 363
13.3.1 雀巢奶粉碘超標凸顯跨國公司信任危機 363
13.3.2 美贊臣公司出現含有金屬顆粒嬰幼兒奶粉 364
13.3.3 2018年雅培公司召回500萬罐問題奶粉 365
13.4 嬰幼兒奶粉其他不合格事件 365
13.4.1 三種嬰兒奶粉磷鈣鐵鋅嚴重低于標準含量 365
13.4.2 嬰幼兒乳粉三成不合格 367
13.4.3 嬰幼兒奶粉營養強化劑不達標 367
13.4.4 郵寄洋奶粉發現致命阪崎腸桿菌 367
第十四章 2016-2018年中國奶粉行業重點企業分析 369
14.1 內蒙古伊利實業集團股份有限公司 369
14.1.1 企業基本情況 369
14.1.2 2016年公司經營狀況分析 370
14.1.3 2018年公司經營狀況分析 373
14.1.4 2018年企業運營指標狀況 375
14.1.5 企業未來發展策略分析 376
14.2 光明乳業股份有限公司 377
14.2.1 企業基本情況 377
14.2.2 2016年公司經營狀況分析 379
14.2.3 2018年公司經營狀況分析 382
14.2.4 2018年企業運營指標狀況 384
14.2.5 企業未來發展策略分析 385
14.3 澳優乳業股份有限公司 386
14.3.1 企業基本情況 386
14.3.2 澳優嬰幼兒奶粉產品介紹 386
14.3.3 2016年公司經營狀況分析 387
（一）企業償債能力分析 387
（二）企業運營能力分析 389
14.3.4 2018年公司經營狀況分析 392
14.4 American Dairy（飛鶴乳業） 393
14.4.1 企業基本情況 393
14.4.2 2016年公司經營狀況分析 395
14.4.3 2018年公司經營狀況分析 398
14.4.4 2018年企業運營指標狀況 400
14.5 Mead Johnson Nutrition（美贊臣） 401
14.5.1 美贊臣公司簡介 401
14.5.2 2016年公司經營狀況分析 402
14.5.3 2018年公司經營狀況分析 402
14.5.4 2018年企業運營指標狀況 403
14.6 美贊臣營養品（中國）有限公司 403
14.6.1 企業基本情況 403
14.6.2 企業主要經濟指標 403
14.6.3 企業盈利能力分析 404
14.6.4 企業償債能力分析 405
14.6.5 企業運營能力分析 407
14.6.6 企業成本費用分析 409
14.7 上海惠氏營養品有限公司 410
14.7.1 企業基本情況 410
14.7.2 企業主要經濟指標 411
14.7.3 企業盈利能力分析 411
14.7.4 企業償債能力分析 412
14.7.5 企業運營能力分析 414
14.7.6 企業成本費用分析 416
14.8 黑龍江省完達山乳業股份有限公司 417
14.8.1 企業基本情況 417
14.8.2 企業主要經濟指標 418
14.8.3 企業盈利能力分析 418
14.8.4 企業償債能力分析 419
14.8.5 企業運營能力分析 421
14.8.6 企業成本費用分析 423
14.9 廣州市合生元生物制品有限公司 424
14.9.1 企業基本情況 424
14.9.2 企業主要經濟指標 425
14.9.3 企業盈利能力分析 425
14.9.4 企業償債能力分析 426
14.9.5 企業運營能力分析 428
14.9.6 企業成本費用分析 430
14.10 哈爾濱太子乳品工業有限公司 431
14.10.1 企業基本情況 431
14.10.2 企業主要經濟指標 433
14.10.3 企業盈利能力分析 433
14.10.4 企業償債能力分析 434
14.10.5 企業運營能力分析 436
14.10.6 企業成本費用分析 438
14.11 黑龍江雅士利乳業有限公司 439
14.11.1 企業基本情況 439
14.11.2 企業主要經濟指標 440
14.11.3 企業盈利能力分析 440
14.11.4 企業償債能力分析 441
14.11.5 企業運營能力分析 443
14.11.6 企業成本費用分析 445
14.12 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司 446
14.12.1 企業基本情況 446
14.12.2 企業主要經濟指標 447
14.12.3 企業盈利能力分析 447
14.12.4 企業償債能力分析 448
14.12.5 企業運營能力分析 450
14.12.6 企業成本費用分析 452
14.13 浙江貝因美科工貿股份有限公司 453
14.13.1 企業基本情況 453
14.13.2 企業主要經濟指標 455
14.13.3 企業盈利能力分析 455
14.13.4 企業償債能力分析 456
14.13.5 企業運營能力分析 458
