品牌 鵬宇

產(chǎn)品含量 99%

產(chǎn)品型號 食品級

保質(zhì)期 24個月

是否進口 否

包裝規(guī)格 1*25kg一件

主營產(chǎn)品 胭脂紅色素

產(chǎn)品分類 營養(yǎng)強化劑

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)

CAS 見包裝

可銷售地 全國各地

產(chǎn)地 河北

商品介紹

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• 胭脂紅色素異名:麗春紅4R;食用赤色102號
  

  法定編號INS 124; EEC NO. E124;CAS：2611-82-7 食品紅7號(16255)

  分子式C20H11N2Na2O10S3

  分子量604.48

  
  

  【產(chǎn)品性狀】

  胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末，無臭。耐光性、耐酸性較好，耐熱性較強（105℃）、耐還原性較差；耐細(xì)菌性較差。溶于水，水溶液呈紅色。對檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定；遇堿變?yōu)楹稚Ｖ阅芘c莧菜紅相似

  
  

  胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點、冰淇淋、酸奶等食品的著色，而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中，胭脂紅食用色素用作食品、飲料、藥品、飼料及化妝品著色劑。 用于涂料、油墨、塑料等行業(yè)及文教用品的著色。用作食品著色劑，我國規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦(味)片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點上彩裝和西瓜漿罐頭中，*使用量0.1g/kg；在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中*使用量0.05g/kg；在冰淇淋中*使用量為0.02g/kg

  GB 2760—2001(g/kg)：果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲、油炸豆類、糖果包衣、金橘、甘草橄欖、桃片、話李、芒果干、話杏、嘉應(yīng)子，均0.1；膨化食品、壽桃色，0.02；冰激凌、雪糕、植物蛋白飲料、乳酸菌飲料、風(fēng)味酸奶、果凍、冰棍、餅干夾心，0.05；香橙果珍干粉按稀釋倍數(shù)計，不超過0.1；可可珠片(即食早餐谷類食品)0.08；固體飲料0.1(稀釋后)；膨化食品、油炸小食品，0.1(以檸檬黃計)