景芝香腸歷史悠久,是景芝傳統名吃之一。清朝乾隆年間,景芝酒已經名揚四海,客商往返十分頻繁,為滿足客商途中便于攜帶、食用且易于保存的要求,由御用廚師景芝趙氏“祥和酒樓”所獨創。趙氏乃景芝名門望族,祥和酒樓掌柜為當地名廚,烹飪技藝名重四方。乾隆八年,傳說乾隆皇帝曾借下江南巡視之際,由體仁閣大學士劉墉伴駕,微服到景芝巡查景芝七十二家燒鍋,體恤民情。劉墉老家即離景芝不遠的逄戈莊,與景芝趙氏有姻親關系,順便將趙氏所做香腸供奉乾隆帝品嘗,得到褒獎,并贊譽“棗紅鮮亮、入口醇香、咸甜適中、余香滿口”為之特色。歷經數百年傳承,景芝香腸(.證書(國家食品質量安全準入證書)。
“好心腸、做好腸”是景祥人對產品質量做出的鄭重承諾。企業秉承“做好人,做好生意”的傳統;以“秉承傳統、弘揚美食”為己任;以“質量安全、倡導健康、做良心食品”為責任;遵循“不求量,但求精”的原則;以“注重細節,追求完美”為工作理念;恪守...