| 不銹鋼天然氣液化氣燃氣灶 酒店商用廚房猛火灶飯店專用 低壓節能爐單雙灶 |
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價格：950 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2021-07-23 14:44:38 | 瀏覽量：30 | |
江西環威廚具有限公司
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| 經營模式：其他 | 公司類型：企業 | |
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總結以下適用商用不銹鋼廚房設備比較常見的錯誤操作。 一、爐灶安全使用 商用廚房設備錯誤操作:未將灶臺上面盛有熱油的鍋具拿下來,直接進行電子打火啟動。 造成后果:在未查明爐灶內火種是否早已熄滅,燃氣在爐膛內積存,冒然打火會造成"爆燃(崩鍋。 正確操作:先將排煙打開,將灶面上的鍋具移走,將爐膛內可能積存的燃氣排出,然后進行點火。 二、蒸煮爐除垢 錯誤操作:水箱里面的水不經常放掉,不進行水垢清理。 造成后果:水垢積存很多,產生類干燒,將水箱內膽燒漏。 正確操作:廚房凡是涉及水加熱的設備(例如:海鮮蒸柜）。 三、開水機除垢 錯誤操作:不換水、不除水垢 造成后果:水垢將加熱管包死,溫度過高使得加熱管爆裂。 正確操作:定期除水垢,手動清理注意防止碰壞內壁;使用除垢粉除垢之后,多進行幾次沖洗,防止殘留除垢劑對水箱內膽進行腐蝕。 以上三點就是簡單的為大家介紹了商用廚房設備的錯誤操作,造成的后果以及正確操作，如果您在實際操作當中還有其他疑問，歡迎咨詢我們。 |
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