山梨酸鉀食品級(jí)價(jià)格 山梨酸鉀廠家代理 |
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中文名山梨酸鉀 外文名potassium sorbate 別 名2,4-己二烯酸鉀 化學(xué)式C6H7KO2 分子量150.22 CAS登錄號(hào)24634-61-5 EINECS登錄號(hào)246-376-1 熔 點(diǎn)270 ℃(分解)水溶性易溶 密 度1.36 g/cm? 外 觀白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆粒或晶體粉末 閃 點(diǎn)139.9 ℃ 應(yīng) 用食品防腐劑 山梨酸鉀的應(yīng)用 山梨酸鉀作為毒性低的食品防腐劑,普遍應(yīng)用在食品以及飼料加工業(yè),同時(shí)也用于化妝品、香煙、樹脂、香料以及橡膠等行業(yè)當(dāng)中。不過(guò)其在食品防腐以及飼料當(dāng)中的應(yīng)用廣泛。 動(dòng)物飼料業(yè) 山梨酸鉀可以抑制飼料當(dāng)中霉菌生長(zhǎng),特別是抑制的形成有著非常顯著的效果。除此之外,山梨酸鉀的中性味道,適合使用在飼料當(dāng)中,這是因?yàn)閯?dòng)物對(duì)食品的口味變化比人類更加敏感。 除此之外,作為不飽和的脂肪酸,山梨酸鉀能夠視為飼料成分而易于消化,并且對(duì)動(dòng)物沒(méi)有任何不良影響。飼料在貯存以及運(yùn)輸和銷售過(guò)程當(dāng)中容易出現(xiàn)腐敗變質(zhì),因此山梨酸鉀在飼料工業(yè)當(dāng)中的應(yīng)用市場(chǎng)巨大。 食品容器以及包裝材料 食品包裝的目的是保護(hù)內(nèi)容物。目前食品包裝出現(xiàn)為改善材料功能而使用活性物質(zhì)的材料,除了延長(zhǎng)包裝食品保質(zhì)期的功能之外,還能夠保持食品的營(yíng)養(yǎng)性及安全性。 綜上所述,山梨酸鉀使用時(shí)能夠直接添加、浸漬、噴灑或者干粉噴霧,同時(shí)包裝材料的處理方面也有著多種靈活方式, 并且發(fā)展趨勢(shì)而言,因?yàn)樯嚼嫠徕浱匦缘韧烊晃铮瑧?yīng)用范圍以及使用量還會(huì)逐漸擴(kuò)大。 食品防腐劑
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