14.13.6 企業成本費用分析 460
第十五章 2019-2025年中國嬰幼兒奶粉行業發展趨勢預測與策略分析 462
15.1 2019-2025年中國嬰幼兒奶粉行業前景分析 462
15.1.1 “占有率”是競爭優勢 462
15.1.2 “產品品質”是成功關鍵 463
15.1.3 “品牌價值”是助推器 463
15.2 2019-2025年中國嬰幼兒奶粉市場發展趨勢 463
15.2.1 政府對行業的政策支持力度加大 463
15.2.2 農村市場將成為爭奪重點 464
15.2.3 市場將出現高端混戰 464
15.2.4 市場競爭下行業購并不可避免 465
15.2.5 嬰幼兒奶粉“無香”是大趨勢 465
15.3 2019-2025年中國奶粉企業進軍高端市場策略分析 466
15.3.1 目標市場的重新審視 466
15.3.2 品牌架構的重新審視 467
15.3.3 品牌內涵的重新審視 467
15.3.4 產品創新的重新審視 468
15.3.5 品牌傳播的重新審視 469
15.3.6 渠道管理的重新審視 471
15.4 2019-2025年中國嬰幼兒奶粉市場規模預測 473
15.4.1 2019-2025年中國嬰幼兒奶粉零售量預測分析 473
15.4.2 2019-2025年中國嬰幼兒配方奶粉零售規模預測 473
15.4.3 2019-2025年中國標準配方奶粉零售規模預測 473
15.4.4 2019-2025年中國后續配方奶粉零售規模預測 474
15.4.5 2019-2025年中國幼兒配方奶粉零售規模預測 474
第十六章 2019-2025年中國嬰幼兒奶粉行業投資戰略研究 475
16.1 2016-2018年中國嬰幼兒奶粉投資概況 475
16.1.1 2016年蒙牛投巨資爭搶嬰兒奶粉市場 475
16.1.2 2016年天友乳業投資嬰幼兒奶粉市場 475
16.1.3 2018年輝山嬰幼兒奶粉基地投資概況 476
16.1.4 未來中國嬰幼兒奶粉業投資環境分析 476
16.2 2019-2025年中國奶粉業市場投資機會分析 477
16.2.1 中國已經成為世界奶粉消費大國 477
16.2.2 中國嬰幼兒奶粉投資潛力分析 478
16.2.3 高端市場的投資機會分析 478
16.2.4 與產業鏈相關的投資機會分析 479
16.3 2019-2025年中國嬰幼兒奶粉投資風險預警 480
16.3.1 宏觀調控風險 480
16.3.2 產業政策風險 480
16.3.3 市場競爭風險 482
16.3.4 產品質量風險 482
16.3.5 成本價格風險 482
16.3.6 其他風險分析 483
16.4 2019-2025年中國嬰幼兒奶粉行業投資建議 483
16.4.1 嬰幼兒奶粉SWOT分析 483
16.4.2 適時進軍高端奶粉市場 483
16.4.3 二三線市場還有待開發 484
圖表目錄
圖表 1 2011年4季度—2018年4季度國內生產總值季度累計同比增長率（%） 43
圖表 2 2011年11月—2018年11月居民消費價格指數（上年同月=100） 44
圖表 3 2011年11月—2018年11月社會消費品零售總額月度同比增長率（%） 47
圖表 4 2011年1-11月—2018年1-11月固定資產投資完成額月度累計同比增長率（%） 48
圖表 5 2011年11月—2018年11月出口總額月度同比增長率與進口總額月度同比增長率（%） 50
圖表 6 奶粉及嬰幼兒食品的部分營養質量和衛生指標 94
圖表 7 2018年1-11月中國乳制品產量分省市統計 104
圖表 8 奶粉行業環境“波特五力”分析模型 134
圖表 9 嬰兒配方奶粉用戶喂哺方式 146
圖表 10 奶粉類型選購調查 148
圖表 11 消費者對奶粉營養成分作用調查 148
圖表 12 消費者對嬰兒配方奶粉品牌選用 149
圖表 13 嬰兒配方奶粉購買方式 151
圖表 14 嬰兒配方奶粉了解渠道 151
圖表 15 嬰幼兒食品行業主要細分 154
圖表 16 2011-2018年我國嬰幼兒奶粉市場規模及增長情況 155
圖表 17 2011-2018年我國嬰幼兒奶粉市場規模及增長對比 158
圖表 18 2016-2018年我國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口情況 221
圖表 19 2016-2018年我國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油出口情況 221
圖表 20 2016-2018年我國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口均價 221
圖表 21 2016-2018年我國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油出口均價 222
