廣東-奶酪醬--沙拉汁-沙拉醬設備 |
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價格:0 元(人民幣) | 產地:廣州 |
最少起訂量:1臺 | 發貨地:廣東廣州市 | |
上架時間:2022-11-01 15:49:36 | 瀏覽量:52 | |
廣東匯新智能科技有限公司
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經營模式:生產加工 | 公司類型:私營獨資企業 | |
所屬行業:PLC控制系統 | 主要客戶:廣州 | |
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聯系人:覃先生 (先生) | 手機:15814573195 |
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郵箱:sf3195@163.com | 地址:廣州市白云區均和街石馬桃源北西街25號 |
沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬 攪拌均質鍋 真空攪拌乳化鍋采用德國先進技術 。臥式乳化,制料快出料快。集攪拌分散、真空、加熱、乳化功能。高速剪切乳化后再由循環管道循環多次混合重疊、乳化。高速破碎成200nm-1um的微粒,實現水包油、油包水。而且乳化鍋內處于真空狀態,物料在攪拌過程中產生的氣泡被及時抽走。使得醬料成品后不需靜置。馬上可以灌裝。 買設備提供一站技術配方支持。灌裝鎖蓋貼標機設備一站式供應。 沙拉醬生產工藝流程: 1.把水倒入水鍋,加入蛋液、開動分散,同時加入白細砂糖、鹽、白醋;把料都分散均勻。 2.把油倒入油鍋,同時加入淀粉啟動分散機。再加入黃原膠和山梨酸鉀等,把油和粉分散均勻。 3.先開主鍋的真空,達到真空度把水鍋的料吸入到主鍋,然后關閉水鍋閥門。開啟乳化循環系統,然后把油鍋角度閥門按比例打開,真到油鍋料吸完。再整體乳化一分半鐘,做料完成。
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