| 喀什恒溫保鮮運輸罐1000L全國銷售 |
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價格：26500 元(人民幣) | 產地：諸城 |
| 最少起訂量：1臺 | 發貨地：山東 | |
| 上架時間：2021-02-02 14:14:11 | 瀏覽量：144 | |
山東順眾機械有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：個體工商戶 | |
| 所屬行業：乳品機械 | 主要客戶：外貿 | |
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| 聯系人:王萍萍 (小姐) | 手機:18863660560 |
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喀什恒溫保鮮運輸罐1000L全國銷售 喀什恒溫保鮮運輸罐1000L全國銷售 歡迎咨詢：18863660560
在生產過程中，一般把剛擠下的奶先放進奶罐，迅速進行冷卻，以抑制微生物的繁殖，延長牛奶的抗菌性的持續時間。冷卻過的奶，需要及時送到工廠加工處理。
即經過濾、凈化、冷卻、均質、殺菌和包裝等工藝，便成為人們日常飲用的消毒牛奶。殺菌是生產消毒牛奶的一項重要工藝。
一般都是采取巴氏消毒法（德國微生物學家路易·巴氏德于19世紀50年代發明的，故以此命名）。這種方法分低溫和高溫兩種消毒法。低溫消毒法是將牛奶放入專門的巴氏消毒器中，將牛奶加熱至62℃～65℃，維持30分鐘；高溫消毒法是加熱至73.8℃～76.6℃，持續時間1～10分鐘，或82.2℃，時間不超過5分鐘。然后迅速冷卻到10℃。冷卻的目的是防止殘留的芽胞繁殖，并保持奶的品質。
1.凝固型酸奶生產工藝流程：
鮮牛奶→標準化→均質→殺菌→冷卻→接種→攪拌→灌裝封口→發酵→冷卻→后熟
2.攪拌型酸奶生產工藝流程：
果料、香精→鮮牛奶→標準化→均質→殺菌→冷卻→發酵→攪拌→灌裝封口→冷藏后熟→酸乳
前者先冷卻分裝，后培養發酵。后者先冷卻接種發酵，后分裝。
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