圖表 22 2016-2018年我國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口情況 223
圖表 23 2016-2018年我國脂脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口情況 223
圖表 24 2016-2018年我國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口均價 223
圖表 25 2016-2018年我國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口均價 224
圖表 26 2016-2018年我國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口情況 225
圖表 27 2016-2018年我國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口情況 225
圖表 28 2016-2018年我國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口均價 225
圖表 29 2016-2018年我國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口均價 226
圖表 30 奶牛場牛群結構的劃分 260
圖表 31 內蒙古伊利實業集團股份有限公司固定資產周轉次數情況 371
圖表 32 內蒙古伊利實業集團股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 371
圖表 33 內蒙古伊利實業集團股份有限公司總資產周轉次數變化情況 372
圖表 34 內蒙古伊利實業集團股份有限公司資產負債率變化情況 374
圖表 35 內蒙古伊利實業集團股份有限公司產權比率變化情況 374
圖表 36 內蒙古伊利實業集團股份有限公司銷售毛利率變化情況 375
圖表 37 光明乳業股份有限公司固定資產周轉次數情況 379
圖表 38 光明乳業股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 380
圖表 39 光明乳業股份有限公司總資產周轉次數變化情況 381
圖表 40 光明乳業股份有限公司資產負債率變化情況 382
圖表 41 光明乳業股份有限公司產權比率變化情況 383
圖表 42 光明乳業股份有限公司銷售毛利率變化情況 384
圖表 43 澳優乳業股份有限公司資產負債率變化情況 387
圖表 44 澳優乳業股份有限公司產權比率變化情況 388
圖表 45 澳優乳業股份有限公司固定資產周轉次數情況 389
圖表 46 澳優乳業股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 390
圖表 47 澳優乳業股份有限公司總資產周轉次數變化情況 391
圖表 48 澳優乳業股份有限公司銷售毛利率變化情況 392
圖表 49 飛鶴乳業固定資產周轉次數情況 395
圖表 50 飛鶴乳業流動資產周轉次數變化情況 396
圖表 51 飛鶴乳業總資產周轉次數變化情況 397
圖表 52 飛鶴乳業資產負債率變化情況 398
圖表 53 飛鶴乳業產權比率變化情況 399
圖表 54 飛鶴乳業銷售毛利率變化情況 400
圖表 55 美贊臣營養品(中國)有限公司銷售毛利率變化情況 404
圖表 56 美贊臣營養品(中國)有限公司資產負債率變化情況 406
圖表 57 美贊臣營養品(中國)有限公司產權比率變化情況 406
圖表 58 美贊臣營養品(中國)有限公司固定資產周轉次數情況 407
圖表 59 美贊臣營養品(中國)有限公司流動資產周轉次數變化情況 408
圖表 60 美贊臣營養品(中國)有限公司總資產周轉次數變化情況 409
圖表 61 上海惠氏營養品有限公司銷售毛利率變化情況 411
圖表 62 上海惠氏營養品有限公司資產負債率變化情況 412
圖表 63 上海惠氏營養品有限公司產權比率變化情況 413
圖表 64 上海惠氏營養品有限公司固定資產周轉次數情況 414
圖表 65 上海惠氏營養品有限公司流動資產周轉次數變化情況 415
圖表 66 上海惠氏營養品有限公司總資產周轉次數變化情況 416
圖表 67 黑龍江省完達山乳業股份有限公司銷售毛利率變化情況 418
圖表 68 黑龍江省完達山乳業股份有限公司資產負債率變化情況 420
圖表 69 黑龍江省完達山乳業股份有限公司產權比率變化情況 420
圖表 70 黑龍江省完達山乳業股份有限公司固定資產周轉次數情況 421
