| 5000升精釀啤酒釀酒設備全套設備詳細介紹一套精釀啤酒設備多少錢小型啤酒廠設備 |
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價格：198000 元(人民幣) | 產地：河北滄州市 |
| 最少起訂量：1套 | 發貨地：河北滄州市 | |
| 上架時間：2024-03-25 09:21:18 | 瀏覽量：40 | |
河北史密力維環保科技有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：其他有限責任公司 | |
| 所屬行業：釀酒設備 | 主要客戶：酒吧 酒店 飯店 KTV 大小中型啤酒廠 燒烤 | |
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| 聯系人:李琴 () | 手機:18910720300 |
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| 郵箱:2301291332@qq.com | 地址:河北省滄州市青縣開發區馬廠鎮王維屯工業園 |
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史密力維小型啤酒廠設備，主要適用于中小型啤酒廠、啤酒廠的建設，適合于個體投資、合伙、鄉鎮企業的投資，年產300-30000噸小型啤酒廠可釀造營養價值高、口感好的全麥啤酒，深受消費者的喜愛。小型啤酒廠設備具有顯著的經濟價值。精釀啤酒設備的特點是：投資小，回報***，質量好、設備使用壽命長，釀造成本低.我公司也可以根據您的要求設計、制作啤酒設備。 同時派遣專業的安裝隊伍，上門安裝、調試設備，傳授啤酒工藝并長期供應釀酒原料。 歡迎各界朋友來電洽談合作！ )啤酒原料麥芽前期的準備工作： ***步：精選麥芽，麥芽分為不同種類，選擇dao好的麥芽是釀造精釀啤酒的基礎； 第二步：麥芽的浸泡，主要作用是除去麥芽中的灰塵、雜物和其他有害的物質，提高麥芽的含水量，達到麥芽比較理想的狀態； 第三步：麥芽發芽,主要作用讓麥粒內部轉化成各種酶，其中淀粉、半纖維、蛋白質等高分子物質分解，為了滿足后期糖化的需求； 第四步：干燥與培焦：去除麥芽中的水分，避免麥芽腐敗變質便于儲存，與此同時去除麥芽中的生腥味，終止麥芽的生長和儲存分解，此時產生麥芽香味； 第五步：去除麥芽的根，根具有很強的吸濕性，不便于麥芽的儲存，同時根芽有不良的苦味，如果不去除會影響啤酒的口味。 (2)原料的粉碎 用啤酒設備的輔機粉碎機將準備好的麥芽進行粉碎，原料粉碎的目的是增加原料的表面積，可溶性的 物質容易溢出，有利于酶的化學作用，粉碎可以使麥芽不溶性的物質進一步分解。 (3)麥芽糖化過程 把粉碎完的麥芽投入糖化罐體，進行糖化。就是把麥芽分解成不同的水解酶。 (4)麥汁的過濾 糖化結束后，麥芽中的一些物質分解完成，迅速溶解的可溶性物質和不溶性物質分離，得到了澄清麥 芽汁 (5)麥汁的煮沸 過濾完后的麥芽汁，放入煮沸罐，進行煮沸。將麥芽汁加熱到100℃，煮沸一段時間，在煮沸過程中 加入啤酒花。 (6)麥汁煮沸過程中加入酒花和酵母 酒花的作用主要有：平衡口味(啤酒花它所含的苦味可以平衡麥汁的自然甜度，同時使啤酒的余味清新爽口)、形成泡沫、澄清麥汁。使得啤酒的味道口感好點。 (7)麥汁的冷卻 主要是用啤酒設備輔機制冷機將麥汁迅速冷卻，降低麥汁的溫度，使其溫度達到適合酵母發酵的要求 析出和分離出麥汁中的冷、熱固體物，提高釀造啤酒的質量，改善啤酒發酵的條件。 (8)麥汁的發酵 主要是將麥汁導入發酵罐里進一步發酵，控制好溫度，讓酵母出于的生理狀態，可發酵的糖類物 質轉換成二氧化碳和酒精 (9)濾酒 將發酵好的啤酒，通過分離的方式，把殘余的固體沉積物清除，得到清爽啤酒。 啤設備生產廠家可定制各類型號的啤酒設備及啤酒發酵罐，啤酒原料等，可根據您的需求來定制
史密力維精釀啤酒設備廠家全力滿足客戶的需求,生產的精釀啤酒設備內膽采用304不銹鋼制造,外包根據客戶要求,采用不銹鋼拋光,啞光,電鍍,紫銅等形式.外觀美觀,經久耐用.人孔.CIP清洗系統.溫度計接口.取樣口等配置齊全,小錐底60°形
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