中山餐飲行業污水 污染物排放指標檢測 |
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上架時間:2020-04-28 14:33:36 | 瀏覽量:124 | |
廣東廣分質檢檢測有限公司
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餐飲廢水的定義有幾種說法:其一指餐飲廢水即餐飲業和單位食堂產生的殘渣和廢料,還有一種說法是指飯店、賓館等飲食行業排放的含油潲水,潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。據統計,僅全國100多個大中型城市餐飲業,每天產生的廢水量就接近300萬t,如不及時處理將造成很大的污染。 餐飲廢水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物為主要成分,具有營養成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發酵發臭等特點。若將之與生活垃圾一道收集、運輸和處置,將會嚴重影響市容環境和居民生活,也會影響生活垃圾的最終處置效果。此外,餐廚垃圾中含有大量的有機物,其營養既全面又豐富,只要通過合適的處理技術,就可以使餐飲廢水得到充分的“資源化”利用。
一般餐飲廢水處理方法有以下幾種:物理法、化學法、電化學法、生化法、膜法等。物理法處理一般就是通過投加混凝劑,沉淀廢水中部分有機物,該方法簡單易行,但是去除有機物不徹底,并且產生化學污泥,還需要配套的污泥處理設施;化學法一般采用高級氧化法,該方法能有效的去除水中有機物,但是運行成本太高;電化學法也存在運行成本高的問題,并且極板被污染后需要更換;膜法組件價格太高,膜的清洗、恢復等技術還有待進一步解決;根據餐飲廢水的特點(BOD/COD>;0.3,可生化性好),最有效的處理方法就是首先去除廢水中的油脂,然后再采用生化處理方法,生化處理方法具有運行穩定,運行費用低,方便管理等優點。目前對餐飲廢水采用的生化方法主要有UASB(上流式厭氧污泥反應床),HAF(高效復合厭氧反應器)厭氧處理,SBR(續批式活性污泥法)好氧處理等。
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