圖表 71 黑龍江省完達山乳業股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 422
圖表 72 黑龍江省完達山乳業股份有限公司總資產周轉次數變化情況 423
圖表 73 廣州市合生元生物制品有限公司銷售毛利率變化情況 425
圖表 74 廣州市合生元生物制品有限公司資產負債率變化情況 427
圖表 75 廣州市合生元生物制品有限公司產權比率變化情況 427
圖表 76 廣州市合生元生物制品有限公司固定資產周轉次數情況 428
圖表 77 廣州市合生元生物制品有限公司流動資產周轉次數變化情況 429
圖表 78 廣州市合生元生物制品有限公司總資產周轉次數變化情況 430
圖表 79 哈爾濱太子乳品工業有限公司銷售毛利率變化情況 433
圖表 80 哈爾濱太子乳品工業有限公司資產負債率變化情況 435
圖表 81 哈爾濱太子乳品工業有限公司產權比率變化情況 435
圖表 82 哈爾濱太子乳品工業有限公司固定資產周轉次數情況 436
圖表 83 哈爾濱太子乳品工業有限公司流動資產周轉次數變化情況 437
圖表 84 哈爾濱太子乳品工業有限公司總資產周轉次數變化情況 438
圖表 85 黑龍江雅士利乳業有限公司銷售毛利率變化情況 441
圖表 86 黑龍江雅士利乳業有限公司資產負債率變化情況 442
圖表 87 黑龍江雅士利乳業有限公司產權比率變化情況 443
圖表 88 黑龍江雅士利乳業有限公司固定資產周轉次數情況 444
圖表 89 黑龍江雅士利乳業有限公司流動資產周轉次數變化情況 445
圖表 90 黑龍江雅士利乳業有限公司總資產周轉次數變化情況 446
圖表 91 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司銷售毛利率變化情況 447
圖表 92 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司資產負債率變化情況 449
圖表 93 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司產權比率變化情況 449
圖表 94 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司固定資產周轉次數情況 450
圖表 95 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司流動資產周轉次數變化情況 451
圖表 96 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司總資產周轉次數變化情況 452
圖表 97 浙江貝因美科工貿股份有限公司銷售毛利率變化情況 455
圖表 98 浙江貝因美科工貿股份有限公司資產負債率變化情況 457
圖表 99 浙江貝因美科工貿股份有限公司產權比率變化情況 457
圖表 100 浙江貝因美科工貿股份有限公司固定資產周轉次數情況 458
圖表 101 浙江貝因美科工貿股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 459
圖表 102 浙江貝因美科工貿股份有限公司總資產周轉次數變化情況 460
表格目錄
表格 1 內蒙古伊利實業集團股份有限公司固定資產周轉次數情況 370
表格 2 內蒙古伊利實業集團股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 371
表格 3 內蒙古伊利實業集團股份有限公司總資產周轉次數變化情況 372
表格 4 內蒙古伊利實業集團股份有限公司資產負債率變化情況 373
表格 5 內蒙古伊利實業集團股份有限公司產權比率變化情況 374
表格 6 內蒙古伊利實業集團股份有限公司銷售毛利率變化情況 375
表格 7 光明乳業股份有限公司固定資產周轉次數情況 379
表格 8 光明乳業股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 380
表格 9 光明乳業股份有限公司總資產周轉次數變化情況 381
表格 10 光明乳業股份有限公司資產負債率變化情況 382
表格 11 光明乳業股份有限公司產權比率變化情況 383
表格 12 光明乳業股份有限公司銷售毛利率變化情況 384
表格 13 澳優乳業股份有限公司資產負債率變化情況 387
表格 14 澳優乳業股份有限公司產權比率變化情況 388
表格 15 澳優乳業股份有限公司固定資產周轉次數情況 389
表格 16 澳優乳業股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 390
表格 17 澳優乳業股份有限公司總資產周轉次數變化情況 391
表格 18 澳優乳業股份有限公司銷售毛利率變化情況 392
