| HACCP認證咨詢輔導|企業如何著手實施HACCP體系 |
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價格： 元(人民幣) | 產地：本地 |
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| 上架時間：2020-10-30 11:39:22 | 瀏覽量：85 | |
蘇州肯達信企業管理有限公司
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| 經營模式：商業服務 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業：認證服務 | 主要客戶：印刷廠、玩具廠、食品加工廠、服裝廠等外貿企業 | |
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HACCP是英文Hazard Analysic Critical Control Point”（即危害分析及關鍵控制點）的首字母縮寫，是一個為國際認可的、保證食品免受生物性、化學性及物理性危害的預防體系。它產生于20世紀60年代的美國宇航食品生產企業，已被聯合國食品法典委員會采納并向全球推廣。它主要是通過科學和系統的方法，分析和查找食品生產過程的危害，確定具體的預防控制措施和關鍵控制點，并實施有效的監控，從而確保產品的安全衛生質量。
HACCP體系要求強有力的管理承諾來支持其實施。選擇協作人并成立專業小組，為保證小組有寬廣的知識面和足夠的經驗，小組成員應由不同部門的人員組成，關鍵成員還要通過培訓使其達到食品安全和HACCP體系能力要求，還可以從外部聘請顧問對公司實施過程進行指導。滿足“本地企業技術援助方案”（LETAS）適當規定的本地企業。
1. 改善內部過程； 2. 通過定期審核來維持體系運行，防止系統崩潰； 3. 通過對相關法規的實施，提高聲譽，避免認證企業違反相關法規； 4. 認證能作為公司的敬業依據，降低負債傾向； l 當市場把認證作為的準入要求時，增加出口和進入市場的機會； 5. 提高消費者的信心 6. 減少顧客審核的頻度； 7. 與非認證的企業相比，有更大的競爭優勢； 8 .改善公司形象。
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