表格 19 飛鶴乳業固定資產周轉次數情況 395
表格 20 飛鶴乳業流動資產周轉次數變化情況 396
表格 21 飛鶴乳業總資產周轉次數變化情況 397
表格 22 飛鶴乳業資產負債率變化情況 398
表格 23 飛鶴乳業產權比率變化情況 399
表格 24 飛鶴乳業銷售毛利率變化情況 400
表格 25 美贊臣營養品(中國)有限公司銷售毛利率變化情況 404
表格 26 美贊臣營養品(中國)有限公司資產負債率變化情況 405
表格 27 美贊臣營養品(中國)有限公司產權比率變化情況 406
表格 28 美贊臣營養品(中國)有限公司固定資產周轉次數情況 407
表格 29 美贊臣營養品(中國)有限公司流動資產周轉次數變化情況 408
表格 30 美贊臣營養品(中國)有限公司總資產周轉次數變化情況 409
表格 31 上海惠氏營養品有限公司銷售毛利率變化情況 411
表格 32 上海惠氏營養品有限公司資產負債率變化情況 412
表格 33 上海惠氏營養品有限公司產權比率變化情況 413
表格 34 上海惠氏營養品有限公司固定資產周轉次數情況 414
表格 35 上海惠氏營養品有限公司流動資產周轉次數變化情況 415
表格 36 上海惠氏營養品有限公司總資產周轉次數變化情況 416
表格 37 黑龍江省完達山乳業股份有限公司銷售毛利率變化情況 418
表格 38 黑龍江省完達山乳業股份有限公司資產負債率變化情況 419
表格 39 黑龍江省完達山乳業股份有限公司產權比率變化情況 420
表格 40 黑龍江省完達山乳業股份有限公司固定資產周轉次數情況 421
表格 41 黑龍江省完達山乳業股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 422
表格 42 黑龍江省完達山乳業股份有限公司總資產周轉次數變化情況 423
表格 43 廣州市合生元生物制品有限公司銷售毛利率變化情況 425
表格 44 廣州市合生元生物制品有限公司資產負債率變化情況 426
表格 45 廣州市合生元生物制品有限公司產權比率變化情況 427
表格 46 廣州市合生元生物制品有限公司固定資產周轉次數情況 428
表格 47 廣州市合生元生物制品有限公司流動資產周轉次數變化情況 429
表格 48 廣州市合生元生物制品有限公司總資產周轉次數變化情況 430
表格 49 哈爾濱太子乳品工業有限公司銷售毛利率變化情況 433
表格 50 哈爾濱太子乳品工業有限公司資產負債率變化情況 434
表格 51 哈爾濱太子乳品工業有限公司產權比率變化情況 435
表格 52 哈爾濱太子乳品工業有限公司固定資產周轉次數情況 436
表格 53 哈爾濱太子乳品工業有限公司流動資產周轉次數變化情況 437
表格 54 哈爾濱太子乳品工業有限公司總資產周轉次數變化情況 438
表格 55 黑龍江雅士利乳業有限公司銷售毛利率變化情況 440
表格 56 黑龍江雅士利乳業有限公司資產負債率變化情況 441
表格 57 黑龍江雅士利乳業有限公司產權比率變化情況 442
表格 58 黑龍江雅士利乳業有限公司固定資產周轉次數情況 443
表格 59 黑龍江雅士利乳業有限公司流動資產周轉次數變化情況 444
表格 60 黑龍江雅士利乳業有限公司總資產周轉次數變化情況 445
表格 61 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司銷售毛利率變化情況 447
表格 62 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司資產負債率變化情況 448
表格 63 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司產權比率變化情況 449
表格 64 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司固定資產周轉次數情況 450
表格 65 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司流動資產周轉次數變化情況 451
表格 66 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司總資產周轉次數變化情況 452
表格 67 浙江貝因美科工貿股份有限公司銷售毛利率變化情況 455
表格 68 浙江貝因美科工貿股份有限公司資產負債率變化情況 456
表格 69 浙江貝因美科工貿股份有限公司產權比率變化情況 457
表格 70 浙江貝因美科工貿股份有限公司固定資產周轉次數情況 458
表格 71 浙江貝因美科工貿股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 459
表格 72 浙江貝因美科工貿股份有限公司總資產周轉次數變化情況 460
